Амарант полезные свойства амарантовое масло. Амарантовое масло инструкция польза. Воздействие на мочеполовую систему
Технический прогресс поднял современную фармацевтику до невиданных прежде высот, но это ничуть не уменьшает авторитета народной медицины. Рецепты натуральных лекарств растительного происхождения по-прежнему пользуются спросом и уважением. А для их приготовления зачастую используются растительные масла, содержащие биологически активные вещества в большой концентрации. В частности, амарантовое масло считается одним из самых полезных компонентов как для комплексного, так и для самостоятельного применения. Причем для максимальной эффективности желательно самому приготовить амарантовое масло. Тогда можно будет не сомневаться в его качестве и свежести. К тому же, приготовив амарантовое масло самостоятельно, вы вложите в него частичку души и свои эмоции, что тоже положительно скажется на его свойствах.
Что такое амарантовое масло? Состав и польза масла амарантаАмарант – растение довольно распространенное во всем мире. Его родиной считают Америку, откуда он распространился по азиатским и европейским странам с умеренным климатом. На Руси амарант называли бархатником или петушиными гребешками, так что, услышав от бабушки одно из этих названий, не сомневайтесь: речь именно об амаранте. А если увидите его в природе, то сразу поймете происхождение тих прозвищ: амарант цветет яркими бордово-малиновыми свисающими кистями, состоящими из множества мелких цветков. Эти соцветия не теряют формы и окраски даже в высушенном виде, поэтому нередко используются в декоративном качестве. Но чаще амарант служит кормовой и зерновой культурой.
В бакалейных отделах можно встретить амарантовую крупу – это плоды амаранта, из которых также производится и масло, и мука. Зерна амаранта богаты белком особого качества, с широким и сбалансированным аминокислотным составом. В частности, большое значение в нем играет лизин (незаменимая аминокислота, участвующая в процессах построения, я и восстановления живых тканей), альбумины, глобулины и другие биологически активные вещества (каротиноиды, рутин и др.). Жирность зерен амаранта составляет около 6%, и это преимущественно ненасыщенные жирные кислоты линолевая, линоленовая и олеиновая. При изготовлении амарантового масла все эти вещества переходят в него. В результате свойства и польза амарантового масла определяются его химическим составом:
- Аминокислоты.
Лизин, треонин,фенилаланин,тирозинитриптофан содержатся в масле амаранта в таком количестве и соотношении, что приближают его к белку грудного молока.
- Витамины.
Витамин Е в масле амаранта пребывает в редкой, оптимальной для усвоения форме. Витамины А,В1,В2,В5,В6,В9,С,D,Е,НиРР включаются в обменные процессы как антиоксиданты.
- Сквален.
Органическое вещество, обеспечивающее пигментацию и входящее в состав клеток кожи. Мощный антиоксидант, то есть обладает противоопухолевыми свойствами. Амарантовое масло содержит рекордные для продуктов питания 10% сквалена.
- Минеральные вещества.
Калий, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, фосфор, натрий. А по содержанию кальция амарантовое масло превосходит цельное молоко.
- Фосфолипиды и стеролы.
Природные энергетики и стабилизаторы жирового обмена, активизирующие метаболизм, нормализующие уровень сахара в крови.
Как делается масло амаранта? Изготовление амарантового масла
Плоды амаранта содержат зерна с высокой концентрацией жирных кислот. Тем не менее, амарантовое масло получают путем экстрагирования, то есть выделения масляной составляющей в основу из другого растительного масла. Это базовое масло необходимо потому, что зернышки амаранта очень малы, и непосредственно из них получается совсем немного масла. Зато концентрация биологически активных веществ позволяет разбавлять его другим маслом без ущерба для терапевтических качеств. В промышленных условиях это происходит в мощных прессах и центрифугах, но вполне реально и самому приготовить амарантовое масло в домашних условиях. Пусть вас не пугает кропотливый процесс – зато наградой за него станет по-настоящему свежее и натуральное амарантовое масло.
Сырье и инструменты для изготовления амарантового масла лучше подготовить заранее, чтобы в процессе не отвлекаться на поиски. Тем более что технология создания масла из амаранта выдвигает достаточно конкретные указания:
- Растительное масло должно быть нерафинированным. Это может быть оливковое масло первого отжима, подсолнечное или другое свежее натуральное масло.
- Семена амаранта нужны отборные, не поврежденные и достаточно крупные. Как правило, лучше всего использовать амарант сорта Ультра или Кизлярец.
- Для измельчения семян нужна каменная ступка, но ее разрешается заменить кофемолкой.
- Понадобятся также две стеклянные банки большего и меньшего объема, духовка с листом или плита со сковородой, мелкое сито или лоскут марли.
Существует несколько проверенных способов сделать амарантовое масло дома, так что вы вольны выбрать любой из них. Причем простота одного и длительность другого практически никак не влияют на качество конечного продукта.
В обоих методиках побочным продуктом приготовления амарантового масла оказывается жмых, который тоже обладает полезными свойствами. Поэтому не выбрасывайте его, а переложите в чистую посуду с крышкой и храните в холодильнике. Амарантовый жмых можно добавлять в пищу и накладывать в качестве компрессов. Он снимает симптома артрита, ревматизма и выступает активным компонентов питательных масок для кожи.Как использовать амарантовое масло? Применение масла амаранта
Есть множество причин приготовить амарантовое масло. Оно найдет себе применение в кухне и в ванной комнате, пригодится для лечения и косметических процедур:
- Прием амарантового масла по столовой ложке натощак дважды в день в течение 1 месяца считается эффективным общеукрепляющим средством.
