Листья шалфея для чего применяют. Шалфей лекарственный (Salvia officinalis). Применение шалфея - в домашних условиях и народной медицине
– одно из самых полезных растений. С латыни переводится как «здоровый». В медицине сальвия используется наравне с такими известными лекарственными травами, как ромашка и . Легко узнается по ярко-синим цветам и насыщенному аромату. Имеется огромное количество видов шалфея, и все они обладают индивидуальными свойствами и ароматом. Сегодня мы рассмотрим такие виды растения – и . Расскажем, как они выглядят, как их отличить друг от друга и какими они обладают полезными свойствами.
Как выглядит шалфей луговой
Сальвия луговая – весьма высокое (до 80 см в длину) травянистое прямостоячее многолетнее растение, распространенное по всей территории Европы. Произрастает он на лесных опушках, полях, скалистых и травянистых склонах. Стебель прямой, простой, превышающий соцветие и опущенный от основания. В период цветения растение привлекает красивыми яркими фиолетовыми цветами и характерным пряным ароматом.
Знаете ли вы? В древние времена египетские жрецы после опустошительных эпидемий либо разрушительных войн заставляли всех женщин употреблять отвар из шалфея, с целью повышения рождаемости и численности населения.
Листья вытянутые, ланцетовидные, заостренные кверху и расширяющиеся книзу, располагаются на стебле в супротивном порядке. Нижняя сторона листьев покрыта мелкими густыми волосками, а верхняя – гладкая. Плоды – шаровидно-трехгранные бурые орешки 2 мм в диаметре. Растению необходимы суглинистые почвы, солнечные, открытые места. Выращивается он также и как растение в огородах и садах.
Описание шалфея лекарственного
Это полукустарник либо травянистое многолетнее растение. Его родиной считается Италия и Юго-Восточная Европа. В диком виде сальвия лекарственная распространяется в странах Балканского полуострова и Средиземноморья. Культивируется растение в Италии, Франции, Греции, Словакии, Чехии, России, Молдавии, Украине, в странах бывшей Югославии и других странах.
Растет сальвия лекарственная на огородах, полях, в садах. Растение теплолюбивое, вымерзает при недостаточном снеговом покрове и в суровые зимы. Растение засухоустойчивое, не выносящее избытка влаги. Имеет мощный, деревянистый, разветвленный, снизу густомочковатый корень. Стебель прямостоячий, ветвистый, внизу деревянистый, а сверху травянистый, пушистый, беловатый, достигающий в высоту до 70 см.
Листья продолговатые, супротивные, 0,8 - 4 см в ширину и 3,5 - 8 см в длину, тупые либо острые, у основания клиновидные либо закругленные, а по краям мелкогородчатые. Цветы сине-фиолетового окраса, гораздо реже белого либо светло-розового, двугубые, размещены в верхних колосовидных соцветиях кольцами. Цветение шалфея лекарственного приходится на май-июль, а созревание плодов – на август-сентябрь. Цвести растение начинает на второй год. Плод в виде орешка, темно-бурый, округлый, 2,5 мм в диаметре.
Знаете ли вы? Египтяне приписывали шалфею магические свойства, помогающие продлевать жизнь. Считалось, что для продления жизни достаточно будет лишь посадить сальвию у себя в саду.
Чем отличаются шалфей лекарственный и луговой (полевой)
Иногда их путают между собой. Но шалфей луговой имеет намного менее выраженные лечебные свойства, нежели лекарственный, и в этом их главное отличие. Луговой шалфей менее насыщен фитонцидами и эфирными маслами, он растет в диком виде и почти не употребляется в народной медицине.
Его листья не имеют такого сильного выраженного запаха, как лекарственного, а цветы его не имеют запаха вообще. Внешние отличия этих двух видов незначительные. Листья лекарственного намного меньше и имеют серебристый оттенок, а цветы – несколько синеватый оттенок.
Вся правда и ложь о полезных свойствах обоих видов
Растение наделено огромным количеством полезных свойств. В лечебных целях употребляются верхушки растения с цветами и листья. Он оказывает на человеческий организм противогнилостное, болеутоляющее, вяжущее, мочегонное, противовоспалительное, эстрогенное, дезинфицирующее, отхаркивающее, ветрогонное, гемостатическое действие.
Им лечат заболевания желудочно-кишечного тракта, зубные заболевания, болезни почек, печени, вирусные инфекции, ангину, кашель, паротит, бронхит, радикулит, геморрой, гингивит, неврит, полиартрит, диабет.
Важно! Фитостеролы, которые содержатся в листьях сальвии, имеют показания к лечению женской репродуктивной сферы и способствуют зачатию.
С помощью этой травы снимают приступы астмы, лечат гинекологическиепроблемы(эрозия шейки матки, воспаление слизистой влагалища, молочница, регулирует менструальный цикл, стимулирует овуляцию, снижает симптомы климакса) и кожные заболевания (раны, язвы, псориазы, ожоги, обморожения, фурункулы).
