Продукты от молочницы. Запрещенные и разрешенные продукты во время диеты при молочницы у женщин. Что нужно включить в рацион
Распространённое заболевание, чаще поражает женщин, чем мужчин. В борьбе с ним важную роль играет изменение рациона и подбор продуктов, подавляющих развитие возбудителя болезни. Правильно составленная диета способна избавить от и значительно улучшить самочувствие.
Молочница у женщин и мужчин
Молочница, или - инфекционное заболевание, вызванное дрожжеподобными грибками разновидности Candida. Постоянно присутствуя на слизистых оболочках человека, эти микроорганизмы активизируются в случае ослабевания защитных сил организма. В зависимости от локализации очага грибковой инфекции симптомы болезни могут разниться.
Грибы рода Candida- возбудитель заболевания
Поражая ротовую полость и горло, Candida проявляется молочно-белым налётом на языке и внутренней поверхности рта, провоцируя боль и проблемы с глотанием. При расположении очага на половых органах заболевший ощущает дискомфорт, жжение и наблюдает творогоподобные выделения.
Классификация: системный, аллергический, хронический кандидоз и другие виды
Классификация кандидоза выглядит следующим образом:
- системный. Грибок поражает все внутренние органы, что приводит к тяжёлым последствиям. Под удар попадает ЖКТ, дыхательная и репродуктивная системы;
- аллергический. Эта разновидность кандидоза возникает, когда организм человека сталкивается с аллергеном. У женщин может быть из-за неправильно подобранных средств интимной гигиены;
- кожный. Проявляется в виде покрытых налётом красных пятен на коже. У людей с ожирением образовывается в складках кожи;
- слизистый. Как следует из названия, локализуется на слизистых оболочках, вызывая отёчность, зуд и жжение.
Острые и хронические проявления молочницы требуют квалифицированного медикаментозного лечения под контролем специалиста-гинеколога для женщин и уролога для мужчин. Врач не только выпишет необходимые противогрибковые препараты, но и составит список продуктов, от которых следует отказаться во избежание обострения.
При обнаружении беспокоящих симптомов следует обратиться в клинику, даже если они не причиняют особого дискомфорта. Невылеченная молочница имеет способность плавно перетекать в хроническую стадию, избавиться от которой будет крайне сложно.
В любом случае правильно подобранная диета - залог скорейшего излечения от кандидоза и максимально быстрого восстановления иммунитета.
Принципы диеты
При составлении диеты против молочницы продукты делятся на благоприятные для роста грибков и подавляющие их развитие. В отличие от традиционных голоданий для уменьшения веса, использование провоцирующих аппетит специй, жиров и протеинов не исключается. Из разрешённых к употреблению продуктов можно готовить вкусные блюда, подходящие для всех членов семьи.
Диета при молочнице необходима для подавления роста грибка и восстановления иммунитета
Хотя женский и мужской организмы кардинально разнятся, при составлении меню пол лечащегося не имеет особого значения. Диета призвана подавить рост грибка и восстановить иммунитет независимо от строения тела. Стоит учитывать, что мужчине для насыщения и обеспечения нормального функционирования организма нужны большие порции, чем для женщин.
Противогрибковые продукты при беременности
Особое внимание следует уделить диете во время беременности. В этот период её строго придерживаться нельзя, достаточно будет слегка скорректировать рацион. После согласования с лечащим врачом можно добавить в меню продукты, которые уменьшат симптомы болезни и снимут дискомфорт в интимной зоне.
Продукты, помогающие облегчить течение молочницы у беременных - таблица
Разрешённые продукты
Список продуктов, помогающих в лечении кандидоза, довольно велик. Это объясняется тем, что часто для нивелирования болезни достаточно перейти на натуральную пищу, исключив полуфабрикаты, колбасы, пережаренные блюда и сладости с высоким содержанием трансжиров. Учитывая любовь болезнетворных грибков к сахару, следует ограничить употребление сладких фруктов, особенно винограда.
| Категория продуктов | Название продукта | Влияние на организм |
| Овощи |
|
Некрахмальные овощи помогают заморить грибок голодом, поскольку Кандида выращивает свои колонии на сахаре - производном крахмала. Эти продукты следует покупать в свежем виде и употреблять сырыми, приготовленными на пару или гриле. Источник огромного количества полезных веществ - простая квашеная капуста, содержащиеся в ней продукты ферментации подавляют развитие грибка. |
| Фрукты |
|
Несладкие фрукты допускаются к употреблению. Они содержат минимум фруктовых сахаров и не провоцируют развитие болезни. Оливки желательно приобретать ферментированные, не маринованные в уксусе. |
| Зерновые |
|
Эти зерновые привносят в меню необходимый минимум клетчатки, что помогает вывести токсины и избавиться от продуктов жизнедеятельности Candida. Их можно приобретать в виде круп, муки и специальных диетических батончиков. |
| Мясо, яйца и рыба |
|
Готовить блюда следует исключительно из свежего, по возможности незамороженного мяса. Полуфабрикаты наполнены сахарами и для диеты не подходят. Рыбу лучше всего выбирать дикую, не выращенную на ферме. Она содержит минимум вредных веществ. |
| Молочные продукты |
|
Лучшие молокопродукты - ферментированные. Особое предпочтение следует отдавать пробиотическим закваскам. Содержащиеся в них бактерии поглощают болезнетворные грибки и устанавливают микробиологический баланс на слизистых. |
| Орехи |
|
Эти орехи и семена отлично снижают уровень болезнетворных грибков. Их можно использовать в виде добавок к выпечке и кашам. |
| Специи и приправы |
|
Пряные травы содержат антиоксиданты и противогрибковые вещества. Они улучшают пищеварение и снимают воспаление. Их применение не только стабилизирует работу ЖКТ, но и придаст блюдам особую аппетитность. Заправки к салатам лучше всего делать на основе натурального яблочного уксуса. |
| Жиры и масла |
|
Для приготовления блюд рекомендуется брать масла холодного отжима. При нагревании любого жира разрушаются содержащиеся в нём полезные вещества, поэтому следует снизить количество жареной пищи. Кокосовое и оливковое масла особо эффективны в борьбе с грибком. |
| Напитки |
|
Цикорий - источник естественных пробиотиков, он поможет в восстановлении здоровой флоры слизистых. Травяные чаи можно подобрать самостоятельно по вкусу либо приобрести в аптеке специализированные - от молочницы. |
Разрешённые продукты - фотогалерея
Цикорий- источник естественных пробиотиков
Содержащиеся в йогурте бактерии поглощают болезнетворные грибки
Гречка помогает избавиться от продуктов жизнедеятельности Candida
Базилик улучшает пищеварение и снимает воспаление
Авокадо содержит минимум фруктовых сахаров и не провоцирует развитие болезни
Содержащиеся в квашеной капусте продукты ферментации подавляют развитие грибка
Миндаль снижает уровень болезнетворных грибков
Оливковое масло особо эффективно в борьбе с грибком
Список запрещённых продуктов
К запрещённым при кандидозе продуктам относят сладкие, крахмалистые и с содержанием трансжиров. В то же время некоторые свежие, экологически чистые овощи, зерновые и фрукты будут нежелательны. С осторожностью следует относиться к ферментированным соусам и добавкам, от большинства привычных напитков также придётся отказаться.
