Главная > Эстрогены > 4 5 литров воды в день. Профилактика дефицита воды в организме. Ведёт к преждевременному старению


4 5 литров воды в день. Профилактика дефицита воды в организме. Ведёт к преждевременному старению




Что происходит в такую жару с нашим организмом? Как ему помочь? Об этом мы попросили рассказать читателям «Новой» знаменитого доктора Анатолия Волкова, создателя «Клиники доктора Волкова». - Вот вы назвали организм «заводом». Нехорошо....

Что происходит в такую жару с нашим организмом? Как ему помочь? Об этом мы попросили рассказать читателям «Новой» знаменитого доктора Анатолия Волкова, создателя «Клиники доктора Волкова».

Вот вы назвали организм «заводом». Нехорошо. Придется продолжать этот образ дальше и говорить еще и об очистных сооружениях… А для того чтобы нормально существовать в жару, главная рекомендация - пить.

- Что пить?

Воду. Слово «пить» у Даля относится только к чистой воде. Это норма языка. Остальное мы едим. Даже чай - это уже еда.

- Да, язык не обманет: «Откушать чаю». А воду пить газированную или нет?

Газированная вода не является водой. Она является газированной водой. Надо стараться пить воду, которая более или менее природная, а не изготовлена на фабрике. Ту воду, которая изготовлена «по чертежам» (минерализованная), пить нельзя вообще. Это не вода, а неудачные копии.

Обезвоживание - это всегда перегрузка крови. Перегружается она белком - больше нечем. Поэтому два ограничения всегда в жару должны работать: больше воды, меньше белковой пищи. Собственно, организм и сам к этому стремится: больше пить и меньше есть мяса или рыбы - не хочется.

Самая большая жажда - утром. Вся вторая половина ночи - время активной работы печени и почек. Они резко обезвоживают кровоток. Именно поэтому у гипертоников с утра подскакивает давление, у диабетиков - сахар. Это - обезвоженность. Поэтому утром до всякой еды литр воды должен войти в вас просто со свистом!

- Литр?!

Легко! Стоит попробовать. Почувствуете эффект, как от пол-литровой чашки кофе. И перед ночью тоже должна быть приличная порция воды: во сне происходит активная работа канализации, нужно ее обеспечить. Так что на ночь - еще литр.

- Литр?

Да, а если еще за день выпить полтора литра воды, то вы получите как раз то, что нужно для жары - четыре литра. Индивидуальная норма - от 3,5 до 4 литров.

- Четыре литра одному человеку?

Взрослому - да, причем если вы пьете много меньше, то вы не поможете организму, чуть увеличив потребление воды. Есть такой порог, назовем его «порог жажды». Все, что до него, - литр, полтора, два, организму или некомфортно, или никак. И вы можете тремя литрами воды давиться, а потом оставите затею увеличить свое питье, потому что забегаетесь в туалет. Дело в том, что любую лишнюю порцию воды до тех пор, пока в целом ее в организме недостаточно, он будет использовать для того, чтобы что-нибудь вынести, что-то почистить. Организм так себя защищает: что выводить, у организма всегда есть. Так что если часто писаете - это как раз нехватка воды. Ее стало чуть больше, а организм просит: дайте еще, дайте еще…

Порог находится именно в промежутке между 3,5 и 4 литрами. Как только вы за него перескочили, в организме появляется отчетливая жажда, он пить просит, хотя вроде вы много выпили. При этом прекращается мочеиспускание на каждом углу и установится, как у любого нормального человека, - 6-7 раз в день. И моча перестанет менять цвет от ярко-желтого до бесцветного. Это означает, что организм стабильно напоен.

- Но есть такие люди, которым просто не хочется пить.

Если человек пьет недостаточно, организм адаптируется и пить уже и не просит. Включил какие-то компенсации. Что просить, если не дают?

- Значит, надо не ждать сигнала, а просто сознательно вливать в себя до 4 литров?

Да. И еще: я не встречал ни одного человека, который не путал бы желание пить с желанием есть. Человеку хочется на самом деле пить, но он начинает есть.

Днем в жару есть не хочется. Поели утром. Днем не ели, но вечером, довольно поздно - плотный ужин. А нас приучили: если мы едим после 18.00, мы толстеем. Как быть?

Странно, а зачем утром поели - хотелось? Или: надо поесть утром, потому что потом на работе некогда будет? Это из серии: «Ешь мыло - уплочено!» Нельзя есть только потому, что потом нельзя будет поесть. Не военное время.

А история о том, что после 18.00 нельзя есть, похоже, связана с тем, что в Советском Союзе в это время закрывались столовые. Если организм хочет есть, ему надо дать. Он лучше знает, ему наплевать на все научные мнения: «Я хочу есть. Все. И хоть удавись». И не надо его обманывать: если дадите в качестве обманки кусочек яблока, он килограмм прибавит к утру. Так часто женщины делают: стараются есть на ночь поменьше - и фруктиков. Но после еды спят только хищники. Тогда уж поешьте мяса и ложитесь спать. Утром вес будет меньше на килограмм. Переваривание мяса - энергозатратная деятельность.

Растительноядные едят на ходу: срывают листочки, питаются целый день. Днем и мы можем так. В растительной пище нет ничего плохого. С ней мы и получаем всю энергию. Мясо энергии не дает. Наоборот, на ее переваривание она тратится. Поэтому белковую пищу лучше есть вечером.

А чтобы количество пищи было нормальным, ее важно тщательно пережевывать, а не всасывать, как пылесос. Если вы жуете, то организм сам вас вовремя остановит: вкус пропадет. Вкус пищи - это и включатель, и выключатель еды. Если глотать, не прожевывая, то можно накидать, сколько влезет.

- А если мы в жару едим поменьше, то, наверное, недополучаем витаминов и минералов?

На самом деле одной таблетки витаминов хватит человек на 50, если не на 100. Не надо нам такого количества. Все эти суточные потребности непонятно из чего рассчитываются. Если витамин без контекста, в гордом одиночестве, он все равно что голый король. На него обязательно будет неспецифическая иммунная реакция, как на любую химию.

