Какая пища ускоряет обмен веществ. Какие продукты ускоряют метаболизм? Напитки, позитивно влияющие на метаболизм
Обмен веществ или метаболизм-это сложные химические реакции, происходящие в нашем организме, и влияющие на рост и развитие, на поддержание жизни организма и размножение, на воздействие окружающей среды. Обмен веществ - это процесс получения энергии, кислорода, пищи и воды из внешней среды.
Этот процесс в организме происходит непрерывно и когда он прекращается, наступает гибель организма. Наш организм состоит из множества разнообразных клеток, которые имеют одинаковое строение, но отличаются своей структурой и выполняют различные функции. В клетках нашего организма и происходит обмен веществ, биосинтез и превращение энергии. Наше физическое состояние и состояние нашего здоровья полностью зависит от обменных процессов.
Нарушение обмена веществ
Неправильный образ жизни, нерегулярное и несбалансированное питание, чрезмерное потребление высококалорийной пищи и алкоголя, курение, отсутствие физической нагрузки и двигательной активности, неполноценный отдых и неправильный режим сна, наследственные заболевания и стрессовые ситуации - оказывают на обмен веществ отрицательное влияние. Все эти неблагоприятные факторы приводят к нарушению обменных процессов в организме.
У человека накапливается лишний вес, и появляются одышка и отёчность, наблюдается расстройство работы кишечника – возникают запоры или поносы, отмечаются проблемы с ногтями и волосами, происходит разрушение зубов и заболевания внутренних органов.
Как питание влияет на обмен веществ
Если хотите чтобы обмен веществ в вашем организме был правильный и чтобы вы всегда были полны энергии и имели крепкое здоровье, нужно заняться собой.
Пересмотреть свой режим потребления пищи и ассортимент питания. Включить в рацион полезные продукты, богатые витаминами, минеральными веществами, отказаться от тяжелой пищи, от высококалорийных блюд. Стараться принимать пищу в определённое время, завтрак, обед и ужин должны быть обязательны, так же в течение дня необходимо устраивать два перекуса, желательно теми продуктами, которые ускоряют обменные процессы. Порции пищи должны быть маленькими, не нужно объедаться и смешивать несовместимые продукты, употребляйте полезные продукты, благотворно влияющие на обмен веществ.
Продукты, улучшающие обмен веществ
Вода
Вода-это источник жизни на нашей земле. Без воды всё живое умирает. Все живые организмы, в том числе и человек, состоят из воды. Человеку, для нормального самочувствия просто необходима вода.
Питьевая вода - положительно влияет на обменные процессы в нашем организме, хорошо влияет на пищеварение, на снижение веса, она обладает мочегонным эффектом. Необходимая норма воды до 2-х литров в день. Употребляйте только чистую, отфильтрованную воду, вода из- под крана может навредить здоровью.
Недостаточное потребление воды приводит к обезвоживанию организма и нарушению обмена веществ, к отёчностям, к возникновению ожирения, депрессии и образованию злокачественных опухолей и прочим проблемам со здоровьем.
Зелёный чай
Зеленый чай - ускоряет обменные процессы в организме, а значит наши внутренние органы,- кишечник, желудок и печень - работают эффективнее и быстрее. Зеленый чай обладает полезными свойствами, которые очищают организм, выводят всевозможные шлаки и токсины, и способствуют понижению массы тела, так как при употреблении зелёного чая сжигаются жиры.
Антиоксиданты,содержащиеся в зелёном чае - предотвращают сердечно - сосудистые заболевания, образования раковых клеток, улучшают структуру ногтей и волос, укрепляют зубы, помогают бороться с усталостью.
Кофе и чай
Кофе и чёрный чай - продукты улучшающие обмен веществ,- содержащийся в них кофеин возбуждающе действует на мозг и на нервную систему, учащает сердцебиение, улучшает пищеварение и работу почек,а так же уменьшается воздействие на наш организм вредных микробов и бактерий, сжигаются калории.
Увлекаться слишком крепким чаем и кофе не следует, чрезмерное потребление может привести к бессоннице, к головной боли, к раздражительности, к развитию тахикардии и повышению глазного давления.
Крепкий чай и кофе способствует выведению из нашего организма такого полезного микроэлемента, как магний. Недостаток магния проявляется усталостью, слабостью, усиливается зависимость от погоды, беспокоят головные боли. Кофемана начинают тревожить ночные кошмары.
Если не можете без чая и кофе, чтобы избежать потери магния, употребляйте продукты, богатые магнием. Магний содержится в овощах и фруктах, в орехах и сухофруктах, в отрубях и бобовых. Так что знайте во всём меру.
Только свежезаваренный чёрный чай принесёт пользу, от старой заварки будет один вред.
Молочные продукты
Обезжиренные молочные продукты - это просто кладезь полезных веществ, полноценные белки и жиры, углеводы и минералы, ферменты и гормоны, витамины - ускоряют обмен веществ и оказывают лечебное воздействие на здоровье человека. Аминокислоты, содержащиеся в белках молока, жизненно необходимы для работы всего нашего организма.
Если в организме не хватает лизина, и других аминокислот, то нарушается процесс кровообразования, снижается уровень эритроцитов и понижается гемоглобин, истощаются мышцы и ухудшается структура костей, возникают проблемы с лёгкими и печенью.
Минеральные соли, содержащиеся в молоке, поддерживают кислотно-щелочной баланс в нашем организме. А молочные жиры, заряжают нас энергией, подпитывают нашу нервную систему, предохраняют от атеросклероза. Употребляйте в пищу обезжиренные молочные продукты: молоко, кефир, творог, сметану, сыры.
