Полезные свойства картофельного сока. Картофельный сок: польза и вред, отзывы
Картофель - это чудесный овощ, являющийся одним из самых любимых и доступных продуктов в нашей стране. Несмотря на свой скромный и непримечательный вид, этот корнеплод обладает массой важных преимуществ. Говоря о пользе и вреде сырого картофельного сока, следует отметить, что он наделен лечебными качествами, и используется в терапии различных недугов, а также в косметических целях. Однако у этого овоща имеются и противопоказания. Теперь расскажем вам подробнее о том, как правильно пить сок из картофеля, какая будет от этого польза и рассмотрим возможные ограничения.
Что входит в состав картофеля
Если разбирать не вред, а пользу картофельного сока, то можно отметить следующее: терапевтические свойства картофельного нектара известны давно, они были подтверждены многочисленными исследованиями. Но не стоит вдаваться в подробности научных трудов, а лучше посмотреть на состав сырой картошки и тогда станет ясно, отчего она настолько полезная.
В соке картофеля содержатся вещества, которые есть и в мякоти картофеля, среди них много клетчатки, витаминов РР и Е, микроэлементов и макроэлементов, аминокислот, антиоксидантов, белков и жирных кислот.
Действие на организм
Положительное воздействие на организм обусловлено входящим в картофельный сок:
- Большим количеством витамина В6, нормализующего нервную систему, повышающего иммунитет, придерживающего синтез эритроцитов.
- Аскорбиновой кислотой, обеспечивающей хорошее усвоение железа, тем самым предотвращающей анемию. Также она регулирует течение окислительно-восстановительной реакции и упрочняет капилляры.
- Калием, который держит в порядке кровяное давление, благоприятно воздействует на водно-солевой баланс и функционирование мышц сердца.
- Молибденом и хромом. Они контролируют количество глюкозы и поддерживают деятельность ферментов.
- Медью, которая помогает усваиваться белкам и липидам. Благодаря ей, кислород питает организм, не допуская дисплазии соединительных тканей.
Вред
Перед употреблением внимательно изучите пункты о пользе и вреде картофельного сока. Такая предусмотрительность убережет вас от возможных негативных последствий.
Не рекомендуется употреблять картофельный сок человеку с пониженной кислотностью. С осторожностью, если имеется сахарный диабет, так как при регулярном применении может наступить сбой в работе поджелудочной железы.
Категорически запрещается делать сок из зеленого или проросшего овоща, поскольку там находятся опасные токсичные вещества (например, ядовитый солонин), способные спровоцировать отравление. Также, к отравлению может привести и длительное употребление сока.
Наилучшая пора для использования сока из корнеплодов - со второго месяца лета до марта (в январе-феврале овощ еще относительно свеж, а после стартует накопление пагубных веществ).
Не забывайте и о том, что не быть может пользы от картофельного сока натощак, а вред, скорее всего, обеспечен.
Противопоказания
Ограничения к употреблению сока из корнеплодов:
- острая фаза панкреатита;
- сложный тип сахарного диабета;
- повреждение зубной эмали кариесом;
- предрасположенность кишечника к процессу брожения и вздутию;
- индивидуальная непереносимость корнеплода или аллергия на него;
- подверженность запорам или диарее;
- критическая степень ожирения;
- проблемы с мочевыделительной системой.
Правильное приготовление картофельного сока
Теперь, изучив пользу и вред картофельного сока, вы должны знать, что в лечебных целях необходимо использовать исключительно свежеприготовленный напиток. Лучше покупать для этого дела большие, зрелые плоды, без изъянов, порезов и позеленевших участков. Чтобы картофельный сок в полной мере раскрыл свои целебные качества, важно уметь правильно готовить его. Первым делом надо помыть картошку, но не чистить кожуру. Затем разделить на части, чтобы можно было без проблем размельчить в соковыжималке. Полученный картофельный нектар пропустить через марлю и принимать незамедлительно в зависимости от типа проблемы.
При панкреатите, холецистите и гастрите
Панкреатит - одно из серьезных заболеваний, проявляющееся в виде обострения воспаления поджелудочной железы. При ухудшении состояния наблюдается повышение температуры, возникновение рвотных позывов и жуткая боль в левом подреберье, уходящая в спину. Боли имеют возобновляющуюся направленность и обычно появляются внезапно.
Очень хорошим средством, дополняющим основное лечение, станет сокотерапия. Польза и вред картофельного сока при панкреатите будут зависеть от времени приема и верного применения напитка. Его употребление лучше начинать с маленьких порций - от нескольких глотков, равномерно повышая дозу. Можно использовать его в профилактических целях, но сначала желательно проконсультироваться с доктором.
Также картофельный сок применяется для врачевания еще одной тяжкой болезни - холецистита. Ему присуща боль с правой стороны брюшной полости и колика, сопряженная с воспалением желчного пузыря. Заболевание обычно возникает на фоне мочекаменной болезни. Картофельный сок способен снять острые приступы холецистита. Для лучшего эффекта напиток принимают утром на пустой желудок, а затем на 30 минут снова ложатся в кровать. Следующий пункт - завтрак, который составляется согласно рекомендациям доктора. Курс лечения - 10 дней.
Начинать лечиться соком картошки при гастрите необходимо с маленьких порций. В первые дни рекомендуется выпивать 25-55 мл сока три раза в день. Если не наблюдается ухудшения самочувствия, то дозу можно увеличить до 100 миллилитров. Если состояние меняется в лучшую сторону и нектар картофеля хорошо усваивается организмом, то дозу можно повысить еще на 50 мл. Приблизительная продолжительность такого лечения - 3-4 недели. Затем делается пауза на 14 дней и терапия продолжается. По такой же схеме лечат и язву.
