Манго для похудения. Мусс из манго. Полезные свойства манго
В настоящее время в любом супермаркете можно найти экзотические фрукты, в том числе и манго. Но немногие любители этого пикантного, нежного фрукта знают о его полезных свойствах, включая возможность его использования для снижения веса. Разберемся подробнее о пользе и противопоказаниях этого продукта, а также о вариантах употребления манго при диете.
Манго при похудении можно есть на любых стадиях развития. В его состав входят витамины и микроэлементы, которые нужны человеку: аскорбиновая кислота, витамины группы В, Е, D, А, С, аминокислоты, сахара, бета-кератин. Мякоть манго содержит такие минералы, как: цинк, фосфор, калий, пектин, клетчатка, магний, железо. Даже в кожуру этого фрукта входит танин, или дубильная кислота.
На 100 грамм этого продукта приходится 15,2 г. углеводов, 0,5 г. белка, 0,25 г. жиров. Несомненным преимуществом является небольшая калорийность – не больше 70 ккал/100 г. Плюс употребление даёт ощущение сытости, притупляет чувство голода из-за выработки лептина, гормона который регулирует аппетит и жировые отложения. Благодаря этим свойствам манго способствует снижению веса и является активным участником различных диет.
Специалисты считают диету на манго щадящим способом похудения.
- Профилактика запоров, застоя желчи;
- Улучшение пищеварения (если необходимо нормализовать работу желудка или кишечника);
- Лечение поджелудочной железы;
- Борьба со стрессом, депрессией; снижение нервного напряжения, повышение настроения;
- Улучшение памяти, стимулирование работы мозга;
- Улучшение состояния при сахарном диабете;
- Профилактика рака (опухоль молочных желез, легких);
- Повышение сексуального желания и возможностей;
- Повышение иммунитета;
- Укрепление мышц, набор мышечной массы;
- Устранение симптом острого дерматита (применяется сок манго);
- Улучшение состояния больных астмой (используются листья плода);
- Беременным женщинам, которым необходимо много витаминов.
Способы похудения с манго
Полезный состав манго делает незаменимым этот продукт и для разгрузочных дней, и для продолжительных диет. Результаты заметны при любых вариантах использования, но зависят от желания, силы воли, ответственности худеющих, от их отношения к рациону питания и от продолжения диеты. Разберем наиболее известные манго диеты для похудения:
Разгрузочные дни на манго
На протяжении суток следует употреблять только плоды манго, свежевыжатый сок этого фрукта, можно даже кожуру и листья. Но нельзя забывать о чистой питьевой воде, также разрешается зеленый чай без сахара. Один такой день способствует очищению организма от вредных веществ, помогает избавиться от запоров, отеков, избавляет от шлаков и токсинов. Потерять за сутки можно до двух килограмм веса. Диетологи советуют употреблять не более трех штук в сутки.
Данную диету на манго тяжело переносить, но она является очень эффективной. Придерживаться такого питания следует неделю, хотя максимально разрешается 12 дней. Для такой диеты нужны спелые плоды, которые едят на завтрак, в обеденный перерыв и ужин. При этом один прием пищи включает 1 фрукт и 1 стакан молока. Это отлично сочетающиеся продукты, т.к. молоко компенсирует недостаток белка в плоде. Молочные продукты разрешается чередовать: молоко, кефир, творог, йогурт, ряженка. За неделю такой диеты можно избавиться до 7-9 килограммов.
Манго диета на две недели
Особенностью этого варианта диеты является одинаковый рацион питания на каждый день. Вес может снизиться на 7-8 килограмм.
Примерное меню:
- Завтрак: 1 плод манго, 1 стакан кисломолочного продукта: натуральный йогурт, обезжиренное молоко, кефир, простокваша.
- Можно заменить фруктовым салатом с добавлением манго.
- Обед: 1 плод манго, 250 г отварного нежирного мясо (курица, индейка), яблоко, помидор.
- Можно употребить киви, апельсин вместо яблока; огурец, морковь вместо помидора.
- Полдник: 1 стакан кисломолочного продукта (желательно кефира).
- Ужин: 2 плода манго, 300 г обезжиренного творога.
Также необходимо пить достаточное количество жидкости: 1,5-2 л чистой воды.
Не стоит забывать, что перед началом любой диеты, в том числе и манговой, следует обратить за консультацией к врачу, чтобы избежать аллергии или расстройства желудочно-кишечного тракта.
Следует помнить, что манго не является жиросжигающим фруктом, и для достижения лучшего результата необходимо заниматься любыми физическими нагрузками: ходьба, бег, плавание… Только сочетание активного образа жизни и диеты может привести к нормальному весу.