Рыба и мясо
Рыба, постное мясо, мясо кур, индейки отлично ускоряют обмен веществ. Польза мяса в нашем питании велика. Это источник железа, фосфора, калия, цинка, витаминов и прочих полезных веществ, нужных для правильной работы нашего организма. Мясо полезно для нашей нервной системы и для крови, для мышц и костей, защищает наш иммунитет, дает нам энергию.
Без мяса в наш организм не будут поступать полезные аминокислоты и витамины, на фоне нехватки важных элементов может развиваться ряд заболеваний - импотенция, нервные расстройства, будет разрушаться структура костей, они станут более хрупкими. Польза мяса зависит и от способа приготовления. Жареное мясо вредно для здоровья.
Рыба также богата полезными веществами-микроэлементами, минералами, витаминами, жирными кислотами. Вещества, содержащиеся в рыбе, улучшают наше кровообращение, работу щитовидной железы и сердечно - сосудистой системы, помогает нашим суставам, способствуют уменьшению жировых отложений, предотвращают атеросклероз, депрессию, бессонницу и анемию, помогают расти.
Ешьте больше рыбы и морепродуктов, морской капусты, в которой большое содержание йода, благотворно влияющего на нашу щитовидную железу и ускоряющего обмен веществ.Рыба и постное мясо отлично улучшают обмен веществ, белок медленно усваивается и организм вынужден тратить больше усилий на его переработку.
Пряности и специи
Острый перец, имбирь, корица- эти специи и пряности так же помогают ускорять обмен веществ. При употреблении острого перца увеличивается частота сокращений нашего сердца, а значит и улучшается кровообращение и работа желудочно-кишечного тракта, организм сжигает больше энергии.
Корица снижает уровень холестерина и сахара, разжижает кровь, улучшает пищеварение.
Имбирь принесёт только пользу здоровью, он поможет облегчить головную и суставную боли, полезен при простуде, он улучшает обмен веществ и очищает организм, он обладает мочегонным и болеутоляющими свойствами, улучшает работу внутренний органов и повышает иммунитет.
Посыпайте вашу пищу перцем, пейте чай с корицей и имбирём, улучшайте свой обмен веществ.
Цитрусовые
Цитрусовые – грейпфрут, лимон и другие,- так же способствуют ускоренному обмену веществ. Они богаты полезными витаминами, ферментами, ароматическими маслами, вкусны и улучшают работу органов пищеварения, снижают аппетит, сжигают жиры и понижают уровень инсулина в нашей крови, повышают иммунитет, а так же являются отличным профилактическим средством от заболеваний сердечно - сосудистой системы и печени.
Употребляйте цитрусовые, как в свежем виде,так и соки из них, хотелось бы напомнить, что свежевыжатые соки, более полезны, чем консервированные.
Продукты, богатые клетчаткой
Продукты с высоким содержанием клетчатки тоже помогают улучшить обмен веществ - это зерновой хлеб и хлеб с отрубями, овсянка, овощи и фрукты, фасоль, бобы и горох, курага, миндаль и прочие продукты. В аптеках и магазинах в продаже имеется готовая клетчатка, которую можно добавлять в пищу.
Клетчатка поддерживает уровень сахара в крови и поэтому отсутствует желание съесть что- нибудь сладкое, при помощи клетчатки выводятся вредные токсины и жиры, шлаки, улучшается работа желудка и кишечника. Продукты богатые клетчаткой, снижают развитие раковых и сердечно - сосудистых заболеваний, уменьшают развитие атеросклероза и ожирения,а так же способствуют уменьшению массы тела.
Чтобы переработать клетчатку организм вынужден затратить много энергии, а значить и больше калорий.
Что еще нужно для ускорения обмена веществ
Чтобы улучшился обмен веществ в нашем организме одного питания недостаточно, необходимы и другие мероприятия способствующие улучшению правильных обменных процессов.
Чтобы вы были здоровы - свой день начинайте с зарядки, уделите себе 15-20 минут, выполняя самые простые упражнения, если нет такой возможности, то перенесите зарядку на вечернее время. Когда смотрите телевизор, во время рекламы, подвигайтесь, сделайте приседания, наклоны и прочие движения, просто попрыгайте.
Больше двигайтесь, ходите пешком, гуляйте на свежем воздухе, кислород, как и солнце, способствует ускорению обменного процесса, работайте на дачном участке, ходите в спортзал. Движение-это жизнь. Умеренная физическая нагрузка ускоряет обмен веществ.
Укрепление мышечной массы повышает скорость обмена веществ, и если вы будете укреплять и увеличивать мышцы, то организм будет сжигать больше калорий.
Полноценный отдых и сон
Глубокий сон благотворно действует на организм человека, способствует обновлению мозговых клеток, что в свою очередь приводит к ускорению обменных процессов, выработке гормона роста. Хорошо выспавшийся человек полон энергии, силы, у него хорошее настроение, он здоров и активен.
Массаж и очистка организма
– антицеллюлитный или силовой, медовый или с использованием геля, или вакуумный, да и простой самомассаж, способствует улучшению обменных процессов и кровообращения, восстановлению мышц, выводу из организма токсинов и лишней воды, улучшает состояние кожи.
