Настойка боярышника не может использоваться как алкогольный напиток. Как приготовить дома наливку из боярышника. Путаница в названиях
Хоть в республике и запретили продавать алкоголь по вечерам и в выходные, небрезгливые люди, которым очень хочется выпить, всегда найдут, что употребить. Создается впечатление, что для определенных слоев населения что пить - это уже не столь важный вопрос. Главное, чтобы «булькало». Вот и «булькает» - сначала водка, потом пиво, потом разные суррогаты, например, «Боярышник»…
Напиток бомжей
Главный врач Республиканского наркологического диспансера Ирина Бадыргы говорит, что ситуация с «Боярышником» ухудшилась в последние года три: суррогаты алкоголя становятся все более популярными. «В наркодиспансер стали чаще поступать пациенты, которые пьют «Боярышник» - химическую смесь, типа стеклоочистителя. Их состояние часто требует усиленного внимания врачей.
Вообще, «Боярышник» - это суррогатный алкоголь для неимущих, малоимущих слоев населения и бомжей. Это их напиток. Но покупают люди и аптечный «Боярышник» - понятно, что если человек берет 10-15 бутылочек настойки боярышника, это явно не для лечения. С повышением акцизов для многих качественный алкоголь стал недоступен».
Не сдох еще?
«А что такого-то? - удивляется мужчина, который сам не прочь иногда приложиться к бутылке. - Это же спирт! 75 градусов! Разводишь три «фанфурика» (флакона - прим. авт.) и все - вот тебе и поллитра, даже больше!
У нас мужик на работе уже полгода «Боярышник» пьет и ничего, не сдох еще… Я сам его ему покупал. Он и меня угостил. Развели, значит, выпили. А чего? Спать после него хочется только. Вкус от водки не сильно отличается, но есть привкус какой-то странный… А так водка и водка. Правда, на следующий день меня так «полоскало»… Думал, печень выплюну…. С тех пор не пью его. Я лучше водочки… Хотя, если так брать, иной раз «Боярышник» лучше водки. Вот мужик у нас один купил дешевую водку, выпил, на следующий день чуть не сдох! Купил «Боярышник», похмелился, легче стало…»
Начали за здравие…
В Токсикологии тоже обеспокоены ситуацией с «боярышниками» - так называют людей, которые попали на больничную койку с отравлением после употребления этого средства. «Те, кто начинает пить водку, потом спускаются «все ниже» - водка, крепкое пиво, суррогаты. Пациенты сами рассказывают, когда в себя приходят. Как говорится, начинают за здравие… Да только у пьющих с деньгами всегда напряг, вот и переходят на то, что подешевле.
Когда поступают с отравлением, у нас нет возможности провести анализ и узнать, чем отравился человек. Тут не разберешь, водкой он отравился или боярышником. Что они там пьют, знают только они сами».
«Аптечный алкоголь»
Что же все-таки пьет народ, мы решили узнать в Роспотребнадзоре Тувы. И попросили провести экспертизу аптечной настойки боярышника и того «Боярышника», что продается в ларьках. И вот что нам ответили:
«Настойка боярышника» (международное наименование: боярышника плоды) - лекарственное средство растительного происхождения, применяемое в комплексной терапии функциональных расстройств сердечной деятельности. Продается только в аптеках, применяется по назначению врача, отпускается без рецепта, имеет инструкцию по применению. Состав, как значится на этикетке: настойка плодов боярышника на 70% этиловом спирте (1:10). Ее нужно употреблять по 20-25 капель. В сети аптек продаются флаконы по 25 миллилитров.
Лабораторные исследования состава лекарственных средств, к которым относится и настойка боярышника, не входят в область аккредитации испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Тыва».
«Боярышник» не тот…
«Лекарственное средство «Настойка боярышника» следует отличать от лосьона косметического «Боярышник», свободно продающегося в торговых точках.
Лосьон косметический «Боярышник» входит в перечень парфюмерно-косметической продукции в соответствии с Общероссийским классификатором продукции и не является лекарственным средством (настойкой). На лосьон косметический «Боярышник» имеется сертификат соответствия, подтверждающий его качество и безопасность для использования в косметических целях.
Этикетка лосьона содержит следующую информацию: предупредительную надпись «Использование в пищевых целях опасно для здоровья!» , область применения: «Для ежедневного применения при проблемной коже . Очищает, тонизирует, снимает воспалительные процессы». Состав: спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья, экстракт боярышника, глицерин, отдушка, вода очищенная. На этикетке указаны способ применения, данные о производителе и т.д.