Для печени
Сок картошки пригоден и для очистки печени, благодаря веществам в своем составе, которые способны выводить отложившиеся токсины и скопления вредных веществ. Щелочные компоненты сока собирают мочевую кислоту и избавляют организм от нее. С этой целью с утра до завтрака надо принимать 200 мл свежего картофельного сока.
Картофельный сок для желудка: польза и вред
Если имеются язвенные поражения желудка, необходимо пить сок картошки по следующей схеме:
- сначала лучше пить минимальное количество - будет достаточно 1 большой ложки в течение трех дней до приема пищи;
- в последующие три дня увеличить меру до двух больших ложек за один прием;
- в середине цикла пить уже по 1/2 кружки;
- общий курс 21 день, после надо прерваться на неделю;
- лечение повторять до установления стабильного терапевтического эффекта.
При запоре и геморрое
Если у вас пониженная моторика кишечника или несбалансированный рацион и недостаток клетчатки, диетологи предлагают употреблять по 50 мл сока картошки за полчаса до еды. Важно помнить, что допустимое количество употребленного нектара из корнеплода не должно превышать 200 мл в сутки, потому что число трапез в день может колебаться.
В аналогичных количествах применяют сок при геморрое (но не в острый период). В дополнение к этому не будет лишним проводить промывание прямой кишки - 25-35 мл сока вводятся в анус. Это поможет снять зуд, отеки, кровопускание и немного успокоить боль.
При отравлении
Вред и польза свежего картофельного сока выручает при отравлениях, среди основных симптомов которого: тошнота, рвота и рвотные позывы. Сок употребляют без каких-либо добавок, несмотря на то, что он малоприятный на вкус. Это важно, так как при интоксикации лишние наполнители могут значительно ухудшить состояние больного.
При диабете
Пора поговорить о пользе и вреде картофельного сока при диабете. Сахарный диабет - серьезное заболевание. Многие люди считают, что оно делает своего владельца обреченным. Чтобы поддерживать такой организм в должном состоянии, назначаются обязательные лекарства и конкретное диетическое меню, в котором допускаются лишь некоторые соки. В этом случае картофельный сок применяют не для наслаждения, а с целью налаживания здоровья.
Чтобы диабетики смогли ощутить на себе благотворное влияние картофельного сока, им надо знать, как точно его принимать. Главный принцип приема заключается в том, что положительный результат будет заметен, если пить свежеприготовленный картофельный сок на пустой желудок за полчаса до приема пищи. Курс - четверть стакана каждый день в течение двух недель. Следующий начинать только после месячной паузы.
Для похудения
Процесс похудения неразрывно связан с диетами, в которых картошка стоит в списке запрещенных, так как она сбивает все старания по сбрасыванию веса. Но стоит вспомнить об очистительных свойствах картофеля. В связи с ними, сок из корнеплода будет убирать излишнюю жидкость и пагубные вещества из организма. Также этот овощной нектар способен наладить деятельность печени, почек и желудочно-кишечного тракта. Пить картофельный сок надо за полчаса до еды. Если вкус покажется вам слишком неприятным, можно добавить мед, морковный, лимонный или тыквенный сок. Но прежде не забудьте уточнить у лечащего доктора о пользе и вреде морковного и картофельного сока при их совмещении в конкретном случае.
В домашней косметологии
Картофельный сок используют при приготовлении масок, тоников и компрессов в домашних условиях. Он способен устранить прыщики, розацеа, проблемы с пигментацией и жирный блеск кожи. Сок клубней делает кожу здоровой, мягкой и ухоженной, а также сохраняет ее молодость.
Для отбеливания кожных покровов, удаления веснушек и пигментных пятен пользуются следующим рецептом. Сок картошки совместить с лимонным соком в пропорциях 1 к 3. Этим составом надо протирать лицо не менее шести раз в день.
Чтобы побороть морщинки, избавиться от синяков под глазами и отеков можно приготовить следующую маску. В посуде растереть творог до растворения всех комочков и добавить картофельный сок. В результате должна получиться масса, напоминающая по густоте сметану. Получившуюся смесь нанести на лицо на 25 минут, затем смыть водой.
Картофельный сок – напиток, полезные свойства которого признаются народной и традиционной медициной. Свежевыжатый фреш из картошки используется в лечении как внутренне, так и наружно. Перед проведением лечения, узнаем о полезных и вредных свойствах картофеля.
От чего помогает картофельный сок
Природные микроэлементы – калий, фосфор, магний, сера, витамины группы В, С, РР и 12 аминокислот содержит мякоть картошки. Они необходимы для стабилизации обменных процессов организма в целом. Он богат на клетчатку, протеины, органические кислоты, легко усвояемые углеводы.
При хроническом несварении помогает сок картофеля. Он снижает уровень мочевины и сахара в организме, уменьшает кишечные спазмы, метеоризм. Обладает слабым мочегонным и спазмолитическим свойствами, успокаивает нервы, нормализует сон.
Молодой картофель обладает максимальным количеством полезных витаминов. Поэтому оптимальным периодом терапии картошкой специалисты называют время с июля по февраль. Выпуская ростки, клубень теряет свои свойства. Свежевыжатые напитки со старой картошки не пригодны к употреблению.
Калорийность 100 мл напитка составляет всего 77 ккал, поэтому его полезно употреблять тем, кто на диете. В зависимости от сорта клубней, количество крахмалосодержащих веществ влияет на калорийность продукта, снижая его показатели. Например, 100 мл фреша из розовой картошки содержит всего 55 ккал.
Картофель известен своими противовоспалительными и бактерицидными свойствами – клубни используются в примочках при артрите, ревматизме или болях в суставах, спине. Прием напитка натощак обеспечивает снижение болезненных симптомов при растяжениях, ударах.
Регулярное употребление свежевыжатого фреша стабилизирует артериальное давление, предотвращает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Питье картофельного сока непосредственно за полчаса перед едой снижает уровень кислотности, стимулирует работу печени, почек, и нормализует общее самочувствие.