Посещайте баню, сауну, принимайте горячую ванну, добавляйте в неё ароматизированные масла - это тоже ускоряет обмен веществ, так как тело разогревается, расширяются поры кожи, увеличивается потоотделение, вместе с потом выводятся шлаки, усиливается сердцебиение, расширяются кровеносные сосуды. Организм очищается и восстанавливается. Во всём теле появляется лёгкость и ощущение, будто вновь народился на свет.
Чтобы на долгие годы оставаться здоровым и бодрым, радоваться жизни, человек должен заботиться о себе, отказаться от вредных привычек, вести активный образ жизни, больше двигаться, укреплять и закалять свой организм, правильно питаться и не переедать.
Употреблять в пищу продукты, которые в той или иной мере способствуют улучшению обмена веществ, помогают поддерживать наше здоровье и восстанавливать его, избавляют нас от воздействия вредных веществ и омолаживают клетки организма.
Берегите своё здоровье и любите себя!
Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook
и ВКонтакте
У каждого человека своя скорость обмена веществ в организме. Но если достаточно спать, тренироваться, пить много воды и правильно питаться - это несомненно его ускорит, а бонусом подарит хорошее самочувствие и поможет сбросить вес.
Сегодня сайт представляет вам список продуктов, которые в разы ускорят ваш метаболизм. Добавьте их в свой рацион и наблюдайте, как лишние килограммы покидают ваше тело и вы становитесь здоровее.
1. Острый перец
Исследования показали, что употребление острого перца ускоряет обмен веществ минимум на 25 %.
Дело в том, что острая еда заставляет нас потеть больше, чем обычно. Это связано с капсаицином - соединением, которое влияет на болевые рецепторы в организме. Он увеличивает циркуляцию крови и метаболизм, заставляя ваше тело сжигать жир значительно быстрее.
Так где можно найти этот капсаицин? Найти его можно во всех видах острых перцев, таких как чили, халапеньо, кайенском перце и др.
2. Цельные зерна: овсянка и коричневый рис
В здоровом питании всегда присутствуют различные зерна и крупы. И на это есть причины. Цельные злаки, такие как пшеница, овес, рис или кукуруза, содержат большое количество питательных веществ и сложных углеводов, которые ускоряют метаболизм и стабилизируют уровень инсулина.
Но помните, что низкий уровень инсулина - так же плохо для организма, как и слишком высокий. Поскольку такой химический дисбаланс говорит телу, что оно должно накапливать жиры. Поэтому, как говорится, все хорошо в меру, переусердствовать можно и со здоровым питанием.
3. Брокколи
Может быть, брокколи и не самый любимый ваш овощ, но он является важным источником кальция , который ускоряет метаболизм. А кроме кальция там целый склад витаминов, таких как С, К и А.
Не обязательно сразу объедаться брокколи до отказа. Достаточно съедать одну порцию в день, что обеспечит вам большое количество фолата (витамин В9), пищевых волокон и антиоксидантов. А еще это один из лучших детокс-продуктов , которые вы можете добавить в свой рацион.
4. Красная фасоль
Красная фасоль - один из лучших продуктов по ускорению метаболизма. В своем составе она содержит так называемый резистентный крахмал, который не переваривается, но зато очищает кишечник. А благодаря тому что фасоль включает большое количество клетчатки, она надолго поддерживает чувство сытости .
Кроме того, она содержит цинк и витамины группы В , влияющие на выработку тестостерона. Этот гормон крайне важен для формирования мышечной ткани, в том числе и у женщин.
5. Кофе и зеленый чай
Давно не секрет, что кофе и зеленый чай - это наиболее действенные ускорители метаболизма. А также они содержат большое количество антиоксидантов, помогают снизить уровень сахара в крови и сжигать больше жира.
Главное - понимать, что кофе, как и зеленый чай, должны быть качественными и употребляться в умеренном количестве.
6. Яблоки и груши
Яблоки и груши - это лучшие союзники, когда дело доходит до борьбы с лишним весом. Не только из-за их низкой калорийности, но и потому что эти два фрукта значительно ускоряют обменные процессы в организме .
Это также подтверждают исследования, проведенные в Государственном университете Рио-де-Жанейро, в ходе которых выяснилось, что женщины, которые ели 3 яблока или груши в день, потеряли больше веса, чем те, кто этого не делал.
Жесткие низкокалорийные диеты - это принципиально неправильный подход к похудению. Даже питаясь как Дюймовочка, вы не решите проблему лишнего веса, если у вас нарушен метаболизм. К тому же замедленные обменные процессы выступают одной из основных причин слабого иммунитета, депрессивных состояний, головных болей и кожных проблем. Поэтому чтобы выглядеть хорошо и всегда пребывать в отличном настроении, нужно употреблять продукты, ускоряющие обмен веществ.
Метаболизм - это не просто процесс сжигания калорий, как его понимает подавляющее большинство людей. Это понятие намного шире и включает в себя всю совокупность биохимических процессов в организме. От того, насколько быстро и качественно протекает метаболизм, зависит функционирование абсолютно всех систем организма. Поэтому каждый человек, который ответственно относится к своему здоровью, должен знать, какие продукты ускоряют обмен веществ.
Продукты, ускоряющие обмен веществ
Для снижения веса не так важно количество приемов пищи и размер порций, как их состав. Формировать рацион нужно, опираясь на список продуктов, ускоряющих обмен веществ в организме. Меню гарантированно получится вкусным и питательным.
Растительная пища
Продукты, ускоряющие метаболизм для похудения, в основном растительного происхождения. Их ценность заключается в высоком содержании клетчатки. Она не усваивается организмом, но на ее переработку организм тратит очень много энергии. К тому же пищевые волокна - это естественная «метелка» для организма. Обязательно включайте в рацион следующие десять продуктов.