Объем одного флакона лосьона обычно составляет 100 мл и содержит 75 процентов этилового спирта. Цена за 1 шт. не превышает 20-30 руб.»
Путаница в названиях
Из-за того, что производители косметического лосьона дают своей продукции «аптечное» название, это средство путают с лекарством, помогающим при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, утверждают в Роспотребнадзоре. Низкая цена и высокое содержание спирта и приводит к тому, что люди «смазывают» этим косметическим желудок, а не лицо.
«Следует отметить, что испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Тыва» может провести лабораторные исследования лосьона косметического «Боярышник», но только на соответствие требованиям, предъявляемым к косметической продукции, а не пищевой», - говорится в ответе.
Похожи как две капли?
Роспотребнадзор Хакасии в прошлом году по запросу МВД провел экспертизу косметического «Боярышника». Ее результаты мы получили. «Образцы продукции, взятой в одной из торговых точек г. Абакана, по содержанию массовой доли этилового спирта и наличию солей тяжёлых металлов соответствовали требованиям установленных стандартов для косметической продукции.
Результаты лабораторных исследований не позволяют утверждать, что настойка боярышника, реализуемая в аптеках, имеет существенные различия от косметического лосьона, реализуемого в торговой сети. Однако её употребление, вопреки назначениям и целям, указанным на этикетке продукции, тем более чрезмерное, имеет опасные последствия для здоровья и жизни человека».
Борьба пока безуспешна
В Управление Роспотребнадзора по Республике Тыва поступали заявления от граждан о продаже в торговых точках косметической продукции «Боярышник», «Женьшень», «Трояр» и др. Роспотребнадзор проводил проверки и направлял административные материалы по фактам продажи «Боярышника» в судебные органы. Однако суды отказывали в привлечении к административной ответственности предпринимателей из-за отсутствия в их действиях состава административного правонарушения, ссылаясь на то, что реализуемая ими продукция имеет необходимую сопроводительную документацию, обязательную информацию на этикетке и не запрещена к распространению на территории Российской Федерации.
Таким образом, делают вывод в Управлении, на сегодняшний день отсутствуют административные рычаги воздействия на производителей и распространителей такой косметической продукции.
МВД Тувы тоже постоянно проводит рейды по пресечению незаконного оборота алкогольной продукции. «По Постановлению Правительства максимальный объем упаковки парфюмерно-косметической продукции для одеколонов и вод душистых и туалетных не должен превышать 150 мл. Объем потребительской тары лосьона «Боярышник» - 100 мл., т.е. не превышает установленного максимального объема, - объясняют в ведомстве. - И привлечь предпринимателей к уголовной или административной ответственности зачастую не представляется возможным, в связи с отсутствием правовых оснований».
Опасно для жизни
Хотя применение настоек различных трав может помочь в основном лечении, их употребление в большом количестве может стоить человеку жизни. Настойки рассчитаны на дозы, измеряемые каплями, а не ложками, тем более не пузырьками. Аптечный «Боярышник» нужно пить каплями, употребление в больших дозах вызывает нарушение сердечного ритма - брадикардию. Симптомы брадикардии - боли в области сердца, перебои сердечного ритма, сонливость. Мнение о полной безвредности лекарственных растений и спиртовых настоек на их основе не соответствует действительности. «При неконтролируемом приеме аптечного «Боярышника» страдает сердечнососудистая система со всеми вытекающими отсюда осложнениями», - говорит главный врач наркодиспансера.
Алкоголь же еще больше усиливает эффект боярышника он может вызвать такое отравление, которое закончится смертью: «При употреблении суррогатного «Боярышника» последствия могут быть еще хуже - отравление, вплоть до летального исхода», - предупреждает Ирина Опанасовна.
Решения пока нет
Такой «альтернативный» алкогольный рынок - острая и большая проблема не только для Тувы, но и для России в целом. Как говорится, «голь на выдумку хитра» - запретят «Боярышник», алкоголики найдут ему замену. Получается, что все остается на усмотрение самого человека. И если он сам решит травиться суррогатами, никто ему помочь не сможет. Пить или не пить - выбор остается всегда.
РекламаНастойки боярышника зачастую у всех ассоциируются с аптечными препаратами, которые помещают в темный флакон. Однако не все знают о том, что из ягод боярышника можно приготовить не только лечебную, но и обычную питьевую настойку. Именно об этих рецептах мы сегодня с вами и поговорим.