Дополнительные преимущества лечения картофельным соком
- в диетическом питании обеспечивает организм необходимыми витаминами, микроэлементами и аминокислотами;
- снижает уровень холестерина, препятствует развитию атеросклероза и ожирения;
- выводит из организма токсины, шлаки;
- имеет противоопухолевое действие;
- нормализует кислотно-щелочной баланс кишечной микрофлоры;
- стабилизирует уровень сахара в крови при инсулинозависимом диабете;
- снимает воспаление и боль поджелудочной железы, уменьшает нагрузку на печень;
- при заболеваниях горла или ротовой полости оказывает дезинфицирующее действие, уменьшает раздражение, снимает боль;
- в косметологии используется как питательное средство для кожи, волос.
При лечении сахарного диабета
В лечении сахарного диабета есть нюанс – напиток содержит большое количество крахмала, а снижает глюкозу в крови только прозрачная жидкость. Чтобы уменьшить соотношение крахмала в напитке, процеживайте жидкость несколько раз через марлевую ткань. Затем подождите, пусть жидкость отстоится несколько минут. Пить только прозрачную жидкость через трубочку. Терапевты рекомендуют принимать сок из картошки длительное время – средство отлично снижает сахар, нормализует самочувствие.
На качество фреша влияет правильная технология приготовления, свежесть сырья и условия хранения напитка. Для лечения наиболее полезен сок из свежего урожая картофеля. Засвеченный, позеленевший картофель нельзя применять в сыром виде. Важно знать, что напиток из картошки особенно полезен для организма первые 10 минут после его приготовления.
Перед тем как начать лечение картошкой, подготавливают организм.
- За два дня до соколечения перестаньте есть рыбу и мясо.
- За неделю до картофельной терапии не ешьте сладости, пряные и острые блюда, соленые продукты.
- В течение первых пары дней делайте очистительные клизмы – они помогут организму освободиться от остатков вредной пищи, освободив место для полного всасывания полезных веществ картофеля.
Во время лечения картошкой ешьте овощные и фруктовые блюда.
Как пить картофельный сок
Употребляют картофельный сок, польза которого доказана, для похудения. Возьмите хорошо вымытые щеткой не поврежденные клубни. Аккуратно и тщательно срезайте позеленевшие и почерневшие места. Зеленые пятна свидетельствуют о скоплении в картофеле соланина, а чернота на кожице может быть основной причиной пищевого отравления.Под шкуркой находится максимальное количество полезных веществ, поэтому снимайте ее с клубня тонкой стружкой. Можно картошку для сока использовать с кожурой, так в напитке будет максимальное количество полезных веществ. Для удобства, нарежьте картошку мелкими кусками.
Сок из картофеля можно сделать несколькими способами:
- Клубни натираются мелкой теркой в кашицу. Отделите мезгу через марлевую ткань.
- Перемолоть клубни через мясорубку или соковыжималку с последующим отжиманием мезги.
- Для приготовления блендером, сначала пюрируйте сырой картофель. Затем процедите через ситечко полученную кашицу, предварительно добавив в нее кипяченой воды.
Картофельный напиток готовьте непосредственно перед использованием как лечебное средство. Длительное хранение сказывается на его полезной ценности – сок теряет целебные качества и портится.
Напиток невкусный, поэтому перед употреблением добавьте туда другого фреша, например, с моркови, яблока или свеклы. Ложка меда с долькой лимона придадут напитку вкусовые качества, чтобы его можно было выпить. Перед тем, как пить, хорошо размешайте, чтобы осевший на дно крахмал поднялся вверх.
Для укрепления общего самочувствия, фреш из картошки пейте натощак утром или за час перед едой. Не заготавливайте впрок, продукт быстро теряет целебные свойства, поэтому пейте только свежевыжатый напиток. Так как фрещ содержит щелочные вещества, частое употребление портит эмаль зубов. Для питья напитка из картошки используйте трубочку.
Чтобы улучшить вкус сока, добавьте кипяченой воды. Специи, соль, а также сахар добавлять не рекомендуется, чтобы не испортить его целебный эффект.
Для хорошего усвоения, после того как выпили фреш, примите горизонтальное положение на несколько минут. Гастроэнтерологи единогласны во мнении, поза благотворно влияет на быстрое распространение продукта по желудку. Это полезно для пациентов с активной стадией гастрита или при ремиссии язвенной болезни.
Применение картофельного сока в лечебных целях полезно и для тех, кто страдает кожными патологиями, суставными болезнями и подвержен частым инфекциям по причине слабого иммунитета.
Картофельный сок при гастрите
Перед тем, как начать лечение картофельным соком, сообщите врачу. Не лишним будет пройти предварительное медицинское обследование. Ежедневное употребление напитка показано при повышенной кислотности. Людям с пониженной кислотностью, фреш из картошки скорее навредит, чем принесет пользу.
При приеме внутрь, крахмал обеспечивает мягкое обволакивание стен желудка, тем самым снижая воздействие соляной кислоты. Ежедневная дозировка 50 мл сока картофеля ускоряет внутреннюю регенерацию клеток. Обеспечивает скорое заживление язвочек на стенках желудка и кишечника при язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки. Напиток пьют чтобы исчезла изжога и боль в животе, улучшилась перистальтика кишечника и нормализовался стул.
При лечении гастрита, затрудненного пищеварения или изжоги сок пьют по стакану три раза на день 10 дней. При повышенной кислотности картофельный сок рекомендуется уп отреблять за час до еды. При язве 12-ти перстной кишки картофельная терапия проводится по следующей схеме:
- Первые 5 дней пьют 50 мл напитка за полчаса до еды (завтрак);
- Следующие 5 дней по 80 мл за полчаса до завтрака;
- Остальные 5 дней по 120 мл по такой же схеме;
- Оставшиеся 5 дней дозу увеличить до 150 мл. Употреблять сок перед завтраком.
