Главная > Гормональная контрацепция > Как встречать год желтой собаки стол. Как отмечать? Традиции, приметы и обычаи к Новому году. Избавляемся от хлама


Как встречать год желтой собаки стол. Как отмечать? Традиции, приметы и обычаи к Новому году. Избавляемся от хлама




Легкой снежной поступью в нашу страну пришла зима, укутав улицы, переулки и бульвары белым пушистым покрывалом. Морозные и солнечные дни приближают нас к самому ожидаемому событию – Новому 2018 году. В преддверии этого удивительного праздника все заняты приятными хлопотами: выбором подарков и нарядов, закупкой продуктов, украшением жилища и, конечно, главной новогодней красавицы-елки. Но что готовит нам год желтой земляной Собаки? Чего ожидать от четвероногой покровительницы, каковы ее привычки, нравы и повадки? Подобными вопросами, наверняка, задаются многие. Чтобы фортуна в 2018 году всегда была на вашей стороне, здоровье лишь крепло, отношения с партнером только улучшались, а финансовые вопросы разрешались легко и без проволочек, нужно приручить и задобрить хозяйку года.

Что принесет 2018 год?

Новый 2018 год удачен для налаживания отношений, создания семьи, рождения потомства. Перемены в личной жизни можно будет ощутить в феврале, так как по восточному гороскопу год желтой земляной Собаки стартует именно 16 числа указанного месяца. Влияние стихии года будет настолько мощным, что у многих людей проявятся несвойственные им качества. Например, заядлые холостяки захотят официально оформить отношения со второй половинкой, а те, кто не стремился завести детей, непременно пожелают стать родителями.

Одиноким людям, не нашедшим спутника жизни, Собака подарит прекрасную возможность обрести настоящую любовь, с головой погрузиться в пучину страстных эмоций. Это год уникален и тем, что отношения с новым кандидатом на роль супруга можно торопить умышленно. Покровительница года будет всячески сглаживать «острые» ситуации и способствовать ускорению событий, ведущих к созданию семьи.

Стихия земли символизирует плодородие, поэтому фермеры, агрономы и все, кто хоть как-то связан с работой на земле, будут ощущать на себе благосклонность года Собаки. Трудолюбивые люди в положенное время смогут собрать богатый урожай. Бездельников четвероногая покровительница, напротив, накажет отсутствием финансовой стабильности, возможно, даже лишит источников дохода, которые имелись ранее. Всех, кто желает примириться с кем-либо, Собака одарит красноречием и даром убеждения. В этом году можно вернуть расположение людей, с которыми имела место крупная ссора в прошлом. Старые обиды быстро забудутся, а от душевных ран не останется и следа.

В некоторых культурах год Собаки называют «годом прощения», а стихия Земли и желтый цвет стократ усиливают указанное свойство. Особое влияние стихии Земли прочувствуют на себе люди, наделенные властью. Это руководители предприятий, политики, владельцы различных компаний и т.д. Если они будут вести себя подобающе: проявлять справедливость, оказывать помощь по мере своих возможностей, бороться за правое дело и отстаивать разумные идеи, Собака принесет небывалую удачу им и их семьям.

Характеристика 2018 года

В связи с тем, что правящей стихией в наступающем году будет Земля, Собака призывает следовать сложившимся стереотипам, устоявшимся правилам и канонам, а также чтить любые традиции, в том числе семейные. Год будет на редкость стабильным, уравновешенным, спокойным. Подобное влияние стихии и цвета года отразится буквально на всем: политике, экономике, поведении и характере людей, личной жизни и даже природных явлениях.

Несмотря на то, что собачий нрав характеризуется дружелюбием, искренностью и справедливостью, хозяйка года может вести себя непредсказуемо и даже капризно. В этой связи многие люди могут время от времени чувствовать упадок энергии и лень. Поддаваться таким настроениям не стоит, они будут носить кратковременный характер. При этом проявляться указанные качества будут лишь у тех, кто не имеет четких жизненных целей и настроен крайне пессимистично.