Настойка боярышника на водке простой рецепт в домашних условиях из свежих ягод – Для приготовления настойки из боярышника можно использовать любой вид боярышника. Отметим, что в мире существует больше 300 видов этого растения. Также приготовить настойку вы сможете из сушенных или подвяленных плодов боярышника. Важнее тут одно – ягоды должны быть не порченные и гнилые. Очень вкусной получается настойка, которая готовится из красных ягод боярышника. Такая настойка получается не только невероятно вкусной, но и очень красивой и яркой.
Для алкогольной основы вы можете использовать что угодно. Разницы никакой нет. Можете взять водку, которую приобрели в магазине или этиловый спирт сорока процентный, который просто нужно разбавить водой. Некоторые хозяйки готовят настойку из боярышника с коньяком или джином. Но многие из них советуют использовать именно самогон, очищенный и крепкий.
Обратите внимание! Даже в небольших дозах экстракт боярышника влияет на нервную и сердечнососудистую системы, не стоит сильно увлекаться этими напитками.
Настойка боярышника на водке простой рецепт в домашних условиях из свежих ягод – Для приготовления домашней настойки из ягод боярышника, вам понадобятся такие компоненты:
*** Водка (можно заменить самогоном или спиртом 40-45%) – 1 литр;
*** Свежие ягоды боярышника (можно использовать сушенные) – 1 стакан;
*** Молотая корица – 1 пачка;
*** Ванильный сахар – пол пакетика;
*** Мед (можно заменить сахаром) – 1 столовая ложка.
Первое, что вам нужно сделать, это взять ягоды боярышника и засыпать их в банку. Заливаем водкой и герметично закручиваем. В течении двадцати — двадцать пяти дней при комнатной температуре ваша настойка должна настаиваться. Ягоды потеряют свой цвет и станут слегка желтоватыми. Не забывайте, что банку с настойкой нужно встряхивать каждые пять – семь дней.
После указанного времени, настой боярышника нужно процедить через марлю, а плоды хорошенечко отжать.
Мед растапливаем на водяной бане. Если вы взяли сахар, то этого делать не нужно. Мед смешиваем с ванильным сахаром и молотой корицей и добавляем в боярышниковый настой. Очень хорошо перемешиваем все. Сладость своей настойки вы можете регулировать сами. Можете добавить или удавить количество меда или сахара.
Теперь настойку нужно очень плотно закрыть и оставить на семь – десять дней в прохладном и темном месте.
После отведенного времени процедите свою настойку уже через вату, чтобы не было в ней мути, и разлейте по бутылкам, в которых планируете в дальнейшем хранить настойку. Срок годности такой домашней питьевой настойки из плодов боярышника до трех лет, а крепость составляет – тридцать три – тридцать семь градуса.
Для приготовления необычной домашней настойки из плодов боярышника и шиповника вам понадобятся такие ингредиенты:
*** Водка – пол литра;
*** Сушенные или свежие ягоды боярышника – 2 столовые ложки;
*** Сушенные или свежие ягоды шиповника – 1 столовая ложка;
*** Молотый корень калгана (по желанию) – пол чанной ложечки;
*** Сахар – 55 грамм;
*** Вода – 50 миллилитров.
Для начала нам нужно будет поместить в банку ягоды шиповника и боярышника, залить водой и плотно закупорить. Оставляем на тридцать дней в темном и прохладном месте, но раз в неделю встряхиваем хорошенечко банку.
После тридцати дней процеживаем настой через марлю, ягоды хорошенечко отживаем и выбрасываем. Они нам больше не понадобятся.
Смешиваем воду с сахаром. Доводим все до кипения, варим три-пять минут, не забывая снимать пенку, и охлаждаем до комнатной температуры. Вливаем сахарный сироп в настой и хорошо перемешиваем.
Закрываем и оставляем на три-пять дней настаиваться. Условия для настаивания должны быть прежними. После отведенного времени разливаем настойку по бутылкам и храним не больше трех лет. Лучше всего пить домашнюю настойку из плодов боярышника и шиповника холодным. Крепость такой настойки составляет – тридцать – тридцать три градуса.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter , чтобы сообщить нам о ней.
Боярышник – листопадный кустарник или невысокое дерево семейства Розовые. Растение имеет лекарственное и декоративное применение, к тому же это хороший медонос. Целебными свойствами обладают цветки и плоды боярышника – их используют для приготовления лекарственных препаратов и в народной и в официальной медицине.