- У вас получается, что не надо есть строго по часам. Что, и калории считать не надо?

Какие калории? Калория - это количество тепла, которое необходимо для нагревания одного миллилитра воды на один градус. Но организм еду не сжигает. Он ее переваривает. Это другой процесс. Когда люди считают калории, они предполагают, что все, что положили в рот, все там. То, что с обратной стороны тоже есть труба, - не замечаем, что там выходит, - не считаем. Это обман.

Еще часто пугают тем, что с водой мы вымываем необходимые организму микроэлементы, например, важные для работы сердечной мышцы калий и магний.

А что, мы воду льем в засоренную трубу? Откуда вымываем? Мы пьем в рот, а не в вену. Когда не хватает воды - плохо. А лишнее благополучно выльется в горшок. Организм в отличие от нас точно знает, что ему нужно.

Е жедневное употребление трёх литров воды омолодили Сару, а также помогли избавиться от головных болей и плохого пищеварения... просто посмотрите, что случилось ещё.

Вы можете подумать, что у вас мало общего с верблюдом? Но на самом деле у нас есть один общий полезный навык: долгое время обходиться без воды.

Обычно мой день начинается с чашки чая, потом я могу выпить стакан воды с обедом и один с ужином – получается примерно литр жидкости в течение 24 часов. Кажется, что много, но, видимо, этого недостаточно.

После нескольких лет ощущений головной боли и плохого пищеварения я поговорила с неврологом и с диетологом, оба сказали, что мне необходимо пить до трех литров жидкости в день, чтобы мой организм функционировал максимально хорошо.

*ДО *СПУСТЯ 4 НЕДЕЛИ

Когда я прочитала о том, что, по крайней мере, каждая пятая женщина в Великобритании потребляет менее рекомендуемой суточной дозы воды, я решила провести эксперимент.

Фотография, сделанная в первый день эксперимента, отлично демонстрирует и довольно пугающе, что обезвоживание делает с лицом.

Мне 42 года, но должна признать, на этой шокирующей фотографии похоже, что мне все 52. Есть темные круги под глазами, которые заставляют меня выглядеть истощенной, изобилие морщин и странных красноватых пятен. Кожа выглядит безжизненной и испытывает недостаток в свежести.

Дочери, Элис, 8 лет, и Бетти, 4 года, говорят, что я выгляжу «примерно на 100 лет» на этой фотографии, соглашусь с ними.

Даже мои губы выглядят сморщенными. Очевидно, что это всё классическое свидетельство плохой гидратации (процесс присоединения воды к какому либо веществу).

Каждый орган и его функционирование в нашем организме зависят от воды. Она вымывает токсины из жизненно важных органов, снабжает питательными веществами клетки, обеспечивает влажную среду для тканей уха, горла и носа и уничтожает отходы. Если не пить достаточно воды, то все эти функции будут нарушены. Так что я решила посмотреть, как смогу выглядеть и чувствовать себя, если буду пить ежедневно по три литра воды в течение 28 дней. Результаты были поразительны…

Первая неделя

Три литра воды составляет чуть более пяти пинт, что звучит, как ужасно много. Я посещаю местную ГП (Групповая Практика -поликлиника или медицинский центр, где работают несколько врачей) в Хебден-Бридж, Йоркшир, чтобы быть уверенной, что резкое увеличение потребления воды не спровоцирует никаких негативных последствий для здоровья.

Их комментарии очень обнадеживают: «Я предлагаю вам выпивать большой кувшин воды утром, потом еще во второй половине дня и еще вечером». «Ваши почки, которые фильтруют из крови отходы до их превращения в мочу, сразу почувствуют преимущество, так как они будут пропускать хороший поток воды».

У меня обычно три мочеиспускания в день: когда я встаю, перед тем, как я ложусь спать и в какой-то момент во второй половине дня. К концу первого дня, когда я начала пить больше воды, у меня их было шесть, и мой обычно вялый кишечник стал более живым.

Я очищаю скрабом лицо каждый день, чтобы попытаться избавиться от сухих участков кожи. Вдруг появились пятна. Может быть, это всё токсины, выходящие через кожу.

Спустя несколько дней эксперимента число мочеиспусканий не изменилось, однако цвет стал теперь светлым, а не темно-желтым.

Я выпиваю много чашек чая. Муж говорит, что это обман, привожу ему в пример из Британского фонда питания, где говорится: «Умеренное количество кофеина не вызывает обезвоживания, поэтому чай можно употреблять».

В течение многих лет каждое утро я посвящаю десять минут йоге сразу после того, как встаю . Но в течение последних шести месяцев мне это давалось сложней, жёстче. Когда я начала пить больше воды, гибкость улучшилась. Джемма Кричли из Британской диетической ассоциации подтверждает, что вода помогает смазывать суставы .

Вторая неделя

Цвет лица улучшается, тон кожи становится более ровным. У меня до сих пор есть морщины под глазами, но они выглядят менее страшными и тёмными, чем раньше. Пятна на лице уменьшаются, и круги под глазами менее выражены.

Приятно, когда невестка говорит, что моя кожа выглядит светлее, чем неделю назад. В течение недели я провожу большое количество времени вдали от дома, так что запаслась пол-литровыми бутылками минеральной воды, которые могу носить с собой в сумке. Стоимость в неделю составляет чуть больше 8 фунтов стерлингов. Если разложить потребление воды в течение дня, это пол-литра, когда я просыпаюсь, потом пол-литра с завтраком, с обедом, во второй половине дня, во время ужина и ещё перед сном. Вероятно воспринимается, что это много, но осуществимо, как мне кажется.

Сегодня заметила, что запах изо рта стал приятнее. Может быть, потому что я перестала пить чай – отдаю предпочтение воде. Конечно, не хватает сладкого, молочного вкуса чая.

Джемма Кричли говорит: «Вода – очевидно, лучший выбор, так как в ней нет калорий, и она будет эффективно насыщать вас влагой». Я говорю, что могла бы иногда пробовать сок вместо воды, только для вкуса и разнообразия, но Д.Кричли предупреждает, что лучше не стоит.

