Главная > Пролактин > Применение семян чиа для похудения. Проблемы с глотанием. Чиа - пикантная добавка к еде


Применение семян чиа для похудения. Проблемы с глотанием. Чиа - пикантная добавка к еде




Семена чиа становятся в последнее время все более популярным продуктом в разных частях света, а все из-за их полезной питательной ценности. Недаром их, а также относят к категории суперпродуктов. К тому же, многие даже и не подозревают, что чиа помогают похудеть и часто их рассматривают как важную часть ежедневного диетического рациона.

Еще древние ацтеки считали эти зерна одними из самых ценных продуктов. Ацтеки были отважными воинами и потребляли их, чтобы поддерживать свою физическую активность. Также ими платили дань правителю, использовали в качестве валюты в торговых операциях и приносили в дар богам на различных религиозных церемониях и празднествах.

Наверное вы уже заинтригованы этим чудо-продуктом, поэтому читайте статью далее и вы узнаете, как использовать семена чиа для похудения, сколько раз в день их принимать и другие некоторые полезные советы.

Этот продукт содержит ряд свойств, которые способствуют похудению и сжиганию жира. Давайте рассмотрим основные из них.

Обеспечивают сытость

Прием этих питательных семян во время еды надолго дает ощущение сытости и тем самым вы меньше едите и при этом сохраняете фигуру. Еще они замедляют всасывание углеводов и снижают тягу к пище.

Дают энергию

Они также повышают энергию, что очень хорошо. Например, вы можете больше тренироваться и тщательнее следить за своей диетой. Следовательно, сжигать больше калорий и повышать скорость метаболизма.

Высокое содержание клетчатки

Эти семена богаты клетчаткой (приблизительно 10 г на 2 столовые ложки). Когда вы едите больше клетчатки, вы эффективнее худеете. 2 столовые ложки семян составляет до 40% суточной нормы потребления клетчатки.

Большое количество белка поможет вам набрать мышечную массу и построить красивое стройное тело. Кстати, согласно одному исследованию, продукты с высоким содержанием белка помогают снизить на 60% тягу к перекусу в ночное время.


Богаты лептином

Еще они имеют в своем составе вещество лептин, который наряду с белком также снижает порывы съесть что-нибудь сладкое и повышает выносливость, что в конечном итоге не даст вам потреблять много калорий.

Очищают организм

Когда очищается организм, вымываются токсины, шлаки и вы можете почувствовать себя намного свежее и легче. Семена чиа содержат антиоксиданты, которые помогают вымыть все токсины и воду из организма.

Как правильно принимать семена чиа чтобы похудеть

При правильном использовании семян вы сможете получить максимум пользы от них, и судя по отзывам похудевших, отлично сбросить вес и сделать тело красивым и подтянутым.

Вначале потреблять их можно в небольшом количестве, а затем постепенно увеличивать дозу. Рекомендуемое суточное потребление составляет около 1-1,5 столовой ложки, это около 14 граммов. Следите, чтобы не превышать такой дневной лимит.

Самое лучшее время съесть семена чиа — утро. Они будут давать ощущение сытости, устранять тягу к перекусам и вы будете есть меньше калорий в течение дня.

Перед использованием их следует замачивать в воде. Во-первых, потому что в таком виде их легче глотать. Во-вторых, после замачивания, содержащиеся в них питательные вещества лучше усваиваются организмом. В-третьих, в замоченном состоянии они лучше снижают уровень холестерина и сахара в крови, а еще очищают от токсинов, которые образуются в пищеварительном тракте.

Для того чтобы семена замочить, залейте их в банке водой, затем встряхните ее и поставьте в холодильник на ночь или просто на 2-3 часа.


Помните, что во время приема семян чиа при похудении следует отказаться от вредной пищи, например от конфет, шоколада, картофеля фри, чипсов и т.д. Первое, что вам нужно делать, так это следовать здоровой диете. Кроме того, рекомендуется увеличить потребление овощей и ежедневно пить не менее 8 стаканов чистой воды. Ну и конечно же, физическая активность тоже важна.

Рецепты с семенами чиа для похудения в домашних условиях

Как и любые другие орехи и семена, чиа представляет собой универсальный продукт, что можно его включать в свой рацион различными способами. Их полезно добавлять в салаты, йогурты, супы, пудинги, овсянку, коктейли и выпечку. Подавать будь то на завтрак, на обед или просто в качестве полезного десерта.

Семена чиа с кефиром

Представляем рецепт вкусного и питательного завтрака. Он включает кефир, который дает еще больше питательности наряду с этими зернами, а также фрукты, дающие много витаминов.


Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • свежие фрукты
  • 1 столовая ложка семян

Приготовление:

  1. В стакан кефира положите порезанные на кусочки фрукты.
  2. Добавьте семена чиа и потом взбейте все это блендером.
  3. Эту смесь желательно пить за час до еды.

Овсянка с семенами чиа

Эти крошечные зернышки лучше всего есть каждый день на завтрак вместе с овсянкой. Для того чтобы ее приготовить вначале вскипятите 250 мл молока и добавьте овсяных хлопьев. Дайте провариться в течение небольшого времени.