Растение употребляется для борьбы с болезнями легких, мочевыводящих путей, для облегчения кашля и многого другого. Поможет при вздутии живота, стимулирует перистальтику всех отделов пищеварительного тракта и аппетит. Кроме того, он улучшает память, повышает внимание, поднимает работоспособность.
Эфирное масло шалфея употребляется в косметологии. Ароматерапия с эфирным маслом применяется для снятия стресса, головной боли, просветления разума. Отвар используют в качестве ополаскивателя волос для придания им блеска, избавления от перхоти и стимуляции их роста.
Помимо очевидной пользы, шалфей имеет и довольно серьезные :
- Он категорически запрещен беременным женщинам на всех сроках, поскольку повышает тонус матки (может привести к выкидышу либо отслоению плаценты на поздних сроках) и уменьшает выработку прогестерона.
- При кормлении грудью, так как он прекращает лактацию.
- При опухолях груди, эндометриозе, после удаления рака матки и молочных желез (повышенный уровень эстрогена).
- При гипертонии (повышает артериальное давление).
- При нефрите, пиелонефрите, гломерулонефрите, остром воспалении почек.
- При сниженной функции щитовидной железы.
- При кашле (кашель от него может лишь усилиться).
Полезен ли шалфей луговой? Безусловно! Он имеет очень много полезных свойств: тонизирующее, ранозаживляющее, антибактериальное, отхаркивающее, противовоспалительное, фунгицидное, общеукрепляющее, мочегонное, гипотоническое, кровоостанавливающее, спазмолитическое.
Важно! Длительное употребление сальвии лекарственной может привести к серьезному отравлению.
Его используют для лечения астмы, неврозов, кожных заболеваний, бронхита, неврастении, молочницы, золотухи, чесотки, респираторных инфекций, пародонтоза, стоматита, ревматизма, желудочно-кишечных расстройств. С помощью шалфея лугового можно облегчить боли у женщин, связанные с менструациями. Он оказывает функцию стимуляции пищеварения, дезинфекции, снимает ревматические боли, заживляет раны и ожоги.
Salvia officinalis L.
Таксон:
семейство губоцветных (Labiatae)
Народные названия:
шалфий, шальвия, шавлий.
English:
Sage
Описание:
- многолетний полукустарник высотой до 1 м. Растение имеет сильный ароматный запах. Корень мощный, деревянистый. Стебли ветвистые, внизу деревянистые, в первый год жизни четырехгранные, при основании с короткими, густооблиственными побегами. Листья продолговатые, накрест супротивные, черешковые, морщинистые, опушенные, особенно с нижней стороны, серовато-зеленые, при прекращении вегетации меняют цвет на серебристо-серый. Соцветия простые или ветвистые с 6-7 десятицветковыми ложными мутовками. Цветки сине-фиолетовые, двухгубые, сидят в пазухах прицветников. Шалфей лекарственный - перекрестный опылитель. Плод распадается на 4 односеменных орешка. Семена округло-яйцевидные, гладкие, черного или темно-бурого цвета. Цветет в июне - июле, плоды созревают в сентябре. Размножается семенами. Родина шалфея лекарственного - страны Средиземноморья, где он растет на сухих горных склонах.
Сбор и заготовка:
В лекарственных целях используют листья и траву шалфея лекарственного. Уборку урожая на втором году вегетации начинают в фазе созревания семян (в начале июня), когда в листьях накапливается наибольшее количество эфирного масла, второй укос проводят не позже октября. Сушат траву на открытом воздухе на солнце или в тени, раскладывая ее слоем 40-50 см. Для предотвращения потерь эфирного масла искусственную сушку проводят при температуре не выше 35 °С. Срок годности сырья 1,5 года. Запах сырья ароматный, вкус горьковато-пряный, вяжущий.
Химический состав:
Все органы растения содержат эфирное масло (в листьях 0,5 - 2,5 %). Кроме того, в листьях содержатся алкалоиды, 4 % конденсированных дубильных веществ, урсоловая и олеаноловая кислоты, до 6 % смолистых веществ, уваол и парадифенол и . В корнях обнаружены высокоактивный антиоксидант и дитерпеновые хиноны, а в цветках - сальвин и монометиловый эфир сальвина. Из семян выделено жирное масло, содержащее глицерид линолевой кислоты. В состав эфирного масла входят до 15 % цинеола, до 50 % туйона и туиола, сальвен, пинен, борнеол, камфора, сесквитерпен цедрен и другие терпеноиды.
