Меню диеты при пиелонефрите: почему важно ограничить соль, и другие нюансы лечебного питания. Диета при пиелонефрите: что есть для скорейшего выздоровления
Пиелонефритом называют инфекционное воспаление чашечно-лоханочной системы почек, вызванное преимущественно бактериальной флорой. Данная патология характеризуется появлением симптомов интоксикации, повышением температуры, болью в пояснице и нарушением мочеиспускания. Лечится болезнь с помощью антибиотиков и противовоспалительных средств. Диета при пиелонефрите - обязательная часть комплексной терапии, с помощью которой выздоровление наступает быстрее.
Рецепты блюд должны быть простыми, проверенными. Специалисты не советуют включать в рацион экзотические фрукты и полуфабрикаты, поскольку при выраженной интоксикации, на фоне воспаления в почках, они могут привести к ухудшению состояния.
Диета при пиелонефрите: задачи, калораж, распределение БЖУ
Диета при воспалении почечных лоханок должна быть бережной для мочевыделительной системы и в то же время обеспечивать все потребности организма. Лечебное питание при пиелонефрите преследует следующие цели:
- создание щадящего режима для почек;
- улучшение метаболизма;
- устранение периферических отеков;
- стабилизация давления;
- ускорение нейтрализации и выведения токсинов.
Среди списка рационов лечебного питания по Певзнеру, диета, применяемая при пиелонефрите и цистите, соответствует . Данный рацион назначается больным с гломерулонефритом, нефротическим синдромом на фоне воспаления почек, мочекаменной болезнью. Это диетическое питание подходит пациенткам с гестационным пиелонефритом и артериальной гипертензией при беременности.
Диетический стол № 7 подразумевает полноценное по калорийности, богатое витаминами питание. Суточная энергетическая ценность составляет в среднем 2000-2700 ккал. Из них не более 80 г должна составлять белковая пища, 90 г - жиры (70% животного происхождения), 300-350 г углеводов, преимущественно медленных. Количество чистого сахара должно быть ограничено до четырех чайных ложек в сутки.
Строгому контролю подлежит употребление жидкости и хлорида натрия. Поваренной соли можно употреблять не более 5 г в день. Для лучшего контроля все блюда диеты при пиелонефрите почек должны быть приготовлены без соли. Досаливать можно уже приготовленную пищу в тарелке. Важно соблюдать питьевой режим. Больному с воспалением почечных лоханок нужно выпивать 1,5-2 л жидкости в день.
Варианты стола № 7
В зависимости от характера и степени поражения мочевыделительной системы, врач может назначить различные варианты диетического стола № 7, имеющие некоторые различия в схеме питания.
- Стол № 7а . Показан при остром, тяжело протекающем нефрите, в первые дни болезни, при ХПН. Он представляет собой преимущественно вегетарианскую диету со строгим ограничением белка и полным исключением поваренной соли.
- Стол № 7б . Диета при пиелонефрите у взрослых назначается после рациона № 7а при улучшении состояния либо с первых дней легко протекающего воспаления почки. Питание характеризуется ограничением белка до 50 г в сутки и полным исключением хлорида натрия.
- Стол № 7в . Необходим больным с нефротическим синдромом, вторичным пиелонефритом и кистой почек. Диета с увеличением количества белка, снижением содержания жирных продуктов и нормальным уровнем углеводов.
- Стол № 7г . Его должны соблюдать больные с терминальной стадией почечной недостаточности, находящиеся на гемодиализе. Питание заключается в умеренном ограничении растительного белка и калия, резком ограничении хлорида натрия и жидкости.
Чаще всего встречаются калькулезный пиелонефрит и восходящий пиелонефрит, возникший после цистита. При них соблюдается обычная диета № 7 на весь период обострения. В стадии ремиссии можно вернуться к привычному питанию, однако для профилактики обострений следует избегать излишне соленых продуктов.
Правильные продукты…
Диета при хроническом пиелонефрите должна быть сбалансированной, разнообразной и богатой витаминами. Список продуктов, которые можно есть при пиелонефрите, следующий.