Химический состав и лечебные свойства
Польза и вред боярышника человеку известны давно, причем пользы от него, конечно, намного больше, чем вреда. Плодами этого растения можно излечить многие болезни. В составе плодов боярышника имеются такие вещества, как триметиламин, холин, гликозиды, флавониды, эфирные масла, ацетилхолин. Присутствуют сапонины, дубильные вещества, жирные масла, каротин, сорбит, гиперозид, фруктоза, лимонная, винная, кофейная, аскорбиновая, тритерпиновая, хлорогеновая кислоты.
Кроме того, в плодах боярышника много витаминов С, В2, Р, К, и минералов – фосфора, цинка, меди, железа, кобальта.
Благодаря этим веществам боярышник обладает широким спектром действий – мочегонным, желчегонным, гипотензивным, сосудорасширяющим, антиоксидантным, спазмолитическим, успокоительным, иммуномодулирующим.
Отвары, настои и настойки из боярышника нейтрализуют действия свободных радикалов, повышают свертываемость крови, снижают уровень холестерина, ускоряют кровообращение, тормозят развитие раковых клеток.
От каких болезней принимают лекарства из боярышника? Препараты из боярышника находят применение при неврозах сердца, ревматизме, гинекологических заболеваниях, гипертензии, стрессах, кашле, язвах в ЖКТ, ангине, тиреотоксикозе, астме, одышке.
Отвары и настои боярышника полезны при заболеваниях ног, связанных с сосудами и с дефицитом железа. Если наблюдается онемение конечностей, значит в организме недостаточно железа, которого много в плодах боярышника. Отечность ног нередко происходит из-за плохой работы сердца, и в этом случае на помощь придет боярышник, укрепляющий сердечную мышцу.
Боярышник помогает справиться с такими болезнями, как кардиосклероз, церебросклероз, лихорадка, аритмия, почечные колики, герпес, холецистит, сердечная недостаточность, мигрень, водянка, анемия, сахарный диабет, диарея, дизентерия, эпилепсия, ангионевроз.
Боярышник укрепляет иммунную систему, снимает отеки, связанные с болезнями сердца, помогает легче перенести климакс и постклимактерический период.
Лекарство своими руками
Спиртовые настойки из плодов боярышника продают в каждой аптеке, как правило, к ним прилагается инструкция по применению, в которой четко указано: как долго можно их пить, сколько миллилитров или капель употреблять за один прием, можно ли давать лекарство детям.
Но многие препараты можно сделать самостоятельно. Как правильно приготовить боярышник в домашних условиях, чтобы сохранить его целебные свойства, и как принимать его? Народная медицина использует массу рецептов отваров, настоев и настоек на основе боярышника, по которым легко приготовить лекарство в домашних условиях.
Для приготовления препаратов используют и свежие и высушенные плоды и цветки, главное – собрать их в экологически чистой местности, и правильно высушить, чтобы сохранить в сырье как можно больше полезных веществ.
Для улучшения состояния принимать препараты нужно долго – не менее 1-1,5 месяцев. Иногда боярышник дает мгновенный эффект, действуя как лекарство скорой помощи, но для устойчивого улучшения потребуется длительное лечение.
Рецепт 1.
Чай из боярышника. Вечером в термос положите 20-30 ягод шиповника и боярышника, залейте 1 литр крутого кипятка, утром чай будет готов, его нужно будет выпить в течение дня. Чай из плодов боярышника хорошо помогает от давления и от атеросклероза.
Рецепт 2.
Отвар боярышника: 1 столовую ложку сухих плодов боярышника залить 200 кипятка, настоять 30 минут, процедить и пить по 100 мл утром натощак, и вечером перед сном. Применение отвара поможет укрепить сердечную мышцу, нормализовать давление, сделает сон более крепким и спокойным.
Рецепт 3.
Чайный бальзам, его приготовление не займет много времени. Возьмите 50 грамм черного чай, 2 ст.л. плодов шиповника, по 1 ст.л. мяты перечной и пустырника, по 1 ч.л. ягод боярышника, цветков ромашки и корня валерианы. Сделайте смесь, положите ее в заварник и залейте кипятком. Такой напиток можно пить целый день, как обычный чай, независимо от приема пищи, с медом или с сахаром. Напиток будет оказывать кардиотоническое и успокаивающее действие.
