Гастрит народные средства. В лимоне содержится много. Хроническая форма с пониженной кислотностью желудочного сока

Гастрит – это воспалительный процесс желудка. Для эффективного лечения необходима строгая диета. При ее нарушении человек мучается болями и изжогой. Если приступы гастрита постоянно провоцировать нарушением питания, болезнь может перейти в хроническую форму.

В списке запрещенных продуктов при лечении воспалений желудка чуть ли не на первом месте находится кислое, соленое и острое. Сюда относятся и цитрусовые.

Действие лимона на желудок

Этот экзотический фрукт имеет массу достоинств. Он обладает полезными свойствами, защищает организм от вирусов, укрепляет иммунитет. Но как будет влиять лимон на слизистую желудка при гастрите.

Лимонный сок из-за большого содержания витамина С повышает кислотность желудка. Без того воспаленные стенки будут раздражаться, и желудок будет болеть. Болезнь начнет снова прогрессировать и доставлять массу неприятных симптомов.

Достоинства и недостатки лимона

В народной медицине существуют рецепты, в которых присутствует лимон в качестве ингредиента. Многие из них применяют для лечения гастрита. Оливковое масло с медом и лимоном обладает лечебным действием при воспалении желудка.

В лимоне содержится много:

лимонной и яблочной кислоты;
глюкозы;
витамина С;
витамина А;
витаминов группы В;
биофлавоноидов;
галактуроновой кислоты;
фруктозы.

Он способствует улучшению обмена веществ в организме. Многие противовоспалительные, жаропонижающие и противовирусные препараты содержат витамин С и лимонную кислоту.

Если у человека повышенная кислотность, лимонный сок будет стимулировать выработку желудочного сока еще больше. Состояние больного может резко ухудшиться и спровоцировать развитие язвы. Язвенная болезнь требует более длительного периода лечения и комплекс других лекарств, часто дорогостоящих.

Лимон при пониженной кислотности

Гипоацидный гастрит характерен низким уровнем кислоты в желудочном секрете. В небольших количествах лимон при пониженной кислотности будет только полезен. Также можно принимать лекарственные смеси, в которые входит цитрус.

Гастрит с пониженной кислотностью имеет ряд неприятных симптомов:

гнилой запах при отрыжке;
метеоризм и вздутие живота;
нарушение работы кишечника, чаще всего диарея.

Если желудок недостаточно вырабатывает кислоты для переваривания пищи, остатки последней надолго остаются и начинают гнить. Белок не расщепляется и не усваивается. У человека пропадает аппетит, он постоянно мучается кишечными коликами.

Употребление лимона способствует повышению кислотности и улучшает процесс переваривания пищи. Поэтому, употреблять его не рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью.

Можно ли употреблять лимон при гастрите?

При пониженной кислотности лимон принимать в чистом виде не рекомендуется, лучше придерживаться некоторых советов:

Лимонный сок надо смешивать с другими фруктовыми соками, это может быть груша, персик или абрикос. Желательно готовить сок с мякотью.
Для улучшения вкусовых качеств чая, лимон можно добавлять в виде ломтика. Такой чай организм хорошо воспринимает в утреннее время.
Из лимона можно готовить лимонад, просто добавив сок в охлажденную воду. Главное не забывать, что при любых видах гастрита холодные напитки противопоказаны. Лимонад можно пить комнатной температуры. Он положительно влияет на работу кишечника и вывод токсинов.
Для максимальной пользы лимон надо употреблять после еды без цедры и сахара. Кожура слишком грубая для больного желудка, а сахар увеличит кислотность.
Лимонный сок, выпитый натощак, стимулирует все метаболические процессы в организме. При гастрите необходимо развести с водой.

Если гастрит обостряется, употребление лимона на период лечения лучше прекратить. Затем, при ремиссии можно лимонный сок добавлять в рацион постепенно. При обсуждении диеты с врачом необходимо заострить внимание на присутствие в рационе лимона. Возможно, врач его запретит.

Способен ли лимон повысить кислотность?