«Если вы выпьете большой стакан сока, вы потребите больше энергии, чем нужно», - говорит она, что будет означать увеличение веса.

Теперь у меня в течение недели не было головной боли, это необычное легкое ощущение. Очень рада, что мой кишечник работает намного лучше. Это Достижение!

Думала, что во время эксперимента тело будет постоянно надутым из-за увеличения употребления такого количества дополнительной воды, но на самом деле, живот стал более плоским. И мой муж говорит, что целлюлит на ягодицах и бёдрах исчез.

Конечно, слишком хорошо, чтобы быть правдой?

Третья неделя

Темные круги и морщины под глазами практически исчезли, и кожа выглядит более насыщенной и увлажнённой. Мой друг косметолог говорит, что это потому, что вода помогает клеткам кожи более эффективно регенерироваться.

Я заметила, что перестала протирать глаза, когда просыпаюсь утром. Раньше они были сухими и сонными, но не сейчас. Должно быть, это всё дополнительная вода поддерживает их влажность.

Со временем я почувствовала вину из-за того, что использую такое количество пластиковых бутылок. И поэтому решила использовать очищенную воду из-под крана, теперь ношу её с собой в повторно используемых бутылках.

Много приходится ездить на поезде, порой даже бывают длительные поездки. Сейчас понимаю, как хорошо я себя чувствую и как легко концентрируюсь, вместо привычной дремоты.

Доктор Эмма Дербишир, старший преподаватель кафедры физиологии питания в Городском Университете Манчестера и советник Национального Совета Гидратации, говорит: «Наш мозг на 73 процента состоит из воды, поэтому скудная гидратация может повлиять на то, как он функционирует. Обезвоживание может снизить нашу способность к концентрации, а также нашей когнитивной деятельности».

Стала кушать меньше, потому что потребление питьевой воды во время еды заставляет быстрее почувствовать насыщенность. Раньше мне приходилось часто перекусывать, и рука тянулась за едой, когда на самом деле я испытывала жажду. Исследования показывают, что 37 процентов людей путают жажду с голодом.

Когда наношу макияж на глаз, глаза кажутся менее морщинистыми. Когда я пользовалась аппликатором для теней, кожа на веке тянулась вместе с аппликатором, но теперь моя кожа кажется более эластичной.

Четвертая неделя

Я искренне не могу поверить в изменения в моем лице: я похожа на другую женщину, темные круги под глазами исчезли, пятна прошли. Моя кожа почти такая же свежая, как в детстве. Такие преобразования не могут не быть замечательными.

Я чувствую себя стройнее и тоньше, что удивительно, так как единственное, что я изменила – это количество потребляемой воды. Моя лучшая подруга говорит, что она беспокоится о том, сколько воды я пью – ходили слухи о Чернушке Лоусон, который был «акваголиком» и пил по три литра перед сном.

Но я слежу за безопасной нормой под надзором моей ГП, так что смогла ее успокоить.

Употребление воды приносит с каждым утром всё большее ощущение свежести.

Что бы ни случилось, я буду продолжать пить по три литра воды в день, и советую каждому делать то же самое (после консультации с врачом, конечно).

Чувствую себя стройнее и здоровее, и мой муж и друзья говорят, что я выгляжу на десять лет моложе. Кто в здравом уме не хотел бы попробовать что-то, что приносит такие невероятные результаты?

И плодородия. Мнения даже среди медиков прямо противоположные. Попытаемся разобраться сколько воды нужно пить в день.

Без воды не могут жить ни люди, ни животные, ни растения. Не каждый человек проживёт без пищи месяц, а без воды максимум неделю (при повышенной температуре тела и вовсе не более трёх дней). Общее количество воды в человеческом организме в зависимости от его веса и возраста составляет от 55 до 78% от массы тела, наш мозг на 80% состоит из воды, в человеческом эмбрионе и вовсе все 97% воды.

К воде всегда относились, как к некому чуду, во все времена ей поклонялись, боготворили и превозносили как святыню.

Однако в последнее время, благодаря исследованиям учёных, доступности теорий и практик иных народов и традиций о воде стали говорить как о панацее. Призывы пить как можно больше воды, именно воды, а не любой другой жидкости, звучат повсюду, есть мнения употребления воды в объёме в 2 - 3 и более литра в день доведя до пяти.

Один призыв для всех: пей воду и будет тебе здоровье! Пресловутые 8 стаканов, а где-то 10 и даже 12 не сходят с интернет-страниц о здоровье.

Откуда пошёл призыв о 2-3 литрах воды?

  1. Впервые стали появляться подобные рекомендации к количеству с появлением теории вегетарианского и даже сыроедного питания, от людей, придерживающихся альтернативных методов питания. Но там ключевое слово ВОДА, то есть призыв к преобладанию в рационе именно воды, заменяя ею чай, кофе, компоты.
  2. Есть мнение, что эту норму придумали производители питьевой воды, в стремлении повысить продажи.
  3. Ещё одна версия: диетологи, занимающиеся проблемой снижения веса - похудением, стали делать упор на увеличении потребления воды.

А скорее всего здесь совпали все три фактора и миф об объёме 2-3 литрах воды пошёл навязываться всем.

Попробуем разобраться в том, а так ли полезно и для всех ли важно безмерное потребление простой, даже абсолютно чистой воды. Предвижу возражения и даже гнев сторонников Н2О! 🙂 Но давайте будем приводить только доводы, научные факты и собственный опыт.

Чем полезна вода для организма

Призыв к поглощению воды появились во время повального увлечения здоровым питанием, диетами и сбросом веса. Установлено, что обычная сырая вода ускоряет метаболизм в организме, тем самым усиливает процесс сжигания калорий. Процесс запускается уже через 10 минут после употребления воды и достигает своего пика через полчаса.

Диетологи советуют: 2 стакана воды, выпитые до завтрака натощак, полезны для организма. Не согласиться с этим нельзя, утренняя порция воды в самом деле:

  1. промывает желудок, кишечник, очищает их стенки,
  2. выводит шлаки, улучшает стул, запускает процессы пищеварения;
  3. повышает энергетику организма.

