От чего может быть аллергия у ребенка. Аллергия у детей. Приступ аллергии у детей

Одни папы и мамы постоянно находятся в поиске эффективного лекарства для малыша, другие уверены, что ребенок «перерастет» болезнь. Аллергия у детей проявляется локальными отеками и высыпаниями на коже, частым насморком и кашлем, зудом в носу, болью в животе. Во всех этих случаях организму ребенка нужно помочь. Один из способов лечения заключается в снижении неоправданно сильной реакции организма с помощью антигистаминных препаратов.

Тяжесть протекания заболевания и его проявления зависят от интенсивности борьбы иммунной системы с аллергеном. Однако есть и общий признак - наследование предрасположенности к такой реакции. Согласно данным медицинской статистики, вероятность аллергии у детей в семьях, где оба родителя аллергозвисимые, составляет 70–80%.

С момента зачатия ребенка нужно позаботиться о профилактике заболевания, стараться не нагружать иммунную систему младенца.

Как проявляется аллергия:

Крапивница - волдыри, как после ожога крапивой.
Отек Квинке - увеличение части лица или кисти руки.
Аллергический конъюнктивит - покраснение глаз, боль, слезотечение.
Аллергический ринит - зуд в носу, чихание, обильные выделения из носа.
Атопический дерматит - красные пятна и корочки на щеках у грудных детей.
Аллергический дерматит - сыпь на запястьях, локтях, коленях, лодыжках, спине.
Анафилаксия - покраснение кожи, падение артериального давления, боль в животе.

Симптомы аллергии у ребенка появляются после употребления в пищу определенных продуктов, некоторых лекарств, вдыхания домашней пыли или воздуха с пыльцой растений. Внезапно начинается зуд на некоторых частях тела, могут возникать насморк, кашель, рвота. Аллергия у детей на продукты проявляется жжением в ротовой полости и горле, спазмами и урчанием в животе, диареей. На бытовых клещей, плесень и пыльцу - респираторными признаками.

Какие причины вызывают аллергию у ребенка?

В основе необычно сильных реакций организма на раздражители лежит взаимодействие иммуноглобулинов с антигенами. Первые - это собственные белки человека, синтезируемые бета-лимфоцитами. Антигены - базофилы, тучные клетки организма. Отвечает за аллергические реакции немедленного типа иммуноглобулин Е - IgE.

Антигены взаимодействуют с чужеродными белками вирусов, бактерий, грибков, гельминтов, продуктов питания или лекарств. Повторный контакт антигена с IgE, приводит к выделению серотонина, гистамина и появлению симптомов аллергической реакции. На формирование взаимодействия антител с антигенами уходит в среднем полгода.

Аллергические реакции могут развиваться у детей младше 12 месяцев, но в организме грудничка показатель IgE еще очень мал. Поэтому в течение первого года жизни врачи не спешат направлять младенцев на анализ крови для определения антител. Это только одна из причин, почему с диагностикой аллергии у ребенка до года возникают проблемы.

На какие продукты и вещества у детей возникают аллергические реакции?

Ребенка окружает множество веществ, на организм постоянно воздействуют факторы окружающей среды. Однако только на отдельные соединения возникает реакция гиперчувствительности. Давно замечено, что аллергенные свойства выше у определенных продуктов, выделений некоторых животных.

Потенциальные аллергены:

Аллергия на попугаев возникает по той причине, что пух и перья птиц также являются сильными аллергенами.

Провоцирующими факторами для развития сильной реакции выступают ветер, низкая температура, сырая холодная погода. Аллергия на плесень появляется у детей, живущих в старых домах. Страх, волнение также могут запустить процесс активизации антител. Только диагностика позволяет точно установить аллерген, но можно в процессе наблюдения за ребенком приблизительно определить наиболее вероятную причину.

Аллергия у детей на бытовую пыль проявляется при смене белья, перекладывании мягких игрушек, книжек. Холодовая крапивница обостряется на улице в сырую погоду. Признаки аллергической реакции на пыльцу приурочены к месяцу цветения определенных растений. Весной главные аллергены - цветущие березы и одуванчики, летом - злаки, луговые травы и многие сорные растения. В конце лета и ранней осенью появляются цветки на амброзии.

Случается, что аллергия носит перекрестный характер, развивается сильная чувствительность к нескольким веществам. Не исключено, что проявления заболевания окажутся не такими как у всех. Например, кашель при аллергии на укусы комаров возникает реже, чем сыпь на теле.

Что делать при аллергии у ребенка?

Порой трудно провести различие между отравлением продуктами питания, аллергией на какие-либо компоненты в их составе и непереносимостью отдельных веществ. Точно так же симптомы аллергического насморка легко принять за простуду. Родителям следует помнить при разгадывании подобных «диагностических ребусов, что от момента первого воздействия аллергена на ребенка до проявления реакции проходит около 6 месяцев.

Важно уменьшить воздействие любых потенциальных аллергенов на детский организм

Что делать, если у ребенка аллергия (рекомендации родителям на каждый день):

Используйте матрас и подушку из гипоаллергенных материалов, меньше накапливающих пыль.
Стирайте постельное один раз в неделю при температуре 60°С и выше для дезинфекции.
Избегайте хранения большого числа мягких игрушек в комнате ребенка.
Мойте еженедельно игрушки, стирайте те, что можно постирать.
Если нельзя очистить водой, то один раз в неделю отправляйте игрушки на ночь в морозильную камеру, где холодный воздух действует против микроорганизмов.
Пылесосьте обивку и ковры, протрите пыль в комнате 2 раза в неделю в отсутствие ребенка.
Избавляйтесь от плесени в ванной и туалете, в подвале и на чердаке.
Отдайте домашних питомцев в хорошие руки при аллергии на животных.
Делайте чаще влажную уборку.

Необычная реакция на какие-либо продукты, моющие средства, пыльцу и домашних животных проявляется у грудничков в форме насморка, кашля, сыпи. Обычно врач направляет на анализ крови и пробы на аллергию детей старше 12–18 месяцев. После проведения диагностики можно точно определить, какой раздражитель вызывает появление симптомов у ребенка.

До, во время и после лечения аллергии следует заботиться о чистоте и увлажнении воздуха в комнате. Необходимо давать ребенку диетические продукты, что заметно снижает аллергизацию организма.

Как лечить аллергию у ребенка антигистаминными препаратами?

Активные ингредиенты тормозят сам механизм развития аллергической реакции - блокируют высвобождение медиаторов воспаления. Выпускают препараты с таким эффектом в форме капель сиропов, таблеток или капсул для приема внутрь.

Антигистаминные средства помогают в борьбе с симптомами аллергического ринита, конъюнктивита, дерматита: насморком, покраснением, зудом.

Для местного и наружного применения используются назальные спреи, глазные капли, мази. Поскольку затруднена точная дозировка глазных или назальных средств у детей раннего возраста, педиатры рекомендуют давать капли для приема внутрь. Каждый препарат имеет свои возрастные ограничения.

Популярные антигистаминные средства для лечения аллергии у ребенка:

Действующие вещества	Формы выпуска и торговые марки
Диметинден	Капли Фенистил, Виброцил
Цетиризин	Капли и таблетки Цетиризин, Парлазин, Зиртек, капли, сироп и таблетки Зодак
Левоцетиризин	Таблетки Левоцетиризин, капли и таблетки Супрастинекс, таблетки Зодак Экспресс, капли и таблетки Ксизал
Дезлоратадин	Таблетки Дезлоратадин, сироп и таблетки Эриус, Эслотин, раствор и таблетки Дезал
Лоратадин	Сироп, порошок, таблетки Лоратадин, сироп и таблетки Кларитин, таблетки ЛораГексал, сироп и таблетки Эролин, назальная мазь Гриппферон с лоратадином
Клемастин	Таблетки Клемастин, таблетки и растворы для в/в, в/м введения Тавегил, таблетки Ривтагил
Левокабастин	Назальные капли и спреи Гистимет, Реактин, Тизин Алерджи
Фексофенадин	Таблетки Аллегра, Фексадин, Динокс, Телфадин

Почти наверняка лечащий врач назначит грудному младенцу при аллергии капли Фенистил. Другое лекарство для детей до года - капли Зиртек - дают ребенку старше 6 месяцев. Препарат Парлазин (капли) с тем же действующим веществом назначают детям после 1 года. Таблетки Парлазин или сироп Цетрин назначают детям старше 2 лет.