- Маска для лица из чайной ложки амарантового масла, чайной ложки меда и яичного желтка обладает омолаживающим и тонизирующим действием.
- Амарантовое масло используется в качестве натурального солнцезащитного фильтра для тела, а также быстро восстанавливает пересушенную и потрескавшуюся кожу губ.
- Если считается, что кашу маслом не испортишь, то амарантовым маслом ее можно только улучшить: добавляйте его в любые каши вместо сливочного масла.
- Амарантовое масло в качестве заправки обогащает вкус и увеличивает пользу овощных салатов.
Амаранта семена вымыть предварительно, высушить, и поджарить слегка на сковороде сухой. 1 ст. подогреть до шестидесяти гр. С (и не выше), в термос вылить, всыпать в кофемолке смолотых семян 1 ст. и перемешать, на сутки оставить. Сцедить через несколько слоёв марли. В холодильнике хранить. Пить по: от одной до трёх ложек чайных в день, лучше за 20 - 25 мин. перед едой. Добавлять можно в салаты, слизистые, кожу смазывать.
Амарантовое масло. Полезные свойства. Видео
ЛЕЧЕНИЕ АМАРАНТОВЫМ МАСЛОМ. Масло амаранта сочетается прекрасно с иными и лекарствами.
Можно его принимать внутрь или в виде компрессов применять, втираний , для массажа использовать.
Пищевое натуральное масло амарантовое без добавок, для наружного и внутреннего применения используется.
Масло амаранта сочетается прекрасно с иными маслами и лекарствами. Можно его принимать внутрь или в виде компрессов применять, втираний , для массажа использовать.
Амарант - это живое масло. Видео
ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ МАСЛА АМАРАНТОВОГО: онкологические заболевания и тракта желудочно - кишечного, сердечно - сосудистые и печени заболевания, инфекционные и грибковые, нейродермит, ожоги, раны, , экзему, насекомых, слизистых поражения, выведение радионуклидов, пролежни, тяжелых металлов солей.
Масло амарантовое оказывает оздоровительно е воздействие мощное на организм, его кислородом насыщает.
Применяется аморантовое масло при лечении и профилактики онкологических, сложных форм, заболеваний сердечно - сосудистых, и тракта желудочно - кишечного и др.
Состав амарантового масла: масло амарантовое , сквален (до 6%), фитостерины, фосфолипиды, витамин «Е», провитамин «А», жирные кислоты полиненасыщенные: линоленовая, линолевая.
Масло амаранта при растяжках, опыт борьбы. Видео
Амарантовое масло – действие:
- комплексно действует на системы организма все;
- организм насыщает количеством кислорода необходимым;
- работу системы сердечно - сосудистой улучшает;
- эластичность повышает сосудов кровеносных, действием антисклеротическим обладает;
- , нормализует белковый жировой и холестериновый обмен;
- повышению сопротивляемости способствует организма новообразованиям различным;
- уменьшает действия медикаментов побочные.
Масло амарантовое эффективным средством является оздоровления и при профилактике заболеваний сердечно - сосудистых, кожных, онкологических, заболеваний иммунных и болезней тракта желудочно - кишечного.
Ценные наиболее в отношении биологическом компоненты масла амарантового:
- линоленовая и линолевая кислоты (до пятидесяти проц.);
- углеводород жидкий полиненасыщенный сквален а ещё витамин «Е» в довольно редкой форме токотриенольной.
Снабжает сквален ткани и органы кислородом в необходимых количествах.
Это позволяет амарантовое масло применять, как средство лечебно - профилактическое при нарушениях в обмене веществ, весе излишнем, и так - же при неврастении синдромах, реакциях невротических и болях головных, нервным перенапряжением обусловленных, климактерических синдромах.
Амарантовое масло - полезные советы для здоровья. Видео
АМАРАНТОВОЕ МАСЛО, ЛЕЧЕНИЕ. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА АМАРАНТОВОГО МАСЛА
Комплекс компонентов активных амарантовое масло
делает эффективным средством природным для профилактики и лечения болезней
, таких как:
- онкологических заболевания;
- сердечно - ;
- и нарушения обмена веществ;
- укрепление и восстановление иммунной и системы гормональной;
- мастопатия, мастит;
- ;
- заболевания дерматологические (экзема, нейродермит и др.);
- кожи заболеваний при загарах в солярии и солнечных ванн приеме;
- солнечные и лучевые ожоги;
- омолаживание и восстановление покровов кожных тела и лица;
- фигуры коррекция в областях проблемных, с целлюлитом борьба;
- нивелирование и устранение шрамов свежих, послеоперационных в том числе;
- порезы и иные повреждения механические покровов кожных, гематомы.
НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ И РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ АМАРАНТОВЫМ МАСЛОМ
НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ АМАРАНТОВОГО МАСЛА.