В листьях содержатся: зола - 14,60 %; макроэлементы (мг/г): К - 22,90, Ca - 40,90, - 9,20, Fe - 0,80; микроэлементы (мкг/г): - 99,20, - 15,50, Zn - 97,40, Со - 0,80, Cr - 2,69, Al - 73,92, V - 1,25, Se - 0,18, Ni - 1,53, Sr - 89,70, Pb - 5,23, В - 78,00, Li - 0,15. He обнаружены Mo, Ba, Cd, Ag, Au. Концентрирует Fe, Zn, Sr.
Фармакологические свойства:
Цинеол эфирного масла обладает бактерицидным действием, с чем связаны фитонцидные свойства растения. Настои и отвары листьев шалфея обладают антисептическими, противовоспалительными свойствами. Противовоспалительные свойства связаны с дубильными веществами, флавоноидными соединениями и витамином Р, которые уплотняют эпителиальные ткани, снижают проницаемость клеточных мембран, стенок кровеносных и лимфатических сосудов.
Антисептические свойства листьев шалфея обусловлены растительным антибиотиком сальвином. Сальвин не только задерживает размножение золотистого стафилококка, но и инактивирует его а-токсин, подавляет его гемолитические и дерматонекротические свойства.
Настои листьев шалфея, содержащие горечи и эфирные масла, повышают секреторную активность желудочно-кишечного тракта, оказывают незначительное спазмолитическое действие. Давно известно свойство листьев растения ингибировать потоотделение.
Применение в медицине:
Корни.
В корейской медицине - в качестве болеутоляющего и противовоспалительного средства; при ревматоидном артрите, болях в конечностях, алгической дисменорее, привычном выкидыше, нарушении менструального цикла, болях, воспалении лимфатических узлов, фурункулезе и мастите.
Листья.
Настой (в теплом виде) для полосканий - как , дезинфицирующее и противовоспалительное средство; при острых ангинах и хронических тонзиллитах, острых респираторных заболеваниях, стоматитах, гингивитах, афтозных поражениях полости рта, хейлитах, а также для лечения пульпитов. Наружно (общие и местные ванны) - при экземе, нейродермите, интертригинозной эпидермофитии, ранах, ожогах, обморожениях, облысении волосистой части головы; в виде спринцеваний - при вульвитах, вагинитах. В комплексе лечебных мероприятий (ванны, аппликации) - при суставном ревматизме, хронических воспалительных и обменно-дистрофических заболеваниях суставов, деформирующем остеоартрозе, при радикулите, межпозвонковом остеохондрозе. Имеется клинический опыт применения галеновых препаратов шалфея при , язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной секреторной активностью желудочного сока, а также при склонности больных к спастическим состояниям желудка и кишечника. Применяют также шалфей при воспалении мочевого пузыря. В народной медицине - при гастритах, колитах, заболеваниях печени, почек, воспалении желчного пузыря, бронхитах, для уменьшения образования молока у кормящих матерей, при , бесплодии, для улучшения памяти. Чай из шалфея - при спазмах желудочно-кишечного тракта, воспалении слизистой оболочки желудка, сопровождающихся пониженной кислотностью желудочного сока; при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении желчного и мочевого пузыря, метеоризме; во время климактерического периода, при туберкулезе, при некоторых изнуряющих (как уменьшающее потоотделение). Обладает противогнилостными свойствами. Лист шалфея входит в состав ряда желудочных и грудных сборов.
Лекарственные препараты шалфея:
Настой как противовоспалительное и мягчительное средство.
2 ст. ложки листьев растения залить стаканом кипяченой горячей воды, 15 минут настаивать на 100°С водяной бане, затем 50 минут охлаждать. Слить настой через марлю, а сырье отжать. Объем настоя прохладной кипяченой водой доведите до 0,25 литра. Применяют для ингаляций, полосканий, влажных турунд и примочек.
Настой при климаксе.
Стаканом кипятка заварите 1 ст. ложку травы шалфея лекарственного. Настаивайте 20 минут, затем процедите, а сырье отожмите. Пейте через час после приема пищи по трети стакана трижды в день.
Отвар при кашле.
Стаканом молока залейте столовую ложку травы растения и вскипятите на небольшом огне, дайте остыть, процедите. Затем вскипятите, прикрыв крышкой. Пейте горячий отвар перед сном.
Настой при молочнице.
Стаканом кипятка залейте 20 г травы растения, 20 минут настаивайте, процедите. Смешайте яблочный уксус и настой шалфея в соотношении 1:3. Использовать для примочек.
Фармацевтические препараты:
Настой листа шалфея
(Infusum folii Salviae
): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин. Затем охлаждают 45 мин, процеживают и оставшуюся массу отжимают. Полученный настой доводят кипяченой водой до первоначального объема. Настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1/3 стакана 2-3 раза в день перед едой. Настой для полоскания готовят, как чай, нередко добавляя 1/2 чайной ложки борной кислоты на стакана настоя.