Рецепты с манго для похудения
Манго можно сочетать со многими продуктами. Так что разнообразие блюд не может не радовать.
Манго, киви, банан, ананас (все фрукты, кроме манго, можно заменить) необходимо помыть, почистить, нарезать кубиками, заправить натуральным нежирным йогуртом и перемешать. Салат готов к употреблению, можно добавить корицу, лимонный или лаймовый сок по вкусу. Такое блюдо содержит много витаминов, подходит для завтрака или перекуса. Многие добавляют манго и в овощные салаты.
Салат с куриным филе
Отварную куриную грудку, манго, сладкий перец, свежий огурец нарезать, перемешать, заправить можно кефиром, нежирным йогуртом или оливковым маслом. Салат получается, легким, малокалорийным, отлично подходит для обеда.
Смузи
Плод манго, сок лимона, йогурт, манговый и апельсиновый сок взбивают в блендере и остужают. Напиток получается вкусным и очень полезным, т.к. содержит много витаминов. Можно выпивать утром или употреблять в качестве перекуса.
Манговый десерт
Мякоть плода порезать и взбить блендером. Добавить мускат, свежевыжатый сок манго, тростниковый сахар, несколько веточек свежей мяты. В таком десерте содержится только 150 ккал, поэтому если во время диеты хочется себя чем-то побаловать, то это отличный вариант.
Выбирая данный фрукт
как основное блюдо для диеты, следует внимательно относиться к его покупке. Желательно употреблять только свежие фрукты, которые можно определить по цвету плода – чем он темнее и ярче, тем более зрелый. Кожица должна быть блестящей, без дефектов: темных пятен, вмятин, трещин или повреждений, иначе манго считается перезрелым. Такой плод придется выкинуть, а вот недозрелый может поспеть и дома.
Только следует упаковать в целлофан со спелым фруктом.
Быстрее поспеть манго способствует комнатная температура, а вот созревшие фрукты необходимо убирать в холодильник. Манго может храниться до двух недель при условии соблюдения условий содержания. Перед употреблением фрукта его следует немного отогреть, чтобы насладиться насыщенным и естественным вкусом.
Недостатки и противопоказания
Не каждый продукт подходит всем, в том числе и манго. Придется отказаться от употребления этого фрукта в следующих случаях:
- Аллергическая реакция, повышение температуры. Хотя очень часто при очищении манго аллергия пропадает;
- Злоупотребление неспелыми плодами может привести к проблемам с желудком и дыхательных путей;
- Переедание спелых плодов может привести к запорам, коликам, крапивнице и лихорадке;
- Прием антикоагулянтов.
Не стоит забывать, что нельзя употреблять манго вместе с алкоголем, это может привести к неприятным последствиям для здоровья.
Огромным минусом является возможность возврата сброшенных килограмм. Чтобы этого избежать, выходить из диеты следует постепенно, добавляя сначала низкокалорийные продукты. Принимать пищу следует пять-шесть раз в день небольшими порциями.
Также недостатком является стоимость экзотического фрукта. Манго считается не дешевым продуктом, и придется раскошелиться, т.к. в рационе рассмотренных диет это основной компонент, который необходимо будет употреблять в большом количестве.
И все-таки, несмотря на эти минусы, положительных моментов гораздо больше. Только потерянные килограммы чего стоят! А кушать фрукт не просто вкусно, но еще и полезно. Снижение веса и вкусовое наслаждение, почему бы не попробовать!?
Манго – один из экзотических фруктов, произрастающий в Южной и Центральной Америке, Аравии и Африке, Индии и Бирме. Не зависимо от того, как далеко от вас находится его родина, оценить вкус этого плода может практически каждый житель планеты. Манго сейчас продается почти в каждом супермаркете или интернет-магазине.
Существует достаточно много сортов манго, но самый употребляемый во всем мире — африканский, считается самым сочным и полезным. Мякоть фрукта имеет приятный кисло – сладкий вкус, а слегка терпкая нотка придает соку приятную пикантность и неповторимость.
Заморский плод невероятно полезен, так как содержит белки растительного происхождения, сахара, клетчатку, минералы, витамины, бета – каротин, фолиевую кислоту и двадцать пять различных каротиноидов, благотворно действующих на организм.
Полезные свойства манго
- Имеет низкий гликемический индекс, чем очень полезен для диабетиков.
- Укрепляет сердечную мышцу, так как имеет достаточно много калия.
