Что нельзя есть при обострении колита. Диета при хроническом колите: общие рекомендации и ориентировочное меню. Масла и жиры
Сегодня, пожалуй, уже никого не удивишь тем, что каждый человек имеет собственное энергетическое поле. И никто не станет спорить с тем, что энергетика людей бывает разной. Ведь часто можно буквально физически ощущать то, что рядом с одним человеком находиться одно удовольствие, а от другого хочется бежать как от огня.
Однако энергетикой обладают не только живые существа, но и неодушевленные предметы. Вот и философия Фен шуй основана на влиянии на люде окружающих нас энергетических потоков.
Причины загрязнения энергетики человека
На энергетическое поле человека оказывает влияние буквально все: и окружающая среда, и люди, и домашние животные, и даже собственные мысли и чувства. А значит, энергетическое тело каждого из нас может быть загрязнено враждебными намерениями кого-либо из недоброжелателей или даже случайных людей, с которыми приходится сталкиваться на работе или в общественных местах. Более того, загрязнить нашу энергетическую ауру могут и собственные негативные мысли, эмоции или сомнения.
Загрязненное энергетическое тело человека влияет на его ощущения мира, на жизненную энергию и потенциал. Поэтому энергетика нуждается в периодической очистке, иначе плохое эмоциональное самочувствие человека может привести к проблемам с его физическим, психическим здоровьем, а также к нарушению гармонии взаимоотношений с близкими.
Причиной загрязнения энергетического поля может стать и процесс очищения энергетики жилища, когда энергетическая грязь оседает на человеке, особенно подвержены загрязнению кожа и волосы. А значит, для избавления от загрязнений следует провести процедуры, очищающие физическое тело.
Способы очищения энергетики человека
Самым действенным способом очищения энергетики является, конечно же, вода, то есть омовение собственного тела. Но существуют и другие способы очищения, например, взаимодействие с природой. Когда простое босохождение по земле помогает очиститься от негативной энергии, также можно сесть или лечь на землю, представляя свое единение с природой и мысленно давая себе установку на избавление от скопившегося негатива.
Другой «природный» путь очищения – взаимодействие с флорой, то есть растительным миром, а именно – с деревьями, которые обладают уникальной способностью, как поглощать негативную энергию, так и заряжать положительной. К примеру, осина, липа и тополь поглощают отрицательную разрушительную энергию, а береза заряжает позитивом.
Для эффективного очищения с помощью деревьев нужно запомнить некоторые правила. Сначала необходимо выбрать нужное дерево, затем подойти к нему и обнять, сконцентрировавшись при этом на своих ощущениях. Если неприятных чувств не возникло, следует прижаться к дереву спиной и представить себе, как все плохое, в том числе усталость и заботы, уходит от Вас и происходит полное очищение. Через несколько минут следует поблагодарить дерево за заботу. Со временем Вы научитесь чувствовать волны энергии, исходящие от деревьев.
Также следует учитывать некоторые правила, например, не нужно надолго привязываться к одному и тому же дереву. Не стоит «общаться» с деревьями зимой, когда природа отдыхает. Также важно знать, что некоторые деревья, например, осина, при длительном взаимодействии могут поглотить слишком много Вашей энергии, лишив Вас сил.
Людям, обладающим сильной энергетикой, можно проводить очищение ауры и собственными силами. Для этого нужно лечь и расслабиться, дышать глубоко и ровно, затем представить себе, что каждый выдох уносит негативную энергию, а каждый вдох наполняет тело положительной энергетикой. Иногда можно при этом ощущать дискомфорт в определенной части тела, что говорит о том, что на ней следует мысленно сконцентрироваться, очищая себя.
Но вернемся к самому эффективному способу очищения от энергетических загрязнений – к воде. Всеми целителями мира признаны целебные свойства воды. Также большинство из них признает пользу обливаний холодной водой, которая не только смывает энергетическую грязь в прямом смысле слова, но и наполняет организм энергией и здоровьем. Обливание холодной водой можно заменить обычным душем, но при любых водных процедурах важно помнить о том, что особенно важен Ваш эмоциональный настрой, а именно посыл к очищению.
Но не только с помощью душа можно очистить свою энергетику, это можно сделать и при принятии ароматной ванны. К примеру, ванны с добавлением апельсина (сока одного апельсина и 4-х кружочков этого фрукта) или ванны с отваром травы можжевельника или полыни. Условием принятие такой ванны является определенная температура воды – 37-38°С, время омовения – 10-15 минут. После принятия ванны следует ополоснуться под душем, мысленно избавляясь от энергетических загрязнений. Затем, не вытираясь, нужно завернуться в махровое полотенце и расслабившись, насладиться ощущением покоя и гармонии. При этом можно зажечь аромалампу или окурить помещение.
Как защитить себя от негативной энергии
Помощь в очищении окружающего нас пространства и в защите от отрицательной энергии могут оказать домашние животные и растения. Самыми активными хранителями издревле считаются кошки.
Можно также применять различные защитные амулеты и обереги. Особое внимание следует уделять окнам и входной двери. Можно постараться отразить негативную энергию с помощью стоящих у входной двери статуй слонов, львов, крылатых драконов Пи Яо или собак Фу. Не позволят приникать отрицательной энергии и повешенные с обеих сторон входной двери картинки с изображениями богов-защитников дома.
Для защиты дома можно украсит дверь металлическим кольцом или скобой. Иногда с этой целью применяют зеркало-Багуа, к которому, однако следует относиться с большой осторожностью.
Наши предки славяне защитные символы традиционно вырезали из дерева (чаще всего из дуба или акации) и размещали над входной дверью.
Считается, что защищает дом и побелка, но только до тех пор, пока она чистая. В частных домах рекомендуется на окна ставить ставни.
Защитный эффект имеют и связки чеснока, перца или лука. Фен шуй предлагает отгонять негативную энергию с помощью специальных декоративных связок красного перца.
Защититься можно с помощью трав, например, изготовить саше из смеси душицы, бузины, валерианы и базилика. Мешочки с травами следует разместить в углах дома, они станут своего рода оберегом жилища и не только от ненужной энергии, но и от нежелательных визитеров.
