От плаквенила сон изменился. Плаквенил — инструкция по применению. Как принимать Плаквенил и какие болезни лечит? Состав, формы выпуска




Среди всего разнообразия сортов меда чернокленовый встречается реже всего. Многие даже и не слышали такого названия, не говоря уже о том, чтобы попробовать его на вкус. Между тем он обладает уникальными лечебными свойствами и считается очень полезным для организма. Что представляет собой мед чернокленовый, каковы его вкусовые качества, в чем заключаются полезные свойства и противопоказания? Рассмотрим подробно каждый из этих вопросов в нашей статье.

Происхождение меда

Растение клен известно всем. Кленовые деревья распространены повсеместно, но никакого интереса для пчеловодов они не представляют. А ценным медоносом являются цветы татарского клена, или черноклена. Растение это встречается довольно редко. Растут эти деревья на юге России и в центральных регионах страны, а также в Восточной Европе, на Украине и на Кавказе. Черноклен достигает в высоту восьми метров, а период активного цветения растения начинается в первых числах мая.

Вся сложность сбора меда с татарского клена состоит в том, что цветение приходится на период весны, когда пчелы еще не вошли в активный период сбора меда. Именно поэтому в чистом чернокленовый встречается очень редко. Чаще всего его собирают вместе с другими сортами: акациевым и лесным.

Мед чернокленовый: фото, описание

Чернокленовый относится к темным сортам меда. Он имеет насыщенный темно-коричневый цвет с красноватым оттенком, который отчетливо можно увидеть на свету. Аромат этого меда очень напоминает запах карамели, но по вкусу он менее сладкий, по сравнению с другими сортами, отличается терпким привкусом и оставляет после себя легкое миндальное послевкусие.

По консистенции мед чернокленовый достаточно густой, но кристаллизоваться начинает нескоро. Только через год в структуре продукта начинают образовываться первые

Состав чернокленового меда

В чернокленовом меде содержится глюкоза (30%), фруктоза (50%) и мальтоза (5%). Кроме того, в состав этого продукта входят более 300 минеральных веществ, 10 из 13 известных витаминов, а также различные органические кислоты. Все полезные вещества, содержащиеся в меде, усваиваются организмом в полном объеме.

Чернокленовый и противопоказания

Уникальные свойства меда черноклена оказывают на организм лечебное действие, помогая справиться со многими заболеваниями различного характера. Редкое, полезное, в меру сладкое лакомство, которое разрешено к употреблению даже диабетикам, - это далеко не все качества, которыми обладает мед чернокленовый.

Полезные свойства этого продукта заключаются в следующем:

Регулярное употребление этого продукта пчеловодства оказывает общеукрепляющее действие на весь организм в целом.

Однако мед чернокленовый, несмотря на все положительные свойства, все-таки имеет одно серьезное противопоказание к употреблению. Этот продукт пчеловодства является сильнейшим аллергеном. По этой причине мед татарского клена категорически противопоказан людям, страдающим аллергией.

Чтобы оздоровить организм, повысить иммунитет и справиться с имеющимися заболеваниями, чернокленовый мед необходимо употреблять ежедневно, начиная с половины чайной ложки в день. Для взрослых норма употребления меда составляет 2-3 чайные ложки в день, а детям до трех лет от меда лучше и вовсе отказаться, чтобы избежать аллергии.

Поскольку это очень редкий сорт меда, не следует использовать его в кулинарных рецептах, где продукты подвергаются термической обработке. Чернокленовый мед, свойства которого являются во многом уникальными, теряет большинство из них при повышении температуры до 60 градусов. Употреблять его лучше в чистом виде или же добавлять в состав натуральных соков, в заправку для салатов, а также использовать в качестве пропитки для тортов.

Условия хранения

Как и мед любого другого сорта, чернокленовый также не имеет срока годности. Он одинаково полезен и в год его сбора, и даже через пару лет. Однако чтобы сохранить уникальные лечебные свойства этого продукта, необходимо обеспечить ему правильные условия хранения.

Прежде всего, мед должен быть разлит по стеклянным банкам. Хранить его нужно в темном, сухом месте при температуре 10-15 градусов выше нуля. Банку с медом можно вынести для хранения на балкон. Не страшно, если температура опустится ниже рекомендуемого значения. В замерзшем состоянии мед сохранит свои лечебные свойства лучше, чем при повышении температуры. Разогревание замершего продукта должно происходить в естественных условиях, а не на плите.