- Супы . Легкие овощные бульоны без соли и специй, молочно-вермишелевые супы, вегетарианский борщ.
- Гарниры . Гречка, бурый рис, макароны из твердых сортов пшеницы, хлопья Геркулес.
- Мясо . Говядина, крольчатина, куриная грудка, речная рыба. Все мясные блюда варятся или готовятся на пару.
- Овощи . Огурцы, кабачки, баклажаны, брокколи, пекинская и брюссельская капуста, морковь, .
- Молочные продукты . Нежирная творожная масса, натуральные йогурты, кисломолочные продукты, сырники.
- Яйца . Омлеты на пару, запеканки, яйца куриные и перепелиные всмятку.
- Фрукты . Яблоки, груши, персики, абрикосы, арбузы, дыни, ягоды, цитрусовые, киви, авокадо.
- Сладости . Натуральный зефир, сухое печенье, домашние кисели, фруктовые муссы.
- Масла . Оливковое , льняное , сливочное в ограниченных количествах.
- Напитки . Очищенная вода, травяные отвары, некрепкий зеленый и белый чаи, клюквенный и брусничный морсы, травяные отвары.
Список продуктов, разрешенных при неосложненных патологиях почек, включает в себя пряности, несоленый овощной или сметанный соус, лимонный сок, ваниль.
… и запрещенные
Специалисты выделяют ряд пищевых продуктов, которые категорически запрещено употреблять при болезнях почек, так как они могут привести к усилению неприятных симптомов, ухудшению состояния. Нельзя есть при остром пиелонефрите следующие продукты.
- Выпечка . Свежий белый хлеб, масляные и кремовые торты, мясные и овощные пироги с добавлением соли.
- Супы . Концентрированные бульоны, супы быстрого приготовления, солянка, окрошка.
- Мясо . Жирная свинина, баранина, говядина, сало, копченые и вяленые колбасные изделия.
- Рыба . Жареная, копченая, соленая, вяленая, икра, консервы.
- Овощи . Фасоль, горох, чечевица, редиска, шпинат, щавель, грибы. Все консервированные, соленые овощи. Острое - репчатый лук, порей, чеснок, перец чили.
- Молочные продукты . Жирные сыры, брынза, йогурты с добавками.
- Сладости . Шоколад, конфеты, пирожные, магазинные джемы, кондитерские масляные кремы и пасты.
- Напитки . Алкоголь, сладкая газированная вода, хлоридная минералка, кофе, крепкий черный чай, какао.
Строгое соблюдение диеты важно в период обострения. При наступлении ремиссии можно постепенно расширить рацион, ввести в него больше овощей, лук, чеснок, некоторые специи.
Рацион питания № 7 при хр. пиелонефрите переносится хорошо и не имеет противопоказаний. Соблюдать его можно в период вынашивания ребенка и при лактации.
Суточный рацион
Для лучшей переносимости меню диеты при пиелонефрите каждый день должно быть разным, достаточным по калорийности. Важно пробовать новые продукты, сочетать их с привычной пищей, чтобы не возникало желания «сорваться» и съесть продукт из списка запрещенных. Примерное меню выглядит следующим образом.
- Завтрак . Геркулес на воде или рис с добавлением одной чайной ложки сливочного масла, отварное яйцо, некрепкий черный чай.
- Ланч . Фруктовый салат или запеченное яблоко с орехами и корицей.
- Обед . Постный суп с крупой или вегетарианские щи со сметаной, запеченная с картофелем курица, фруктовый компот.
- Полдник . Кисель или ягодный морс.
- Ужин . Вареники с творогом без соли или макароны с паровыми рыбными котлетами, печенье «Зоологическое» или одна штука зефира, чай.
Правильное питание играет очень важную роль для поддержания здоровья организма в любом возрасте. Однако в некоторых случаях выбор блюд, методов их приготовления и особенностей приема пищи становится буквально жизненно важным. Строгая диета может понадобиться людям, страдающим от разных заболеваний. Правильное питание помогает ускорить выздоровление, устранить неприятную симптоматику и предупредить обострения болезни. Определенные ограничения необходимы и при почечных заболеваниях. Давайте поговорим, какой должна быть диета при пиелонефрите у детей, меню её приведем примерное.
