Говяжий рубец — излюбленное лакомство собак. Способы приготовления рубца для собак
Появление загрязненных участков покровов многие воспринимают как нарушение правил личной гигиены. Однако причины темной кожи на локтях не всегда связаны с неряшливостью. Часто подобные изменения свидетельствуют о некоторых патологиях в организме.
Установить, почему приходится сталкиваться с подобными признаками, самостоятельно не всегда легко. Поэтому в обязательном порядке человеку необходимо пройти комплексное обследование. Сделать это нужно как можно скорее, так как многие проблемы являются очень серьезными.
Воздействие физических факторов
Темная кожа на локтях может быть чисто косметическим дефектом. Образовывается она часто при повышенном трении кожи об одежду. Также сгибы рук чаще всего контактируют с твердыми поверхностями, например, столом. Это приводит к огрубению тканей и изменению их оттенка.
Симптомы можно наблюдать и при несоблюдении правил гигиены. В этом случае локти начинают покрываться коркой, которую тяжело удалить. Важно вовремя принимать душ и смывать грязь с покровов.
Если кожа потемнела без каких-либо причин, то определить нарушение в организме должен дерматолог. Часто изменения свидетельствуют о развитии серьезных патологий.
Нехватка витаминов
Потемнение кожи на локтях может быть связано с нехваткой витаминов в организме. Особенно остро влияет недостаточность элементов группы В, А, Е, С.
В большинстве случаев патология проявляется в весеннее время. Но при неправильно составленном рационе питания, а также недостатке полезных веществ авитаминоз обнаруживается в любой время года.
Определить причины потемнения кожи на локтях может врач после обследования
Чтобы устранить подобные нарушения, важно помнить о трех важных правилах:
- Обязательно необходимо принимать поливитамины в таблетках. Они помогут восполнить запас недостающих веществ.
- Проводится коррекция рациона питания. В него нужно включить продукты с витаминами А, который содержится в печени, кураге, моркови, Е, поступающего из растительного масла, яиц и морской рыбы, а также С, содержащемся в зелени, цитрусовых, шиповнике, черной смородине.
- Требуется особенный уход за кожей.
Дисбактериоз
Нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта часто характеризуется проявлением дисбактериоза. В этом случае на поверхности кожи могут появиться различные изменения в виде высыпаний, прыщей и воспалений.
Нередко страдают от проблем локтевые части. Особенно остро симптомы проявляются в результате дисбактериоза, связанного с приемом антибиотиков, гормональных препаратов. Также дисбаланс может быть спровоцирован неправильным питанием, стрессовыми ситуациями.
Нарушения могут отражать неправильную работу органов желудочно-кишечного тракта
Человеку необходимо нормализовать образ жизни, режим питания, отказавшись от диет. Также нужно оповестить врача о принимаемых лекарственных средствах.
Псориаз
Среди частых причин, почему темная кожа на локтях, выделяют развитие псориаза. Заболевание характеризуется изменением структуры и оттенка покровов.
Если развивается инфекционная форма, то поражаются зоны, где расположены крупные суставы. Поэтому отмечаются признаки нарушений в области коленей и локтей.
Псориаз тяжело поддается лечению, поэтому возможно только притупление симптоматики
Дерматолог поставит правильный диагноз без особого труда. Псориаз тяжело поддается лечению, поэтому потребуется грамотно подобранная терапия. Важно помнить, что полностью вылечить патологию не получится. Врач может только уменьшить признаки псориаза.
Сахарный диабет
Почерневшая кожа в области локтей может свидетельствовать о развитии сахарного диабета.
Заболевание проявляется в нарушении питательных клеточных процессов.
За счет нехватки полезных элементов ткани становятся тонкими, сушатся.
Неблагоприятные изменения могут привести к тому, что даже малейшее негативное внешнее воздействие травмирует кожу.
В результате она темнеет в области локтей, ладоней, пяток.
За счет проникновения инфекции развивается воспалительный процесс.
Патология сопровождается не только сухостью и шелушением, но и сильным зудом кожи.
Эндокринные нарушения
Гормональные изменения могут наблюдаться в определенный период жизни человека. страдают от нарушений подростки, беременные и вступившие в климакс женщины. В это время щитовидная железа и половые органы работают в неправильном режиме.
Измениться гормональный фон может и под воздействием стресса. При постоянных психологических перегрузках организм неправильно вырабатывает активные вещества.
