Главная > Гормональное > Полезные свойства подорожника и противопоказания: как заготавливать и применять. Трава подорожник. Подорожник: лечебные свойства


Полезные свойства подорожника и противопоказания: как заготавливать и применять. Трава подорожник. Подорожник: лечебные свойства




Обновление: Октябрь 2018

Подорожник относится к семейству Подорожниковые, роду одно — и многолетних трав. Растение широко распространено по земному шару, многие виды подорожника относятся к сорнякам.

Листья черешковые, собраны в единой прикорневой розетке, пронизаны волокнами по всей длине. Корневище у подорожника короткое, а корни имеют шнуровидную форму. Цветонос прямостоячий, с мелкими цветками. Многочисленные плоды представляют собой коробочку с множеством семян.

Растение обладает пищевой ценностью: его используют не только как растительный корм для животных, но и добавляют в салаты, овощные супы.

Лечебные свойства

Богатые лечебные свойства подорожника известны человечеству с древних времен. Сырье из подорожника входит в действующий состав многих лекарственных препаратов и используется в большинстве рецептов народной медицины. Лекарственными видами считаются подорожник большой и блошиный. В некоторых странах выращивается как отдельная лекарственная культура.

Полезный состав подорожника

Лечебные свойства подорожника

Заготовка и хранение подорожника

Сбор подорожника

Сбор осуществляется летом, а также в сентябре, после цветения. Подорожник рекомендуют заготавливать целиком, вместе с корнями и семенами. Но, если особую важность представляют именно семена, следует дождаться их полной зрелости, т.е. приобретения ими коричнево-бурого цвета. Листья же собираются неоднократно в течение сезона, своих полезных свойств они не теряют.

Для заготовки растения выбирается утреннее время и сухой, не дождливый лень. Самыми ценными будут растения, произрастающие вдали от дорог и вне воздействия палящего солнца.

Подорожник аккуратно подкапывается под корень и извлекается целиком. В случае заготовки листьев они срезаются ножницами на расстоянии пару сантиметров от земли.

Заготовка, сушка, хранение, замораживание

  • Заготовка включает промывание под проточной водой, разделение на необходимые части (листья, корни, семена).
  • Сушка осуществляется в хорошо проветриваемом месте, исключая воздействие прямых солнечных лучей (навес, чердак, балкон). Части растения свободно раскладываются на листе чистой бумаги и высушивается до полного высыхания. Периодически следует поворачивать сырье для лучшей сушки.
  • Замораживание — допускается и такой способ заготовки подорожника. Промытые и полностью высохшие от воды листья растения замораживают методом глубокой заморозки.
  • Хранение подорожника сухого производят в тканевых мешках, бумажных пакетах или деревянных ящиках в затемненном и хорошо проветриваемом месте. Сухое сырье можно использовать в течение 24 месяцев, замороженное – в течение полугода.
  • Заготовка сока — свежевыжатый сок из черешков и листьев подорожника разбавить с водкой в пропорции 1: 1, хранить жидкость в холодильнике в течение полугода.

Лечение подорожником

Лист подорожника, полезные свойства

  • Антисептик — издавна зеленые свежесобранные листики использовались для обеззараживания и остановки крови при мелких ранах и ссадинах. Для этого чистый лист следует приложить к ране целиком либо измельчить несколько листиков и приложить их к ране в виде повязки.
  • Лечение бессонницы и неврозов — 3 ст.л. сухих и заранее измельченных листьев залить горячей водой t 80 С (200 мл), оставить на пару часов, процедить и употреблять трижды в день по 1/3 стакана.
  • Лечение язвы желудка, колитов, гиперхолистеринэмии — 1 ст.л. сухих либо 2 ст.л. свежих измельченных подорожниковых листьев залить кипятком (200 мл), оставить на 10 мин, процедить. Принимать по четверти стакана за час до еды 4 раза в сутки.
  • Лечение гипертензии, половой дисфункции, маточного кровотечения — 1 часть водки и 2 части измельченных свежих листьев поместить в стеклянную тару, взболтать, закупорить и настоять в темном месте не менее 20 дней. Принимать по 5 мл (1 чайной ложке) трижды в сутки.

Семена подорожника

  • Лечение трещин на коже и слизистых (на сосках, анальных), лечение воспалительных поражений кожи. Сухие семена подорожника залить горячей водой, накрыть крышкой и дать им разбухнуть, затем измельчить. Наносить эту кашицу на проблемные области дважды в день, сверху прикрывать стерильной повязкой.
  • Лечение сахарного диабета, бесплодия, гормональной недостаточности . 1 ст.л. семян подорожника залить стаканом кипятка и прокипятить состав на малом огне 5 мин, накрыть крышкой, дать настояться полчаса. Принимать по 1 ст.л. трижды в день 1-2 месяца подряд.
  • Укрепление сердечно-сосудистой системы, нормализация уровня желчных кислот, лечение колитов, запоров. 25 гр семян залить стаканом кипятка и взболтать при помощи миксера 3 мин, процедить. Принимать по 1 ст.л. трижды в день до еды. Также допускается прием сухих семян натощак по 1 ст.л. однократно в день, запивая стаканом теплой воды. Курс лечения не менее 1 мес.