- Имеющийся в манго витамин Е улучшает состояние гормонального фона и повышает либидо.
- Положительно влияет на слух и зрение, так как в составе содержит каротиноиды.
- В нем много протеолитических ферментов, помогающих переваривать белки, что способствует укреплению и росту мышечной массы.
- Нормализует уровень сахара в крови.
- Стакан свежевыжатого сока вполне обеспечит четвертую часть суточной нормы витамина А.
- Понижает холестерин.
- Исследования врачей показали, что манго имеет фермент, который тормозит рост раковых клеток.
- В составе этого фрукта есть глутаминовая кислота, которая способна улучшить память и стимулировать работу мозговых клеток.
- Рекомендуется при анемии, так как в составе имеется много железа.
- В составе достаточно много ферментов, помогающих улучшить пищеварение.
- Снижает повышенную кислотность.
- Обладает антиоксидантными свойствами.
- Благодаря большому содержанию витамина (С) помогает выводить с организма свободные радикалы и улучшает работу иммунной системы.
- Стимулирует выработку красных кровяных телец.
Вкусный плод не только улучшает самочувствие и здоровье, но и влияет на стройность фигуры.
Польза манго для похудения
- При его употреблении повышается выработка гормона лептина, который регулирует жировые накопления в организме.
- Добавляя манго к диетическому питанию, улучшается расщепление и выведение жиров.
- Имеющиеся в этом фрукте витамины группы (В), стимулируют работу печени, помогая сжигать и выводить углеводы, которые откладываются в виде жира.
- Активирует выведение жиров с организма, то есть имеет способность преобразовывать жиры в чистую энергию и тем самым увеличивает сжигание большего количества калорий.
- А активные составляющие снижают аппетит и желание съесть больше, что поможет во время диеты обойтись без лишних перекусов.
- Содержание калия в манго гораздо больше, чем в бананах. Этот минерал исключает задержку лишней жидкости в организме.
- А благодаря пектину и растительной клетчатке, фрукт улучшают пищеварение и метаболизм, что тоже немаловажно при похудении.
- Основным же преимуществом является его низкая калорийность. В 100 г манго всего 75 Ккал.
Все эти свойства дают возможность иметь великолепные достижения по снижению веса и переходу к здоровому виду питания. Также манго сможет во время диеты удовлетворить вашу потребность в сладком без лишних калорий.
Вкусно и без калорий Подробно о том, Что эффективнее: упражнения или переход на правильное питание? Массаж, бег или голодание?
Можно ли есть манго натощак
Фрукты перевариваются намного быстрее нашей пищеварительной системой, чем большинство других продуктов, поэтому лучше их есть перед едой, чем после.
Однако, манго относится к списку высокоуглеводных фруктов, поэтому не каждому полезно его есть на голодный желудок.
- Плод имеет средний показатель по таблице ГИ (55 единиц). Поэтому может вызвать резкий всплеск и падение уровня сахара в крови.
- Не рекомендуется есть утром натощак при повышенной кислотности желудка.
Мнение врачей о влиянии манго на похудение
В Камерунском университете проводились исследования и его результаты показали, что плод положительно влияет на процесс похудения, так как находящиеся в нем компоненты замедляют рост жировых клеток. Еще эксперимент показал, что те люди, которые употребляли по сто пятьдесят грамм манго за день в течение месяца, значительно уменьшили свой вес и отложения жира.
Однако, фрукт не является волшебным средством от похудения. С большей уверенностью его можно отнести к продуктам здорового питания, нежели к продуктам для снижения веса. Как и любой другой вид растительной пищи, манго положительно влияет на ускорение обмена веществ и улучшение работы пищеварительной системы (за счет наличия клетчатки).
Также хочется отметить и о влиянии манго на иммунитет. Как показали исследования, фрукт содержит в своем составе достаточное количество аскорбиновой кислоты, которая повышает сопротивляемость организма к разного рода заболеваниям.
Похудеть от манго можно, но не за счет жиросжигающих качеств фрукта, а за счет его благотворительного влияния на весь организм в целом. И, конечно же, в совокупности с правильным питанием и активным образом жизни.
Манго отлично сочетается с мясом, морепродуктами, его можно добавлять в салаты, коктейли, смузи, муссы. Вот несколько рецептов салатов и напитков из манго, которые можно применять при диетах для похудения:
Диетические салаты из манго
Рецепт № 1
Манго – 1 шт.
Корица – щепоть
Киви – 2 шт.
Сахар – 1 ст. лож.
Банан – 1 шт.
Ананас свежий – 1/4 шт.