Для перекуса стоит приготовить фруктовый салат из мягких фруктов, к примеру, из дыни, банана и хурмы. Его можно заправить классическим йогуртом без добавок.
Ужин может состоять из кусочка отварной рыбы, овощного салата и чая с молоком. А непосредственно перед сном можно дать малышу отвар шиповника либо стакан нежирного кефира.
Примерное меню при хроническом пиелонефрите
На завтрак стоит приготовить порцию манной каши на молоке, яйцо, отваренное вкрутую и стакан некрепкого чая с добавлением молока.
Отличным вариантом для перекуса станет стакан свежеотжатого сока.
Для обеда можно подготовить овощной суп, в него стоит добавить немного сметаны. Также отварите картофель и приготовьте рыбные тефтели на пару. Также для обеда подготовьте домашний кисель на основе сухофруктов.
Перекус может состоять из стакана кефира с добавлением меда, а также из нескольких фруктов.
Отличным вариантом для ужина станут макароны с порцией тушеных овощей, а также с нежирным сыром. Также стоит дать ребенку сладкий чай либо травяной отвар.
Правильное и сбалансированное питание при пиелонефрите поможет ускорить выздоровление или избежать обострений заболевания.
– это воспалительный процесс, оккупирующий почки и приводящий к их поражению. Патология является следствием попадания инфекции в ткани почек.
К возбудителям можно отнести кишечную палочку, стафилококки и т.д. При неправильном или несвоевременном лечении заболевание приводит к функциональным сбоям в работе почек, застою венозной крови и лимфы, нарушению оттока мочи.
Для лечения применяется комплексная терапия, где немаловажную роль играет диета при пиелонефрите хроническом и остром, которая должна оказывать на почки щадящее воздействие.
Специально подобранный диетический рацион мягко очищает организм от солей, лишней жидкости и токсинов, что эффективно избавляет пациента от отеков. Для составления подходящего меню следует знать, в какой фазе находится патология.
Диета № 7 при пиелонефрите назначается пациентам с хронической формой. Ее назначение — облегчить симптомы в период обострений патологии (боли в нижней части спины, отсутствие аппетита, постоянная усталость, незначительное повышение артериального давления и температуры тела).
Что нельзя есть при пиелонефрите, протекающем в хронической форме:
- консервацию, маринады;
- соленья, копчености;
- приправы и специи;
- газированные и алкогольные напитки;
- жирные бульоны;
- овощи: цветная капуста, лук, чеснок, редис, редька;
- зелень: сельдерей, шпинат, щавель, зеленый салат;
- кофе;
- бобовые;
- грибы;
- бараний, говяжий, свиной жир;
- кондитерские изделия.
В питание при хроническом пиелонефрите не должно входить много сметаны и жирных сливой, а приправы рекомендуется заменить соком лимона, сушеными травами и корицей. Употребление соли нужно снизить до минимума, разрешается не более 6 грамм в сутки (1 чайная ложка без горки). В процессе приготовления пищу нельзя солить, допустимо лишь слегка подсаливать готовые блюда.
Диета при цистите и пиелонефрите исключает большое потребление поваренной соли
Суточный рацион делится на 6 приемов пищи. Продукты максимально измельчать, разваривать или доводить до пюреобразного состояния. Мясо отваривается небольшими кусочками. Чтобы избавить пищу от экстрактивных веществ, следует сливать первый бульон и, залив мясо свежей водой, довести до готовности.
Максимальное количество жидкости в сутки – 1 литр, но эта цифра может быть скорректирована лечащим врачом, в зависимости от состояния пациента. Специалисты также рекомендуют употреблять при пиелонефрите.