Затем посыпьте готовое блюдо пропитанными водой семенами. Они не только улучшат вкус блюду, но и принесут пользу в похудении.

Кстати, можно также добавлять их и в измельченном виде.

Зеленый смузи для похудения

Попробуйте приготовить этот полезный и вкусный зелёный смузи, который снижает аппетит и быстрее приводит к насыщению. Можете использовать его в качестве перекуса или замены ужином двойной порцией.


Ингредиенты:

  • 2 стакана листьев шпината
  • 1,5 стакана воды
  • 2 столовые ложки семян чиа
  • 1 апельсин
  • по 1 стакану клубники и черники

Приготовление:

  1. Взбейте в блендере шпинат, воду и семяна.
  2. Затем добавьте очищенный апельсин, клубнику и чернику и снова смешайте.
  3. Желательно пить этот напиток по стакану перед едой. Так, вы хорошо увеличите питательность приема пищи и съедите меньше калорий.

С лимоном и имбирем

Этот напиток содержит всего три ингредиента – семена чиа, лимон и имбирь. Вместе они помогают избавиться от лишнего жира и ускорить метаболизм. При этом вы получаете еще больше энергии. Используя эту энергию, можно легче худеть.


Ингредиенты:

  • сок 1 лимона
  • 1 столовая ложка порошка имбиря
  • 1 столовая ложка семян чи
  • 2 стакана воды

Приготовление:

  1. На ночь замочите семена в 2 стаканах воды.
  2. На следующий день смешайте их вместе с соком лимона и имбирем.
  3. Еще лучше добавить лимонную цедру, так как она содержит много питательных веществ.

Пить следует в течение 15 дней по такой схеме:

  • 1/3 напитка к завтраку
  • 1/3 напитка до обеда
  • 1/3 напитка к ужину

Такой курс можно повторять один раз в три месяца.

А вот еще простой рецепт воды, которая дает ощущение сытости, наполняет энергией и помогает вам похудеть одновременно.

Положите 1 столовую ложку семян в воду и дайте настояться в течение часа. Вы можете добавить лимонный сок, соль или листья мяты для улучшения вкуса. И пейте эту воду в течение дня или по стакану рано утром.

С кинзой

Кинза хорошо очищает организм и помогает кишечнику выводить все ненужное из организма. Также ее используют вместе с семенами чиа для снижения веса.


Ингредиенты:

  • 1 пучок листьев кинзы
  • кусочек имбиря
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 столовая ложек семян чиа.

Приготовление:

  1. Измельчите семена в мелкий порошок в блендере.
  2. Отдельно измельчите листья кинзы и имбирь.
  3. Добавьте к ингредиентам воду, лимонный сок и хорошо перемешайте до состояния сока.

Йогурт с семенами чиа

Йогурт с низким содержанием жира, посыпанный чиа послужит в качестве вкусного и полезного десерта для тех, кто сидит на диете.

Подойдет любой простой йогурт или с кусочками зеленых яблок, банана, ананаса и других различных фруктов, куда кладут заранее пропитанные на воде семена.

Банановый напиток

Такой напиток представляет собой вкусный малокалорийный коктейль, богатый растительным белком и другими питательными веществами. Он помогает избавиться от лишнего веса и построить мышечную массу.


Ингредиенты:

  • 1 банан
  • 1 стакан обезжиренного молока
  • 1 столовая ложка порошка семян чиа
  • ½ чайной ложки порошка корицы
  • 1 столовая ложка меда (по желанию).

Приготовление:

  1. Измельченный на кусочки банан и молоко взбейте в блендере.
  2. Добавьте заранее пропитанные водой семена, а также порошок корицы.
  3. Можно положить немного меда для подслащения.

Вместо бананов можете использовать яблоки, ананас, апельсины или киви. Вы всегда можете готовить различные другие варианты коктейлей.

Фруктовый салат

А еще с этими зернами готовят различные фруктовые салаты. Просто нарежьте на небольшие кусочки яблоко, грушу и банан. Затем добавьте либо перемолотые чиа, либо пропитанные водой.

Или приготовьте такой салат. Смешайте кусочки ананаса и апельсина. Заправьте семенами граната и чиа. Здесь также можете экспериментировать с различными фруктами для приготовления разных салатов.

В целом, можно просто класть эти полезные зернышки во все, что вы едите. Используйте их в любом рецепте. Самое главное, не превышать предел суточной нормы, который составляет 14 граммов. Кроме того, не забывайте их замачивать перед употреблением.

Еще несколько полезных и вкусных рецептов посмотрите в этом видео.

На самом деле, семена чиа – это такой продукт, который есть можно независимо от наличия или отсутствия лишнего веса. Польза их в любом случае будет очевидной. Даже если вы не имеете лишних килограммов, эти семечки все равно рекомендуется включать в свой ежедневный рацион.

Чиа – семечки для красоты, здоровья и долголетия. Именно сейчас они переживают пик своей популярности, активно используются, знамениты во всем мире. Продукт способен улучшить самочувствие, подарить энергию, решить множество проблем, является прекрасным средством для профилактики различных заболеваний и укрепления иммунитета. Семена чиа несут огромную ценность для человеческого организма, но при одном условии – правильном употреблении.