Для защиты от излучения солнечного летом, при поездке на отдых, при солярия посещении, а так - же при укреплении и для увеличения загара
применять рекомендуется по паре ложек чайных в день и после солнечных процедур использовать кремы увлажняющие и бальзамы
с амарантового масла
добавлением.
При заболеваниях масло амарантовое
на пораженные участки наносится пару раз в день (с утра и вечером). А через десять мин. остатки масла
косметической салфеткой удаляются.
ВНУТРЕННЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ АМАРАНТОВОГО МАСЛА. В целях лечебных масло амарантовое внутрь употребляют по ложке 1 чайной (пять мл.) с утра и вечером, во время приёма пищи. До употребления - взбалтывать. Норма суточная - десять мл.
Достаточно употреблять для профилактики всего пять мл. масла в день.
Амарантовое масло, лечение
Амарантовое масло - как применять? Видео
При болезнях женских ( , фибромиоме, придатков воспаление) амарантового масла прием ускорить выздоровление помогает. Оно влияет хорошо на зрение и поэтому может вспомогательным служить средством лечебно - профилактическим при лечении катаракты.
ГДЕ ПРИОБРЕСТИ АМАРАНТОВОЕ МАСЛО? Амарантовое масло продаётся в аптеках и магазинах.
Пищевое натуральное масло амарантовое без добавок, для наружного и внутреннего применения используется.
Масло амарантовое эффективным средством является оздоровления и при профилактике заболеваний сердечно - сосудистых, кожных, онкологических, и болезней тракта желудочно - кишечного.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ. МАСЛО АМАРАНТА. Противопоказаний к употреблению масла амарантового, кроме непереносимости индивидуальной не отмечено.
Может наблюдаться головокружение в случаях редких в первые дни применения.
КАК ХРАНИТЬ АМАРАНТОВОЕ МАСЛО?
Хранить масло амарантовое
в сухом, от света защищенном месте при T от + 4 до + 15 гр. С, необходимо в холодильнике держать.
Срок хранения: один год.
Масло амарантовое - для чего нужно применять? Видео
Дополнительная информация об амарантовом масле:
В составе масла амарантового сквален уникальными обладает свойствами ранозаживляющими, в организм человека попадая, сквален, восстановительные процессы активизирует, что заживлению способствует язв и других любых повреждений внутренних органов тканей.
Витамин «Е» человеку необходим, и особенно в возрасте пожилом, для работы сердца нормализации, холестеринового баланса улучшения и антиоксиданта при профилактики заболеваний раковых.
В масле амарантовом витамин «Е» в своей присутствует редкой разновидности токотриенольной, которая в сорок - пятьдесят раз обычных токоферольных форм эффективнее. Витамин «Е» масла амарантового в небольших количествах даже уровень холестерина снижает в крови, эластичность стенок сосудов повышает, снижает значительно тромбообразования риск. Масла растительные - это смесь кислот жирных, наибольшую ценность из которых представляют полиненасыщенные так называемые жирные кислоты (ПНЖК). Несколько из них (линолевая, линоленовая и арахидоновая) незаменимыми являются, то есть, не синтезируются они в организме и поступать в него с пищей должны.
Амарантовое масло, лечение. Видео
Прощайте, растяжки! Масло амарантовое. Видео
Неувядаемый цветок. Так в переводе с греческого языка звучит название однолетнего травянистого растения амарант, известного в нашей стране как ширица. Забытая на века культура набирает все большую популярность. Дело в уникальном количестве и сочетании природных компонентов в составе.
Путь к славе был нелегким.
«Хлеб инков»: как появился амарант
Из множества народных названий (лисий хвост, кошачий хвост, петушиный гребень) самым точным можно считать определение древних индейцев – золотое зерно Бога. Именно как зерновую культуру выращивали амарант далекие предки жителей Южной Америки. Ценность его была столь велика, что семена ставились в один ряд с золотом. Зерна составляли основу рациона воинов. Считалось, что они излечивают от ран и наделяют силой.
Инки были убеждены, что растение наделит их бессмертием и могуществом.Помешал реализации проекта набег испанцев. В порыве насадить христианство, они под угрозой казни запретили выращивать божественное растение и поклоняться ему. Что не помешало самим конкистадорам привезти чудесные семена на евразийский материк. Несколько десятилетий культура находилась на пике популярности и считалась символом бессмертия.
Постепенно красивые легенды о целительном могуществе растения забывались. Амарант стал украшением городских садов и досадным сорняком для сельских тружеников.
И лишь в прошлом веке, благодаря кропотливой работе биолога Николая Вавилова, растение вернуло себе славу лекаря.
Особую ценность представляет амарантовое масло, польза и вред которой описано ниже
Состав: особенности и полезные свойства
Из множества видов амаранта для производства масла используют два: зерновой и пурпурный. Целебную жидкость получают прессованием семян (холодный отжим).
Есть и второй способ – химический (экстрагирование). Масло, полученное таким образом, ценности не представляет.
Проведя химический анализ, ученые были поражены огромным процентным содержанием сквалена, витаминов различных групп, микро и макроэлементов, аминокислот.