Курс лечения язвенной болезни не должен превышать 20 календарных дней, затем делайте перерыв на 10 дней.
Картофельный сок при запорах
Известно, готовый картофель закрепляет содержимое кишечника. Сырой крахмал разжижает и мягко опорожняет кишечник. При запорах гастроэнтерологи рекомендуют принимать стакан свежего напитка за четверть часа до приема еды. Картофельный сок при запорах оказывает сильное слабительное действие. Курс лечения проводится по мере необходимости. Фреш нужно выпивать натощак, не запивая его водой.
Достичь быстрого эффекта поможет смешивание напитка со свежим свекольным соком, который придаст ему вкус и усилит послабляющие свойства.
При раздражительности и бессоннице
Продукт обладает комплексным лечебным действием, поэтому использование картофеля в терапевтических целях при излишней раздражительности и бессоннице экономически выгодно. Понижая артериальное давление, фреш нормализует кровообращение организма, обеспечивая снижение адреналина и стабилизацию сердечно-сосудистой системы. Процесс действует успокаивающе, человек перестает нервничать и переживать.
Для поддержки терапевтического эффекта при бессоннице и нервозности необходимо пить картофельный сок не реже двух раз в день за полчаса до еды. Чтобы усилить действие, разбавьте количество сока в соотношении 2:1 с морковным или сельдерейным.
При беременности
Благодаря картофель применяется в гинекологии для лечения женских проблем – воспаления яичников, миоме и эрозиях. Во время беременности у женщины резко возрастает потребность организма в дополнительном витаминизированном питании. Одновременно с этим беременная начинает испытывать дискомфорт – появляются запоры, кишечные колики, метеоризм или боли неясной этиологии.
Беременность – это особое состояние организма, при котором не исключаются иммунные сбои. Врачи отмечают частое появление скрытых гинекологических заболеваний в период гормональных сдвигов. Поскольку в положении женщинам противопоказан прием таблеток, содержащий большое количество витаминов и микроэлементов овощ будет очень полезен. Поэтому при нарастающей тенденции ухудшения кишечных или воспалительных явлений, врач назначает использование свежевыжатого картофельного сока при беременности.
Фреш из картошки полезно пить во время токсикоза первого и последнего триместров. Употребление напитка снимает неприятные ощущения изжоги, рвоты, успокаивает раздраженный желудок и повышает тонус кишечника.
Картофельный сок для кожи
Мезгу можно использовать в косметических целях. Маски со свежим картофелем отлично питают кожу, очищают верхний слой эпидермиса, избавляют от прыщей и черных точек. Добавьте в кашицу меда, наложите маску на поверхность кожи и держите 15 минут. Смойте теплой водой. После обработки нанесите питательный крем.
Остатки напитка или мезги используйте как компрессы для удаления темных кругов под глазами. Намочите ватный тампон в соке и положите на веки. Подержите компресс минут 20. Такая процедура хорошо успокоит кожу, нормализует кровоток и снимет усталость. В сочетании с лимонной цедрой мезга придаст лицу легкий отбеливающий и омолаживающий эффект.
Мезга хорошо подходит как противоожоговое средство при солнечных ожогах. Нанесите слой кашицы на поврежденную поверхность и держите 15 минут. Компресс практически моментально снимает боль, и уменьшает покраснение кожи.
Противопоказания
Картофельный сок, как любое из средств народной медицины, имеет ряд противопоказаний, без знания которых нельзя заниматься самолечением.
Основной запрет – применение напитка строго противопоказано людям, имеющим патологии с сопутствующей пониженной кислотностью.
При индивидуальной аллергической реакции на сырье, следует ограничить использование картофеля в лечении, и проконсультироваться с врачом.
Несмотря на эффективность картофельного напитка в стабилизации уровня глюкозы, терапия с его употреблением строго противопоказана людям, страдающим тяжелой формой диабета.
Картофельный сок — идеальное природное лекарство. Учитывая его доступность, простоту в приготовлении и безысходное производство. Принимая его в лечебных целях, не забывайте консультироваться с лечащим врачом после прохождения нескольких курсов. Помните, самолечение опасно для здоровья.
Оптимальным способом употребления овоща без термической обработки будет использование сока картофеля, обладающего полезными свойствами и противопоказаниями. В этом материале пойдет речь о том, чем полезен картофельный сок и как его применять при различных заболеваниях.
Противопоказания
Сок сырого картофеля обладает мощными бактерицидными, ранозаживляющими, болеутоляющими свойствами. Применение народного средства показано в комплексном лечении заболеваний ЖКТ, сердечно-сосудистой и нервной системы, нарушений обмена веществ. Но из-за высокого содержания в клубнях углеводов и подщелачивающих свойствах продукта при некоторых патологиях употребление овоща может нанести вред. Противопоказаниями к лечению соком картофеля являются:
- гастрит с пониженной кислотностью;
- сахарный диабет;
- метеоризм.
Также с осторожностью следует использовать сокотерапию при ожирении 2 и 3 степени.
Лечение картофельным соком. Рецепты с соком картофеля
Перед началом терапии лучше ознакомиться, как правильно пить картофельный сок. От этого будет зависеть успех лечения. Желательно проконсультироваться с врачом, чтобы методы народной медицины не шли вразрез с традиционными способами. При отсутствии противопоказаний можно обратить лечебные свойства сока картофеля себе на пользу. Целебное действие фреша обусловлено присутствием в клубнях большого количества резистентного крахмала, витамина С, калия и магния.
- Калий регулирует водно-солевой обмен, укрепляет сердечную мышцу.
- Магний благотворно влияет на нервную систему и снижает тягу к сладким блюдам.
- Витамин С укрепляет иммунитет, обладает противопростудными свойствами.
- Резистентный крахмал снижает кислотность желудочного сока, мягко обволакивает стенки пищеварительного тракта, способствует избавлению от изжоги.
