Плоды годжи как употреблять. Правда, о ягодах годжи: польза и вред, свойства, отзывы врачей. Ягоды годжи польза и вред? Почему «Да»




Природа подарила нам ягоды годжи польза и вред которых оказывают равное влияние на организм. Чтобы перевес был на выгодной для здоровья стороне, надо знать, как употреблять ягоды годжи правильно. Полезные свойства плодов раскрываются только при употреблении в умеренных количествах.

Неполный список последствий передозировки: кровотечение из носа, расстройство желудка, повышенное газообразование, аллергическая сыпь, внеплановая беременность (плоды снижают эффект противозачаточных таблеток). Отзывы врачей говорят также, что для отдельных категорий людей ягоды годжи опасны даже в небольшом количестве, так как их применение имеет противопоказания.

Читайте в нашей статье много другой дельной информации о пользе и вреде плодов, их преимуществах для лечения некоторых заболеваний (в частности диабета, мужской импотенции), а также, как заваривать ягоды годжи и сколько их можно употреблять без вреда здоровью.

Полезные свойства

Годжи (дереза обыкновенная) - в числе самых мощных растений в фитотерапии. Ягоды всегда находили применение в традиционной китайской медицине, самой совершенной в мире. Они считаются национальным достоянием Тибета, где плоды известны, как “ключ к вечной молодости”, а мы их называем “королем” антиоксидантов (годжи имеют самое высокое содержание витамина С в сравнении с любыми фруктами и ягодами мира, 2500 мг на 100 граммов продукта).

Ценность ягод годжи заключается также в невероятно высоком содержании клетчатки, витаминов Е, В1 и В2. В состав входят, в том числе: белки, сложные углеводы (полисахариды), здоровые жиры, витамин В6, 21 минерал, 18 аминокислот, бета - каротин, гликозиды, полезные свойства которых описаны ниже. В 100 граммах ягод годжи только 250 ккал и в этом их огромная польза для тех, кто стремится похудеть, не причиняя себе вред (не создавая дефицит жизненно-важных веществ в организме).

Ценный состав ягод годжи: Полезные свойства:
клетчатка снижает аппетит, а в этом польза для потери веса;
белки (11 г), углеводы (43 г), жиры (37 г) такое равенство идеально для всех, кто не занят спортом, но стремится быть стройными, без лишних килограммов;
витамин С, фосфор, кальций, железо и бета — каротин формула повышает иммунитет, устраняет дефицит необходимых для жизни человека микроэлементов, сохраняет и даже восстанавливает зрение;
гликозиды cнижают уровень сахара и холестерина в крови;
витамин красоты Е влияет на внешний вид кожи, улучшая ее состояние и структуру;
тиамин (В1) нормализует углеводный обмен, выводит излишки жидкости, снимая отеки;
рибофлавин (В2) необходимый витамин для синтеза энергии;

линолевая кислота

сжигает жировые отложения.

Полезные свойства ягод годжи имеют эффект в профилактике и лечении разнообразных заболеваний. Древние медицинские тексты рассказывают, что плоды имеют огромную ценность в качестве тонизирующего средства для глаз, печени и почек. Такое лекарство от природы оказывает комплексное влияние на организм:

  • улучшает кровообращение и функцию иммунной системы;
  • восстанавливает зрение, а в зрелом возрасте защищает сетчатку глаза от возрастной макулярной дегенерации;
  • защищает печень, легкие и почки;
  • увеличивает выработку спермы;
  • способствует росту мышечной массы (18 аминокислот - идеальный выбор для удовлетворения ежедневных потребностей в белке);
  • защищает от рака.

Противовоспалительные свойства ягод проявляются благодаря наличию в их составе бета-ситостерина, который в медицине используется для лечения астмы, аллергии, выпадения волос, синдрома хронической усталости, ревматоидного артрита и даже волчанки.

Наиболее традиционное применение ягод годжи: когда общая слабость, бессилие, боли в суставах, шум в ушах, головокружение, сахарный диабет, нарушение зрения, Нет противопоказания для применения плодов в лечении кожных дефектов: , пролежней.