Настойка шалфея
(Tinctura Salviae
) на 70 % спирте. Прозрачная жидкость зелено-бурого цвета, характерного ароматного запаха и вкуса.
Сальвин
(Salvinum) - растительный антибиотик, выделенный из листьев шалфея лекарственного (извлечение выпускается во флаконах в виде 1 % раствора по 10 мл). Применяется как , противовоспалительное и противо-микробное средство при хронических заболеваниях полости рта, катаральных и язвенно-некротических гингивитах, стоматитах, при пародонтозе. Спиртовой раствор (1 %) разводят перед употреблением в 4-10 раз дистиллированной водой или изотоническим раствором натрия хлорида. Раствором смазывают пораженные слизистые оболочки, применяют для орошений, аппликаций, смачивания турунд, вводимых в зубодесневые карманы на 10 мин. Курс лечения состоит из 2-10 процедур с интервалами 1-2 дня.
Лист шалфея
(Folium Salviae
) выпускают в упаковках по 50 г. Хранят в сухом прохладном месте.
Чай из листьев шалфея лекарственного: 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 400 мл кипятка и настаивают 20-30 мин. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
Противопоказания:
Шалфей лекарственный противопоказан при сильном кашле, воспалениях почек и при беременности.
Фотографии и иллюстрации
Название травы с латыни переводится «здоровый», но нам она известна как сальвия или шалфей. Существует несколько видов шалфея: луговой, лекарственный, мускатный, эфиопский и шалфей предсказателей. Последний относится к веществам наркотического действия и запрещен к выращиванию, продаже и распространению.
Состав и применение шалфея
Шалфей, благодаря лечебному воздействию на организм, широко применяется в народной медицине для лечения заболеваний. Для лечения используют наземную часть растения, в которой содержатся эфирные масла, камфора, флавоноиды, алкалоиды фосфорная и никотиновая кислота, парадифенол, P, B1, дубильные и другие вещества.
Шалфей используют для лечения воспалений, заболеваний нервной системы, при проблемах с ЖКТ, почками и печенью.
Благодаря противомикробным и противовоспалительным свойствам, отвары из растения полезно пить при потере голоса, для избавления от ангины, вирусных инфекций, ангин и стоматитов. Растение снимает воспаление, усиливает регенерацию пораженных тканей, активизирует выделение мокроты и понижает температуру.
Регулярное употребление шалфея улучшает память, активизирует мозговую активность и облегчает протекание болезни Альцгеймера. Активные вещества, содержащиеся в растении, подавляют влияние энзимов, отвечающих за нарушения памяти.
Эфирное масло шалфея
Эфирное масло, входящее нормализует работу сердца, тонизирует сердечную мышцу, нормализует давление, оказывает сосудорасширяющее действие на капилляры, снимает спазмы кровеносных сосудов, облегчает протекание ишемической болезни, восстанавливает кровообращение головного мозга. Шалфей прописывают для лечения вегето-сосудистой дистонии, атеросклероза, головокружений и последствий инсультов. Шалфей назначают при всех видах кровотечений: кровохаркании, геморроидальных и маточных кровотечениях.
Еще одна интересная особенность травы – она усиливает мочеотделение и выводит шлаки из организма, восстанавливает силы после болезней. Положительно влияет на гормональный фон женщин – уменьшает , лечит бесплодие, вызванное гормональными причинами, также его используют для прекращения лактации.
Шалфей положительно влияет на нервную систему. Растение устраняет функциональные расстройства нервной системы, усиливает физическую и умственную активность, восстанавливает энергетику, снимает напряжение, борется со стрессом и депрессиями.
Традиционно шалфей используют для устранения избыточного потоотделения при лихорадках, туберкулезе, во время климактерических приливов у женщин. Потоотделение уменьшается через полчаса после приема отвара, а лечебное действие может продолжаться от 3 до 24 часов. Принимать препараты из шалфея рекомендуют пожилым людям. Они улучшают память, укрепляют нервную систему, уменьшают старческое дрожание рук.
Лечебные свойства и противопоказания шалфея лекарственного были хорошо известны на его родине - в Средиземноморье. Со временем траву стали культивировать в разных странах Европы, Азии, Северной и Южной Америки. В дикорастущем виде в России траву не найти, однако ее легко можно вырастить на приусадебном участке. Шалфей лекарственный, как и мускатный, ценится высоким содержанием эфирного масла. Поэтому именно этот вид культивируется промышленным способом.
Особенности лекарственного растения
Как выглядит шалфей? Где его собирать и как заготавливать? Какие его виды имеют лекарственную ценность? Можно ли принимать шалфей внутрь? При каких заболеваниях он лучше всего помогает?
Шалфей мускатный.
Шалфей эфиопский.
Шалфей луговой.