Каким должно быть питание при пиелонефрите? Возможное меню выглядит следующим образом:
- нежирная рыба и птица (150 г в день);
- овощные, фруктовые и молочные супы;
- молоко, нежирный творог, кефир 1%, неострый сыр и т.д.;
- вчерашний серый и белый бессолевой хлеб, сдоба, печенье (не более 400 г в день);
- мучные изделия (хорошо разваренные макароны);
- 1 отварное яйцо в сутки;
- пудинги;
- крупы (гречка, горновка, пшено, рис, перловка);
- сырые и отварные овощи и зелень;
- фрукты и ягоды с высоким содержанием железа гранат, земляника, клубника и т.д.);
- тыква, дыня, арбуз;
- натуральный мед, варенье.
Предпочтение отдается напиткам, которые снижают интоксикацию, а именно:
- кисель или компот;
- свежевыжатый сок;
- отвар из шиповника;
- зеленый ;
- минеральная вода без газа («Ессентуки 20», «Березовская» и т.д.).
- белки (75% животного происхождения) – 80 г;
- жиры (25% растительных) – 90 г;
- углеводы – 500 г.
Питание при пиелонефрите должно иметь общую энергетическую ценность не более 2800 ккал.
Благодаря временному снижению нагрузки на воспаленный орган, соблюдению водно-солевого баланса, стимуляции выведения из организма азотистых шлаков, диета благоприятствует хорошему самочувствию больного и повышает эффективность медикаментозного лечения.Диета при остром пиелонефрите
Как только появились первые симптомы острой формы недуга (боли в пояснице, повышение температуры тела), необходимо выпивать не менее 2 литров жидкости в сутки.
Диета при пиелонефрите остром включает такие напитки, как компоты, соки, зеленый чай с лимоном, отвар шиповника — эффективно промывают мочевыводящие пути.
При пиелонефрите хорошо помогает употребление фруктов и овощей, обладающих мочегонным эффектом (кабачки, арбузы и т.д.).
Но как только патология начинает прогрессировать, следует строго ограничить количество потребляемой жидкости (объем выпиваемого должен соответствовать объему мочи, выделяемой за сутки).
- жирные бульоны;
- острые блюда;
- соления, консервы и маринады;
- копчения;
- кондитерские изделия (торты, пирожные);
- специи и приправы;
- чеснок, лук, редис, редьку;
- зеленый салат, сельдерей;
- грибы;
- кофе, шоколад.
Как только острота симптомов снизится, назначается растительно-молочная диета при пиелонефрите почек с ограничением соли. Разрешается не более 2-4 грамм в сутки. Придерживаться диеты необходимо в течение 7–10 дней. В этот период времени рекомендуется выпивать не более литра жидкости в сутки.
Диета при обострении пиелонефрита отдает предпочтение напиткам, снижающим интоксикацию:
- кисели, компоты из свежих ягод и фруктов;
- отвар из плодов шиповника;
- ягодные морсы;
- свежевыжатые соки;
- зеленый некрепкий чай с лимоном;
- минеральная вода без газа.
Какой номер диеты при пиелонефрите? Если болезнь протекает в очень острой форме, из рациона необходимо полностью исключить соль (диета № 7А). Говоря про питание при пиелонефрите почек, меню должно быть сбалансированным, порции должны быть дробными, а все блюда необходимо готовить щадящим способом (тушить, на пару, отваривать). Принимать пищу нужно понемногу – 5-6 раз в день.
Что можно есть при пиелонефрите в острой форме:
- молоко, нежирный творог, кефир и йогурт 1%, простокваша и т.д.;
- отварные или протертые овощи;
- фрукты с высоким содержанием калия (курага, изюм и т.д.);
- мучные продукты;
- крупы в небольших количествах;
- белый бессолевой хлеб;
- не более 70 г сахара;
- не более 30 г сливочного масла.
Максимальное суточное содержание БЖУ при данной диете выглядит так:
- Белки – 20 г
- Жиры (15 % растительных) – 80 г
- Углеводы – 350 г (не больше 80 грамм сахара)
Общая энергетическая ценность суточного рациона при остром пиелонефрите составляет 2200 ккал.