Противопоказания

Кто может напомнить вам о том, что применение ягод годжи имеет противопоказания? На рекламных сайтах, которые занимаются продажей продукта полной информации нет, а вот ваш врач расскажет все. Например, если вы принимаете антикоагулянты, снижающие , тогда ягоды годжи опасны для вас. Такой же эффект имеет сочетание этих плодов с препаратами, которые назначают при диагнозе сахарный диабет.

Применение ягод годжи имеет и другие противопоказания:

  • беременность;
  • период лактации;
  • склонность к диарее;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • аллергия на красные, желтые или оранжевые ягоды и фрукты.

Ягоды годжи можно принимать в сыром виде, в качестве заварки для чая, в виде настойки, сока, вина. Отвар из плодов пьют для понижения кровяного давления и уровня холестерина в крови. Он полезен также людям с сахарным диабетом, плохим зрением, частыми головокружениями, мужчинам и женщинам. Одним помогает справиться с импотенцией, а другим - с климактерическим синдромом.

Как принимать ягоды годжи для профилактики? Рекомендуемая доза на каждый день: 20 - 50 г изюма (сушеных ягод), для пожилых людей: 15 - 30 г. Ягоды можно использовать в качестве ингредиента в овощных и мясных блюдах, салатах, супах. Научные исследования врачей отмечают улучшение здоровья в течение 28 дней.

Полезные свойства ягод годжи обогащают многие блюда, например:

  • (изюм замочить в воде в течение 10 минут, а затем добавить в любой фруктовый коктейль);
  • мюсли (смешать изюм, сухофрукты, орехи);
  • каши (годжи добавляют в любые из них);
  • кексы и булочки (ягоды использовать как изюм);
  • энергетические батончики (смешать 20 - 50 г ягод годжи, стакан грецких орехов и полстакана миндаля, 5 - 6 фиников без косточек, перемолоть в кухонном комбайне, раскатать шарики, положить в холод на час);
  • чай (как заваривать ягоды годжи: 50 г ягод залить стаканом горячей воды, не кипятка, настаивать 10 минут под закрытой крышкой).

Как принимать ягоды годжи для лечения?

  • заболевания сердца и сосудов (40 г сушеных ягод);
  • сахарный диабет (20 г в качестве добавки к блюдам и напиткам);
  • для похудения (30 г, включают в рацион каждый день, два - три месяца);
  • высокий уровень сахара в крови или слабый иммунитет (настойка из 50 г ягод годжи и 500 мл водки), настаивают в течение недели и пьют дважды в день по 10 мл.

В первом десятилетии нынешнего столетия мир ожидало грандиозное открытие. Оказывается, на Тибете растёт замечательная ягодка, регулярное употребление которой способно замедлить процессы старения и избавить человека от множества заболеваний. Речь идёт о ягоде годжи, полезные свойства которой сегодня обсуждают во всём цивилизованном мире.

Годжи являются мелкими оранжевыми плодами дерезы обыкновенной. Несмотря на то, что дереза произрастает во многих странах, особыми свойствами обладают плоды только тех кустарников, которые растут в высокогорных районах Тибета. В Китае годжи почитаются с давних времён. В Поднебесной очень популярна легенда о том, как один китаец прожил целых 252 года благодаря ежедневному употреблению этих волшебных ягод. Жители азиатских стран на протяжении длительного периода успешно используют плоды годжи в качестве общеукрепляющего средства и лечат с их помощью такие заболевания как сахарный диабет, рак, ожирение, анемию и прочие.

Польза от ягод годжи

Европейские и американские учёные, тщательно исследовавшие ягоду годжи, были ошарашены её уникальным составом. 21 минерал, 18 аминокислот, бетаин, витамины C, E, комплекс витаминов группы B, никотиновая кислота, бета-каротин, полисахариды — вот лишь малая часть того, что удалось обнаружить в этой крошечной и невзрачной на вид ягодке. Минерал германий, содержащийся в годжи в больших количествах, играет важную роль в профилактике и лечении онкологических заболеваний. Помимо германия, противоопухолевым действием обладает ещё один минерал, входящий в состав ягоды — селен. Среди онкологических больных, включивших в свой рацион плоды годжи, выздоровлений наблюдалось на 250% больше, чем среди тех, кто эти ягоды не ел.