Виды шалфея
Классификация этого лекарственного растения довольно сложна. Сегодня количество видов шалфея сокращено до 900, ранее эта группа в классификации составляла 2000. Какие виды наиболее популярны, имеют лекарственную, хозяйственную, пищевую ценность?
Наибольшую ценность в народной медицине представляет шалфей лекарственный. Его также используют и в кулинарии, и в пищевой, и в парфюмерной промышленности. Кроме того, это красивое декоративное растение. Его высаживают на клумбах, альпийских горках, вдоль дорожек.
Ареал шалфея лекарственного
Где растет шалфей лекарственный? Родиной травы считается Средиземноморье. Этот вид в дикой природе чаще всего встречается в Албании, Сербии, Италии. Любит тепло, устойчив к засухе, но не переносит морозы. Культивируют как эфиромасличное растение на юге России (в степных областях), Украине, в Молдавии, Словакии, Франции, Чехии, Греции, Италии. Одичавшие культурные образцы этого растения можно встретить в садах, полях, огородах. Этот сорт часто выращивают в качестве приправы и лекарственного сырья. Размножается семенами или делением куста. Уже в первый год жизни растение образует довольно-таки большой куст. Первый урожай можно собирать уже в августе после высадки весной. Семена сохраняют всхожесть на протяжении 3 лет.
Шалфей лекарственный - типовой вид рода Шалфей. Ботаническая иллюстрация из книги «Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887 год.
Ботаническая характеристика
Многолетний полукустарник может достигать высоты 70 см. Каковы особенности его морфологии?
- Корень . Густоветвистый, разветвленный, одревесневший.
- Стебель . Одревесневший внизу, травянистый вверху, зимой отмирает; опушенный, четырехгранный.
- Листья . Эллиптические, зеленовато-серые, яйцевидные, сидячие или черешковые, имеют различную величину.
- Цветы . Собраны в колосовидные соцветия, которыми заканчиваются побеги. Цветы могут быть светло-сиреневые, голубые, сиренево-голубые.
Трава цветет в июне-июле.
Заготовка
Как заготавливать это лекарственное растение?
- Что собирать . Чаще всего собирают листья, но также лекарственная польза есть в верхушечной части растения (соцветия).
- Время сбора . Собирать листья можно в начале цветения (июнь) и далее до 3 раз в период вегетации до сентября.
- Как собирать . Можно срывать отдельные листики, соцветия. Промышленный сбор предусматривает скашивание всей надземной части.
- Сушка . Проводится естественным способом на чердаках, под навесами.
Хранить необходимо как эфиромасличное сырье - в плотно закрытой таре. Срок годности - 2 года.
Целебное действие
Целебные свойства шалфея:
- спазмолитическое;
- дезинфицирующее;
- отхаркивающее;
- ранозаживляющее;
- вяжущее;
- мочегонное;
- успокаивающее;
- противовоспалительное;
- мягчительное;
- антисептическое;
- кровоостанавливающее.
Химический состав:
- смола;
- камедь;
- алкалоиды;
- крахмал;
- фитонциды;
- органические кислоты;
- эфирное масло (борнеол, камфара, цинеол, туйон, сальвен);
- дубильные, белковые соединения;
- минеральные вещества.
Показания к применению
От чего помогает шалфей? При каких симптомах и диагнозах его назначают?
- Наружное применение . Шалфей используют для полоскания горла и носа в отоларингологии. Хорошо помогает средство при потере голоса при ангине, фарингите, тонзиллите. Его применяют в стоматологии для дезинфекции зубов и десен, полоскания слизистой рта при стоматите. Кроме того, средство используют для клизм при геморрое, болезнях прямой кишки, предстательной железы. Из травы делают примочки, компрессы, лечебные ванны при заболеваниях суставов. Средство снимает воспаление, боли, отечность. Из свежих листьев делают компрессы при ушибах, опухолях, нагноении.
- Шалфей в гинекологии . Часто назначают в виде спринцеваний. Внутрь принимают при бесплодии, гормональном сбое, для увеличения тонкого эндометрия, роста и созревания фолликулов.
- Заболевания нижних дыхательных путей . Внутрь можно принимать настои и настойки травы при простуде, кашле, бронхитах и плевритах, туберкулезе, бронхиальной астме, затрудненном дыхании. Приступы кашля хорошо снимает настой шалфея с медом.
- Мочевыделительная система . Трава - известное мочегонное средство. У мексиканцев - это одно из первых средств для лечения почек, мочевого пузыря. Выводит жидкость из организма, снимает отеки.
- Пищеварение . Помогает при вздутии, спазмах кишечника. Применяют при поносах, воспалении толстого и тонкого кишечника, болезнях печени и желчного пузыря.
- Нервная система . Показаниями к применению могут быть нервные расстройства, переутомление, расстройства сна и памяти. Лекарство смягчает симптомы паралича, уменьшает дрожь в руках. Помогает трава и при высоком давлении, расширяет сосуды, улучшает кровообращение.