Известно, что жизненной энергией обладают все драгоценные и полудрагоценные камни. Защитными свойствами больше других наделены нефрит и агат. К примеру, с помощью крупного украшения из агата можно защитить себя от негативной энергетики и завистливого глаза. Для защиты дома подойдут каменные шары, яйца, фигурки черепах или журавлей.
Некоторые экспресс-способы очищения от негативной энергии
Полезно следовать определенным правилам, которые помогут быстро очистить себя и окружающее пространство от энергетической грязи.
1. Возвращаясь домой, следует обязательно переодеваться в домашнюю одежду, протирать обувь и принимать душ.
2. Подаренные или приобретенные вещи (в том числе и одежду) перед тем, как начать носить или использовать нужно очистить (окурить, выстирать или вымыть).
3. После ухода гостей, вымойте посуду и протрите пол, чтобы избавиться от любой, даже случайно оставленной, негативной энергии.
Берегите себя и помните о том, что чистота – это залог как физического, так и духовного здоровья.
Романчукевич Татьяна
для женского журнала сайт
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал сайт обязательна
Негативная энергия разрушительно влияет на наше биополе, что приводит к личным проблемам, болезням и превращает жизнь в череду неудач. Выбраться из этого состояния помогут три эффективных способа.
На сегодняшний день вокруг нас царит огромное количество информации, большая часть которой, к сожалению, имеет негативный характер. Человек подобно губке впитывает все энергетические волны, с которыми взаимодействует в течение дня. Необходимо бороться с отрицательными энергетическими воздействиями. В этом вам поможет позитивное мышление и три эффективных способа по очищению биополя.
Фильтрация информации
Каждый человек создает мир вокруг себя: наши мысли, слова, поступки и желания определяют дальнейшую судьбу. Залогом личного счастья и процветания является сильная и здоровая энергетика. Если она положительная, вас окружают только позитивные события. А вот если биополе засорено негативом, то человека преследуют несчастья, страдания и опасности.
В этом мире все взаимосвязано и ничего не происходит просто так. Одних людей настигает карма, другие добиваются всего собственноручно. Но все мы властители собственной жизни, и, как в любом ответственном деле, в конструировании своей судьбы необходимо соблюдать порядок и определенные правила.
Подобное притягивает подобное. Вся полученная информация распределяется в каждую клетку организма. Другими словами, любая энергия воздействует на наше ДНК, видоизменяя его на физическом уровне. Отсюда болезни, которые возникают словно из ниоткуда, и череда неудач, и несчастная жизнь. Вы знали, что бранная ругань действует на наш организм подобно радиоактивному излучению? Мат запускает программу на самоуничтожение, даже если мы его просто слышим.
Весь негатив, полученный и увиденный вами, рано или поздно скажется на удаче и физическом состоянии. Поэтому так важно фильтровать информацию, избавляться от общения с дурными людьми, получать как можно больше позитивных эмоций. Но помимо отрицательного воздействия, который вы можете черпать из мира самостоятельно, человек подвержен и дурному влиянию со стороны. Сглазы, порчи и прочие магические действия направлены на разрушение вашей жизни энергетическим путем. Избавиться от энергетической грязи вам помогут три эффективных и проверенных способа.
1 способ: устранение энергетических дыр в биополе
Поставьте руки тыльной стороной ладони друг напротив друга. Представьте, что между ваших ладоней находится сгусток отрицательной энергии. Сделайте глубокий вдох и почувствуйте, как вас наполняет Божественная энергия. С выдохом чистая энергия должна выйти через руки и положительно зарядить весь собранный негатив. Необходимо повторить упражнение несколько раз.
Данную технику стоит применять каждое утро. С ее помощью вы не только очиститесь от негатива, но и укрепите биополе. Сформированная позитивная энергетика поможет вам снять барьеры и наслоения отрицательного воздействия. Если вы ожидаете быстрых результатов, то в начале вашего курса следует прилагать как можно усилий и делать такое упражнение несколько раз в день.
2 способ: избавляемся от чужеродной энергии
Если вы чувствуете дискомфорт в теле, вас преследуют навязчивые мысли и неудачи, а также ощутимо негативное влияние, вам поможет данный способ.
Представьте себе реку, полную огня, а над ней визуально поместите себя. Вам следует мысленно бросить себя в огненную воду. Таким образом все ваши страхи и негативная энергия сгорит в пламени, а ваш фантом, подобно фениксу, восстанет из пепла. Представьте себе, что вы возродились и все вокруг сияет белым светом. Это и есть чистая энергия.
Теперь в реальном времени нужно прочувствовать, как белая энергия расползается по вашему телу, начиная с ног. В конце она должна подобно кокону опутать вас, создав щит от чужого воздействия и печалей.
3 способ: энергетическая очистка на клеточном уровне
Закройте глаза и представьте себе, что вы находитесь в данный момент на море, отдыхаете на берегу, вас ничего не заботит, вы счастливы и спокойны. Вы чувствуете, как волны ласкают ваши ступни. Посмотрите на себя со стороны. Вы должны увидеть грязные пятна в тех местах, которые вызывают физическую или эмоциональную боль. Вдохните полной грудью и почувствуйте, как вас окатила прохладная морская вода. На выдохе ощутите, как вода отступает обратно, смыв часть пятен. Продолжайте так до тех пор, пока грязь полностью не сойдет с вашего тела. Обычно очищение происходит после десяти раз.
Это лишь некоторые практики по очищению от негативной энергетики. Их воздействие протекает на ментальном уровне, что помогает насытиться положительной энергией, высвободить негатив и укрепить биополе.
Диета при хроническом колите должна быть соответствующей. Дело в том, что данное заболевание значительно поражает слизистую оболочку толстой кишки. Поэтому продукты питания должны быть такими, чтобы не создавать дополнительного раздражения. Подробнее о пище и возможных диетах будет описано ниже.
Лечение хронического колита диетой
Лечение хронического колита диетой еще давно успело зарекомендовать себя как одно из самых эффективных. Так, если заболевание имеет инфекционную природу, то необходимо оказать правильное воздействие на микроорганизмы. Для этого нужно питаться не менее 6-7 раз в день. При этом стоит использовать так называемую четвертую диету.