Рецепт 4.
Настой для снижения давления и профилактики ишемии сердца. Возьмите по 15 грамм цветков и плодов боярышника, измельчите в кофемолке, залейте 200 мл крутого кипятка. Дайте настояться 4-6 часов, процедите. Отвар нужно пить по 60-70 мл три раза в день до или после еды.
Рецепт 5.
Отвар из ягод боярышника: возьмите по 1 ст.л. плодов боярышника и сухой травы пустырника, 2 ст.л. корня валерианы и семян фенхеля, залейте 200 мл кипятка, варите на слабом огне 15 минут, затем снимите с огня. Когда отвар настоится и остынет, его процеживают, доливают воды до первоначального объема. Теперь его нужно разделить на три части и пить три раза в день через 1-2 часа после еды. Применение отвара поможет справиться со стрессом и бессонницей, снизит нервное напряжение.
Рецепт 6.
Настой плодов боярышника. 1 ст.л. плодов боярышника с вечера залить 200 мл кипятка в термосе. Утром процедить и пить по 100 мл дважды в день утром и на ночь. Настой поможет при стенокардии и аритмии.
Рецепт 7.
Настой от давления. Возьмите по 1 ч.л. сухих, измельченных ягод боярышника, трав сушеницы и пустырника, цветков ромашки. Залейте 200 мл кипятка, настаивайте 1 час, процедите. Пить настой нужно по 1 ст.л. за час до еды три раза в день.
Рецепт 8.
При варикозном расширении вен ног нужно пить настой, приготовленный по такому рецепту: взять 3 части цветков боярышника и душицы, 4 части зверобоя и пустырника – сделать из них смесь. Одну столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка, настаивать 12 часов, процедить и пить по 100 мл два раза в день за час до еды.
Рецепт 9.
Настой цветков боярышника. 1 ст.л. сухих цветков залить 200 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 100 мл за 30 минут до еды. Средство хорошо помогает от атеросклероза.
Рецепт 10.
Отвар боярышника. 1 ст.л. ягод боярышника залить 200 мл горячей воды в термосе, настаивать 1-2 часа, пить по 50 мл трижды в день до еды и перед сном. Применение отвара помогает при бессоннице и неврозах сердца.
Рецепт 11.
Настой из плодов боярышника при переутомлении и сердечной недостаточности. 2 горстки плодов боярышника залить литром кипятка в термосе, настаивать 6-8 часов, процедить. Пить по 100 мл за час до еды 3-4 раза в день.
Рецепт 12.
Настой при сахарном диабете. Измельчить 3 ст.л. сухих ягод боярышника, залить 200 мл кипятка, настаивать 5-6 часов, процедить, поставить в холодильник. Пить в теплом виде по 2 ст.л. три раза в день – можно разбавить теплой водой. Применение настоя снижает уровень сахара в крови, укрепляет сердце, действует как мочегонное, устраняя отеки.
При диабете полезно пить сок, выжатый из свежих ягод боярышника – по 1 ч.л. трижды в день.
Рецепт 13.
Спиртовая настойка: возьмите 4 ст.л. смеси из измельченных листьев, цветков и плодов боярышника. Залейте 400 мл водки или медицинского спирта и уберите емкость в темное, прохладное место на 10 дней. Инструкция предписывает употреблять спиртовую настойку боярышника по 20-30 капель, трижды в день перед едой. Курс лечение – 1,5-2 месяца, после чего необходимо сделать перерыв на 2 недели.
Рецепт 14.
Применение сока из свежих ягод боярышника улучшает состава кров, активизирует кровообращение и деятельность ЖКТ. Сок выдавливают из свежих ягод, пропустив их через мясорубку или измельчив в кофемолке. Массу отжимают, 20-30 капель сока разводят небольшим количеством теплой воды и пьют 3-4 раза в сутки перед едой.
Рецепт 15.
Настой из плодов боярышника при аритмии, стенокардии, неврозе сердца. 3 ст.л. сухих измельченных ягод боярышника залить 500-600 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 150-200 мл три раза в день перед едой.
Рецепт 16.
Отвар из шиповника и боярышника. Возьмите по 2 ст.л. ягод боярышника и шиповника, залейте 1 литром горячей воды, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем остудите и пейте вместо чая при стенокардии, аритмии, гипертензии, сердечной недостаточности, простудных заболеваниях.
Рецепт 17.