В перерывах между пищей по 2 стакана - подобные рекомендации даются для тех, кто озабочен стройностью. Общий объём воды 6-8 стаканов в день рекомендовано пить людям, мечтающим сбросить свой вес. И девушки - красавицы, стремящиеся быть идеально-стройными, глушат воду дни напролёт, стараясь, снизить аппетит. Это является крайне вредным и даже опасным для здоровья и даже может тормозить процесс снижения веса. Ведь именно излишки воды, накопленные организмом, тормозят процесс похудения. Все знают, как после бани, с пО том выходит вода и снижается вес. Но мы снова пьём воду и она впитывается тканями и вес возвращается на прежнее место. Потому здесь каждый экспериментирует на себе.

Почему именно сырая вода так полезна? Дело в том, что при , её межклеточная структура становится отличной от клеточной мембраны крови, что замедляет её всасывание организмом.

Кроме того употребление только кипячёной воды приводит к вымыванию солей и минералов из организма. Если и пить воду кипячёную, то сразу после остывания ещё тёплую и ни в коем случае ни ту, что давно остыла.

Сколько надо пить воды в литрах?

Откуда пошёл разговор о необходимом для организма объёма воды в два - три литра в день?

Известно, что ежедневная рекомендованная калорийность для взрослого среднестатистического человека составляет 2000-2200 килокалорий. В ходе научных исследований выявлено, что на каждую тысячу потреблённых с пищей килокалорий нужно выпить около одного литра жидкости, чтобы обеспечить работу всех важных процессов в организме. Вот отсюда и пошёл призыв пить два литра воды.

НО! Почему-то не учитывается объём воды, получаемый с кофе, чаем, компотом, соком, не говоря о супе, каше, салате и даже хлебе, в которых так же содержится приличное количество воды. А сколько в день употребляется фруктов и овощей ? Да, возможно, что все напитки воспринимаются организмом, как биохимия – пища и не являются той чистейшей водой, так нужной нашим клеткам. Но это тоже жидкость, нагрузка на органы, перерабатывающие, фильтрующие воду. И не учитывать этот факт нельзя!

Но ведь, согласитесь, что и самая очищенная вода попадая в течение дня после приёма пищи в полость рта, далее попадая в желудок, смешивается с пищей и становится..... той же самой биохимией, которой страдает чай. компот, кофе. Так о чём речь?

Есть мнение, что вода с продуктами питания даже всасывается лучше и быстрее. Сок, суп, чай, компот обогащают кровь полезными микроэлементами. Да и пить такую жидкость легче, приятней и поддерживать водный обмен, чем проталкивать в себя чистую воду.

Поэтому, если вы, следуя призыву, решили ежедневно выпивать рекомендованные 2-2,5 литра простой воды, нужно параллельно исключить из своего рациона все жидкости из стаканов. Остальная часть необходимой жидкости поступит в организм с пищей. А каждый ли готов сделать это? Не думаю… да и нужно ли?

Отдельный разговор о съеденных овощах и фруктах, содержащих в избытке самую что ни наесть структурированную воду, полезную для организма. Так огурцы на 95% состоят из воды, чуть меньше её в помидорах, и – 90%. Много воды в , фруктах. Говорить о содержании в этих дарах природы небывалого количества полезных микроэлементов, кислот и иных полезнейших веществ, которые поступают в организм только благодаря этим продуктам, нужды нет.

Следовательно, призыв о необходимом объёме простой воды для организма в 2 литра, не говоря уже о трёх литрах – это миф!

Достаточно выпивать в день пару- три-четыре стакана сырой воды (всё индивидуально), плюс к этому та жидкость, что содержится во фруктах, овощах и всех продуктах. Если правильно заваривать зелёный чай, не кипятком, а водой, доведенной до кипения и чуть остывшей - то польза этого напитка так же велика, как и ягодных морсов, свежеприготовленных фруктовых, ягодных и овощных соков, фрешей, коктейлей.

Это вкусно, полезно и не надо мучить себя изнуряющим «водопоем». Нельзя сбрасывать с весов воду из кофе, чая, молока, кефира и прочих напитков, если вы пьёте их.

Избыток воды в организме

Удивлю многих сообщением, что избыток воды может быть причиной смерти. Именно так закончилась жизнь 28 летней американки - победительницы конкурса скоростного потребления воды из-за избытка воды в организме. Сколько воды выпила эта дама – загадка, но явно не мало. Аналогично закончили свои жизни два новобранца американской армии после изнурительной тренировки, они разом выпили по нескольку литров обычной воды. В обоих случаях причиной стала водная интоксикация организма или так называемая питьевая болезнь.

Вода, не успев отфильтроваться почками, накапливается в межклеточной жидкости, в избытке поступает в другие органы, которые набухают и вызывают внешние отёки. Особенно страдает головной мозг, заключённый в костную коробку черепа, его клетки набухают, что и приводит к смерти.

Конечно, подобные случаи единичны, но важно помнить, что даже здоровый организма способен пропустить через почки только 800-1000 мл жидкости в час. Так что страстным любителям пива, способным выпить не один литр напитка, особенно следует быть осторожным. Лучше пить жидкость маленькими порциями в течение дня до или после еды.

Пить много воды вредно

Чем вреден избыток воды? Как и её недостаток, чреват следующими последствиями:

  • Переизбыток воды перегружает сердце;
  • Заставляет усиленно работать почки;
  • Увеличивает распад белка;
  • Усиливает потоотделение;
  • Избыток воды вымывает из организма нужные соли, тем самым нарушается солевой баланс
  • Перебор с водой затрудняет пищеварение, разбавляя желудочный сок, что позволяет беспрепятственно проникать инфекциям и палочкам в кровь. Потому так важен приём любой жидкости только спустя полчаса после приёма пищи.

Пить больше 1,5 литра воды допустимо в следующих случаях:

  • условиях ,
  • в экстремальных условиях: при отравлениях, авиаперелётах, при инфекциях мочевых путей, при мочекаменной болезни.

В иных случаях пить чистую воду хорошо утром на голодный желудок, по мере возникновения и в перерывах между приёмами пищи.