Перед тем, как лечить ребенка антигистаминными и другими препаратами, необходимо проконсультироваться с педиатром и следовать инструкции производителя лекарства .

Антигистаминные средства хорошо переносятся, однако медикаменты первого поколения вызывают сонливость и заторможенность (Димедрол, Супрастин). Они могут снизить успеваемость в школе, внимание ребенка на дороге. Гораздо меньше побочных действий у препаратов второго и третьего поколений. Таблетки или капли с антигистаминным эффектом дают ребенку один раз в день перед сном.

Как лечить аллергию у ребенка гормональными лекарствами?

Кортикостероиды включены в состав глазных капель и других препаратов. При местном и наружном применении глюкокортикоидные средства практически не попадают в кровь, поэтому, как правило, хорошо переносятся детьми. Таким образом, наиболее предпочтительные формы выпуска гормональных лекарств - мази, назальные и глазные капли. Применяют при атопическом дерматите, высыпаниях различного происхождения.

Действие гормонального средства:

эффективно борется с воспалением кожного покрова и слизистых;
уменьшает покраснение и отечность кожи;
устраняет зуд, жжение (в комбинации с антигистаминными препаратами);
способствует заживлению (в комплексе с декспантенолом).

Активные вещества ГКС - преднизолон, гидрокортизон, дексаметазон. Такие средства назначают при многих видах аллергических заболеваний. Глюкокортикоидные гормоны обладают сильным действием. После стихания процесса необходимо постепенно снижать дозу ГКС.

Предостережения и отзывы доктора Комаровского о применении гормональных препаратов помогут родителям, бабушкам и дедушкам пересмотреть свое отношение к лечению детей стероидами:

Кортикостероиды для местного применения, разрешенные в педиатрии:

гидрокортизон;
беклометазон;
преднизолон;
мометазон.

ГКС входят в состав лосьонов и мазей для лечений аллергических дерматозов у детей. Наиболее известные и популярные торговые марки препаратов: Адвантан, Флукорт, Элоком, Флуцинар, Локоид. Какой препарат лучше выбрать в каждом конкретном случае, должен определит педиатр и врач-аллерголог.

Какие комбинированные препараты выпускают для аллергиков?

Наиболее эффективная терапия - комплексная. Все чаще для лечения аллергии применяют не только несколько групп препаратов, но и назначают комбинированные средства. Так намного меньше попадает в организм различных вспомогательных веществ. Они не все безвредные, многие оказывают отрицательное действие.

Комбинированные препараты для приема внутрь при аллергии содержат компоненты, снимающие воспаление и отек слизистой носа. Местное средство - назальные капли Виброцил - можно применять для лечения аллергического ринита у ребенка до 1 года. Мазь Гиоксизон содержит ГКС и антибиотик, препятствующий развитию микробной инфекции при расчесывании кожи. Таких препаратов существует много, но применять их следует только после консультации с педиатром.

Как лечить аллергию энтеросорбентами?

Сорбенты дают ребенку для очищения пищеварительного тракта от токсинов. Смекта - наиболее известное средство в этой группы, применяемое уже в грудном возрасте. При смешивании с водой получается болтушка, которую дают пить младенцу при высыпаниях на теле, повышенном газообразовании, коликах.

Сорбент Энтеросгель,

Здравствуйте дорогой читатель, тема этой статьи «Аллергия у ребенка на все что делать, как выявить, и как вылечить?»

Мы будем обсуждать что делать мамам, если у малыша проявляются симптомы аллергии на все продукты, или на большинство из них. Поговорим также о том, как узнать на что именно может быть аллергия, что такое перекрестная аллергия, и как с ней бороться, нужно ли делать прикорм для малышей, как часто и как кормить ребенка старше 3 лет, у которого также есть признаки обильной аллергии, а также как нужно питаться кормящей маме.

Данная статья подскажет, как бороться с гиперчувствительностью у карапуза.

Почему развивается аллергия у ребенка на все продукты?

Наиболее подверженные проявлениям аллергии грудные дети. Это происходит по той причине, что для организма малыша все ново, желудочно-кишечный тракт полностью не сформирован, а микрофлора в кишечнике практически отсутствует.

И поэтому, при скармливании чаду нового продукта питания, его организм может не расщепить все поступившие жиры, белки и углеводы, до нужного молекулярного состояния.

В связи с повышенной всасываемостью кишечника, крупные, не до конца переработанные молекулы попадают в кровь. Здесь они оседают на кровеносных сосудах, на что иммунитет начинает остро реагировать и вырабатывать глобулин Е. А он в свою очередь вырабатывает защитные вещества (антигены) на чужеродную молекулу.

И при повторном проникновении «чужеродной молекулы» в организм, будет наблюдаться аллергическая реакция.

В связи с этим прикормы малышам начинают вводить в возрасте 6 месяцев. Под строжайшим запретом: мясо, молочное, яйца, рыба.

Симптомы при пищевой аллергии.

Пищевая аллергия может проявляться на кожных покровах, аномалиями дыхательной системы и желудочно-кишечного тракта.

Симптомы на коже:

крапивная лихорадка (иначе крапивница);
ангионевротический отек (отек Квинке );
почесуха детская (строфулюс );
атопический дерматит.

Симптомы аллергической реакции для дыхательной системы:

аллергический ринит
бронхиальная астма

Проявления аллергии для ЖКТ:

диарея
метеоризм
запоры
рвота
тошнота
срыгивания.

Для детей до года аллергенными являются белки молока, банана, риса, куриного яйца, мяса, глютена.

Проявление болезни у малышей, которые находились на искусственном вскармливании в разы выше, чем у карапузов на природном типе питания. Если сделать аллергопробы, может выясниться, что присутствует реакция не на один белок, а сразу на несколько (три и более).

Но это не значит, что аллергия у ребенка на все продукты сразу.

Как узнать на что у малыша аллергия?

Для определения на какой продукт проходит повышенная чувствительность, необходимо прийти на прием к иммунологу.

Он назначит анализы, так называемые аллергопробы . Эта диагностика проводится в период спада заболевания. Назначается гипоаллергенная диета, противопоказаны нагрузки и стрессы сроком от 7-10 дней.

Затем в лаборатории на тело ребенка в области предплечья или спины, наносятся царапины, которые покрывают аллергеном. Через небольшой промежуток времени, появляются результат реакции.

Пробы проводятся в период ремиссии.

Но если аллергия у ребенка на все что делать тогда, когда убрать симптомы заболевания не получается?

Для этого существуют другие методы диагностики:

Радиоаллергосорбентный тест (RAST);
ИФА;
ПРИСТ;
МАСТ.

Наиболее подходящие анализы в вашем случае, назначит ваш лечащий врач.

Реакции между аллергенами которые могут пересекаться.

Зачастую родители, которые знают, что у их малыша аллергия на морепродукты, просто исключают их из рациона своего чада.

Но существуют случаи, когда этот продукт не употреблялся, а симптомы проявились.

Это явление называется перекрестной аллергией.

Для ее выявления существуют определенные таблицы, либо онлайн калькулятор для вычисления аллергенов, которые пересекаются. Но, ввиду того, что организм каждого человека особенный, то иммунная система у всех работает индивидуально. Поэтому данные методы вычисления могут быть не всегда точны.

Пример таблицы перекрестной аллергии. Вы можете составить такую таблицу, проконсультировавшись у вашего доктора.

Для получения достоверных результатов нужно ознакомиться с классификацией аллергенов. Дело в том, что некоторые белки, имеют частичное сходство с другими.

Эти участки называются этилы , они и определяют иммунореактивность .

Разделяют аллергены по характеру их воздействия на организм:

Внутренние – повреждение защитных элементов, которое приводит к реакции организма на собственные ткани. Это бывает, например, после повреждения глаз.

Внешние — аллергия у ребенка на все может проявляться именно благодаря экзогенным белкам. Они, в свою очередь подразделяются на инфекционного и неинфекционного характера.

Ко вторым – пыльцевые, бытовые, пищевые, инсектные , эпидермальные, лекарственные.

В основном иммунологическая практика отмечает взаимосвязь между пищевыми и пыльцевыми раздражителями. При этом в реакции могут принимать участие любые аллергены.