Долгие годы лекарство на основе сквалена оставалось дорогостоящим, ведь добывали активное соединение из печени акулы. Химические исследования доказали, что в амаранте количество сквалена достигает 8%. Это в несколько раз больше, чем в печени хищной рыбы
- Токотриенол. Эта активная форма витамина Eвстречается редко. В амаранте его почти 2%. Защищает клетки головного мозга, регулирует холестерин, уменьшает риск развития опухолей. При беременности нормализует баланс гормонов, вырабатывает пролактин, участвует в развитии малыша. Омолаживает кожу.
- Фитостерол незаменим для профилактики атеросклероза сосудов, положительно влияет на свертываемость крови, является естественным сорбентом.
- Фосфолипиды участвуют в восстановлении печени, препятствуют ее ожирению. Улучшают кровоснабжение мышечной ткани.
- Аминокислота триптофан вырабатывает серотонин, «гормон счастья».
- Линолевая кислота (Омега – 6) нормализует работу половой системы. Улучшает функционирование нервной и эндокринной систем, пищеварительного тракта. Важна в период внутриутробного развития ребенка. Улучшает состояние волос.
- Олеиновая кислота (Омега – 9) предотвращает старение сердечной мышцы, является естественным энерготоником.
- Линоленовая кислота (Омега – 3) препятствует развитию тромбозов, улучшает работу сердца, участвует в обменных процессах.
- Витамины (A, D, большая группа B, C).Улучшают память, повышают иммунитет. Отвечают за состояние волос, кожи, укрепляют костную ткань.
- Микроэлементы влияют на деятельность всех органов, способствуют кроветворению.
- Макроэлементы положительно воздействуют на центральную нервную систему. Обладают противовоспалительным и антигистаминным эффектом. Укрепляют сердце.
Польза для здоровья и красоты
Свойства масла араманта определяют комплексную терапию для лечения широко ряда заболеваний. Находят достойное место в косметологии для волос и лица.
- При псориазе и прочих проблемах дерматологии лица лечение обусловлено способностью вырабатывать коллаген, устранять сухость и шелушение кожи. Предупреждает присоединение вторичной инфекции, нередкой при псориазе.
- Заживляет раны, ссадины, язвы. Оказывает регенерирующее действие при ожогах.
- Восстанавливает обменный процесс на клеточном уровне при диабете. Является профилактикой атеросклероза.
- Препятствует образованию тромбов, повышает эластичность сосудов, уменьшает возможность развития инсульта.
- При гинекологических проблемах эффективно снимает воспаление, уменьшает боль, заживляет язвы.
- Предупреждает развитие злокачественных образований, способствует восстановлению после радио и химиотерапии. Благодаря сквалену рост опухоли угнетается. Особенно эффективно в лечении и профилактике рака легких.
- Способствует правильному развитию плода. Поддерживает иммунитет будущей матери. Эффективно борется с растяжками при беременности.
- «Гормон радости» снимает эмоциональное напряжение. Борется с бессонницей, синдромом хронической усталости.
Все о масле:
Противопоказания и побочные эффекты
В первый день приема отмечают легкую тошноту и головокружение. Противопоказанием это не считается. Симптомы принято связывать с насыщением клеток кислородом. Исчезают они уже на второй – третий день после приема препарата.
Противопоказаниями служат:
- индивидуальная непереносимость;
- панкреатит (воспаление поджелудочной железы);
- любые воспаления желчевыводящих путей;
- камни в мочевыводящих путях;
- язва двенадцатиперстной кишки.
Использование в лечебных целях
Амарантовое масло в домашних условиях нашло применение для исцеления многих недугов.
Отсутствие в составе раздражающих эфиров позволяет втирать масло в кожу, не опасаясь получить раздражение или ожог.
Для профилактики простудных заболеваний и поддержания организма в период эпидемий осенью и весной натощак принимать 2 ч.л. масла. Курс 2 недели.
- Кожные заболевания (псориаз, дерматит, сухая экзема, герпес, угревая сыпь). Травмы кожного покрова.
При небольших повреждениях масло наносят на пораженный участок, слегка втирают.
Обязательно обрабатывать здоровые участки кожи, находящиеся по соседству с поврежденными зонами.Причиной псориаза зачастую выступают сбои в эндокринной системе. Полезно регулярно добавлять в пищу масло амаранта. От животных жиров лучше отказаться.
- Поражения желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит, энтероколит, цирроз).
Внутрь по маленькой ложке за 30 минут до еды утром и вечером. В общей сложности надо выпить 200 мл. Затем сделать перерыв на три месяца и повторить курс.
При приеме масла желательно водой его не запивать
- Сахарный диабет и снижение веса.
Отказаться от жиров животного происхождения. Применять низкокалорийную диету. Включить в ежедневный рацион масло из семян амаранта.
За полчаса до еды принимать смесь растительных масел (1 ч.л. амарантового, 2 ч.л. оливкового или кукурузного).
- Гипертония.
Внутрь во время еды принимать по чайной ложке не менее 2 раз в день.
- Гинекологические заболевания .
В течение дня принять внутрь 20 мл препарата. Дозу распределить по собственному желанию. Перед сном вводить вагинально тампоны, смоченные не разведенным амарантовым маслом. Противопоказания: беременность.
- Онкологические заболевания .
Внутрь принимать 3 раза в день перед едой по 2 столовые ложки. В зависимости от стадии заболевания надо в общем количестве выпить от 1 до 7 литров.
- Пародонтит .
Взять масло в рот, подержать несколько минут. Проводить процедуру утром и вечером.