Плоды дерезы в восточных странах называют ягодами долголетия. Это название дано маленьким ягодкам не зря, ведь они обладают сильнейшим антиоксидантным действием и защищают человеческий организм от преждевременного старения. Употребление годжи улучшает память, повышает сексуальные возможности и позволяет выглядеть гораздо моложе своих лет. Среди известных человечеству природных адаптогенов, повышающих сопротивление организма к неблагоприятным воздействиям окружающей среды, плоды годжи занимают лидирующее место.

Ягоды способствуют стабилизации веса путём нормализации работы пищеварительной системы и восстановления обмена веществ. Диетологи советуют во время любой диеты принимать настой из плодов годжи утром натощак и вечером перед сном.

Заметна польза ягод при анемии. Железа в них содержится во много раз больше, чем в говяжьей печени, шпинате, яблоках, гречке и других источниках этого минерала.

Чтобы зрение было хорошим, нужно обеспечить поступление в организм необходимой дозы бета-каротина. Его содержание в ягодах долголетия в несколько раз превышает ежедневную норму. Можно с уверенностью утверждать: кто ест годжи, тот не носит очки.

Тибетские ягоды являются уникальным источником аскорбиновой кислоты. Витамина С в них в 5 сотен раз больше, чем в цитрусовых фруктах. Этот факт делает годжи незаменимым продуктом в сезон гриппа и прочих вирусных заболеваний.

Помимо всего прочего, плоды дерезы обыкновенной рекомендуется регулярно употреблять людям, имеющим проблемы с почками и печенью, больным сахарным диабетом, гипертоникам, психически-неуравновешенным особам и всем тем, кто заботится о собственном здоровье и хочет прожить долгую и полноценную жизнь.

Вред от ягод годжи

Несмотря на то, что исцеляющие свойства ягод годжи приводят в восторг людей во всём мире, к этому продукту следует относиться с осторожностью. Даже самые полезные ягоды могут нанести вред здоровью, если ими злоупотреблять. Передозировка годжи может спровоцировать бессонницу даже у тех людей, кто никогда не страдал расстройством сна. Если во время употребления ягод стало труднее засыпать, необходимо кушать их по утрам.

Плоды годжи могут вступать в активное взаимодействие с препаратами для лечения диабета и повышенного артериального давления. Диабетикам и гипертоникам следует проконсультироваться с врачом перед тем, как включить в своё ежедневное меню ягоды долголетия.

Годжи могут вызвать индивидуальную непереносимость у людей, склонных к аллергии. Чаще всего ягоды хорошо переносятся аллергиками, однако в целях безопасности их следует употреблять в небольших количествах.

Ягоды годжи могут вызвать боли в животе, диарею, тошноту и рвоту. Замечено, что подобные симптомы возникают у людей, которые используют в пищу свежие плоды. Сухие ягоды переносятся человеческим организмом гораздо лучше.

Противопоказанием к применению годжи является лихорадочное состояние. Хотя во время простуды и рекомендуется включать в свой рацион эти ягоды, следует подождать, пока температура тела заболевшего человека не нормализуется, иначе вместо оздоравливающего действия можно получить обратный эффект.

Как употреблять ягоды годжи?

В нашей стране приобрести ягоды годжи можно преимущественно в сушёном виде. Чтобы обеспечить свой организм всем необходимым, достаточно съедать горсть ягодок в день. Употреблять их можно по-разному: в сыром виде, добавлять в коктейли, йогурты, мороженое, выпечку, мясные блюда, заваривать с ними чай.