Виды проявления перекрестной реакции:

С явными симптомами – если аллергия у ребенка на все продукты, сделанные из коровьего молока, то есть большая вероятность проявления реакции и на говядину. При негативном влиянии куриного яйца перекрестная реакция может возникнуть на подушку из перьев либо на куриное мясо.
Не всегда выраженные симптомы – сюда относится так называемая реакция латекс-фрукты (цистеиносодержащие фрукты и пыльца растений).
Без клинических проявлений – определяется только иммунопробами .

Так же можно рассмотреть несколько подробных примеров:

Яблоки . Перекрестная реакция на пыльцу ольхи, березы, полыни. Еще можно добавить груши, сливы и айву.

Бананы. Пыльца подорожника, дыня, латекс пшеничная клейковина.

Дрожжи, которые входят в состав кефира , спровоцируют взаимодействие и на изделия из дрожжевого теста, грибы, некоторые виды сыров, пенициллин и напитки с дрожжевыми культурами.

Арахис . При невосприимчивости этого продукта, может развиться перекрестная реакция на помидоры, горох, бананы, латекс, косточковые фрукты и ягоды.

Бобы . Может сопровождаться чувствительностью манго, арахис, горох, сою, люцерну.

Диетотерапия — что это?

Диетотерапия – это комплекс слабо аллергенных продуктов, который назначается врачом диетологом или педиатром.

Если малыш находится на природном типе питания, то кормящей маме нужно строго придерживаться гипоаллергенной диеты, она в максимальной степени оградит ребенка от проявлений аллергии.

Дети на смешанном или полностью искусственном вскармливании чаще страдают от аллергии.

При проявлении симптомов необходимо кормить малыша другими смесями. Например, с основой на козьем молоке или смеси с растворенным белком, приспособленными соевыми и кисломолочными смесями.

Как питаться кормящим женщинам?

После рождения ребенка рацион мамы может состоять из каш и супов, сваренных на воде. В дальнейшем постепенно вводится мясо, рыба, молочные продукты (особенно кисломолочные).

Оранжевые или красные фрукты
Жаренные продукты
Мясные или рыбные бульоны
Острые блюда
Шоколад и кондитерские изделия

Полное видео руководство во теме «Как питаться кормящей маме?»

Что такое прикорм малыша?

По достижению ребенком шести месяцев начинают вводить прикорм. Это постепенные маленькие объемы пищи, которые позволяют привыкать маленькому организму, к поступлению в его рацион повседневных продуктов питания.

Когда нужно начинать первый прикорм?

В зависимости от состояния здоровья ребенка, врач педиатр, при осмотре в 6 месяцев, может назначить введение прикорма.

Для этого прекрасно подойдут свеже отваренные перетертые овощи.

Лучше начинать с одного составляющего. Для первого раза объем не должен превышать чайной ложки.

При нормальной реакции его можно увеличивать, и мало-помалу, вводить новые овощи. В состав такого пюре могут входить: картофель, кабачки, капуста, патиссоны.

В зимний период времени можно воспользоваться замороженными овощными смесями или овощными детскими консервами.

Когда приступать ко второму прикорму?

Через два месяца, когда организм справился с первым прикормом, можно начинать знакомить его с кашами.

Они могут быть в виде магазинных смесей или приготовленные самостоятельно.

Самое главное условия – это без молочность и отсутствие глютена. При невыполнении этих показателей может возникнуть аллергия у ребенка на все каши и молочные продукты.

Если каша готовится в домашних условиях, в нее нужно добавлять несколько капель растительного масла. Потому что для нормального развития необходимы жирные кислоты и жирорастворимые витамины, которые в нем содержаться.

Нужен ли третий прикорм?

Рано или поздно организму малыша придется столкнуться с белком животного происхождения. Потому и вводят третий или мясной прикорм.

Для этого лучше использовать мясо кроля, индюшки, лошади, ягненка.

Говядина для прикормов не годится, потому что у некоторых деток, проявляется аллергия на белок коровьего молока. Это может повлечь повышенную чувствительность и к данному виду мяса.

Данную тему мы обсуждали в разделе, который посвящен перекрестным аллергенам.

Этот прикорм, как и предыдущие, нужно вводить постепенно и наблюдать за реакцией малыша на каждый из сортов этого продукта.

Главным условием третьего прикорма, является тщательно сваренное мясо, бульон во время варки должен несколько раз сливаться. После приготовления его измельчают блендером и перетирают в пюре.

Так же с 10 месяцев можно вводить в рацион зеленые фрукты.

Ближе к году постепенно дают груши, сливы, бананы. При этом четко контролируют их перевариваемость , состояние стула и появление диатеза.

Кисломолочные продукты являются менее аллергенными чем молоко, и поэтому, вводить их начинают с кефира, а в дальнейшем добавляют в рацион творог.

Но если аллергия у ребенка на все что связано с молочным белком, этот продукт питания необходимо убрать из рациона вообще.

Как понизить уровень аллергенов продукта?

Как неудивительно, но аллергенность продуктов можно понижать. Все зависит от вида и метода приготовления пищи.

Мясо . При варке выделяются все вредоносные вещества и препараты, которые используется для выращивания животных. Чем чаще сливается бульон, тем меньше остается аллергенов в мясе.

Картофель . Требует тщательного измельчения и предварительного замачивания на время 12-14 часов. При этом воду лучше несколько раз заменить. Лишний крахмал, нитраты и другие неполезные вещества «уйдут» в воду.

Крупы . Тоже нуждаются в замачивании на время до 2 часов. При выращивании используются пестициды, гербициды и другие ядохимикаты, от которых лучше уберечь ребенка.

Фрукты . Аллергенность снижает процесс варки или запекания.

Как питаться детям старше 3 лет?

По достижению этого возраста может наблюдаться уменьшение симптомов заболевания, а может и наоборот, начаться аллергия у ребенка на все и сразу.

Что делать, если стало значительно хуже. Однозначно можно сказать, что в 3 года значительно проще заменять или исключать не подходящие продукты.

При соблюдении диетотерапии для детей старше 3 лет, используют поэтапный метод, который приобретает особую пользу во время обострения болезни.

Первый пункт данной терапии предполагает исключение всех потенциальных аллергенов из рациона.

Введение только безопасных продуктов питания. Придерживаться этой диеты будет нужно несколько недель, после чего проводят диагностику аллергена.

Второй пункт. Подразумевает составление персонального рациона, основная цель которого, устранить все симптомы болезни сроком хотя бы на один месяц (стойкая ремиссия).

То есть в организм малыша должны перестать поступать аллергены.

Третий пункт. После стабилизации состояния можно, крайне осторожно, начинать вводить продукты, на которые проявляется аллергия у ребенка. На все эти меры нужно смотреть с большой осторожностью.

Первую попытку можно начать с нескольких граммов и при отсутствии симптомов постепенно увеличивать порцию. Если реакции не последовало и в дальнейшем, то можно вводить следующий продукт.

Но не забывайте, очень важно, при этом контролировать общее состояние малыша. В этом поможет дневник, в котором будет четко отображаться реакция на все съеденное.

И так, в конце этой статьи нужно отметить, что родителям, у которых дети склонны к аллергиям придется повстречаться с множеством сложностей на пути к здоровью ребенка.

Но с уверенностью можно сказать, что аллергия у ребенка на все продукты быть не может. Нужно искать подходящие составляющие рациона и выявлять аллергены.

Это главный этап в лечении этого заболевания.

Что важно запомнить?

Первое что нужно знать, аллергия появляется не потому, что вы кормите малыша не качественными продуктами, а в следствии того, что организм ребеночка еще не окреп, не достаточно сильный иммунитет, не сформированный ЖКТ.

Все это в совокупности, может вызвать аллергию — даже от самого безопасного продукта!

Второе. Перекрестная аллергия, это способность проявления аллергии на продукты, которые могут содержать в себе подобные аллергены. К примеру, если у малыша аллергия на молоко, вполне возможно, что аллергия может появиться и на мясо коровы. Или на творог.

Поэтому важно помнить, если вы увидели аллергию у вашего малыша на молоко, например, стоит осторожно давать ему коровье мясо в рацион — потому что оно может содержать перекрестный аллерген, который также может вызвать аллергию.

Третье. Помните про прикорм малыша. Делайте это осторожно, так как в момент прикорма, нужно следить за всеми показателями его здоровья!

Потому что аллергию может вызвать любой продукт, который ранее малыш не кушал.

Отнеситесь к прикорму ответственно, и ваш малыш скажет вам спасибо...

До встречи в следующей статье!