- Брокколи. Ценный источник кальция и аскорбиновой кислоты, а также витамина В9 и антиоксидантов, обеспечивающих нормальный метаболизм. Ежедневно съедая по порции брокколи, можно очистить организм от токсинов.
- Шпинат. Особенность продукта - высокое содержание марганца, который улучшает состав крови, усиливает прочность костей, активизирует мозговую активность и стимулирует выработку эндорфинов. Ускорение пищеварения и метаболизма происходит за счет содержания пищевых волокон и белка.
- Сельдерей. Один из продуктов, которому приписывают «отрицательную калорийность». Это связано с тем, что сельдерей отлично разгоняет обменные процессы. Поэтому его полезно включать в каждый прием пищи.
- Яблоки. Мужчины и женщины, перед которыми стоит задача похудеть, должны съедать по три яблока в день.
- Цитрусовые. Повышенное содержание клетчатки и аскорбиновой кислоты делает апельсины и грейпфруты природными стимуляторами метаболизма. Ежедневно съедайте по одному оранжевому плоду. Также по утрам можно выпивать стакан воды, в котором растворена столовая ложка лимонного сока.
- Арбуз. Не зацикливайтесь на высоком содержании сахара в ягоде. Лучше обратите внимание на присутствие в составе аргинина, который придает энергию и способствует жиросжиганию.
- Капуста. Богата витаминами группы В, без которых невозможен нормальный метаболизм. Также улучшению пищеварения способствует клетчатка.
- Миндаль. Незаменимый источник жирных кислот и микроэлементов. Орехи - это лучший перекус, ведь они быстро вызывают чувство насыщения. К тому же продукт поддерживает сердечную мышцу и стимулирует мозговую активность. Главное - не увлекаться миндалем, ведь он очень калорийный.
- Малина. Ценится за высокое содержание фруктовых энзимов, которые активно расщепляют жиры. Если вам предстоит застолье, съешьте полстакана ягод, и деликатесы не отразятся на вашей фигуре.
- Ананас. Содержит ценный фермент бромелайн, который известен как мощный жиросжигатель. К тому же плод хорошо притупляет чувство голода и заменяет вредные сладости.
Фрукты и овощи рекомендуется употреблять в сыром виде. Если необходима термическая или механическая обработка, она должна быть минимальной. Только так можно сохранить ценные пищевые волокна, которые отвечают за нормализацию пищеварения.
Еда животного происхождения
Мясо и рыбу не только можно, но и нужно кушать, чтобы ускорить метаболизм. Именно в этих продуктах в наибольшем количестве содержится белок. Вещество выступает строительным материалом для мышечной ткани и способствует трансформации жира в энергию. Особенно важно включать в рацион следующие четыре категории.
- Индейка и курица. Легкое и нежное мясо является отличным источником белка и витаминов группы В, которые в комплексе ускоряют жизненно важные процессы и способствуют росту мышечной ткани. Важно есть мясо без кожи, так как в ней содержится слишком много жиров.
- Говяжьи кости. Богаты белком, минералами, а главное - коллагеном. Последний улучшает функциональное состояние стенок желудка и кишечника - основных участников процесса пищеварения. Поэтому рекомендуется готовить первые блюда на основе насыщенного костного бульона.
- Лосось. Рыба содержит жирные кислоты и белок, способствующие интенсификации обменных процессов, подавлению воспалений в организме и уменьшению выработки гормонов стресса. Также жирные кислоты нейтрализуют гормон лептин, который замедляет обменные процессы. Достаточно есть морепродукты трижды в неделю.
- Молочные продукты. Основной источник кальция. Именно этот минерал способствует ускоренной переработке и расщеплению жиров. Творог, молоко, кефир и йогурт должны присутствовать в меню ежедневно.
Во время приготовления рыбных и мясных блюд используйте кокосовое масло вместо подсолнечного или оливкового . Этот растительный жир без труда усваивается организмом, не перегружая печени.
Специи
На отечественном пространстве специи воспринимаются в основном как вкусовые добавки. Но на Востоке хорошо знают о целебных свойствах пряностей. В частности, они оказывают стимулирующее воздействие на метаболизм. Не зря азиаты, употребляющие много специй, самые стройные и здоровые люди в мире. Особенно хорошо в этом плане зарекомендовали себя следующие шесть ароматных веществ.
- Острый стручковый перец. За счет интенсивного кровообращения и усиления потоотделения происходит ускорение обменных процессов на 25%. Такой эффект оказывает капсаицин, который содержится практически во всех видах острых перцев. Ученые также приписывают капсаицину противоопухолевое действие.
- Куркума. Подобно перцу, эта пряность заставляет все системы организма работать быстрее. Добавляя немного куркумы в любую еду (каши, салаты, мясо) и напитки, вы на 10% ускоряете обменные процессы.
- . Как и большинство других пряностей, она согревает организм изнутри, заставляя его сжигать больше калорий. К тому же специя уменьшает тягу к сладостям, которые не вписываются в концепцию здорового питания. В день нужно употреблять четверть чайной ложки корицы.
- Горчица. Это не просто вкусовая добавка. Восточная медицина описывает горчицу, как средство для улучшения пищеварения.
- Имбирь. Богат ферментами, облегчающими расщепление жиров. Также продукт способствует насыщению мышечных тканей кислородом, что особенно важно для спортсменов.