Шелуха семян (жмых)

Она получается при расщеплении коробочек. Способна набухать при контакте с жидкостью. Лечение воспалительных заболеваний мочевыделительной системы, диареи, дисбактериоза, дисфункции кишечника, гипертензии. Безопасное очищение организма и снижение веса. Принимать по 1 ч.л. натощак дважды в сутки, запивать 1-2 стаканом теплой воды.

Сироп подорожника

Лечение сухого и мучительного кашля, ОРВИ, простудных заболеваний, бронхитов, трахеитов, ларингитов, язвенной болезни, заболеваниях ЖКТ. Трактуется народной медициной, как эффективное средство в лечении рака желудка и легких.

  • Рецепт 1. Свежие листья и черешки измельчить и сложить в стерилизованную банку, пересыпая слови сахаром. Наполненную банку закрыть крышкой и поставить в холодное место. Сироп готов через 2 мес. Хранить следует в холодильнике. Принимать по 1 ч.л. трижды в день до еды, можно рассасывать сироп во рту.
  • Рецепт 2 . 3 ст.л. сухого сырья (листья, семена, корни) смешать с 3 ст.л. меда и 3 ст.л. кипятка. Поставить смесь на водяную баню и держать до растворения меда, выключить огонь, а сироп оставить настаиваться. Принимать по 1 ч.л. 4 раза в сутки за полчаса до еды.

Сок подорожника

  • Лечение гастрита, колита, энтероколита, гнойно-воспалительных процессов . Свежие листья и черенки подорожника измельчить и выжать из кашицы сок при помощи марли. Принимать по 1 ст.л. трижды в сутки за 20 минут до еды в течение 1 мес. В зимний период в такой же пропорции принимают сок, разведенный с водкой.
  • Лечение эрозии шейки матки, ран, трещин, порезов, трофических язв. Наружно сок используется в виде примочек или повязок: стерильную марлю промакивают в соке и наносят на кожу. Местно: делаются спринцевания соком или пропитывание влагалищного тампона с установкой его на ночь, а также местные ванночки.

Трава подорожника: противопоказания к применению

  • Гиперсекреция желудочного сока;
  • Язва желудка или кишечника в стадии обострения;
  • Повышенная свертываемость крови;
  • Склонность к тромбообразованию;
  • Аллергическая реакция на подорожник.

Побочные действия

Обычно это лечебное растение переносится хорошо. Редко возникают побочные эффекты: рвота, понос, диарея, боли в животе, а также аллергические реакции (затрудненное дыхание, отек горла, сыпь, головокружение и пр.)

Аптечные препараты с подорожником в составе

  • Сироп Гербион с подорожником – применяется при сухом кашле, а также для ускорения очищения бронхов от мокроты (см. ).
  • Сироп Мукоплант от Доктор Тайсс – назначается в качестве муколитического и отхаркивающего препарата.
  • Сироп от кашля Натур Продукт с подорожником и мать-и-мачехой – оказывает муколитическое, отхаркивающее и противовоспалительное действие.
  • Сок подорожника большого – назначается в комплексной терапии заболеваний ЖКТ, инфекций органов дыхания, а также для наружного и местного применения.
  • Мукофальк гранулы – показаны для лечения анальных трещин, дисфункции кишечника.
  • Фибралакс порошок – назначается для лечения анальных трещин, послеоперационной реабилитации после вмешательств на аноректальной области, дисфункции кишечника.

Подорожник большой (Plantago major) относится к многолетним травянистым растениям семейства Подорожниковые (Plantaginaceae). Ареал произрастания подорожника: умеренные и субтропические пояса. На территории постсоветского пространства распространён повсеместно, за исключением районов Крайнего Севера. Хотя подорожник большой признан культурным растением, его обильное произрастание наблюдается вдоль автомагистралей и троп, на пустырях и на песчаных грунтах, в степных и луговых зонах. Анемофильная (ветроопыляемая) культура размножается семенами.

Подорожник также встречается под иными названиями: придорожник, порезник, попутник, чирьева трава, семижильник, ранник. О всех его и противопоказаниях к применению мы расскажем в этой статье.

Подорожник фото

Состав подорожника

В состав листьев лекарственного растения входят:

  • иридоиды;
  • дубильные вещества;
  • витамин С (аскорбиновая кислота);
  • лимонная кислота;
  • каротиноиды;
  • липофильный витамин К;
  • витамин U (метилметионин);
  • растительные полифенолы – флавоноиды;
  • маннит;
  • сорбитол;
  • олеаноловая кислота.