Сок лайма – 3 ст. лож.
Очистить фрукты от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Сок лайма смешать с сахаром, добавить в нарезанные фрукты, посыпать корицей и все перемешать. Получится вкусный витаминный салат.
Рецепт № 2
Манго – 1 шт.
Перец болгарский сладкий – 1 шт.
Листья мяты – горсть
Огурец – 1 шт.
Куриная грудка – 200 г
Лук белый – 1 шт.
Сок лайма – 4 ст. лож.
Сахар – 1 ч. лож.
Отварить куриную грудку и нарезать кубиками. Также нарезать манго и овощи. Смешать сок лайма и сахар. Далее соединить все ингредиенты и аккуратно перемешать. В итоге получим отличный малокалорийный салат.
Рецепт № 3
Манго – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Лук красный – 1 шт.
Руккола – 150 г
Креветки – 150 г
Соль, перец – по вкусу
Нарезать манго, лук и авокадо, добавить к ним рукколу и креветки. Заправить солью и перцем и перемешать.
Рецепт № 4
Манго – 1 шт.
Перец красный – 1 шт.
Помидоры — 2 больших
Соль, перец – по вкусу
Оливковое масло – 3 ст. лож.
Нарезать манго, перец и помидоры кубиками одного размера. Все смешать с оливковым маслом, солью и перцем.
Рецепт № 5
Манго — 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Йогурт не жирный натуральный – 100 мл
Очистить и нарезать фрукты. Соединить их в салатнике, сверху полить йогуртом. Диетический салат готов.
Диетические напитки, смузи, коктейли
Смузи из манго и маракуйя
Манго – 1 шт.
Маракуйа – 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Кофе растворимый – 1 ч. лож.
Молоко не жирное – 5 ст. лож.
Мед – 1 ч. лож.
Очистить маракуйя и манго, нарезать. Перебить в блендере. Выжать сок с апельсина и добавить к перебитым фруктам. Туда же добавить мед и молоко и кофе. Все взбить миксером.
Смузи из манго и апельсина
Манго (мелко нарезанный) – 1/2 шт.
Сок манго – 50 г
Йогурт ванильный – 50 г
Сок лайма – 1 ст. лож.
Сок апельсина – 50 г
Все компоненты взбить в блендере. В итоге получится питательный, с низким содержанием калорий смузи.
Мусс
Манго – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ч. лож.
Ваниль – щепоть
Перебить в блендере манго с сахаром и желтком. Белки взбить отдельно до пиков. Затем все аккуратно смешать.
Коктейль из манго, ананаса и меда
Манго (спелый) – 1 шт.
Ананас (свежий) – 1 кольцо
Йогурт не жирный – 1 стакан
Сок лайма – 1 ч. лож.
Мед – 1 ч. лож.
Манго и ананас очистить и нарезать. Перебить в блендере вместе с медом и соком лайма. Затем в эту смесь добавить йогурт и перемешать. Этот великолепный коктейль готовится непосредственно перед употреблением. И вполне может заменить диетический завтрак.
Десерт из манго и мяты
Манго – 2 шт.
Сок одного лайма
Мускат – щепоть
Сахар коричневый – 2 ст. лож.
Мята свежая – 3 веточки
Мякоть манго мелко нарезать и перебить в блендере. Добавить сахар и мяту, затем сок лайма и мускатный орех. Идеально подходит для диеты, так как содержит всего сто пятьдесят калорий.
Как правильно выбрать манго
Существует много сортов манго. Его цвет может варьироваться от красного до ярко оранжевого. Чем спелее плод, тем темнее его цвет. Если плод спелый – он имеет ароматный сладковатый запах.
Кожица должна быть цельной, без повреждений и трещин. Не следует брать, если на нем много темных пятен, это свидетельствует о его перезрелости.
А если вы уж купили недозревший фрукт, то его созревание можно ускорить, положив в бумажный пакет с уже созревшим плодом. Средний вес хорошего манго составляет от ста до двухсот грамм.
Как правильно хранить манго
Незрелые плоды манго нужно хранить при комнатной температуре до созревания, это займет несколько дней. А созревшие плоды нужно держать в холодильнике (в холоде они хранятся до двух недель).
Но перед употреблением манго вытаскивают из холодильника и оставляют, чтобы они прогрелись до комнатной температуры. Это делается для восстановления их естественного вкуса.
- Манго, конечно же, очень полезен, но это не означает, что фрукт нужно включать в свой рацион в больших количествах и постоянно, так как при злоупотреблении он вызывает аллергическую реакцию.