Чтобы приготовить чайный напиток с годжи, следует 1 столовую ложку сушёных ягод залить 0,5 л кипятка и настаивать на протяжении получаса. Готовый целебный чай нужно пить по полстакана 2-3 раза в день. Ягоды годжи, на которых настаивался чай, выбрасывать не стоит. Их рекомендуется добавить в кашу или суп, а можно скушать и просто так.

О воздействии ягод годжи на человеческий организм слагают легенды, а интернет-ресурсы пестрят баннерами о чудо-похудении звезд с их помощью. О том, чем на самом деле являются эти плоды, как заваривать ягоды годжи, как их правильно принимать и какие у них есть противопоказания - читайте в нашем материале. Также здесь вы найдете отзывы людей, которые их употребляли для похудения, и узнаете, каких результатов можно достичь, если пить чай с ягодами годжи или коктейль на их основе.

Все большую популярность в последнее время набирают ягоды годжи, польза и вред которых на данный момент изучены лишь частично. Многие слышали о том, как эффективно с помощью них можно сбрасывать вес. На сегодняшний день это одно из самых известных средств в интернете. Мы решили выяснить, что на самом деле представляют из себя эти плоды, каковы их свойства, чем полезны ягоды годжи и действительно ли отзывы о них правдивы.

Что это за средство

Ягоды годжи окутаны тайной. Об этом говорит даже сама история о них. По заявлениям маркетологов они приезжают к нам из Тибета, где считаются ценным и полезным для здоровья растением. Но один из журналистов, приехав в Тибет для ознакомления с феноменом годжи, сообщил, что никаких гигантских плантаций с этими чудо-плодами в Тибете не существует. Более того, кочевники-собиратели не считают свойства этих плодов незаменимо полезными. Таким образом, изучив информацию более детально, делаем выводы:

  • Ягоды в основном произрастают в Китае. Почему об этом не всегда сообщается? Возможно потому, что посылка с надписью «made in China» может отпугнуть?
  • Годжи не являются чем-то редкостным, привезенным из Тибета. Они произрастают и в наших широтах, только именуются не плодами тибетского барбариса, а плодами дерезы. Наверняка вы слышали о волчьей ягоде? Так вот, годжи - это как раз она самая, только из класса съедобных.
  • «30 аминокислот», «ударная доза витаминов», «полисахариды» - все эти слова оказывают на доверчивого потребителя гипнотическое воздействие. На самом деле, высокая концентрация полезных элементов, заявленная рекламодателями, соответствует 100 г. продукта. А порцию в 100 г. съедать за один день запрещено! Суточная «доза» не должна превышать 50 ягодок (не более 30 г).

Разоблачение мифов

  1. Сушеный тибетский барбарис богат витамином С . По заявлениям маркетологов в этих чудо-плодах содержится огромное количество витамина С. Исходя из их заверений, в ягодах больше аскорбиновой кислоты, нежели в лимоне и даже в рекордсмене по содержанию витамина С - шиповнике! Да, в годжи содержатся антиоксиданты и витамин С, но они не является лучшим источником аскорбиновой кислоты! Западные специалисты говорят, что в киви витамина С в несколько раз больше, нежели в барбарисе.
  2. Содержание каротина в годжи выше, чем в плодах моркови. В них в 15 раз больше железа, чем в шпинате . На самом деле каротина больше в тыкве, железа - в пшеничной крупе, чернике, фасоли. Вывод напрашивается сам собой: для обеспечения своего организма витаминами и микроэлементами стоит употреблять разнообразные полезные натуральные продукты.
  3. Годжи помогут при сахарном диабете . Рекламодатели обещают, что гликозиды и микроэлементы, которые содержатся в этих плодах, понижают уровень глюкозы и способствуют улучшению результатов в период лечения сахарного диабета! Инструкция по применению ягод годжи гласит, что прием тибетского барбариса противопоказан людям с диабетом.
  4. Годжи побеждают рак . Учитывая большое количество аминокислот и антиоксидантов, можно допустить, что барбарис может положительно влиять на процесс лечения рака. Но использовать его в качестве единственного средства для излечения от недуга категорически запрещено!
  5. Плоды годжи позволяют сбросить до 20 кг за несколько месяцев . Впечатляющие обещания! Многие люди старательно ищут ответ на вопрос: «Как же следует принимать ягоды годжи для похудения?» Ответ прост: только в качестве дополнительного приема пищи во время диеты или голодания. Эффект также будет, если вы замените ягодами или настоем из них один из приемов пищи, ведь их калорийность очень мала. Хотя этот продукт и способствует ускорению обмена веществ, но волшебной пилюлей он не являются. Равно как и не помогает «убежать» от целлюлита. Чтобы привести свое тело в норму и избавиться от злополучной «апельсиновой корки», нужно бегать (причем в прямом смысле этого слова) или заниматься другим видом физической активности. Ведь движение - это жизнь, хорошее самочувствие и стройное, подтянутое тело.
  6. Регулярное применение годжи позволяет человеку долгий период времени оставаться молодым и привлекательным . Данное утверждение тоже не имеет никаких логических доводов. Это сродни заявлениям о том, что если употреблять зеленый чай дважды в день, можно сохранить молодость кожи на долгий период времени. Хотя, безусловно, в зеленом чае содержится большее количество антиоксидантов, чем в суточной дозе барбариса. К слову, в одном спелом яблоке красных сортов (среднего размера) содержится столько же антиоксидантов, как и в 13 порциях этих плодов.