Отвар из плодов при воспалении легких и ОРВИ. 20 грамм сухих ягод боярышника залить 200 мл горячей воды, и проварить на слабом огне в течение 30 минут. Остудить, долить воды до 200 мл, пить по 1 ст.л. 2-3 раза в день.
Меры предосторожности
Польза и вред от боярышника находятся в неравных соотношениях – пользы от растения гораздо больше, хотя имеются и противопоказания. Перед началом лечения боярышником необходимо посоветоваться с медиками. Начинать прием лекарства с небольших доз, прислушиваясь к реакции организма на новый препарат. Не следует допускать передозировку при употреблении препаратов из боярышника, это может привести к нарушению сердечного ритма, гипотензии, расстройствам желудка и всей пищеварительной системы.
Для кулинарных или медицинских целей нужно использовать лишь свежие ягоды боярышника, без признаков порчи и плесени – использование некачественного сырья принесет больше вреда, чем пользы.
Противопоказания боярышника относятся к лицам, страдающим пониженным давлением, и имеющим склонность к образованию тромбов. С большой осторожностью и под наблюдением врача лекарства из боярышника нужно принимать во время беременности и лактации.
Можно ли давать боярышник детям? В небольших количествах легкие напитки с плодами боярышника детям можно давать, начиная с двух-трехлетнего возраста, не зря его включают в состав сухофруктов для компотов. Однако лечение детей боярышником так же можно проводить лишь по рекомендации врача, строго соблюдая его предписания и требования инструкции.
© Коллаж/Ridus
Число жертв массового отравления в Иркутске продолжает расти. Пятьдесят пять погибших, чуть меньше сотни пострадавших - такие цифры двадцатого декабря.
На вкус и цвет
Бухарики, колдыри, синегалы. Под этими позывными вся страна знает опустившихся алкоголиков, найти которых в любом городе не составляет труда. Бдительные бабки дают точные координаты асоциальных элементов, лишь полюбопытствовав, «зачем тебе эта алкашня понадобилась». Уточнять, что вопросы у меня к ним в духе «что вы пьёте, мужики», не стал.
Оказалось, что любителей «аптеки» среди колдырей не так уж и много.
«Я, может, и бомж, но это говно пить не буду. Только водку или портвейн», - заявил один из них. Впрочем, нашлись в столице и специалисты по «лечебным вариантам». Оказалось, что предпочтения у потребителей «фанфуриков» разные, но сводятся все они в итоге к одному. Главное - градус и соотношение цена/градус.
Асептолин
Антисептик для наружного применения. Крепость - 90 градусов. Стоимость в Москве - от 30 рублей за «соточку». Любимый напиток Вадика (45 лет, не работает, живет в Твери).
«Раньше „муравьишку“ пили, но асептолин лучше. Стоит так же, а крепость выше», - говорит он. Употребляет, предварительно разбавив водой, но «можно и так, нормально». Прямо из горлышка.
«Можно и так, нормально» - это описание подходит под любой «аптечный коньяк». Иные пьяницы пускаются в длинные монологи, объясняя, что, если волею судеб вам достались пузырьки с разными настойками - тонизирующими и успокаивающими, не стоит их смешивать в один коктейль.
Ламивит
Крепость - 90 градусов. Стоимость в Москве - от 17 рублей за 100 миллилитров. Хит продаж среди «приличных» бомжей, «пасущихся» у железнодорожных станций ярославского направления.
«Он бывает двух типов. Подешевле - косметический лосьон, спирт с глицерином, оптимальный вариант. Подороже - раствор для приёма внутрь, с лечебным говном каким-то. Если лосьона нет - тоже подходит», - рассказывает Иван (39 лет, не работает, живёт где придётся).
«Муравьишка»
Муравьиный спирт. Семьдесят градусов, от 7 рублей за «полтишок» в столице. «Если разбавить лимонадиком, получается вкусная шипучка, можно даму угостить», - говорит Петя (41 год, перебивается случайными заработками, живёт с матерью в Москве).
С его слов, главная привлекательность «муравьишки» - низкая цена за «фырик» на 50 миллилитров. «За десять рублей больше ничего хорошего не купить», - заявляет он со знанием дела.
«Перцовочка»
Перца стручкового настойка, 90 градусов. Применяется наружно в виде растираний при радикулитах и невралгии, может оказывать сильное жжение. Впрочем, пьяниц это не останавливает. По словам Ивана, лично он не слишком любит «перцовочку» - «жжёт внутри потом», однако он знаком со многими ценителями остренького.