При зубной боли положить ватку, смоченную маслом.
- Заболевания нервной системы .
Принимать внутрь по десертной ложке три раза в день с едой.
- Беременность .
Внутрь два раза в день по чайной ложке вместе с приемом пищи.
От растяжек делать втирания в кожу один раз в день. Курс состоит из пятнадцати процедур. Затем сделать перерыв на месяц, повторить.
- Гайморит, острый ринит .
По две капли в каждую ноздрю. Курс лечения 15 дней. При хроническом течении болезни увеличить до полутора месяцев.
Отзывы.
Владимир. Много лет страдаю от псориаза. Стал пить амарантовое масло и втирать в кожу. Полностью высыпания не исчезли, но количество значительно уменьшилось. А вот сухость прошла, кожа перестала шелушиться.
Галина. У меня полиартрит. Компрессы спасают от боли. Знаю, что надо внутрь принимать, но не смогла, сильно тошнило. У дочери масло быстро вылечило ожог руки.
Польза амаранта:
Применение в косметологии
Целебный состав способен не только избавить от серьезных недугов. Применяют амарантовое масло в косметологии. Немалую ценность оно представляет для сохранения молодости и красоты тела. Участвует в питании волос, восстанавливает их силу и здоровье.
- Уход за кожей лица .
Наличие сквалена предотвращает старение кожи лица, делает ее мягкой и бархатистой, убирает морщины.
Перед нанесением маски или крема кожу любого типа следует очистить. Это раскроет поры, средство лучше впитается.
Наносить целебные снадобья следует не только на лицо. Захватить надо шею и область декольте.
Чудодейственный скраб.
Соединить в равных пропорциях теплую спитую кофейную гущу и гель для умывания, влить ложку амарантового масла. Нанести на лицо, слегка помассировать, смыть. Сколько нужно наносить определяете на глаз.
Скраб чудесно снимет отмершие клетки. Можно применять для тела.
Яичный желток взбить, влить пару ложек масла. Добавить немного меда. Держать 20 минут.
Маска для питания любого типа кожи.
В качестве основы взять творог или йогурт (2 ст.л.), добавить большую ложку амарантового масла. Применение процедуры 20 минут.
Способствует устранению морщин.
- Уход за телом .
Целлюлит, растяжки кожи во время беременности, морщины останутся в прошлом, если регулярно делать лечебные обертывания.
Для этого нанести амарантовое масло, обмотать тело пленкой (можно купить в аптеке или взять широкую пищевую), надеть теплую пижаму, укрыться одеялом. Время сеанса один час.
Эта же процедура эффективна для снижения веса. Применение в течении 2 недель.
- Уход за руками .
Регулярно смазывать кутикулы чистым маслом.
Кожа рук всегда будет выглядит свежо и молодо, исчезнут морщины, если раз в неделю радовать ее маской.
Смешать в равных пропорциях йогурт, мелко натертую цедру лимона, зеленый чай и амарантовое масло. Хорошо взбить. Нанести на руки, помассировать, оставить на 15 минут. Лечебные свойства дадут результат.
- Уход за волосами.
Масло насыщает кожный покров кислородом. Придает волосам блеск, борется с перхотью.
Для волос полезно раз в месяц делать питательную маску.
Смешать по две ложки меда и амарантового масла, добавить столовую ложку коньяка. Массирующими движениями слегка втереть в кожу головы. Оставить на 40 минут.
Нанесение теплого амарантового масла на 15 минут пред каждым мытьем сделает волосы блестящими и шелковистыми. Полезно для восстановления поврежденных волос.
Отзывы.
Анна. С растяжками отлично справляется. После беременности остались, что только не делала. Подруга масло амаранта посоветовала. Отличное средство! Обертывания лень делать, просто намазываю и хожу. Эффект потрясающий!
Как выбрать, чтобы не разочароваться
Важно знать, как амарантовое масло выглядит.
Цвет от насыщенного желтого до чуть темного, иногда с коричневыми оттенками (влияет сорт и состав сырья). Достаточно жидкой консистенции. Приятный ореховый запах и вкус.
Открытое масло имеет ограниченный срок хранения. Держать его в холодильнике можно не больше 1 месяца.
Амарантовое масло дорогое по причине трудоемкого производства.
Недобросовестные производители не отказывают себе в желании удешевить продукт за счет снижения качества.
Несколько советов помогут в выборе.
- Прочитать состав на этикетке. В него не должен входить гексан. Его используют в качестве органического растворителя для экстракции некачественных растительных масел. Не должно быть вытяжек и консервантов.
- Только амарантовое масло холодного отжима.
- Качественный продукт расфасован во флаконы из темного стекла. На свету масло окисляется.
- К упаковке должна быть приложена инструкция по применению.
- Насторожить должна низкая цена.
Продают амарантовое масло в аптеке и в отделах диетических продуктов супермаркетов.
Цена начинается от 300 рублей за 100 мл. Но зачастую за эти деньги покупателю предлагают не чистое масло, хотя на этикетке крупными буквами будет написано «Амарантовое». О том, что ценное масло сделано на основе льняного, кунжутного или кукурузного будет сообщать мелкий шрифт.
Цена 100% натурального масло холодного отжима составляет в среднем 500 – 700 руб. за 100 мл.