Содержание:

Как выбирать и хранить семя чиа

Признаки качественных семян:

  1. Окраска. Цвет неоднородный, с вкраплениями и мраморным узором, присутствуют все оттенки коричневой гаммы, встречаются белые семечки.
  2. Форма, размер. Семена чиа мелкие, округлые, напоминают миниатюрные перепелиные яйца.
  3. Вкус. Пресный, свойственный сырым семенам, отдаленно напоминает грецкий орех.
  4. Запах. Отсутствует, может присутствовать легкий аромат зерна, муки.
  5. Документы. У любого продавца независимо от места реализации продукции должны иметься документы, подтверждающие качество семени.

В продаже чаще всего продаются чиа, предназначенные для еды и использования в лечебных целях. Но встречаются семена для посадки. Они имеют меньшую ценность, так как достигли степени зрелости на растении. Визуально различить их можно по цвету, а также размеру упаковки. Посадочный материал фасуется в небольшие пакетики. Пищевые семена редко продаются в маленьких.

После покупки продукт нужно сразу пересыпать в герметичную банку, хранить в темном месте при температуре не выше 25°. Под действием солнечных лучей часть ценных веществ улетучивается. При попадании влаги семя быстро разбухает, портится.

Предварительная подготовка

Семена нужно всегда мыть, но делать это можно только перед применением. Чиа поглощают воды в 12 раз больше собственного веса. Если их намочить, то использовать нужно в ближайшие сутки. В противном случае продукт попросту пропадет.

Как можно употреблять семена чиа:

  1. В сухом целом виде. Семечки добавляются в блюда или употребляются просто так с водой, напитками.
  2. В сухом молотом виде. Порошок обычно добавляется в блюда, в напитки, смешивается с медом, сиропами.
  3. В молотом размоченном виде. Измельченные семена заливают жидкостями заранее для выделения слизи.
  4. В вареном виде. Сюда можно отнести приготовление киселей, каш и других обогащенных семенами блюд.
  5. Выпечка. Молотые семена можно добавлять в тесто для оладий, кексов, блинов, но концентрация ценных веществ снижается.

Способ использования может быть любым, но всегда важно помнить про воду. Вопреки всем правилам здорового питания жидкость нужно пить после еды с семенами. В противном случае чиа не смогут набухнуть, будут брать воду из организма, в том числе и из кишечника, что приведет к появлению запоров, непроходимости кишечника.

Способы употребления семян для общего оздоровления

Чиа можно есть ежедневно на протяжении всей жизни. Продукт улучшит самочувствие, усилит защитные функции организма и повысит иммунитет, поможет контролировать вес, затормозит старение и улучшит состояние кожи. Он редко вызывает аллергию, разрешен детям с 3 лет.

Как употреблять семена чиа в пищу:

  1. Кисель. Залить чайную ложку семян стаканом горячей воды, накрыть, оставить на час. Если времени мало, можно прокипятить смесь 2 минуты, остудить и выпить.
  2. Каша. Ложку семян (целых или измельченных) высыпать в стакан кипящего молока, проварить 2 минуты, добавить по вкусу специи.
  3. С медом. Соединить 1-2 ч. л. молотых семян с таким же количеством меда, размешать. Съесть с чаем или молоком.
  4. Коктейль. Настоять в стакане кефира или йогурта 1-2 ч. л. чиа 2 часа. Можно выдержать ночь в холодильнике.

Молотые семечки можно добавлять в свежие салаты, супы, вторые блюда и каши из злаков, в мюсли, в выпечку. Их разрешено смешивать с орешками, добавлять в мороженое, крем или использовать для посыпки торта. В любом случае продукт принесет только пользу.

Важно! Не нужно употреблять в день более одной ложки семян. Передозировка витаминами, клетчаткой, другими полезными элементами так же вредна, как и недостаточное поступление.

Видео: Три рецепта с семенами чиа

Использование для похудения

Чиа – отличный помощник в борьбе за стройную фигуру. Семечки содержат клетчатку и выделяют слизь. Они подавляют чувство голода, насыщают и предотвращают переедание , также это прекрасный источник ценных веществ, аминокислот, омега. Вместе они помогут избежать дряблости кожи, растяжек и других побочных эффектов снижения веса.

Как употреблять семена чиа для похудения:

  1. Кисель. Самый простой способ, для которого нужна только вода. Залить стаканом горячей воды 1-2 ч. л. семян, настоять час. Можно сократить время до 15 минут, если использовать измельченный продукт. Пить такой кисель можно при приступах сильного голода или 3 раза в день за 30 минут до еды.
  2. Сухие семена. За 20-30 минут перед каждым приемом пищи съедать 5 г семян и выпивать стакан воды.
  3. Каша. Смешать 1 ст. л. чиа и 2 ст. л. овсяных хлопьев. Залить стаканом кипятка, закрыть и настоять час. Употреблять полезную кашу ежедневно на завтрак.