Для каждого отдельного случая лечащий врач дает особые указания по поводу лечебного питания, чтобы не навредить, не следует самостоятельно назначать себе диету.Диета при пиелонефрите у детей
Рассматриваемое заболевание очень часто встречается у детей самого разного возраста. Чаще всего оно поражает детей младше 7 лет. Это связано с особенностями их развития.
Особенно подвержены патологии девочки из-за несоблюдения правил гигиены. На лечение патологии уходит более 6 недель. Но какая диета при пиелонефрите почек у детей?
У детей и взрослых недуг протекает с одинаковыми симптомами. Соответственно и диета при пиелонефрите у взрослых мало отличается от диетического меню ребенка. Основное отличие в количестве поглощаемой пищи. Не следует давать детям те же продукты, что противопоказаны взрослым пациентам.
Что можно кушать при пиелонефрите детям и беременным:
- больше молока, кефира 1 %, йогурта, простокваши и т.д.;
- постное мясо (кролика, теленка, курицу);
- отварная морская нежирная рыба;
- пшеничный хлеб;
- сливочное и растительное масла;
- сахар;
- каши;
- макаронные изделия;
- овощи.
Готовить еду можно только щадящими способами (варить, парить или тушить). В сутки должно быть 5 приемов пищи. Важно свести к минимуму употребление соли. Также будет не лишним заваривать малышу
Пиелонефрит — это воспаление тканей почек, возникшее под действием инфекционного заражения. Хронический пиелонефрит — одно из самых распространённых заболеваний почек. Хроническая стадия характеризуется достаточно частыми рецидивами, требующими госпитализации. Поэтому впервые столкнувшись с болезнью, необходимо сделать всё возможное для её успешного лечения.
Обычно терапия предполагает комплекс мер, среди которых госпитализация, применение лекарственной терапии и, конечно же, лечебная диета. Успешное лечение пиелонефрита невозможно представить без правильно подобранного режима питания и дальнейшего изменения пищевых привычек в целях профилактики.
Диета при острой форме пиелонефрита
Данную диету отличает низкая калорийность и значительное ограничение в выборе продуктов, поэтому обычно её использование предполагает стационарное лечение и постоянный контроль врача. Диета состоит из нескольких циклов.
Первый цикл направлен на то, чтобы снизить нагрузку с почек и сделать медикаментозное лечение более эффективным.
На первые несколько дней вся твёрдая пища должна быть исключена из рациона. Необходимо употреблять около 2-х литров жидкости в день. Для этого подходят:
- различные отвары и настои из целебных трав;
- свежевыжатые натуральный соки;
- сладкий слабо заваренный чай;
- компоты, приготовленные в домашних условиях.
Кроме того, нужно употреблять мягкие овощи и фрукты, обладающие мочегонными свойствами. Например, арбуз, дыня и кабачок. Их можно употреблять в свежем виде, варить или тушить. Применение масла и приправ во время готовки недопустимо.
Продолжительность данного цикла составляет от 2 до 3 дней в зависимости от состояния больного.
Второй цикл можно начинать после того, как снизится острота симптомов. В это время больному показано питание, основанное на преимущественном употреблении овощей и молочных продуктов. При этом количество соли ограничено до 2 чайных ложек в день. Если заболевания сопровождается гипертонией, то соль либо полностью исключается, либо урезается до 1/2-1 чайной ложки.
Следует не допускать употребление таких продуктов, как :
- консервированные или солёные овощи;
- жгучие специи и приправы;
- грибы;
- бобовые;
- наваристые бульоны;
- газированные и спиртные напитки;
- кофе и крепкий чай.
Меню должно ежедневно включать :
- молочные продукты с жирностью не более 5%, не содержащие в своём составе соль, сахар, загустители и консерванты;
- отварные и тушёные овощи;
- сухофрукты с высоким содержанием калия (например, курага и изюм);
- небольшую порцию молочной каши;
- ломтик бессолевого белого хлеба;
- не более 2 столовых ложек сахара;
- 1 столовую ложку сливочного масла.