Лимон содержит много микроэлементов, в том числе и кальций, который благодаря лимонному соку, усваивается в организме человека полностью. Кальций способствует стрессоустойчивости, а значит, снижает риск развития гастрита. Самое главное, не превышать разумные нормы в количестве лимона.

Некоторые врачи считают, что лимонный сок наоборот понижает кислотность желудка, благодаря своим щелочным качествам. Главный секрет в том, что лимон надо употреблять при гастрите с повышенной кислотностью без сахара. Сам по себе лимон имеет меньшую кислотность, чем желудочный сок.

Чтобы определить уровень кислотности вне лаборатории, нужно отрезать дольку лимона и поднести ко рту. Лимон можно лизнуть и понюхать, а затем оценить свою реакцию. Если человек начинает непроизвольны кривиться, и его рот наполняется слюной, у него повышенная кислотность. Если ничего не происходит, значит – кислотность пониженная.

При любом заболевании, в том числе и гастрите, нельзя назначать себе лечение без консультации с врачом. Употребление лимона при обострении болезни тоже нужно обсуждать со своим лечащим врачом.

Не удивляйтесь – рецепт кофе с лимоном действительно существует, и у такого напитка немало поклонников в Италии. Там его называют эспрессо-романо.

Как бы там ни было, но при гастрите приходится отказываться от некоторых продуктов питания. Например, того же кофе. Потому что гастрит – заболевание непростое, и требует грамотного лечения. Когда воспаляется слизистая, происходит серьезный сбой в работе ЖКТ. Болезнь часто сопровождается ноющими болями, тошнотой и расстройством кишечника, изжогой. При отсутствии адекватного решения она часто переходит в хроническую форму. И вылечить такое заболевание уже не так просто.

Поскольку диетотерапия является ключевым фактором быстрого выздоровления, можно ли лимон при гастрите – вопрос, который волнует многих больных. Разумеется, другие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта нежелательны. Касается ли это правило лимонов?

Лимон – яркий представитель цитрусовых, который обладает великолепными вкусовыми свойствами. Он добавляется во многие блюда. Например, без желтого фрукта невозможно представить себе запеченную рыбу. Рассмотрим его состав более подробно:

Входящая в состав цитрусовых кислота значительно ускоряет метаболизм. В комплексе вещества оказывают мощнейшее антимикробное и противовоспалительное действие.

Воздействие лимона на желудок

Лимон при гастрите – достаточно спорный продукт. Врачи категорически не советуют употреблять его при нарушениях пищеварения. Потому что входящий в состав лимонный сок сильно повышает кислотность, раздражает желудочные стенки.

С другой стороны, некоторые блюда и напитки с добавлением лимона можно употреблять. Например, мёд с лимонами и оливковым маслом является прекрасным снадобьем при различных недомоганиях. В таком виде лимон при гастрите желудка не противопоказан.

Особенно осторожным нужно быть пациентам, у которых диагностирована гиперацидная форма. Лимон при гастрите с повышенной кислотностью стимулирует выработку желудочного сока. Усиленная секреция, когда кислотность уже повышена – кратчайший путь к язвенной болезни.

Также врачи выделяют гипоацидную форму, при которой содержание кислоты в желудочном соке является недостаточным. При отсутствии должного лечения покрытые эпителием стенки быстро атрофируются, и вероятность развития онкологии возрастает. Лимон при атрофическом гастрите принесет только пользу, если употреблять его правильно.

При гастрите кислотность понижена. Как правильно употреблять лимон?

Диета, рассчитанная на пациентов с невысокой кислотностью, включает в себя особые блюда. Они стимулируют аппетит, улучшают выработку сока. Потому что при данной форме ухудшается расщепление и дальнейшее переваривание пищи.

Для гипоацидного гастрита характерна следующая симптоматика:

Частая отрыжка, которая сопровождается гнилым привкусом во рту.
Изжога и вздутие желудка.
Кишечник тоже дает сбои. Например, появляются частые поносы.
Вы чувствуете нехватку витаминов и микроэлементов в организме.

