Как принимать тыквенное масло, польза и вред продукта. Полезные свойства тыквенного масла — как принимать для лечения. Противопоказания




О целебных свойствах тыквы знали еще в древности. Позже выяснилось, что тыквенные семена не менее полезны, чем мякоть. Ценность масла, получаемого из них, была столь высока, что продукт приравнивался к лекарственным средствам и стоил очень недешево.

Сейчас тыквенное масло, несмотря на то, что цена на него по-прежнему одна из самых высоких, широко распространено в кулинарии, медицине и косметологии. Отзывы о его применении исключительно положительные.

Получают продукт из семян тыквы путем холодного отжима, который обеспечивает сохранение всех полезных свойств.

Состав и польза уникального продукта:

В химический состав тыквенного масла входят:

Масло семян тыквы богато биологически активными веществами:

  • фитостеролы растительные гормоны, оказывающие благотворное воздействие на кожу, систему кровообращения, эндокринную и половую системы, а также снижающие риск злокачественных образований;
  • фосфолипиды налаживают обменные процессы, помогают выводить холестерин из бляшек, тормозят старение организма, укрепляют иммунитет;
  • флавоноиды оказывают антигистаминное и противомикробное воздействие;
  • пектины снижают холестерин и уменьшают уровень сахара в крови;
  • хлорофилл восстанавливает структуру крови и борется с канцерогенами;
  • токоферолы обеспечивают эффективную деятельность всех систем организма, а также обладают противоокислительным действием;
  • каротиноиды предупреждают злокачественное перерождение клеток, препятствуют образованию «плохого» холестерина, повышают иммунитет, а также важны для здоровья глаз и остроты зрения.

Благодаря приятному насыщенному вкусу и аромату этим продуктом хорошо заправлять различные салаты, каши, супы, блюда из мяса и овощей. Также масло тыквенных семечек ценится хозяйками и при приготовлении домашней выпечки.

Тыквенное масло не терпит термической обработки – оно при нагревании не только теряет большую часть своих полезных свойств, но и меняет качественный состав.

Используя его в пищу, следует иметь ввиду пищевую ценность (почти на 100% это жиры) и высокую калорийность – она составляет около 899 ккал на 100 г.

Ни в коем случае не стоит добавлять в блюда продукт, который уже просрочен или хранился без соблюдения правил.

Как пить?

В лечебно-профилактических целях выжимку, как правило, употребляют по одной чайной ложке трижды в день натощак или через два часа после приема пищи. Возможен и другой вариант – в капсулах.

Если вы принимаете масло, не смешивая с пищей, не стоит пить воду сразу после приема. В крайнем случае можно закусить сухариком или сделать пару глотков цитрусового сока.

Польза и вред

Злоупотребление тыквенным маслом может вызвать послабляющий эффект — вплоть до диареи. Также встречается индивидуальная непереносимость: тогда продукт может вызывать аллергию.

К выжимке из тыквенных семечек должна прилагаться инструкция – обязательно прочитайте ее перед употреблением масла внутрь. У продукта есть противопоказания.

Полезные свойства тыквенного масла обуславливают его популярность в народной медицине. Также подходит тыквенное масло для похудения. Большинство рецептов легко приготовить в домашних условиях.

Интересное интервью врача пользе масла:

Однако рекомендации опытного специалиста позволят вам употреблять целебный продукт с максимальной пользой. Врач определит длительность и периодичность курса и дозировки. Особенно популярно тыквенное масло при простатите.

С осторожностью нужно подходить к использованию выжимки из тыквенных семян тем, кто страдает холециститом, сахарным диабетом, аллергиями и желудочно-кишечными заболеваниями.
Если у вас есть противопоказания, лучше сначала проконсультироваться с доктором.

Рассмотрим подробнее, как тыквенное масло воздействует на главные системы организма и каковы варианты его применения при самых разных недугах и как принимать тыквенное масло для похудения.

Профилактика и лечение заболеваний пищеварительной системы

Лечат им и желчекаменную болезнь. Одна столовая ложка целебного средства внутрь натощак в течение двух недель – отличное желчегонное средство. Постепенно количество можно увеличивать, доводя ее до 100 мл в день. В случае начала движения камней (ощущение дискомфорта в правом боку) полагается уменьшить дозировку и проконсультироваться со специалистом. Иногда с помощью масла, смешанного с грейпфрутовым или лимонным соком, удается вывести из желчного пузыря небольшие камни, но действовать необходимо с осторожностью и под врачебным присмотром, учитывая противопоказания.

Этот уникальный продукт имеет способность снимать воспаление и заживлять раны, что позволяет включать его в состав препаратов для излечения поражений слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта (колитов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки). Масло семян тыквы улучшает перистальтику кишечника, нормализует уровень кислотности и даже помогает при геморрое.

При гастрите рекомендуется настой на травах тысячелистника и зверобоя. Нужно измельчить по одной столовой ложке каждой травы, залить половиной стакана тыквенного масла и поставить в прохладное место, защищённое от света, на неделю. Употреблять полученную смесь следует по 1 чайной ложке внутрь за 30 минут до приема пищи.

При запорах и нарушениях моторики кишечника показаны свечи. Также полезен салат с тыквенным маслом.

Однако при наличии нарушений в работе системы пищеварения следует внимательно изучить инструкцию и противопоказания.

Использование масла в терапии эндокринной системы

Комплексная терапия, в которую включено тыквенное масло, эффективно справляется и с заболеваниями щитовидной железы. В него входят полиненасыщенные жирные кислоты и витамин F, а функциональность эндокринных желез во многом обеспечивается этими веществами.