- Для похудения . Трава нормализует обмен веществ и аппетит, улучшает пищеварение, ускоряет метаболические процессы, способствует снижению веса. Ее часто включают в различные диетические травяные сборы, назначают при сахарном диабете, ожирении.
Можно ли пить шалфей в комплексе с другими травами? Известно, что это лекарственное растение входит в различные травяные сборы - желудочные, грудные, мягчительные, противотуберкулезные.
Противопоказания шалфея: индивидуальная непереносимость; гипотония; острые формы заболеваний мочевыделительной системы; онкологические болезни; эндометриоз; повышенный уровень эстрогенов в организме; опухоли груди; нарушения работы щитовидной железы; сильный кашель (трава может спровоцировать приступ). При бронхиальной астме можно принимать только после консультации с врачом.
Побочные действия
В траве много дубильных веществ, горечей, эфирного масла. При передозировке и длительном курсе могут проявиться такие симптомы:
- аллергия в виде крапивницы и зуда;
- расстройства пищеварения: понос или запор, тошнота, изжога, рвота;
- недомогание, слабость, головокружение, головная боль, шум в ушах, судороги, учащенное сердцебиение.
Применение шалфея в фармакологии и домашних условиях
Каково применение этого растения в народной медицине? Какие препараты можно приобрести в аптеке?
Аптечные препараты
Свежий сок
Его используют для компрессов при радикулите, полиартрите, опухолях, ожогах, нагноениях. Соком промывают раны, протирают лицо при угревой сыпи. Он хорошо заживляет язвы и трещины в уголках рта. Но принимать внутрь его не рекомендуют. Применение травы шалфея в свежем виде рекомендовано при ушибах, абсцессах, опухолях. Свежие листья измельчают и прикладывают в виде компресса.
Чай
Чай с шалфеем можно принимать в чистом виде или включать его в травяные сборы. Хорошим антисептиком считается сочетание ромашки и шалфея.
Приготовление
- Возьмите по 1 ч. л. ромашки и шалфея.
- Залейте стаканом кипятка.
- Настаивайте 15 минут.
- Процедите.
Принимают по ½ стакана 2–3 раза в день. Также его можно применять наружно для дезинфекции.
Отвар
Отвары принимают при заболеваниях органов дыхания, почек, пищеварения, нервных расстройствах. Как правильно заваривать шалфей?
Приготовление
- Возьмите 1 ч. л. листьев.
- Залейте стаканом кипятка.
- Прокипятите 1 минуту.
- Настаивайте 30 минут.
Перед приемом нужно процедить отвар. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
Для наружного применения можно делать отвары покрепче (на 1 стакан берут 3 ч. л. сырья). Но их нельзя пить: такая концентрация может привести к расстройству пищеварения или побочным эффектам со стороны нервной системы.
Настой
Настой используют так же, как отвар, но готовят немного иначе - без кипячения.
Приготовление
- Возьмите 1 ч. л. сырья.
- Залейте стаканом кипятка.
- Настаивайте 1 час.
- Процедите.
Пьют по 1–2 ст. л. до еды трижды в день. Средство хорошо помогает при метеоризме, спазмах, воспалении кишечника. Также его назначают при гастрите, болезнях почек, желчного пузыря, печени.
Настойка
Спиртовую настойку особенно полезно принимать для нервной системы. В народе ее называют «эликсиром жизни», она улучшает память, укрепляет психическое и физическое здоровье пожилых людей.
Приготовление
- Возьмите 2 ст. л. сырья.
- Залейте 2 стаканами водки (спирт 40%).
- Плотно закройте емкость, поставьте на свет.
- Настаивайте 30 дней.
Перед приемом нужно обязательно процедить. Принимают натощак по 1 ст. ложке, запивают теплой водой.
Польза для женщин
Чем может быть полезно растение для женщин? Его используют как антисептик, противовоспалительное средство, а также как природный гормональный препарат.
- Климакс . Можно принимать внутрь в виде спиртовой настойки и отваров. Помогает снять нервозность, чувство тревоги, уменьшает приливы и повышенное потоотделение при менопаузе.
- Шалфей для прекращения лактации . Во многих странах траву применяют мамы, которые решили завершить кормление грудью. Уменьшение выработки молока объясняется гормональным воздействием шалфея. Поэтому в период лактации (при желании ее продолжения) трава противопоказана.
- Шалфей для зачатия . Боровая матка, красная щетка и шалфей - три чудо-травы, которые женщины часто пьют для зачатия. Однако врачи предупреждают, что самолечение может привести к серьезным осложнениям репродуктивной системы. Без консультации гинеколога, необходимых обследований нельзя принимать эту траву. Подробнее о читайте в другой нашей статье.