При сахарном диабете помимо потемнения можно наблюдать боль и зуд в пораженных областях
Все изменения отражаются на состоянии кожных покровов. Поэтому у людей формируются пигментные участки, кожа утолщается. В этот период могут и потемнеть локти, колени.
При гипотиреозе замедляются процессы обмена веществ. Это приводит к образованию потемнений и шершавости кожи. Поэтому при возникновении таких признаков врачи первым делом проверяют уровень гормонов в организме.
Основные правила профилактики
Избавиться от потемневших участков можно только после выявления причины их возникновения. Для этого потребуется помощь дерматолога. Он назначит человеку обследование, а также направит на консультацию к другим специалистам.
Для устранения сухости можно использовать увлажняющие кремы
Среди обязательных выделяют анализ крови на выявление уровня:
- гормонов щитовидной железы;
- глюкозы;
- гемоглобина.
Чтобы быстрее нормализовать состояние кожи, следует помнить о некоторых важных правилах.
- Обязательно нужно периодически пропивать курс поливитаминов. Особенно важными считаются витамины А, Е.
- Необходимо соблюдать питьевой режим. В день организму требуется не менее двух литров воды. В этом случае кожа будет увлажненной изнутри.
- В комнате необходимо поставить увлажнитель воздуха. Актуальным это правило считается в период включения отопления.
- Важно не принимать горячую ванну. Лучше мыться под теплым душем. Шершавые места не следует тереть мылом, косметическими средствами.
- Поврежденные области нужно смазывать кремом, мазью с противовоспалительными компонентами в составе.
Потемнение в результате механического воздействия не представляет опасности. Но если видимых внешних факторов не обнаружится, то требуется помощь врача.
Какие полезные элементы содержит это лакомство?
Говяжий рубец – это отдел коровьего желудка, состоящий из гладкого мышечного волокна. Рубец представляет собой большой мускульный мешок, в котором происходит начальное переваривание зеленого корма: сена, травы, силоса.
Внешний вид желудка малопривлекателен: он черно-зеленый, осклизлый на ощупь. Внутренняя часть покрыта толстым ворсом, напоминающим искусственный мех. Цвет «ворса» колеблется от зеленовато-серого до почти черного.
У рубца есть вырост в виде еще одного небольшого мускульного мешка, так называемая сетка. Внутри она покрыта мелкими складками, похожими на пчелиные соты.
Почему собаки так любят говяжий рубец?
Рубец- самый лучший мясной корм для собаки. В сыром виде он содержит большое количество ферментов, улучшающих пищеварение, в нем много витаминов и микроорганизмов, оздоравливающих флору кишечника собаки.
Предлагая собаке ежедневно сырой рубец, заводчик помогает питомцу получить необходимые ему вещества и одновременно экономит на покупке дорогостоящих аптечных препаратов, содержащих микроэлементы, необходимые собаке.
Какие элементы содержаться в собачьем лакомстве?
Витамины:
РР
В1
В2
Минералы:
Фосфор
Калий
Магний
Натрий
Серу
Железо
Кальций
Йод
- Золистые соединения.
Рубец можно приобрести как в неочищенном, так и в очищенном виде.
Для очищения желудок обрабатывается промышленным способом. После встряхивания и промывки теплой водой желудок помещают в барабан, где происходит его обработка паром и горячей водой, а также соскабливание тонкой верхней пленки.
Отходы обработки – мелкие сероватые части слизистой желудка –представляют собой хороший диетический корм для щенков, старых собак и псов, выздоравливающих после тяжелых заболеваний.
Обработанный желудок – почти белый, с небольшим специфическим запахом.
Как готовить говяжий рубец?
При тепловой обработке рубец теряет часть полезных свойств, превращаясь по сути в обычное вареное мясо, однако, многие владельцы собак предпочитают проваривать этот продукт, что предупреждает возможность заражения гельминтозом.
Неочищенный рубец перед готовкой нужно предварительно промыть, особенно «сетку», где могут обнаружиться небольшие куски проволоки, гвозди и другие инородные предметы.
После промывания его режут на порции и замораживают, доставая по мере надобности.
Существует несколько приемов термической обработки.
Очищенный рубец обычно бывает уже проварен, поэтому его можно просто порезать небольшими кусочками и скормить питомцу.
Какую порцию давать собаке?
Неочищенный рубец служит не столько кормом, сколько биодобавкой, поэтому не следует давать его помногу. Несколько небольших кусочков в неделю помогут нормализовать работу собачьего желудка.
Щенкам давать рубец можно с 4 месяцев, для них лучше подойдет обработанный вариант.