Также средство обладает мочегонными, противовоспалительными и регенерирующими свойствами.
Фреш из картошки послужит отличным лекарством для беременных. Безопасное и доступное средство избавит от изжоги и запоров, наладит пищеварение и снимет головную боль.
Свежий выжатый сок картошки принесёт максимальную пользу, если перед началом терапии подготовить организм. Для этого в течение двух недель ограничивают употребление копченых, соленых, жирных и рафинированных продуктов. При этом желательно отдать предпочтение растительной пище.
Чтобы получить больше витаминов, а также для эффективного очищения организма можно приготовить микс из картофеля, сельдерея и морковки. Для этого берется одна часть сока сельдерея и по две части морковного и картофельного фреша. Очистить организм от токсинов можно в течение двухнедельного курса детокса.
Полезная информация! Средство подходит для наружного использования. Заживляет ожоги, мелкие ранки и порезы. Также можно использовать сок в составе очищающих масок для кожи лица и декольте.
Для многих станет открытием, что привычный овощ обладает столь обширным спектром целебных качестви поможет не только при боли в желудке, но и в случае гастрита и язвы.
Картофельный сок при похудении
У худеющих картошка ассоциируется с хрустящей фри или вкуснейшим пюре. По этой причине овощ незаслуженно занесён в «чёрный список» всех популярных систем питания. Но, вопреки диетическим стереотипам, сырые клубни могут помочь в процессе коррекции массы тела. Узнаем, как выпить картофельный сок, чтобы добиться стройности.
Свежевыжатый сок картошки полезен при похудении, так как обладает мочегонными, слабительными, противовоспалительными свойствами и способен регулировать обменные процессы. Большое количество калия выводит из организма лишнюю воду. А резистентный крахмал, который в избытке содержится в сырых клубнях:
- Повышает чувствительность клеток к инсулину.
- Способствует развитию полезной микрофлоры в кишечнике.
- Снижает тягу к быстрым углеводам.
Применение средства оправдано в начале соблюдения диеты, а также при необходимости преодоления эффекта плато.
Как принимать картофельный сок, чтобы постройнеть? При комплексном подходе к похудению лекарство пьют 4 раза в сутки по ¼ стакана за полчаса до еды. От принятия средства народной медицины достигается стойкий эффект. Поотзывам, потеря веса за двухнедельный курс сокотерапии составляет от 3 до 10 кг при условии исключения из рациона мучного и сладкого и увеличения двигательной активности.
Применение картофельного сока
Применение сока сырого картофеля оправданно при большинстве заболеваний желудочно-кишечного тракта. Фреш следует готовить из средних по размеру клубней без проростков, зеленых и черных пятен. В них содержится максимальное количество полезных веществ. Предпочтение лучше отдавать розовым сортам с желтой мякотью. Например, таким как Аврора или Журавинка. Овощ пригоден к употреблению с июля по март месяц. Чтобы сделать картофельный сок нужно:
- Вымыть клубни под проточной водой.
- Очистить картофель, снимая тонкий слой кожуры.
- Пропустить овощи через соковыжималку.
- Или сделать сок вручную, натерев клубни на мелкой тёрке и отжав жидкость через двойной слой марли.
Внимание! Для приготовления стакана сока понадобится 4 клубня среднего размера.
Использовать средство необходимо не позднее 10 минут после приготовления. Иначе продукт потемнеет и потеряет целительные свойства. Сок сырой картошки ─ эффективное средство для желудка и кишечника. Овощной фреш выгодно отличается от готовых аптечных препаратов дешевизной и отсутствием побочных эффектов.
Лечение желудка
Чтобы вылечить больной желудок картофельным соком, необходимо настроиться на длительный курс лечения. При гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка и двенадцатиперстной кишки лекарство принимают утром по полстакана за 1 час до еды. После приёма снадобья следует полежать хотя бы полчаса. Курс лечения состоит из 3 циклов по 10 дней с 10-дневным перерывом.
Банальная изжога может быть признаком серьезных заболеваний. Поэтому при проявлении подобного симптома лучше обратиться к специалистам. Но снадобье из арсенала нетрадиционной медицины окажется экстренным средством при жжении в пищеводе и боли в желудке. Особенно это актуально, когда на прием таблеток организм реагирует рвотой и тошнотой. Так как пить картофельный сок при изжоге? Необходимо принять 0,5 стакана овощного фреша при возникновении неприятных ощущений.
Благодаря спазмолитическим и обезболивающим свойствам лекарство является отличным средством от мигрени. При приступе головной боли принимают по о,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды или по симптоматике.
Диуретический эффект фреша и повышенное содержание в клубнях такого микроэлемента, как калий, позволяют успешно использовать средство в лечении гипертонии. При повышенном артериальном давлении картофельный фреш принимают по 2/3 стакана два раза в сутки.
При холецистите и панкреатите неоценимы будут противовоспалительные и регенерирующие свойства картофельного фреша. В комплексе лечебных мероприятий при этих заболеваниях средство пьют 2 недели с 14-дневным перерывом. Рекомендуемая дозировка ─ 150 мл два раза в день.
Сохранить и приумножить здоровье и красоту реально с помощью простых и дешевых рецептов народной медицины. Привычная картошка станет живительным снадобьем в лечении заболеваний пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы, нарушениях обмена веществ и ряда других недугов.
Картофель давно перестал быть экзотической культурой. Сейчас он растет по всему миру и занимает лидирующие позиции по употреблению. Но кроме кулинарного использования, со временем люди открыли в нем и целебные свойства. Он способен лечить многие заболевания. Причем как сами клубни, так и картофельный сок. О полезных и лечебных свойствах картофельного сока сегодня и поговорим.
К сожалению, не многие делают картофельный сок, предпочитая больше соки из фруктов и ягод. Между тем картофельный сок можно применять для лечения как внутренних заболеваний, так и внешних. Этот сок может быть хорошей профилактикой некоторых болезней.