Кстати, при недостаточной кислотности белок усваивается намного хуже. Пища остается в желудке часами, потому что больной орган не способен ее переварить. Некоторые больные начинают пить сок лимона, кушать фрукт в чистом виде. Это стимулирует процесс пищеварения, активизирует желудочную деятельность. Вы сможете привести желудок в порядок, но лишь на некоторое время. Потом болезнь часто возвращается, и больным приходится снова использовать цитрусы.

Лучший способ употребления лимона – пить его в виде сока. Но только в комбинации с другими фруктовыми соками. Например, абрикосовым, персиковым. Желательно, чтобы они содержали мякоть. Тем, кто любит пить чай, разрешается добавлять 1 ломтик лимона. Это позволит улучшить вкусовые свойства, чай становится гораздо полезнее. Пить его желательно по утрам.

Помните, что если болезнь обострилась (сильные боли, тошнота, слабость), даже при пониженной секреции лимон полностью исключается. В противном случае, состояние больного желудка может ухудшиться еще больше. Как только неприятные симптомы пройдут, лимон разрешается вводить в пищу постепенно.

Если лимонный сок разрешается разбавлять с другими соками, можно ли пить воду с лимоном при гастрите? Ответ на этот вопрос будет положительным. Для приготовления целебного напитка достаточно выжать сок нескольких лимонов, разбавить их питьевой водой. Смесь стимулирует выработку кислоты, улучшает пищеварение. Это именно то, что нужно при гипоацидном форме. Также вода с лимоном при гастрите устраняет проблемы в работе кишечника, выводит все вредные токсины.

Как определить кислотность желудка без врача?

Знаете ли вы, что диагностировать кислотность желудка можно самостоятельно, не прибегая к помощи врачей. Понадобится обычный лимон, купленный в магазине. Разрежьте его и попробуйте съесть кусочек без сахара и других добавок. Когда кислотность повышена, во рту появляются неприятные ощущения, вырабатывается много слюны. При пониженном уровне кислотности реакция больного спокойная. И он без труда съест цитрус целиком.

Любопытный факт. Оказывается, в состав лимона входит калий, который влияет на нервную систему самым положительным образом, борется с последствиями стрессов и депрессий. А поскольку гастрит считается «болезнью нервов» и часто связан с лишними переживаниями, кушать лимон даже полезно.

Может ли сок лимона серьезно повысить кислотность?

Помимо калия, в лимонах много натрия, кальция. Их недостаток намного опаснее, чем повышенное содержание кислоты в желудке. По мнению некоторых врачей, лимон в разумной дозировке не может серьезно повлиять на кислотность. Поэтому при умеренном употреблении фрукт даже полезен.

Привести секрецию желудка в норму (повышенную или пониженную) помогут семена лимонника. Пейте сок, полученный из плодов, или употребляйте по два грамма порошка ежедневно. Болезненный синдром желудочного заболевания быстро уйдет.

Как определить дома

Проверить кислотность самостоятельно можно с помощью лакмусовых тест-полосок. Они продаются практически в каждой аптеке и помогают быстро измерить концентрацию кислоты. Для проведения экспресс-анализа купленную полоску следует положить на язык, что запустит химическую реакцию. По итогам окрашивания индикатора - путем сравнения с представленной в упаковке палитрой - определяют показатель.

Лакмусовые полоски

О пониженном уровне HCl говорит синий цвет лакмусовой полоски. В случае понижения показателей pH (ниже 1,5) индикатор приобретает красные оттенки. Для получения точного результата тест проводится в течение пяти последовательных дней (в утренние часы и натощак).

Самому понять уровень кислотности помогут народные способы:

Лимонный сок. При низком уровне HCl человек спокойно употребляет мякоть или сок лимона. При повышенном – вкус фрукта кажется чрезмерно кислым.
Пищевая сода. При появлении изжоги в стакане чистой и теплой воды необходимо растворить пол чайной ложки соды. Выпить этот раствор, помогающий снизить кислотность. Если дискомфорт, чувство жжения и отрыжка проходят, можно предположить наличие гиперацидности.