- Меры предосторожности . Трава относится к растительным эстрогенам! Если в организме женщины дефицит эстрогена, шалфей может помочь в первой фазе цикла (для ускорения роста эндометрия и фолликулов). Но если наблюдается избыток эстрогенов, то трава может навредить и привести к гормональному сбою. Поэтому ее назначает только врач. Для выявления гормонального дисбаланса нужно сдать анализы на гормоны в определенные дни цикла.
- Шалфей при беременности . Разрешен только для наружного применения. Пить траву даже в небольших дозах категорически запрещено. Это связано с гормональным эффектом, который дает шалфей.
Польза для мужчин
Чем полезен шалфей для мужчин? Трава относится к природным афродизиакам, повышает потенцию. Наиболее эффективным считается мускатный шалфей. Из его порошка и семян делают отвары и спиртовые настойки, которые пьют длительным курсом. Шалфей назначают и при мужском бесплодии, трава благотворно воздействует на репродуктивную функцию. При воспалениях предстательной железы назначают клизмы из настоев шалфея.
Польза для детей
Перед применением этой травы у детей нужно обязательно проконсультироваться с педиатром. Это эффективное противовоспалительное и отхаркивающее средство, но большие дозы могут привести к угнетению или возбуждению центральной нервной системы, нарушению пищеварения. Нет никаких противопоказаний для наружного применения. Если ребенок достаточно взрослый и может самостоятельно полоскать горло, отварами обрабатывают полость рта. Также полезен шалфей при кашле детям. Траву можно пить в виде слабых отваров и настоев, в которые добавляют кипяченое молоко и мед. Также ее добавляют в ингаляционные сборы. Однако и в этом случае требуется консультация врача. К примеру, сухой, лающий кашель может быть симптомом ларингита. Ингаляции при этом диагнозе могут привести к сужению гортани, спазмам бронхов, удушью.
Косметология
Как применяют траву в косметологии?
- Отвар шалфея для волос . Его применят в виде масок и ополаскивания. Трава устраняет перхоть, уменьшает жирность кожи головы и волос, благотворно воздействует на рост волос.
- Шалфей для лица . Полезен антибактериальными, противовоспалительными свойствами. Отвары и настои применяют при угревой сыпи. Трава особенно полезна для молодой, чувствительной кожи с повышенной жирностью. При темных кругах, отечности век из травы делают компрессы.
Широко применяют в косметологии и парфюмерии эфирное масло шалфея, его используют для ароматизации косметических и гигиенических средств. Оно снимает стресс при массаже и ароматерапии.
Кулинария
Каково применение травы в кулинарии? У растения острый, пряный вкус и запах, поэтому его употребляют в качестве приправы для первых и вторых блюд, салатов. Особенно хорошо трава сочетается с рыбными, мясными, овощными и сладкими блюдами. В странах Южной и Северной Америки ее широко применяют в консервной, ликеро-водочной, кондитерской промышленности, в сыроделии. К примеру, в Мексике и Чили из мускатного шалфея готовят хмельные напитки, добавляют траву в вино, пиво, выпечку. Но также шалфей любят на юге Европы.
Широкое применение шалфея лекарственного в народной и традиционной медицине объясняется его дезинфицирующим, вяжущим, противовоспалительным свойством. Его часто назначают для полоскания горла, обработки ротовой полости при заболеваниях десен и зубов. Им обрабатывают раны и ожоги. Внутрь траву принимают при кашле, заболеваниях почек, органов пищеварения, для нормализации гормонального фона, укрепления нервной системы, улучшения памяти.
Целебная трава шалфей в природе имеет около 900 видов. Они отличаются не только внешним видом, но и своими полезными свойствами. Лечебными качествами обладают лишь несколько видов шалфея: шалфей лекарственный, шалфей эфиопский, шалфей испанский, мускатный шалфей и еще некоторые виды растения, но их свойства менее эффективны.
На Украине и в Белоруссии очень распространен шалфей луговой, который часто принимают за шалфей лекарственный. Но его полезные свойства намного уступают шалфею лекарственному.
Некоторые виды растения очень декоративны и широко используются для украшения садов, изменения ландшафтного дизайна. С помощью шалфея профессионалы создают интересные композиции.
Свойства шалфея
В наше время шалфей лекарственный используют для лечения многих заболеваний. Благодаря своему уникальному составу, он нашел применение и в народной, и в традиционной медицине. В состав травы входят следующие вещества: эфирные масла, флавоноиды, фитонциды, минеральные соли, витамины В1,В2,В6, А, РР, К, аскорбиновая кислота, фолиева кислота, магний, железо, кальций, фосфор, калий, марганец, селен.
Заготавливают лечебную траву в период бутонизации. Срезанные листья и верхушки стеблей сушат в темных проветриваемых помещениях и применяют в медицине и косметологии.