Выжимка из тыквенных семечек способствует нормализации гормонального фона, помогает улучшить состояние и снять нервное напряжение перед менструациями и во время менопаузы. Полезна она и при беременности.

Для общего восстановления эндокринной системы достаточно регулярно принимать целебный продукт в капсулах трижды в день в течение месяца или более длительного срока.

При заболеваниях гипофиза – главной железы, отвечающей за регуляцию биохимических процессов – рекомендуется принимать с утра с едой столовую ложку выжимки из семян тыквы. Курс лечения составляет 2-3 месяца как для мужчин, так и для женщин.

Эффективность при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы

Активные вещества, витамины и кислоты, которые содержатся в тыквенной выжимке, укрепляюще воздействуют на систему кровообращения. Стенки сосудов обретают прочность и эластичность, снижается уровень «плохого» холестерина, нормализуется артериальное давление, улучшается структура крови. Благодаря микроэлементам налаживается работа сердечной мышцы.

Включение натурального лекарства в рацион помогает при гипертонии, болезней кровеносной системы и сердца (аритмии, ишемии). Для предупреждения и терапии атеросклероза специалисты советуют принимать его внутрь в течение месяца. Рекомендуемое количество — чайная ложка средства за час до приема пищи трижды в день. Можно заменить жидкую форму на продукт в капсулах. Повторять профилактический курс имеет смысл каждые полгода. С его помощью налаживается липидный обмен и нормализуется артериальное давление.

Воздействие выжимки из тыквенных семечек на нервную систему

Нервные расстройства тоже нередко вылечиваются с помощью тыквенного масла. Семена этого плода имеют седативные свойства, поэтому выжимка из них помогает при бессоннице, мигренях, тревожных и подавленных состояниях.

При нарушениях сна рекомендуется отвар из миндальных орехов и тыквенного масла. Для его приготовления потребуется чайная ложка масла, 20 орехов и стакан воды. Миндаль нужно размельчить, смешать с выжимкой, залить кипяченой водой и оставить на 8 часов. Пьют такой настой перед сном по несколько глотков.

Полиненасыщенные кислоты, входящие в состав выжимки, положительно сказываются на структуре нервных волокон и укрепляют стенки сосудов, что позволяет справиться с головной болью. Для лечения дистонии сосудов следует приготовить такую целебную смесь: 10 цветков ромашки заливают 100г тыквенного масла и оставляют настаиваться на 2 недели. Полученный настой процеживают и используют для натирания лба и области шеи при мигренях.

Витамины группы B, которыми богат полезный продукт, укрепляют нервную систему, восстанавливают ее, повышают стрессоустойчивость.

Для сохранения равновесия в стрессовых ситуациях и профилактики нервных расстройств народная медицина советует сделать масло тыквы постоянной приправой к любимым блюдам или же применять его отдельно.

Польза масла для мышечной системы

Легкоусвояемые белки, содержащиеся в продукте, являются основным строительным материалом всех клеток и тканей организма.

Но особенно они важны для формирования структуры мышц.

Чтобы поддерживать мышечную систему в тонусе и избежать дистрофии, достаточно ежедневно включать в свое меню блюда, заправленные тыквенным продуктом, а также принимать его внутрь натощак по чайной ложке. Особенно полезно для мужчин.

Магний и селен, присутствующие в составе выжимки, тонизируют и укрепляют мышцы, регулируют их правильную деятельность.

При судорогах в мышцах поможет легкий расслабляющий массаж с тыквенным маслом.

Лечение тыквенным маслом органов дыхательной системы

Благодаря своей способности снимать воспаления масло из семян тыквы показано при терапии поражений дыхательных органов – пневмоний, бронхитов, трахеитов и даже туберкулеза. В этом случае курс лечения составляет 30 дней: принимать нужно по 10 капель внутрь 3 раза в день на голодный желудок.

При кашле можно также применять растирку на основе масла и нашатырного спирта. Чтобы ее приготовить, нужно смешать ингредиенты в пропорции 2:1 соответственно. Полученную смесь втирают в грудную клетку.

Это далеко не все возможности применения натуральных масел в народной медицине. Полезный продукт из семян тыквы чрезвычайно полезен для иммунной, мочеполовой и выделительной систем. Он уменьшает опасность заболевания вирусными, простудными недугами и аллергиями. Тыквенным маслом успешно лечат простатит у мужчин и болезни половой системы у женщин. В гинекологии и урологии наиболее эффективны свечи на основе масла тыквы.

Не стоит забывать и о его косметических свойствах. Тыквенное масло в косметологии – незаменимое и крайне эффективное средство.

Лечение волос

В лечебных и косметических целях выжимку втирают в кожу головы и оставляют минимум на час (а лучше на всю ночь), замотав полотенцем. После смывают маску шампунем.

Перхоть можно вылечить маской, в состав которой помимо масла семян тыквы (1 столовая ложка) входят эфирные масла чайного дерева, лаванды и розы (достаточно пары капель каждого). Средство наносится на корни и всю длину волос и закрывается пленкой и полотенцем на 1-2 часа, после чего смывается. Применять можно и при беременности.

Видео об использовании тыквенного масла для волос:

Рецепты для укрепления ногтей

Выжимка из тыквенных семян укрепляет ногти и стимулирует их рост. Если смешать ее с эфирными маслами розмарина, грейпфрута, лимона и кипариса, получится отличный состав для бережного ухода за кожей рук и ногтями в домашних условиях.