- Также не следует употреблять кожуру манго, в ней много грубой клетчатки, которая затрудняет пищеварение. Косточка содержит концентрацию масел и сильно калорийна.
Противопоказания
- Нельзя употреблять плод, если вы принимаете антикоагулянты.
- Людям с аллергической реакцией на латекс фрукт не рекомендуется, особенно если он зеленый.
- Содержащийся урушиол может вызвать дерматит.
Включая манго в рацион можно без особых усилий и голодания снизить вес и обеспечить организм необходимыми витаминами и питательными веществами.
Наслаждение экзотикой стало доступным. Среди фруктового изобилия манго - постоянный гость на российских прилавках. Пикантный, нежный вкус этого фрукта полезен для здоровья, привлекателен он и для желающих похудеть. Манго активно используются в различных диетах, эффективность которых доказана. О чудесных свойствах этого плода расскажем подробно.
Полезность манго
У этого фрукта королевская история, насчитывающая более IV тысячелетий. Родиной считается Индия. Там манго до сих пор употребляют на любых стадиях развития. Фрукт считается одним из главных ингредиентов многочисленных рецептов народной медицины.
Употребление манго, богатого витаминами и бета-каротином, укрепляет иммунитет и зрение, снижает уровень холестерина, избавляет от многих проблем с печенью.
Рекомендуется манго при простудных и желудочных заболеваниях, воспалительных процессах в полости рта и дёсен. Регулярное употребление снимает напряжение, помогает в преодолении стрессов и повышает сексуальные возможности. Диетологи советуют есть фрукт с жирными блюдами. Благодаря способности этого плода защищать печень и желчные протоки от жира, можно забыть про тяжесть в желудке и изжогу. Известно широкое применение манго в косметике.
Зелёный (незрелый манго) — ценнейший источник пектина. В нем много крахмала, есть янтарная, яблочная, щавелевая, лимонная кислота. Богат незрелый фрукт ниацином, витаминами С, А, В1 и В2. Плоды оказывают противоцинготное и тонизирующее действие, обладают вяжущими свойствами. С помощью незрелых плодов можно избавиться от диареи, запоров, геморроя и дизентерии. Для этих целей, мякоть фрукта употребляют с солью и мёдом. Если вместо соли поперчить медово-манговую смесь получится отличное средство, предотвращающее застой желчи.
Сладкий и приятный на вкус спелый манго - это изобилие витаминов и сахаров. Фрукт улучшает структуру волос и цвет лица, это отличное мочегонное, слабительное, укрепляющее средство. Используется для профилактики и лечения глазных заболеваний. Именно спелые плоды считаются идеальными для похудения.
Манго фрукт диета. Способы похудения
Манго относится к низкокалорийным фруктам (67 ккал /100 грамм) и является активным участником самых разных диет. Есть у этого плода ещё одно важно преимущество, его употребление даёт ощущение сытости, притупляет чувство голода. Это происходит благодаря веществам, стимулирующим выработку лептина, именно этот гормон отвечает за аппетит. Диетологи относят манговую диету к категории щадящих методов похудения. Очевидная польза и составмангоделают незаменимым этот фрукт, как для разгрузочных дней, так и для продолжительных диет. Результат гарантирован во всех случаях и зависит от того, насколько ответственно желающие похудеть относятся к рациону питания и от продолжительности диеты. Среди самых популярных можно выделить следующие:
Недельная манго-молочная диета
Для манго-молочной диеты, существенно снижающей вес, подходят только спелые плоды. Их едят утром, в обеденный перерыв и перед сном. При этом фрукт всегда запивают молокам. Это прекрасно сочетающиеся продукты, а сама диета считается одной из самых сбалансированный и эффективных. Сделав выбор в её пользу, будьте внимательны к организму, следите за его реакцией, так как чётких рекомендаций по поводу состава нет. Примерные пропорции: манго (3-4 кг), молоко (4-5 л). Манговая диетас молоком рассчитывается на 7 дней, за это время можно избавиться от 5-9 лишних килограммов. Молоко можно чередовать с творогом, простоквашей и творогом.
Двухнедельная манговая диета
При такой диете предполагается одинаковое меню, то есть определённый набор продуктов, рекомендованных для похудения. Потеря веса может составить до 8 кг. Можно попробовать сочетание следующих составляющих:
Пятидневная диета
Этот вариант интересен тем, кому срочно нужно сбросить несколько килограммов. Суть манго диеты в сочетании фрукта с лёгкими низкокалорийными блюдами. Это могут быть смузи, овощные салаты, диетические супчики. Каждый приём такой пищи должен сопровождаться употреблением манго. Вкусно, полезно, эффективно!