Если говорить обобщенно, 2018 год обещает порадовать человечество важными открытиями мирового масштаба, которые коснутся сферы медицины, политики, экономики. По статистике в год Собаки никогда не начинались крупные войны, восстания, революции, государственные перевороты. Подобные события, наоборот, заканчивались в годы, когда покровителем являлась четвероногая хозяйка. Кроме того, в годы правления Собаки всегда резко возрастала рождаемость и количество зарегистрированных браков.

Астрологи с уверенностью связывают это с тем, что стихия Земли является символом материнства, плодородия, изобилия. Те, кому в Новогоднюю ночь 2018 и в течение всего года удастся расположить к себе Собаку, получит от нее не только поддержку во всех жизненных сферах, но и сможет изменить свой характер в лучшую сторону, а также открыть в себе новые таланты.

Как и где встречать новый год 2018?

Отмечать новогодний праздник лучше всего в кругу близких людей. Хорошо, если за новогодним столом соберется вся семья. Можно пригласить и самых близких друзей. Встречать год Собаки нужно без особых «пышностей», лучше, если обстановка будет не торжественной, а больше домашней и уютной. Категорически не допускается разгульное и фривольное поведение, громкие песнопения, танцы «до упада», пребывание в состоянии сильного алкогольного опьянения. Старайтесь употреблять слабоалкогольные напитки. Если же вы предпочитаете крепкие спиртные напитки, соблюдайте «свою» меру, контролируя степень охмеления.

Встречать новый 2018 год рекомендуется дома. Если же ваше жилище не имеет достаточного количества помещений для комфортного размещения всех приглашенных гостей, можно арендовать уютный банкетный зал, интерьер которого украшен в желтых, коричневых и белых тонах. Традиционные рестораны, кафетерии, сауны, теплоходы, шумные ночные клубы и другие увеселительные заведения не подходят для встречи года Собаки.

Выбор наряда к 2018 году

Для начала следует определиться с цветовой гаммой, которая должна быть строго выдержана. Лучше всего подобрать наряд из одного или двух основных цветов, а также одного вспомогательного оттенка. Допустимо и смешение цветов, главное – чтобы наряд не был аляповатым и безвкусным.

Традиционными цветами 2018 года являются: желтый; песочный; оливковый; золотистый; коричневый; кофейный; охра; хаки. Белый, кремовый, шампань и молочный – эти цвета являются для Собаки нейтральными. Их тоже можно иметь в виду при выборе новогоднего наряда. Но лучше, конечно, отдать предпочтение традиционным цветам и приближенным к ним оттенкам. Еще одна особенность цветового решения для одежды к Новому году 2018 заключается в том, что цвета выбранной одежды обязаны быть не слишком яркими, а мягкими, приглушенными, пастельными. Новогодний наряд не должен быть вульгарным. Никаких глубоких декольте, высоких разрезов и полупрозрачных «откровенных» тканей Собака не терпит. Ведь одними из ее основных качеств являются сдержанность и целомудрие.

Это не значит, что четвероногая хозяйка года не любит красивые вещи. Любит, еще как! Только это больше проявляется в изысканности, изяществе и утонченности стиле. Вы можете выбрать «пикантный» наряд с изюминкой, но никак не откровенный, пошлый и намекающий на интим. Украшения к наряду также следует выбирать скромные. Никаких изделий с бриллиантами! Помпезности и откровенной вычурности Собака не приемлет. Можно остановить выбор на изящных ювелирных изделиях, удачно подобранных к стилю одежды. Указанное негласное правило не распространяется только на фамильные ценности. Если вы имеете подобные украшения, обязательно наденьте их в новогоднюю ночь.

Отлично, если ваш наряд будет декорирован различными меховыми элементами. Например, манжеты, воротник и подол одежды можно окантовать меховыми полосками. В качестве дополнительных аксессуаров, которые подчеркнут изысканность стиля, к наряду можно подобрать: муфту; перчатки; накидку; шаль; платок; пояс (ремень).

Какие блюда приготовить на Новый год 2018?