Лимон и сода являются неточными методами и могут давать ложные результаты. В некоторых случаях определить патологию можно по жалобам, которые приведены в статье – .

Инструментальные и лабораторные методы

Один из точных физиологических способов – внутрижелудочная pH-метрия (этим методом определяется отметка кислоты в органах ЖКТ). Манипуляцию проводят квалифицированные врачи с использованием ацидогастрометров - устройств с pH зондами и датчиками. Это исследование позволяет определить кислотность в пищеводе, желудке и начальном отделе 12-перстной кишки.

Длительность зависит от цели и может занимать от пары часов до суток:

Кратковременная pH-метрия . Для того чтобы отличить гиперацидность от низкого уровня HCl необходимо 2-3 часа.
Экспресс-диагностика – проводится за 20 минут (часто является этапом ФГДС) и помогает узнать кислотность желудка при гастрите.
Суточное мониторирование - концентрация кислоты измеряется в течение 24 часов.

Аспирационная методика (внутрижелудочное зондирование) – это забор содержимого желудка с помощью фракционного зонда. Его задача – собрать пищеварительный сок натощак для определения базальной секреции и после специального завтрака (оценка стимулированной секреции). Но в этом способе есть недостатки: выраженный дискомфорт для пациента и значительная длительность исследования.

Ацидотест – редкое лабораторное исследование, в ходе которого работа желез желудка устанавливается по цвету мочи. Для этого пациент опорожняет мочевой пузырь и принимает специальное лекарство с красителем. Заборы мочи происходят спустя 60 и 120 минут после принятия драже. Полученные порции мочи сравнивают со специальной колометрической шкалой, чтобы различить уровень pH. Красный оттенок указывает на гиперацидность, а неизмененный окрас – на анацидное состояние.

Патологические изменения в слизистой желудка имеются у 8 из 10 человек. Сейчас гастрит встречается даже у маленьких детей из-за изменений тенденций в питании и напряженного ритма жизни. Патология слизистой вызывает ряд серьезных нарушений в процессе пищеварения и обмене веществ, поэтому ее обязательно нужно лечить.

Один из важных пунктов терапии - соблюдение диеты с большим количеством ограничений в питании. Лимон при гастрите, как и другие цитрусовые, входит в список запрещенных продуктов, но есть исключение из общего правила.

Свойства лимонов

Цитрус с характерным кислым вкусом и узнаваемым ароматом ценится в кулинарии и медицине за свои свойства.

Родиной лимонов считается Индия и Китай, сейчас это вечнозеленое растение произрастает в регионах с тропическим и субтропическим климатом, на территории бывшего СССР его можно встретить в Закавказье и Средней Азии.

В мякоти и цедре лимона содержится множество полезных минералов, натуральных сахаров, солей и эфирных масел. В ней есть:

витамины A, C, K, B и P;
минералы (калий, медь);
органические кислоты (аскорбиновая, галактуроновая, яблочная);
пектин.

Употребление цитруса способствует быстрому выведению из организма токсинов и лишней жидкости. Лимон содержит вещества, которые губительны для многих патогенных микроорганизмов. Его используют для лечения респираторных заболеваний, цинги, подагры и некоторых патологий пищеварения.

Коротко о гастрите

Чтобы ответить, можно ли употреблять лимоны при гастрите, нужно разобраться, что это за патология. Под этим заболеванием подразумевается воспалительный процесс на слизистой желудка, который возникает из-за:

особенностей питания;
вредных привычек;
нервных стрессов;
механических, термических или химических повреждений;
заражения особой бактерией (Хеликобактер пилори).

Гастрит бывает двух типов, самый распространенный сопровождается гиперсекрецией соляной кислоты, реже возникает гипоацидный вид нарушения. Обе формы заболевания сопровождаются болью в желудке после еды, ухудшением усвоения питательным веществ, плохим самочувствием.