Картофельный сок состав и полезные свойства
Несмотря на то что, многие считают картофель не очень полезным продуктом, его состав говорит об обратном. Помимо углеводов, в нем содержатся и другие питательные вещества, которые играют важную роль для здоровья и профилактики болезней. Итак, картофельный сок содержит:
Витамины: бета каротин, витамин А, С, комплекс витаминов группы В (В1, В2, В6, В9);
Минералы: калий, натрий, железо, фосфор, магний, марганец, медь и другие;
Антиоксиданты;
Клетчатку.
Картофельный сок относится к щелочным сокам. А это значит, что он способен нейтрализовать кислотность желудочного сока, облегчить боли в желудке, снизить воспаление. Если вас постоянно мучает изжога, выпивайте ежедневно 3 столовые ложки картофельного сока за полчаса до еды.
Благодаря просто огромному содержанию калия, но совсем незначительного количества натрия, картофельный сок можно отнести к одним из лучших средств для избавления от отеков, нормализует он и поддерживает нормальный уровень артериального давления.
Он обладает многими лечебными свойствами:
Противомикробными;
Мочегонными;
Слабительными;
Болеутоляющими;
Спазмолитическими;
Тонизирующими.
Картофельный сок нормализует водно-солевой баланс и улучшает работу сердца и почек. Благодаря наличию веществ, участвующих в кроветворении, он способствуют поддержанию нормального уровня гемоглобина в крови.
Способен этот сок улучшить пищеварение и аппетит, снять головные боли.
Красный и фиолетовый картофель содержит в своем составе больше антоцианов, которые, как показали исследования, могут сдерживать рост раковых клеток, снимать воспаление.
Наличие витамина А и зеаксантина способствует улучшению зрения.
Чем полезен картофельный сок
Картофельный сок, которые многие недооценивают, на самом деле обладает многими полезными свойствами.
Свежевыжатый картофельный сок является эффективным средством при лечении гастрита, колита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. При этих заболеваниях рекомендуется пить картофельный сок по полстакана три раза в день на протяжении месяца. Наиболее предпочтительнее для лечения этих заболеваний является картофель с красной кожурой.
Согласно исследованиям ученых, в картофеле присутствуют вещества, которые в несколько раз эффективнее против бактерий, вызывающих язву желудка и подавляют их рост. К тому же картофельный сок не имеет побочных явлений в отличие от лекарственных средств.
Его противовоспалительные свойства помогают в лечении артрита и ревматизма, люмбаго и болей в спине.
Он растворяет и выводит соли, предупреждая отложения мочевой кислоты в суставах.
Способен этот сок предотвратить запор, улучшить работу органов пищеварения.
Способствует он размножению полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, предотвращая тем самым процессы брожения в кишечнике.
Полезен сок из картофеля для профилактики заболеваний сердца. Благодаря наличию калия он снижает артериальное давление.
В некоторых случаях его можно пить при отравлениях как детоксицирующее средство, он очищает печень.
Картофельный сок способствует похудению, так как относится к малокалорийным продуктам.
Свежевыжатый картофельный сок полезен при лечении заболеваний почек и при панкреатите, сахарном диабете, предотвращает образование камней в мочевыводящих путях.
Используют этот сок для лечения головных болей и мигрени.
Картофельный сок для лица и кожи
Картофельный сок очень полезен для сухой и раздраженной кожи лица. Употребление сока будет способствовать также выведению токсинов, помогает он при экземе.
Его антисептические и противобактериальные свойства можно с успехом использовать при угрях и прыщах на лице. Он снимет воспаление и очистить кожу, уменьшить пятна и шрамы.
Хотя картофельный сок на вкус и не кислый, но все же органические кислоты в нем присутствуют. Маски и лосьоны из картофельного сока помогут очистить кожу от мертвых клеток.
Приготовить такие маски просто. Нужно просто натереть клубень картофеля на мелкой терке и выжать сок. Смочить салфетку и наложить на лицо. Можно сделать маску из полученного пюре.
Всем женщинам известно свойство картофеля уменьшать темные круги под глазами, которые могут быть вызваны усталостью, бессонной ночью и другими причинами. Достаточно кончиками пальцев или смочив ватный диск или тампон в нем, нанести сок на кожу под глазами и оставить на несколько минут. Картофельный сок содержит в своем составе хлор, что и способствует осветлению кожи.
Помогает картофельный сок снять раздражение и покраснения на коже, зуд от укусов насекомых, способствует заживлению ожогов.
В соке содержится крахмал, который подсушивает раны. Для лечения ожогов его применяют в виде повязок, которые меняют через каждые два часа.
Многие страдают от такого косметического дефекта, как купероз. Мало того, что при куперозе видны кровеносные сосуды, но еще снижается их эластичность и увеличивается ломкость. Для лечения такого дефекта кожи нужно делать маску, смешав картофельный сок с облепиховым маслом. Маску наложить на лицо на 10 минут. Снимать маску нужно отваром ромашки аптечной, в котором растворить 1 таблетку аскорутина (на 2 литра отвара 1 таблетка).
При каких заболеваниях полезен картофельный сок
Картофельный сок может быть хорошим терапевтическим средством при многих заболеваниях. Он подходит для лечения людей всех возрастов. Правда, не нужно забывать, что это очень мощное средство. Поэтому перед применением картофельного сока для лечения любого заболевания предварительно нужно проконсультироваться с врачом или диетологом. У него все же есть ряд противопоказаний, о которых будет сказано ниже, когда запрещено применение картофельного сока.
Картофельный сок при язве и гастрите желудка
Для лечения этих заболеваний можно применять этот сок только при повышенной кислотности желудка. Обладая подщелачивающими свойствами, он понижает секрецию желудочного сока и нейтрализует кислотность желудка.