Продукты, которые нельзя употреблять - таблица
| Категория продуктов | Название продукта | Влияние на организм |
| Овощи |
|
Все входящие в это список овощи - источники больших доз крахмала. Они должны быть если не полностью убраны из рациона, то хотя бы минимизированы. Если же диета демонстрирует явное благоприятное действие, их небольшие количества можно включать в меню. |
| Фрукты |
|
Эти фрукты содержат не много сахаров, тем не менее они способны резко повысить гликемический индекс крови. Полностью исключить следует виноград и банан, остальные фрукты не стоит есть на ранних стадиях диеты. |
| Зерновые |
|
Из этих зерновых самые нежелательные - пшеница и рожь. Рис и амарант можно есть, но в небольших количествах. |
| Мясо |
|
Эти разновидности мяса нарушают баланс кислотности организма, давая грибкам питательную среду. |
| Орехи |
|
Эти продукты хоть и содержат полезные орехи, но кроме них могут похвастаться и большим списком химических добавок. Если сильно хочется съесть такой продукт, следует приготовить его самостоятельно. |
| Ферментированные продукты |
|
Не все ферментированные напитки одинаково полезны. Настой чайного гриба и традиционный квас содержат слишком много сахаров, поэтому пить их не следует. |
| Напитки |
|
От кофе придётся отказаться полностью из-за присутствующего в нём кофеина, то же самое относится и к чаю. Покупные соки часто разбавляются сиропами и не несут пользы организму. |
Запрещённые продукты - фотогалерея
Картофель -источник больших доз крахмала
Квас содержит слишком много сахаров
Колбаса нарушает баланс кислотности организма, давая грибкам питательную среду
От кофе необходимо отказаться из-за наличия в нём кофеина
Рис можно употреблять только в небольших количествах
Бананы необходимо полностью исключить
Примерное меню во время лечения молочницы
Меню при кандидозе довольно свободное. Нет жёсткой привязки к дням недели, есть можно когда хочется и те блюда, которых требует организм. Благодаря большому списку разрешённых продуктов рацион будет интересным и разнообразным.
Завтрак
Завтрак должен быть лёгким и одновременно питательным. От его насыщенности зависит самочувствие на протяжении дня. Ниже представлены несколько рецептов вкусных и несложных блюд, обладающих противогрибковым действием.
Хлопья с кокосом
Время приготовления - 20 минут, количество порций - 4. Для этой каши следует взять:
- 1,5 ст. миндальной муки;
- 0,5 ст. свежего кокоса;
- 1,5 ч. л. корицы;
- 0,3 ч. л. соды;
- 1 ст. л. кокосового масла;
- белок одного яйца;
- 0,5 ч. л. порошка стевии;
- 0,25 ч. л. соли.
Приготовление:
Яичница с луком и сладким перцем
Молочница не повод отказаться от любимой утренней яичницы. Её же можно готовить в любое время дня, благодаря своей питательности она станет отличным обедом или ужином.
Время приготовления - 15 минут, количество порций - 4.
Ингредиенты:
Приготовление:
- Оливковое масло нагреть в сковороде, обжарить на нём нарезанный лук и перец в течение 6–8 минут.
- Добавить паприку и специи, пропарить ещё пару минут.
- Яйца разбить и вылить в сковороду, жарить до готовности.
- Перед подачей можно украсить блюдо петрушкой.
Рецепт этого омлета предельно прост, а оздоровительный эффект - максимален. Основные составляющие блюда оказывают мощное противогрибковое воздействие.
Время приготовления - 10 минут, количество порций - 4. Ингредиенты:
- 2 стебля лука-шалот;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 яйца;
- 1 авокадо;
- 6–7 оливок;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 2 ст. л. петрушки.
Авокадо и яйца помогают насытиться и побороть молочницу
Приготовление:
- Яйца взбить в миске и вмешать в них порезанную петрушку.
- Масло разогреть в сковороде, обжарить на нём покрошенный чеснок, добавить шалот и готовить до появления коричневатого цвета, после чего выложить в отдельную миску.
- На сковороду вылить яйца и готовить 3–4 минуты.
- Выложить сверху шалот с чесноком, после чего яичницу переложить на тарелку.
- Авокадо и оливки нарезать, положить на одну сторону омлета и прикрыть другой.
Обед и ужин
На обед и ужин традиционно готовятся плотные, сытные блюда. В приведённых ниже рецептах содержатся исключительно полезные, противогрибковые ингредиенты. Они могут быть включены в рацион на любой стадии диеты.
Равиоли из гречневой муки
Гречневая мука - источник полезных протеинов и магния, она контролирует уровень сахара в течение всего дня после употребления. Равиоли из неё станут хорошей заменой традиционным пельменям, пасте и вареникам из пшеничной муки, запрещённой к употреблению при кандидозе.
Время приготовления этого блюда - 30 минут, количество равиоли - 18 штук. Ингредиенты для начинки:
На сковороде разогреть масло, всыпать измельчённые лук и чеснок, прожарить 4 минуты. Добавить мясо, жарить 5 минут. Положить порезанный шпинат, специи и тушить 2 минуты. Готовую начинку охладить.
Приготовить тесто из таких ингредиентов:
- 2 стакана гречневой муки;
- 0,25 ч. л. соли;
- 2 яичных желтка;
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
- Муку смешать с солью.
- Последовательно вмешать в неё желтки и яйца, оливковое масло и воду для придания эластичной консистенции.
- Готовое тесто раскатать, порезать на порции любым удобным способом и сформировать равиоли.
- В кастрюле нагреть воду до кипения, добавить немного соли и варить равиоли 5–7 минут. Их можно подать, полив йогуртом или овощным соусом.
Фрикадельки из индейки с шалфеем
Эти вкусные фрикадельки из индюшиного филе сдобрены специями и богаты протеинами. Готовить их легко и быстро, подавать можно в самостоятельном виде, с салатом, зерновой кашей или как начинку для бутербродов. Сырые фрикадельки можно заморозить и использовать по мере необходимости.
Фрикадельки из индейки приправлены ароматным свежим шалфеем
Время приготовления - 25 минут, количество порций - 8. Ингредиенты:
- 0,5 кг фарша из филе индейки;
- 1 ст. л. измельчённого лука;
- 1 ст. л. свежего шалфея;
- 0,5 ч. л. сухого тимьяна;
- 0,5 ч. л. сухого чеснока;
- соль, паприка молотая и кусочками по вкусу;
- 2 ст. л. оливкового или кокосового масла.
Все компоненты перемешать в большой миске. Разделить полученный фарш на одинаковые порционные кусочки. Масло разогреть на сковороде, обжаривать фрикадельки 3–4 минуты с каждой стороны.
Холодный салат с сардинами
Это блюдо популярно в странах Скандинавии. В нём свежие, хрустящие овощи сочетаются с приятными солоноватыми сардинами. Этот салат - источник витамина D и Омега-3 кислот. Особую нотку ему придаёт настоянный на укропе яблочный уксус.
Салат с сардинами и авокадо - источник витаминов и Омега-3 кислот
Время его приготовления - 15 минут, количество порций - 2. Ингредиенты:
- 0,5 кг малосольного филе сардины;
- 0,5 стакана мелко порезанного огурца;
- 0,25 стакана мелко порезанного красного лука;
- половинка авокадо;
- 2 ст. л. яблочного уксуса на укропе;
- соль и перец по вкусу.
В миске раздробить вилкой филе сардин, добавить огурец, красный лук и нарезанное кусочками авокадо. Приправить солью, перцем и уксусом. Выложить на тарелку, украсить свежим укропом.
Продолжительность и результат диеты
Эффективность диеты зависит от продолжительности. Минимальный срок, который её следует придерживаться, составляет 3 месяца. Поскольку кандидоз имеет свойство часто возвращаться в виде рецидивов, примерно дважды в год в целях профилактики следует проводить на этом рационе 1 месяц.
Кроме избавления от молочницы, это меню принесёт дополнительные бонусы в виде снижения веса, нормализации состояния кожи и волос, восстановления иммунитета и улучшения общих показателей организма.
Полезные продукты для микрофлоры - видео
Диета - не универсальное средство от молочницы. При остром течении болезни она окажет лишь вспомогательный эффект. Для полного излечения следует принимать медикаменты, выписанные врачом на основании сданных анализов на бакпосев. Тем не менее во многих случаях простое восстановление иммунитета позволяет забыть о неприятных проявлениях жизнедеятельности грибка Кандида.