Применение:
Залить промытые семена водой с вечера, оставить набухать. Утром добавить все остальные ингредиенты коктейля, взбить блендером. Съесть натощак, завтракать через 2 часа. Средство можно использовать для однократного решения проблемы либо для прохождения очищающего курса в течение 2 недель.

Снижение холестерина

Неправильное питание, злоупотребление жирной и жареной пищей ведет к повышению уровня плохого холестерина, засорению сосудов, нарушению циркуляции крови. Со временем проблема перетекает в серьезные заболевания, увеличивается риск инфарктов и инсультов. Конечно, можно использовать специальные препараты для снижения холестерина, но разумнее соблюдать диету и принимать чиа.

Семечки можно использовать любыми способами, готовить из них кисель или каши, в любом случае организм отреагирует положительно. Но для снижения холестерина лучше добавлять продукт в обычную еду. Нужно перемолоть 1 ст. л., разделить на 4-5 частей в зависимости от количества приемов пищи, добавлять в любые холодные и горячие блюда.

При сахарном диабете

Семена чиа при регулярном употреблении снижают уровень сахара в крови, предотвращают резкие скачки глюкозы, но не являются лечебным средством. Поэтому целиком на них полагаться не стоит, как обещает производители, но можно использовать для общего улучшения состояния и состава крови. Белки и клетчатка окажут благотворное влияние на организм, а также предотвратят риск ожирения, который при диабете возрастает.

Как и при снижении холестерина, добавлять чиа разрешено в любую еду, готовить кисели, воду, салаты и другие блюда, не противоречащие лечебной диете человека.

Видео: Елена Малышева о семенах чиа и нервной системе

Противопоказания

Нельзя одновременно принимать семя и витаминные препараты, БАДы и иммуномодулирующие средства. На передозировку активных веществ организм может отреагировать сыпью, зудом, аллергическими реакциями.

Основные противопоказания:

  • пониженное артериальное давление;
  • болезни ЖКТ в период обострения;
  • диарея, склонность к поносам;
  • беременность, период лактации.

Если на данный момент проводится медикаментозное лечение или имеются хронические заболевания, то возможность употребления семени нужно согласовать с врачом. Следует с осторожностью употреблять чиа людям, страдающим метеоризмом.


Ищете союзника в борьбе с лишними килограммами? Советуем обратить внимание на . Они помогут в сжигании жиров и сохранят при этом жизненную энергию. Эти зёрна можно добавлять в основные блюда и десерты, делать на их основе диетические коктейли и выпечку. Все рецепты довольно просты и не потребуют много времени и сил. Но принимать семена чиа для похудения следует правильно.

Польза для похудения

В семенах чиа содержатся особые волокна, которые, растворяясь, преобразуются в гель. Он обволакивает стенки желудка и тем самым противостоит быстрому всасыванию углеводов. А как известно, именно употребление пищи, которая характеризуется их высоким содержанием, приводит к набору лишнего веса. Растворимые волокна семечек чиа снижают калорийность таких продуктов.

Кроме того, эти зёрна богаты клетчаткой, которая не только налаживает работу органов пищеварения, но и приносит чувство сытости. Разбухая в желудке, они заполняют часть его пространства и значительно снижают аппетит. Такой свойство становится особенно полезным для тех, кто при малейшем ощущении голода тянется к холодильнику.

Правила употребления

Каких-либо строгих правил относительно того, как принимать семена чиа, нет. Но диетологи всё же имеют свое мнение на этот счёт:

  • в день достаточно употреблять пару столовых ложек зёрен;
  • их желательно запивать водой;
  • если вы занимаетесь спортом, то принимать семена стоит перед тренировкой;
  • в салаты лучше класть не сами семечки, а гель, приготовленный из них.

Употреблять семена чиа можно как в чистом виде, так и в составе различных блюд. Они имеют нейтральный вкус, а потому не способны повлиять на качество готового продукта. Жидкостью их рекомендуется запивать, чтобы исключить появление дискомфорта в желудке. Разбухая в воде, семечки становятся желеобразными. Они часто используются в вегетарианском меню и присутствуют в рационе людей, которые отдают предпочтение растительной пище. Столовая ложна зёрен способна заменить одно яйцо.

Если вы намерены употреблять семена чиа для похудения, то в таком случае их можно смешивать с овощными и фруктовыми смузи. Такой коктейль принесёт максимум пользы для организма, насытив его витаминами и минералами, и притупит чувство голода.

Если рассматривать различные рецепты, то станет ясно, что семена чиа добавляют также в мюсли либо к овсяным хлопьям, которые после разводят свежим соком или водой. Щепотку зёрен можно положить в кашу и даже в первое блюдо. Правильно это будет сделать в конце приготовления, после чего оставить всё под крышкой на 15-20 минут.

Для очищения организма принимать семена чиа следует натощак. В результате кишечник освободится от шлаков, которые препятствуют нормальному пищеварению. Благодаря этому продукту улучшается микрофлора, а вы получаете заряд энергии и сил, которых хватит до самого обеда. А если вы возьмёте себе за правило оставлять в холодильнике салат из свежих овощей, приправленный гелем из таких семян, то даже ночные перекусы не скажутся на состоянии вашей фигуры.