- Кардамон. Прекрасный жиросжигатель и антиоксидант. Кроме того, специя повышает иммунитет и помогает выйти из депрессивных состояний.
С древних времен известны питательные свойства аниса. Несколько зерен пряности древнегреческие атлеты обязательно жевали перед состязаниями. Это позволяло утолить голод, не набивая желудка.
Напитки
Рассматривая самые эффективные продукты для ускорения метаболизма, нельзя не сказать о важности потребления жидкости. В отзывах врачей отмечается, что даже незначительное обезвоживание отражается на самочувствии, внешнем виде и скорости обменных процессов. Поэтому важно в достаточном количестве потреблять полезные напитки. Помогут ускорить обменные процессы следующие четыре.
- Зеленый чай. Качественный напиток характеризуется высоким содержанием антиоксидантов, которые способствуют выведению холестерина и токсинов. Благодаря содержанию пектинов, чай снижает аппетит и устраняет чувство тяжести в желудке. Рекомендуется пить по три чашки чая без сахара ежедневно.
- Кофе. Это еще один ценный источник антиоксидантов и кофеина. Последний усиливает кровообращение, что способствует ускорению метаболизма на 3-5%. Физически здоровый человек может пить до пяти чашек кофе в день. Людям с проблемами сердца стоит ограничиться одной-двумя порциями.
- Вода. Как основа человеческого организма, она является отправной точкой обмена веществ. Чтобы запустить пищеварение, выпивайте по половине стакана холодной воды перед каждым приемом пищи. Старайтесь постепенно увеличивать количество чистой воды в рационе.
- Красное вино. Благодаря ресвератролу, синтезируется протеин, блокирующий формирование жировых отложений. Не только безвредно, но и полезно пить по половине стакана качественного виноградного напитка ежедневно.
Лекарственные травы для метаболизма
Меню для ускорения обмена веществ для женщин и мужчин можно дополнить полезными травяными настоями. Лекарственные растения не только разгонят метаболизм, но и решат ряд сопутствующих проблем со здоровьем. Какие травы пить для метаболизма, указано в таблице.
Таблица - Лекарственные растения, ускоряющие обмен веществ
| Трава | Приготовление | Дозировка | Количество приемов в день | Противопоказания |
|---|---|---|---|---|
| Зверобой | - Столовую ложку травы залейте стаканом кипятка; - накройте емкость крышкой и обмотайте полотенцем; - через 40 минут процедите | 1/3 стакана | 3 | - одновременный прием оральных контрацептивов; - психические заболевания и депрессивные состояния; - гипертония; - детский возраст |
| Спорыш | Столовая ложка | 3 | - Беременность; - заболевания почек; - заболевания мочеполовой системы; - бронхит; - гипотония; - тромбоз; - варикозное расширение вен |
|
| Подорожник | 2 столовые ложки | 3 | - Повышенная кислотность; - язва желудка; |
|
| Липа | Стакан | 3-5 | - Аллергия | |
| Листья черники | Треть стакана | 3 | - Камни в мочевом пузыре; - склонность к запорам; - аллергия |
|
| Листья голубики | Столовая ложка | 3 | - Беременность и кормление грудью; - камни в желчном пузыре; - повышенная свертываемость крови |
|
| Крапива | Половина стакана | 3 | - Повышенная свертываемость крови; - варикозное расширение вен; - гипертония; - заболевания почек; - новообразования |
|
| Петрушка | Треть стакана | 4 | - Беременность; - заболевания почек; - подагра |
Не принимайте травяные настои, предварительно не проконсультировавшись с врачом. Это хоть и народное, но лекарство, которое при бесконтрольном применении может причинить вред организму.
Жесткие диеты, основанные на ограничении количества еды, замедляют метаболизм. Организм попросту отвыкает работать, если давать ему установку, что нельзя есть много и сытно. По мере того как вы возвращаетесь к привычному рациону, потерянные килограммы возвращаются вдвойне. Не отказывайте себе во вкусной и полезной еде. Просто включайте в свое меню продукты, ускоряющие метаболизм.
Статья обновлена: 19.12.2018
Уважаемые пользователи!
Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для ознакомительных целей. Пожалуйста не используйте их в качестве медицинских рекомендаций!Перед любыми действиями получите консультацию специалиста.
Администрация не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте сайт
Существуют продукты, употребление которых ускоряет обмен веществ, тем самым способствуя потере веса, так как именно в процессе метаболизма пища превращается в энергию. Диетологи считают, что, если включать их в рацион, в сочетании с регулярными тренировками, здоровым сном, частыми прогулками на свежем воздухе и правильным питанием, то первые результаты в виде сброшенных килограммов станут заметны достаточно быстро.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>
- 1. Корица - снижает уровень сахара в крови и улучшает обмен веществ, препятствуя появлению лишнего веса.
- 2. Имбирь , богатый имбирными маслами, обеспечивает хорошее кровоснабжение желудка и ускоряет обменные процессы.
- 3. Острый перец - является источником капсаицина, ускоряющего потерю веса.
Показать всё
Продукты, ускоряющие метаболизм
Худеющим стоит обратить внимание на список продуктов, ускоряющих метаболизм. Они помогут быстро привести фигуру в порядок и избавиться от лишнего веса в домашних условиях.
Вода
Жидкость необходима для нормальной жизнедеятельность организма. Она участвует во всех обменных процессах. Если пить достаточно воды каждый день, то уровень метаболизма повышается.