На сегодняшний день каждый третий ребенок страдает от того или иного вида аллергии. Пищевая аллергия может возникнуть у ребенка уже от 1 года, а то и раньше. Благодаря различным методикам и правильной диете можно частично или полностью устранить симптомокомплексы, характерные аллергической реакции.

Описание

Пищевая аллергия – это отклик иммунной системы на ту или иную пищу. Организм вырабатывает специфические антитела к белкам, которые входят в состав определенных продуктов. При пищевой аллергии маленький организм может дать различную реакцию: у одних малышей наблюдается расстройство пищеварения или высыпания на коже, у других - анафилактический шок.

К основным ее видам относят:

истинную, развивающуюся как самостоятельная ответная реакция организма;
перекрестная, прогрессирующая на фоне имеющейся аллергии на другие продукты.

Пищевая аллергическая реакция у детей возникает из-за незрелости иммунной системы и высокой степени проницаемости стенок кишечника. Зачастую «провокаторами» выступают:

Злоупотребление такими продуктами может дать осложнения пищевой аллергии. В большинстве случаев «агрессивным» веществом выступает глютен в составе зерен таких злаковых культур, как ячмень, овес, пшеница. Когда вы вводите ребенку в рацион новые продукты, избегайте:

бульонных кубиков;
пирожных;
клубнику;
какао;
помидоры.

Необходимо с особой долей осторожности относиться к количеству употребления моркови, клюквы, свеклы, цитрусовых. Во время лучше заменить эти продукты на кабачки, капусту, мясо индейки или баранину.

Причины

Пищевую аллергию связывают с особенностью функционирования пищеварительной системы детей раннего возраста. Когда активность ферментов снижена, нет полноценной защиты кишечника. В результате, аллергены свободно проникают в плазму крови и вызывают определенные симптомы.

Зачастую причиной сильной пищевой аллергии у годовалых детей становится: коровье молоко, куриные яйца, орехи, рыба. Провоцируют ее и другие факторы:

Важно! При пищевой аллергии на конкретный продукт у малышей раннего возраста часто наблюдается гиперчувствительность к другим «раздражителям»: пыльце, косметическим средствам, шерсти домашних животных и пр.

Симптомы

Пищевая аллергия может проявляться видимыми симптомами на коже. В «ответ» на ошибки диеты кормящей матери или введения прикорма, на теле младенца могут проявиться:

зудящие высыпания;
сухость и ;
покраснения вокруг ротика;
появление опрелостей и себорейной корочки.

Самые распространенные состояния - крапивница и атопический дерматит. У маленьких пациентов могут появиться на теле розовые пятна различного размера, другие высыпания. Из-за того, что эти участки постоянно чешутся, ребенку дискомфортно.

К общим симптомам проявления пищевой аллергии относят:

температура тела до 39°С;
раздражения по телу, сопровождающиеся зудом;
отек слизистой оболочки и припухлости;
ринит, который по ошибке можно спутать с признаками простуды.

В результате таких реакций, малыш рискует получить:

задержку физического и психомоторного развития;
рахит;
анемию;
расстройства ЖКТ.

В этот период может ухудшится аппетит грудничка. Со стороны ЖКТ у него часто наблюдается:

повышенное газообразование;
запоры или диарея;
колики;
тошнота и рвотные позывы.

Кроха становится беспокойной и капризной.

Симптомы могут проявляться комплексно: у малышей начинается не только сбой в работе пищеварительной системы, но и кожный зуд, высыпания на теле. Интенсивность «аллергической картины» будет зависеть от того, как скоро вы прекратили контакт ребенка с аллергеном.

Во время пищевой аллергии могут возникать осложнения, которые зависят от локализации процесса. К наиболее тяжелым случаям относят:

бронхоспазмы;
кровотечение;
отеки на слизистой и гортани;
астму;
анафилактический шок.

Любое аллергическое проявление способно снизить иммунитет. Пищевая аллергия становится «зеленым светом» для различного рода инфекций и вирусов в организме.

Важно! При первых же признаках стоит заняться лечением аллергии. Ваша цель - купировать ее симптомы, чтобы она не превратилась в бронхиальную астму или атопический дерматит.

Диагностика

Для установления точного диагноза вам необходимо обратиться к врачу-аллергологу. На основании клинической картины, анамнеза и результатов анализов он назначит определенный курс лечения. Самостоятельно определить природу сыпи на теле младенца довольно сложно. Симптомы пищевой аллергии похожи на симптоматику других болезней (дерматита, кори, ветрянки, краснухи, а также некоторых грибковых и инфекционных заболеваний).

Искать аллерген в крови ребенка необходимо методом исключения. Для этого назначается специальная диета, а в рацион малыша поочередно вводятся привычные для него продукты.

Также вы сможете пройти комплексную диагностику, которая включает:

УЗИ внутренних органов;
лабораторные исследования - скарификационные кожные тесты.

В случае с тестами, вы получаете максимально быстрый результат на определение аномальных реакций на конкретный тип аллергена. Врач делает небольшую насечку или маленькие царапины на коже, капает на них вещество с антителами и оценивает результат в течение 20 минут.

Некоторые прибегают к прик-тестам. Тогда аллерген вводят в кожу тонкой иглой. Если реакция присутствует, будет наблюдаться моментальная отечность и покраснение участка, куда вводилась игла.

Когда ребенок переживает острый период аллергического заболевания, врачи рекомендуют сдачу анализов крови на выявление антител.

Диагностика необходима для того, чтобы:

определить возможность перекрестных реакций;
выяснить о «возможностях» иммунитета противостоять аллергенам;
исключить наличие хронических и острых заболеваний;
убедиться, что у ребенка нет глистных инвазий, способных усилить аллергию.

Лечение

Главный принцип лечения пищевой аллергии - проведение поэтапной терапии и комплексный подход. Лечение направлено на устранение симптомов и профилактику обострений. Из-за того, что пищевая аллергия становится «спусковым крючком» в развитии гиперчувствительности к другим аллергенам в старшем возрасте, важно пройти курс лечения.

Родители смогут сделать для своей крохи следующее:

исключить из меню пищевые раздражители;
соблюдать строгий прием лекарств по рецепту врача;
повысить иммунитет младенца путем корректировки режима дня, правильной диеты.

Для «искусственников» лучше принимать смеси на основе гидролизатов, молочных и сывороточных белков. В качестве лечебного питания необходимо использовать высокогидролизованные смеси, так как в них полностью или частично отсутствует опасный белок-аллерген.

Вместе с диетой окажутся эффективными препараты:

антигистаминные;
гомеопатические.

Максимально натуральные и свежие продукты - залог правильного развития и укрепления иммунитета малыша.

Антигистаминные препараты

При контактировании с аллергеном в организме младенца начинается выработка антител, одним из которых является гистамин. Противоаллергические антигистаминные препараты призваны полностью нейтрализовать или блокировать его выброс. Они выпускаются в виде:

капель;
таблеток;
суспензий;
сиропов с дозаторами.

Существует 3 поколения антигистаминных препаратов. К последнему относят эффективные таблетки для устранения симптомов аллергии. «Цетиризин», «Лоратадин» можно принимать детям от года.

Основная особенность препаратов 3-го поколения заключается в возможности использования их при продолжительной аллергической реакции.

В возрасте до года легче всего применять капельную форму препаратов, например капли «Зиртек» и «Адвантан». Улучшить самочувствие малыша и устранить высыпания на коже поможет крем «Элидел», «Эриус» или «Фенистил гель».

Гомеопатия

Гомеопатические средства нацелены устранить симптомы аллергической реакции, сохранив иммунитет. Выбор лекарства будет зависеть от характера сыпи:

Кожные аллергические высыпания на теле в виде пузырьков, волдырей, пятен. В этом случае применяется гомеопатическое средство «Сульфур», основным компонентом которого является сера. Она помогает иммунной системе вырабатывать антигены к аллергенам.
Экзематозные высыпания, покраснения, появление красные бугорков на коже. Препарат «Белладонна» назначается при первых симптомах аллергии. Он также позволяет уменьшить гиперемию слизистой оболочки глаз при конъюнктивной аллергической реакции.
Экзема, крапивница, пузырьковые высыпания. Эффективным окажется средство «Рус» с низким показателем разведения, например, «Рус 3».
Мокнущая экзема, дерматоз. «Антимониум крудум» облегчит состояние пациента при сыпи, которая успела покрыться корочкой.
Экзема и дерматит. Препарат «Боракс» обладает отличными антисептическими и дезинфицирующими свойствами.