Молочница - грибковое заболевание, развивающееся преимущественно у женщин. Для лечения кандидоза разработано немало препаратов для внутреннего и наружного применения. Но не всем известно, что избавиться от проблемы помогает правильно составленная диета.
Молочница у мужчин и женщин
Правильное медицинское название заболевания - кандидоз (кандидомикоз, бластомикоз, монилиаз), которое происходит от возбудителя - грибка вида Candida. В народе проблема именуется молочницей.
Возбудитель заболевания - грибок вида Candida
Грибки Candida - условно-патогенные микроорганизмы, являются частью микрофлоры даже у здорового человека. Они располагаются на коже и слизистых оболочках. В нормальном состоянии их количество контролируется организмом. Под воздействием неблагоприятных условий грибок начинает размножаться, что приводит к развитию заболевания.
В силу физиологических причин молочницей страдают в основном представительницы прекрасного пола. Этому способствует строение половых органов, а также гормональные перестройки женского организма. У мужчин заболевание развивается значительно реже.
Молочницей страдают в основном женщины из-за особенностей строения половых органов
Кроме того, существует так называемая супружеская молочница, при которой возбудитель заболевания передаётся при половом контакте от партнёра. Однако вероятность инфицирования в таком случае не так велика - около 30%.
Классификация: хроническая, системная, глубокая молочница и другие формы
По способу локализации кандидоз подразделяется на:
- Поверхностный - поражает только поверхность кожи, ногтей, ротовую полость, наружные половые органы.
- Глубокий - часто не имеет внешних проявлений и других симптомов, но при этом грибки распространяются на внутренние органы.
Также выделяют:
- Системную молочницу - наиболее сложная разновидность заболевания. При этом поражение затрагивает несколько групп органов, обычно бронхи, лёгкие и ЖКТ, редко - глаза. Прежде всего страдает мочеполовая система.
- Кожная - чаще возникает в области кожных складок или в волосистой части головы.
- Аллергическая - вызвана непереносимостью какого-либо вещества, часто в составе гигиенических средств.
В зависимости от формы проявления выделяют 3 типа молочницы:
- Носительство. При этом человек является только носителем микроорганизмов. Их количество превышает норму, но какие-либо симптомы отсутствуют. Такой тип встречается редко.
- Острый кандидоз. Симптомы ярко выражены, быстрое течение болезни.
- Хроническая форма вызвана сильным ослаблением иммунитета. Часто развивается из-за неэффективного лечения острого кандидоза. Симптомы очень слабые, но при этом наносится серьёзный вред организму.
Когда нужна противокандидозная диета
Диета - составляющая часть комплексной терапии молочницы, основной причиной которой является снижение иммунитета. Поэтому лекарства не дадут долгосрочного эффекта, если не начать с главного - укрепления защитных сил. А для этого необходимо употреблять в пищу больше овощей и фруктов.
Для укрепления защитных сил организма необходимо больше употреблять овощей и фруктов
Следующий шаг - восстановление микрофлоры. При молочнице количество полезных микроорганизмов снижено, поэтому в рационе просто необходимы молочные продукты, особенно йогурты. В их состав входят живые бактерии, которые способствуют нормальной работе ЖКТ и позволяют почти в 2 раза снизить риск рецидива заболевания.
Таким образом, диета при молочнице - эффективный способ улучшить состояние и уменьшить проявления заболевания. Как и другие лечебные меры, корректировку питания не стоит откладывать на потом. Ввести полезные изменения в рацион нужно сразу, как только врач поставил соответствующий диагноз.
Принципы правильного питания: что можно и нельзя есть при кандидозе
Противокандидозная диета отличается от диет, направленных на снижение веса. Питаться нужно полноценно, а рацион должен быть сбалансированным, иначе нужного эффекта лечение не даст.
Основные принципы питания:
- В меню нужно включить побольше свежих овощей. Приверженцы здорового питания рекомендуют употреблять их только в сыром виде, но это утверждение весьма спорное. Большое количество овощей, не подвергнутых никакой обработке, может плохо повлиять на состояние кишечника. Поэтому рекомендуется их тушить или варить. От жареной пищи необходимо отказаться.
- Фрукты во время диеты только приветствуются, но далеко не все. Основное требование - они не должны быть слишком сладкими. Поэтому предпочтение лучше отдавать зелёным яблокам, сливам и др.
- В меню стоит добавить блюда из нежирного мяса птицы, рыбу. Для разнообразия в рацион вводятся бобовые.
- В небольших количествах разрешены орехи и семечки.
- Во время лечения нужно употреблять побольше кисломолочных продуктов, хотя и обычное молоко тоже лишним не будет.
Запрещённые продукты:
- Отказаться необходимо от фастфуда. Не приветствуются консервированные продукты и полуфабрикаты - употреблять их можно, но нечасто и в небольших количествах. Лучше во время лечения отдавать предпочтение натуральной свежей пище.
- Под строгий запрет при диете против молочницы попадает все сладкое. Речь в данном случае не только о шоколаде, пирожных и пр., исключить придётся даже рафинированный сахар, так как он способствует размножению болезнетворных бактерий. По этой же причине не разрешается употреблять в пищу сладкие фрукты и соки из них.
- Из рациона нужно исключить все продукты, в состав которых входят дрожжи, так как такая пища также будет способствовать размножению бактерий. Под запретом хлеб, выпечка, некоторые напитки, например, пиво.
- От алкоголя на время лечения нужно отказаться.
Не стоит беспокоиться, что исключение некоторых продуктов повлечёт ухудшение самочувствия. Напротив, такая диета поможет нормализовать работу ЖКТ и вывести из организма токсины и шлаки. В начале лечения у мужчин может наблюдаться головокружение и слабость, несмотря на то, что в меню включены некоторые виды мяса.
Идеально подойдёт дробное питание, когда пища употребляется небольшими порциями за 5–6 приёмов (3 основных приёма пищи и 2–3 перекуса).
Разрешённые и запрещённые продукты при молочнице - фотогалерея
При молочнице можно употреблять только несладкие фрукты
В меню стоит включить диетическое мясо
Кисломолочные продукты содержат бактерии, полезные для ЖКТ
Сладости при кандидозе запрещены
Выпечка способствует размножению бактерий
Алкоголь на время лечения исключается полностью
Овощи рекомендуется тушить или варить
- Молоко - весьма полезный продукт, но некоторые врачи склонны запрещать его во время лечения кандидоза. Впрочем, доказать, что оно провоцирует размножение грибка ещё никому не удалось. Поэтому если сложно отказаться от этого продукта полностью, можно несколько ограничить его употребление.
- Стоит учитывать то, что некоторые продукты из списка разрешённых при кандидозе могут быть запрещены при каких-либо других болезнях. Например, свежая капуста при патологиях поджелудочной железы может вызвать обострение панкреатита, а лимон и чеснок ухудшат состояние при язве желудка.
- При лечении не стоит забывать и о сочетаемости продуктов. Здесь нужно обратиться к принципам раздельного питания. Углеводы и белки друг с другом лучше не употреблять, так как они вместе плохо усваиваются. Лучше сочетать их со свежими овощами.
- Ежедневно нужно пить много воды. Лучше это делать или до приёма пищи (не менее чем за 15 минут), или после (через 2–3 часа). Рекомендуемая норма - 1,5–2 л.
- При кандидозе кишечника дополнительно нужно исключить из рациона все кислые продукты, например, цитрусовые. Они повышают кислотность, тем самым способствуют активному размножению грибков и замедлению процесса лечения.
- При кандидозе ротовой полости также исключается кислое, дополнительно нужно отказаться от острых блюд и приправ, а также от молочных продуктов. Лучше всего есть протёртую пищу комнатной температуры с небольшим количеством соли.
Такого режима питания нужно придерживаться на протяжении всего периода лечения. После того как болезнь будет побеждена, не стоит сразу возвращаться к прежнему рациону. Лучше подождать ещё 3–4 недели.