Вода помогает избавиться от лишнего веса. Согласно результатам исследования немецких ученых, 500 мл воды в день ускоряют сжигание калорий на 30 %. Она выводит из организма вредные вещества.
Диетологи отмечают, что в некоторых случаях человек может путать чувство голода и жажды. Вода подавляет аппетит и позволяет избежать лишних калорий.
Цельнозерновые
Цельнозерновые продукты богаты витаминами и микроэлементами. Чтобы переварить клетчатку, которая содержится в большом количестве в цельнозерновых, организму приходится задействовать жировые запасы, что способствует потере лишних килограммов и ускорению метаболизма.
Овсяная крупа содержит в своем составе клетчатку, которая необходима для нормального функционирования организма человека. В 100 граммах клетчатки содержится 68 килокалорий. Овсянка является низкокалорийным продуктом, который заряжает энергией на целый день. Диетологи рекомендуют употреблять это блюдо на завтрак.
Постное мясо
Курица и постное мясо содержат много белка, повышающего уровень метаболизма. Организму человека необходимо сжигать калории для получения энергии, требуемой для усвоения белковой пищи.
Если употреблять эти мясные продукты регулярно, то процесс метаболизма ускорится на 50 %.
Рыба
Человек чувствует голод под влиянием особого гормона - лептина, который вырабатывается в организме. Снизить его уровень помогает употребление в пищу рыбы. Этот продукт быстро утоляет голод и предотвращает ожирение.
Фасоль
Бобовые продукты содержат много белка. Именно он отвечает за рост мышц, сжигание калорий, метаболизм. Красная фасоль богата резистентным крахмалом, который эффективно очищает кишечник и борется с болезнетворными бактериями.
Также фасоль содержит витамины группы B и цинк. Они, в свою очередь, стимулируют выработку тестостерона, нужного для роста мышц у мужчин и женщин.
Диетологи советуют заменять привычный гарнир фасолью или добавлять эту бобовую культуру в салат.
Шпинат
Чтобы поддерживать высокую скорость обмена веществ, организму необходим марганец. Этот микроэлемент содержится в шпинате в большом количестве. Кроме того, шпинат нормализует работу щитовидной железы и нервной системы.
Огурцы
Огурцы обладают сильным диуретическим эффектом и благодаря этому способствуют потере веса и улучшению обмена веществ. Этот овощ имеет низкую калорийность, и во время диеты его можно есть в любом количестве.
Капуста
Данный овощ диетологи также советую включать в рацион для похудения. Квашеная капуста считается одним из самых полезных для ускорения метаболизма блюд. В процессе ее приготовления образуется молочная кислота, которая активно борется с бактериями в кишечнике.
Все разновидности капусты положительно влияют на здоровье человека и улучшают обмен веществ. Белокочанная капуста выводит из организма токсины. Брокколи имеет богатый витаминами и минералами состав. Наиболее важным из них считается индол-3-карбинол. Этот микроэлемент отвечает за выработку эстрогенов. Цветная капуста по содержанию полезных веществ не уступает брокколи. Она является источником витаминов C, K, омега-3 жирных кислот, фолиевой кислоты, антиоксидантов. Калорийность капусты составляет 30 калорий на 100 граммов.
Грейпфрут и другие цитрусовые
Грейпфрут содержит в большом количестве витамин C. Он понижает уровень сахара в крови человека, что способствует потере веса. Есть этот фрукт нужно, не удаляя горькие перепонки между дольками. В них содержится флавоноид нарингин, стимулирующий сжигание калорий.
В борьбе с лишними килограммами будут полезны и другие цитрусовые. Они также ускоряют метаболизм и насыщены витаминами, фруктовыми кислотами. Клетчатка в составе цитрусовых улучшает работу пищеварительной системы.
Малина
Энергетическая ценность этой ягоды составляет 44 ккал на 100 граммов. Благодаря фруктовым энзимам, сжигающим жиры, малина способствует похудению.
Яблоки
Для быстрого похудения рекомендуется съедать 2-3 яблока с кожурой каждый день. Этот фрукт усиливает метаболизм и насыщает организм витаминами и антиоксидантами. Особенно важны содержащиеся в них пектин и клетчатка, помогающие выводить токсины и лишнюю влагу из организма.
Калорийность яблок составляет 52 килокалории на 100 граммов.
Молочные продукты
При выборе продуктов из молока не стоит останавливаться на тех, которые имеют высокую калорийность. Следует отдать предпочтение обезжиренным творогу, кефиру, простокваше и т. д. Молочные продукты увеличивают количество кальцитрола. Это гормон, который ускоряет расщепление жиров.
В молоке и его производных содержится молочный протеин, стимулирующий метаболизм. Если употреблять в пищу молочные продукты 3 раза в день, то скорость обмена веществ возрастет на 70 %.
Специи
Специи не только помогают улучшить вкус любого блюда, но и запустить процесс сжигания калорий. Добавляя их в пищу, можно ускорить обмен веществ на 10%. Особенно полезны следующие пряности:
Зеленый чай
Зеленый чай снижает аппетит, регулирует уровень сахара в крови, нормализует пищеварение. Диетологи рекомендуют употреблять этот напиток утром для того, чтобы ускорить метаболизм.
Обменные процессы в организме выполняют основную работу, поскольку именно от них зависит здоровье человека и деятельность внутренних органов. Девушки и женщины, желающие избавиться от ненавистных килограммов, хотят ускорить метаболизм, и это неудивительно. За счёт естественных процессов продукты быстрее усваиваются, что приводит к потере массы тела. Подобная особенность достигается путём ассимиляции (поглощение полезных элементов) и диссимиляции (распад веществ). Рассмотрим важные аспекты по порядку, приведём практические рекомендации.