В семенах обнаружены олеаноловая кислота (Oleanolic acid), природные высокомолекулярные углеводы – полисахариды, смеси сложных эфиров – жирные масла (Olea pinguia), азотистые вещества (белки, аминокислоты, ферменты, алкалоиды).

Лечебные свойства

Как источник лекарственного сырья используют листья, семена, шелуху семян растения. Для заготовки сырья сбор производится в следующие периоды: листьев – перед либо в начальной фазе цветения; корней – осенью, после прекращения сокодвижения в растении, либо ранней весной до начала процесса; семян – во время полного вызревания.

В целях предохранения от возможных процессов грибкового и бактериального разложения и, как следствие, утраты активных веществ, сбор надземных частей проводят в сухую погоду после схода утренней росы. Запрещено использовать сырьё, собранное вблизи магистралей, так как такой материал – ядовит, токсичен из-за впитанного растением монооксида углерода (угарного газа).

Собранные части растения тщательно сортируют, удаляют инородные примеси. Сушку подготовленного материала производят на открытом воздухе, не допуская попадания прямых солнечных лучей, или в специальных сушильнях при температуре до 60°С. Хранят заготовленное сырье в сухих, проветриваемых помещениях на протяжении двух лет.

Применение

Подорожник применяют в лечебных целях как внутрь, так и наружно. Растение принимают внутрь в виде:

  • выжатого из листьев сока;
  • сиропа;
  • настоев;
  • настоек;
  • спиртовых и водных экстрактов;
  • отвара.

Наружно применяют для ванн, оборачиваний, примочек, компрессов, мазей.

Интересно! знает не каждый, хотя это совсем не сложно.

Подорожник большой – натуральное лекарство, обладающее уникальными свойствами. Препараты на основе его действующих веществ используют как средства:

  • мочегонные;
  • потогонные;
  • обезболивающие;
  • противовоспалительные;
  • бактерицидные;
  • противоопухолевые;
  • седативные;
  • отхаркивающие;
  • гипотензивные;
  • для восстановления иммунного статуса.

Препараты на водной основе (настои, экстракты) регулируют секреторную деятельность желудка, снижая гиперсекрецию. Они производят противовоспалительный эффект, действуют как сильные спазмолитики, выполняют защитную функцию при дефектах слизистой оболочки желудка (язвенных поражениях). Используют при язвенной болезни желудка и гипоацидных гастритах (читайте о лечении гастрита подорожником ).

Рекомендуют принимать сок растения при болезнях жёлчного пузыря: остром и хроническом . Шелуха семян поддерживает размножение полезных лакто- и бифидобактерий, необходимых для нормальной работы кишечника. Она также часто присутствует в диетах для похудения из-за характерного свойства – вызывать ощущение сытости. При соединении с водой шелуха разбухает и действует как натуральный очиститель организма от токсинов.

Внимание! Принимая шелуху, следует выпивать минимум 2 литра воды для предотвращения запоров.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Лекарственные средства на основе листьев подорожника нормализуют содержание , b-липопротеидов, общих липидов. Они уменьшают осложнение атеросклероза – атероматоз аорты. Оказывают лёгкое седативное действие. Обладают гипотензивными свойствами (снижают артериальное давление). Подорожник рекомендуют как вспомогательную терапию при сердечно-сосудистых заболеваниях: аритмии и острой сердечной недостаточности.

Влияние на дыхательную систему

Препараты подорожника являются отхаркивающими, муколитическими, противокашлевыми средствами. Они защищают эпителий дыхательных ходов, способствуют разжижению мокроты, оказывают противовоспалительное действие, нормализуют свойства лёгочного сурфактанта, восстанавливают функцию мерцательного эпителия.

При проведении комплексного лечения, включающего настой из листьев растения, можно излечиться от серьезных патологий: туберкулёза легких, плеврита, коклюша, катара верхних дыхательных путей. Трава подавляет действие гемолитических стрептококков и используется в комплексной терапии ангин, пневмоний.

Воздействие на дефекты кожного покрова

Для местного применения , царапинах, язвах и иных повреждениях дермы. Это лекарственное растение ускоряет процесс регенерации кожи, оказывает кровоостанавливающее, бактерицидное, противовоспалительное действие. Сок подорожника подавляет рост патогенных стафилококков и помогает избавиться от гнойных абсцессов, фурункулов, карбункулов на коже. Народными целителями используется трава для компрессов при лечении злокачественных новообразований.

Воздействие на мочеполовую систему

Отвар из семян подорожника эффективен при лечении бесплодия эндокринной формы. Средства с содержанием этого растения рекомендуют принимать женщинам при воспалительных процессах в матке и яичниках. Также эффективно лечение этой травой маточных кровотечений. Препараты подорожника назначают при заболеваниях воспалительного характера: нефритах, при недержании мочи. Полезные свойства растения окажут помощь мужчинам при , активизируя функции половых желез.