В число медоносов частенько попадают растения, с которых пчелки собирают довольно-таки редкие сорта сладкого нектара. К примеру, темный чернокленовый мед – сладкий деликатес, который ценится не только за неповторимый пряный вкус, но и за целебные свойства.

Так в чем же польза и вред этого сорта меда, для лечения каких заболеваний он применяется и есть ли противопоказания к его применению? Ответить на эти вопросы мы постараемся в этой статье.

По времени сбора черноклёновый мед можно отнести к ранним сортам. Пчелки собирают этот мед весной с дерева, известного под названием черноклен, клен татарский или неклён (в апреле-мае начинается его активное цветение).

По цвету мед, собранный с черноклена, чаще всего темный с различными оттенками коричневого, но встречаются сорта с более светлым желто-красным и янтарно-коричневым отливом. Прозрачный.

Этот сорт меда сладкий с небольшой кислинкой с тонким ароматом и легким привкусом миндаля. Любители меда ценят этот сорт за необычный насыщенный терпкий вкус, который оставляет приятное послевкусие.

По консистенции чернокленовый мед пастообразный, тягучий и густой (даже только что собранный). Кристаллизуется медленно, долго сохраняет вязкость. В результате образуются мелкие кристаллы, и цвет становится темно-коричневым.

Чернокленовый мед в большом количестве насыщен минеральными веществами (более 300 микроэлементов и минералов), витаминами (С и А, РР, Е, К, В), органическими кислотами (щавельная, яблочная, винная, лимонная). Содержание кальция, цинка и железа в чернокленовом меде значительно выше, чем в более поздних сортах цветочного меда.

Фруктовые кислоты, входящие в состав меда, препятствуют образованию камней и развитию воспалительных процессов, а витамины А и РР уменьшают содержание в крови фосфатов и очищают организм от токсинов.

Нектар из черного клена практически не содержит примеси из пыльцы растений. Это делает его продуктом, пригодным для диетического и детского питания.

В составе меда из черноклена содержится фруктоза (50%), мальтоза (5%) и глюкоза (30%). Высокий процент фруктозы делает его идеальным для людей, придерживающихся индивидуальной диеты (например, страдающих сахарным диабетом). Продукт отлично усваивается организмом.

Этот представитель флоры имеет несколько названий - татарский клен, черноклен. Он является листопадным деревом, произрастает преимущественно в теплых краях, в частности на Кавказе, кроме того, встречается в средней полосе России. Есть это растение в Сибири, а также и в Западной Европе. Целебные свойства цветов черноклена, полезные свойства рассмотрим сегодня.

О цветах черноклена

В конце апреля, в начале мая это растение выпускает кисти красивых беловато-зеленых цветов, они являются отличным медоносом. Как раз в это время пчелы собирают нектар с целебных соцветий, получая затем мед из черноклена, который считается достаточно ценным продуктом, так как редко встречается.

Цветы черноклена бело-зелёные, на них может присутствовать незначительный красноватый оттенок, диаметр цветков варьирует от пяти до восьми миллиметров, они довольно-таки душистые, ароматные, не зря пчелы проявляют к ним повышенный интерес.

Расположены цветки на удлиненных тонких ножках, они аккуратно собраны в так называемую щитковидную метёлку, она достаточно густая, появляются сразу же вслед за распусканием листьев. Цветение растения длится не так долго и составляет примерно четырнадцать суток.

Цветы черноклена - полезные свойства

Целебные свойства черноклена объясняются содержанием различных полезных веществ, в частности, в цветах выявлено эфирное масло, присутствует каротин, есть сапонины, фитонциды, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, коме того, гиперозид, среди минеральных соединений можно отметить наличие меди, марганца и прочих микроэлементов.

Среди витаминов можно отметить наличие не только аскорбиновой кислоты, но также присутствует группа В (тиамин, рибофлавин, пиридоксина гидрохлорид, а также цианокабаламин), кроме того, витамин К и Р.