Учитывая, что Собака неприхотлива в еде, во всяком случае, она не является гурманом и не интересуется деликатесами, новогодние блюда должны быть самыми обычными. Конечно, украсить их зеленью, овощами и фруктами можно и даже нужно, но наличие каких-либо дорогостоящих гастрономических изысков будет излишним. Еще один совет, который относится ко всем блюдам, кроме десертов: готовьте как можно большее количество мясных блюд. Ведь собаки без ума от этого продукта.

Первые блюда

Отличный вариант – приготовить суп с фрикадельками и куриными сердечками, шурпу или рассольник со свининой. Также подойдет и сборная солянка с различными видами колбас и мяса. Не менее удачно на праздничном столе будет смотреться и борщ с телятиной.

Горячие закуски

Наиболее приемлемыми вторыми блюдами, приготовленными из мяса, являются тефтели с рисом, говяжья печень, котлеты, отбивные и гуляш. На гарнир можно подать вареный картофель, гречу, пшеничную кашу или макароны. Тут ориентируйтесь на свой вкус.

Холодные закуски

Во-первых, на столе обязаны присутствовать различные мясные и колбасные нарезки. Не забудьте о сале с прослойками мяса, говяжьем сердце и языке. Во-вторых, приготовьте незатейливые салаты, к примеру, оливье, мимозу или сельдь под шубой. Отличным вариантом холодной закуски станет заливное мясо. Еще можно приготовить мясные или рыбные рулеты, канапе с кусочками ветчины и оливками.

Десерты

Эта категория блюд тоже особой изысканностью не отличается. Смело выставляйте на праздничный стол традиционные десерты – пряники, конфеты, печенье, торты, пирожные и фруктовые салаты. Если у вас найдется свободное время, самостоятельно приготовьте пряники, печенье или другие сладости в виде фигурок собаки. Это поможет наладить контакт с покровительницей года.

Напитки

Что касается алкоголя, здесь ограничений нет, но единственное правило, которое нужно неукоснительно соблюдать, заключается в бдительности. Другими словами, знайте меру при употреблении спиртосодержащей продукции. Находиться во время празднования в состоянии сильнейшего опьянения недопустимо. Хозяйка года может обидеться и лишь всяких благ – стабильной прибыли, здоровья, крепких отношений между партнерами и родственниками, успеха на профессиональном поприще. Из сладких напитков на стол можно выставить компоты, морсы, свежеотжатые соки, кисели, муссы. Лучше приготовить их самостоятельно, украсив корицей, сахарной пудрой, гранатовыми зернышками и цедрой цитрусовых фруктов.

Украшаем стол на Новый год 2018

Угощения для хозяйки года. Основным украшением новогоднего стола должно быть, конечно же, лакомство для покровительницы. Что любят собаки? Правильно, косточки, мясо, потроха. Эти продукты нужно поместить в красивую мисочку, которая имеет традиционный цвет года, и водрузить на самое почетное место – в центр стола. Этим вы приручите хозяйку и тем самым расположите ее к себе. В результате весь год будет удачным.

Креативные украшения. Очень стильно будут смотреться фигурки собачек и щенков, изготовленные собственноручно. Для этого можно использовать ткань, дерево, пенопласт, картон, цветную бумагу, пластилин. Проявите фантазию, Собака поощряет находчивость и смекалку. Изготовленные фигурки расставьте между тарелок. Также своими руками можно смастерить миниатюрный домик-будочку для четвероногой покровительницы и поставить его рядом с мисочкой с угощениями.

Кухонная утварь и столовые приборы. Так как Собака любит простоту и не приемлет шика, можно воспользоваться деревянной или глиняной посудой. Если такой возможности нет, используйте обычную посуду. Конечно, желательно, чтобы она имела желтый или коричневый цвет, но классический белый также подойдет. Каждую вилочку и ложечку перевяжите ленточкой соответствующего цвета. Скатерть на стол также подбирайте, исходя их цветовой гаммы года. Салфетки для гостей можно декорировать изображениями собаки. А чтобы приглашенным было вдвойне приятно, удивите их наличием персональных салфеток. Для каждого гостя подготовьте именную салфетку. Надпись можно сделать нитками-мулине.