Как приготовить витаминный смузи для похудения?

Все рецепты смузи очень похожи друг на друга. Для приготовления такого коктейля необходимо перебить в блендере ягоды, фрукты либо овощи. Напиток получается довольно густым, поэтому часто его разбавляют свежеотжатым соком.

Семена чиа добавлять в смузи желательно уже после того, как масса станет абсолютно однородной. Коктейль переливают в стакан, кладут туда чайную ложку семечек и оставляют примерно на полчаса. Употреблять готовый напиток можно утром на голодный желудок.

Гель для заправки салатов

Если вы желаете похудеть, то салаты следует заправлять не маслом, а уж тем более не майонезом или сметаной, а гелем, приготовленным из семечек чиа. Как его сделать правильно? Довольно просто!

  • Пару столовых ложек семян заливаем 200 мл кипячёной воды;
  • оставляем часов на 8;
  • взбиваем массу в блендере – гель готов!

Хранить заправку можно в холодильнике не более 2-х дней. Добавлять её рекомендуется в салаты из свежих овощей, желательно класть побольше зелени.

Энергетический коктейль

Этот напиток придаст вам силы перед спортивной тренировкой и позволит сохранить чувство сытости даже после неё.

  • Две столовые ложки семян заливаем двумя стаканами воды и оставляем на ночь;
  • В желеобразную массу добавляем 4 столовые ложки натурального мёда, перемешиваем;
  • Из лайма отжимаем сок – нам необходимо пару столовых ложек, и добавляем его в коктейль.

По желанию можно положить горсть свежих ягод, рубленые орехи либо кусочки чернослива.

Диетические крекеры

Подобные рецепты часто составляют основу диетического питания. Такие крекеры станут отличным завтраком либо ужином.

Стакан семян чиа заливаем большим количеством воды и оставляем на 8-9 часов. Перекладываем готовую массу в блендер, добавляем половину стакана вяленых томатов, небольшой пучок свежего базилика, 30 мл сока лимона, такое же количество жидкого мёда и щепотку морской соли. Всё перебиваем в однородную массу и выкладываем её столовой ложкой на противень. Должны получиться тонкие лепёшки. Выпекаем при малой температуре в режиме конвекции до полного высушивания.

Противопоказания

Принимать семена чиа при метеоризме следует с особой осторожностью, уменьшив рекомендуемую суточную норму в два раза. Это связано с высоким содержанием клетчатки, которая способна спровоцировать повышенное газообразование.

  • плохой свёртываемости крови;
  • индивидуальной непереносимости;
  • аллергии.

Если вы склонны к запорам, то употреблять семечки чиа можно только при условии параллельного приёма большого количества воды. Перед тем, как составлять своё меню, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Семена чиа – это продукт, который способен приблизить вашу фигуру к идеалу. Они приведут в норму обменные процессы, очистят организм от шлаков и помогут добиться положительных результатов в борьбе с лишним весом.

Победить лишний вес можно, прежде всего, изменив свои привычки, свой образ жизни. Поисками дополнительных решений проблемы занимаются многие специалисты.

Они всегда находят дополнительные средства, помимо изнурительных занятий в тренажерном зале и строгих диет.

Например, можно ввести в повседневный рацион какой–нибудь действенный продукт, такой как семена чиа для похудения.

Несмотря на то, что такие семена новые для нашего рынка, эта культура использовалась еще древними индейцами, проживавшими в Мексике.

Семена чиа: полезные свойства и противопоказания

Чиа – это однолетняя культура, которая в высоту не превосходит одного метра. Она цветет неприглядными маленькими цветами белого или бордового цвета. Листья испанского шалфея не превышают 8 см в длину и расположены напротив друг друга. Это растение является родственником мяты.

Независимо от цвета, семена имеют одинаковый состав. Они небольшого размера, около миллиметра в диаметре. Зачастую они имеют серый, черный или белый окрас с рельефным рисунком, как у фаспсоли.

Питательный состав семян чиа немаловажен:

  • жирные кислоты омега-3 и -6, а также альфа – линолевая кислота. Согласно липидному профилю продукта, на долю омега-3 приходится 60 % от общего количества жиров;
  • хороший источник . Ее содержание в семенах составляет 10 гр на 2 столовые ложки;
  • большая концентрация антиоксидантов, включая витамины А, С и Е. Их наличие обеспечивает хранение семян на протяжении 2 лет без потери полезных качеств;
  • имеется ключевое число минералов: кальций, фосфор, магний и марганец. Они участвуют в синтезе ДНК, помогают предотвратить гипертонию и ожирение.

Так как семена чиа включают в свой состав большое количество разнообразных элементов, зерна обладают большим количеством полезных свойств:

  • приводят к уменьшению холестерина в крови;
  • производится результативная профилактика сердечно — сосудистой и нервной системы, а также атеросклероза;
  • используются для лечения эпилепсии, депрессивных состояний и болезни Альцгеймера;
  • их систематическое потребление способствует нормализации сахара в крови;
  • натуральное снотворное. В продукте содержится триптофан – аминокислота, способствующая крепкому сну и хорошему настроению;
  • профилактика рака. В составе семян имеются ингибиторы протеазы, которые разрушают раковые клетки и регенерируют поврежденные участки ДНК;
  • может употребляться как омолаживающее средство;
  • показывает укрепляющее влияние при анемии и разнообразных гормональных отклонениях;
  • профилактическое средство при простудных заболеваниях.