В ее состав входят сухарики из пшеничного и ржаного хлеба, нежирные супы, манная и рисовая каша. Обратить внимание следует на перловку, нежирное мясо и рыбу, яйца всмятку. Что касается напитков, то разрешенными являются зеленый чай и кофе. Если началось серьезное воспаление, врач может назначить голодную диету.
В любом случае колит необходимо устранять с помощью правильного питания. Это позволит снять лишнее раздражение и успокоить слизистую оболочку кишечника. Существует определенный тип питания. Более того, имеются специальные диеты и способы устранения проблемы. Подробная информация будет указана ниже.
Суть диеты при хроническом колите
Многих людей интересует вопрос, какая диета при хроническом колите является наиболее эффективной. При данном заболевании питание должно быть особенным. Важно употреблять много витаминов, которые обеспечат нормальную работу кишечника. Ни в коем случае нельзя злоупотреблять клизмами и слабительными препаратами. Все наладить можно с помощью питания.
Кушать желательно 6-7 раз в сутки. Кишечник нельзя раздражать сухой и твердой пищей. Рекомендуется обратить внимание на каши. При сильном обострении объем углеводов не должен превышать 300 грамм в сутки. Диет во время острого периода и стихания значительно отличаются.
При неспецифическом язвенном колите полное исключение молока и молочных продуктов из рациона больного вполне может привести к полному или частичному излечению болезни. Поэтому с употребление кисломолочных продуктов стоит повременить. Если колит хронический, то поможет белковый стул. Для этого в сутки нужно употреблять не более 150 грамм белка в сутки. В рационе больного не должно быть сладостей и мучных изделий. Овощи и фрукты принимаются в протертом или проваренном виде. Прекрасным дополнением любого диетического питания станет минеральная вода. К примеру, Ессентуки.
Пища не должна содержать раздражающих приправ. В рацион следует включить достаточно калорийные, но при этом легкоусваиваемые продукты. Пища должны быть приготовлена на пару. Все копчености следует исключить. Если наблюдается функциональная диарея, лучше отдать предпочтение животным белковым продуктам. Но исключить стоит цельно молоко. Растительную пищу следует подвергать термической обработке. При спастическом запоре употребляется одинаковое количество животного белка и клетчатки. При атоническом запоре много клетчатки. Обратить внимание следует на фруктовые и овощные соки, салаты, отварные овощи, хлеб их муки грубого помола или с отрубями. На основании этих данных подбирается диета. Особую популярность получила диета №4 и 4а.
Диета при хроническом колите с запорами
Диета при хроническом колите с запорами имеет свои особенности и отличия. Так, в основе питания лежит понижение тонуса и ослабление перистальтики толстой кишки. Поэтому диета обязательно должна содержать продукты, богатые пищевыми волокнами. Проще говоря, речь идет о растительной клетчатке. Содержащаяся в них целлюлоза, гемицеллюлоза, пектин и лигнин обладают способностью впитывать воду и увеличиваться в объеме, что ускоряет прохождение каловых масс, нормализует перистальтику и опорожнение кишечника.
Выраженным послабляющим действием обладает черный хлеб, изготовленный из муки грубого помола и хлеб с пшеничными отрубями. Отлично стимулируют перистальтику кишечника сырые овощи и фрукты. Особенно капуста, свекла, морковь, тыква, лиственный салат, топинамбур и кабачки. Обратить внимание следует на орехи, мандарины, бананы, инжир, финики и чернослив. Прекрасными слабительными свойствами обладает калина, курага, чернослив, свежие ягоды ежевики и черная смородина в любом виде.
При переносимости в диету можно включить сельдь, лимонад, фруктовые напитки, насыщенные углекислотой, квас, укроп, сельдерей, зелень петрушки, любистока, лавровый лист, корица. Раздражают кишечник в умеренном варианте и усиливают перистальтику такие продукты как мед, джемы и фруктовые соки. Желательно употреблять свекольно-морковный сок по 50 мл 2 раза в день.
Утром натощак стоит выпивать стакан сырой воды комнатной температуры, но туда необходимо добавлять 10 грамм сахара и ломтика лимона. Утром и в течение дня можно употреблять салаты из свеклы, с добавлением зелени укропа, петрушки и столовой ложки растительного масла. Прекрасными свойствами обладает салат из капусты, моркови и сметаны.
Больным с запорами стоит исключить хлеб и хлебобулочные изделия, изготовленные из пшеничной муки высшего сорта, острые соусы, перец, горчицу, черный кофе, крепкий чай, шоколад, каши из манки, риса. Меню может быть любым, но при этом содержать только лишь разрешенные продукты.
Диета при хроническом колите с поносом
Диета при хроническом колите с поносом должна включать в себя полноценное и сбалансированное питание. Содержание белков, жиров и углеводов – соответствующим. Поваренная соль ограничивается до 8-10 граммов в сутки. Пища должна быть исключительно варенной или приготовленной на пару. Хотя, вполне могут допускаться мясные, овощные и рыбные блюда в запеченном виде. Но при этом грубая корочка должна отсутствовать. Больному необходимо питаться 5-6 раз в сутки.
Разрешено кушать пшеничный хлеб, сухое печенье и сухари. Супчики готовятся на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульоне с хорошо разваренными крупами. Вместо круп могут быть использованы овощи: картофель, кабачки, морковь, тыква и цветная капуста.
Показаны блюда из нежирных сортов мяса и птицы. Подойдет говядина без видимого жира, курица, кролик, индейца и телятина. Можно кушать паровые котлеты, кнели, суфле и фрикадельки. Разрешается употреблять рыбу нежирных сортов в отварном виде. Картофель, кабачки, тыква, морковь, зеленый горошек подаются в протертом виде. Это может быть пюре, паровые суфле, пудинги.
Каши, кроме пшеничной должны быть приготовлены на воде с добавлением сливок и небольшого количества сливочного масла. Достаточно 5 грамм на одну порцию. Показаны паровые омлеты, яйца всмятку (не более 2-х штук в день), свежеприготовленный творог в натуральном виде или творожный пудинг, вареники с творогом, кисели и протертые компоты, желе, муссы из сладких сортов ягод и фруктов, желейный мармелад, зефир, печеные яблоки, груши, чай, отвар шиповника.