Воздействие на иммунный статус

Последние научные исследования установили высокую эффективность препаратов подорожника в борьбе с онкологическими патологиями: лейкозом, лимфогранулематозом и иными злокачественными новообразованиями. Они снижают негативные последствия проведения химиотерапевтических процедур. Растение активизирует защитные свойства иммунной системы, помогая организму противостоять аутоиммунным заболеваниям и болезням вирусного генеза. Присутствие в составе олеаноловой кислоты позволяет использовать траву в лечении ВИЧ-инфекции.

Воздействие на психоэмоциональную сферу

Подорожник входит в состав травяных сборов, назначаемых при повышенной эмоциональной возбудимости, нарушениях сна, раздражительности и тревожности. Помогает при легких формах бессонницы, неврозов, тревожно-фобических расстройств.

Противопоказания подорожника

Хотя препараты растительного происхождения обладают разносторонним действием на организм человека и в большинстве случаев их применение оправдано, предусмотреть нежелательные побочные действия может исключительно врач после всестороннего обследования. Использовать препараты подорожника противопоказано:

  1. При повышенной кислотности желудка и избыточном производстве желудочного сока.
  2. При повышенной свёртываемости крови.
  3. При интенсивном процессе образования тромбов.
  4. При индивидуальной непереносимости составляющих растения и наличия аллергических реакций на него.

Лицам, имеющим серьезные соматические патологии, рекомендуется перед началом лечения препаратами на основе подорожника получить консультацию терапевта, при необходимости – пройти обследование у узких специалистов.

Приготовление и применение препаратов из подорожника

Свежие листья

Используют для дезинфекции повреждений кожного покрова и как кровоостанавливающее средство для наружного применения.

Свежесобранные, неповрежденные листья необходимо тщательно промыть проточной водой, приложить целиком на повреждённую поверхность. Более активное действие имеет «кашица» из подорожника: мелко измельчённые ножом листья растения.

Сок

Сок – наиболее рациональный и действенный препарат в большинстве случаев лечения. Рекомендуется применять свежеотжатые соки, не подвергшиеся термической обработке, однако не следует отрицать ценность соков, обработанных пастеризацией или кипячением.

Внимание! Для сохранения биологически активных компонентов все части подорожника необходимо обработать в течение 2 часов после их сбора.

Собранные листья растения промывают водой, нарезают с помощью ножниц. Для отжатия сока используют пресс, соковыжималку, соковарку или мясорубку. Полученную жидкость обрабатывают путем консервирования либо пастеризации, разливают в стерильные ёмкости, тщательно закупоривают.

Сок растения принимают по 20–25 мл 3 раза в день за полчаса до еды. Оптимальная продолжительность курс лечения – один месяц.

Сироп

Натуральный имеет ряд преимуществ над синтетическими фармакологическими средствами, используемыми при лечении простудных, вирусных, инфекционных заболеваний. Для приготовления сиропа используют свежие листья растения.

Рецепт 1 . Промытое сырье мелко измельчить, уложить в ёмкость слоями, пересыпая каждый слой сахаром. Ёмкость с заготовкой плотно закупорить и выдержать состав 2 месяца в прохладном помещении. Аккуратно процедить сироп.

Рецепт 2. Подготовленное сырье смешать с жидким мёдом в пропорции 1:1, поместить в стеклянную ёмкость и кастрюлю с теплой (не горячей!) водой до полного остывания. Состав процедить.

Сироп принимают по 1 ч. л. 3 раза в день за полчаса до еды.

Настойки – жидкая форма препарата, при приготовлении которой целебные химические вещества извлекаются из растения с помощью спиртовых составов 40–70% крепости. В большинстве случаев в домашних условиях используют водку.

Если вы не знаете, то вот несколько рецептов.

Рецепт 1. Подготовленное исходное сырьё – измельчённые листья подорожника разместить в стеклянный сосуд, добавить спиртосодержащий

напиток, плотно закупорить и настоять в темном помещении при комнатной температуре 7 суток. На одну часть измельчённых листьев следует взять четыре части спирта. Готовую настойку слить, тщательно отжать остатки растения и процедить. Процеженный состав должен быть прозрачным независимо от его цвета.

Рецепт 2 . 400 мл сока соединить с 400 мл водки. Настаивать не менее двух недель в прохладном помещении, не допуская попадания солнечных лучей, после чего процедить.

Настойки на спирте пригодны к употреблению после длительного срока хранения в плотно закупоренных темных стеклянных емкостях. Употребляют состав 1–2 раза в день, дозировка от 10 до 30 капель на один приём (в зависимости от массы тела рассчитывают индивидуальную дозу). Длительность курса лечения – один месяц.