Еще одно средство — смесь из трех масел. Арахисовое, тыквенное и можжевельное соединяются в равных пропорциях и подогреваются на водяной бане до 40 градусов, после чего массирующими движениями втираются в кожу рук и ногтевые пластины.

Применяем для лица

Наличие цинка в составе обеспечивает полезность продукта при борьбе с угревой сыпью, перхотью, себореей. Для очищения пор хорошо подходит следующий способ: смоченную в тыквенном масле марлю кладут на лицо на 5-10 минут, а потом умываются прохладной водой. Регулярное нанесение подобной маски (2-3 раза в неделю) поможет очистить кожу.

Есть хороший рецепт и для ухода за сухой и возрастной кожей . Средство питает и увлажняет, разглаживает морщины, снимает отеки под глазами. Делается смягчающая маска в домашних условиях просто: тонким слоем масло наносится на лицо на полчаса. Умываться после процедуры не стоит, достаточно промокнуть кожу мягким полотенцем.

Помогает масло и при ожогах: его наносят непосредственно на пораженные участки кожи или используют марлевые повязки, смоченные маслом. Эффективнее всего это средство работает на свежих ожогах.

Правила выбора и хранения

Масло тыквы продается как в жидком виде в стеклянных бутылках, так и в капсулах. Кроме того, существуют ректальные свечи. Масло в капсулах удобнее для тех, кто намеревается употреблять его только в лечебных целях. Свечи больше подходят для лечения заболеваний половой и выделительной систем.

Иногда цена бывает ниже, чем в целом по рынку – для снижения стоимости производители смешивают его с другими растительными маслами. Не стоит гнаться за ценой, лучше обратить внимание на консистенцию и запах продукта. Качественное масло должно быть густым и пахнуть семечками тыквы.

Если есть возможность, попробуйте покупку на вкус масло тыквы– она не должна горчить. Капните немного на тарелку или лист – капля настоящего продукта сохранит свою форму.

Этот продукт очень чувствителен к свету, поэтому хранить его полагается в темном прохладном месте в хорошо закупоренной таре. Закрытую бутылку можно хранить около года, после открытия срок годности составляет 6 месяцев.

Продаются натуральные масла практически в любой аптеке, а также в продуктовых магазинах в отделах здорового питания. Стоимость составляет 300 — 350 рублей за 100 мл. К примеру, в магазинах сети Утконос цена масла – 347 рублей. А интернет-магазин «Здравый образ» продает его по цене 600 руб за 250 мл. На любой магазин можно найти отзывы, которые помогут определиться с выбором.

Применяется тыквенное масло в косметологии. Оно входит в состав масок для волос и кожи, добавляется в кремы и массажные смеси.

Разнообразие форм – бутылки, свечи и капсулы – делают использование продукта удобным. А высокая цена полностью себя оправдывает, это подтверждают многочисленные отзывы тех, кто на себе опробовал целебную силу тыквенного масла.

Конечно, злоупотреблять им не стоит – помните про противопоказания, высокую калорийность и слабительный эффект , а также риск возникновения аллергии на фоне переизбытка витаминов и питательных веществ.

Включите в свою суточную калорийность хотя бы 25 г этого замечательного продукта – и качество вашей жизни значительно вырастет.

Сторонники народных методов оздоровления часто интересуются, в чем польза и вред тыквенного масла и как принимать это средство. Семечки бахчевой культуры знакомы всем с детства, вкусные зеленоватые пластинки могут составить конкуренцию зернам подсолнечника. Семена тыквы применяются для борьбы с острицами, они очень питательны, хорошо перебивают слишком сильный аппетит. Возникает вопрос: в чем преимущества масла, выжатого из семян тыквы, нужно ли его использовать? Все дело в концентрации полезных веществ. Чтобы получить их в полном объеме потребуется съесть в 3 раза больше зерен, чем экстракта.

Состав и свойство масла тыквы

В семенах тыквы содержится до 30% растительных жиров. При холодном отжиме получается масло, не подвергавшееся тепловой обработке и сохранившее все полезные качества. В зависимости от сорта бахчевой культуры средство может иметь зеленоватый или коричневатый оттенок.

В состав препарата входят:

  • витамины;
  • ненасыщенные жирные кислоты;
  • микроэлементы (селен, цинк);
  • каротиноиды;
  • фитостеролы;
  • фосфолипиды;
  • флавоноиды.

Натуральное масло из семечек тыквы обладает целым рядом полезных свойств и с давних времен считается очень ценным продуктом. Раньше в Европе за меленький флакончик препарата требовали цену, за которую можно было приобрести золотое кольцо. Правильное соотношение участвующих в процессах жизнедеятельности компонентов способствует:

  • активному выделению желчи;
  • снятию воспалений;
  • восстановлению печени;
  • заживлению ран;
  • нормализации кислотности желудочного сока;
  • укреплению кровеносных сосудов;
  • замедлению роста опухолей;
  • правильной работе сердца;
  • укреплению иммунитета;
  • хорошему восстановлению всех систем после болезней и травм.

Показания к применению препарата

Официальная медицина признает пользу масла тыквы. Его прописывают в качестве вспомогательного средства при лечении некоторых патологий:

Способность масла тыквы выводить из организма свободные радикалы и холестерин делает его прекрасным профилактическим средством для сосудов. Если желудок или кишечник плохо работает из-за нездорового питания, поддержите систему пищеварения полезным препаратом. Экстракт выводит шлаки, стенки кишечника становятся чистыми и лучше всасывают питательные вещества. Гельминты покидают систему пищеварения и не мешают правильной переработке съеденных блюд.