«Боярышник»
Настойка «Боярышника». Семьдесят «оборотов». Главный российский хит продаж до недавнего времени. Со слов «экспертов», терять популярность боярышник начал ещё несколько лет назад. Градус низковат, стоимость такая же, как у более «убойных» напитков.
Самогона все наши респонденты не употребляют, нет в продаже. Впрочем, даже если бы и был, подумали бы сто раз. «Аптечные напитки» имеют несколько весомых преимуществ.
Цена
Самогон вряд ли перебьёт тот же асептолин по стоимости. Двадцать рублей за сто граммов почти чистого спирта - серьёзный аргумент, кустарному производству за такими показателями не угнаться. Любопытно, что стоимость продукта оказалась крайне важным, но не решающим аргументом.
Форм-фактор
«По пятьдесят» и «по сто» - вот основные формы выпуска подобной продукции, горячо одобренные потребителями. Денег на «сотку» насобирать легче, чем на пол-литра. Можно взять ровно столько, сколько надо. У каждого персональная тара. Отсутствуют споры «кто кому сколько налил».
Доступность
С наступлением вечера алкоголь в продуктовых продавать перестают. Значительная часть аптек функционирует круглосуточно. Сбегать за «топливом» можно в любое время суток, и цена от этого не изменится.
Зона риска
О трагедии в Иркутске основная часть респондентов «Ридуса» слышала. Вместе с тем потребители «аптечки» считают, что их данная проблема не коснётся: они закупаются только в аптеках и пользуют исключительно «сертифицированные средства».
«Никогда, никогда я в магазине обычном продуктовом не покупаю бодягу всякую, - говорит Вадик. - Там сейчас продают «боярышник» чего-то рублей по 15−20. Такие же бутыльки, как в аптеке, только пластиковые. Редкостная отрава, попробовал как-то, ***** (очень плохо. Прим. «Ридус») потом было, просто ****** (крайняя степень плохого состояния. Прим. «Ридус»)».
«Тормозуху, обезжириватель, всякие добавки для ванн пьют только чмыри, кто совсем опустился», - утверждает Иван. С его слов, если не употреблять технические жидкости, здоровью ничего не угрожает, только польза одна.
Большинство из них уверено: отравиться они могут, попробовав только тот алкоголь, который достался случайно. «Коктейли с вышедшим сроком годности магазины выкидывают, а ты подберёшь, расплатился за работу кто-то, знакомые угостили, просто "замутил" где-то», - говорит Иван.
Звучит странно, но шансов отравиться насмерть у «аптечных сомелье», пьющих только собственноручно купленные «напитки», в российских условиях действительно меньше, чем у обычных поклонников зелёного змия. По данным Росстата, в 2015 году от отравления алкоголем в России погибли 9,5 тысяч человек (ещё полмиллиона ежегодно гибнет от болезней, связанных с употреблением спиртных напитков, но это другая история). Среди них представители самых разных социальных групп, и «лосьонофилы» в этом чёрном списке далеко не в большинстве.
Судя по подборке новостей в «Яндексе», вне опасности находятся лишь трезвенники да ценители продукта собственного производства. Купить «палёную» водку, коньяк или виски можно через интернет, в обычном магазине или баре. Так, месяц назад в Кузнецке пятеро отправились на сундук мертвеца , отведав на вечеринке в увеселительном заведении «левого» рома. Позднее полиция отчиталась о конфискованном поддельном алкоголе: 1800 литровых бутылок ядовитого «Баккарди», 4200 бутылок с этикетками «Хеннеси». Цена и бренд страховкой от подделки не стали.
Остаётся надеяться, что после иркутской трагедии правоохранители проверят не только жидкости для ванн, но и приличные с виду напитки. Новый год близко, и встречать первое января на больничной койке вряд ли кому-то хочется, а ведь это ещё, оказывается, и не худший вариант.
Все люди знают о вреде избыточного количества алкоголя для организма человека. Однако, если употреблять некоторые алкогольные напитки в меру, то из этого можно извлечь пользу для здоровья. Примером этого является настойка боярышника на самогоне. Такое лекарство продается в аптеках и оно принимается человеком в случае наличия заболеваний сосудов (гипертония, атеросклероз и т. д.). Настойка боярышника на спирту, предлагаемая в аптеке, имеет крепость, составляющую 70 оборотов, поэтому принимается такое лекарство в дозе, составляющей несколько капель. Такое же средство можно приготовить в домашних условиях, особенно если в наличии есть самогонный аппарат.