Нужно очень мелко порезать его или пропустить через мясорубку, давать в размере, не превышающем 10% от общей порции, 2 раза в неделю. Периодичность кормлений рубцом с возрастом щенка нужно увеличивать до 4-5 раз в неделю, чередуя вареный продукт с сырым желудком.
В таком же виде можно давать лакомство старым собакам, которым трудно жевать. Для поддержания микрофлоры кишечника им достаточно 200 грамм рубца в день.
Крупным псам, для которых набор мышечной массы является приоритетом, скармливают рубец по 100 грамм 6-8 раз в день.
Собаке среднего размера дают сырой рубец ежедневно в размере примерно 100 грамм на каждую порцию еды.
Многие собаководы как альтернативу готовым кормам выбрали в качестве питания рубец для собак . Попробуем разобраться, что же это за продукт, полезен ли он и как его давать питомцу.
Что такое рубец для собак
Рубец является частью желудка коровы, поэтому на прилавках его можно встретить под ценником с названием «говяжий рубец». Этот желудочный отдел для коровы очень важен, ведь именно в нем происходит первый этап переваривания травы и сена. Мускульный отдел желудка способен вмещать до пятидесяти кг корма, обладает толстыми, но в то же время эластичными стенками.
Изнутри стенки выстланы специальными ворсинками, которые выделяют ферменты, необходимые для расщепления пищи. Цвет неочищенного рубца для собак малопривлекательный - варьируется от светло-коричневого до черного. При варке выделяет неприятный запах.
Какой бывает рубец
Этот продукт условно можно поделить на две категории:
- Неочищенный;
- Очищенный.
Последний отличается цветом, он светло-серый, ближе к белому. Получают его промышленным способом: необработанный желудок после промывания помещают в барабан, на дне которого расположен ребристый диск. Под воздействием пара и кипятка в барабане верхний слой рубца, а именно ворсинки, свариваются, после чего удаляются вращающимся диском. Конечный продукт, готовый к употреблению - не имеет практически запаха и приятен на внешний вид.
Почему рубец так популярен у собаководов?
Считается, что такое питание обладает полным набором витаминов и минералов, необходимым четвероногому любимцу. Среди витаминов можно выделить B1,B2, минералов: калий, натрий, магний, железо, фосфор, кальций, йод и другие. Щенков так же можно кормить данным продуктом. Витамины для щенков, содержащиеся в продукте , оказывают благотворное влияние на молодой организм.
Многие заводчики предпочитают кормить своих подопечных именно неочищенным сырым рубцом, так как в нем больше всего полезных веществ. Однако такое питание чревато заражением гельминтами.
Периодичность кормления рубцом, порция
Не стоит забывать, что рубец для собак, это субпродукт и количество микроэлементов, необходимых растущему организму, ограничено. Поэтому не рекомендуется давать данный продукт щенкам и взрослым собакам ежедневно. Достаточно в неделю использовать два-три кормления, лучше дневных при регулярном натуральном питании.
В случае щенков употребление возможно с полугода. Пищеварительная система малыша должна окрепнуть к перевариванию этого продукта, поэтому вводить в рацион следует постепенно. В противном случае возможен понос.
Категорически не рекомендуется давать данный продукт вместе с сухим питанием. Дело в том, что ферменты, необходимые для расщепления и «сушки» и рубца – разные. А это ведет не только к повышенной нагрузке на ЖКТ, но и расстройствам желудка. В этом случае так же наблюдается понос у щенка.
Порция продукта для взрослой собаки рассчитывается просто: 100 г на 10 кг веса. Понятно, что порода ирландский терьер потребует больше продукта, чем чихуахуа или болоньез.
Способы приготовления рубца для собак
Данное лакомство готовится просто, вот некоторые рецепты:
Сырой рубец:
Приобретается неочищенный говяжий желудок. При выборе кусков необходимо руководствоваться минимальным количеством жира.
Рубец для собак промывается и нарезается куском согласно весу собаки ровно на одно кормление. Можно так же сразу порезать порцию на более мелкие кусочки или сделать это позже.
Куски фасуются в мешочки, после чего закладываются дня на три в морозильную камеру. Сделать это необходимо, так как это позволит убить ряд неблаготворных микроорганизмов, в том числе и гельминтов.
При кормлении порция размораживается и обдается кипятком. Кипяток так же служит обеззараживанием. Важно помнить, что такое питание должно даваться комнатной температуры, в противном случае питомец может просто заболеть.