Отдельное внимание необходимо уделить употреблению жидкости . Ежедневная норма составляет 8 стаканов в день. Лучшими вариантами станут:
- отвар шиповника;
- кисель;
- компот;
- свежевыжатый сок;
- зелёный, белый или некрепкий чёрный чай;
- такие минеральные воды, как Берёзовская, Ессентуки №20 (перед употреблением нужно посоветоваться со специалистом).
Очень полезен клюквенный морс. Это связано с тем, что клюква содержит много натрия, который оказывает бактерицидное действие на почки и мочевыводящие пути. Для того чтобы получить максимальную пользу от напитка, лучше всего готовить его самостоятельно, используя минимальное количество сахара и свежую клюкву.
Также при лечении и профилактики заболеваний почек следует обратить внимание на мёд. Многие врачи считают, что суточная норма мёда при пиелонефрите составляет 50 грамм (2 столовые ложки). Лучше всего применять мёд во время приготовления отваров и морсов. Также можно использовать его в качестве альтернативы сахару во время чаепития. Многочисленные полезные вещества и ферменты помогают организму быстрее восстановить нормальное функционирование почек.
Придерживаться такого питания следует в течение 7-10 дней. После этого следует пройти обследование и получить повторную консультацию врача. При удовлетворительных показателях анализов и отсутствии жалоб, больному будет назначена диета №7.
Пример рациона при обострении пиелонефрита
Быстро улучшить состояние поможет следующее меню.
Завтрак: отварная свекла, заправленная кефиром; небольшая порция овсяной каши с 1 чайной ложкой масла; сладкий зелёный чай.
Перекус: 1 стакан клюквенного морса.
Обед: вегетарианский суп; куриные тефтели, приготовленные на пару и порция гречневой каши.
Перекус: фруктовый салат из мягких фруктов (дыня, банан, хурма).
Ужин: овощной салат; чай с молоком.
Перед сном можно выпить стакан свежего нежирного кефира.
Питание при хроническом пиелонефрите
Пациентам с хроническим пиелонефритом, цистите или после нескольких недель лечения острой формы, показана лечебная диета №7 с повышенным содержанием жидкости. Диета предполагает ряд ограничений, которые направлены на то, чтобы не допустить обострение заболевания.
Основные принципы профилактического питания:
- основу рациона должны составлять богатые витаминами продукты, то есть свежие фрукты и овощи (это повысит иммунитет и сделает рецидив менее вероятным);
- животные белки и жиры следует ограничивать;
- при излишнем весе больного исключаются продукты, содержащие быстрые углеводы (сахар, варенье, пастила и т.д.);
- достаточное употребление жидкости (если возникают отёки, то не пить после 7 вечера);
- уменьшение количества соли в рационе — не более 2-3 чайных ложек;
- порции должны быть небольшими, но питаться следует 5-6 раз в день;
- применение щадящих способов приготовления пищи (варка, тушение или приготовление на пару).
Что нельзя есть при пиелонефрите :
- насыщенные мясные, рыбные и грибные бульоны;
- щавель, шпинат и цветная капуста;
- ревень и инжир;
- бобовые;
- грибы;
- субпродукты;
- солёная рыба и икра;
- консервы;
- шоколад и какао;
- крепкий чай, кофе, сладкие газированные и алкогольные напитки.
Данные продукты могут привести к обострению заболевания, поэтому не следует допускать их употребление.
Рацион строится на употреблении следующих продуктов:
- вегетарианские, холодные, молочные и фруктовые супы;
- пшеничный, ржаной и отрубной хлеб;
- нежирное мясо и рыба, приготовленное особым способом (мясо и рыбу сначала отваривают, а затем запекают или тушат; также допускается использование перемолотого мяса);
- нежирное молоко, а также молочные и кисломолочные продукты;
- 1 яйцо в день, приготовленное любым способом;
- 1 небольшая порция крупы в сутки (до 35 грамм — примерно 2-3 столовые ложки сухого продукта);
- картофель и другие овощи (обязательно ежедневное употребление сырых овощей);
- фрукты и ягоды как свежие, так и в любой обработке;
- сухофрукты;
- пастила, мармелад и варенье;
- сливочное и растительное масло;
- некрепкий чай; фруктовые, ягодные и овощные соки; компоты; морсы; отвар из шиповника.