Из высушенных, а также из свежих цветов готовят отвары, которые обладают полезными свойствами, в частности, жаропонижающим, ранозаживляющим, мочегонным, кроме того, противомикробным, и некоторыми прочими действиями. Народные целители используют его при холециститах, при мочекаменной болезни, кроме того, назначают это снадобье при гепатите, а также при выявленной аденоме простаты совместно с медикаментозными фармпрепаратами, которые порекомендует лечащий врач.

Можно готовить сложный отвар, состоящий не только из цветов черноклена, но также из коры этого дерева, в результате смеси целебных ингредиентов, такое снадобье будет эффективно при туберкулёзе в легочной форме, при бронхите, кроме того, при дизентерии, а также при диагностированном ревматизме.

Приготовление отвара с цветами черноклена

Зная полезные свойства отвара можно приступить к его приготовлению. Для этого необходимо две чайные ложки сухих цветков черноклена, их кладут в эмалированную емкость, куда затем наливают кипяток в количестве 200 миллилитров.

Далее снадобье ставят на газ, при этом делают небольшой огонь на плите, лучше отвар готовить на водяной бане. При этом он должен томиться примерно минут пятнадцать под неплотно прикрытой крышкой, при этом не должно быть сильного кипения.

По истечении пятнадцати минут отвар рекомендуется снять с плиты с помощью специальных прихваток, чтобы не обжечь руки о горячую емкость. Снадобье должно немного постоять, чтобы приобрести комнатную температуру, после чего можно проводить с ним дальнейшие манипуляции, которые будут связаны с процессом фильтрования.

Для фильтрации отвара можно использовать ситечко со специальной мелкой сеткой, чтобы плотная часть оседала на ней и не проникала в готовую лекарственную жидкость. Кроме того, можно воспользоваться вдвое сложенной марлей, через нее пропускают отвар, при этом осевшие цветки рекомендуется хорошо отжать, после чего их можно выбросить.

Далее, когда отвар будет профильтрован, его следует дополнить до первоначального объема в 200 миллилитров, для этого применяют обычную прохладную кипяченую воду. Далее готовое снадобье используют внутрь по четверти стакана в сутки. Конечно, прежде чем начинать фитотерапию, рекомендуется согласовать свои действия с лечащим доктором.

Отвар с цветками и с корой черноклена

Для приготовления этого лечебного средства потребуются цветы черноклена в количестве 2 чайных ложек, а также к ним добавляется чайная ложка измельченной коры этого дерева, ее можно приготовить самостоятельно, для этого потребуется кофемолка и сухие части коры, которые перемалывают как можно в более мелкую крошку.

Далее цветки вместе с корой заливают кипятком в количестве 300 миллилитров. После чего емкость устанавливают на плиту на малый огонь и в течение двадцати минут томят лекарственную смесь (следует использовать эмалированную посуду, либо огнеупорную стеклянную тару).

Затем отвар рекомендуется охладить, после чего можно приступать к его фильтрованию. Для этого можно воспользоваться марлей, сложенной в два слоя, или же применяют мелкое сито. После чего в снадобье доливают воду, чтобы получился первоначальный объем, равный 300 миллилитрам. Используют средство по столовой ложке два раза в сутки при бронхите, не забыв предварительно проконсультироваться с доктором.

Интересен тот факт, что целебные свойства этого дерева были известны еще с давних времен. Из его семян варили целебный напиток, кроме того, в него добавляли топлёное масло и некоторые специи, все уваривали, и получали полезное снадобье, укрепляющее здоровье. Считалось, что его употребление восстанавливает силы, а также помогает при расстройстве пищеварения.

Немногие слышали о чернокленовом меде, так как встречается он довольно редко. А жаль... В нем сконцентрировано столько полезных качеств, что он может считаться настоящим лекарем, спасающим от многих недугов. Впрочем, не всем он будет полезен. Потому, чтобы вы больше знали поговорим о том откуда берется мед черноклена, полезные свойства и противопоказания его назовем.

Происхождение

Такое дерево, как клен, растет практически везде. Но для людей, которые занимаются пчеловодством, особую ценность представляет татарский клен, или как его называют – черноклен. Он растет в центральной части России и на юге, а также такой вид клена распространен на Украине, в европейских странах и на Кавказе.

Само дерево не слишком большое и вырастает не более 7-8 метров в высоту. Уже в первых числах мая среди удлиненных зеленых листочков начинают появляться мелкие беленькие цветочки, аромат от которых просто непередаваем и привлекателен для насекомых.