Польза сушеных ягод

Все полезные свойства барбариса основаны на его составе. Чем полезны ягоды годжи на самом деле?

  • укрепляют иммунитет;
  • способствуют улучшению зрения;
  • усиливают циркуляцию крови;
  • их калорийность очень низкая - 112 ккал в 100 г;
  • «разгоняют» обмен веществ (опять же, это только гипотетическое предположение, поскольку серьезных исследований никто не проводил).
  • в состав барбариса входят полезные минералы, аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, витамины B, C, E, бета-каротин, селен, германий, физалин.

Лекарство от всех недугов: видео

Противопоказания

Вне зависимости от популярности и стоимости средства никогда не стоит быть полностью уверенным в его безопасности. То же самое относится и к ягодам годжи. К сожалению, не все распространители предупреждают о возможных последствиях. Поэтому мы решили ознакомить вас с противопоказаниями и побочными действиями, которые могут возникнуть в период употребления.

  • Категорически не рекомендуется употреблять ягоды годжи при беременности. Запрет распространяется и на кормящих матерей.
  • При гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язвах или полипах в желудке нельзя принимать сушеные плоды барбариса.
  • Если вы страдаете заболеваниями кишечника, применение тибетских плодов не рекомендуется. Их прием может стать причиной возникновения диареи, вздутия, а также дискомфортных ощущений в области живота.
  • Нередко ягоды могут стать аллергеном, если у человека есть предрасположенность к аллергии на продукты красного или оранжевого цветов.
  • При приеме любых лекарств лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом. Есть медицинские препараты, которые несовместимы с употреблением годжи. В частности, некоторые лекарства для диабетиков, гипертоников и гипотоников. Такое противопоказание обусловлено химическими реакциями, в которые вступают компоненты, входящие в состав медикаментов и ягод.
  • Также не стоит употреблять тибетские плоды съедобной волчьей ягоды в период инфекционных и вирусных заболеваний (особенно при повышенной температуре тела).
  • Противопоказанием к приему является индивидуальная непереносимость.

Рецепты чая и коктейлей

Для того чтобы получить максимальную пользу от тибетских плодов, необходимо знать, как заваривать ягоды годжи. Предлагаем вам рецепты полезных коктейлей и чая с этими плодами.

Чай с ягодами годжи

Столовую ложку барбариса залить 0.5 л. горячей воды (температура жидкости не выше 80-90 градусов). Чай необходимо настоять в термосе 30-60 минут, а затем пить в течение дня небольшими порциями.