Настои – водные экстракты из листьев подорожника. Исходное сырье нужно засыпать в ёмкость, залить кипящей водой в соотношении 1:10 для внутреннего употребления, 1:5 для наружного использования. Содержимое ёмкости плотно закрыть крышкой и выдержать на водяной бане 10 минут. После полного охлаждения процедить настой.

Отвар

Отвары подорожника – извлечение водным способом полезных веществ из листьев, семян и корней растения. Рекомендованная ежедневная порция – 1 литр: четвертую часть тёплого состава принимают натощак, остальную дозу выпивают в течение дня за 3 приёма после еды. Отвары быстро портятся, поэтому рекомендуется готовить свежий состав ежедневно и полученный напиток хранить в холодильнике.

Рецепт 1 . Перебранное, промытое и измельчённое сырье залить водой комнатной температуры в пропорции 1:10 для употребления внутрь и 1:5 для наружного применения. Тщательно перемешать, довести до кипения и держать на слабом огне в течение получаса. После охлаждения процедить отвар через марлю.

Рецепт 2. Необходимое количество сырья насыпать в ёмкость, залить сырой водой в указанной в рецепте 1 пропорции, перемешать и оставить на 12 часов при комнатной температуре. Довести до кипения и прокипятить в ёмкости с закрытой крышкой 5 минут. Оставить посуду накрытой на 30 минут, процедить отвар через марлю.

Большой популярностью пользуются , которые благотворно влияют на кожу.

Применяйте это чудо-растение и будьте здоровы!

Подорожник – травянистое лекарственное растение, представитель семейства Подорожниковых. Его родиной ученые считают Европу, но распространен подорожник практически повсеместною. Это неприметное растение можно встретить на обочинах дорог, в степях, на пустырях.

Подорожник представляет собой розетку зеленых листьев яйцевидной формы (см. фото). Из середины розетки формируются стрелки, на которых после цветения образуются семена. Всем известно название «подорожник» растение получило из-за мест своего произрастания, так как чаще всего его можно встретить на обочинах дорог. Еще одно название подорожника звучит как «семижильний попутчик». Семижильным он стал, потому что его листья имеют вертикальные жилки, а попутчиком его прозвали за то, что созревшие семена растения прилипают не только к шерсти животных, но и к одежде людей. Таким образом, подорожник как бы напрашивается в попутчики.

Существует предание, будто бы грелись как-то на солнышке две змеи, как вдруг из-за поворота неожиданно выехала повозка. Одна змея успела отползти, тогда как вторая угодила, прямо под колеса. Выжившая змея уползла куда-то и вскоре вернулась с листиком подорожника, который вылечил покалеченную змейку. Люди, которые видели это своими глазами, сначала не поверили в такой чудодейственный эффект, но вскоре начали сами использовать зеленое растение, которое не раз выручало жителей их селенья. Вторая легенда говорит о том, что давным-давно жил дедушка, который славился тем, что лечил живой водой. Когда от тяжелой болезни умирал сын самого царя, батюшка-царь разыскал старика и приказал ему вылечить сына. Дедушка согласился помочь, но случайно уронил сосуд с живой водой. Старичок сначала заплакал, но потом увидел, что в том месте, где он пролил воду, выросло неприметное растение, которое помолвило: «я забрало твою живую воду, бери меня и спасай больных». Так благодаря подорожнику дедушка вылечил царского сына, а затем долго врачевал простых людей.

Виды подорожника

Существует множество видов этого растения. Самыми распространенными видами считаются:

Лечебные свойства

Лечебные свойства подорожника обусловлены его ценным химическим составом. В медицинских целях используют, как правило, семена блошиного подорожника и индийского, которые содержат слизи и гликозид, что делает их ценным лекарственным сырьем. Листья растения богаты витамином С, и каротином. Фитонциды или летучие вещества, которые выделяют листья подорожника, благотворно воздействуют на иммунную систему человека, дезинфицируют воздух, убивают вредные микроорганизмы .

Длительные научные исследования, которые неоднократно проводились учеными всего мира, доказали, что листья подорожника содержат специальные вещества, которые положительно воздействуют на уровень холестерина, а также являются мощным средством в лечении язвы . При тяжелых формах язвы эффективны настойка подорожника, а также его настои. Сок этого растения содержит антибактериальные компоненты, которые помогают при кишечной и синегнойной палочке. Подорожник рекомендуется при гемолитических стафилококках, а также при различных инфекциях.

Подорожник является прекрасным натуральным антисептиком . При наружном применении его листья помогают ранам быстрее затягиваться, уменьшают воспаления.