Указанные выше рекомендации относятся в равной мере к лечению кандидоза как у женщин, так и у мужчин. Разница в диетах в зависимости от пола есть, но она сводится преимущественно к калорийности блюд и объёму порций. В рационе у мужчин должно быть больше углеводов и белков для поддержания иммунитета.
Противокандидозная диета во время беременности и лактации
Во время беременности и грудного вскармливания некоторые лекарственные препараты от кандидоза попадают под строгий запрет. Поэтому правильное питание становится наиболее важным в лечении молочницы.
В меню в этот период нужно включить побольше овощей и несладких фруктов, молочные продукты. Можно употреблять в пищу мясо и рыбу, но обязательно нежирные сорта, не рекомендуется жареное.
Диета - основной метод лечения при беременности
Особенно важно заменить обычный чай и кофе травяными отварами. Но тут нужно советоваться с врачом и тщательно отслеживать состояние, так как лекарственные растения могут вызвать аллергию.
Во время грудного вскармливания нужно учитывать не только то, к какой группе относится продукт - к «разрешённым» или «запрещённым», но и как реагирует на него ребёнок. Иммунная система новорождённых ещё очень слаба, поэтому аллергия может возникать даже на те блюда, которые употребляла в пищу мама. Обычно женщинам во время лактации врачи дают список продуктов, от которых следует отказаться. Потенциальные аллергены, даже если они рекомендованы при кандидозе, лучше исключить из рациона.
Диета при кандидозе: меню на неделю
На первый взгляд может показаться, что противокандидозная диета слишком строгая и не отличается разнообразием. На самом деле вполне возможно, сверяясь со списком разрешённых продуктов, составить полезное меню.
Примерное меню на одну неделю - таблица
| День недели | Завтрак | Перекус | Обед | Полдник | Ужин |
| Понедельник |
|
|
|
салат из любых «разрешённых» фруктов |
|
| Вторник |
|
запеканка из кабачков |
|
|
|
| Среда |
|
запеканка из творога |
|
|
|
| Четверг |
|
1 ст. кефира |
|
1 банан |
|
| Пятница |
|
творог с кусочками фруктов |
|
желе на основе фруктов |
|
| Суббота |
|
|
|
|
|
| Воскресенье |
|
|
|
желе | творожная масса с кусочками фруктов (из списка «разрешённых») |
Примеры блюд для противокандидозной диеты
Основное требование - разнообразие пищи. Не стоит ограничивать себя каким-либо одним набором блюд. На просторах интернета можно найти немало вкусных и полезных рецептов, которые не будут противоречить правилам диеты.
Яйцо-пашот
Можно разнообразить меню необычным и полезным французским блюдом - яйцо-пашот, которое готовится следующим образом:
Приготовление яиц-пашот - видео
Запечённый палтус
На обед хорошо подойдёт запечённая рыба, например, палтус. Это повседневное блюдо, несложное в приготовлении. Понадобится:
- рыба - 800 г;
- 0,5 лимона;
- 0,5 лайма;
- соль и перец.
Способ приготовления:
- из лайма и лимона выжать сок, добавить соль и перец;
- в готовый маринад положить филе палтуса и мариновать в течение получаса;
- разогреть духовку до 200 градусов;
- жаропрочную форму подготовить для запекания рыбы и поставить на 5 минут в духовку;
- выложить рыбу в форму и запекать 5 минут, затем перевернуть и запекать ещё столько же.
Запечённый палтус можно сделать праздничным блюдом
Это блюдо хорошо ещё и тем, что легко трансформируется в праздничное. Для этого достаточно приготовить оригинальный соус-сальса с манго:
- 2 манго и красный перец нарезать кубиками, смешать;
- добавить 3 ст. л. свежей кинзы, сок лайма (50 мл), молотый чёрный перец, соль и оливковое масло;
- всё хорошо перемешать. Соус к рыбе подаётся отдельно.
Приготовление запечённого палтуса - видео
Куриный суп-лапша
Куриный суп с лапшой и овощами очень полезный, научиться готовить его несложно.
Понадобится:
- 1 курица;
- 2 картофелины;
- 1 морковка;
- 1 луковица;
- лапша - покупная или домашняя;
- зелень;
- соль и перец.
Куриный суп с лапшой и овощами очень полезный и несложный в приготовлении
Способ приготовления:
- приготовить бульон - залить мясо водой и варить до готовности;
- вынуть мясо, остудить;
- картофель почистить, нарезать кубиками и положить в кастрюлю с бульоном;
- когда картофель станет мягким, добавить мелко нарезанную морковь и лук;
- добавить лапшу;
- варить ещё немного, до готовности лапши.
Приготовление куриного супа-лапши - видео
Результаты использования противокандидозной диеты и отзывы о ней
Судя по отзывам, диета при молочнице оказывает положительное влияние на организм и позволяет ускорить процесс нормализации бактериальной среды организма.
Лечила молочницу 6 лет безуспешно. Три года как веганка. И вот.Прошла она только на веганстве, причем полном. Из животного только сыр,и не чаще 3 раз в неделю. Всем советую.
Гость
молочку убирать нельзя. Кисломолочные продукты наоборот поддерживают микрофлору!Сладкого при молочнице категорически нельзя, так же как и острого и соленого. Все остальное - кушайте на здоровье. И побольше всякого для иммунитета, ибо как только он падает, молочница тут как тут.
http://www.woman.ru/health/woman-health/thread/4322162/
Перешла год назад на питание фруктами, за этот год молочницы не было ни разу. До этого была стабильно 3–4 раза в год.
Гость
http://www.woman.ru/health/woman-health/thread/4322162/
Без диеты - никуда.Все старания пойдут насмарку если вы не соблюдаете специальную диету при молочнице. Во время лечения необходимо исключить употребление спиртных напитков.Даже самая малая доза алкоголя резко снижает концентрацию лекарства в крови. Также не рекомендуется употреблять продукты, содержащие дрожжи (булочки, белый хлеб), т.к. они провоцируют рост кандиды; различные сыры (особенно с благородной плесенью) и свежую капусту. Придется отказаться от сладенького: избыток глюкозы способствует размножению этого грибка. Зато нужно в больших количествах поедать кисломолочные продукты, содержащие живые лактобактерии. Налегайте на йогурт, кефир, ацидофиллин. Это поможет устранить дисбактериоз кишечника, который также способствует развитию молочницы. Кстати, для того, чтобы снять зуд во влагалище и нормализовать его микрофлору, можно обрабатывать слизистую неароматизированным йогуртом.
Пискунова Ирина
http://www.jendoctor.ru/forum/?tid=40
При лечении молочницы нужна еще определенная диета. Исключаются сахара, белый хлеб, сдоба, конфеты, шоколад, кола, соки, крепкие кофе и чай, некоторые виды фруктов, минимизируются макаронные изделия, дрожжевые продукты. Некоторые врачи еще советуют почему-то исключить помидоры. Рекомендуют употреблять больше молочных продуктов с лактобактериями, иногда прописывают препараты с ними.
http://forum.forumok.ru/index.php?showtopic=7678
Мне врач советовал отказаться от сладкого (кандиды тоже сладкоежки) и от прожуктов содержащих дрожжи (выпечка, пиво, квас и т.п.) Ну и с острым-солёным тоже нужно быть осторожной. В любом случае, разумная диета поможет побыстрее вылечиться. Удачи тебе!
Ксюшка
http://www.sikirina.tsi.ru/forum/ginekologicheskie-zabolevaniya/hronicheskaya-molochnica-lechenie3.html
Использование специальной диеты совместно с медикаментозной терапией позволяет избавиться от молочницы в самое короткое время. Для получения максимального эффекта перед лечением следует проконсультироваться со специалистом и строго придерживаться всех рекомендаций, полученных от него. Если после нормализации микрофлоры придерживаться основных принципов правильного питания, то можно себя обезопасить от возникновения нарушений в организме.