Полностью стоит исключить из диеты ржаной хлеб, свежий хлеб всех сортов, изделия, приготовленные из сдобного и слоеного теста. Под запретом находятся молочные супы, бобы, щи, борщи и рассольник. Нельзя кушать утку, гуся, копчености, колбасы и консервы. В натуральном виде не употребляется молоко, яйцо вкрутую и жареные. Исключается белокочанная капуста, редька, лук, редиска, чеснок, брюква, шпинат, перец и острые соусы. Нельзя кушать пирожные, шоколад, сливы и абрикосы. Естественно, исключается квас, спиртные и газированные напитки, кофе. Такая диета обычно соблюдается на протяжении 4-5 недель, а в некоторых случаях и месяцев. Со временем можно кушать блюда разной степени измельчения и неизмельченные, отварные, паровые, тушеные, запеченные, жареные без образования грубой корки; супы на нежирном мясном, рыбном бульоне, овощном отваре, овощи отварные и сырые, сладкие блюда и напитки.
Диета 4 при хроническом колите
Диета 4 при хроническом колите применяется при острых заболеваниях кишечника, резких обострениях хронических заболеваний кишечника с сильными поносами. Целью диеты является обеспечение организма питанием, которое сможет помочь при нарушении пищеварения, снизить воспаление, а также бродильные и гнилостные процессы в кишечнике.
Во время соблюдения питания резко исключаются продукты и блюда, которые способны усиливать секрецию органов пищеварения, процессы брожения и гниения в кишечнике. Блюда жидкие, полужидкие, протертые, сваренные на воде или на пару. Кушать нужно 5-6 раз в сутки.
Разрешается употреблять хлеб и мучные изделия. Но из них отдать предпочтение стоит хлебу высшего сорта. Супы должны быть на обезжиренном слабом мясном или рыбном бульоне с добавлением слизистых отваров круп, манной, риса, вареного и протертого мяса, паровых кнелей и фрикаделек, яичных хлопьев. Полностью исключаются супы с овощами, крупами, молочные, крепкие и жирные бульоны. Что касается мяса и птицы, то кушать можно нежирные и нежилистые сорта говядины, курятины, телятины, кролика и индейки. Мясо необходимо обезжирить, удалить сухожилия, у птиц – кожу. Паровые или сваренные на воде котлеты, кнели, фрикадельки. Фарш с вареным рисом вместо хлеба, 3-4 раза пропущенные через мелкую решетку мясорубки.
Рыба. Разрешены нежирные виды свежей рыбы. Она может употребляться как в чистом виде, так и в виде котлеток, фрикаделек. Что касается молочных продуктов, обратить внимание нужно на пресный протертый творог, паровое суфле. Полностью исключается цельное молоко и другие молочные продукты.
Крупы. Обратить внимание следует на протертые каши на воде или обезжиренном бульоне. Это может быть рисовая, гречневая, овсяная каши. Овощи употребляются исключительно в виде отваров. Закуски полностью исключаются. Из сладостей можно употреблять кисели, желе, протертые яблоки, фрукты и ягоды в натуральном виде. Разрешены: мед, варенье, сухофрукты и компоты. Что касается напитков, то это может быть чай, в особенности зеленый, черный кофе и какао на воде.
Примерный рацион может быть следующим. На первый завтрак стоит кушать овсяную кашу, приготовленную на воде и свежеприготовленный творог. Запить все чаем. На второй завтрак подойдет отвар из сушеной черники. Обед – мясной бульон с манной крупой, мясные паровые тефтели, рисовая каша, протертая на воде и кисель. На полдник стоит выпить отвар шиповника несладкий теплый. На ужин омлет паровой, гречневую кашу, приготовленную на воде и чай. На ночь выпить кисель.
Диета 4а при хроническом колите
Диета 4а при хроническом колите назначается людям, с заболеванием, сопровождающимся интенсивными процессами брожения. Основным показанием для применения данного типа питания является и целиакия. Данная диета была разработана М. М. Певзнером. Что самое интересное, он не запрещает употребление сухарей из белой муки. Хотя, на сегодняшний день эти изделия возглавляют список запрещенных продуктов.
Основное правило питания на диете 4а – необходимо поддерживать регулярность приемов пищи, несмотря на достаточно скудный микроэлементный состав, и достаточно малое количество углеводов. Калорийность ежедневного рациона не должна превышать 1600 ккал. Достаточно примерно 100 грамм жира, 120 грамм белка и 200 грамм углеводов. Главной целью питания является полное и качественное усвоение пищи.
Список разрешенных продуктов: слабый чай, нежирный творог, суфле из рыбы и мяса, белковая паровая яичница или омлет, черемуховый компот, яйцо всмятку, отвары риса и гречки, обезжиренные бульоны, как мясные, так и рыбные.
Примерное меню на день
Завтрак: паровой омлет из белков, рыбное суфле. На второй завтрак: творог. Обед: мясной протертый суп на нежирном бульоне, приготовленный на пару мясной фарш. Перекус: стакан киселя из черники или отвара из черемухи. Ужин: отварная говядина, чай.
Диета при обострении хронического колита
Диета при обострении хронического колита направлена на облегчение состояния человека. Так, кушать нельзя все хлебобулочные изделия, супы с крупой, овощами, жирные и крепкие бульоны. Отказаться нужно от жирных сортов мяса и рыба, колбас и соленой рыбы. Под запретом находится цельное молоко и прочие молочные продукты. Исключить нужно жареные яйца. Отказаться нужно от пшена, перловой крупы, бобов и макарон. Овощи, фрукты и ягоды употребляются исключительно в натуральном виде. Нельзя пить газированные и холодные напитки, а также кофе и какао с молоком.
Рекомендуется обратить внимание на нарезанные сухари из пшеничного хлеба. Можно кушать супы обезжиренном мясном или рыбном бульоне, в который добавляется слизистый отвар круп. Есть можно вареное и протертое мясо, паровые или сваренные в воде мясные кнели, фрикадели, яичные хлопья, суфле из отварного мяса, рыбные кнели, фрикадели, сваренные в воде или на пару. Кушать можно яйца всмятку, паровой омлет, свежий несоленый творог и творожное паровое суфле. Можно пить зеленый чай, черный кофе на воде и отвары сушеной черники, черемухи, айвы, шиповника.