При внутреннем приеме подорожник благотворно влияет на процессы выделения желудочного сока, что обеспечивает химическую обработку пищи, а также уменьшает боли, очищает кровь. Растение хорошо обезболивает, а также обладает противовоспалительным аффектом . В качестве отвара подорожник принимают при многих заболеваниях. Он помогает избавиться от кашля, а также в комплексной терапии дает хорошие результаты при таком тяжелом заболевании, как туберкулез.

Применение в кулинарии

В кулинарии растение нашло применение в приготовлении пикантных салатов и вторых блюд. Для салата понадобится немного молодых листьев крапивы, подорожника, сельдерея, зеленого лука. Зелень тщательно измельчают, добавляют растительное масло. Такой салат прекрасно подходит к мясным блюдам. Он очень легкий и вкусный. Салаты с подорожником рекомендуется употреблять в весеннее время, когда организму не хватает витаминов и минералов.

Очень вкусным блюдом считается весенний салат с подорожником и луком. Для приготовления этого салата необходимо ошпарить листья подорожника и крапивы, а затем порубить вместе с репчатым луком. К готовому салату добавляют вареное яйцо. Подают блюдо с домашней сметаной.

В России популярным рецептом приготовления подорожника считается тыква с листьями этого растения. Тыкву моют, режут на части, не снимая, а только зачищая при этом кожуру. Подготовленную тыкву натирают на терке, а семена измельчают при помощи мясорубки. Листья подорожника мелко нарезают и смешивают с тыквой. Все ингредиенты тщательно перемешивают до пастообразного состояния и заправляют растительным маслом. Полученный салат подают его к мясным или рыбным блюдам. Салат можно заправить домашней сметаной, простоквашей, майонезом. При желании можно добавить в него такие растения, как крапива, лебеда, также хорошо подходит зеленый лук.

Из подорожника готовят и «икру». Для этого листики промывают, бланшируют в горячей воде и откидывают на дуршлаг. Затем измельчают при помощи мясорубки, добавляют листья крапивы, щавеля, кислицы и заправляют лимонным соком и томатным соусом. Такая икра прекрасно подходит для заправки блюд из рыбы и мяса, а также для приготовления овощных супов, соусов, подлив. Икру из подорожника можно также использовать как бутербродную пасту.

Польза подорожника и лечение

Польза подорожника давно известна народной и официальной медицине, его широко используют в европейских и азиатских странах. Из листьев получают специальные настои, которые помогают лечить гастриты и энтериты . В лекарственных целях также используют сок из молодых листьев подорожника. Его принимают с целью улучшения пищеварительных процессов. Такие средства успешно лечат воспаления мочевого пузыря, геморрой. При наружном применении растение лечит кожную сыпь, угревую болезнь, иногда его используют для лечения лишаев. Сок подорожника способствует очищению раны от гноя, что ускоряет процесс заживления. Его рекомендуют использовать в качестве первой медицинской помощи, особенно в тех случаях, когда нет возможности получить квалифицированную медицинскую помощь, например в туристических походах.

Подорожник включают в различные препараты для лечения бронхита, диареи, дизентерии. При систематическом применении это растение излечивает самые сложные заболевания, например туберкулез легких .

Известно, что трава обладает седативным эффектом , ее показано принимать при повышенной раздражительности, проблемах со сном, неврозах.

Как гипотензивное средство подорожник является отличной профилактикой появления отеков. Настои этого растения показано употреблять при высоком давлении , они мягко его понижают, одновременно снижая нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Традиционная медицина применяет подорожник для лечения бронхитов . Препараты на его основе усиливают образование слизи в бронхах, таким образом, разжижая мокроты.

Самым простым способом применения этой травы считается использование свежих листьев в качестве наружного средства. Для этого необходимо сорвать большой лист подорожника, размять его до появления сока и приложить к ране.

Чтобы получить сок этого растения, его листья необходимо собрать вместе с черенками. Все части растения тщательно моют, ошпаривают и измельчают в мясорубке. Далее их отжимают через марлю и кипятят полученную массу в течение нескольких минут. Принимать средство следует по несколько столовых ложек, разводя в стакане воды, на протяжении одного месяца.

Вред подорожника и противопоказания

Вред организму трава может нанести при индивидуальной непереносимости. Хоть подорожник и считается в целом нетоксичным растением, но все же перед его применением следует обратиться за консультацией к врачу.

Не рекомендуется принимать настои подорожника при язве и гастрите с повышенной кислотностью, поскольку подорожник увеличивает выделение желудочного сока .

Противопоказано применять их людям с повышенной свертываемостью крови , а также в том случае, если были обнаружены тромбы в крови.

Беременные и кормящие женщины могут применять настои подорожника после консультации врача. Подорожником можно лечить кашель во время беременности, если женщина хорошо переносит это растение.

Древние римляне и греки использовали семена подорожника для излечения дизентерии. Лекарственное растение подорожник большой по праву относится к числу самых древних лекарственных средств.