Для похудения отбираются свежие, обязательно спелые плоды. Кожица должна быть блестящей, никаких дефектов и вмятин. Хранятся фрукты недолго, использовать желательно сразу после покупки. Для большей эффективности рекомендуются умеренные физические нагрузки: плавание, беговые пробежки, аэробика, быстрая ходьба.
Манговая диета. Минусы и противопоказания
Списокнедостатков манго диет невелик, однако, выделяется один, очень существенный минус. Покинувшие килограммы могут вернуться. Чтобы этого не случилось, не стоит объедаться, заканчивая диету. Результат может исчезнуть также быстро, как появился. К активному питанию следует возвращаться постепенно, практикуя частые приёмы пищи с небольшим количеством продуктов. Будьте готовы раскошеливаться, эта экзотика не из дешёвых, а диета предполагает использования большого количества манго — одного из главных компонентов.
Противопоказания
Обязательно консультируйтесь с врачом, манго может вызывать аллергию. Не увлекайтесь, помните об ограничениях. Употребление без разбору, особенно незрелых плодов, может привести к проблемам: колики, запоры, засорение желудка, лихорадка. Манго не дружит с алкоголем, их совместное пребывание в организме недопустимо и может повлечь неприятные для здоровья последствия. И ещё, учтите такое понятие, как адаптация к экзотике. Не стоит переедать и насыщать свой рацион манго, если организм с ним мало знаком. Нужно время для привыкания.
Кроме великолепных вкусовых качеств и полезности манго, доказана его способность легко повышать тонус и настроение. А если учесть, что расставание с лишними килограммами для худеющих — большое достижение, манговую диету можно смело причислить к самым эффективным, приятным и непродолжительным. Потеря веса плюс вкусовые наслаждения, почему бы не попробовать!
Вконтакте
Манговая диета: польза и противопоказания
Апр-11-2013
Диетические свойства манго:
Манго – так называют тропическое растение, а также его плоды. Родиной манго принято считать территорию современной Индии, где этот тропический плод культивировали и употребляли в пищу тысячелетиями.
Манго обладает отличными вкусовыми качествами и неповторимым ароматом. Благодаря этому, фруктовый плод заслужил немалую популярность во всем мире, тем более, что приобрести его сегодня – не проблема.
Именно в связи с этим многих интересуют такие вопросы, как: какую имеет манго калорийность, какова польза манго и какие есть у этого фрукта диетические свойства.
Калорийность манго волнует тех из нас, кто соблюдает диету с целью похудеть или же просто привык подсчитывать калории в своем рационе, заботясь о внешнем виде.
Так или иначе – в нашей сегодняшней статье мы с Вами рассмотрим полезные свойства манго, калорийность этого фрукта и диетические свойства – если таковые имеются.
Мякоть плодов манго содержит в своем составе воду, а также — белки, углеводы и растительную клетчатку. Манго – богатый источник жизненно важных для нас витаминов D, C, A, витаминов группы В. Из минерального состава этих фруктов следует отметить кальций, фосфор, железо, цинк, марганец, калий, пектин. Кроме того, в манго содержаться органические кислоты, сахароза, олеорезин, мангустин (последний, кстати, экстрагируется из ядра манго и с успехом применяется в качестве жаропонижающего средства).
Витамин А, присутствующий в зрелых плодах в немалом количестве, благотворно сказывается на здоровье зрительных органов человека: помогает против так называемой «куриной слепоты», полезен при сухости роговицы и прочих глазных заболеваниях. Помимо этого, регулярное включение спелых фруктов в рацион помогает укрепить иммунную защиту нашего организма и предохраняет от инфекций, вызывающих простудные заболевания (к примеру — ОРЗ, ринит и прочие).
Манго, помимо всего прочего, обладает существенным слабительным и мочегонным действием. Фрукты эти советуют использовать при воспалительных процессах десен и ротовой полости, а также при заболевании цингой, при желудочных болях (разумеется, если боль не является симптомом какой-либо серьезной болезни), при простудных недугах.
Спелые плоды манго вполне подойдут тем, кто желает похудеть, поскольку содержат в себе большое количество витаминов и углеводов. Существует даже так называемая манго-молочная диета.
Сколько калорий в манго?
Теперь о том, какова питательная ценность манго.