При гастрите с усиленным выделением соляной кислоты из рациона больного нужно обязательно исключить острую, кислую, твердую и жирную пищу. Если человек с таким заболеванием выпьет чай с лимоном, сок или съест несколько долек фрукта, самочувствие его резко ухудшится.

При гипоацидном гастрите цитрусы, наоборот, рекомендуется включать в меню. При разумном употреблении они принесут больше пользы, чем вреда.

Есть необычный способ определить вид патологии без помощи анализов. Для этого нужно взять небольшой кусочек цитруса и поднести ко рту, понюхать и один раз лизнуть. У человека с чрезмерным выделением соляной кислоты это действие вызовет сильное отделение слюны и неприятные ощущения. Здоровые люди и лица с гипоацидным типом нарушения отнесутся к лимону нейтрально.

Низкокислотный гастрит и лимоны

При гипоацидном гастрите железы желудка вырабатывают небольшое количество соляной кислоты, которой недостаточно для того, чтобы переварить пищу (особенно тяжелую). В результате она задерживается, начинается ее разложение внутри, что приводит к нарушению работы всего организма.

Признаки гастрита с недостаточной секрецией соляной кислоты:

зловонный запах изо рта;
отрыжка;
изжога;
вздутие живота;
повышенное газообразование;
нарушение процесса пищеварения (обычно частая диарея).

Нехватка энергии приводит к постепенному ухудшению самочувствия, а недостаточная ферментация вызывает нарушение обменных процессов, авитаминоз. Такой тип заболевания у детей и подростков при отсутствии лечения может провоцировать отставания в физическом и интеллектуальном развитии. У женщин и мужчин могут появиться проблемы с детородной функцией и обостриться другие заболевания.

В этом случае употребление лимона оправдано. Благодаря высокому содержанию витамина C ускоряется переваривание пищи, следовательно, нормализуются все процессы.

Для улучшения пищеварения кушать лимоны нужно следующим образом:

Среди женщин популярно употребление в целях избавления от лишних килограммов напитков с лимоном, имбирем и другими компонентами. Можно ли такую смесь пить при гастрите? При гиперацидной форме заболевания ни в коем случае, с пониженной секретностью можно, но в умеренных количествах.

Сахар и лимон несовместимы, их одновременное употребление вызывает реакцию, которая негативно сказывается на состоянии слизистой.

Можно ли людям с гастритом другие цитрусовые?

Один из самых популярных фруктов - апельсин. Он благотворно влияет на пищеварение, ускоряет движение крови, нормализует давление и оказывает общее противовоспалительное действие на организм.

Несмотря на полезные свойства и вкусовые качества всех цитрусовых, их категорически нельзя кушать при язвах и гиперацидном гастрите.

Лимоны и другие цитрусовые улучшают пищеварение при низкой концентрации соляной кислоты в желудочном соке, но при обострении гипоацидного гастрита употреблять их также не рекомендуется, чтобы избежать ухудшения состояния воспаленной слизистой. После исчезновения приступа с разрешения лечащего врача можно вновь начать кушать цитрусы.

Лимоны хорошо помогают нормализовать пищеварение при недостатке соляной кислоты в желудке, но использовать плоды как лекарство не стоит. Меню при любой форме гастрита должно согласовываться с гастроэнтерологом.

Лимоны – чемпионы по содержанию аскорбиновой кислоты, поэтому их употребление очень полезно для укрепления иммунитета. Но можно ли есть лимон при гастрите, ведь этот кислый цитрус может вызывать раздражение и без того воспаленного органа пищеварения. Однозначно ответить на этот вопрос сложно, ведь болезнь протекает по-разному, поэтому и рекомендации больным дают индивидуально.

Полезные свойства

Лимон отличается выраженным кислым вкусом, поэтому его используют в качестве вкусовой добавки к напиткам и блюдам. Причем используется не только мякоть и сок, но и цедра плодов.