Вареный рубец:
Куски желудка промывают и удаляют избытки жира.
Кладут в кипящую воду и держат там до закипания.
Вынимают, охлаждают.
Режут порционно и закладывают в морозильную камеру.
Порцию вынимают и обдают кипятком.
Стоит отметить, что при варке запах стоит не очень приятный и кастрюля, потом моется тяжело. Соответственно, для приготовления данного собачьего блюда лучше обзавестись отдельной посудой.
Существуют и другие способы приготовления.
При кормлении собаки рубцом важно помнить, что такой продукт не должен быть основным в питании, к тому же не зависимо от термической обработки во время готовки
От многих владельцев собак можно услышать, что для кормления своих питомцев они используют говяжий рубец. Этот недорогой и полезный субпродукт действительно очень нравится животным. При правильном приготовлении он способен улучшить пищеварение, обогатить витаминами и разнообразить рацион пса. Из данной статьи вы узнаете, чем же так полезен рубец для собак, как правильно его готовить, и в каком количестве давать питомцу, чтобы исключить возможный вред от продукта.
Рубцом называется передний отдел желудка коровы, в котором происходит первичное переваривание корма. Он представляет собой мешок из плотной мускульной ткани довольно впечатляющего размера (может вмещать до 50 кг пищи). Внешний вид рубца малопривлекателен. Его наружная часть состоит из мышечных волокон зеленовато-черного, иногда более светлого цвета, скользких и неприятных на ощупь. Внутренние стенки покрыты тонкими ворсистыми наростами темного цвета. Именно этими ворсинками выделяются ферменты, необходимые для переваривания пищи.
Еще один недостаток рубца в его неприятнейшем запахе, таком, что нужно зажимать нос. По этой причине он никогда не лежит на прилавках, а собаководам приходится спрашивать о наличии субпродукта у продавца. Однако насколько коровий желудок непривлекателен для нас с вами, настолько он вкусен и полезен для собаки.
В сыром продукте содержится много микроэлементов, а за счет огромного количества ферментов в тканях улучшается пищеварение и микрофлора в кишечнике. Все эти качества позволяют заменить рубцом биодобавки и витаминные препараты, используемые в собачьем рационе.
Видео «Как приготовить говяжий рубец для собак»
Из этого видео вы узнаете, как самостоятельно приготовить говяжий рубец для питомца.
Когда можно давать питомцу
Сразу уточним, что говяжий желудок для питания собак используется только в качестве биодобавки. Для поддержания нормального пищеварения взрослой собаке достаточно будет нескольких кусочков в неделю. Можно заменить рубцом 1 полноценное кормление, но не чаще 2-4 раз в неделю. Ежедневное употребление способно привести к серьезному расстройству кишечника или рвоте вашего питомца. Чтобы этого не произошло, перед тем как давать собаке рубец рассчитывайте, сколько продукта можно дать за один прием. Оптимальным считается 100 г рубца на каждые 10 кг веса животного.
Щенков рекомендуется кормить рубцом с 6-месячного возраста, но в обработанном виде некоторые собаководы дают его с 4 месяцев. Начинать лучше с маленьких порций (10% от общего объема пищи), и следить за реакцией организма малыша. Для начала достаточно будет 2 таких порций в неделю. Если переносимость нормальная, постепенно можно увеличить количество кормлений до 4-5 в неделю (в том же объеме).
Чтобы продукт лучше усваивался, его мелко нарезают или измельчают в мясорубке.
Какой выбрать
Как уже было сказано, в рационе собаки можно использовать как сырой, так и обработанный субпродукт. Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы.
Сырой
Собаки больше предпочитают лакомиться сырым неочищенным рубцом. Это вполне естественно, поскольку хищные животные сами способны определить, что для них полезно и необходимо. Для опытных собаководов польза от сырого продукта очевидна, ведь при обработке большая часть витаминов, микроэлементов и пищеварительных ферментов теряется.
Единственная опасность, которая кроется в сыром рубце - это бактерии и микроорганизмы, способствующие появлению гельминтов. По этой причине сырой неочищенный продукт рекомендуется перед употреблением промораживать не менее 3 дней в морозилке, а питомцу при таком рационе своевременно проводить плановую дегельминтизацию.
Обработанный
Иногда субпродукт уже можно купить очищенным (обработанным). Очищается он промышленным способом в специальном барабане с кипятком и водяным паром. Под действием высокой температуры ворсинки (верхний внутренний слой рубца) быстро свариваются и при помощи вращающегося ребристого диска легко счищаются. Далее они смываются мощным потоком кипятка, и примерно через полчаса из барабана вынимаются белые и очищенные куски рубца. В таком виде он уже не обладает отвратительным запахом, его можно варить, использовать в кулинарии, и, конечно, в нарезанном виде предлагать собаке.