Видеообзор масла:
Польза или вред?
Ответ очевиден. Целебный состав масла побеждает серьезные недуги. Является целебным природным источником долголетия и красоты.
Положительные отзывы тому подтверждение.
Амарантовое масло получают из семян двух видов рода Amaranthus – A. Cruentus (красный, или пурпурный амарант) и А. hypochondriacus (зерновой амарант). Качественный продукт стоит дорого, так как процесс производства сложный, поэтому чаще всего его используют в лечебных целях.
Главной особенностью такого масла можно считать исключительно высокое содержание сквалена – мощного антиоксиданта с противораковыми свойствами. Хотя в нем присутствуют и другие полезные вещества.
Токоферол, токотриенолы, незаменимые жирные кислоты, аминокислоты, витамины и минералы – вот на чем базируются чудесные свойства амарантового масла.
Олеиновая жирная кислота улучшает метаболизм у больных сахарным диабетом и пациентов с высоким уровнем жиров и холестерина в крови. Она также снижает кардиологические риски, в частности у больных сахарным диабетом и пациентов с расстройствами метаболизма жиров.
Линолевая кислота является мультиненасыщенной жирной кислотой, то есть не может вырабатываться организмом человека. Но она необходима практически для всех клеточных процессов в организме. Чистое амарантовое масло содержит до 50 % линолевой кислоты, которая будет полезна в лечении следующих болезней:
- акне,
- аллергия,
- сердечно-сосудистые болезни,
- обезвоживание,
- сухая кожа,
- усталость,
- чувствительность на некоторые продукты питания,
- иммунодефицит,
- болезни печени,
- перепады настроения,
- остеоартрит,
- предменструальный синдром,
- ожирение.
Жирорастворимый витамин E (токоферол) важен для репродуктивного здоровья. Врачи рекомендуют его в лечении некоторых специфических заболеваний, в том числе неврологических нарушений, связанных с мышечной слабостью, трофическими заболеваниями кожи и слизистых оболочек.
Что касается антиоксиданта сквалена (химическая формула С30H50), он легко проходит сквозь клеточные мембраны и начинает свою оздоровительную работу внутри клеток. Долгие годы самым богатым источником этого активного соединения считалась печень акулы (1 %), однако в амарантовом масле его почти в 8 раз больше. Рекомендуемая суточная доза составляет 250-500 мг.
Сквален снижает уровень холестерина в крови, тем самым защищая тело от атеросклероза и инфаркта. У этого вещества есть и много других полезных свойств, которые делают масло семян амаранта столь ценным.
Полезные свойства
Связаны с улучшением кровообращения, повышением уровня энергии, уменьшением боли, остановкой носового кровотечения, выведением ртути из организма, лечением аллергии и астмы, артрита и болезни Бернса, кандидоза, диабета и язвы желудка, белей (влагалищных выделений). Но и это далеко не все.
Антиоксиданты
Высокая антиоксидантная активность амарантового масла уже не вызывает сомнений. И связана она с наличием витаминов E, A и C, сквалена и других фенольных кислот.
Повышает иммунитет
Это полезное свойство продукта связано с высоким уровнем витаминов, минералов и антиоксидантов, например сквалена, который применяют в качестве иммунологического адъюванта (вещества, усиливающего иммунный ответ организма) в вакцинах.
Противовоспалительные свойства
Сквален, токоферолы и токотриенолы, найденные в амарантовом масле, оказывают противовоспалительное действие при псориазе, дерматите и диффузном нейродермите и некоторых других кожных заболеваниях.
Защищает от экологического стресса
Антиоксиданты в составе масла амаранта защищают организм от последствий радиоактивного и рентгеновского облучения, снижают вредное воздействие токсичных выхлопных газов в городской среде.
Профилактика рака легких
Опубликованные в медицинских изданиях результаты исследований из России, Японии и Франции подтверждают, что сквален, активный ингредиент амарантового масла, препятствует развитию рака легких у лиц, испытывающих постоянное воздействие дыма с высоким содержанием смолистых веществ, в том числе у пассивных курильщиков.
Улучшает функции мозга
Доказано, что регулярное потребление продуктов, содержащих сквален, улучшает память, повышает умственную работоспособность.
Участвует в детоксификации
Амарантовое масло можно рассматривать как продукт для детоксификации. Оно защищает от чужеродных веществ, которые могут ослабить иммунитет, и повышает сопротивляемость организма.
Насыщает кислородом
C30H50 по своей химической сути является ненасыщенным углеводородом, который способен поставлять в живые клетки необходимое количество кислорода. Насыщение кислородом благоприятно действует на организм на клеточном уровне, улучшает обмен веществ и повышает выработку энергии.
Преимущества масла амаранта для кожи и волос
В составе этого масла присутствует уникальный спектр ненасыщенных жирных кислот, а также витаминов E и C, без которых здоровая кожа – недостижимая мечта. При наружном применении этот замечательный продукт улучшает состояние кожи, защищает от агрессивной среды, ультрафиолетовых лучей, замедляет старение клеток, восстанавливает жировой баланс, препятствует появлению морщин.
Полезно будет масло амаранта и людям, страдающим от дерматологических проблем, в том числе от герпеса, экземы, микоза или ожогов. Его также можно использовать в качестве массажного масла.