Если человек страдает хроническим заболеванием, да еще и с запорами, то стоит немного изменить рацион. Натощак больной должен употреблять холодные сладкие напитки. К их числу относят отвар шиповника с сахаром, фруктовые и овощные соки, воду с медом, пюре из моркови. Если нет выраженного гастрита или энтерита, разрешаются свежие помидоры, сладкие фрукты без кожуры и ягоды. Ограничивается употребление вермишели, риса и манной крупы. Это и есть диета №4б.
Применяют также диету №3. В нее включаются продукты, богатые на клетчатку и магний. Они не раздражают кишечник и не вызывают метеоризм.
К таким продуктам относятся вареные свекла и морковь, сырые, вареные, печеные яблоки, сухофрукты, рассыпчатые каши, хлеб из отрубей.
Если наблюдается улучшение, прибегают к диете №15. Она включает в себя рациональное питание с исключением острых продуктов трудно перевариваемых блюд. Разрешенные продукты аналогичные. При правостороннем колите, протекающем с запорами, назначают протертую диету (№ 2 или № 4б). В рацион питания включают негрубые стимуляторы кишечной перистальтики (молочнокислые продукты, фруктовые соки, сахаристые вещества, жилистое мясо). По мере уменьшения воспалительного процесса в рацион вводят продукты, содержащие грубую растительную клетчатку, больного переводят на диету № 15.
При левостороннем колите с запорами в пищевой рацион вводят продукты, способствующие более полному опорожнению кишечника (продукты, содержащие грубую растительную клетчатку – сырые овощи и фрукты, черный хлеб). При этом назначают диету № 15. Диета обязательно должна содержать достаточное количество витаминов группы В.
Диета при хроническом спастическом колите
Диета при хроническом спастическом колите должна быть доступной и не содержать запрещенных продуктов. Желательно во время всего правильного питания вести дневник ежедневного рациона. Больным рекомендуется употреблять много клетчатки. Для этого отдавать предпочтение следует овощам, фруктам, молочнокислым продуктам, сухофруктам и цельнозерновому хлебу.
Необходимо исключить или, хотя бы, ограничить продукты животного происхождения. К примеру, это может быть сливочное масло и жир. Категорически запрещено употреблять алкоголь, кофе, воду с газом и крепкий чай.
Рекомендуется избегать продуктов, которые способны спровоцировать обострение заболевания и вызвать спазмы. К их числу относят шоколад, кремы, сыры, цельное молоко, сливочное масло и жирное мясо. Пожалуй, это главные условия. Естественно, уточнить режим питания можно у врача. В целом же, каждая диета имеет свои особенности, но список разрешенных и запрещенных продуктов особо не меняется.
Диета при хроническом колите и гастрите
Диета при хроническом колите и гастрите получила номер 2. Используют ее при хроническом гастрите, который сопровождается секреторной недостаточностью. Применяют ее при энтерите, колитах и острых гастритах в период выздоровления.
Лечебный стол целесообразно применять в качестве перехода к рациональному питанию при отсутствии сопутствующих заболеваний желчного пузыря, печени, поджелудочной железы. Система питания может быть назначена в период восстановления после перенесенных операций и острых инфекций.
Основная характеристика диеты
Кушать можно 4-5 раз в сутки. Химический состав должен включать в себя: 90-100 г белков, 90-100 г жиров и 400 - 420 г углеводов. В день употребляется 1,5 литра жидкости и 15 грамм соли. Лечебная диета № 2 имеет своей целью обеспечение организма полноценным питанием, умеренное стимулирование секреторной функции желудка, нормализация двигательной функции ЖКТ. Система питания полноценная. Блюда могут иметь различные степени измельчения. Но при этом готовить пишу можно на пару, тушить, выпекать и жарить (без корочки). Из диеты стоит исключить продукты, которые раздражают слизистую оболочку. Прием пищи не должен быть обильным.
Человек должен кушать вчерашний хлеб, не сдобное печенье и выпечку. Разрешены первые блюда, которые будут сварены на некрепком бульоне из мяса и рыбы, крупяные и овощные супы. Можно кушать нежирное мясо, рыбку, язык, сосиски из говядины. Разрешается молочная и кисломолочная продукция. К ее числу относится творог, сливки, тертый сыр, омлет на пару. Каши: геркулес, рис, гречка. Варить их можно на разбавленном молоке. Из овощей отдать предпочтение стоит тыкве, кабачкам, свекле, цветной капусте, помидорам и картофелю. Разрешены зрелые сладкие фрукты и ягоды в протертом или пюреобразном виде сладости (меренги, джем, варенье, мед). Если говорить о напитках, то разрешается пить чай с молоком или лимоном, кофе со сливками, разбавленные водой соки, отвары отрубей и шиповника. Рафинированное растительное, сливочное, топленое масло – можно употреблять.
Продукты, которые не стоит кушать, также имеются. К их числу относят свежий пшеничный хлеб, утка, гусь, консервы, копчености, сало, яйца вкрутую, крупы (пшенная, перловая, ячневая, кукурузная), огурцы, грибы. Исключить из рациона стоит грубые сорта фруктов, ягоды с твердыми зернышками, виноград, сухофрукты. Специи, острые и жирные соусы также под запретом.
Примерное меню диеты
На завтрак можно съесть сыр, одно яйцо всмятку, овсянку и чай. На обед употребляется вермишелевый суп, паровые котлеты, пюре морковное и кисель. Полдник: отвар из отрубей. На ужин заливную рыбу, рисовый пудинг и чай с лимоном. Перед сном можно выпить простоквашу.
Меню диеты при хроническом колите
Меню диеты при хроническом колите человек может составить самостоятельно. Для примерного понимания данного процесса, будет представлен примерный способ питания. Основан он на разрешенных продуктах.
На завтрак предлагается употребить паровой омлет, гречневую рассыпную кашу и запить все чаем. На второй завтрак предпочтение следует отдать свежим яблокам. На обед можно скушать картофельный суп, приготовленный на слабом мясном бульоне. Разрешено отварное мясо вместе с овсяной кашей. Запить все молочным компотом. На полдник: сухари с сахаром, стакан отвара шиповника. Ужин: молочные сосиски, тушеная морковь, пудинг из свежего сыра. Запить все чаем. Перед сном употребляется кисель из яблочного сока в размере одного стакана. За весь день можно скушать всего 200 грамм белого подсушенного хлеба, 40 грамм сахара и 10 грамм масла.