Молочница в медицине носит название – кандидоз. Оно произошло от названия вида грибка – Candida. Заболеть им может абсолютно любой человек, ведь относится данный грибок к условно патогенным. Это означает, что он всегда присутствует в нашем организме, но растет и размножается только при определенных обстоятельствах. К ним относятся: снижение иммунитета, длительный прием антибиотиков и гормональных препаратов, стрессы и переутомление, нарушение кислотно – щелочного баланса в организме, ношение синтетического и тесного нижнего белья, половые контакты с болеющим человеком и чрезмерное употребление сладостей.
Заболевание доставляет значительный дискомфорт, особенно часто локализуется у женщин во влагалище, у мужчин – в кишечнике, у детей (особенно грудных) – в ротовой полости (может поражать даже гортань). Но указанные места локализации вовсе не являются обязательными. Кандида может поражать самые разные органы и системы в организме — пищевод, желудок, кожный покров, половой орган у мужчин и т.д.
Кроме появления в месте роста грибка белого творожистого налета, каждый, кто столкнулся с этим недугом ощущает сильный зуд.
При лечении молочницы и для ее профилактики назначают антикандидные средства в виде капсул флуконазола (внутрь), мазей, кремов, гелей (для наружного применения) и различных растворов для спринцеваний или обработки пораженных участков. Но неизменным назначением врача в период болезни (в том числе и во время беременности) будет диета. Потому что не бывает так, чтобы вы только пропили какие-либо таблетки от молочницы, и молочница ушла.
При подборе правильной диеты Кандида погибает, или прекращает расти и размножаться. Грибок очень любит, когда мы кушаем сладости — торты, выпечку, десерты, конфеты (сахар подкармливает дрожжи, помните?), пьем алкоголь (особенно ликеры и сладкие наливки), газировку, кофе. Он хорошо растет, если в наш рацион включены солености и копчености, маринады, консервы и соусы (в том числе кетчуп и майонез).
В то же время грибок не любит, когда мы едим натуральный йогурт и кисломолочные продукты, капусту, свеклу, морковь, огурцы и зелень, чеснок, яблоки и сливы, лимоны, клюкву, бруснику, чернику.
Питание при кандидозе очень важно, ведь не всегда можно применять противогрибковые препараты, например, во время беременности панацеей от болезни будет именно диета.
Диета при молочнице во время ее лечения
Главным правилом диеты является сбалансированное правильное питание, учет калорийности продуктов и максимальная витаминизация блюд.
Важно отказаться от продуктов со сложным составом, полуфабрикатов и фастфуда, жирной, острой, копченой и соленой еды, обогатить рацион клетчаткой и кисломолочными продуктами, фруктами и овощами.
При термической обработке продукты можно готовить на пару или отваривать, в крайнем случае — запекать или тушить, но жарение полностью исключается.
Снизить калорийность блюд поможет стакан чистой негазированной воды, выпитый между приемами пищи. Однако пить воду во время приемов пищи нельзя.
Меню стоит продумывать заранее, чтобы одни и те же продукты вы не ели изо дня в день. Тем более, что придерживаться диеты вам придется долго – от 3-х до 12-ти месяцев. При этом она даст пользу не только во время борьбы с Кандидой, но и предотвратит появления рецидивов болезни.
Разгрузочные дни применяться могут, но частое их использовать во время лечения не нужно – в организм должно поступать достаточное количество необходимых микро – и макроэлементов, витаминов, белка.
Эти правила включает диета при молочнице у женщин и детей. Диета при кандидозе у мужчин подразумевает кроме всего вышеперечисленного полный отказ от любых видов алкогольной продукции.
Кроме того, существует список продуктов, ясно расставляющий акценты на том, что можно кушать, а что запрещено.
Таблица разрешенных и запрещенных продуктов при молочнице:
| Разрешенные продукты | Запрещенные продукты |
| · мясо отварное или приготовленное на пару
· рыба отварная или приготовленная на пару · овощи в свежем виде, отварные, тушенные или приготовленные на пару · бобовые отварные, тушенные или приготовленные на пару · хлеб цельнозерновой, ржаной, с отрубями · крупы: гречка, рис (бурый), овсяные хлопья (не быстрого приготовления) приготовленные на воде · кисло – молочная продукция: творог, кефир, сыворотка, сметана · фрукты – в свежем виде, отварные, тушенные или приготовленные на пару · специи и приправы: красный перец, чеснок, лавровый лист, бутоны гвоздики, корица · чаи из шиповника, боярышника, ромашки, черной смородины, череды, рябины · компоты из ягод, фруктов, плодов без добавления сахара · соки свежевыжатые (особенно клюквенный, морковный) · морепродукты: морская капуста, креветки и мидии (отварные) · масла растительные – льняное, оливковое |
· сахаросодержащие продукты
· мед (разрешается только в первой половине дня и не больше 1-2 чайных ложек) · консервы и маринады · соусы: майонез, кетчуп, соевый соус, уксус, горчица · молоко и молочные коктейли · сыр с плесенью · колбаса магазинная · алкоголь (любой) · кофе (и кофеин) · крепкий чай · газированные напитки · пивные закуски: чипсы, рыбные соленые палочки, сушеные кальмары, сухарики |
Особые указания в диете
Поскольку молочница поражает различные органы организма, то в отдельных случаях питание будет иметь свои особенности. Так диета при кандидозе полости рта и диета при кандидозе пищевода будут иметь небольшие отличия. Они направлены на то, чтобы снизить раздражаемость поврежденных участков до минимума.
При кандидозе горла диета исключает употребление твердой или горячей пищи (все нужно превращать в пюре, остужать), а также ограничивает потребление кислых продуктов, специй и соли.
В случае кандидоза пищевода диета направлена на предотвращение изжоги, будет исключать соль, кислые овощи и фрукты, бульоны из мяса. Пить следует несладкие кисели, крупяные отвары, кушать растительные масла, особенно льняное и облепиховое, биокефиры и биойогурты, твердую пищу необходимо максимально измельчать.
Диета при кандидозе кишечника включает общие правила с акцентом на употребление морковного сока, капусты, отваров из лекарственных растений, чеснок. Мясная пища должна быть сведена к минимуму – лучше в виде домашних свежих паштетов, мясных суфле и т.п.
Диета при кандидозе кожи, также, как и питание во время беременности не меняет общих принципов потребления пищи, описанных ранее. Они остаются такими же, как и при обычной диете (см. перечень запрещенных и разрешенных продуктов). Под запретом находятся только разгрузочные дни – в этот деликатный период применять их не стоит.
При молочнице у мужчин хорошие результаты дает принцип раздельного питания: мясные и рыбные блюда кушаются без гарнира и хлеба, макароны (твердых сортов) и картофель можно комбинировать только с овощами.
Кроме того, что вы знаете сейчас основные правила диеты и то, что нельзя употреблять, ведя борьбу с коварным грибком, важно еще помнить о прочих радостях здорового образа жизни: спать не менее 8 часов, прогуливаться на свежем воздухе, побольше отдыхать, закаляться и всячески укреплять иммунитет.
Сегодня будем говорить об одном из множества известных в нынешнее время недугов, который называется молочницей. В статье кратко рассмотрим причины заболевания, основную симптоматику, затем остановимся на таком вопросе, как , поскольку правильный рацион является неотъемлемой частью лечебного процесса. Итак, приступаем.
Коротко о возбудителе
Молочница начинает развиваться в момент, когда иммунная система ослабевает и организм человека не может бороться с различными вредными микроорганизмами. Возбудители молочницы являются представители условно-патогенного сектора человеческого организма –дрожжеподобные микроскопические грибы. Они принадлежат к роду Candida (Кандида), обитают у каждого человека в допустимом безопасном количестве. Также грибковые агенты спокойно проживают на любых бытовых предметах, продуктах, которыми мы питаемся.