Когда организм ослаблен после тяжелой болезни, операции или вследствие интенсивной терапии, силы для восстановления ему придаст тыквенное масло. Последствия химиотерапии и процедур с радиоактивными препаратами пройдут быстрее под воздействием биологически активных веществ. Работникам вредных предприятий, жителям местности с плохой экологией или радиационным заражением не нужно ждать, пока организм начнет давать сбой. Примите препарат, это не займет много времени, а вы будете защищены от опасных воздействий.

Женщины, желающие похудеть, часто сидят на диетах, при которых в организм не поступает полный комплекс необходимых компонентов. Масло тыквы восполнит этот недостаток. При некоторых заболеваниях человеку противопоказаны многие продукты. Насытиться можно любой пищей, но не везде есть нужный комплект витаминов и минералов. Небольшая доза пищевой добавки насытит вас всем необходимым.

Как правильно выбрать масло тыквы

Если хотите использовать самый качественный препарат, ищите масло, произведенное в Штирии. В этой австрийской провинции культивируют специальный сорт тыквы, у которой семена покрыты кожурой, больше похожей на шелуху. На бахче применяются только экологически чистые препараты и удобрения. Масло признано самым полезным и натуральным, но стоит оно очень дорого.

Обычный препарат вы можете приобрести в аптеке в стеклянном флаконе или гелевых капсулах. Обратите внимание на срок годности, он не должен превышать 6 месяцев. На упаковке обязательно указывается фирма-производитель со всеми контактами. Посмотрите на герметичность упаковки, чтобы недобросовестные продавцы вместо дорогого препарата не налили в пузырек непонятную смесь.

В погоне за прибылью некоторые производители смешивают подсолнечное и тыквенное масло. Внимательно смотрите на состав. Крупная надпись «Масло из семян тыквы» ничего не значит, это может быть коммерческое название продукта, в котором содержится ничтожный процент целебного экстракта. На этикетке обязательно должно быть указано, что в бутылочке находится 100% нерафинированное масло.

Натуральность можно определить самостоятельно. Вкус должен быть горьковатым, а капли масла – не растекаться по листу салата.

Спасение для мужчин

С возрастом каждый мужчина начинает беспокоиться за состояние своих органов репродукции. Простатит и аденома поражают многих представителей сильного пола, потенция с каждым годом становится слабее. Для правильной работы мочеполовой системы необходим селен, который во многих регионах в дефиците.

Тыквенные семечки содержат все необходимые микроэлементы, только съесть их нужно слишком много. Интимная жизнь наладится, но с зубами возникнут проблемы. Для восполнения нужных компонентов лучше воспользоваться экстрактом – тыквенным маслом. Препарат насытит систему витаминами и микроэлементами, снизит возможность образования опухолей и воспалений. В результате и мочеиспускание будет проходить без боли, и интимная жизнь станет радовать до глубокой старости.

При лечении простатита внутренний прием масла желательно дополнить введением тампона с препаратом в прямую кишку или микроклизмами.

Польза для женщин и детей

Во время беременности и грудного вскармливания организм женщины работает с большими перегрузками. Развивающемуся плоду и новорожденному малышу нужно много питательных веществ, а получить он их может только от мамы. В результате женщина чувствует постоянную слабость и усталость, зубы разрушаются, волосы выпадают, ногти становятся ломкими. Иногда будущую маму мучают отеки или запоры. Тыквенное масло восполнит недостаток витаминов и минералов, наладит работу всех систем и поможет представительницам прекрасного пола пережить радостный, но тяжелый период.

Грудничкам этот препарат тоже полезен, но принимать его внутрь до года противопоказано, все необходимое малыш получит через мамино молоко. Зато любые раздражения кожи, ранки, опрелости можно смазывать целебным маслом. После года можно добавлять препарат в каши и пюре. Не торопитесь, начните с одной капельки в день и неделю понаблюдайте за реакцией ребенка. Если все прошло хорошо, можно постепенно увеличивать дозу до 5 мл в сутки.

Наступает период двигательной активности, и редкий день обойдется без синяка, раны или ссадины у малыша. Летом вызывают зуд укусы комаров и мошек, ребенок чешется, не может спокойно уснуть. А флакончик с волшебной жидкостью на что? Помажьте больные места, в серьезных случаях наложите повязку с маслом, и очень скоро все пройдет.

Русские морозы и европейская мода часто несовместимы, но многие девушки пренебрегают теплым бельем. В результате возникают различные воспаления, проблемы с беременностью. В юности мучает предменструальный синдром, в пожилом возрасте – климакс. Справиться со всеми этими проблемами также поможет целебный экстракт.

Как правильно принимать лечебное масло

Для профилактики и лечения хронических заболеваний пищеварительного тракта и уничтожения глистов обычно рекомендуют принимать перед едой трижды в день по чайной ложке тыквенного масла. При лечении кишечника можно ставить очистительные клизмы. В 50 г кипяченой воды добавьте 3 мл препарата и введите в прямую кишку. Такой же дозировки можно придерживаться при внутреннем употреблении от других болезней, если врач не назначит другую схему.

Препарат можно использовать не только как пищевую добавку, но и для наружного применения, закапываний, спринцеваний. Если экстракт противопоказан для приема внутрь, используйте его другими методами.