Буквально через полгода, после того как начало обострение, стоит принимать хлоридно-натриевые, сульфатно-магниевые, сульфатно-натриевые, гидрокарбонатно-натриевые, гидрокарбонатно-кальциевые минеральные воды. К их числу относят Ессентуки и Боржоми. Кроме того, рекомендуется вводить минеральные воды с помощью микроклизм. Но делается это под наблюдением врача.
Рецепты диеты при хроническом колите
Рецепты диеты при хроническом колите вполне можно составлять самостоятельно. Достаточно знать список разрешенных продуктов. В качестве примера будут представлены несколько рецептов. Можно приготовить салат с овсяными или пшеничными хлопьями. Для этого на крупной терке натираются два небольших яблока. Сюда добавляется половина чайной ложки корицы, столовая ложка меда и две столовые ложки хлопьев. Все это перемешивается и оставляется минут на 30-40. После чего, салат можно употреблять. Яблоки вполне возможно при желании заменить на апельсин. Вместо корицы добавляют изюм, чернослив или курагу.
- Диетический овощной суп. Для его приготовления берется 100 грамм белокочанной капусты, одна морковь, 10 грамм цветной капусты, два картофеля, 20 грамм корня петрушки. Не обойтись без половинки луковицы, одного кабачка, чайной ложки сливочного масла, столовой ложки зеленого горошка. Понадобиться взять еще половинку помидора, 50 грамм сметаны, щепотку соли и 300 грамм воды. Итак, капусту следует нарезать квадратиками и бросить в кипящую воду. Затем очистить картофель и нарезать его небольшими кусочками. Цветная капуста делится на соцветия. Все ингредиенты выкладываются к капусте и провариваются 15 минут. Тем временем стоит натереть и обжарить морковку. Лук измельчить и пассировать. Все это добавляется в суп. Сюда же добавляется зеленый горошек, нарезанные кабачки. Все варится до готовности. Когда суп почти готов в него можно добавить помидоры, нарезанные дольками. Суп готов к употреблению.
- Бульон с фрикадельками. Для приготовления нужно взять 300 грамм мяса, 400 мл мясного бульона, 50 грамм хлеба, соль и зелень по вкусу, а также воду. Необходимо взять кусочек мяса и удалить из него все сухожилия. После чего тщательно его промыть и пропустить через мясорубку. Хлеб размачивается в воде и отжимается, после чего добавляется в фарш. Теперь мясо пропускается вместе с хлебом через мясорубку и из полученного сырья формируются круглые шарики. Фрикадельки достаточно отварить в воде и поставить на водяную юаню. Тем временем бульон доводится до кипения. При подаче, фрикадельки стоит полить бульоном.
Что можно есть при хроническом колите?
Известно ли вам, что можно есть при хроническом колите? На самом деле это тяжелый вопрос. Потому как каждая диета имеет свои особенности, показания и противопоказания. В целом, при колите можно употреблять отвар шиповника, яблочный, вишневый, мандариновый, апельсиновый соки разведенный пополам с кипяченой водой. Обратить внимание необходимо на сладкие сорта ягод и фруктов без шкурки. Желательно, чтобы они были печеные или протертые.
Диета полностью зависит от стадии заболевания, наличия поносов или запоров. Пища должна быть отварной или приготовленной на пару. Более того, употреблять ее необходимо в протертом или измельченном виде. В составе диеты должно быть 100 грамм белков, 70 грамм жиров, 250 грамм углеводов. Ежедневная энергетическая ценность не превышать 2000 – 2100 ккал. В день необходимо употреблять 1,5 литра воды и не более 10 грамм кухонной соли. Режим питания, стандартный 6-7 раз в сутки.
Что касается разрешенных продуктов, то обратить внимание следует на черствый пшеничный хлеб, протертые супы, протертые ягоды и фрукты без кожицы, соки - пополам с кипяченой горячей водой, молоко (только в блюдах), свежий сыр, сырные пудинги, отвар шиповника, чай.
Как только симптоматика начнет уходить, можно постепенно включать в рацион мясо отварное, каши рассыпчатые, пироги с мясом или яблоками, ватрушки с сыром, джемы из сладких сортов ягод и фруктов, чаи, кофе с молоком или сливками. Рекомендуется кушать 3-4 раза в день по 50-100 грамм свежих яблок или моркови перед сном. При этом нужно все тщательно пережевывать.
Чего нельзя есть при хроническом колите?
Знаете ли вы, чего нельзя есть при хроническом колите? Соблюдая диету, стоит отказаться от многих привычных продуктов. Желательно полностью исключить все изделия из пшеницы и белой муки. Разрешено кушать только лишь сухари.
Нельзя кушать никакие каши. Рацион весьма скудный, но, опять же, он полностью зависит от состояния человека. Исключить необходимо творожки с сахаром и фруктами. Они могут привести к усугублению процесса брожения в органах желудочно-кишечного тракта. Прекратить кушать нужно йогурты. Под запретом все продукты, в состав которых входит крахмал и загустители.
Необходимо обратить внимание на качество пищи. Из рациона следует исключить замороженную рыбу и мясо. Запрещено: жирная рыба, творог и сыр, яйца в большом количестве, молоко, кефир, ряженка и сметана. Отказаться придется от различных закусок, приправ и напитков. Можно употреблять только лишь слабый чай и воду. Особенно строго следует ограничивать макароны, запеканки из них, пельмени, лазанью, пиццу, пироги, пирожки и другую выпечку. Никаких полуфабрикатов в рационе больного быть не должно.
При колите (воспалении слизистой толстого кишечника) лечащим врачом наряду с медикаментозным лечением назначается диета, необходимая для уменьшения выраженности признаков при обострении хронического заболевания или остром его течении. Кроме того, лечебное меню направлено на восстановление слизистой и налаживание всасывательной функции органа. Питание подбирается индивидуально и зависит от формы колита и сопутствующих симптомов.