Размножаться, организовывать колонии кандиды начинают вследствие воздействия на организм негативных факторов. Это может быть наличие любого воспаления, хронического заболевания и т.д. (более подробно рассмотрим причины молочницы ниже). У здорового же человека все бактерии (полезные и вредные) находятся в сбалансированном количестве. При заболевании молочницей плохие микроорганизмы подавляют хороших – лакто- и бифидобактерий, преобладая над ними, вызывая начало воспалительного процесса.
Причины и признаки молочницы
Среди огромного количества факторов, которые оказывают негативное воздействие на человека, ведут к ослаблению иммунитета выделяют:
- неправильное питание (рацион, состоящий из сладостей, мучных изделий, острой, жирной пищи);
- сложные заболевания – туберкулёз, ВИЧ, рак, пиелонефрит;
- гормональные перестройки;
- нарушение работы желудочно-кишечного тракта (яркий пример – дисбактериоз);
- терапия антибиотиками, гормональными препаратами, цитостатиками;
- стрессы, перенапряжение;
- ненадлежащее соблюдение гигиены;
- ношение синтетической одежды, нижнего белья.
Ещё молочнице способствуют:
- лишний вес;
- употребление спиртного, курение;
- любые воспалительные процессы, ОРВИ;
- незащищённый секс.
Симптоматика
В основном и у мужчин поражает половые органы. Все признаки болезни вызывают значительный дискомфорт, нарушают привычный жененный ритм, становятся причинами снижения работоспособности, ухудшения настроения, общего самочувствия. Обычно молочница начинает проявляться зудом гениталий, который усиленно проявляется ближе к вечеру, после различных гигиенических процедур, длительных пеших прогулок.
После мочеиспускания, подмывания может отмечаться такой признак молочницы, как жжение. У мужчин страдает головка и крайняя плоть пениса, у женщин – вульва и влагалище. У представителей обоих полов гениталии отекают и краснеют. Нередко на близлежащих участках можно увидеть появление мелкой сыпи. Из влагалища у женщин выделяются творожистые массы. у мужчин выделения подобного характера происходят из пениса.
Кроме половых органов дрожжевые грибы способны поражать любые другие слизистые оболочки (кишечник, внутренние органы, ротовую полость), а также кожные покровы, особенно места складок. Итак, теперь переходим к основному вопросу, в котором рассмотрим питание во время болезни. Будем говорить о разрешённых продуктах, и о тех продуктах, блюдах, которые нельзя есть при молочнице.
Как питаться при молочнице: что можно, что нельзя?
Кроме противогрибковых препаратов местного и системного действия, доктор обязательно назначит , помогающей скорее вылечить молочницу. Питание, рекомендованное специалистом, будет нацелено на:
- остановку роста и размножения грибов Кандида;
- укрепление иммунной системы;
- замещение грибов крайне необходимыми организму живыми бактериями.
Фрукты и овощи
Организм человека, больного молочницей, нуждается в подпитке витаминами. Они как раз содержатся в свежих овощах, фруктах и ягодах. Важно знать, что нельзя питаться сладкими фруктами, так как сладкая среда не уничтожает грибов, а создаёт все условия для их активного роста и размножения. Поэтому разрешаются зеленые яблоки, грейпфруты, лимон. Из ягод стоит отдавать предпочтение бруснике, чернике, землянике, крыжовнику, киви.
Нельзя включать в рацион бананы, сливы, персики, виноград, сухофрукты. Помимо того, что овощи рекомендуют употреблять в сыром виде, их разрешается тушить, отваривать или запекать. Нужно помнить, что нельзя во время молочницы питаться картофелем, свёклой, кукурузой и прочими культурами, которые содержат в себе большое количество углеводов, провоцирующих развитие заболевания.
Пагубное воздействие на кандид оказывают такие природные антисептики, как чеснок и лук. Желательно употреблять их в сыром виде, чтобы добиться скорейшего выздоровления. На организм хорошо воздействуют овощные соки, несладкие компоты. Врачи часто советуют больным ежедневно употреблять около 200 мл морковного сока. Много пользы организму приносит морская капуста, поэтому не стоит забывать о таком источнике фосфора, калия, магния, фолиевой кислоты, витаминов групп А, В, С, Д, Е.
Мясо, рыба
Питание при молочнице подразумевает обязательное включение в рацион мяса. Сейчас перечислим виды, которыми нельзя питаться. К ним относят: баранину, субпродукты, а также жирную свинину, другие жирные сорта мяса. В список разрешённых продуктов входит постное мясо, например, телятина, курица, индейка. Также можно питаться нежирной свининой. Если говорить о рыбе, нельзя включать в рацион скумбрию, печень трески, палтуса, сёмгу. Рекомендуется есть судака, треску, камбалу, другие виды, содержание минимум жиров. Категорически запрещается употребление копчёной рыбы.
Живые бактерии, белковые продукты
Обязательно стоит сделать акцент на продуктах, содержащих большое количество белков. К ним кроме вышеупомянутых (рыбы, мяса) относят яйца, орешки, бобовые, отварная печень. Нельзя забывать о полезных и крайне необходимых организму кисломолочных продуктах, ведь в их составе имеются живые бактерии, благодаря которым удастся восстановить микрофлору, посодействовав гибели дрожжевых грибов. Добиться такого эффекта можно, если:
- есть натуральные йогурты, не содержащие красителей, всевозможных пищевых добавок;
- пить кефир, простоквашу;
- есть творожок, желательно с низким процентом содержания жира, лучше всего при покупке остановиться на обезжиренном.
Если говорить о крупах, питание во время болезни, а также при профилактике, предполагает употребление бурого риса, овсянки, гречневой каши. Хлеб врачи рекомендуют отрубной или из цельных зёрен пшеницы.
Что ещё вредно при молочнице?
Негативное влияние оказывает немалый ряд продуктов, о которых мы ещё не говорили. Итак, перечислим то, чем ещё нельзя питаться во время течения данного заболевания. Категорически запрещаются:
- Любые алкогольные, дрожжевые (пиво, квас), газированные напитки. Заметим, что дрожжи представляют собой хорошую подпитку для кандид, способствуют их быстрому росту, активному размножению.
- Жиры животного происхождения. Вместо них лучше использовать растительные жиры.
- Молоко, сыры, сметана.
- Грибы. В большинстве случаев они усложняют пищеварительный процесс, вызывают брожение. Если молочница развивается в такой слизистой оболочке, как кишечник, велика вероятность возникновения нарушения стула, болей в животе, прочей неприятной симптоматики.
- Хлеб, а также вся хлебобулочная продукция, к примеру, любые всеми булочки, рогалики с различными наполнителями (джемом, сгущенкой, кремом), бублики, батоны. В них ведь содержаться всё те дрожжи, которые провоцируют данное заболевание. Выше мы упоминали, что лучше всего, чтобы питаться цельнозерновыми сортами хлеба. Также можно отдать предпочтение специальным хлебцам, не содержащих дрожжей, созданных для людей, соблюдающих ту или иную диету.
Чтобы оставаться здоровым, никогда на протяжении жизни не повстречаться с любым вариантом течения молочницы, нельзя питаться такими вредными продуктами, как:
- полуфабрикаты, фастфуды;
- паштеты, консервы;
- копчёности;
- маринады, уксус;
- уксус, горчица;
- кетчуп, майонез;
- соленья, приправы.
Кофе и чай лучше заменять двумя литрами воды в сутки. Вообще каждому человеку показано употребления такого количества воды для нормализации всех процессов в организме. Её врачи советуют пить примерно за двадцать минут до приёма пищи или же через час после еды.
Как быть сладкоежкам?
Сладкоежкам придётся в обязательно порядке изменить свой рацион, врач даст такую рекомендацию. Ведь любые кондитерские изделия (пирожные, торты, шоколадки, конфеты, печенье) содержат ароматизаторы, красители, различные вредные добавки и жиры, большое количество быстрых углеводов, способствующих стремительному росту условно-патогенных микроорганизмов – кандид.