Продолжительность соблюдения диеты №7 в каждом случае определяется индивидуально. Обычно при хронической форме болезни рекомендуется постоянное применение её правил. В качестве профилактики или после завершения серьёзного лечения достаточно 1-2 месяцев. Прекращать диету можно лишь после консультации с врачом.
Одним из значимых для нашего организма минералом, является кальций. Читайте о и его биологической роли в организме.
О пользе и особенностях овсяной диеты для похудения, вы можете прочитать . Описанию меню и рецепты блюд.
Описание пользы чечевицы для мужчин и женщин —
Питание при хроническом пиелонефрите. Примеры меню
Очень удобно использовать уже готовые меню, разработанные диетологами. Каждый из представленных рационов содержит необходимое количество питательных веществ и витаминов, отлично сбалансирован и подходит для профилактики заболевания.
День 1
Завтрак: манная каша на молоке; 1 яйцо, сваренное вкрутую; некрепкий чай с молоком.
Перекус: 1 стакан свежевыжатого сока.
Обед: овощной суп со сметаной; порция отварного картофеля и рыбные тефтели, приготовленные на пару; домашний кисель из сухофруктов.
Перекус: 1 стакан кефира с мёдом и несколько фруктов.
Ужин: макароны с тушёными овощами и нежирным сыром; чай с сахаром.
День 2
Завтрак: творожный пудинг с морковью и изюмом; небольшая порция гречневой каши с молоком; клюквенный морс.
Перекус: бутерброд из отрубного хлеба, сыра и помидоров.
Обед: отварное филе курицы; винегрет, заправленный оливковым маслом или сметаной; отвар шиповника.
Перекус: 3 штуки пастилы; 1 стакан кефира.
Ужин: рисовая каша с добавлением сухофруктов и яблок; компот.
День 3
Завтрак: омлет из 1 яйца; несколько ломтиков белого хлеба; цикорий с молоком.
Перекус: половина пачки творога со сметаной и 2 чайными ложками мёда.
Обед: запеканка из овощей и отварной рыбы; небольшая порция макарон.
Перекус: любые фрукты.
Ужин: молочный суп с овсянкой; морс.
Разгрузочные дни
Многие врачи рекомендуют один раз в неделю устраивать разгрузочные дни. При хроническом пиелонефрите особенно полезны фруктовые разгрузки . В день следует съедать около 1,5 килограммов свежих фруктов. Можно выбрать один фрукт или есть фруктовые салаты. Питание должно быть разделено на небольшие порции.
Не забывайте устраивать кефирные (1,5 литра кефира на день) и рисовые (300 грамм сухой крупы) дни.
Диета при пиелонефрите у детей
Пиелонефрит у детей
Лечение пиелонефрита у детей имеет ряд особенностей. При обострении болезни в первую очередь следует ограничить поступление в организм экстрактивных веществ. Их концентрация особенно высока в таких продуктах, как:
- рыбные и мясные бульоны;
- копчёности и соленья;
- пряности и специи;
- лук, шпинат, чеснок, цветная капуста, сельдерей;
- любые жареные блюда;
- горчица хрен;
- какао и кофе.
Сорбенты помогают очистить организм и снять нагрузку на почки. Читайте о , обзоры существующих препаратов и лекарств.
Профилактическое питание при оксалатах в почках:
В то же время в рацион следует ввести разнообразные молочные продукты и обеспечить обильное питьё. Назначение строгой питьевой диеты, описанной в начале статьи, производится только после консультации с врачом и под его строгим наблюдением . А профилактическое питание строится по тем же принципам, что и у взрослых.
Таким образом, лечебное питание является основным элементом терапии острой формы пиелонефрита . Соблюдение диеты позволит быстро снять воспаление и предотвратить переход болезни в хроническую стадию. Питание при хроническом пиелонефрите предполагает ряд ограничений, направленных на уменьшение нагрузки на почки. Это позволяет избежать повторного воспаления и рецидива заболевания.