  • При ожогах смочите маслом салфетку и сделайте повязку на поврежденный участок. Менять нужно каждые сутки.
  • Насморк. Ежедневно закапывайте по 3 капли в каждую ноздрю.
  • Дерматит и другие кожные заболевания. Смазывать больное место 4 раза в день.
  • При гинекологических заболеваниях во влагалище вводится промасленный тампон.
  • При проблемах с волосами нанесите препарат на кожу головы и вымытые пряди. Через час вымойте голову шампунем. Повторять нужно 1 раз в неделю.
  • Для улучшения состояния кожи лица добавьте несколько капель в свои косметические средства.

Для использования в косметических целях масло можно смешивать с другими ингредиентами, полезными для вашей кожи. Препарат добавляют в маски для ухода за кожей и волосами, лечебные отвары и настои для компрессов. Экстракт можно использовать для массажей и ароматерапии.

Вред и противопоказания к применению пищевой добавки

При приеме тыквенного масла нужно учесть, что препарат имеет противопоказания. Когда у вас есть какое-нибудь хроническое заболевание, проконсультируйтесь с врачом, даже если не найдете своего недуга в инструкции.

В некоторых случаях продукт следует употреблять с осторожностью и наблюдать за своим состоянием. Препарат не рекомендуется:

  • детям до года;
  • при сахарном диабете;
  • в случае аллергии или индивидуальной непереносимости.

При желчнокаменной болезни следует соблюдать осторожность.

Помните, что масло из тыквы не продукт питания, а пищевая добавка. Заливать им салаты, класть в кашу или рагу можно только в умеренных количествах, не больше 2-3 столовых ложек за сутки. Если блюдо получилось слишком сухим, добавьте другие растительные жиры. Дело не только в высокой цене, но и в том, что препарат насыщен биологически активными веществами и при передозировке вреден для здоровья.

Иногда прием чистого тыквенного масла вызывает у человека тошноту. Это не побочный эффект или вредное воздействие, не все могут выпить чистый растительный жир. Вы можете приобрести масло в капсулах или употреблять его с пищей.

Добавляйте масло тыквы только в холодные блюда. При тепловой обработке оно теряет много полезных качеств.

Иногда препарат может вызвать аллергию и при наружном применении. Если не хотите покрыться сыпью, не делайте сразу маску на все лицо. Нанесите несколько капель за ушную раковину и проверьте, как ваша кожа реагирует на экстракт.

Фармацевтическая промышленность выпускает много лечебных пищевых добавок. В ассортимент лучших из них можно смело внести масло тыквенных семечек. Препарат прошел проверку временем, его уже давно используют и народные целители, и официальная медицина. Не превышайте дозировку, употребляйте средство правильно, и оно поможет вашему организму бороться и с болезнями, и с возрастными проблемами.

Мы все прекрасно знаем о пользе разных натуральных масел для организма, но масло тыквенное в рейтинге самых полезных масел, занимает одно из самых топовых мест. В Австрии его называют «желтым золотом», оно высоко ценится в Европе и неспроста. Сегодня поговорим о полезных свойствах тыквенного масла.

Тыквенное масло - получают путем холодного отжима тыквенных семечек. Для получения 1 литра масла требуется около 40 тыкв, или 2,5 кг сушенных семян тыквы. Это традиционное масло в таких странах как Германия, Австрия, Хорватия, Словения, Венгрия. Цвет масла ярко рубиновое благодаря богатому содержанию каротина.

В средневековье, в европейских странах тыквенное масло было очень дорогим так как считалось универсальным лекарством от множества болезней. Так, 200 граммов масла стоило примерно столько же сколько и большое золотое кольцо. В Австрии даже существовал государственный указ согласно которому тыквенное масло можно было продавать только в аптеках и использоваться в лечебных целях.

Так как изначально это масло начали производить именно в Австрии, до сих пор австрийское масло считается самым лучшим. Там выращивается специальный сорт тыквы, «штирийская масляная», семена которой особенно крупные и дают больше масла чем другие.

Интересно. Цвет тыквенного масла зависит от угла, с которого смотрят, оно считается дихроматическим. Если смотреть на просвет, оно кажется темно-зеленым, если сверху, то темно коричневым или темно-красным.

Средняя стоимость 1 литра масла – 600 рублей.

Тыквенное масло – состав и калорийность

Как и любое другое масло, тыквенное очень калорийное. Содержит примерно 850 ккал на 100 мл.

Тыквенное масло богато витаминами А, D, С, Е, F, К, В1, В2, Р, микро- и макроэлементами среди которых железо, цинк, магний, кальций, селен. В 100 гр. тыквенного масла содержится 8-10 мг цинка и по праву считается одним из лучших источников. Особенно ценится это масло за высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3, омега-6 и омега-9.

Чем полезно тыквенное масло?

О том насколько высоко ценят тыквенное масло в Европе, уже написали, пришло время уточнить для чего оно полезно и как лучше применять.

  • Использование в косметологи

Пожалуй, невозможно переоценить пользу тыквенного масла для здоровья и красоты. Витамины А и Е которым оно богато делают его незаменимым в уходе за кожей, и особенно в борьбе за сохранение молодости кожи. Тыквенное масло можно использовать самостоятельно, в качестве маски, а можно его добавлять в различные рецепты масок для лица и волос.

На кожу лица тыквенное масло оказывает лечебное , восстанавливающее действие, особенно когда речь идет о проблемной коже, проявление акне, увлажняет кожу, делает ее более упругой. Если регулярно делать легкий массаж лица с тыквенном маслом, то оно надолго сохранит молодость а новые морщинки еще долгое время не будут беспокоить.