Основные составляющие этого цитруса – это вода и лимонная кислота, кроме того, этот плод настоящий кладезь витаминов. И это не только витамин C, о котором всем прекрасно известно, но и другие полезные составляющие, в том числе витамины A, D, B1, B2,P.

Совет! В соке одного среднего плода содержится треть суточной нормы аскорбиновой кислоты, а в 15 граммах цедры – 12%.

Поскольку этот цитрус содержит большое количество полезных и органических кислот, его рекомендуется включать в ежедневный рацион в качестве профилактического средства от вирусных и простудных болезней. Кроме того, употребление цитрусовых:

оздоравливает сосуды;
насыщает организм антиоксидантами;
снижает утомляемость;
помогает в борьбе с депрессиями.

Можно ли лимон при гастрите

Но, несмотря на ценный состав, при гастрите лимон бывает полезен далеко не всегда. Чтобы ответить, можно ли есть лимон при гастрите желудка или нет, необходимо знать тип заболевания.

Дело в том, что болезнь может протекать как с пониженной, так и с усиленной секреторной функцией. Поэтому и подход будет разным. Но в любом случае, цитрусовые оказывают раздражающее действие на слизистую, поэтому употреблять фрукты нужно осторожно и в небольших количествах.

С повышенной кислотностью

Если болезнь протекает с усиленной выработкой соляной кислоты, то необходимо исключить из рациона все продукты, которые еще больше стимулируют эту функцию. К числу таких продуктов относятся все цитрусовые плоды. Поэтому лимоны попадают в список продуктов, запрещенных к употреблению.

С пониженной кислотностью

В некоторых случаях заболевание протекает так, что желудочный сок продуцируется в недостаточном количестве. Можно ли при гастрите есть лимоны, если ? В этом случае, цитрусовые будут полезны. Но, разумеется, не нужно есть фрукты килограммами. Употребляют их с известной долей осторожности.

Как употреблять лимон

Разберемся, как правильно употреблять лимон при гастрите. Вот несколько рекомендаций:

цитрусы можно употреблять при нормальной и пониженной кислотности;
цитрусовые исключают ;
есть нужно ограниченное количество цитрусовых – 2-3 дольки в день, не более;
съедать фрукт лучше не на голодный желудок, а после еды;

есть цитрусы лучше без сахара, так как сочетание лимонного сока с сахаром негативно влияет на стенки желудка;
цедру лучше срезать, несмотря на то, что она очень полезна. Дело в том, что цедра довольно жесткая и она может механически раздражать органы пищеварения.

Лимонную воду с лимоном при , можно принимать по утрам при условии хорошей переносимости. Прием такой воды стимулирует обменные процессы. Для приготовления воды необходимо развести лимонный сок водой так, чтобы напиток имел приятный, слегка кисловатый вкус.

Совет! Нельзя пить холодную лимонную воду, при заболеваниях желудка необходимо принимать напитки комнатной температуры или температуры тела.

– популярный напиток. При пониженной кислотности пить такой чай разрешено. При высокой кислотности напиток может привести к обострению, хотя тут все очень индивидуально. Желательно, чай с кусочком цитруса принимать только после еды, чтобы не провоцировать раздражение воспаленной слизистой.

Противопоказания

Существуют и противопоказания к использованию лимонов в питании. Абсолютным противопоказанием является индивидуальная непереносимость, то есть, аллергия на цитрусовые. Больным гастритом запрещено использовать цитрусовые:

при обострении процесса;
при повышенной кислотности;
при изжоге;
если после приема цитруса возникает дискомфорт.

После обострения рацион нужно расширять постепенно. Вводить такие потенциально опасные продукты, как лимон, необходимо только после консультации гастроэнтеролога.

Итак, лимон не входит в перечень продуктов, который разрешен всем без исключения больным гастритом. Решать этот вопрос нужно в индивидуальном порядке, с учетом состояния больного, типа болезни, а также наличия сопутствующих патологий. Поэтому вопрос о возможности включения в рацион цитрусов следует обсуждать с лечащим врачом.

Категории

Выбор редакции