Популярные гомеопатические средства «Хамомилла», «Вибуркол» назначают при различных высыпаниях, образовании волдырей и симптомах удушья. Несмотря на высокую экологичность гомеопатических препаратов, их необходимо применять строго по рекомендациям врачей-гомеопатов.

Профилактика

В профилактике пищевой аллергии важно придерживаться правильного питания:

оптимальным периодом для введения прикорма детям на грудном вскармливании станет возраст 6 месяцев, для искусственников - 4-5 месяцев;
постепенно знакомьте ребенка с новой едой в небольших дозах;
исключайте пищу, содержащую красители и ароматизаторы;
как можно дольше давайте малышу грудное молоко.

Некоторым родителям хочется побаловать свою годовалую кроху кусочком шоколада, экзотическими фруктами, сочными ягодами. Не нужно фанатично предлагать малышу пробовать новое «меню».

Диета

Чтобы убрать симптомы пищевой аллергии, важно провести правильную диетотерапию. Для детей она займет до 10 дней, после чего можно осторожно возвращаться к привычному рациону. После проведения необходимых анализов врач исключает продукты:

с высокой чувствительной активностью (фрукты и ягоды красного и оранжевого цвета, рыба, мед, сахар, варенье);
перекрестно реагирующие (цитрусовые, бобовые, кефир, пшеничный глютен);
раздражающие слизистую ЖКТ;
с пищевыми красителями, эмульгаторами или стабилизаторами.

В зависимости от возраста вашей крохи, включайте следующие гипоаллергенные продукты в ее рацион:

смеси с гидролизатом молочного белка, в случае если вы отказались от грудного вскармливания (применяются с рождения);
смеси (основа - изолят соевого белка) с полугодовалого возраста;
каши, сваренные на воде;
ягодное, фруктовое, овощное пюре;
многокомпонентный мясной прикорм из индейки, ягненка (с 10 месяцев).

Для кормящей матери также существует строгая диета:

Аллергии подвержены люди различных возрастов. И дети не являются исключением. Более того, в детском возрасте возникновение аллергических реакций более вероятно и протекают они обычно тяжелее, чем у взрослых. Это связано во многом с незрелостью организма ребенка и особенно детской иммунной системы. Поэтому все родители должны знать, как выглядит аллергия у детей, чтобы вовремя приступить к ее лечению. В данной статье вы найдете не только описание различных видов аллергии, но и фото кожных аллергических реакций у малышей.

Причины возникновения аллергии у детей

Аллергические реакции – это процессы, связанные с неправильным функционированием иммунной системы. Для их возникновения необходимы аллергены – вещества, на которые иммунная система реагирует особым образом, вызывая воспалительные процессы. Механизм развития аллергических реакций задействует клетки иммунной системы – лимфоциты и лейкоциты, медиаторы воспаления – гистамины.

Детский иммунитет обладает меньшей устойчивостью по сравнению с иммунитетом взрослых и не умеет правильно реагировать на негативные внешние воздействия, поступление в организм незнакомых веществ и отделять действительно опасные субстанции от тех, которые таковыми не являются. Это происходит из-за того, что иммунная система ребенка находится в процессе становления. И чем младше ребенок, тем менее устойчивым является его иммунитет. А это значит, что частота возникновения аллергических реакций у детей намного выше.

Что может вызывать аллергические реакции у детей

Список субстанций, которые могут вызывать аллергические реакции как у детей, так и у взрослых, достаточно велик. Ведь мы живем в мире, в котором нас окружает огромное количество потенциально опасных веществ. Многие из этих веществ появились на свет благодаря развитию цивилизации. Однако это не значит, что аллергенами являются исключительно продукты химической промышленности и искусственно созданные человеком соединения. Немало аллергенов присутствует в природных материалах и биологических объектах.

У детей чаще всего наблюдается аллергия, вызванная контактом со следующими субстанциями:

пищевые продукты,
продукты бытовой химии,
шерсть и слюна животных,
домашняя пыль,
пыльца,
медикаменты.

Также нередко к аллергическим реакциям могут приводить укусы насекомых, воздействие холода или солнечных лучей.

Пищевая аллергия

После рождения новорожденный младенец питается материнским молоком. Поэтому переход на нормальную пищу является своеобразным стрессом для организма, который может привести к аллергическим реакциям. По мере привыкания к какому-либо типу продуктов аллергические реакции могут сходить на нет. Но если этого не происходит, то рекомендуется исключить продукты, содержащие пищевые аллергены, из рациона малыша.

Какие продукты наиболее часто вызывают аллергию у ребенка:

цитрусовые,
помидоры,
яйца,
молочные продукты,
какао,
красная рыба и икра.

Аллергия на пыль и пыльцу, шерсть животных

Наиболее часто аллергия на эти субстанции проявляется у ребенка в виде ринита (насморка) и слезотечения. Но иногда распыленные в воздухе микроскопические частицы могут вызывать и приступы астмы, дерматиты. Как правило, аллергическую реакцию вызывают не сами частицы пыли или шерсти, а содержащиеся в них животные белки. Источниками этих белков являются, прежде всего, слюна животных или капельки их мочи, а также разнообразные патогенные микроорганизмы. Ведь даже самые чистоплотные кошки любят вылизывать себя, а собаки регулярно бывают на улице и приносят с собой различную грязь и бациллы. И ребенок после контакта с таким животным может получить достаточную дозу аллергенов для того, чтобы развилась аллергическая реакция.

Бытовые химикаты

Вызывающие аллергию вещества могут содержаться в моющих средствах, шампунях, мыле, стиральных порошках. Вполне естественно, что любая мама следит за тем, чтобы ее ребенок был бы чистым и как можно меньше был бы подвержен инфекционным заболеваниям. Однако излишнее стремление к гигиене, а также использование некачественных моющих средств может создать угрозу здоровью ребенка, а не укрепить его.

Аллергия на медикаменты

Она может возникнуть в том случае, если ребенку прописаны какие-то лекарства от других заболеваний. Наиболее часто аллергические реакции у маленьких детей вызывают антибиотики, прежде всего, пенициллинового ряда. Также у детей могут возникнуть кожные аллергические реакции на различные кремы и мази.

Аллергия на укусы насекомых и прочих животных

Аллергические реакции, вызванные попаданием в кровь частичек слюны животных или животных токсинов, очень опасны и могут вызвать наиболее тяжелые формы аллергических реакций – отек Квинке и анафилактический шок. Особенно опасны укусы, нанесенные в верхнюю часть тела ребенка – голову и шею.

Виды детской аллергии

Аллергия у ребенка может проявляться разнообразными способами. Некоторые виды аллергии проявляются не слишком явно и могут проходить сами по себе, не доставляя ребенку значительного дискомфорта и не причиняя его здоровью какого-либо вреда. Другие же типы аллергических реакций доставляют ребенку значительные неудобства или же даже могут угрожать его жизни.

Основные разновидности аллергических реакций:

дерматиты,
кожный зуд,
слезотечение,
аллергический насморк (ринит),
бронхиальная астма,
крапивница,
ангионевротический отек,

Особенно опасно, когда аллергическая реакция проявляется в виде анафилактического шока и ангионевротического отека. Анафилактический шок – состояние, при котором резко падает давление, появляется одышка и возникает угроза потери сознания, коллапса и остановки жизненных процессов. Ангионевротический отек обычно не представляет угрозы для жизни сам по себе. Но если он затрагивает лицо, шею и гортань, то появляется угроза спазма дыхательных путей, асфиксии и смерти. При возникновении данных состояний ребенок подлежит немедленной госпитализации.

Симптомы и признаки аллергии у детей

Симптомы аллергии зависят от ее разновидности. Они могут носить как местный характер, например аллергическая реакция на укол или укус, так и системный характер, отражаясь на всем организме. Прежде всего, родителям необходимо обратить внимание на состояние кожных покровов. Такие аллергические реакции, как крапивница или дерматит могут сопровождаться покраснением кожи, появлением мелкой кожной сыпи. Возможны также отеки из-за нарушения проницаемости капилляров. Из прочих системных проявлений аллергии можно отметить одышку, связанную со спазмом бронхов, слезотечение, аллергический ринит.