Содержание:
Значение и разновидности диеты при воспалении слизистой кишечника
Колит – одно из проявлений воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, например, энтероколита (когда одновременно воспаляется тонкий кишечник) или гастроэнтероколита (добавляется воспаление слизистой желудка). Может выступать и как самостоятельное заболевание. Выделяют острое и хроническое течение болезни.
При колите диета назначается индивидуально и зависит от протекания заболевания.
Стол №2 показан при хроническом колите. Направлен на восстановление микрофлоры и нормализацию пищеварения.
Стол №3 с преобладанием клетчатки рекомендован при запорах .
Стол №4 назначается при неспецифическом язвенном и остром колите. Предполагается исключение пищи, приводящей к усилению работы кишечника и желудка, а также желчеотделения. Это щадящая диета , в ней ограничены продукты, раздражающе действующие на стенки кишечника.
Диету №4 делят на несколько видов. Это деление важно, так как каждый из столов назначается с учетом сопутствующих симптомов и предполагает исключение или добавление тех или иных групп продуктов.
Стол №4 А (колиты с брожением)
Рацион состоит из следующих блюд:
- яйца отварные или паровые омлеты из них – не более 2 в сутки;
- слизистые супы;
- протертые каши (рисовая, манная);
- нежирные сорта мяса и рыбы (отварные, приготовленные на пару);
- отвары, желе, кисели из смородины, черники.
Ограничивается употребление углеводов. Увеличивается содержание белков (творог, нежирное мясо).
Стол №4 Б (хронический колит в период ремиссии, острый колит)
К списку ранее разрешенных блюд добавляются другие группы продуктов:
- картофель, капуста цветная и брокколи, кабачки, морковь тушеные или отварные;
- макаронные изделия;
- сметана, кефир, сливки пониженной жирности;
- сладкие ягоды и отвары, кисели, десерты из них.
Увеличивается количество белков и углеводов для восстановления организма, допускается увеличение жиров до 100 г в сутки.
Стол №4 В (период выздоровления при остром колите)
В диету включаются жиры, в основном растительные, расширяется список овощей, фруктов и ягод. Разрешенные блюда:
- протертые негустые каши (рисовая, манная, гречневая, овсяная) на воде;
- подсушенный пшеничный хлеб в небольшом количестве;
- сухари, несладкое сухое печенье;
- супы на нежирном бульоне с протертыми овощами и перемолотым мясом;
- блюда из мясного нежирного фарша (паровые котлеты, фрикадельки и прочее);
- отварная говядина, индейка и курица без видимого жира и кожи;
- нежирная морская рыба в тушеном или запеченном виде;
- яйца всмятку или паровой омлет;
- из творога желательно готовить запеканки;
- небольшое количество отварных или тушеных овощей;
- яблоки в протертом или запеченном виде (не более 1 в день);
- травяные отвары, ягодные морсы, фруктовые компоты.
Замечание: Это практически полноценное питание с ограничением или полным исключением продуктов и блюд, которые ведут к раздражению кишечника.
Видео: Значение диеты при воспалении кишечника
Питание при остром колите
Острый колит возникает из-за употребления в пищу некачественных продуктов или после приема некоторых медикаментозных препаратов (в частности, антибиотиков). Проявляет себя общим недомоганием, тошнотой, вялостью, отсутствием аппетита, диареей. Стул при остром колите частый, с неприятным запахом, с примесями слизи и крови.
Первый день диеты рекомендовано обильное теплое питье, по возможности, пищу лучше исключить полностью. Предпочтение отдается травяным отварам (ромашка) , морсам и компотам, некрепкому чаю, теплой чистой воде.
Важно: Можно употреблять очень слабые бульоны (например, куриный, говяжий), жидкие каши (манная, рисовая), перетертые супы с крупами без мяса.
Со второго дня болезни переходят к диете 4 Б, после значительного улучшения состояния – к столу 4 В. Основные правила диеты при остром течении болезни и в период восстановления сводятся к следующему:
- Основу составляют супы, разваренные каши, пюре. Предпочтение отдается слизистым блюдам, так как они обволакивают стенки ЖКТ, не раздражают, а напротив, успокаивают воспаленные оболочки.
- Количество жиров и углеводов (в особенности простых) уменьшается.
- Незначительно снижается количество животного белка, предпочтение отдается белку растительному (в умеренном количестве).
- Исключаются продукты, обогащенные клетчаткой.
- Важно соблюдение температурного режима. Нельзя есть очень горячую или очень холодную пищу.
- Предпочтение отдается приготовленным на пару блюдам, а также тушеным и отварным продуктам. Жарение полностью исключается.
- Употребление жидкости увеличивается до 2.5 литров в день.
- Пища принимается небольшими порциями до 6 раз в сутки.
- Ограничивается употребление соли.
Из рациона убирают продукты, которые способны вызвать процессы брожения и гниения в организме. Меню составляется так, чтобы снизить нагрузку на кишечник, уменьшить воспаление, восстановить нормальную работу пищеварительной системы.
Диета при язвенном колите
Язвенный колит (неспецифический) характеризуется поражениями слизистой оболочки кишечника. Заживление слизистой и восстановление всасывания пищи занимает длительное время. В этот период очень важно соблюдение строгой лечебной диеты.
Разрешенные и запрещенные блюда
Основу рациона составляют протертые жидкие каши на воде. Любые молочные продукты исключаются, как и мясные бульоны. Не рекомендуется гречневая каша, так как может усиливать перистальтику кишечника.
Разрешены блюда из нежирных сортов мяса и речной рыбы, желательно, чтобы они были максимально измельчены (тефтели, котлеты, фрикадельки). Яйца можно употреблять в виде парового омлета, желток убирать при острых воспалительных процессах. При обострениях ухудшение состояния вызывают даже тушеные овощи, поэтому от них стоит на время отказаться вовсе.
Полезны кисели из черемухи, айвы, груши, кизила, крепкий черный чай, которые снижают моторику кишечника.
После снятия острого воспалительного процесса в диету вводят способствующие восстановлению организма и кроветворению продукты (икра красная и черная, орехи, с осторожностью – красные сорта мяса). Позднее, при заметном улучшении состояния осторожно подключаются тушеные и отварные овощи. Предпочтение отдается цветной капусте и брокколи, кабачкам, моркови.