Применяйте это масло наряду с маслом амла для профилактики появления седых волос и алопеции (очагового облысения), а также для улучшения текстуры волос, желательно в концентрации 3-10 %.
Выбор
При покупке обращайте внимание на 100 % чистое, первого холодного отжима масло без добавления гексана (органического растворителя, который участвует в процессе производства рафинированных растительных масел).
У хорошего амарантового масла есть только один недостаток – хранится оно недолго, поэтому перед приобретением найдите на этикетке дату изготовления.
Дозировка
Принимать данное средство внутрь разрешено только взрослым (старше 18 лет) из-за отсутствия глубоких исследований в младшей возрастной группе. Одна чайная ложка 2-3 раза в день за 30 минут до еды. При местном применении масло наносят на пораженные участки кожи 2 раза в день.
В качестве антиоксидантной добавки принимайте 200-400 мг сквалена в день (рассчитать количество масла, исходя из этих рекомендаций, вы можете самостоятельно). Для повышения иммунитета можно увеличить дозировку до 600 мг сквалена в сутки.
При сердечно-сосудистых заболеваниях и их повышенном риске будет полезен прием 18 мг амарантового масла в течение 3 недель.
Противопоказания
Амарантовое масло – польза и вред ценного продукта, свойства и применение в косметологии, медицине, его состав, калорийность, цена — все это и многое другое о растении и продукте, произведенном из его семян на сайте здоровья Алтер-здрав.ру, как приготовить масло амаранта в домашних условиях и как принимать, хранить и выбирать в магазине.
В современном мире все большее количество людей отказывается от фаст-фуда и переходит на здоровое питание. Актуальными становятся натуральное хозяйство, содержание собственного скота, производство любой продукции своими силами. Таким образом, человечество переходит на использование естественных, данных природой, средств и отказывается от искусственности.
Во все времена ценились растения и травы, способные дать человеку все самое ценное из своих свойств, продлить молодость, улучшить качество здоровья, подарить долголетие. К одному из таких растений можно отнести амарант .
Это красивая трава, родиной которой считается Южная Америка, с греческого название «амарантус» переводится как «неувядающая» .
Что такое амарант, фото
Оказывается, на Руси об амаранте знали еще в 17 веке, до того, как пшеница повсеместно захватила кухни и выпечку хозяек. Муку из амаранта использовали для хлеба, булочек и другого печева, а называли его щирицей, бархатником.
Доказательством данного факта является то, что в 20 веке во время раскопок в Новгороде вместе с семенами пшена, были найдены и амарантовые.
Применение амаранта
По цвету семян амаранта можно разделить его на две разновидности: дикорастущий (имеет темные семена) и культивируемый (светлые семена).
Первый всегда использовали для декорирования клумб во дворцах, а позже садовники нашли ему место в своих палисадниках. Второй является уникальной находкой по своему составу и ценным возможностям для кулинарии, косметологии и народной медицины.
Полезные свойства амарантового масла, применение
Его применение достаточно широко не только в пищевой, но и в косметической индустрии. Наиболее часто используются регенерирующие и омолаживающие свойства амарантового масла для кожи лица.
Масло амаранта добавляется в различные бальзамы, крема, кондиционеры для волос, оно устраняет сухость и ломкость волос, перхоть, улучшает состояние волосяных луковиц, повышает эластичность кожи, защищает от шелушения и обгорания на солнце.
Маски и обертывания с амарантовым маслом в салонах красоты также пользуются популярностью в силу своих первоклассных результатов в деле омоложения кожи. Особенно ценны для возвращения здоровья и красоты антицеллюлитные массажи с использованием амарантового масла.
Помимо этого, оно нашло себе поприще и в медицинской сфере.
- В гинекологии, например, масло растения амарант применяется как болеутоляющая мазь; в дерматологии используется как эпителизирующее средство, которое способствует быстрому заживлению мышечных тканей, язв, ожогов, ран и .
- Врачи рекомендуют сопровождать медикаментозное лечение при язве желудка употреблением внутрь масла амаранта, добавляя его в еду.
Более всего полезные свойства амарантового масла сохраняются при холодном отжиме. Ведь такой продукт является 100 % натуральным, произведенный с сохранением всех биохимических компонентов и считающийся панацеей от многих болезней, т.к. использование деликатного метода гарантирует, что состав жирных кислот и витаминов сохранятся в масле в естественном виде.
Перечислим основные полезные и лечебные свойства амарантового масла :
- регенерирующие;
- антиоксидантные;
- противоопухолевые;
- противовоспалительные;
- стимулирующие иммунитет;
- болеутоляющие;
- нормализующие уровень холестерина и цифры артериального давления;
- успокаивающие;
- очищающие;
- улучшающие процессы кровообращения, помогает в укреплении сосудов и капилляров;
- улучшающие жировой обмен;
- бактерицидные;
- ранозаживляющие;
- нормализующие гормональный фон;
- полезные для органов зрения.
Амарантовое масло — польза, цена, калорийность, состав
Применение это растение нашло в разных сферах: из его листьев получаются пряные салаты и ароматные чаи, из муки производят выпечку, но особую популярность среди гурманов имеет масло амаранта.