Кому важно ограничивать приём воды

  • Людям, страдающим высоким артериальным давлением, важно контролировать объём выпитого;
  • Имеющим болезни сердца, почек, вести речь о 2-х литрах воды вообще недопустимо, наоборот следует ограничивать потребление.
  • Беременным особенно важно соблюдение водного баланса.

Как видим, есть сторонники воды без ограничений и есть за соблюдение нормы. Пить или не пить воду и в каком количестве, прежде всего, важно прислушиваться к своему организму. Если есть потребность - пейте воду на здоровье. Если не хочется, не нужно вливать её в себя насильно.

Известно, что жажда формируется специальными гормонами в организме, у каждого они свои. Вот почему бывают водохлёбы и те, кто от природы не тянется к воде.

Никто не удивляется, что есть влаголюбивые и сухостойкие растения. Попробуйте залить цветок -увидете как его корни начнут подгнивать. Человек конечно, гнить от избытка воды не будет, но будет ли польза от избытка воды? Это вопрос.

Расчёт необходимого количества воды для организма

для взрослых людей до 50 лет 35-40 мл на 1 кг массы тела ,

для людей старше 50 лет 30-35 мл на 1 кг массы тела .

В среднем 0,8 -1,2 литра жидкости мы получаем из выпитой воды, около литра - из съеденных продуктов, еще 0,4 литра воды самостоятельно образуется в организме.

Теория академика В. Толкачёва , указывает на то, что обильное потребление жидкости свойственно определённым типам людей и ограничивать таких людей в объеме выпитого опасно для их здоровья, также как и заставлять обильно пить тех, кто к этому не предрасположен физиологически и психологически.

Академик Николай Амосов в своей системе здоровья утверждает, что организму нужны 2-3 литра жидкости (не обязательно воды) нужно учитывать объём с учётом овощей и фруктов, и сам профессор отдавал особую дань чаю. При этом соглашался, что у каждого человека своя потребность в воде и призывал слушать свой организм.

Врач С. Бубновский - доктор медицинских наук, профессор, излечивший сотни больных от болезни суставов, призывает пить до 3-х литров жидкости, но в данный объём включает зелёный чай, натуральный квас, фруктовые соки, овощи.

Популярный врач-кардиолог, Главный враач «Городская клиническая больница имени М. Е. Жадкевича г. Москвы, ведущий ТВ передачи "О самом главном" А. Л. Мясников придерживается подобного же мнения:

«Пить или не пить?! Надо же так закрутить простую, вроде, тему! Тут, по сути, простая арифметика, наподобие закона сохранения энергии: «Сколько чего в одном месте убыло, столько должно в другом месте и прибавиться»… Надо просто следовать своему чувству жажды – это лучший индикатор того, сколько вам пить жидкости… Поэтому надо следовать не советам «знатоков», а доверять своей̆ жажде. Если не подстегивать ее солью, то организм выйдет на индивидуальный и правильный̆ уровень потребления воды», – объяснил специалист.

Нас постоянно засыпают «ценными» советами, касающимися питания и здоровья, на экранах телевизоров плодятся передачи про здоровый образ жизни, и то, что в них говорят и показывают, не всегда согласуется друг с другом. Как простому человеку - не врачу, не специалисту по питанию - разобраться в этом потоке информации? Материалы рубрики «Мифы о…» будут представлять только научно подтвержденные данные, взятые из достоверных источников. Если кто-то из наших читателей захочет почитать эти первоисточники (статьи и книги), пишите, мы с радостью поделимся информацией.

Итак, миф первый - «Каждый должен выпивать 8 стаканов воды в день» (варианты - 2,5-3 литра чистой воды в день). Кофе, чай, суп, жидкость из овощей и фруктов не в счет.

Это одно из самых устойчивых и распространенных даже среди специалистов по питанию и здоровью заблуждений. Практически каждый считает, что он пьет недостаточно воды, однако не было проведено ни одного научного исследования, которое действительно доказало бы, что человек нуждается в пресловутых 8 стаканах воды в день.

Более того, никто точно не знает, откуда и когда эта идея взялась. Некоторые возлагают ответственность на производителей бутилированной воды, которым выгоден ажиотаж потребителей, однако множество докторов и организаций здравоохранения также пропагандируют эту идею в течение десятилетий. Источником идеи о «недопивании» могли быть рекомендации Национального исследовательского совета США (US NationalReasearchCouncil (NRC)) 1945 года, в которых значилось, что взрослый человек должен потреблять 1 мл воды на каждую калорию еды, что в сумме и давало до 2,5 л воды в день для мужчин и до 2 л для женщин.

Согласно мнению Барбары Ролл, исследователю питания (специалисту-нутрициологу) из PennStateUniversity и автору книги «Жажда» 1984 года, это количество воды подходит для людей, живущих в умеренном климате, и не очень усиленно занимающихся физическими упражнениями. 1,8-1,9 л воды - это то количество, которое человек получает, выпивая 8 стаканов воды по 220-230 мл, - и вот миф о 8 стаканах воды в американской версии готов.

Что большинство людей не учитывает - это то, что мы получаем много воды (именно воды!) из пищи, как указывала в тех же рекомендациях 1945 года NRC. Пища содержит воду и к тому же в процессе переваривания распадается… снова на воду и углекислый газ. Так что если вы не потеете непрерывно, то нуждаетесь всего в около 1 л воды. 1,2 л, между прочим, это тот объем, который складывается из 8 стаканов по 150 мл, которые и значатся в рекомендациях Службы здравоохранения Великобритании (UK healthservice).

Однако любые разговоры о стаканах все равно вводят в заблуждение, потому что, как показывают исследования, вовсе нет такой острой нужды в потреблении именно чистой воды. Хайнц Валтин, специалист-нефролог (врач «по почкам») из Дартмутской медицинской школы (Нью-Хэмпшир, Великобритания), доказал, что жидкости, которые пьют люди, включая чай и кофе, могут поставлять всю воду, которая требуется нашему организму.