Описание растения.

Многолетнее лекарственное травянистое растение. Относится к семейству подорожниковых. Листья растения собраны в прикорневую розетку, с выраженными рельефными жилками, на длинных черешках, широкие.

Цветоносные побеги не густоопушенные, голые, прямостоячие, с узким соцветием на верхушке в виде колосков. Цветки растения светло-бурого цвета, мелкие. Плод - многосемянная коробочка. Подорожник цветет с мая по сентябрь, а его плоды созревают с июля до осени.

Где растение распространено.

Подорожник распространен в Украине и России. Растет на пустырях, на лугах, вдоль дорог, вблизи жилья. Кроме того, для медицинских целей хорошо удается на черноземах, суглинистых и супесчаных почвах в специализированных хозяйствах.

Заготовка.

В лекарственных целях заготавливают листья растения. В народной медицине используются листья и семена подорожника большого.

Листья растения запасают во время цветения. Сразу после заготовки листья подорожника нужно разложить в один слой и сушить в вентилируемых помещениях или под навесом. Сушка считается законченной, если черешки растения ломаются при сгибании. Срок хранения сырья – 36 месяцев.

Химический состав лекарственного растения.

В листьях лекарственного растения подорожника большого содержатся органические кислоты, каротин, витамины С, К, полисахариды, флавоноиды, горькие, слизистые и дубильные вещества.

В семенах лекарственного растения обнаружены жирное масло, сапонины, слизь, белки, углеводы, гликозид аукубин.

Фармакологические свойства.

Лекарственные препараты подорожника большого оказывают противовоспалительное, отхаркивающее, бактерицидное, болеутоляющее, спазмолитическое и ранозаживляющее действия.

Семена обладают легким слабительным и обволакивающим свойствами.

Применение лекарственного растения.

В настоящее время настой и отвар листьев большого подорожника применяется как отхаркивающее средство при лечении туберкулеза, коклюша, бронхиальной астмы и бронхитов.

Сок из свежих листьев растения эффективен при язвенной болезни 12 -перстной кишки и желудка, хронических гастритах с сниженной кислотность желудочного сока. Сок растения повышает содержание гемоглобина в крови, усиливает секреторную деятельность желудка, снижает содержание холестерина.

Экстракт понижает артериальное давление и оказывает успокаивающее действие.

Лекарственные препараты большого подорожника применяют при лечении воспалительных заболеваний почек, холецистита, дерматитов, желтухи, геморроидальных, маточных, легочных и желудочных кровотечениях.

Наружно листья растения подорожника прикладывают к фурункулам, ранам, язвам и порезам. Кашицу из листьев прикладывают к отекам после укусов ос и пчел, мозолям, ушибам.

Отваром листьев растения промывают глаза при их воспалениях и полощут полость рта при зубной боли и воспалении десен. Спиртовую настойку из листьев используют при зубной боли и для промывания ран.

Лекарственные препараты.

Настой как отхаркивающее средство.

Столовую ложку листьев подорожника большого заварить 1/4 литра (1 стакан) кипящей воды, настаивать четверть часа, и профильтровать, сырье отжать. Пить 2-3 раза в день по 2 столовых ложки.

Настой при бронхитах.

2 столовых ложки листьев подорожника заварить 1/4 литра кипяченой холодной воды, настаивать 8 часов, потом профильтровать. Пить по стакану на протяжении дня.

Настой при желудочно-кишечных заболеваниях.

25 г листьев подорожника большого заварить 1/4 литра кипящей воды, настаивать час, затем профильтровать, использованное сырье отжать. Принимать 3-4 раза в день по столовых ложке.

Отвар.

2 столовых ложки листьев подорожника облить 0,25 литра горячей воды, нагревать на 100°С водяной бане полчаса. Охладить отвар 10 минут, профильтровать, а отработанное сырье отжать. Объем отвара довести до 250 мл кипяченой водой. Пить по 0,5 стакана 3 - 4 раза в день до приема пищи за четверть часа.

Отвар при гастритах с пониженной кислотностью.

2 столовых ложки семян подорожника большого облить 0,25 литра кипяченой воды, кипятить на небольшом огне 10 минут, и профильтровать. Принимать по столовой ложке раз в день.

4 свежих листа подорожника измельчить, заварить 1/4 литра кипящей воды, настаивать с полчаса, затем профильтровать. Применять для полоскания горла при ангине.

Настой для наружного применения.

Столовую ложку листьев подорожника большого заварить 0,25 литра кипящей воды, настаивать четверть часа, потом профильтровать. Использовать при гнойных ранах для примочек.

Фармацевтические препараты из лекарственного растения.

«Сок подорожника» используется при хронических колитах и анацидных гастритах в качестве горечи трижды в день до приема пищи за четверть часа по столовой ложке.

«Листья подорожника большого» применяются для изготовления отваров и настоев.