Оно является самым ценным производным из семени этого уникального растения. Как и любое масло, имеет высокую калорийность – около 750 ккал на 100 г. В силу того, что применяется оно во многих сферах жизнедеятельности человека и имеет довольно-таки редкий состав, продукт считается дорогостоящим.
К примеру, на фото 250 мл бутылочка масла стоит 1180 руб, а литр 4722 рубля.
Учеными до сих пор не до конца изучен весь перечень полезных свойств масла амаранта и составляющих его ценных веществ, изучение пользы амарантового масла для организма человека продолжается.
Удивительно и уникально количество содержащегося в семенах щирицы сквалена , ведь это вещество весьма редко встречается в природе, разве что выделяется из печени акул в малых количествах.
Сквален играет важную роль во множестве разных процессов в организме человека: снижает уровень холестерина, защищает от радиации и, в целом, оказывает тонизирующее воздействие.
Для сравнения: в , маслах содержание сквалена колеблется до 0,8-1%, а в амарантовом — его содержится около 15%.
Это богатое всеми необходимыми микроэлементами средство применяется медицинскими работниками для лечения трахомы, катаракты, диабетической ринопатиии и других офтальмологических заболеваний, дерматита, псориаза, экземы, цинги, лучевых поражений кожи, слизистых оболочек, атеросклероза, в противоопухолевой практике, нарушениях холестеринового обмена, гинекологических воспалительных заболеваниях, климаксе.
В масле щирицы находится большое количество углеводов, белков, аминокислот, ненасыщенных жирных кислот и , железа, магния, фосфора, калия, витаминов В1, В2, много витамина Е с его омолаживающими антиоксидантными свойствами и раковой защитой, группы D для усвоения кальция и достойного функционирования костной системы, фосфолипидов.
Также отличным свойством является отсутствие неперевариваемой клетчатки и глютена в составе. Последнее особо ценно для людей с аллергией на зерно пшеницы. Но, все же самым ценным в амарантовом масле можно считать содержание природного ненасыщенного углеводорода – сквалена.
Это вещество помогает в лечении онкологических заболеваний, болезней кожного покрова, регулирует уровень холестерина в крови, насыщает клетки кислородом, борется со свободными радикалами, способствует омоложению.
Применение в народной медицине возможно наружное и внутреннее.
Маслом можно смазывать раны легкими движениями, для их быстрого заживления.
Как принимать амарантовое масло внутрь
Для профилактики достаточно будет чайной ложечки продукта дважды в день за полчаса до приема пищи. Курс 10-14 дней, повторять дважды в год.
Если беспокоят заболевания суставов и кожи, прием масла амаранта внутрь можно сочетать с наружным применением. Как в виде 15-минутных аппликаций, так и в качестве мягких согревающих компрессов.
Хранение и правильный выбор амарантового масла
При выборе стоит обращать внимание на срок годности и герметичность упаковки амарантового масла. Предпочтительнее упаковка из стекла.
Хранить его необходимо в сухом, холодном и темном месте, оно быстро поддается окислению. Лучше использовать его не более месяца после открытия, так что ориентируйтесь заранее, какая именно упаковка (какой вместимости) вам нужна, для лечения или профилактики.
Масло амаранта должно иметь чистый и янтарный цвет, делается оно только из светлых семян. Темные семена амаранта содержат нежелательные для организма микроэлементы, поэтому применение они нашли только в проращивании для украшения садов.
Вкус и запах у амарантового масла похож на слабый ореховый, довольно приятный.
Вред амарантового масла — противопоказания
Если соблюдать все правила использования амарантового масла, то вреда для здоровья можно избежать.
Во-первых, перед таким лечением желательно проконсультироваться с врачом во избежание побочных эффектов из-за личной непереносимости.
Во-вторых, всегда нужно соблюдать норму потребления данного продукта: большое содержание сквалена может привести к таким явлениям как тошнота, изжога, мигрень, рвота, аллергия и сыпь.
Для людей с язвами двенадцатиперстной кишки, высоким уровнем холестерина в крови, при обострении панкреатита, желчнокаменной и мочекаменной болезни стоит с особой осторожностью отнестись к использованию данного вида масла.
Не показано оно также при диарее и индивидуальной непереносимости, так что начинать прием нового для себя продукта рекомендуется с микродоз.
Амарантовое масло холодного отжима
Масло производится либо шнэковым отжимом, либо экстракцией, т.е. вытяжкой. Холодный отжим происходит следующим образом – масло отделяется от отобранных семян с помощью механического сжатия – прессования. Семена щирицы загружают в бункер шнэкового пресса, а затем отжимают масло. Семена не нагревают и не обрабатывают химикатами.
Как приготовить амарантовое масло в домашних условиях
Практически любой продукт можно приготовить дома, сэкономив, при этом, финансы. И амарантовое масло – не исключение.
Способ его приготовления в домашних условиях довольно прост. Для начала 100 г семян необходимо привести в порошкообразное состояние, поместить в темный сосуд, т.к. на свету быстро происходит окисление измельченных семян.
Подводя итоги, отмечу, что масло амаранта хоть и дорогое, но в лечебных целях того стоит, по крайней мере, в пересчете курс лечения амарантовым маслом обойдется дешевле, чем курс фосфолипидов для поддержания печени даже отечественного производства или медикаментозная терапия дерматитов, экзем или псориаза.