Причины нарушения метаболизма
В зависимости от индивидуальных показателей меняется качество метаболизма. Выделим основные причины нарушения обмена веществ.
Причина №1. Недостаток калорий
Главным фактором, влияющим на замедление метаболизма, считается частое употребление обезжиренной и низкокалорийной пищи. В результате неправильного питания подобными продуктами организм не получает достаточно макро- и микроэлементов, необходимых для полноценного функционирования внутренних органов.
Отсюда начинается колоссальный стресс для организма, он подаёт мозгу сигнал о нехватке тех самых элементов. Первым негативным фактором считается отложение жиров «про запас», вторым важным аспектом является замедление обменных процессов. Подобная особенность достигается для того, чтобы организму хватило витаминов и энергетической ценности для нормальной деятельности.
Причина №2. Низкая физическая активность
Малоподвижный, в частности сидячий, образ жизни приводит к замедлению метаболизма, данный факт доказан неоднократно. Человек, который правильно питается, не имеет вредных привычек и занимается спортом не испытывает сложностей с потерей массы тела. Это достигается путём сбалансированного подхода, главной особенностью которого является полноценная физическая активность.
Во время занятия спортом сердцебиение значительно учащается, вследствие чего циркуляция крови значительно ускоряется. Также организм насыщается большим количеством кислорода, что приводит к расщеплению жировой ткани. Помимо этого спортивный человек обладает развитой мускулатурой, которая по массе превышает жировую прослойку. Поскольку именно мышцы сжигают жир, происходит похудение.
Причина №3. Некорректный приём пищи
Причём витамины и минералы усваиваются лишь небольшими порциями, вследствие чего оптимальным решением для ускорения метаболизма будет дробное питание. Подкидывайте энергию организму, чтобы поддерживать жизнедеятельность. Пищеварение ускоряет метаболизм, вследствие чего жиры расщепляются быстрее. В противном случае обмен веществ вступит в режим «покоя» и будет откладывать запасы с теми редкими приёмами пищи, которыми вы его насыщаете.
Причина №4. Обезвоживание
Известно, что в человеке содержится более 80% воды, поэтому обезвоживание грозит серьёзными проблемами. Не многие знают, что обмен веществ представляет собой превращение витаминов и минералов из одной фазы в другую. Подобные процессы происходят в межклеточной жидкости. При недостатке воды метаболизм замедляется, что ведёт к набору массы тела и большому скоплению жиров вокруг внутренних органов.
Для полноценной жизнедеятельности человеку необходимо минимум 2,4 л. воды в сутки, при этом она должна быть фильтрованной, питьевой. Организм не воспринимает за воду соки, морсы, чаи и другие напитки, учтите это.
Причина №5. Нехватка минеральных веществ и витаминов
Недостаток витаминов провоцирует замедление метаболизма. В свежих фруктах и овощах содержится много воды, которая требуется человеку для полноценной жизнедеятельности. Каждый спортсмен знает, что наращивание мышечной массы и достаток энергии наступает с приёмом витаминных комплексов. Особенно это касается перехода с летнего периода на осенний и с зимнего на весенний. В это время очень важно обеспечить организм комплексами, добавками, белками, жирами и углеводами (в ограниченном количестве).
Скорость обменных процессов в организме зависит от многих факторов. К ним относится общая масса тела, половая принадлежность, возраст, размер жировой ткани, наличие хронических или приобретённых заболеваний.
Способ №1. Употребляйте достаточное количество жидкости
Как было упомянуто ранее, замедление обменных процессов провоцирует недостаток воды в организме. Имеет смысл начинать процедуру ускорения именно с этого момента.
Выпивайте не менее 2,6-3 литров фильтрованной воды в день. Помимо этого налегайте на кефир или простоквашу (жирность от 1 до 3%), молоко (жирность от 1,5 до 5%), свежевыжатые соки (цитрусовый, морковный, томатный, капустный и ягодный и пр.). Также не забывайте про зелёный чай в умеренных количествах (он вымывает кальций из костей), травяные настои, несладкий компот и морс.
В летнее время не допускайте обезвоживания, пейте столько воды, сколько необходимо для вашей массы тела. Отдавайте предпочтение холодной или талой воде. В результате организм затрачивает больше энергии, чтобы её согреть, поэтому метаболизм автоматически ускоряется. Выпивайте 1 стакан сразу после утреннего пробуждения, чтобы в мозг поступил сигнал «пора просыпаться».
Способ №2. Занимайтесь спортом
Активные физические тренировки ускоряют циркуляцию крови и, как следствие, все обменные процессы в организме. Необязательно выматывать себя до изнеможения, достаточно делать зарядку по утрам и посещать одну из любимых секций. Запишитесь на пробный урок по пилатесу (дыхательной гимнастике), стретчингу (растяжке), аквааэробике, бальным или спортивным танцам и пр.
Начните качать пресс дома, приседайте, отжимайтесь, прыгайте со скакалкой, занимайтесь на велоренажёре. Рассмотрите вариант посещения бассейна, плавание отлично воздействует на мышцы. Любителям силовых нагрузок рекомендуется записаться в тренажёрный зал. Тем, кто предпочитает кардио, подойдут прыжки на месте или тренажёры типа «степ», «лыжи», «ступени» и пр.