Мёд, варенье, сгущённое молоко, сахар в чистом виде также являются главными провокаторами недуга. Поэтому от любых сладостей стоит отказаться. Их можно заменить полезными кислыми ягодами, фруктами, компотами. О том, что можно есть при молочнице, что нельзя мы уже ответили. Сделаем небольшой вывод: если вы будете правильно питаться, вести здоровый образ жизни, соблюдать все меры профилактики (более детально можете ознакомиться с ними в наших статьях), молочница вас не настигнет.
Профилактика
Помните, все заболевания должен лечить только врач. Поэтому появление даже одного симптомы должно послужить тревожным звоночком, натолкнуть на мысль, что необходимо скорее идти в больницу. Врачи рекомендуют:
- избегать перегревания, переохлаждения, стрессовых ситуаций;
- отказаться от синтетики, носить бельё и одежду из натуральных материалов;
- соблюдать гигиену, правильное питание;
- заниматься спортом;
- своевременно лечить возникшие недуги;
- пить витаминные комплексы, что укреплять иммунитет;
- следить за состоянием кишечника.
Благоприятное воздействие на организм оказывают различные настои, отвары, приготовленные из лечебных трав. К примеру, хорошую поддержку иммунной системе оказывают ромашка, кора дуба, календула, шалфей, эвкалипт. Поэтому в случае надобности доктор может назначить фитотерапию. Обычно такие курсы проходят через определённый промежуток времени.
Советуем вам правильно питаться, всегда помнить, что можно, а что нельзя есть при молочнице и в целях профилактики данного заболевания. Если у вас остались вопросы, задайте их нашему специалисту! Всегда помните, лечить – задача доктора! Наша статья написана для ознакомления с популярной болезнью 21 века.
Диета при молочнице благотворно влияет на полезную микрофлору организма и предупреждает размножение патогенных микроорганизмов.
Благодаря диете можно в укороченные сроки добиться выздоровления. Корректированный рацион - обязательное условие при комплексной терапии. Диета – важная и неотъемлемая часть лечебного курса. Соблюдение требований диеты позволяет предупредить возникновение рецидивов. Правильно подобранное меню позволяет налаживать деятельность кишечника, улучшая общее состояние организма.
При молочнице полезно включение в рацион:
Злаков: гречки, риса, пшена, овсянки;
Бобовых: спаржи, фасоли, зеленого горошка;
Овощей: моркови; лука и чеснока; баклажанов; цветной и белокочанной капусты, брокколи; свеклы; редиса, тыквы; томатов и свежих огурцов; болгарского перца;
Нежирного мяса: рыбу, птицу, говядину;
Субпродуктов: почек, легких, печени;
Ягод: боярышника, шиповника, брусники;
Специй: лаврового листа, корицы и гвоздики.
Среди наиболее полезной пищи при кандидозе можно выделить кисломолочную продукцию:
- ряженку;
- кефир;
- простоквашу;
- натуральный йогурт;
- сметану и творог.
Список полезных продуктов дополняют натуральные масла:
- льняное масло;
- оливковое и кукурузное масла.
Полезно также употребление отваров и настоек целебных трав.
Популярны отвары из: ромашки, клевера; морковной ботвы; листьев брусники и черники, облепихи; подорожника, люцерна и листьев рябины.
Важно отказаться от продуктов со сложным составом, полуфабрикатов и фастфуда, жирной, острой, копченной и соленой еды, дополнить рацион растительной клетчаткой.
Диета при молочнице у женщин
У женщины молочница выражается жжением и зудом половых органов, творожистыми выделениями, чувством неудобства при мочеиспускании.
Питательный режим является важной частью в процессе лечения заболевания. Лечение не будет результативным, если не исключить из ежедневного меню простые углеводы, на фоне которых активизируется размножение дрожжеподобных грибков.
Еще одним условием диеты для женщин является то, что все продукты должны быть натуральными, не содержать консерванты и красители. Полезны витаминизированные продукты, особенно приветствуется включение витаминов В1, В2, В3, В6, В7, В 9 В12, РАВА, которые выделяются противогрибковым и иммуномодулирующим действием.
Разрушительное влияние на клетки грибковых объектов оказывает ежедневное употребление в рационе натуральных йогуртов, несодержащих консервантов и фруктовых добавок, полезны также кисло-сладкие фрукты, свежие соки из овощей.
В диету нужно включить:
нужно исключить алкоголь, сахар и заменители сахара, мед, белый хлеб, грибные блюда и молоко.
Диету нужно соблюдать в течение 3 месяцев в сочетании с консервативным курсом лечения, и два раза в год с целью профилактики.
Диета при кандидозе кишечника
Специальная диета позволяет предотвратить распространение грибка.
С помощью диеты из организма выводят патоген, останавливают процесс размножения патогенных микроорганизмов. Ограничивается количество питательных веществ, необходимых для его жизнедеятельности.
В рацион нужно включить:
- Газированные напитки, концентрированные соки и напитки;
- Сладкие фрукты (бананы и виноград), так как они богаты глюкозой;
- Сахарную свеклу;
- Лактозу, фруктозу и глюкозу;
- Любые виды сахара;
- Сладости, изделия из сдобного теста;
- Алкогольные напитки, пиво;
- Сыр с плесенью, выдержанные сыры;
- Крепкий чай, кофе;
- Кукурузу и тыкву;
- Сухофрукты;
- Копчености и соления, консервированные продукты;
- Жирные сорта мяса;
- Уксус, соевый соус;
- Грибы.
Диета при молочнице во рту должна быть механически и термически щадящей. Слизистая оболочка ротовой полости при молочнице довольно чувствительна в результате воспалительного процесса. Пища не должна быть слишком горячей. Предпочтение нужно отдавать жидким и протертым блюдам. Включение пряностей и специй в пищу не рекомендуется, также не разрешается использование острого, малосоленого и кислого. После приема еды необходимо рот полоскать дезинфицирующим раствором на основе соды, буры или Мирамистином.
Из рациона нужно исключать:
- сахар, мед, конфеты, шоколад;
- сдобное тесто, приправы;
- алкоголь, кофе;
- острые соусы.
После преодоления острого периода инфекции рацион можно обогатить:
- кисло-сладкими фруктами;
- йогуртами;
- бездрожжевым хлебом с отрубями;
- запеченным с овощами мясом, рыбой;
- чесноком и специями;
- крупами, семечками и орехами;
- свежевыжатыми соками фруктов и овощей.
Придерживаться диеты нужно в течение года, даже если лабораторные анализы подтверждают полное исцеление от грибкового поражения. Такой подход позволяет предупредить рецидив болезни.
Диета при молочнице у мужчин
Молочница у мужчин встречается реже, факторы, на фоне которых возникает и развивается заболевание, тоже отличаются.
К частым причинам, вызывающим грибковое поражение у мужчин, относятся:
- Нарушение правил личной гигиены;
- Случайные незащищенные половые контакты;
- Чрезмерное и регулярное употребление спиртного;
- Частый необоснованный прием антибиотиков.
Ограничения при молочнице у мужчин не особо отличаются от запретов для женщин. Пища у мужчин должна быть богатой витаминами В6, В2, С и РР, содержать белки. Полезны продукты с минимальным процентом углеводов.
Отказаться следует от:
- острых блюд, горчицы, кетчупа, уксуса;
- алкогольных напитков, пива, газировки, крепкого кофе;
- фастфуда, жареного мяса, шаурмы;
- чая со сахаром, шоколада.
- рыбу, нежирное мясо в вареном виде;
- овощные пюре, соки;
- фасоль и горох;
- крупяные изделия;
- соки из свежих фруктов;
- чеснок, красный перец, лук.
При хроническом кандидозе диеты следует придерживаться в течение года.
Основные правила
Главным правилом диеты является сбалансированное питание, учет калорийности продуктов и выбор максимально насыщенных витаминами блюд.