Однако следует помнить, что если у ребенка появились красные пятна на теле – это может быть не аллергия. Красные пятна могут быть симптомами различных заболеваний, в том числе, кожных инфекций (розовый лишай, эритема), а также вирусных инфекций, поражающих весь организм (краснуха, корь, скарлатина, ветрянка). Красные пятна могут также быть следствием потницы или укусов насекомых. Поэтому при появлении красных пятен ребенка необходимо показать педиатру. Кроме того, следует ориентироваться по дополнительным признакам, таким, как наличие повышенной температуры (при аллергии она обычно отсутствует).

Лечение аллергии у ребенка

Чтобы вылечить аллергию, прежде всего, необходимо выявить аллерген, который вызвал нежелательное состояние ребенка. В этом родителям могут помочь нехитрые способы, такие, как ведение пищевого дневника, в который записываются все продукты, которые давались ребенку. Особое внимание следует обращать на продукты с высокой степенью аллергенности. Подобные продукты лучше всего не давать маленьким детям.

Методом исключения можно обнаружить продукт, который вызвал нежелательную реакцию. Гипоаллергенную диету, оптимально подходящую для ребенка определенного возраста, лучше всего установить в соответствии с рекомендациями диетолога и педиатра.

Подобный метод определения источника аллергии можно применить и для других случаев. Например, если ребенок принимал какие-то лекарства, то следует попробовать заменить их на другие, разумеется, после консультации с врачом.

При кормлении грудью, стоит учитывать, что многие лекарства, принимаемые матерью, а также аллергены, содержащиеся в пище, могут проникать в грудное молоко и вызывать у ребенка аллергию.

Также необходимо иметь в виду, что многие заболевания, особенно кожные, могут иметь симптомы, сходные с симптомами аллергии. Поэтому наличие аллергических состояний должно диагностироваться специалистом-аллергологом. Он же должен и определить необходимое лечение. Для выявления аллергена врач может назначить кожные пробы или иммуноферментный анализ.

Медикаментозное лечение аллергии в первую очередь включает препараты, блокирующие гистаминные рецепторы в тканях организма. Эти препараты можно разделить на несколько поколений. К первому поколению относятся такие лекарственные препараты, как Супрастин, Тавегил, Димедрол. Однако, несмотря на их дешевизну, они обладают значительным количеством побочных эффектов и не всегда могут назначаться детям. Поэтому для лечения аллергических реакций у детей чаще всего назначаются антигистаминные препараты второго поколения, такие, как Лоратадин, Цетиризин. В тяжелых случаях врачом могут назначаться гормональные противовоспалительные препараты.

Чем опасна детская аллергия?

Аллергические реакции у детей – это достаточно частое, и в принципе, не опасное явление, если оно не переходит определенных рамок. Они свидетельствуют об активно работающем иммунитете, который постепенно набирается опыта и учится адекватно воспринимать поступающие из внешней среды раздражители. Однако некоторые типы аллергических реакций могут представлять серьезную опасность для жизни и здоровья малыша. Поэтому, если организм малыша склонен чрезмерно интенсивно реагировать на какие-то раздражители, то рекомендуется показать его врачу, чтобы совместно с ним родители могли бы выбрать оптимальную стратегию, позволяющую избежать осложнений аллергических реакций.

Профилактика аллергических реакций у детей

Наверное, нет ни одного человека, который ни разу в жизни не испытывал каких-либо аллергических реакций. Поэтому нет смысла держать ребенка под колпаком, оберегая его от всех возможных аллергенов. Однако повышенную бдительность все же стоит соблюдать родителям детей, имеющих повышенную склонность к аллергии, или, говоря иначе, страдающих аллергическим диатезом – тех, у которых аллергические реакции наблюдаются уже с первых месяцев жизни. Кроме того, важную роль в возникновении склонности к аллергии играет наследственность. Если у кого-то из родителей ребенка есть склонность к аллергии, то высока вероятность, что и ребенок будет страдать от аллергий чаще сверстников. А если аллергиками являются оба родителя, то вероятность этого еще больше увеличивается.

Хотя полностью оградить ребенка от аллергенов невозможно, тем не менее, стоит ограничить, а по возможности и полностью исключить контакты с наиболее аллергенными веществами. Например, экзотические продукты в раннем возрасте ребенку вообще лучше не пробовать. Стоит также давать ребенку качественные пищевые продукты с известными и проверенными компонентами. Не следует также экономить и на качественных моющих средствах, средствах личной гигиены, игрушках, изготовленных из гипоаллергенных материалов. В помещении, где постоянно находится ребенок, необходимо делать регулярную уборку, поскольку обилие пыли также может приводить к развитию аллергических реакций.

Аллергические реакции у грудных детей встречаются в наши дни весьма часто. По некоторым данным, ими страдают четверо из десяти детей первого года жизни. Нередко мамы, кормящие малыша грудью, ошибочно считают, что в таком случае ребенок застрахован от аллергии. Это не так, потому что аллергены могут содержаться и в грудном молоке.

Пищевая аллергия – реакция иммунной системы на какой-либо продукт питания, выполняющий роль аллергена. Каков механизм аллергической реакции? В ответ на аллерген в организме синтезируются иммуноглобулины Е (IgE), которые активируют каскад реакций, приводящих к развитию аллергических симптомов. Обычно аллергические реакции возникают вскоре после употребления в пищу продукта, к которому имеется повышенная чувствительность, но иногда аллергия бывает и отсроченной (замедленной), проявляясь лишь через несколько часов после съеденного.

Пищевые аллергены способны изменять свои свойства в процессе кулинарной обработки, при этом одни теряют аллергенность, а другие, напротив, становятся более аллергенными.

Какова вероятность появления пищевой аллергии у ребенка?
К развитию аллергических реакций в первую очередь предрасполагает наследственность. Повышенный риск возникновения пищевой аллергии существует у детей, в семьях которых уже были зафиксированы случаи аллергии.

Также к аллергическим реакциям у новорожденного может привести гипоксия плода (кислородная недостаточность) во время беременности и родов, перенесенные малышом острые респираторно-вирусные и кишечные инфекции с последующим нарушением состава кишечной микрофлоры.

Негативную роль играет курение матери во время беременности, наличие у нее хронических сердечно-сосудистых и бронхолегочных заболеваний, а также инфекционные заболевания, перенесенные матерью во время беременности, и проводимая в связи с этим антибиотикотерапия. Считается, что дети, чьи мамы в период беременности злоупотребляли высокоаллергенными продуктами, имеют риск стать аллергиками.

Возникновение пищевой аллергии у грудничков связано с функциональными особенностями их пищеварительного тракта: пока еще низкая активность ферментов, низкий уровень выработки IgA (иммуноглобулины А) - защитных антител, расположенных на поверхности слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. Именно они обеспечивают местную защиту слизистых оболочек кишечника от чужеродных агентов. А так как для новорожденного характерна повышенная проницаемость слизистых оболочек, то аллергены легко проникают в кровь. И конечно, аллергические реакции связаны с нарушениями в питании кормящей матери, с избыточным употреблением ею высокоаллергенных продуктов.

Наиболее частая причина пищевой аллергии – обычное перекармливание ребенка. При регулярном переедании аллергические реакции могут возникать даже на те виды пищи (включая материнское молоко), которые еще недавно прекрасно переносились малышом.

Любой продукт питания может послужить причиной развития пищевой аллергии у грудничка (не так уж редки случаи, когда зеленые яблоки или рисовая мука, считающиеся гипоаллергенными продуктами, приводили к развитию тяжелейших аллергических реакций у детей первых лет жизни). Известна даже аллергия к материнскому молоку. И к его заменителям. Эти смеси обычно готовятся на основе коровьего молока (за исключением специализированных смесей), поэтому при раннем переводе ребенка на искусственное вскармливание часто возникает непереносимость молочного белка.

Существует ряд продуктов питания, которые медики относят к числу аллергенов:

Молоко животных - самая частая причина пищевой аллергии на первом году жизни;
Шоколад, кофе, какао - могут присутствовать в качестве вкусовых добавок к некоторым продуктам питания;
Яйца куриные - иногда входят в состав таких зерновых продуктов, как печенье или макароны;
Рыба, рыбья икра, морепродукты (креветки, кальмары, омары и прочая морская живность);
Грибы - НЕПРИГОДНЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ НИ В КАКОМ ВИДЕ, ВКЛЮЧАЯ СОУСЫ, СУПЫ И Т.Д.;
Орехи - избегать все разновидности в любом виде;
Мед - может входить в состав некоторых продуктов для детского питания и вызывать тяжелейшие формы аллергии;
Фрукты, ягоды и овощи ярко-красного и оранжевого цветов, а также соки из них (цитрусовые, свекла, клубника, малина и т.п.);
Соя - входит в состав приправ, соусов, отдельных видов овощных пюре и заменителей грудного молока.
Поэтому Ребенку первого-второго годов жизни ни в коем случае нельзя давать икру, шоколад, грибы и орехи .