Мед черноклена является очень редким. Это объясняется тем, что раннее его цветение длится всего пару недель. За это короткое время пчелы еще не вошли в период активного сбора. Получить чистый продукт этого сорта сложно. Возможно это только, если только встретятся большие насаждения этого растения. Поэтому часто он является частью общего сбора лесного меда или смеси с акацией.

Основные характеристики и состав

Чернокленовый мед является настоящим деликатесом и имеет следующие особенности:

Этот мед отличается довольно насыщенным темным оттенком. И если посмотреть на просвет, то цвет его станет темно-красным.

Аромат этого сорта не очень похож на привычный медовый. Вы сможете уловить легкий аромат карамели с небольшой кислинкой.

Этот продукт понравится тем людям, кто предпочитает не сильно сладкие сорта. Чернокленовый мед весьма терпкий, с привкусом миндаля. Распробовав и оценив этот гармоничный вкус, вы будете ощущать приятное послевкусие еще очень долго.

Процесс кристаллизации продукта длится продолжительное время. Изначально он весьма густой, и только через 12 месяцев начинают образовываться мелкие кристаллики.

Состав чернокленового меда очень богат. В нем содержится очень высокая концентрация минеральных веществ (более 300 наименований), более десятка витаминов, несколько органических кислот разных видов.

Все эти полезные элементы и природные ферменты налаживают обмен веществ и полностью усваиваются организмом.

Чернокленовый мед - полезные свойства

Как и другие сорта, этот мед обладает уникальными свойствами, которые и оказывают лечебный эффект на организм:

Собранный в весенний период, он обладает высоким уровнем биологической активности и оказывает действие, как сильный антиоксидант.

Благодаря низкому гликемическому индексу, этот продукт подходит для употребления диабетикам (консультация с эндокринологом обязательна).

Этот мед является отличным средством, оказывающим тонизирующее действие. Он поможет оправиться после тяжелых нагрузок.

Мед черноклена окажет успокаивающее действие на нервную систему, повысит жизненный тонус и поможет укрепить иммунитет.

Этот сорт отлично подойдет, как дополнение при лечении органов ЖКТ и мочевыводящей системы организма. Он будет полезен при восстановлении после заболеваний печени.

Если принимать мед вместе с морковным соком (а так же соком рябины, облепихи и черники), то такое средство будет полезно для зрения.

Противовоспалительные и противорвотные свойства тоже очень высоки.

Регулярное употребление меда черноклена окажет положительное влияние на тонус сосудов.

Как правильно принимать и хранить чернокленовый мед, противопоказания он имеет?

Чтобы получить действительно лечебный эффект и оздоровить наш организм, мед нужно употреблять регулярно. Каждый день нужно принимать небольшое количество (не более двух ложек), в зависимости от вашего веса, возраста и уровня активности. Перед тем, как начать давать мед детям, нужно получить рекомендации педиатра.

Самой главной причиной для отмены лечения медом, является наличие аллергической реакции. Для того чтобы удостоверится, что у вас нет аллергии на продукты пчеловодства, начните его прием с небольших доз.

Кроме того от меда лучше отказаться если у вас началось обострения хронических заболеваний.

Хранить чернокленовый, как и любой другой мед, предпочтительнее в емкостях из стекла, при температуре воздуха не более 11С° в темном и сухом помещении. Небольшое количество можно поставить в холодильник, а объемы побольше можно держать на балконе. Не стоит бояться, что мед испортится при отрицательной температуре. На холоде мед сохранит свои свойства лучше, чем при высокой.

Этот уникальный медовый сорт станет частым гостем на вашем столе. И кроме своих неповторимых вкусовых качеств, он обогатит организм полезными элементами и витаминами, поддерживая его в здоровом состоянии. Главное приобрести действительно натуральный природный продукт. а не подделку.

Вы когда-нибудь слышали о чернокленовом меде? Пчеловоды южных регионов знают: получить этот редкий сорт с многочисленными полезными свойствами можно, если вывезти ульи к местам цветения татарского клена (его еще называют чернокленом).