Не следует забывать о ряде противопоказаний для приема зерен шалфея:

  • низкое давление;
  • диарея и пищевые отравления;
  • сбои в пищеварительной системе;
  • беременность и грудное кормление;
  • если величина триглицеридов в крови превышает норму;
  • при наличии злокачественной опухоли простаты;
  • прием аспирина или антикоагулянтов;
  • заболевания щитовидной железы;
  • плохая свертываемость крови;
  • наличие аллергической реакции на кунжутные и горчичные семена либо индивидуальная непереносимость компонентов продукта;
  • повышенное газообразование в кишечнике.

Калорийность семян составляет 486 ккал на 100 гр продукта.

Как правильно употреблять семена чиа, чтобы похудеть?

Даже незначительное количество семян чиа способно насытить организм на длительное время, благодаря своему составу. Диетологи могут рекомендовать семечки даже в качестве перекуса.

Систематическое употребление этого продукта способно привести к следующим результатам:

  • значительно , проходит чувство голода;
  • из организма выводятся все шлаки и токсины;
  • усиливаются обменные процессы, протекающие в организме;
  • запускается усиленный процесс сжигания жиров, что способствует безопасному снижению веса;
  • семена поддерживают полезную микрофлору кишечника и улучшают пищеварение;
  • содержат много слизи, что помогает устранять запоры и диарею.

Семена чиа результативно проводят борьбу с лишними килограммами:

  • растворимые волокна в сочетании с жидкостью могут увеличиваться в девять раз и образовывать гель. В результате образуется специфический барьер, который препятствует всасыванию углеводов;
  • помогают избавиться от висцерального жира.

Лучший эффект похудения достигается при условии употребления семян чиа с достаточным количеством воды и непосредственно за 20 минут перед едой на протяжении 6 недель. Рекомендованная дозировка составляет 50 грамм в день.

Следует знать, что в 1 столовой ложке 25 грамм семян, а в чайной – 8 грамм.

Так как семена чиа имеют нейтральный вкус, то они могут быть использованы в любом блюде: в каше, как посыпка для сдобы, самостоятельным продуктом или добавкой для смешивания с йогуртом.

Однако для того, чтобы их употреблять чиа с целью похудеть, понадобиться учитывать некоторые правила:

  1. Чтобы максимально применить очищающие способности семян, их необходимо съесть натощак в соединении с молочными продуктами. Принятый сутра коктейль или с добавлением семечек надолго заблокирует ощущение голода и поможет освободить кишечник от шлаков, что способствует улучшению процесса пищеварения.
  2. Если вечером заправить салат гелем, приготовленным из семян чиа, то беспокоиться о ночном чувстве голода не придется.
  3. Семена съедают за 20-30 минут до еды в количестве 5 гр и запивают их обильно водой.

Перед использованием, семена нужно обязательно мыть. Если же их замачивают, то употребить следует в течение суток, иначе продукт будет испорчен.

Покупай уникальные семена чиа от компании Royal Forest и будь уверен в качестве выбранного продукта.

Есть множество методов введения в рацион семян чиа:

  • целыми семенами. Их добавляют в блюда или применяют в пищу вместе с жидкостями;
  • молотый порошок. В таком состоянии они соединяются с сиропами, медом или подмешиваются в разнообразные рецепты;
  • в молотом виде, предварительно размочив;
  • в проваренном состоянии. Подразумевается приготовление каш и киселей;
  • мучные изделия. Молотые семена могут быть одним из ингредиентов кекса, блинов.

Но следует помнить, что после поглощения еды с семенами, нужно выпивать много воды, иначе семена будут впитывать воду непосредственно из организма, в частности из кишечника, что неизменно приведет к запорам.

Семена чиа: эффективные рецепты стройности

Эти полезные семена могут стать компонентом в различных блюдах. Даже в небольшом количестве они смогут эффективно воздействовать на организм и способствовать процессу сбрасывания лишних килограммов.

Смузи с семенами чиа

Это будет напиток, состоящий в равных долях из свежих фруктов, кефира и столовой ложки семян чиа. После перемешивания блендером он готов к употреблению.

На случай, если количество углеводов нужно сократить до минимума, тогда фрукты из состава напитка можно исключить.

В кефир добавить семена и дать им настояться в течение 30-40 минут.

Фитнес-завтрак с чиа

Требуется соединить семена чиа (50 гр) с низкокалорийным йогуртом (300 гр) и поместить состав в холодильник на всю ночь.

Наутро зерна разбухнут, и вещество станет достаточно объемным и сытным блюдом.

Гель из семян чиа

Чтобы обогатить свое питание, можно применять семена чиа, как специальную заправку для салатов. Для этого достаточно взять две больших ложки семян, залить их стаканом кипяченой воды и дать настояться составу на протяжении 8 часов.