Если верить мифу, то кофеин-содержащие напитки не могут идти в счет воды, поскольку обладают мочегонным действием, приводя больше к потере воды, чем к ее получению. Однако и это оказывается неправдой. Сравнительное исследование, проведенное в 2000 году в США, не обнаружило никаких различий в насыщении водой организма между группами здоровых взрослых людей, употреблявших кофеин-содержащие напитки или просто воду.

Фанаты употребления воды отвечают на это, что все равно чистая воды намного лучше, экологичнее, естественнее, чем любой другой напиток. Даже и это высказывание может быть оспорено, однако ключевым моментом во всей этой истории является то, что если вы - здоровый человек, пьющий достаточно чая, молока, сока или чего-либо еще - нет доказательств, что поглощение дополнительного количества воды приводит к улучшению вашего самочувствия и является более эффективным средством, чем если бы вы, скажем, непрерывно принимали ванну или находились во влажной среде.

И последней деталью этого мифа является идея о том, что мы должны заставлять себя пить воду, потому что к тому времени, как человек начинает чувствовать жажду, он уже серьезно дегидрирован (осушен, потерял воду). Это не так. Уже упомянутая Барбара Роллс показала около 30 лет назад, что мы чувствуем жажду задолго до того, как происходит значительная для здоровья потеря жидкости в организме. Если сильно не вдаваться в физиологические механизмы возникновения чувства жажды и специальную терминологию, то можно сказать, что достаточно менее чем на 2% повышения концентрации крови, чтобы мы захотели пить, тогда как дегидратация организма возникает при 5% и выше.

Так что ученые утверждают - в вопросе потребления воды расслабьтесь и доверьтесь своему телу. Не заставляйте себя глотать ведра воды, если не хотите (это как раз может представлять реальную опасность для здоровья, например, выведение нужных солей). Просто пейте те напитки, которые вам нравятся, и тогда, когда вы этого хотите.

Напоследок подчеркнем еще раз от себя, что вся эта информация относится к здоровым людям с умеренной физической нагрузкой, живущим в средней полосе, без хронических заболеваний, требующих соблюдения особого питьевого режима, и не преследующих каких-то специальных целей по коррекции веса, фигуры и т.п.

На повестке дня миф второй: из наших организмов нужно выводить токсины, и их можно вывести с помощью детокс-программ.

Сразу скажем, что наличие вредных веществ в наших организмах не миф. Мы живем в токсичном мире. Мы дышим свинцом, когда читаем газеты и журналы. Еда, которую мы съедим сегодня в течение дня, будет содержать самые разнообразные вещества, начиная натуральными ядовитыми элементами и заканчивая пестицидами и химическими агентами, загрязняющими среду. В течение жизни наши тела становятся настоящей сточной канавой для опасных веществ. Последний Национальный отчет о риске для человека химических загрязнений, сделанный в США, представил данные о содержании в организме людей потенциально опасных доз нежелательных веществ, включающих тяжелые металлы, диоксины, ПХБ и фталаты.

Встает вопрос: что мы можем с этим сделать? Согласно распространенной мудрости, мы нуждаемся в детокс-программах, чтобы вывести эти токсины из организма, и есть огромный перечень советов о том, какой именно путь для этого самый лучший. Кто-то пьет 5 суток оливковое масло, кто-то голодает, кто-то клеит пластыри на подошвы, кто-то пьет отвар из сушеных мышиных хвостиков, настоенный на корне мандрагоры в определенной фазе луны - фантазии народной нет предела. Действительно ли какой-то из этих способов лучше, чем другой? Есть ли тот, который по-настоящему «работает»? И на самом ли деле специальные детокс-меры нужны нам?

Для начала осознаем, что детоксикация и так постоянно происходит - с помощью нашей печени, почек и пищеварительной системы. Большинство из химических токсинов мы потребляем и выделяем в течение нескольких часов.

Однако, выведение некоторых веществ, особенно жирорастворимых, таких как диоксины и ПХБ, может занять несколько недель, месяцев и даже лет - они накапливаются в организмах гораздо быстрее, чем успевают выводиться.

Многие детокс-программы пропагандируют период употребления только жидкостей и нетвердой пищи, но они не учитывают специфику веществ, которые накапливаются в организме годами. «Для многих из этих веществ потребуется от 6 до 10 лет жизни в среде с нулевым риском их потребления, чтобы вывести хотя бы половину количества, отложенного в жировой ткани», - говорит Андреас Кортенкамп, токсиколог из Brunel University (Лондон), - «однако и это недостижимо, потому что, к несчастью, не существует среды с нулевым риском потребления».

Более того, и это гораздо важнее знать, что голодания и диеты… провоцируют выброс в кровь жирорастворимых химикатов, а не выведение их из организма. Одно недавнее исследование показало, что уровень органохлоридов и пестицидов в крови вырастает с 25 до 50% у людей, быстро теряющих вес. Исследования на животных также показали, что резкая потеря веса увеличивает содержание вредных смесей в мышцах и мозге, а это, сами понимаете, в сотни раз вреднее, чем их отложение в жировой ткани до диеты.
Маргарет Сирс, исследователь проблем здоровья и окружающей среды в CHEO Исследовательском институте Оттавы, Канада, установила, что внезапный выброс в кровь вредных веществ может вызывать именно те проблемы, которые любители детокс-программ так хотят избежать: «Эти химикаты оказывают токсический эффект, подрывающий эндокринную систему, что парадоксальным образом влияет на энергетический уровень и аппетит, приводя к йо-йо эффекту (поочередной, «зацикленной» потере и набору веса)». К тому же нет никакой гарантии, что химические вещества, извлеченные из жира, покидают организм - впоследствии некоторые из них, попутешествовав по крови и тканям, снова возвращаются в «запасники».

На вещества, которые выводятся из тела быстро (такие как фталаты), короткие голодовки действуют лучше и действительно снижают их уровень концентрации. Однако специалисты говорят - неочевидно, что это так уж полезно - как только вы возвращаетесь в прежний пищевой режим, всё возвращается на свои места.

Уже упомянутый А. Кортенкамп считает, что «только регулирование среды на уровне государства снижает риск токсикации. Индивидуальные стратегии и меры - это капля в море».