Освежающий лимонад

5-7 промытых сухих плодов залейте 150 г. горячей воды. Добавьте в чашку немного имбиря (свежего в тертом виде или сухого в порошке). При этом порошка стоит брать значительно меньше, поскольку он более агрессивен. Добавьте в остывший напиток дольку лимона и пейте лимонад небольшими глотками. Также вы можете охладить напиток в холодильнике. Коктейль, приготовленный по данному рецепту, не рекомендуется пить чаще одного раза в день.

Белковый коктейль

Женщины, которые занимаются фитнесом, предпочитают белковый коктейль с плодами годжи. Для его приготовления возьмите 2 ст. л. ягод и 0.5 л. обезжиренного молока. Поставьте емкость с коктейлем в холодильник, а утром взбейте с помощью блендера.

В коктейль можно добавить половину спелого банана или горсть клубники.

Для поддержания иммунитета и хорошего самочувствия рекомендуется применять тибетский барбарис как в виде чая, так и в сушеном виде.

Помощь в похудении. Рецепты. Видео

Как правильно принимать. Инструкция

Если вы решили попробовать принимать ягоды годжи для похудения, ознакомьтесь со следующими рекомендациями:

  • Пить чай с ягодами годжи необходимо в теплом виде, допустимо - слегка в горячем. В день можно употреблять его не более 2-3 раз в объеме ½ стакана.
  • Принимать чай можно между приемами пищи и перед едой. Не стоит употреблять его с самого утра на голодный желудок.
  • После того как вы выпили чай с ягодами годжи, можете позже съесть и сами плоды. Например, перед обедом.
  • Не нужно употреблять плоды перед сном, поскольку они вызывают чрезмерную активность и могут способствовать возникновению нарушений сна.
  • Не забывайте о суточной дозировке. Рекомендованной «дозой» считается 35-50 ягод в день (в зависимости от того, в каком виде вы собираетесь их употреблять). Нельзя это количество съедать за один раз! Поделите этот объем на 2-3 приема.
  • Если вы придерживаетесь диеты, то можете добавлять тибетский барбарис в блюда. Например, приготовить овсяную кашу с годжи. Как и сухофрукты, они имеют приятный сладковатый вкус. Также вы можете добавить горсть ягод в кексы или овощной салат. Поклонники барбариса даже умудряются готовить на его основе варенье, но длительная термическая обработка «убивает» полезные свойства этих плодов.
  • При возникновении любых побочных эффектов (головной боли, боли в животе, головокружении, да и просто плохом самочувствии) откажитесь от приема ягод вне зависимости от своих целей.

Перед употреблением плодов (не важно, будете вы их есть в сушеном виде или решите пить чай с ягодами годжи), вам необходимо промыть горсть плодов, которую планируете использовать. Дело в том, что ягоды годжи обработаны оксидом серы, от которого необходимо избавиться путем тщательного промывания продукта. Оксид серы может стать причиной дискомфорта в животе и диареи.

Где купить?

Приобрести барбарис сегодня можно практически в любой аптеке или продуктовом магазине. Там же вы можете найти сок из ягод годжи. Кроме того, можно заказать плоды по интернету, отыскав для себя оптимальный по весу и цене вариант.

Годжи – это мелкие плоды кораллового цвета дерезы обыкновенной, которая произрастает во многих широтах, но только высокогорные Тибетские дары природы могут претендовать на лечебные свойства. В Поднебесной годжи выращиваются с давних времен и именно они, по мнению многих, являются причиной такого долголетия ее жителей. Какова польза и вред , и как их правильно принимать, будет поведано в этой статье.

Чем полезны ягоды годжи?

Химический состав этой крохотной и невзрачной на вид ягодки просто поражает своим многообразием. В ней присутствуют витамины – С, Е, группы В, минералы в количестве 21 вида, аминокислоты, бетаин, полисахариды и др.