Признаки пищевой аллергии

Основные признаки аллергии на пищу – поражение кожных покровов. Такую пищевую аллергию принято называть “диатезом” (наиболее распространенный вариант атопического дерматита). Аллергические поражения кожи:

различная сыпь на теле,
покраснения,
зуд и шелушение кожи щек,
упорные опрелости, несмотря на тщательные гигиенические мероприятия (экзема),
обильная потница при легком перегревании,
излишняя сухость кожи (нейродермит),
гнейс (образование чешуек, шелушение) на волосистой части головы и бровях, крапивница.

Другие аллергические проявления – нарушения со стороны органов желудочно-кишечного тракта. Как правило при этом, у больного наблюдается дисбактериоз кишечника. Проявляется (при отеке слизистой желудочно-кишечного тракта) в виде:

срыгивания,
рвота,
частый и жидкий стул с пеной или примесью зелени,
запор,
кишечные колики,
боли в животе,
метеоризм.

Значительно реже при пищевой аллергии страдает дыхательная система. Проявляется (при отеке слизистой дыхательных путей) в виде:

аллергическая заложенность носовых ходов, аллергический насморк,
затрудненное дыхание, бронхоспазм (при бронхоспазме воздух не поступает в дыхательные пути или поступает с большими затруднениями - это самый опасный исход аллергического отека).

Особенно опасен для новорожденного отек Квинке (вид аллергической реакции, для которой характерно внезапное появление отека кожи, подкожной клетчатки и слизистых оболочек). При отеке Квинке в области гортани возникает удушье, сходное с приступом бронхиальной астмы. При отёке гортани сначала появляется осиплость голоса, лающий кашель, затем одышка с шумным дыханием. Цвет лица приобретает синюшный оттенок, затем резко бледнеет.

Встречаются и сочетанные поражения кожи и кишечника, кожи и бронхов. При одновременном поражении кожных покровов, пищеварительной системы и органов дыхания ребенку может потребоваться срочная госпитализация.
Пищевая аллергия может оказаться предтечей других аллергических заболеваний: атопического дерматита, бронхиальной астмы и др.

Лечение

Перед началом лечения необходимо выявить пищевые аллергены.

Для выявления причинно-значимых аллергенов используется:

метод “кожных проб”: на поверхность кожи наносятся эталонные аллергены, а по прошествии определенного времени результаты оцениваются. Показания к проведению такой диагностической процедуры у детей первого-второго годов жизни существенно ограничены и редко применяются на практике.

анализ крови: об аллергии свидетельствуют высокие уровни общего иммуноглобулина Е, повышенное количество эозинофилов. У детей первого года жизни производят забор крови из вены и определяют наличие специфических иммуноглобулинов Е.

Такие исследования нужно проводить до начала противоаллергического лечения или после него.

Иногда врачу бывает достаточно данных осмотра ребенка, опроса его родителей, а также результатов анализа пищевого дневника . Многие детские врачи просят мам, дети которых страдают пищевой аллергией, вести так называемый “пищевой дневник”. В нем нужно регулярно (в течение времени, оговоренного с педиатром, – обычно не менее 3–7 дней) отмечать все виды питания и питья, получаемые малышом в течение дня, с обязательным указанием состава блюд, особенностей их кулинарной обработки, объема пищи и времени кормления, а также появление нежелательных реакций (жидкий стул, срыгивания, кожные высыпания и т.д.). Ведение пищевого дневника позволяет выявить те продукты, потребление которых сопровождается аллергическими проявлениями. Помните, что кратковременные записи (в течение 1–2 дней) обычно не дают никакой ценной информации.

Тактику лечения в каждом конкретном случае определяется врачом (педиатр, аллерголог или диетолог). Не занимайтесь самолечением! Бесконтрольное лечение пищевой аллергии опасно и может привести к тяжелейшему обострению заболевания.

Первое место в лечении пищевой аллергии отводится диете (диетотерапия). В большинстве случаев необходим прием “антигистаминных” препаратов (антиаллергических средств), мазей, а также симптоматическое лечение.

Диетотерапия

Диетотерапия включает в себя строгий контроль количества приемов пищи с соблюдением соответствующих интервалов между ними, а также исключение из рациона грудного ребенка реальных и потенциальных аллергенов. Несбалансированное, однообразное питание нередко само по себе служит причиной развития аллергии.

Рацион питания обязательно должен остаться полноценным. Чтобы не возник дефицит питательных веществ (нутриентов), необходимо заменить все “аллергенные” продукты на гипоаллергенные, обладающие аналогичной питательной ценностью.

Обычно диетотерапия детей, страдающих пищевой аллергией, включает последовательное выполнение трех основных этапов.

Этап первый . На протяжении 1–2 недель необходимо соблюдать “неспецифическую” гипоаллергенную диету – исключить из рациона питания все потенциальные аллергены. Нельзя давать продукты промышленного производства, имеющие в своем составе кристаллический сахар, антиоксиданты, консерванты, эмульгаторы жиров и искусственные красители. Соль, как и сахар, полностью исключается. Следует воздержаться от употребления в пищу блюд с сильными вкусовыми особенностями (крепкий бульон и т.д.), так как именно они обычно раздражают слизистые оболочки детского желудочно-кишечного тракта. Ограничивают и количество молочных продуктов.

Этап второй . На этом этапе, как правило, уже выявляется основной источник аллергии. Поэтому проводимая ранее гипоаллергенная диета сочетается с индивидуально подобранным рационом и должна соблюдаться на протяжении от 1-го до 3-х месяцев.

Этап третий . Если признаки аллергии исчезли или явно уменьшились, можно постепенно расширять рацион питания малыша (явные продукты-аллергены по-прежнему полностью исключаются).

Если у вашего малыша аллергическая реакция на материнское молоко, без лишних раздумий приступайте к поиску подходящей смеси, заменяющей этот ценный продукт.

Рацион питания детей

Коровье молоко, куриные яйца, цитрусовые, продукты из пшеницы, рыбу, морепродукты, орехи лучше вводить в рацион ребенка после 1-2 лет.

Следует избегать давать прикорм до момента достижения ребенком возраста 6 месяцев ; кроме того, начинать следует с тех видов детского питания, которые, скорее всего, не вызовут аллергическую реакцию и состоят из одного компонента .

Фруктовые соки и пюре никогда не вводят в рацион питания детей с пищевой аллергией раньше 3-месячного возраста. Используемые фрукты не должны иметь яркую окраску (например, яблоки должны быть только светлых сортов). Куриные яйца целесообразнее заменить на перепелиные. Овощное пюре (первый прикорм) дают в 6–6,5 месяца, каши (второй прикорм) – спустя 1–2 недели и готовят их только на воде, а добавляемое к ним сливочное масло растопляют! Мясной бульон заменяют вегетарианским супом (овощным отваром). Мясо (по показаниям) можно давать с 7-месячного возраста (и только нежирную свинину или говядину, конину или мясо кролика). Рыбу не дают до конца первого года, а коровье (цельное) молоко – до второго года жизни.

При приготовлении овощных пюре и каш откажитесь от использования смесей и молока. Овощи для смешанного пюре желательно вымачивать в холодной воде в течение 12 часов (предварительно нарезав мелкими кусочками).

Важно сформировать у малыша пищевые привычки – избегать использование сахара, соли и различных видов варенья.

В период обострения пищевой аллергии по возможности следует обходиться без продуктов детского питания промышленного производства (они не предназначены для детей-аллергиков).

Необходимо соблюдать рекомендуемые объемы кормлений и промежутки между ними, а также питьевой режим. Совершенно необходимо соблюдать сроки введения в рацион питания грудничка прикормов и дополнительных продуктов питания.

Дисбактериоза кишечника - симптом, который практически всегда сопутствует пищевой аллергии, и его лечения недостаточно для того, чтобы избавиться от аллергической реакции!

Необходимо следить за регулярным опорожнением кишечника , если у ребенка имеются запоры, которые усиливают проявления болезни или являются ее основной причиной (аллергены не успевают своевременно покидать кишечник, всасываются в кровь и вызывают аллергию), решать проблему с помощью врача.