Настойка боярышника на самогоне
Рецепты алкоголя с боярышником
Если человек желает приготовить точно такую же настойку боярышника, как предлагается в аптеке, то по рецепту ему понадобится 100 граммов сухих ягод этого растения и 0,5 литра самогона. Желательно, чтобы самогон, взятый для приготовления настоя, был подвергнут двойной перегонке, а крепость его составляла 40 оборотов.
- Ягоды боярышника заливают необходимым количеством самогона.
- Емкость с заготовкой плотно закрывают крышкой и ставят ее на две недели настаиваться. Причем ставить продукт следует в сухое затемненное место.
- Каждые два дня настойку рекомендуется взбалтывать на протяжении всего срока ее хранения.
- Через две недели настой нужно разлить по стеклянным емкостям, предварительно профильтровав его.
Настойка на боярышнике на самогоне будет иметь ярко-красный цвет, а ее запах будет следка сладковатым. Если напиток был приготовлен по правилам, то он сможет храниться на протяжении нескольких лет.
Среди рецептов приготовления настойки боярышника на самогоне можно выделить тот, согласно которому напиток готовится из свежих плодов боярышника. Наливка, приготовленная из свежих ягод боярышника, будет иметь более насыщенный цвет, вкус и запах. Чтобы приготовить настойку боярышника на самогоне, следует взять по одному стакану свежих плодов на каждый стакан самогона. Напиток необходимо настаивать на протяжении трех недель, не забывая о том, что его нужно каждый день взбалтывать.
Также из боярышника и самогона можно приготовить общеукрепляющую настойку. Для ее изготовления следует взять самогон крепостью 40 градусов. На каждый стакан самогона также берут 5 столовых ложек ягод боярышника. Все компоненты кладут в кастрюлю, смешивают и нагревают до температуры 50 градусов. После того как заготовка нагреется, ее следует процедить через несколько слоев марли. Напиток остужают и процеживают, после чего разливают его по бутылкам.
Настойки для застолий
Настойки боярышника можно принимать не только с целью лечения. Оказывается, из ярко-красных ягод и самогона можно готовить вкусный алкоголь для застолья. Такие напитки обладают мягким приятным вкусом и ароматом.
Как готовить настойки из боярышника:
1) Для приготовления напитка берут литр самогона крепостью 40 градусов, стакан сушеных ягод боярышника, щепотку ванилина, палочку корицы и столовую ложку сахара. Боярышник засыпают в банку и сразу же заливают ее самогоном. Настой настаивают на протяжении 25 дней в помещении, где поддерживается комнатная температура. Еженедельно банку с заготовкой нужно встряхивать. За это время ягоды приобретут желтоватый оттенок.
Настой следует профильтровать через марлю, а из ягод отжать сок. После этого на водяной бане необходимо растопить мед и смешать его с ванилином, после чего добавить в настой. Все следует перемешать, закрыть посуду и поставить напиток на семь дней в прохладное место. В конце напиток следует профильтровать через несколько слоев ваты и разлить по бутылкам. Срок хранения такого настоя может составлять три года.
2) В домашних условиях также можно приготовить настойку боярышника с шиповником. Для приготовления такого напитка берут 0,5 литра самогона, столовую ложку ягод шиповника, 2 столовые ложки плодов боярышника, половину чайной ложки молотого корня калгана, 50 граммов сахара и 50 миллилитров воды. Ягоды сперва помещают в банку и заливают самогоном. После этого их на протяжении тридцати дней настаивают в теплом затемненном месте. Через месяц напиток следует полностью очистить от ягод.
Воду и сахар нужно смешать и нагреть, доведя до кипения. Сахар с водой варят на протяжении пяти минут, не забывая убирать пену с поверхности сиропа. После этого сироп следует охладить до комнатной температуры. Сироп затем вливают в настой и перемешивают. Почти готовый напиток следует настоять под крышкой на протяжении пяти дней, после чего его можно разлить в бутылки для хранения. Такую наливку рекомендуется употреблять в охлажденном виде.
Настойку на боярышнике, как и все алкогольные напитки, следует употреблять умеренно, поскольку передозировка и боярышника, и спиртного может оказаться опасной для здоровья. Противопоказанием к приему напитка считается аллергия на боярышник (шиповник, если таковой имеется в составе продукта).