Из целебных свойств ягод можно выделить:

  • противоопухолевое действие. В составе плодов присутствуют германий и селен – самые ярые борцы с раком;
  • способность предотвращать ранее старение. Плоды являются очень сильным антиоксидантом, оберегающим клетки и ткани от губительного влияния свободных радикалов;
  • стабилизацию веса. Применяя ягоды годжи для похудения, можно ускорить , восстановить обмен веществ и избавиться от лишней жировой массы;
  • иммуномодулирующее действие. Регулярно употребляя в пищу дары тибетских гор, можно повысить сопротивляемость организма инфекциям, вирусам и бактериям;
  • повышение физической выносливости, работоспособности и устойчивости к эмоциональным срывам и стрессам. Такие свойства обеспечивают входящие в состав вещества из группы адаптогенов;
  • снижение концентрации глюкозы в крови. Данный эффект достигается благодаря присутствию в составе гликозидов;
  • повышение потенции и либидо.
Как принимать?

Как и любую другую ягоду, плоды можно кушать в свежем виде, добавлять их в каши, выпечку, запеканки, супы, десерты, напитки и пр. К сожалению, свежими ягодками могут лакомиться лишь те, кто проживает рядом с местом их произрастания. Всем остальным остается довольствоваться сушеными ягодами годжи. Тем, кто интересуется, как употреблять ягоды годжи для похудения правильно, можно рекомендовать поступать таким образом: сушеные плоды в размере одной ложки для стола залить стаканом только что вскипевшей воды и настаивать около получаса.

Готовый элексир принимать по половине стакана три раза в день перед трапезой, а оставшиеся ягодки ни в коем случае не выбрасывать, а съесть сами по себе или использовать для приготовления десерта или выпечки. Теперь понятно, как использовать ягоды годжи для похудения, но в любом случае дневная норма не должна превышать горсти ягод.

Вред ягод

Как и любой другой пищевой продукт ягоды нужно употреблять дозировано, иначе их польза будет перечеркнута нанесенным организму вредом. В первую очередь они способны вызывать аллергию и индивидуальную непереносимость и это нужно учитывать. При злоупотреблении плодами возможно появление диареи, тошноты, рвоты и вздутия. Если лакомиться ими на ночь, велик риск столкнуться с бессонницей, ведь они способны оказывать тонизирующий эффект. Поэтому употреблять их нужно задолго до сна и не сочетать прием с лекарственными средствами, особенно предназначенными для снижения давление и уровня глюкозы в крови. Есть мнение, что они могут усиливать действие этих препаратов.

Нельзя лакомиться этими плодами беременным и кормящим женщинам, а также детишкам до 3-х лет. Ведущим борьбу с лишними килограммами стоит напомнить, что ягодки годжи – это не панацея. Самостоятельно решить проблему избыточного веса они неспособны, поэтому в любом случае придется пересмотреть свой привычный рацион и повысить двигательную активность. Онкологическим больным также не стоит уповать на одни ягоды, все-таки единственное на сегодняшний день эффективное лечение рака заключается в химиотерапии и облучении.


Действительно, это часто используется в медицине и помогает справиться со многими недугами. Расскажем о нем более подробно.

Описание культуры

Растение в ботанике имеет совершенно другое название -. В среднем вырастает на 3-4 метра , имеет колючие ветки, продолговатые листья и фиолетово-розовые цветки, напоминающие колокольчики. Оно совсем неприхотливо и часто используется для создания композиций в

Важно! Необходимо с особой осторожностью принимать ягоды годжи гипотоникам и диабетикам. Вместе с приемом лекарственных препаратов они могут вызвать передозировку.

Конечно, не все лечебные свойства, которые приписывают дерезе, являются правдой. Но в китайской медицине плоды годжи часто используют для лечения таких недугов, как импотенция, бессонница, анемия, головокружения.

Сок культуры обладает отличными тонизирующими свойствами.
Многие выращивают растение у себя на участке. Оно не только является украшением, но дает богатый урожай, продав который, можно неплохо заработать.