И все же не стоит опускать руки: каждый может существенно снизить риск токсикации хотя бы никотином и алкоголем. М. Сирс рекомендует то, что она называет «детоксикацией длиною в жизнь», которая подразумевает употребление насколько возможно здоровой пищи и избегания использования химикатов дома, на работе.

Напоследок упомянем еще один способ эффективной детоксикации, который, правда, довольно сомнителен в реализации: научно доказано, что жирорастворимые химикаты очень быстро выводятся во время лактации. И хотя можно вызвать лактацию у женщин без рождения ребенка, да и у мужчин тоже, очереди из желающих очистить организм таким способом пока не выстраивается.

Сегодня это очень популярно в Японии - пить воду сразу после пробуждения каждое утро. Кроме того, научные исследования доказали ценность этого.Ниже публикуется перечень болезней, которые удается излечить или ослабить их течение, употребляя воду натощак.

© Петров-Водкин "Утренний натюрморт"

Японцы - признанные долгожители, их здоровью искренне завидуют жители других стран. Оказывается, тратить время на зависть - глупо, ведь прикоснуться к восточной мудрости и поправить свое здоровье может каждый из нас прямо сейчас. Всё, что надо для улучшения самочувствия и предотвращения многих болезней, - всего лишь каждое утро пить воду.

Японская медицинская ассоциация подтвердила целебный эффект обильного утреннего питья: лечение головных болей, проблем с сердцем, бронхита, расстройства желудка и других заболеваний происходит волшебным образом!

В том числе речь идет и о продолжительных и серьезных заболеваниях.

Лечение современных болезней с помощью воды было найдено успешным японским медицинским обществом и признано 100% эффективным лекарством от следующих заболеваний:

СПОСОБЫ ЛЕЧЕНИЯ

1. Когда вы просыпаетесь утром перед чисткой зубов, выпить 4 х 160 мл воды.

2. Очистите зубы и полость рта, но не ешьте и не пейте в течение 45 минут.

3 . Через 45 минут вы можете есть и пить, как обычно.

4. После 15 минут завтрак, обед и ужин не ешьте и не пейте в течение 2 часов.

5. Те, кто стар или болен и не в состоянии выпить 4 стакана воды (размером 160 мл), в начале может выпить немного воды (по самочувствию) и постепенно увеличивать дозу доведя ее до 4 стаканов в день.

Человек после сна имеет более густую кровь из-за нехватки воды, поэтому нужно обязательно пить воду утром натощак. Если человек это не делает и начинает есть бутерброды с кофе, то кровь становится ещё гуще, так как необходима вода для переваривания.

Кофе, чай являются мочегонными. Это значит, что организм будет выводить больше воды через почки, чем вы выпили. В результате имеем хроническую нехватку воды, постоянно густую кровь, проблемы с толстым кишечником. И дальше по списку. Поэтому перед едой пьём воду для обеспечения нормального переваривания. После еды нужно выдержать время до следующего приёма воды или еды. Это около 2-3-4 часов в зависимости от того, что съели и как много.

Вода уходит из пустого желудка через 5-10 минут. Появляется единичная отрыжка, когда привратник открылся и вода вышла. Вода быстро попадает в толстый кишечник и усваивается. А значит организм может спокойно выделить соки в желудок без сгущения крови.

Понадобится всего 2 минуты на то, чтобы сделать этот «эликсир жизни», зато сколько пользы!

1. Укрепляется иммунная система организма. Лимон богат витамином С и калием. Он стимулирует мозг и нервную систему, контролирует кровяное давление.

2. Напиток выровняет щелочной баланс, ведь лимонная кислота не повышает кислотность.

3. Улучшается обмен веществ. Сок лимона содержит пектин, который помогает организму бороться с чувством голода. Кроме того, было доказано, что люди, которые поддерживают щелочную диету, худеют гораздо быстрее.

4. Сок лимона стимулирует пищеварение. Теплая вода служит для стимуляции желудочно-кишечного тракта и перистальтики.

5. Этот напиток обладает мягким мочегонным действием. Лимонная вода увеличивает скорость мочеиспускания, что помогает быстро очистить организм, при этом сохранив здоровье мочевых путей.

6. Очищается кожа. Кроме того, витамин С способствует уменьшению морщин и исчезновению пятен на коже, поскольку удаляет токсины из крови.

7. Стакан воды – это борьба с обезвоживанием организма, с самого утра все системы начнут работать правильно и в первую очередь – надпочечники, которые выделяют гормоны. Организм будет готов к стрессу, и целый день сможет функционировать нормально.


Приложенный ниже список даёт рекомендуемое количество дней для основных заболеваний:

1. Высокое давление - 30 дней

2. Гастрит - 10 дней

3. Диабет - 30 дней

4. Запоры - 10 дней

5. Рак - 180 дней

6. TB - 90 дней

7. Больные артритом должны следовать данной методике 3 дня в первую неделю, а, начиная со второй, – каждый день.

Данная методика не имеет побочных эффектов, однако, в начале лечения количество мочеиспусканий может увеличиться.

Будет лучше, если Вы будете продолжать эту процедуру и после лечения, и сделаете её нормой жизни.

Пейте воду, и оставайтесь здоровыми и активными.

Важная деталь. Китайцы и японцы пьют горячий чай во время еды (а не холодную воду). Настало время перенять у них эту привычку. Мы только выиграем. Объясняем для тех, кто любит пить во время еды именно холодные напитки. Холодная вода снижает усваивание пищи, так как продукты, содержащие жиры загустевают.

Другими словами, жиры в разжиженном состоянии быстрее вступают в реакцию с кислородом и лучше усваиваются кишечником, чем, если Вы запиваете пищу холодными напитками. Соответственно, жиры не откладываются под кожей, и вероятность заболевания раком снижается в десятки раз.

1. Лимон как источник электролитов

Лимон богат такими электролитами, как калий, магний, натрий и кальций, и многие люди даже не знают, что такая комбинация позволяет создать своими руками идеальный спортивный напиток.