«Плантаглюцид» - используется для излечения язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка при пониженной и нормальной кислотности, при лечении гипацидных гастритов.

Противопоказания к применению.

Лекарственные препараты подорожника большого противопоказаны при язвенной болезни желудка с увеличенной кислотностью.

Подумайте и предположите!

Всем нам с детства известно самое простое свойство подорожника: стоит приложить листок растения к разбитой коленке или порезу на руке, и кровь останавливается, боль утихает. Существует легенда о том, как люди открыли целебные свойства подорожника, какая из этих версий правильная?

Третий. Еще известно, что от хозяйки бедняжка получила нагоняй за то, что трава оказалась не по вкусу козе. Но зато девушка узнала, как лечить раны и рассказала об этом другим людям.

Хочу рассказать об удивительном лекарственном растении, которое можно найти буквально под ногами вдоль любой проселочной тропинки или дорожки, поэтому и называется оно - подорожник. У многих дачников подорожник растет вдоль тропинок на участках. Вспомните как в детстве, слегка поранив руку или ногу, мы прикладывали листочек подорожника к ранке, и кровь быстро останавливалась, а рана потом быстро заживала. А все потому, что в листьях подорожника содержатся вещества, способствующие свертываемости крови.

Справочная информация. Подорожник большой

Подорожник - многолетнее растение семейства подорожниковых. У подорожника короткое корневище, состоящее из пучка тонких шнуровидных корней. Листья подорожника широкие, овальной формы, голые на длинных черешках. Цветок расположен на высокой (до 30 см) стрелке. Цветы подорожника невзрачные бурого цвета, собраны в цилиндрический колосок.

Период цветения подорожника с июня по сентябрь. Плод подорожника представляет собой многосеменную яйцевидную коробочку. Растет подорожник можно сказать повсеместно: на полевых и лесных дорогах, на огородах и дачах.

Полезные вещества в подорожнике.

Для лечения используют листья и семена подорожника. В листьях этого лекарственного растения содержатся полисахариды, гликозиды, горечи, дубильные вещества, сорбит, органические кислоты, витамины С и К, фактор Т (влияет на свертываемость крови).
Семена подорожника богаты белковыми и дубильными веществами. Они состоят на 45 процентов из слизи, содержащей манит, крахмал, жирное масло, углеводы.

Как правильно собрать и заготовить подорожник.

Подорожник picasaweb.google.com

Для приготовления лекарственного сырья используют листья и семена подорожника. Важный момент: листья можно собирать в течение всего лета, а сбор семян надо производить в зрелом состоянии и собирать их вместе с цветоносами.

Зеленые листья подорожника аккуратно обрезают ножницами, оставив небольшую часть черешка. Важно правильно засушить листочки подорожника. Делается это так: листья рассыпают тонким слоем и быстро сушат в сушилке или под навесом при температуре 50-60 градусов. Если сушить листья подорожника замедленно, то они могут почернеть. Правильно засушенное сырье не имеет запаха и обладает горьковатым слегка вяжущим вкусом.

Засушенный подорожник можно хранить в течение 2 лет.

Как лечиться подорожником.

Подорожник очень хорошо проявил себя при лечении язвы желудка и 12-ти перстной кишки, колитов, болей в желудке. Вот несколько простых и эффективных рецептов.

Настой листьев подорожника.
Берем примерно 3 чайные ложки сухих листьев подорожника, заливаем их стаканом кипятка. Настаиваем 6-8 часов. Все, настой подорожника готов!

Принимают при гастритах, язве желудка и 12-ти перстной кишки. Дозировка: 1/3 стакана за полчаса до еды.

Отвар подорожника при язве желудка.

Потребуется 1 ст. ложка сушеного подорожника и 1 л. крутого кипятка. Заливаем подорожник кипятком и держим емкость 10 минут на слабом огне. После этого настаиваем отвар подорожника в теплом месте в течение суток, процеживаем. Все.

Принимать отвар следует 3 раза в день за 20 минут до еды по одной столовой ложке. Будьте здоровы!

Настой семян подорожника

Нам потребуется 1 стакан кипятка и 10 г семян подорожника. Семена подорожника заливаем кипятком, настаиваем, тепло укутав 1 час. После этого настой семян подорожника процеживаем.

Применяем при болях в желудке, запорах, колитах. Дозировка: 1 ст. ложка 2-3 раза в день.

Лечебное средство из свежего подорожника

Собираем листья подорожника, как описано выше. Свежие листья хорошо моем, нарезаем и выжимаем из них сок. После этого сок подорожника в равных долях смешивают с равным количеством меда и варят 20 минут.

Сок подорожника с медом применяют при гастритах и коликах по 2-3 столовые ложки в день. Сок подорожника хранить нужно в прохладном месте в плотно закрытой посуде.