Хронический пиелонефрит не поддаётся лечению, поэтому следует сделать всё возможное, чтобы не запустить болезнь и быстро привести функционирование почек в норму.
Воспалительное заболевание мочевыводящих путей приводит к развитию хронического пиелонефрита. При этом заболевании нарушается отток мочи и снижается выделительная функция почек. В этих случаях назначение лечебного питания позволяет в значительной степени нормализовать нарушения, вызванные в почках из-за воспаления.
Особенности развития
Дети, начиная с грудного возраста, подвержены заболеваниям почек и мочевыводящих путей. Особенно частым заболеванием у них является хронический пиелонефрит. Часто болезнь сначала проявляется в острой форме. По прошествии некоторого времени она переходит в хроническую.
Причинами заболевания обычно становятся инфекции. Это могут быть различные бактерии, в меньшей степени - вирусы, простейшие и грибы. По статистике чаще заболевают пиелонефритом девочки. Это связано с особенностями строения их уретры. Она короче и более подвержена воспалительным заболеваниям.
При любом снижении иммунитета происходит инфицирование болезнетворными микроорганизмами, и возникает пиелонефрит. Зачастую обострению предшествует переохлаждение. В более редких случаях к развитию пиелонефрита могут привести врожденные аномалии развития. В этих случаях наблюдается нарушение строения мочевыводящих путей. Там легко может возникнуть бактериальная флора, и при снижении иммунитета вследствие переохлаждения или других факторов может начаться воспаление.
Какие симптомы говорят об обострении хронического пиелонефрита?
Около 20% всех случаев заболевания протекают в латентной или скрытой форме. Ребенка может ничего не беспокоить, а болезнь выявляется только после проведения дополнительных анализов или сдачи общего анализа мочи.
Если же заболевание протекает в острой форме, то в этом случае для него характерны следующие клинические признаки и симптомы:
- Резкое повышение температуры тела (до 38-39 градусов).
- Ребенок ослаблен, сонлив, апатичен.
- Старшие детки могут жаловаться на головную боль и слабость.
Болезненность в области поясницы и возможные тянущие боли по ходу мочеточников до малого таза. Малыши, которые еще не умеют говорить, отказываются переворачиваться на животик. Любые изменения положения тела могут причинять боль.
Изменение цвета мочи. Она становится мутной, а не прозрачной. В ней можно увидеть белые длинные тяжи или какой-то осадок. Если, сливая из горшка мочу, вы заметили изменение цвета мочи, стоит подготовиться и сдать ее в лабораторию на анализ. Возможно, это один из симптомов начинающегося пиелонефрита.
Если вы заподозрили у своего ребенка первые признаки пиелонефрита, немедленно вызывайте врача. В этом случае требуется незамедлительное оказание медицинской помощи и проведение дополнительных обследований. После проведения анализов доктор назначит малышу медикаментозную терапию и специальную диету.
Питание
При любом остром пиелонефрите меню лечебной диеты должно быть достаточно разнообразным, но одновременно строгим. Детские врачи-урологи для назначения индивидуальной диеты используют специальные таблицы разрешенных и запрещенных продуктов.
В своей основе лечебное питание при пиелонефрите должно основываться на нескольких базовых принципах.
Ограничение животных белков (особенно в первые дни с момента начала заболевания)
Следует отдать предпочтение легким кисломолочным продуктам. Они обеспечат организм необходимым количеством белка на первое время. Перегружать почки большим количеством белковых продуктов не следует. Это может усугубить воспалительный процесс и вызвать серьезные осложнения заболевания.
Достаточный питьевой режим
Чтобы вывести токсины, нужно употреблять не менее 1,5 литров воды в сутки. Можно использоваться чистую кипяченую воду, ягодные морсы и компоты.
Регулярное употребление свежих овощей и фруктов
Увеличьте вдвое объем съедаемых овощей для ребенка в период развития заболевания. Растительные продукты обладают ощелачивающим действием на организм. Это помогает нормализовать pH мочи и остановить воспаление.