Калорийность и химический состав

Химический состав культуры богат на витамины, минералы и микроэлементы. Культура включает:

  • витамины С, Е, РР и группу В;
  • кальций, фосфор, цинк, кобальт, железо, селен, калий;
  • каротин;
  • клетчатку;
  • моно- и полисахариды;
  • германий.
Калорийность дерезы составляет 35 кКал на 100 г продукта. Среди них 14% отводится белкам, 5% - жирам, 34% -углеводам.
Исходя из того, какие микроэлементы содержит в себе культура, можно смело делать вывод, что ягоды годжи - действительно ценный продукт .

Знаете ли вы? Министерство здравоохранения Китая в 1983 году официально утвердило ягоды годжи в качестве гомеопатического средства.

Полезные свойства

Несомненно, ягоды годжи имеют полезные свойства и противопоказания. Остановимся подробнее на том, как культура воздействует на организм человека:

  • антиоксидантные элементы замедляют процессы старения;
  • плоды способствуют стабилизации кровяного давления;
  • благодаря бета-ситостеролу понижается уровень холестерина в крови;
  • улучшает протекание диабета 1 стадии;
  • преобразует пищу в энергию, что очень важно для похудения;
  • дереза избавляет от головокружений, мигреней, атеросклероза;
  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
  • способствует улучшению зрения и не дает развиваться глазным заболеваниям;
  • способствует выбросу тестостерона, увеличивает либидо;
  • помогает гормону молодости оставаться в активном состоянии, способствует улучшению сна и памяти;
  • благодаря минералу германию тормозится процесс роста раковых клеток, происходит стимуляция роста новых;

Знаете ли вы? В дерезе содержится в 10 раз больше витамина С, чем в апельсинах. Благодаря микроэлементам, содержащимся в дерезе, происходит укрепление костной ткани и мышечных волокон.

  • культуру часто используют при лечении воспалений, с их помощью нормализуется работа почек, лучше функционирует пищеварительная система;
  • плоды используют для лечения некоторых женских заболеваний, в период менопаузы;
  • благодаря химическому составу культуры происходит обновление крови;
  • хорошо борется со стрессом.
Влияние плодов на организм человека индивидуально, и нельзя однозначно сказать о положительном влиянии на всех людей.

Существует два способа приема дерезы : в сухом виде или методом заваривания.

Мы расскажем, как обрабатывать ягоды годжи и как их принимать.

Сухой прием

Этот способ принятия плодов более распространен. Это вызвано тем, что свежие плоды отыскать довольно сложно.
Также прием в пищу плодов в свежем виде может отрицательно отразиться на работе желудка, вызовет тошноту или рвоту. В сухом виде плоды абсолютно безопасны.

Важно! Не стоит пить чай из дерезы при повышенной температуре тела - он может ухудшить состояние больного.

Существует множество рецептов, связанных с употреблением сухой дерезы. Однако важно соблюдать правило: нельзя принимать более 40 грамм плодов в сутки .

Дерезу обыкновенную можно использовать как : при желании они размягчаются предварительно в горячей воде. Они отлично выступят приправой к рису, овсяной каше и супам.

Один из популярных методов использования дерезы - ее заваривание. Сперва необходимо ягоды тщательно промыть, после этого залить кипятком.

Обычно на 250 мл воды берут 1 ст. ложку дерезы. Чай необходимо настаивать в течение получаса. Перед тем как принимать напиток, можно добавить в него сок.
Чтобы усилить действие ягод, рекомендуется не только выпивать чай, но и кушать сухие ягодки.

Вредные свойства и противопоказания

От ягод годжи может быть как польза, так и вред. Перед тем как их употреблять, важно ознакомиться с противопоказаниями :

  • нельзя употреблять плоды в период беременности и при грудном вскармливании -они могут вызвать проблемы с пищеварением, вздутие, диарею;
  • запрещено употреблять ягоды людям, страдающим аллергией на овощи и фрукты красного цвета.

К сожалению, не всегда удается купить качественный продукт. Если вам попадется подделка, могут быть такие последствия :
  • боль в животе - она провоцируется консервантами, которые присутствуют в составе плодов. Особенно опасен Е 220;
  • бессонница - не рекомендуется употреблять ягоды, если вы решили ложиться спать: прием способствует приливу сил и энергии.