Хранить вареное «лакомство» можно 5-7 дней в холодильнике. Для более длительного хранения его кладут в заморозку. Если ваша собака питается неочищенным рубцом, то задача упрощается. Продукт нужно только хорошо промыть, затем порезать на порционные куски, разложить в пакетики и заморозить.
Чем может быть опасен
О пользе и опасности рубца собаководы никогда не смогут прийти к единому мнению. Одни уверены, что это самый лучший и питательный корм для собак. Другие считают, что в желудке находится много опасных бактерий и простейших организмов, приводящих к заболеваниям питомца. На самом деле во всем нужно соблюдать меру. Так, если сырой продукт проморозить или пару раз обдать кипятком, то заражение гельминтами (а в этом и есть основная опасность) сведется практически к нулю. Ну и не стоит злоупотреблять количеством. Тогда никакого нарушения пищеварения не будет, и продукт принесет собаке только пользу.
Как мы все знаем, что корова постоянно жует. Также жует и коза, и овца, и некоторые животные. Потому что они жвачные. И жуют эти жвачные жвачку.
А вот теперь перейдем к системе пищеварения жвачных.
Все жвачные забирают траву вместе со всем, что лежит в этой траве. Они не могут выбирать, например как свинья. Если свинье положить пятирублевую монетку в кормушку, то она съест все, а монетку оставит. А если корове положить в пойло гвоздь она его съест. Потому что корова жвачное животное, а свинья нет. Корова берет траву и все предметы с земли, заглатывает, потом отрыгивает, жует и проглатывает и так до бесконечности.
И в чем отличие пищеварения свиньи и коровы спросите вы? А вот в чем. Трава у жвачных попадает не в истинный желудок, как у свиньи, а в преджелудок под название рубец. И таких преджелудков у жвачных три: рубец, книжка и сетка. Все эти преджелудки нужны жвачным, чтобы растения перебродили в них, и попали уже в истинный желудок (сычуг) перевариваться.
В рубце происходит брожение с помощью миллионов различных бактерий и простейших. Да, здесь образуются в процессе этого брожения витамины группы Б. Но они могут усваиваться только жвачными. Рубец состоит из слизистой, мышечного слоя и серозной оболочки, впрочем, как и все желудки. Есть, конечно, различия строения рубца и истинного желудка, но в этой статье они не важны. Но мы, же желудками свиней не кормим собак. Да истинным желудком коровы мы тоже их не кормим.
Теперь подумаем, откуда в рубце может взяться полезность? Да ни от куда.
Никогда рубцом не кормили собак. Это началась в голодные годы перестройки. Когда самим – то есть, было, нечего. А собакам подавно. А мясокомбинаты разваливались на глазах.
И вот предприимчивые люди рубец, который раньше перемалывался в муку и отправлялся на поля как удобрения стали продавать собаководам и нахваливать. А стоил он тогда «копейки», затрат никаких не требовал. Коров тогда много погробили, так как колхозы разваливались. И поэтому рубцов было много, как впрочем, и собак. И вот чтобы добро не пропадало, пристроили его к пище собакам. И для крупных питомников это был выход. Хотя бы собаки не умирали с голоду. Ведь сухих кормов тогда практически не было.
А сейчас рубец возвели в ранг великого корма. Он стоит на рынке как хорошая мясная обрезь. Теперь вы знаете почему.
Кстати в дни перестройки первый сухой корм для собак и кошек у мужиков шел на закусь к пиву как соленые орешки. Но сейчас, же корм не используют в данном варианте. А вот рубец прижился.
Так что в заключении скажу, что в рубце не может быть ничего полезного для собак. Нет там, и не было никаких витаминов, микроэлементов, белков и углеводов. А вот огромное количество различных бактерий, грибов и простейших там есть, даже в промытом рубце.
И эти бактерии, грибы и простейшие вызывают заболевания желудочно-кишечного тракта. И вы увидите первые симптомы не сразу, они развиваются постепенно. Одним из таких заболеваний является Изоспороз, а также лямблиоз. Про глистов я вообще молчу, дабы не запугать вас слишком.
Поэтому если у вас есть деньги для того чтобы купить хорошее мясо для собак не стоит их тратить на покупку рубца.