Для волос полезно в первую очередь как средство для лечения себореи (перхоти) и все благодаря антисептическим свойствам в совокупности с витаминами и минералами.

  • От выпадения волос

Смешивают в одинаковых пропорциях свежий сок чеснока и тыквенное масло. Данную смесь втирают в кожу головы. Оставляют минут на 30, потом смывают. Повторяют процедуру каждые 3-4 дня в течении 1-2 месяца. Эффект: корни волос укрепляется и стимулируется рост новых волосиков.

Ногти. Ванночки с теплым тыквенным маслом отлично укрепляют ногти и способствуют их росту.

Лечебные свойства тыквенного масла

Как вы уже знаете, тыквенное масло всего пару веков назад служило в качестве универсального лекарственного средства от многих недугов и заболеваний.

Тыквенное масло очень полезно для профилактики и лечения болезней репродуктивной системы. Особенно это касается мужчин. Оно предупреждает и даже лечит простатит и аденому простаты. Также улучшает потенцию у мужчин и регулирует менструальный цикл у женщин. В Европе считают, что тыквенное масло способно увеличить фертильность у женщин.

Считается, что если каждый день принимать по 2 ложки тыквенного масла (40мл) то болезни простаты никогда не побеспокоят, а также риск возникновения рака простаты будет практически нулевым.

Тыквенное масло обладает мощным антиоксидантным свойством, благодаря чему оказывает на организм общеукрепляющее действие, повышает иммунитет и ускоряет обмен веществ. Это натуральный гепатопротектор, защищает, регулирует и восстанавливает функции печени.

Также, исследования показали что тыквенное масло оказывает благотворное, оздоравливающее действие на мочевой пузырь и почки.

Желчекаменная болезнь . Если принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день за полчаса до еды в течении месяца, то можно избавится от камней в желчном пузыре.

Противопоказания и вред

Как и любое другое лекарственное средство, тыквенное масло следует применять с осторожностью. Пить не больше 2-3 ложек в день. Многие специалисты и вовсе рекомендуют посоветоваться с врачом, прежде чем начать самостоятельное лечение тыквенным маслом. В целом, если не злоупотреблять данным маслом и относится к нему разумно, но никаких негативных последствий быть не должно.

В редких случаях, но все же есть возможность возникновения аллергических реакций.

С осторожностью стоит принимать тыквенное масло перед едой если у вас есть камни в желчном пузыре. Оно активизирует вывод камней и песка.

Тыквенное масло – как правильно использовать, как выбрать и хранить

В кулинарии, тыквенное масло используют исключительно в холодном виде, его нельзя подвергнуть термической обработке. Чтобы масло полностью сохраняло свои полезные свойства, его нужно добавлять только в конце приготовления блюда, в салатах в качестве заправки, холодные соусы и супы. На тыквенном масле не рекомендуется жарить, варить или печь.

Как принимать тыквенное масло?

При выборе тыквенного масла всегда помните что оно чем свежее, тем полезнее. Срок годности масла составляет 6-8 месяцев со дня производства. Покупайте масло лучше в темной банке так как оно, также как и оливковое, не терпит лучи солнца.

Советую покупать масло не в супермаркетах, а в аптеке, так как ее там хранят в холодильнике.

К тому же всегда внимательно читайте этикетку, не покупайте тыквенное масло которое разбавили другим растительным маслом. Некоторые производители добавляют подсолнечное или кукурузное масло.

Хранить тыквенное масло стоит в прохладном, темном месте, в банке с плотно закрытой крышкой. Оптимальная температура для хранения 18 градусов. При долгом хранении в холодильнике масло начинает густеть, но это нормально.

В состав семечек тыквы входит около 30% масла. Его оттенок может быть темно-зеленый, светло-красный и рыжевато-коричневый, а аромат напоминает запах ореха.

Поскольку изготовление этого тыквенного масла происходит методом холодного прессования, то вся польза продукта полностью сохраняется, однако не стоит забывать и о вреде, в случае, например, непереносимости.

Сама тыква родом из Штирии, федеральной земли Австрии. Именно на территории Восточной провинции активно выращивают особый сорт тыкв, семена которых имеют покрытие в виде шелухи. По этой причине масло, произведенное в Штирии, считается натуральным и самым полезным продуктом, так как оно изготовлено из экологически чистых и отборных семечек тыквы.

Некоторые производители разбавляют такое тыквенное масло подсолнечным, с целью уменьшения его стоимости. Но неразбавленный продукт, естественно, стоит достаточно дорого и отличается своим неповторимым вкусом, запахом и цветом.

Для проверки масла тыквы на качество достаточно капнуть небольшое количество на салат. Если оно не растечется, а на вкус будет слегка горьким, то можно быть уверенным, что продукт 100% натуральный. Кроме того, важно обращать внимание и на аромат, ведь только обжаренные тыквенные семена будут пахнуть приятно.

Уникальный состав тыквенного масла может принести не только пользу человеку. При неправильном его применении, а также при наличии непереносимости продукта и других противопоказаний по состоянию здоровья можно легко навредить организму. Тыквенное масло польза и вред как принимать правильно, остановимся на этом вопросе подробно.

Польза масла тыквы для пищеварения

Также оно обладает свойством заживления ран, которое благотворно влияет систему пищеварения, а витамин группы В приводит в норму кислотность сока в желудке.