Чтобы масса стала более однородной, ее смешивают блендером.

Изготовление киселя не займет много времени, необходимо маленькую ложку семян запарить в 200 мл горячей воды, прикрыть их крышкой и оставить на час.

Если консистенция не достаточно подходящая, то следует прокипятить состав около 2 минут, остудить и выпить.

25 гр семян следует добавить в 200 мл кипящего молока и варить 2 минуты. Затем требуется внести по вкусу.

Еще один способ приготовления: смешать 1 большую ложку чиа и 40 гр овсяных хлопьев. Состав залить 200 мл горячей воды и накрыть крышкой.

После того, как состав настоится в течение часа, ее можно употреблять ежедневно на завтрак.

Очищающий коктейль

Такой рецепт поможет преодолеть запоры и мягко очистить кишечник.

Понадобиться взять 25 гр чиа, большую ложку меда, 200 мл воды, 20 гр сока лимона и 4 шт чернослива.

Начать приготовление нужно с вечера, для этого семена чиа заливают и оставляют набухать до утра. Затем добавляют оставшиеся части коктейля и взбивают все блендером.

Такой состав принимаю за 2 часа до еды, курс длиться около 2 недель.

Зеленый смузи

Такой зеленый коктейль сгодиться в качестве перекуса после обеда.

Следует взять 2 киви, 1 яблоко, 1 большая ложка семян чиа, 2 столовые ложки фруктового сока и 20 гр меда.

Семена заливают соком, выжидают 10 минут, а потом добавляют все остальные компоненты и взбивают блендером.

Чтобы приготовить такой питательный обед, понадобиться: 1 яйцо, 1,5 больших ложки молока, щепотку цельнозерновой муки и 25 гр молотых семян. Все тщательно перемешать до получения однородной массы, настоять 15 – 20 минут.

На сковороде немного пассируют лук, вливают смесь и накрывают крышкой до полного приготовления. В конце допускается добавление свежей зелени.

Семена чиа — отзывы похудевших

Дарья, г.Пенза

После родов я столкнулась с несколькими проблемами, которые мешали мне в жизни. Во-первых, я стала страдать от запоров, а во-вторых, эти ужасные лишние килограммы не хотели уходить. Понемногу я стала склоняться к мыслям, приобрести какие-нибудь таблетки для похудения, но подруга меня отговорила и посоветовала купить семена чиа. Я немедленно отыскала информацию об этих чудо-семенах. Меня порадовало, что они совершенно натуральные и обладают целым набором полезных элементов. Как только я закончила кормить грудью, пришло время семян чиа. Я стала ежедневно употреблять кашу на завтрак и уже спустя несколько дней запоры совершенно перестали меня беспокоить. А вот первые признаки уменьшения талии стали видны спустя 2 недели. Итак, спустя месяц я потеряла 6 килограммов, но останавливаться на достигнутом я не планирую.

Татьяна, г.Калуга

У меня есть одна очень вредная привычка – я очень часто испытываю голод ночью. При этом уснуть мне не удается, пока я не поем. Так как я очень боюсь поправиться, то решила, пока не поздно, что-то делать с этим злом. В интернете нашла полезную информацию о таком натуральном продукте. Недолго думая, я решила использовать их в качестве перекуса. Так вот, после того, как я выпиваю смузи из кефира и семян чиа, голод проходит надолго. Нет навязчивой мысли о еде и состояние желудка как будто он полный. Лично мне эффект семян очень понравился.

Юлия, г.Воронеж

Я очень люблю заниматься спортом в тренажерном зале. Периодически я устраиваю для своего тела сушку. Каждый раз стараюсь отыскать те продукты, которые смогут занимать мало места в желудке, чтобы не растягивать его и как можно дольше давать чувство сытости. В процессе поиска я наткнулась на семена чиа. Благодаря их невысокому гликемическому индексу и возможности активизировать метаболические процессы, моя процедура сушки прошла гораздо прогрессивнее, чем обычно. Я заметила, что семена помогают мягко очистить организм и отлично расщеплять подкожный жир. Теперь я буду пользоваться семенами чаще. Несмотря на то, что цена у них не маленькая, все-таки стоит их приобретать. Ведь для приготовления коктейля или смузи нужно небольшое количество семян, так что их хватит надолго.

В борьбе с лишним весом не стоит упускать никаких возможностей. Обязательно понадобиться пересмотреть свой рацион и исключить из него все жирные продукты и сладкую выпечку. Занятия спортом и хороший сон смогут ускорить процесс. Помимо этих мер, не помешает взять в помощники семена чиа.

Если применить два главных ингредиента – упорство и усилия, то успех гарантирован в любом начинании.

Вперед к стройности!

Желаешь похудеть, не используя диет? Нужна помощь и моральная поддержка на пути к здоровому и стройному телу?

Тогда скорей пиши письмо с пометкой "Вперед к стройности" на e-mail [email protected] - автору проекта и по совместительству сертифицированному диетологу-нутрициологу.