Принимают картофельный сок при гастрите и язве желудка, включая язву двенадцатиперстной кишки, курсами. Продолжительность курса 21-30 дней. На сайте уже , в которой описано как правильно пить картофельный сок при этих болезнях.
Картофельный сок от изжоги
Изжога или кислотный рефлюкс можно лечить с помощью картофельного сока. Особенно часто этим страдают беременные женщины. Картофельный сок действует как натуральное средство без всяких побочных эффектов. Он способен нейтрализовать кислотность и предотвратить такие явления, как вздутие живота, метеоризм, спазмы и другие симптомы изжоги.
Перед употреблением картофельный сок можно чуть разбавить водой, чтобы снизить содержание крахмала или дать ему постоять около трех минут.
При частой изжоге сок пьют натощак и обязательно после приема нужно полежать хотя бы полчаса. Продолжительность курса – 10 дней по одному стакану сока. Затем нужно сделать перерыв и повторить. Всего можно сделать до 3 таких курсов.
Картофельный сок при запорах
Как правило, в таких случаях принимают картофельный сок совместно со свекольным соком, взятых в равном соотношении. Свекольному соку после приготовления нужно дать постоять два часа или разбавить его водой.
Картофельный сок при артрите
Издавна в народной медицине этот сок применяют для лечения артрита, в том числе и ревматоидного артрита. Наличие минералов, и в первую очередь калия, органических соединений придают ему противовоспалительные свойства.
Перед приготовлением сока, очищенный и нарезанный картофель выдержать в течение ночи в воде. Некоторые целители рекомендуют замачивать не очищенный картофель. Выпить эту воду утром натощак.
Полезно при заболеваниях суставов ежедневно пить натощак сок картофеля, выжатого из одного клубня.
При ревматических болях полезно принимать каждый день по 2 чайные ложки свежего картофельного сока.
Картофельный сок при панкреатите
При панкреатите картофельный сок начинают принимать небольшими дозами, с одной чайной ложки, постепенно увеличивая количество сока до 100-200 граммов. Принимать сок нужно за 1,5-2 часа до еды. Сок нужно делать непосредственно перед приемом.
Картофельный сок при миоме
Использование картофельного сока для лечения миомы матки давнее проверенное средство. Пьют сок при этом заболевании курсами не менее 6 месяцев. Принимают утром натощак по половине стакана.
Картофельный сок снимает воспаление, спазмы, болевые ощущения и ускоряет восстановление тканей матки.
Картофельный сок при мастопатии
Лечение картофельным соком мастопатии менее известный способ по сравнению с лечением миомы матки. Но в этом случае он так же будет полезен. Сок обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Пьют сок натощак, добавив на стакан сока 1 чайную ложку сахара.
Картофельный сок при сахарном диабете
При сахарном диабете сок принимают курсами как средство профилактики для поддержания оптимального уровня сахара в крови. Употреблять сок нужно за полчаса до приема пищи по 50-100 грамм трижды в день. Курс приема от 2 до 3 недель. После чего сделать перерыв.
Картофельный сок при простатите
При простатите рекомендуется пить сок трижды в день перед приемом пищи по половине стакана на один прием.
Картофельный сок при заболевании почек
При пиелонефрите картофельный сок пьют совместно с клюквенным соком. Принимают по половине стакана трижды в день перед приемом пищи.
Картофельный сок при заболеваниях горла
Ингаляции с картошкой при кашле знакомы многим. А вот о том, что картофельным соком можно полоскать горло при ангине или при простудных заболеваниях, мало кому известно. Кроме картофельного сока можно полоскать горло морковным и капустным соками. Все же в свежевыжатых соках содержится большое количество полезных веществ с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Картофельный сок при гипертонии
Картофельный сок для снижения высокого артериального давления можно назвать одним из лучших средств при этом недуге. Он снимает и отеки, которые часто бывают при гипертонии, головные боли. Для снижения давления пейте ежедневно сок по половине стакана два, три раза в день перед едой.
Можно ли пить картофельный сок при беременности
Многие женщины во время беременности испытывают проблемы с пищеварением: изжога, запоры. Пить картофельный сок в некоторых случаях может быть полезно. Но перед его употреблением обязательно нужно проконсультироваться со своим гинекологом. В некоторых ситуациях употребление картофеля может быть вредно и может только усугубить проблему, а не решить ее.
Картофельный сок для похудения
Картофель причислен к высококалорийным продуктам. Правда, забывая при этом, что большую часть калорий дает ему не сам клубень, а сопутствующие продукты в виде масла, жира и прочее. Что дает картофельный сок для похудения?
Во-первых, как и любой другой сок, этот сок помогает вывести из организма шлаки, токсины, снять отеки.
Во-вторых, свежевыжатый сок способствует улучшению обмена веществ, нормализуют работу органов пищеварения.
В-третьих, он способствует избавлению от дисбактериоза, что улучшает микрофлору кишечника, а, следовательно, и процессы метаболизма.
Противопоказания к употреблению картофельного сока
Хотя картофельный сок во многом может принести много пользы, но не всем людям он полезен. Нельзя пить картофельный сок при низкой кислотности желудка. Это не только может вызвать большее поражение слизистой и усугубить течение болезни, но и привести к таким неприятностям, как:
Синдром раздраженного кишечника;
Появление запоров;
Воспалению геморроя;
Метеоризму и вздутию живота;
Дисбактериозу.
Противопоказан картофельный сок в случае тяжелой формы диабета и ожирения. Клубни картофеля все же содержат большое количество сахаров и углеводов, которые могут привести к увеличению уровня глюкозы в крови и повышению холестерина.
Кроме того, в соке содержатся вещества, которые оказывают пагубное влияние на зубную эмаль. Поэтому пить его лучше через соломинку или сразу полоскать рот чистой водой.
При повышенном газообразовании также нужно отказаться от употребления сока.