Кроме того, тыква может служить в качестве мягкого слабительного средства. Масло тыквы нередко используют и для лечения, и для профилактики при таких заболеваниях, как гастрит, гастродуоденит, язва желудка, холецистит, желчнокаменная болезнь и запор.

Польза тыквенного масла для сердца и сосудов

Тыква способна укрепить кровеносные сосуды. Кроме того, она делает их эластичными. Еще тыква защищает кровеносную систему от негативного влияния, которое оказывают свободные радикалы.

Вещества, которые входят в ее состав, регулируют сердцебиение, а ненасыщенные жирные кислоты, в свою очередь, очищают сосуды от холестериновых бляшек. Именно масло тыквы следует обязательно использовать в комплексе при таких болезнях, как атеросклероз, аритмия, ишемия сердца, гипертония.

Масло тыквы для системы дыхания

При болезнях органов дыхания масло семечек тыквы борется с воспалительным процессом. Его необходимо применять при пневмонии и бронхите. Кроме того, имеются случаи, когда это масло использовали даже в борьбе с туберкулезом.

Масло из семян тыквы для лечения эпидермиса

Издревле именно таким маслом лечили различные кожные болезни, поскольку оно обладает ранозаживляющими, противоаллергическими и антисептическими свойствами.

Кроме того, с помощью него можно избавиться от таких заболеваний эпидермиса, как угревая сыпь, герпес, крапивница, ожоги, диатез, экзема.

Польза тыквеннго масла для иммунной системы

Постоянное употребление масла хорошо влияет на функции защиты человеческого организма в целом. Оно способно повысить сопротивляемость ко всевозможным вирусам и инфекциям, снизить риск развития заболеваний.

Польза для мочеполовой системы

Такое масло активирует деятельность почек, очищает и является неплохим мочегонным средством.

Как тыква влияет на зрение?

Если наблюдается постоянная усталость глаз, обнаружена катаракта или имеется близорукость, то специалисты рекомендуют для профилактики употреблять в пищу масло тыквы.

Замену ему, безусловно, можно найти в аптеке, однако состав веществ будет тот же, но получено средство будет химическим путем. Поэтому лучше все-таки пользоваться натуральным продуктом.

Восстановление организма после хирургических вмешательств

Масло семечек тыквы очень полезно употреблять после хирургических вмешательств либо продолжительных заболеваний, даже после длительных курсов химиотерапии. Как правило, прием этого средства необходимо осуществлять на протяжении года натощак по 5 мл через сутки.

Польза масла тыквы для мужчин

Это масло рекомендовано употреблять каждому мужчине. По мнению урологов, применение тыквенного масла способно по-настоящему творить чудеса. Это действительно ценный продукт для любого мужчины, поскольку он оказывает положительное влияние на систему мочевыводящих путей. Еще масло тыквы обладает противоопухолевым действием, а также улучшает репродуктивную функцию.

В особенности полезно масло тыквы тем, кто имеет проблемы с почками, уретрой, предстательной железой и мочевым пузырем, поскольку в нем содержится в больших количествах селен, цинк.

Масло тыквы для малышей

Это масло не менее полезно и деткам, ведь в нем так много веществ, нужных для роста и полноценного развития. Единственное отличие приема этого продукта заключается в том, что детям смазывают им снаружи любые раздражения на кожном покрове, опрелости, аллергию в виде сыпи, потницу и следы от укусов насекомых. При грудном вскармливании мамам полезно употреблять масло тыквы внутрь, чтобы необходимые вещества поступили в организм крохе через молоко.

Кроме того, для мам этот продукт тоже принесет пользу, поскольку он поможет справиться с хронической усталостью, выпадением волос и ломкостью ногтей, а также повысить иммунитет. Для детей от года можно использовать масло тыквы в качестве добавки в основное блюдо. Но не стоит забывать, что вводить его в рацион требуется начиная с минимальных доз: по одной капле в первые семь дней, доводя до 5 мл в сутки.

Применение тыквенного масла для похудения

Масло считается отличным диетическим средством, ведь он способен очистить организм. Этот продукт действительно богат необходимыми веществами, а без них человеческий организм просто не сможет работать правильно.

Кроме пользы такой продукт, как масло тыквы способно нанести и вред организму. Обычно это происходит при неправильном приеме продукта, а именно превышении дозировок. Вред тыквенного масла может быть получен и при наличии такого заболевания, как сахарный диабет, и даже при индивидуальной непереносимости продукта.

С осторожностью нужно употреблять продукт тем, у кого имеется желчнокаменная болезнь в анамнезе, поскольку масло семечек тыквы может вызвать рецидив заболевания.

Для профилактики различных заболеваний масло тыквы следует использовать его как добавку, например, в салат. Важно то, что масло нельзя кипятить и греть, в противном случае оно лишится всех своей полезности.

Сегодня многие люди задумываются о том, какую же пользу и вред тыквенное масло несет? Как принимать его правильно для лечения тех или иных болезней?

Для лечения заболеваний масло тыквы необходимо принимать до трех раз в сутки не ранее, чем за один час до еды и спустя два после. Разовый прием продукта не должен превышать 10 мл.

При изжоге достаточно выпить 5 мл масла тыквы. Оно поможет вам избавиться от жжения в горле буквально за шесть-семь минут.

С помощью этого продукта можно устранить зуд и следы от укусов насекомых, ускорить заживление ран, ссадин и ушибов. Достаточно больные места смазать маслом.