Калорийность манго свежего составляет:
67 ккал на 100 грамм продукта
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) манго свежего в гр. на 100 грамм:
Белки - 0,5
Жиры – 0,3
Углеводы – 11,5
Это много или мало? Все относительно. Для сравнения, это больше калорийности малины, но меньше калорийности кокоса, составляющей 360 ккал на 100 гр. Вообще-то, 60 ккал — это вовсе не много. Более того, вместе с этими калориями Вы получаете также много полезных веществ.
А какая калорийность манго, приготовленного разными способами? А вот такая:
Таблица калорийности манго, на 100 грамм продукта:
А пищевая ценность манго, приготовленного разными способами, вот такая:
Таблица пищевой ценности манго, на 100 грамм продукта:
| Продукт | Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. |
| манго сушеный | 1,5 | 0,8 | 81,6 |
| сок манго | 0,0 | 0,0 | 13,5 |
| пюре из манго | 0,2 | 0,3 | 14,0 |
| манго тайский | 0,6 | 0,3 | 17,0 |
| цукаты из манго | 1,1 | 0,0 | 64,8 |
Рецепт? Рецепт!
Ну а что можно приготовить из этого плода в домашних условиях? Вот один из рецептов:
Манго с бананом и апельсином:
Продукты:
- Манго — 1 штука
- Бананы — 1 штука
- Апельсины — 1 штука
Такой фруктовый сок сперва готовится с помощью соковыжималки, а затем переливается в блендер и взбивается с бананом, чтобы образовался густой и вкусный нектар. Он отлично подойдет к тостам из непросеянной муки. Из плода манго удаляют косточку, но оставляют кожуру. Режут манго четвертинками и пропускают его через соковыжималку. Апельсин чистят и разламывают на кусочки.
Его также пропускают через соковыжималку. Затем оба получившихся сока вливают в блендер и взбивают вместе с мякотью банана. И все! Пейте на здоровье, тем более, что низкая калорийность манго в этом напитке, не даст Вам набрать лишние килограммы.
Чем полезно манго для похудения?
Можно ли сбросить лишние килограммы с помощью манго? Можно!
При его употреблении повышается выработка гормона лептина, который регулирует жировые накопления в организме.
Добавляя манго к диетическому питанию, улучшаем расщепление и выведение жиров.
Имеющиеся в этом фрукте витамины группы (В), стимулируют работу печени, помогая сжигать и выводить углеводы, которые откладываются в виде жира.
Цитрус активирует выведение жиров из организма, то есть имеет способность преобразовывать жиры в чистую энергию и тем самым увеличивает сжигание большего количества калорий.
А активные составляющие цитруса способны снижать аппетит и желание съесть больше, что поможет во время диеты обойтись без лишних перекусов.
А благодаря пектину и растительной клетчатке, он улучшают пищеварение и метаболизм, что тоже немаловажно при похудении.
Основным же преимуществом является его низкая калорийность. В 100 гр. манго всего 67 Ккал.
Желающие похудеть смело могут проверить на себе весьма сбалансированную семидневную манго-молочную диету. Один сочный, спелый плод необходимо съедать в каждый из трех приемов пищи и запивать стаканом нежирного молока.
Существует и другой вариант короткой манговой диеты: на протяжении пяти дней следует питаться лишь легкими блюдами с невысоким содержанием калорий: диетическими супчиками, овощными салатами и смузи. При этом в каждый прием пищи необходимо обязательно съедать манго.
Эти два способа помогут сбросить пару-тройку килограммов и сантиметров в короткие сроки.
Особые указания по употреблению манго
При переедании спелых манго возможны расстройства желудка и кишечника, а также острая крапивница.
Кожица этого фрукта достаточно аллергена, поэтому аллергикам следует чистить его в перчатках.
Переедание недозрелых плодов приводит к воспалению слизистых оболочек желудка и к коликам.
Нельзя сочетать манго с алкоголем.
О плюсах и минусах разных монодиет, а также о противопоказаниях такого способа похудения рассказывает Наталья Денисова, к. м. н., врач-диетолог, научный сотрудник лаборатории эпидемиологии питания и генодиагностики алиментарно зависимых заболеваний Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии .
Экспресс-похудение
Любые монодиеты (в рационе ограничивается большинство пищевых продуктов, оставляется один или несколько) нельзя применять более 3-5 дней. Максимум — неделю. Иначе можно навредить здоровью. Исключая на долгое время из меню ряд продуктов, человек не получает всех необходимых питательных веществ. Кроме того, питаться одним продуктом тяжело психологически. Да, монодиеты очень эффективно снижают вес. Они просты. Но надо понимать, что результат, который они дают, временный. Как только вы вернётесь к обычному питанию, вернутся и сброшенные килограммы. И приведут с собой «друзей». Опаснее всего в таких экспресс-диетах недостаток белка. При этом мышечная масса начинает разрушаться. И если человек снова начинает питаться, как привык, то вес возвращается не за счёт мышц, а за счёт жира.