Шалфей лекарственный обладает следующими действиями:
- противовоспалительное;
- кровоостанавливающее;
- дезинфицирующее и антисептическое;
- болеутоляющее;
- вяжущее;
- нормализует работу пищеварительного тракта.
Часто врачи рекомендуют использовать шалфей при болезнях ЖКТ (гастрит, язва, колит, метеоризм), желчного пузыря, почек, печени.
Применение шалфея эффективно и при лечении стоматитов, воспаления верхних дыхательных путей. Его используют в качестве мочегонного, отхаркивающего, эстрогенного препарата.
Растение шалфей богато женскими фитогормонами, поэтому его применение очень полезно для женского организма. Он оказывает омолаживающие действие на организм, избавляет от фригидности. Настой из шалфея используют для лечения бесплодия, а для старших женщин рекомендуют применение настоя при климаксе.
Шалфей способствует укреплению нервной системы и улучшению работы мозга. Он полезен для людей, занятых интеллектуальным трудом, потому что усиливает умственные способности человека и улучшает память.
Кроме того, его используют для лечения кожных заболеваний, ожогов, фурункулов, ран, язв и многих других заболеваний.
Хоть и шалфей лекарственный не панацея от всех заболеваний, но благодаря его свойствам, укрепить здоровье можно, а может и продлить свою жизнь.
Народные рецепты
На основе лекарственного шалфея готовят разные отвары, настои, мази, чаи, используют также эфирное масло.
Чтобы получить желаемый эффект, необходимо знать рецепт приготовления лечебного средства на основе шалфея для конкретного заболевания.
1. При бесплодии. Еще в древнем Египте отвар шалфея использовали при бесплодии у женщин. Для его приготовления нужно 1 ст. ложку сушеных листьев залить 200 мл кипятка и на маленьком огне проварить 10 минут, настоять еще полчаса. Каждый деть пить по столовой ложке три раза. Еще отвар можно применять для прекращения лактации.
2. При атеросклерозе. Полезные свойства травы способны стимулировать работу нервной системы, таким образом, излечивая атеросклероз. В данном случае используют настойку: в 0,5 литра водки настаивают 3 ст. ложки измельченных сушеных листьев шалфея в течение месяца. Принимать натощак утром 1 ст. ложку раз в день.
3. При расстройстве пищеварительной системы. Принимают слабый отвар шалфея: 1 ч. ложка листьев на 0,5 литра кипятка. Отвар употребляют 10 дней, каждый день по 4 раза перед едой.
4. При заболеваниях дыхательной системы, ОРЗ. Рекомендуется принимать чай приготовленный из шалфея и липы: по одной ложке сушеных растений залить одним литром кипятка. Этот чай является прекрасным противовоспалительным и отхаркивающим средством, очищающее от слизи легкие и бронхи.
5. При геморрое. Готовят настой: 3 ст. ложки листьев заливают 100 мл кипятка. В разведенном виде настой используют для клизм. Лечебный курс – 7 дней.
6. При воспалениях и заболеваниях кожи . 1,5 ст. ложки сухих листьев заливают стаканом кипятка, настаивают 2-3 часа. Используют для промывания ран, порезов, для лечения герпеса, дерматита, прикладывают к синякам и гематомам. Это хорошее средство используют для полоскания горла при лечении ангины, гингивита, стоматита, пародонтоза, флюса.
Применение шалфея в косметологии
- антибактериальные свойства травы используются при лечении угревой сыпи. Высыпания практически исчезают, если пользоваться мазями и бальзамами с экстрактом шалфея. Они снимают воспаление и нормализуют работу сальных желез.
- отвар шалфея мускатного используют для борьбы с перхотью и для улучшения роста волос.
- экстракт шалфея применяется в косметологии, чтобы избавиться от темных кругов под глазами. Как правило, делать компрессы рекомендуется перед сном.
- тонизирующим и успокаивающим кожу средством является лед – замороженный отвар травы.
- для увлажнения сухой кожи эффективным является регулярное применение крема, в который входит экстракт шалфея.
Применение шалфея в кулинарии
У гурманов и поваров шалфей пользуется популярностью. Свежие листья прекрасно дополняют вкус мяса, рыбных и овощных блюд, пирогов, салатов.
Но растение в кулинарии используют не только в свежем виде, сушеный шалфей служит хорошей приправой к соусам, супам, бульонам, маринованным овощам.
Его часто добавляют в алкогольные и безалкогольные напитки.
Противопоказания
Использовать шалфей лекарственный нужно осторожно, нельзя превышать допустимую дозировку и концентрацию лекарственного препарата. Следует помнить о продолжительности приема, каждые три месяца делать перерыв минимум на три недели. Применение шалфея противопоказано:
- при наличии аллергии на данное растение;
- беременным и кормящим женщинам;
- при эпилепсии;
- при острых воспалительных процессах в почках;
- при снижении функции щитовидной железы;
- при сильном кашле.