  • При цистите масло употребляют от 5 до 10 капель около трех раз в сутки. Продолжительность лечения составляет месяц. По такой же схеме следует принимать продукт при воспалении органов дыхании и катаракте.
  • Для лечения цирроза печени, изжоги, дистрофии, паратрофии, гепатита, холецистолангита, гастрита, язвы, колита принимают по 5-10 мл масла тыквы до четырех раз в сутки. Длительность курса зависит от заболевания.
  • При запорах масло пьют по 5-10 мл до четырех раз в сутки.
  • Для лечения и профилактики атеросклероза этот продукт пьют по 5 мл до трех раз в сутки. Курс составляет до 600 мл, а лечение проводится дважды в год.
  • При аллергических реакциях следует принимать по 15 мл масла тыквы в день.
  • При кожных заболеваниях масло наносят на пораженные участки, а также пьют его по 5 мл трижды в день.

Итак, теперь вы знаете как правильно принимать тыквенное масло. Заботьтесь о собственном здоровье вовремя.

Одна четверть чашки семян тыквы содержит почти половину от рекомендуемой ежедневной нормы магния, который участвует в широком диапазоне физиологических процессов: синтезе АТФ (аденозинтрифосфата, энергетических молекул человеческого тела), производстве РНК и ДНК, формировании зубов, восстановлении кровеносных сосудов, и правильного функционирования кишечника.

Тем не менее наличие жирных кислот не так полезно как это принято считать. Масло семян тыквы на 18.8% состоит из насыщенных жирных кислот, все остальное это ненасыщенные жирные кислоты из которых 33.4% мононенасыщенные и 47.8% полиненасыщенные.

Обратите внимание

Масло тыквы содержит мало омега-3 (около 0.5%) и много омега-6. Такое сочетание является не благоприятным. Чрезмерное употребление продуктов содержащих омега-6 на фоне дефицита омега-3, провоцирует рак молочной железы, особенно у женщин в период постменопаузы. Используя этот продукт с лечебными целями, стоит позаботиться о сапплементации дефицита линоленовой кислоты, дополнительно употребляя продукты содержащие омега-3.

Благодаря антивоспалительным и антибактериальным свойствам с простатитом и проблемами которые он порождает эффективно справляются не только препараты на основе масла, но и тыквенные семечки. Употребляя их в сыром виде в течение 3 недель вы заметите ощутимый, положительный результат. Уйдет боль, отечность, уменьшится частота мочеиспускания.

Масло семян тыквы от простатита

Масло тыквы является компонентом пищевых добавок для мужчин, которые предназначены для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы на ранних стадиях, расстройств мочеиспускания и нарушения потенции. Эти препараты благоприятно влияют на нормальное функционирование предстательной железы и нормализации процесса мочеиспускания. Этим свойствам продукт обязан наличию фитостеролам (особенно бета-ситостеролам) принцип его действия схож с работой гормональных препаратов способствующих снижению уровня дигидротестостерона.

Семена тыквы повышают иммунитет

Большое количество цинка (30 грамм содержит более 2 мг этого полезного минерала). Делает их природным иммуномодулятором. Цинк выполняет много важных функций, одной из которых является укрепление иммунитета.

Многие женщины испытывают дефицит цинка через неправильного питания, применения различных медицинских препаратов, диет с высоким содержанием зерновых и т. д. В результате холодное время года чревато простудными заболеваниями, синдромом хронической усталости и даже депрессии. Дети в рационе которых отсутствует достаточное количество продуктов с высоким содержанием цинка имеют проблемы с концентрацией внимания и отличаются плохой успеваемостью по сравнению со сверстниками. Позаботьтесь о том чтобы в вашем рационе присутствовали семена тыквы или тыквенное масло и все проблемы связанные с дефицитом цинка отступят на второй план.

Применение тыквенного масла на кухне

Масло тыквы имеет характерный ореховый вкус и запах. Кроме того, за счет темно-зеленого цвета относиться к разновидности самых темных из существующих растительных масел. Все это благодаря высокому содержанию хлорофитов.

Использовать масло тыквы с целью жарки не стоит, высокая температура разрушает полезные для здоровья вещества. Лучше всего применять его для приготовления холодных блюд и непосредственного употребления в пищу. Оно хорошо сочетается с десертами, с его помощью вы можете улучшить вкус ванильного мороженого или сырной запеканки (в Австрии, масло тыквы добавляется в знаменитую венскую ватрушку).

Масло семян тыквы следует хранить в сухом и темном месте при температуре не выше 20 градусов. Несмотря на высокое содержание жирных кислот, которые, как правило, быстро окисляются, приобретая горький привкус, благодаря содержанию антиоксидантов, в закрытой таре масло может храниться до 3 месяцев.

Как лучше есть тыквенные семечки?

Для того чтобы сохранить полезные жиры присутствующие в семенах, их следует есть в сыром виде. Жарка повышает вкусовые качества но прямо пропорционально снижает полезные свойства тыквенных семечек. Покупая семена отдавайте предпочтение нечищеному и свежему продукту. Убедитесь, они не имеют прелого запаха, особенно если вы покупаете большое количество.

Главной проблемой всех семян и орехов является наличие фитиновой кислоты, которая делает менее доступные полезные вещества содержащиеся в семенах. Поэтому если вы планируете употреблять семена тыквы на регулярной основе для лучшего усвоения питательных веществ их следует проращивать или хотя бы подсушивать в сушилке для овощей и фруктов.

Видео о пользе тыквенного масла