«Весёлая» диета
— Манго — очень древний фрукт. Он известен несколько тысячелетий. Родиной его считается Индия, где его используют практически каждый день для повседневного питания. Причём принято употреблять как незрелые зелёные плоды (в них много органических кислот, которые стимулируют выработку желудочного сока, поэтому полезны при пониженной кислотности желудка, запорах и т. д.), так и спелые. Для разгрузочной диетотерапии подходят спелые фрукты. Но прежде чем её начинать, стоит сначала убедиться в том, что у вас нет на него аллергии. А ещё правильнее получить консультацию врача-диетолога.
В идеале манго лучше всего сочетать с молочными продуктами: молоком, творогом, кефиром, несладким йогуртом. Манго — это источник витаминов (очень много бета-каротина, витаминов А, С, Е) и микроэлементов: калия, железа и других. Но в нём нет, например, белка. Совмещая его молочными продуктами, этот недостаток можно восполнить. К слову, мангово-молочная диета считается щадящей. Сам по себе фрукт содержит много глюкозы (природного сахара), поэтому неплохо насыщает. Кроме того, в манго содержатся вещества, стимулирующие выработку гормона лептина, который подавляет аппетит. Так что, применяя такую диету, человек не страдает от острого чувства голода. Судя по отзывам людей, которые пользовались такой разгрузочной диетой, они не испытывали стресса и депрессии (которые часто мучают худеющих), были бодры и веселы.
Чудо-суп из сельдерея
Сельдереевая диета более жёсткая. Она пришла к нам из Америки. Сам продукт очень полезный, низкокалорийный: в нём много клетчатки, витаминов и микроэлементов, практически нет углеводов. Обладает мочегонным эффектом и даже повышает потенцию у мужчин. Несомненный плюс сельдерея в том, что он содержит много эфирных масел (особенно в корнях). А они обладают успокаивающим действием, снимают раздражение, но при этом повышают жизненный тонус. Поскольку питательная ценность сельдерея очень низкая, применять его в качестве монотерапии, не добавляя никакие белковые продукты, опасно для здоровья. Кроме того, такая диета противопоказана, если есть камни в почках: можно спровоцировать почечную колику. А вот при подагре сельдерей, наоборот, рекомендуется. Тромбофлебиты, варикозное расширение вен, заболевания желудочно-кишечного тракта — тоже серьёзные противопоказания для большого количества сельдерея в пище.
Как правило, диета основана на употреблении овощного супа из сельдерея, который едят на завтрак, обед и ужин. Разрешаются некоторые овощи и отварная говядина. Больше нескольких дней так питаться нельзя!
Таблетки — это не выход
Стоит ли для похудения принимать специальные препараты, которые ускоряют наступление чувства сытости и позволяют съесть меньший объём пищи? Только по назначению врача в рекомендованной им дозировке. Наибольшей популярностью у жаждущих обрести стройное тело пользуются препараты, которые разбухают в желудке, занимая его объём. Дело в том, что первый сигнал о насыщении поступает в мозг, когда раздражаются механорецепторы на стенках желудка. В итоге человек съедает меньше, чем мог бы без этого препарата. Однако при передозировке препарата можно, наоборот, так растянуть желудок, что для насыщения еды с каждом разом будет требоваться всё больше.
Кроме того, при неправильном применении такие препараты впитывают не только воду, но и полезные вещества, витамины, выводят их из организма.Есть более безопасные способы «обхитрить» желудок. Например, начинать приём пищи с овощного салата, щедро посыпанного свежей зеленью. В таком блюде тоже много клетчатки, которая может создать нужный объём в желудке и уберечь от переедания высококалорийных продуктов. Вообще, если в пище ежедневно присутствует достаточное количество овощей и фруктов, круп, злаков, то нет никакой необходимости в приёме подобных препаратов. Бывает, что человек в силу обстоятельств (по состоянию здоровья) не может обеспечить в рационе большое количество овощей, фруктов, злаков. В этом случае, чтобы стимулировать желудочно-кишечный тракт и избежать проблем с пищеварением, рекомендуется принимать небольшую дозу клетчатки «искусственно». К примеру, столовая ложка отрубей разводится водой и принимается на ночь. Но злоупотреблять такими продуктами тоже не стоит. Иначе получится отрицательный результат.