Продукты, включенные в рацион, нужно готовить на пару или отваривать. Не разрешается использовать тушенное или жареное мясо, овощи.
Снизить калорийность блюд помогает стакан чистой негазированной воды, выпитый между приемами пищи. Пить воду в период приема еды не советуется.
Рацион нужно планировать заранее, чтобы разнообразить меню. Ведь придерживаться диеты нужно в течение 3 месяцев или года. А прием одной и той же еды в продолжительный период формирует неприязнь к этому виду пищи.
Разгрузочные дни применять не советуется во время лечения, так как ослабленный грибковой инфекцией организм нуждается в достаточном количестве полезных микро- и макроэлементов, витаминов и белка.
В период лечения строго запрещается использование спиртных напитков.
Диету нужно соблюдать продолжительное время даже после дальнейшего выздоровления, чтобы исключить вероятность рецидива. Ее следует соблюдать и в период сезонной профилактики. Когда организм получает мало витаминов, пополнить нехватку следует витаминными комплексами (группа витаминов В), употреблением пребиотиков.
Разрешенные продукты: что можно?
- Мясо в отварном виде или приготовленное на пару;
- Отварную или приготовленную на пару рыбу;
- Свежие овощи, блюда из тушенных или приготовленных на пару овощей’
- Отварные или приготовленные на пару блюда из бобовых;
- Цельнозерновой, ржаной хлеб с отрубями;
- Крупы: гречку, рис, в том числе бурый, овсяные хлопья, приготовленные на воде;
- Кисломолочные изделия: творог, кефир, сыворотку, сметану;
- Фрукты в свежем, тушеном виде или приготовленные на пару;
- Специи и приправы: красный перец, чеснок, лавровый лист, гвоздику, корицу;
- Чаи из целебных трав и растений (ромашки, шиповника, смородины, череды, рябины);
- Компоты из ягод, фруктов без добавления сахара;
- Свежевыжатые соки, особенно рекомендуются соки из клюквы и моркови;
- Морепродукты, в частности морская капуста, креветки, мидии;
- Растительные масла.
Запрещенные продукты: что нельзя?
При молочнице строго запрещается употребление:
- Сахара и сахаросодержащих изделий;
- Меда. Можно использовать только на первой половине дня и не больше 2 чайных ложек;
- Консервов и маринадов, грибов;
- Соусов: кетчупа, соевого соуса, уксуса, горчицы;
- Молока и молочных коктейлей;
- Сыра с плесенью;
- Колбасы;
- Кофе, крепкого черного чая, спиртных напитков;
- Газированных напитков;
- Пива и пивных закусок: чипсов, рыбных соленых палочек, сушеных кальмаров, сухариков.
Продукты, разрешенные при молочнице во время беременности
Беременность - один из факторов, провоцирующих появление кандидоза. Причиной такого обострения становится изменение гормонального фона при данном физиологическом состоянии.
Беременная женщина должна отдавать предпочтение свежим овощам и фруктам, особенно цитрусовым. Полезны кисломолочные продукты с содержанием бифидобактерий. Советуется включить в рацион противовоспалительные и противогрибковые продукты: прополис, красный перец, чеснок и лук, которые также способствуют повышению иммунной сопротивляемости организма. Два раза в неделю в меню следует включить блюда из бобовых культур. В ежедневный рацион обязательно включение крупы (гречка, рис, овсянка).
Ограничить следует употребление пряностей, соленых и острых блюд, жареного мяса, сладкого, мучных изделий из сдобного или дрожжевого теста.
Меню на неделю
В период лечения и консервативной терапии необходимо корректировать рацион на базе разрешенных продуктов. Включение запрещенных блюд в меню негативно влияет на процесс лечения.
Примерное меню на неделю следующее:
Понедельник
Первый прием – запеченный омлет, творог с йогуртом (без искусственных добавок), 1 чашка сока из ягод;
Обед - куриный суп с бурым рисом и овощами, котлета из рыбы, приготовленная на пару, чашка отвара шиповника.
Ланч – салат из несладких фруктов и ягод, стакан кефира.
Ужин-каша (на выбор) на воде, кусок куриной грудки (отварной), салат из овощей, стакан зеленого чая с лимоном.
Вторник
Утром – творожная запеканка со сметаной, овсяная каша с орехами и стакан цикория;
Обед – молочный суп с вермишелями, запеченные овощи, кусок телятины (отварной), стакан свежевыжатого сока смородины;
Ланч - домашние сухарики из черного хлеба, стакан ряженки;
Перед сном - стакан домашнего компота.
Среда
Завтрак - рисовая каша на воде, фруктовый салат, стакан зеленого чая;
Обед - голубцы с говядиной и рисом, винегрет, стакан свежевыжатого сока клюквы;
Ланч - картофельное пюре с нежирным сыром, стакан кефира;
Перед сном - рыба в томатном соусе, с макаронами, овощной салат, стакан отвара шиповника.
Четверг
Завтрак - овсяная каша с добавлением миндаля, творог с натуральным йогуртом, стакан свежевыжатого цитрусового сока;
Обед – запеченный лосось, бурый рис с тушеными овощами, стакан зеленого чая с лимоном;
Ланч-яйцо, желе (без сахара), стакан свежевыжатого сока из ягод;
Ужин – овощной салат, суп – пюре из цветной капусты с мягким сыром, стакан домашнего компота из фруктов.
Пятница
Наутро – омлет, салат из зеленых овощей, стакан кефира;
Обед – овощной суп с перловкой и кусочками куриного филе, винегрет, заправленный льняным маслом, запеченное яблоко с 20 г изюма, стакан отвара ромашки;
Ланч – творожный мусс, стакан цикория;
Ужин – тушеная капуста с морковью и зеленым луком, паровая котлета из нежирного мяса, стакан сока зеленого яблока и моркови.
Суббота
Утром – гречневая каша, фруктовый салат, стакан свежевыжатого сока клюквы;
Обед – овощной суп с телятиной, цельнозерновой хлеб с ореховым маслом, стакан зеленого чая;
Ланч – 2 овсяные печенья, стакан ряженки;
Ужин - куриное филе с ореховым соусом, стакан отвара шиповника.
Воскресенье
Завтрак – Рисовая каша на воде, творожная запеканка со сметаной, мусс из ягод с орехами;
Обед - рыбный суп с овощами, салат из свеклы и картофеля с чесноком, стакан компота из несладких фруктов;
Ланч – котлеты из телятины, приготовленные на пару, запеканка из творога, стакан отвара ромашки;
Ужин – гречневая каша на воде, стакан кефира.
Плюсы и минусы диеты
Плюсом предложенной диеты в период лечения молочницы является то, что такая диета подходит для постоянного применения, поскольку она сбалансированная и низкокалорийная.
Диета также позволяет:
- Ускорить процесс выздоровления и корректировать вес;
- Активизировать рост полезных бактерий в организме и подавлять процесс размножения грибков Кандида за счет включения в ежедневный рацион большого количества овощей и фруктов;
- Улучшить работу кишечника и пищеварительного тракта, что особенно важно при наличии запоров и при метеоризме;
- Повысить иммунитет и улучшить общее состояние здоровья.
Минусами диеты являются: ограничения в еде (некоторые пациенты очень трудно переносят отсутствие в рационе сладкого и выпечек); диета не подходит людям с индивидуальной непереносимостью лактозы и людям с язвенными заболеваниями или гастритом (отдельные овощи и пряности, цитрусовые фрукты противопоказаны).
Результаты
Результаты диеты при молочнице хорошие. С помощью корректировки питания добиваются устранения признаков заболевания за короткий срок, и создания среды, неблагоприятной для размножения грибка Канида, что позволяет избавиться от инфекции безвозвратно.
Диету следует соблюдать в течение года, только таким путем будет возможно исключить рецидивы заболевания. Правильное питание и соблюдение личной гигиены помогут перебороть грибковую инфекцию и жить полноценной жизнью.