Примерное трехдневное меню при язвенном и остром колите, в период
обострения хронического колита Самая строгая и длительная диета назначается при язвенном колите. Новые продукты вводятся очень осторожно и под строгим контролем врача. Острый колит предполагает временное ограничение грубой пищи. При улучшении самочувствия и стихании симптомов рацион постепенно приближается к обычному.
1 день
Завтрак:
вязкая рисовая каша на воде, отвар ромашки, подсушенный белый хлеб (или сухарик) с джемом или маленьким кусочком масла
Второй завтрак:
кисель из разрешенных ягод с галетным печеньем
Обед:
суп-пюре на слабом курином бульоне с разрешенными крупами, можно добавить перемолотое мясо курицы, запеканка из макарон с добавлением яйца, компот из сухофруктов
Полдник:
печеное яблоко, некрепкий зеленый чай или отвар шиповника
Ужин:
жидкое картофельное пюре с паровой котлетой из разрешенных сортов мяса
2 день
Завтрак:
жидкая манная каша на воде с небольшим кусочком сливочного масла, подсушенный хлеб, некрепкий сладкий чай
Второй завтрак:
травяной чай с печеньем или сухарями
Обед:
суп с добавлением картофеля и мясного фарша, паровая рыбная котлета с рисом на гарнир, кисель или морс из разрешенных ягод
Полдник:
травяной отвар или некрепкий чай с сухарями или печеньем, яблоко
Ужин:
мароны с тефтелями или запеченной рыбой, отвар шиповника
3 день
Завтрак:
запеканка из творога (можно с добавлением разрешенных фруктов и сухофруктов), кусочек подсушенного белого хлеба с маслом, несладкий чай
Второй завтрак:
запеченное яблоко или стакан травяного отвара с печеньем
Обед:
суп на слабом мясном бульоне с добавлением вермишели, картофельная запеканка с вареным перемолотым мясом, компот или кисель
Полдник:
яблоко или другой разрешенный фрукт, чай или травяной отвар
Ужин
: паровой омлет из 2 яиц, отварная индейка, некрепкий чай
Видео: Что такое язвенный колит. Диагностика и лечение
Питание при хроническом колите
Хроническая форма колита является следствием длительных кишечных инфекций, приема лекарств, интоксикации организма, неправильного питания. Основными симптомами является стойкие нарушения стула (чередование поноса с запорами), постоянное вздутие и боли в животе.
Если нарушено пищеварение, в кале обнаруживаются непереваренные кусочки пищи. При стойком нарушении кишечного пищеварения происходит потеря веса, наблюдается авитаминоз , дефицит белка. Особенно опасно такое состояние для детей. Поэтому лечение должно быть своевременным и комплексным. Особое значение придается питанию.
Разрешенные и запрещенные продукты (таблица)
При составлении диеты следует учитывать данные из таблицы, так как неправильно подобранные продукты способны привести к обострению болезни.
Разрешенные продукты |
|
Фрукты и ягоды |
Груши (не всем), айва, яблоки (в небольшом количестве), кизил, черника, ежевика, черемуха |
Крупы, хлебобулочные и кондитерские изделия |
Гречневая, рис белый, овсяная, манная, сухари, несладкое печенье |
Молочные продукты |
Нежирный творог, натуральный йогурт, кефир (желательно двух-трехдневный), ацидофилин, сметана, маложирные сыры |
Мясо и птица, рыба |
Говядина, телятина, крольчатина, индейка, курица, белые нежирные сорта рыбы |
Вода отфильтрованная, травяные отвары, морсы и компоты из сухофруктов, разрешенных фруктов и ягод, некрепкие чаи |
|
Полностью или частично ограниченные продукты |
|
Любые овощи (в том числе отварные, тушеные), отруби, хлеб ржаной, цельнозерновой |
|
Вызывающие брожение и гниение в кишечнике |
Фрукты и ягоды (кроме разрешенных), свежий хлеб, сдобная выпечка, мед и сладости |
Затрудняющие пищеварение |
жирные бульоны, жирное мясо, колбасы, жирная рыба, любые консервы, копченые изделия, «грубые» крупы (ячневая, пшенная, перловка) в кашах и супах, бобовые, макароны, жареные блюда |
Провоцирующие усиление симптомов: диарею, метеоризмы |
Молоко, сливки, жирная сметана, газированные напитки, какао, кофе, квас |
Примерное меню при хроническом колите на 3 дня
Диета при хроническом колите направлена на купирование симптомов, призвана избежать обострений. В период ремиссии меню более разнообразное, при обострениях из рациона исключаются все продукты, которые затрудняют пищеварение, приводят к процессам брожения, вызывают усиление симптомов.
1 день
Завтрак:
рисовая или манная каша на разбавленном молоке с маслом, тосты из пшеничного хлеба с джемом, чай или травяной отвар
Второй завтрак:
кисель из разрешенных ягод с печеньем или сухарями
Обед:
суп на нежирном мясном бульоне с добавлением мяса и разрешенных круп, запеканка мясная, немного тушеных овощей, компот из сухофруктов
Полдник:
галетное печенье с чаем или йогуртом
Ужин:
отварная рыба разрешенных сортов с картофельным пюре или рисом, отвар ромашки
2 день
Завтрак:
паровой омлет или творожная запеканка, стакан кефира с тостом
Второй завтрак:
запеченное яблоко с чаем
Обед:
суп на курином бульоне с вермишелью, сухари, рисовая каша с паровой котлетой из курицы или индейки, компот или чай
Полдник:
йогурт или стакан кефира с печеньем
Ужин:
рыбная запеканка с кабачком, чай
3 день
Завтрак:
разваренная каша из овсяных хлопьев на воде или разведенном молоке, тосты из пшеничного хлеба с маслом или джемом, отвар ромашки
Второй завтрак:
яблочное пюре, чай или кисель
Обед:
суп с фрикадельками и рисом, сухари, белый разваренный рис с тушеным мясом, нарезанным мелкими кусочками, компот или морс
Полдник:
йогурт с печеньем
Ужин:
гречневая каша на воде, отварная речная или нежирная морская рыба, отвар шиповника
Видео: Гастроэнтеролог о диагностике и лечении хронического колита