Как сделать картофельный сок
Для приготовления сока нужно брать только свежий картофель. Желательно не очищать картофель от кожуры, а тщательно вымыть клубни.
Клубни не должны быть с большими проростками, которые «вытягивают» все полезные вещества. А если картофель мягкий и вялый, он совсем не пригоден для сока.
Перед тем, как отжать сок, срежьте все пятна, включая зеленые. Зеленые пятна – это соланин, ядовитое вещество, которое может вызвать отравление, рвоту, понос, головную боль.
Как показали исследования ученых, наиболее полезным считается сок, выжатый из красных клубней. Особенно сок из таких клубней полезен для лечения заболеваний желудка. Но не запрещается отжимать сок и из клубней белого цвета.
Для лечения желудка полезно смешивать картофельный сок с морковным, которые берутся в соотношении 25 процентов картофельного и 75 процентов – морковного.
Картофельный сок хорошо сочетается со многими овощными соками, можно добавлять в него сок лимона.
Чем полезен картофель, какой картофель лучше съесть смотрите рекомендации программы «Жить здорово»
Картофель - продукт, который всегда присутствует на нашей кухне. Из него готовят множество вкусных блюд. Но ценность этого овоща не ограничивается кулинарией. Из картофеля можно получить картофельный сок. Он не такой приятный, как яблочный или апельсиновый, и его не подают в качестве вкусного напитка. Сок картофеля способен лечить некоторые заболевания, поэтому используется он как лекарственное средство.
Лечение картофельным соком при заболеваниях поджелудочной железы увеличивает секреторную функцию этого органа. В результате понижается концентрация сахара в крови.
Сок из клубней картофеля можно применять наружно. Ожоги и порезы заживают быстрее, если к ним приложить марлевую ткань, смоченную лечебной жидкостью.
Как обезболивающее и ранозаживляющее, средство используют при лечении трещин заднего прохода.
Польза для мужчин, женщин и детей
Сок картофеля подходит всем представителям человечества.
Беременные женщины страдают от сильных токсикозов и отечности. Снадобье хорошо справляется с этими недугами и облегчает без того нелегкое положение.
Больная тема для мужчин, это простатит. На начальной стадии этого заболевания прием сока посодействует восстановлению нарушенных функций.
Средство не противопоказано детям. Начиная с 1 года можно давать малышам по 25 мл сока. Хотя лечение картофельным соком относится к нетрадиционной медицине, встречаются случаи, когда эндокринологи и гастроэнтерологи рекомендуют это снадобье маленьким пациентам.
Оздоровительные рецепты
Напиток готовят из твердых клубней. Можно воспользоваться «бабушкиным» методом - натереть картофель на терке и отжать через марлю, или применить соковыжималку. Как пить картофельный сок при разных заболеваниях?
Схемы приема отличаются.
- При гастрите, изжоге и диспепсии лечение проходит циклами - на 10 дней приема столько же дней перерыва. Курс повторяют трижды. Употребляют картофельный сок за 30 минут до завтрака, на голодный желудок. Норма - 200 мл, но при повышенной кислотности ее можно уменьшить до 3/4 стакана.
- При язве желудка терапия длится 20 дней. Количество снадобья постепенно увеличивают, начиная с 1/4 и достигая 3/4 стакана.
- Гипертония и головные боли лечатся 100 мг целебного напитка 2-3 раза в день.
- При запорах отлично помогает смесь картофельного, морковного и . Пить по 100 мг 2-3 раза в день.
- От бессонницы можно избавиться следующим способом: смешивают картофельный, морковный и сок сельдерея в пропорции 2:2:1. Полученную смесь принимают по половине стакана трижды в день за полчаса до еды. Благодаря группе витаминов B, входящей в состав картофеля, средство оказывает хороший седативный эффект. Оно благотворно влияет на нервную систему и принимается не только от бессонницы, но и для снятия стрессов.
- От угревой сыпи поможет сок картофеля с медом. Нужно смешать 100 мл напитка с 1 ч. л меда и сделать компресс для лица на 20 минут. Повторяют процедуру каждый день в течение 2-х недель.
Напиток готовят непосредственно перед приемом, его нельзя хранить в холодильнике.
Особенности применения
Чтобы извлечь максимальную пользу для здоровья, стоит учитывать некоторые правила:
- Лечение сопровождается вегетарианской диетой. Следует отказаться от мясных и рыбных блюд, копченой пищи и солений. Ограничения в рационе лучше ввести за 2-3 дня до лечебного курса.
- Напиток лучше употреблять через соломинку, так как картофель относится к щелочным продуктам и сырой сок может повредить зубную эмаль.
- Нельзя использовать позеленевшие клубни, а также те, что находились долго на солнце. В них накапливается солонин - токсическое вещество, способное вызвать отравление организма.
- Лечение картофельным соком проводят с июля по февраль. После зимы клубни стареют, теряют полезные свойства и накапливают солонин.
Следует учитывать, что длительный, не контролируемый прием напитка дает большую нагрузку на поджелудочную железу и может вызвать ее дисфункцию.
Как усилить лечебный эффект
Чтобы повысить результативность, следует правильно подбирать сорта. Большее количество минералов и витаминов находится в красных и розовых клубнях.
Лечебное действие картофеля можно усилить, если скомпоновать его с другими овощами - , . К тому же, это улучшит специфический вкус картофельного сока.
Свежевыжатому соку нужно постоять буквально 1-2 минуты, чтобы извлечь из него полезные вещества по максимуму.
Противопоказания
Лечение соком картофеля имеет некоторые ограничения.
- Сырой картофель может повысить уровень глюкозы в организме. Больные сахарным диабетом должны принимать решение о лечении соком после консультации с врачом.
- Так как снадобье снижает кислотность желудка, люди с гипоацидным гастритом должны взвесить все «за» и «против» лечения картофельным соком.