И в течении 24 часов ты отправишься в увлекательное путешествие по миру яркого и разнообразного рациона питания, которое подарит тебе здоровье, легкость и внутреннюю гармонию.

Существует множество различных способов похудения - силовые упражнения на тренажёрах, фитнес, диета, правильное питание, обёртывания и массажи. Основным методом является правильный подбор продуктов для нормального функционирования организма и параллельного снижения веса. Некоторые отдельные компоненты, употребляемые в пищу, могут заменить калорийные, неполезные продукты, обеспечить запасом витаминов и минералов на целый день и помочь избавиться от лишних килограммов. Рассмотрим подробнее эффективность при похудении одного из таких компонентов - семян Чиа. Стоит ли их принимать?

Что это такое

Чиа - это горное растение, которое распространено в Южной и Центральной Мексике, но уже популяризировалось в Америке и Австралии. Постепенно оно становится известным и в Европе благодаря полезным свойствам семян. Это небольшие тёмно-серые зёрнышки, по вкусу напоминающие орех. Используют семена на родине растения чаще всего в качестве питательного продукта, обеспечивающего приток сил и высокий уровень выносливости. На отечественном рынке это - новый и ещё не исследованный продукт, который находится в стадии изучения, но уже активно включается в повседневный рацион худеющих и сторонников правильного питания.

Семена чаще всего используются в качестве эффективного средства в борьбе с имеющимся лишним весом

Калорийность семян составляет 512 ккал на 100 г. Содержание Б/Ж/У:

  • Белки - 16,5 г.
  • Жиры - 30,7 г.
  • Углеводы - 42,1 г.

Для диеты и похудения

  • Снижение аппетита и избавление от чувства голода.
  • Моментальное насыщение организма.
  • Понижение уровня сахара в крови.
  • Выведение шлаков и токсинов.
  • Ускорение обмена веществ.
  • Нормализация процессов желудочно-кишечного тракта.
  • Замедление процесса всасывания углеводов.
  • Эффективное сжигание жировой ткани.
  • Уменьшение объёмов тела и снижение веса.

Достигается эффект насыщения благодаря тому, что семена, попадая в желудок, впитывают влагу и разбухают до размера, в 12 раз превышающего их первоначальный . Таким образом, место в желудке быстро заполняется, а чувство голода пропадает. Набухая и растворяясь в желудке, семена Чиа выделяют слизь, которая в дальнейшем обволакивает стенки желудка, защищает его от различных заболеваний, раздражителей и не пропускает лишние углеводы, которые, как правило, откладываются в боках.

Отзывы врачей и диетологов

Французский доктор Пьер Дюкан, который установил и ознакомил мир со свойствами семян Чиа при похудении, рекомендует употреблять их ежедневно по 1 столовой ложке и настаивает, что семена необходимы в рационе каждого, кто хочет похудеть и поддержать свой организм. Но мнения российских специалистов расходятся с таким заключением доктора, хотя отечественные врачи также отмечают уникальный состав семян.

Семена Чиа – это источник ценных витаминов, растительного белка, и, конечно, кальция

В семенах Чиа, действительно, обнаружено высокое содержание белка, кальция и жирных кислот, но нет никаких конкретных данных о том, как на них при поступлении из этого источника реагирует человеческий организм.

Диетолог Татьяна Залетова

Семена Чиа, действительно, полезны, но не полезнее, например, семян льна. Вдобавок они калорийны, и если усиленно их употреблять, то есть большая вероятность, наоборот, набрать вес.

Диетолог Елена Тихомирова
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/

Видео: российский терапевт Елена Малышева о семенах Чиа

Как принимать, чтобы похудеть

На сегодняшний день нет никаких строгих требований и инструкций по применению семян Чиа для похудения. Существует лишь одно правило - они обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе. Диетологи рекомендуют употреблять одну, не больше двух столовых ложек семян в день, запивая большим количеством чистой воды, чтобы избежать дискомфорта в желудке и обеспечить зёрна жидкостью для последующего набухания. Употреблять семена желательно после каждого основного приёма пищи, например, по одной чайной ложке трижды в сутки, чтобы в конце дня не превысить суточную норму.

Съедать семена Чиа можно как в чистом виде, запив водой, так и добавляя их к основному блюду. Например, на завтрак можно приготовить мюсли и высыпать в них 1 чайную ложку зёрен. Во время обеда семена станут питательной добавкой к диетическому овощному салату. А для ужина отлично подойдёт полезный коктейль с содержанием семян Чиа.

Видео: Рецепт коктейля с семенами

Употреблять зёрна ежедневно следует не дольше 12 недель, так как достаточное количество исследований по изучению состава семян Чиа и реакции организма на него проведено не было.

Противопоказания

Семена Чиа являются экзотическим продуктом, от которого следует отказаться при наличии следующих признаков:

  • Индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на семена кунжута, Чиа и орехи.
  • Метеоризм - повышенное газообразование.
  • Период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • Диарея.
  • Одновременное употребление несовместимых с семенами препаратов (антикоагулянты, аспирин).
  • Пониженное давление.
  • Плохая свёртываемость крови.