Способ №3. Организуйте правильное питание
Организация правильного приёма пищи заключается в нескольких этапах. Первое, что нужно сделать, сбалансировать завтрак. В обязательном порядке он должен быть сбалансированным, питательным. Подобный ход запустит метаболизм, вследствие чего организм «проснётся» и начнёт переваривать пищу.
Второе, что вам необходимо сделать, питаться дробно, небольшими порциями. Количество приёмов пищи не должно быть менее 5 раз в сутки, при этом питаться необходимо каждые 2-3 часа.
Учитесь кушать только полезную пищу, откажитесь от фаст-фуда, снеков, колбасных изделий, консервов. Налегайте на бобовые и злаковые культуры, овощи, мясо, фрукты, рыбу. Все перечисленные продукты ускоряют метаболизм, поэтому прекрасно способствуют похудению. Полностью откажитесь от жирной и жареной пищи, готовьте блюда на пару или в мультиварке.
- Зелёный чай. Выпивайте ежедневно около 3-4 чашек зелёного или травяного чая, он ускоряет метаболизм на 4-6% в сутки. При этом первое употребление может приходиться и на утреннее время суток, поскольку зелёный чай способствует пробуждению гораздо лучше, нежели чёрный кофе.
- Морской коктейль. Составляйте еженедельный рацион таким образом, чтобы через день употреблять морепродукты. Это может быть рыба, коктейль из мидий, креветок, осьминогов, кальмаров. Добавляйте перечисленные компоненты в салаты, первые и вторые блюда. Сочетайте их с орехами, свежими овощами, льняными семенами.
- Перец. К продуктам, ускоряющим обмен веществ, относится красный молотый и чили перец. Добавляйте перечисленные специи во вторые и первые блюда, чтобы начать процесс сжигания жира.
- Кофе. Натуральные молотые кофейные зёрна издавна славятся своими полезными свойствами. Благодаря содержащемуся в составе кофеину расщепляются жировые отложения, ускоряется метаболизм. Выпивайте не более 2 чашек кофе в сутки, предпочтительно в утреннее время.
- Грейпфрут. Возьмите за привычку ежедневно съедать половину грейпфрута или замените его двумя дольками лимона, положенного в чай без сахара. Не зря на основе данных цитрусовых фруктов существует масса методик похудения.
- Горчичный порошок. Именно сыпучая смесь считается естественным жиросжигателем, не путайте его с покупным пастообразным составом. Процесс похудения пройдёт быстрее, если вы будете использовать горчичные семена. Замачивайте их в фильтрованной воде, настаивайте порядка 3-4 часов, после чего употребляйте небольшими порциями на протяжении всего дня. Способ подходит только тем, у кого отсутствуют заболевания или расстройства ЖКТ.
- Белок. Хорошим жиросжигателем считается чистый протеин или белок, содержащийся в белом мясе, рыбе, яйцах, твороге, сырных продуктах и пр. По желанию приобретите банку спортивного питания (количество активных компонентов более 80%).
- Уксус яблочный. Купите в магазине здорового питания яблочный уксус концентрацией 6-9%, заправляйте им салаты или употребляйте самостоятельно, разбавив с водой (из расчёта 30 мл. продукта на 300 мл. жидкости).
- Корица. Особенно актуальным становится употребление корицы людям, страдающим диабетом. Молотый или стручковый состав снижает уровень сахарозы, нормализует глюкозу, борется с заболеванием. Помимо этого смесь сжигает жир. Добавляйте корицу в кофе, чай, вторые блюда и салаты.
- Бобы и злаки. Начинайте день с овсяной или льняной каши. Готовьте суп на обед из фасоли, бобов и других культур такого рода. Добавляйте продукт в салаты, употребляйте в качестве закуски с цельнозерновым хлебом, красной рыбой или мясом.
Помимо занятий спортом и нормализации правильного питания важно подкорректировать свой образ жизни.
- Прежде всего, чередуйте калорийность пищи. Поскольку человеческий организм быстро приспосабливается даже к жёстким изменениям, вы не достигнете результатов, питаясь одними и теми же продуктами. Составляйте меню таким образом, чтобы каждые 3 дня рацион менялся с низкокалорийного на высококалорийный. Подобный ход поможет избежать стрессовых ситуаций, которые возникают после употребления слишком жирной или энергетической пищи.
- Важное внимание, особенно спортсменам, стоит уделить режиму труда и отдыха. По возможности ложитесь спать не позднее 22.00, при этом не нужно отдыхать до обеда, просыпайтесь в 8-9 утра. Общее количество часов сна не должно быть менее восьми. Соблюдайте гигиену питания, последний приём пищи должен быть минимум за 4 часа до ухода в постель. Если вы голодны, выпейте стакан молока или кефира с корицей.
- Для ускорения обменных процессов очень важно отказаться от вредных привычек. Из-за смолистых образований, которые образуются в полости лёгких, сужаются сосуды и замедляется циркуляция крови. По этой причине бросайте курить или сократите количество сигарет до 3 шт. в стуки, постепенно отказавшись от вредной привычки полностью. То же самое относится к алкоголю: этиловый спирт и его пары пагубно влияют на деятельность всех внутренних органов, кожу, волосы.
Несложно ускорить метаболизм, чтобы похудеть, если обладать достаточными знаниями касаемо жизнедеятельности организма. Прежде всего, сбалансируйте рацион и увеличьте количество употребляемой воды в сутки. Начните заниматься спортом, уделяйте должное внимание сну, чередуйте калорийность пищи.
Видео: как ускорить метаболизм/обмен веществ