Лучше не использовать фармакологические средства в форме сиропов, содержащие разнообразные добавки (красители, ароматизаторы), которые способные вызвать или усилить аллергию.

Температура воды при водных процедурах должна быть умеренно теплой, а длительность процедуры не более 20 минут.
Воду для купания лучше фильтровать или отстаивать в течение 1-2 часов с целью дехлорирования, с последующим добавлением кипятка. Следует избегать купания в бассейнах с хлорированной водой или принимать после сеанса умеренно теплый душ с использованием мягких очищающих средств.
Применение синтетических моющих средств (туалетные мыла с добавками, пены для ванны, гели для душа и т.д.) лучше ограничить или на них должны быть пометки "гипоаллергенно"
Нельзя растирать кожу ребенка мочалками, после купания кожу следует аккуратно промокнуть мягким полотенцем и нанести увлажняющее, смягчающее кожу средство. При этом можно применять только специализированную детскую гипоаллергенную косметику (рН-нейтральную).

Одежда ребенка должна быть из натуральных материалов, при выраженных аллергических кожных реакциях ее можно проглаживать; подушки и одеяла должны иметь синтетические наполнители. Малыша следует рационально одевать, не допуская перегревов, провоцирующих аллергический дерматит.

Материалы, из которых изготовлены игрушки, должны отвечать всем требованиям безопасности.

Воздух в жилье должен быть чистым, прохладным, умеренно влажным. С ребенком желательно побольше гулять.

Лечебные продукты .

Если малыш находится на искусственном или смешанном вскармливании , скорее всего причиной пищевой аллергии послужили белки коровьего молока (специальное обследование позволит установить это наверняка), находящиеся в детской смеси. Если пищевая аллергия у грудничка вызвана непереносимостью белка коровьего молока необходима частичная или полная замена молочной смеси специализированными гипоаллергенными смесями (их назначает врач) на основе соевого белка или специальные смеси, в которых белок расщеплен до уровня отдельных аминокислот (гидролизированные смеси). Но и в таком питании есть недостатки: у ребенка может выявиться непереносимость соевого белка, а гидролизированные смеси обладают малоприятным вкусом и дороги. Таких смесей, приготовленных с использованием изолята соевого белка, существует довольно много. Например, американские “Энфамил-соя” и “Изомил”, швейцарский “Алсой”, немецкая “Хумана-СЛ”, голландская “Нутрисоя”, финская “Бона-соя” и т.д. Среди самых известных белковых гидролизатов – импортные продукты “Нутрамиген”, “Прегестимил”, “Алфаре” и “Пепти-юниор”.

Несмотря на лечебную эффективность, эти виды лечебного питания имеют два недостатка: высокую стоимость и малоприятный вкус. Но белковый гидролизат “Фрисопеп” частично решает последнюю проблему – педиатры иногда называют его “самым вкусным среди невкусных гидролизатов”.

Рацион кормящей матери, ребенок которой страдает пищевой аллергией или склонен к ней.

У детей, находящихся на грудном вскармливании, причиной пищевой аллергии могут стать продукты, употребляемые кормящей мамой. Если малыш находится на естественном вскармливании, то сначала из рациона мамы на протяжении 1-2 недель исключаются все потенциальные аллергены, в том числе продукты промышленного производства, имеющие в своем составе кристаллический сахар, консерванты, эмульгаторы жиров и искусственные красители (на этикетке эти вещества так и обозначены - эмульгаторы, красители). Ограничивают и количество молочных продуктов. Отметим, что для ребенка с пищевой аллергией важно сохранить естественное вскармливание.

При наличии у вашего малыша пищевой аллергии, не употребляйте в пищу цитрусовых и соков из них (прямого отжима и пастеризованных). Исключите из своего рациона дыни, арбузы, ананасы и виноград. Ограничения касаются и многих деликатесных продуктов и копченостей: мягких сортов сыра, благородной рыбы, ветчины и карбоната, копченых колбас, сосисок и сарделек, любых орехов, семечек и чипсов, грибов и любых море-продуктов, кроме рыбы.

Само собой разумеется, что кормящая мать должна воздерживаться от употребления ЛЮБЫХ алкогольсодержащих жидкостей. Особенно вредными и гипераллергенными для детского организма считаются игристые вина.

Большинство мам знают, что нужно обходиться без жареных блюд. Опасно, если кормящая мама злоупотребляет такими рафинированными продуктами, как сахар, мед или варенье, а также кондитерскими изделиями, шоколадом, а также какао и кофе. Также необходимо ограничить потребление цельного молока (только в каши), сметаны, хлебобулочных изделий и макаронных изделий из муки высшего сорта, манную крупу. Газированные напитки необходимо исключить полностью, так как в подавляющем большинстве в них содержится вредный для ребенка кофеин. Лучше отказаться даже от газированной минеральной воды.

Исключаются:

Высокоаллергенные продукты: рыба, морепродукты, икра, куриные яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао, фрукты и ягоды ярко-красного и оранжевого цвета, редис, редька, киви, ананасы, авокадо, виноград, крепкие бульоны, жареные блюда, маринады, квашенная капуста, соленые и острые блюда, консервы, пряности, лук, чеснок.
Продукты, содержащие красители и консерванты (консервы, полуфабрикаты): майонезы, соусы, аджика, ткемали, кетчупы, чипсы, мягкие сорта сыра, копчености, ветчина, сосиски, сардельки, глазированные напитки, квас, пиво.

При разумном подходе рацион кормящей матери не покажется вам слишком “экстремальным”. Отварное мясо и нежирные сорта рыбы (треска и т.д.) обязательно должны присутствовать в рационе питания. Вареные колбасы (типа “докторской”) и качественные молочные сосиски также не воспрещаются.

Многие кормящие мамы начинают усиленно пить коровье молоко, полагая, что это улучшит качество их собственного молока и будет способствовать увеличению его количества. Это заблуждение. Если до беременности молоко не входило в ваш рацион питания, нет никакой причины употреблять его в больших количествах. Лучше и безопаснее пользоваться другими молочными и кисломолочными продуктами.

Растительную пищу (овощи, фрукты и ягоды) по возможности употребляйте только в свежем виде. Регулярно можно готовить из них салаты. Из приправ в основном следует пользоваться растительным маслом и нежирной сметаной (в умеренном количестве). В зимнее время вполне подойдут замороженные фрукты и ягоды (без сахара).

Количество сахара лучше ограничить или полностью заменить его фруктозой. Вместо варенья хороши протертые фрукты (опять же без сахара). Из кондитерских изделий выбирайте пресные сорта печенья, сдобу, домашнюю выпечку (без заварного крема). Из напитков – соки (лучше яблочный), домашние морсы из ягод, некрепкий чай, компот из свежих и сухофруктов.

Обязательно регулярно ешьте каши, хлеб (ржаной и пшеничный без добавок), овощной или слабый мясной суп, макаронные изделия и многое другое.

Разрешаются:

Кисломолочные продукты: творог, кефир, биокефир, бифидок, ацидофилин, йогурты без фруктовых добавок, твердые сорта сыра, нежирная сметана и т.д.
Крупы: гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная и др.
Овощи и фрукты: в основном зеленой и белой окраской (яблоки, груши, бананы, сливы, смородина (любого цвета), киви, вишня, желтая черешня и абрикосы).
Супы: вегетарианские и крупяные.
Мясо: нежирные сорта говядины, свинины, филе индейки, цыплят в отварном, сушеном виде, а также в виде паровых котлет.
Нежирные сорта рыб: треска, хек, судак и т.д.
Растительное масло.
Хлебобулочные изделия: хлеб пшеничный 2-го сорта, ржаной, пресные сорта печенья, выпечка без заварного крема.
Напитки: чай, компоты, морсы, минеральная вода без газа

Далее, если удастся выявить основной источник аллергии, в проводимую ранее гипоаллергенную диету могут быть внесены уточнения - исключен продукт, вызвавший аллергическую реакцию. Такая диета должна соблюдаться на протяжении 1-3х месяцев.

Многие родители задаются вопросом, прекратятся ли у ребенка проявления пищевой аллергии с возрастом? По мере роста совершенствуются функции печени и кишечника, иммунная система, что позволяет надеяться на прекращение аллергии на молоко, яйца, овощи и пр., особенно если родители будут проводить противоаллергические мероприятия. Лишь 1-2% детей пищевая аллергия сопровождает во взрослую жизнь.

Категории

Выбор редакции