Кустарник цветет около двух недель – с апреля по май. Начало и конец этого процесса зависят от географической зоны, рельефа местности и погодных условий. Некоторые пчеловоды кочуют вместе со своими ульями к местам цветения черноклена. Наградой им служит чудесный мед, который большинство из нас никогда не пробовали.

  • сроком сбора: в середине весны;
  • пастообразной консистенцией (даже только что собранный – достаточно густой);
  • темным цветом;
  • терпким вкусом;
  • долго не кристаллизуется.

Чистый чернокленовый мед встречается редко, поскольку это настоящий «аристократ» среди продуктов пчеловодства. Чаще он входит в состав лесных (полифлерных) весенних медов, собранных пчелками с различных медоносов. Пчеловоды ценят такой продукт, считая, что он концентрирует пользу и лечебные свойства многочисленных лесных лекарей. Знатоки утверждают, что весенний лесной медок помогает от всех болезней.

Для темных сортов меда, к которым относится чернокленовый, характерны следующие свойства:

  • содержание глюкозы около 30 %;
  • фруктозы – около 50 %;
  • мальтозы – около 5 %.

Перечисленные сахара относятся к так называемым быстрым углеводам – легкодоступному источнику энергии для человеческого организма. Эти вещества необходимы для нормальной работы сердца, скелетных мышц и нервной системы. А избыток перерабатывается в жир и откладывается как стратегический запас на случай голода.

Снимаем пробу

  • Вкус. В чернокленовом меде все необычно. Удивляет и терпкость, и недостаточная сладость при первой пробе, и стойкое послевкусие. Но именно это необычное сочетание отличает его от привычных сортов и ставит на первое место за оригинальность и неповторимость.
  • Аромат. Восхитит даже самого искушенного знатока: букет насыщенный, яркий, изысканный, с характерной кислинкой.
  • Цвет. Благородный: темный, почти коричневый мед черноклена на солнце вспыхивает багряными отсветами, удивляя и восхищая своей необычностью.
  • Кристаллизация. Свежий продукт отличается тягучестью. Но кристаллизуется медленнее других сортов из-за сравнительно низкого содержания глюкозы.

Народная медицина о медовом аристократе

Народное название пчелиного дара ‒ «сыта». Он с давних пор ценится человеком. В 60-е годы ХХ столетия ученые определили 20 полезных медовых компонентов. В XXI веке исследования продолжились. Сегодня науке известно более чем 500 веществ в составе меда.

Наши предки не знали всего этого, но умели применять чудесные свойства продуктов пчеловодства себе во благо. Народная молва считает, что темные сорта гораздо полезнее светлых (позднего срока сбора). Ученые подтвердили это, выявив в темном меде почти на 70 % больше минеральных веществ.

Свойства чернокленовой сладости в народной медицине применяют:

  • при мочекаменной болезни;
  • при заболеваниях желудка и органов пищеварения;
  • при токсикозе;
  • как болеутоляющее;
  • как средство от укачивания в транспорте;
  • в послеродовый период для восстановления сил;
  • при авитаминозе;
  • как средство от бессонницы;
  • как мочегонное средство при отеках;
  • для понижения кислотности желудка;
  • при ангине и стоматите как противомикробное средство;
  • при простудных заболеваниях, гриппе, воспалении легких;
  • как тонизирующее средство;
  • как косметический продукт для ухода за кожей.

Позиция официальной медицины

Медотерапия признана официальной медициной при лечении мочекаменной болезни. Врачи рекомендуют сочетать прием лекарств с медовой водой:2 ч. л. чернокленового меда растворяют в стакане теплой воды, выпивают утром натощак либо через 3 часа после еды.

Лечение длится до 1 месяца. Затем необходимо сделать перерыв.

При заболеваниях желудка медовая вода показана по следующим причинам:

Лечение болезней пищеварительного тракта посредством меда должно проводиться под контролем врача.

Кому противопоказан

Нельзя применять продукты пчеловодства в период обострения. Употреблять мед и его производные противопоказано:

  • при диабете;
  • в период обострения панкреатита;
  • при обострении язвенной болезни и гастрита;
  • детям до 3 лет;
  • при наличии аллергической реакции на мед;
  • людям с избыточным весом, которые пытаются похудеть.

Чернокленовый мед – ароматное лакомство и полезное снадобье. Ешьте его на здоровье и лечитесь с пользой.