Вместо того чтобы тратить деньги на напитки, содержащие много сахара, вы можете приготовить намного более полезный напиток (и сделать это за меньшие деньги) в домашних условиях.

Вот один из возможных рецептов:

40 мл лимонного сока размешать в 1 л воды, добавить 3 столовые ложки мёда и четверть столовой ложки соли. На выходе получим напиток на 4–5 порций.

2. Лимон как усилитель иммунитета

Если чувствуете, что заболеваете, попробуйте выпить стакан тёплой воды с добавлением лимонного сока и мёда, чтобы укрепить свой иммунитет.

Один лимон содержит примерно 50% всей дневной нормы витамина C. Вкупе с такими минералами, как кальций, железо, магний, фосфор, медь, которые тоже содержатся в лимоне, мы получаем натуральный усилитель иммунитета.

3. Лимон как средство от тошноты и укачивания

Укачивание не самая приятная вещь, особенно когда это случается во время путешествий или отдыха. Если под рукой нет лекарств и аптеки поблизости тоже нет, попробуйте подержать во рту дольку лимона. Это поможет вам почувствовать себя лучше. Лимоны - отличное средство борьбы с тошнотой.

4. Лимон как природный антипохмелин

Иногда в жизни случаются ситуации, когда на утро мы жалеем, что вчера выпили слишком много горячительных напитков. Если вдруг это произошло с вами, знайте, что вам поможет лимон.

Лимон не только борется с тошнотой и снабжает организм электролитами (которые были потеряны во время застолья), но и помогает выводить токсины из печени.

Выжмите лимон в воду и выпейте этот состав.

5. Лимон как средство против вздутия живота

Вздутие живота может иметь разные причины. Но так же, как и укачивание, этот недуг подкрадывается к нам в самое неподходящее время.

Если вы проснулись утром и чувствуете дискомфорт в области живота, выпейте напиток, приготовленный по специальному рецепту. Возьмите 4–5 долек огурца, нарезанную на дольки половинку лимона, четвертинку апельсина, несколько листиков мяты и опустите всё это в литровый графин с холодной водой (желательно со льдом). Это должно помочь.

6. Лимон как очиститель печени

Печень человека - гораздо более важный орган, чем многие из нас привыкли полагать. Хотя бы потому, что она ответственна за выполнение более сотни разных функций в организме. Забитая токсинами печень может стать причиной нарушения многих процессов, которые протекают в организме, что скажется на здоровье и самочувствии.

Отличный способ очистить свою печень - это использовать кожуру лимона. Кожура цитрусовых (лимоны, апельсины) богата веществом, которое называется D-лемонен. Оно эффективно выводит из организма шлаки, в том числе токсины из печени.

7. Лимон как защита от раковых опухолей

Лимон и лимонный сок - это мощные источники природного антиоксиданта - витамина C. Витамин C предотвращает появление в организме свободных радикалов, которые часто становятся причиной раковых опухолей.

Поэтому возьмите за правило употреблять немного лимона или лимонного сока хотя бы раз в день.

8. Лимон как средство борьбы с лишним весом

Безусловно, один лишь факт того, что вы едите лимон, не сделает ваше тело стройнее. Тем не менее в совокупности с диетой и физическими упражнениями ежедневное употребление лимона поможет быстрее избавиться от лишних килограммов.

Всё дело в том, что лимон ускоряет метаболизм и снабжает организм энергией, позволяя оставаться активным на протяжении всего дня.

Добавление небольшого количества измельчённого красного перца (чили) в воду, смешанную с лимонным соком, зарядит вас энергией и ускорит обмен веществ.

9. Лимон как средство понижения уровня холестерина в организме

В 2013 году International Journal of Humanities and Social Science проводил исследование среди людей, страдающих высоким артериальным давлением. Участников разделили на три группы. Первой группе выдали стакан воды с лимонным соком. Участникам второй группы выдали по одному яблоку. А третьей группе дали и яблоко, и стакан воды. И попросили их провести тренировку.

По завершении эксперимента у участников первой группы было зафиксировано самое значительное понижение уровня холестерина. Те, у кого было и яблоко, и лимонный сок, оказались на втором месте.

Из этого учёные сделали вывод, что употребление лимона действительно помогает понизить уровень холестерина в крови.

10. Лимон как защита от образования камней в почках

Вы уже понимаете, насколько лимон полезен для человека. Но мы описали ещё не все его свойства. Употребление лимона также предотвращает появление камней в почках благодаря содержащимся в нём цитратам. У учёных уже есть доказательства того, что цитраты, содержащиеся в моче, не позволяют кальцию склеиваться с другими веществами, что обычно и приводит к появлению камней.

Пейте лимонную воду ежедневно, чтобы предотвратить появление или разрастание камней в почках.

11. Лимон как помощь при астме

Благодаря своим противовоспалительным свойствам лимон также полезен для облегчения симптомов астмы. Он снижает воспаление, дыхательные пути открываются, и человеку легче дышать.

Приём одной столовой ложки лимонного сока за час до еды, согласно исследованиям, способен облегчить симптомы астмы.

Важно! Лимонный сок из бутылки не производит такого же эффекта на наш организм, как свежевыжатый. Учёные из Asthma Initiative of Michigan пришли к выводу, что лимонный сок из бутылки может спровоцировать приступ астмы.

12. Лимон как средство от стресса и бессонницы

Для того чтобы с помощью лимона воздействовать на своё настроение и качество сна, попробуйте использовать его как средство ароматерапии.

Всё, что для этого потребуется, - это свежий лимон и ёмкость с водой. Вскипятите воду, выжмите в неё лимонный сок и добавьте остатки лимона. Затем поставьте ёмкость со смесью рядом и просто вдыхайте этот аромат.

Доказано, что аромат лимона снижает уровень стресса, тревоги и успокаивает разум. Это отличная альтернатива снотворным и успокоительным средствам. Попробуйте.

Как видите, список полезных свойств лимона и способов его применения для улучшения здоровья довольно велик. Не так важно, воспользуетесь ли вы всеми советами или только несколькими, факт остаётся фактом: лимон должен быть одним из главных продуктов в вашем списке покупок. опубликовано