Какой же Новый год без свечей?! Обязательно украсьте ими новогодний стол. В центр стола, около собачьих угощений и будочки, можно поставить три высокие свечи белого, желтого или золотистого цвета. Остальные свечи (небольшого размера) поместите среди блюд. Не забудьте про стильные подсвечники.

Как украсить квартиру или дом на Новый год 2018?

На первом месте среди украшений для жилища стоят, конечно же, вещи и предметы, представляющие ценность для семьи. Это могут быть: старые портреты и фотографии; письма и поздравительные открытки от родственников; милые сердцу вещицы, например, рамки с фото, шкатулки, обереги, амулеты; ювелирные украшения; бытовые предметы. Обозначенными вещами нужно обязательно украсить интерьер дома. К сожалению, у некоторых семей осталось не так много подобных реликвий или они вовсе не сохранились. Поэтому в качестве атрибутов, символизирующих семейные традиции, могут выступить предметы из прошлого. У каждой семьи, наверняка, завалялись в кладовке, на балконе или на даче старые вещи: самовар с сервизом; валенки и другая обувь; ведра и банки с консервацией; чугунки, тарелки, чайники; ложки, половники, вилки; санки, лыжи, коньки; пледы, платки, шарфы. В качестве декоративных элементов, призванных украсить дом в Новый год 2018, особую ценность представляют вещи, изготовленные во времена существования СССР. Это различные бытовые предметы и кухонная утварь. Также пригодится октябрятская, пионерская, комсомольская и партийная атрибутика: значки; горны; партбилеты; удостоверения; галстуки, знамена.

Вещи родом из СССР могут быть любых расцветок, ведь они сами по себе несут смысловую нагрузку. Но что касается других украшений, они обязаны иметь классические для года желтой земляной Собаки цвета. Еще одним существенным отличительным признаком элементов интерьерного декора к наступающему году является то, что традиционные украшения (гирлянды, серпантин, конфетти и т.п.) являются вспомогательными и призваны дополнить основной художественный замысел. Основным же декором остаются вещи из прошлого.

Готовясь к встрече Нового 2018 года, например, украшая жилище и праздничный стол, а также выбирая новогодний наряд, не бойтесь проявлять фантазию. Ведь Собака любит креативных и творчески развитых людей, благоволит им и всячески помогает. Несмотря на некоторую склочность и капризность характера, Собака добра, щедра и справедлива. Она никогда не даст в обиду тех, кто отнесся к ней по-доброму. Покровительница года обязательно вознаградит за старания!

Эффектно украшенная, блистательная зеленая красавица сразу создает приподнятую атмосферу в доме, дарит ощущение праздника задолго до боя курантов. Зная простые секреты, как нарядить елку на Новый год креативно и по-особенному, ярко и красиво, можно заранее создать себе предпраздничное приподнятое настроение, избавиться от грусти и сплина, а жилью добавить сказочного уюта и тепла, которых так часто не хватает в зимнюю пору.

Read more...

Каждый Новый год имеет своего яркого покровителя, согласно восточному (китайскому) календарю. Если верить традициям, то тотемное животное наделяет наступающий год особым характером, поэтому не помешает задобрить покровителя года и уже сейчас начать выбирать наряд. Эта статья расскажет, в чем встречать Новый 2018 год.

Read more...

Новогодние подарки всегда будут радовать любого человека. И неважно, в каком статусе и возрасте он находится. Однако выбирать презенты необходимо с оглядкой на особенности, присущие животному-правителю года. Важно учитывать его характер, повадки и привычки. Хозяйствовать в 2018 году будет дружелюбная, целомудренная и миролюбивая Собака.

Read more...

Новый год – праздник чудес, время подарков, красочных фейерверков и салютов. В середине зимы наступает волшебное время исполнения желаний и всеобщего веселья. Праздник с нетерпением ждут и взрослые и дети, ведь у всех присутствует вера, что следующий год будет обязательно лучше предыдущего, а все невзгоды останутся в прошлом. Узнав заранее, как отдыхаем на новый год 2018, можно тщательно подготовиться, спланировать поездку или просто провести время в кругу родных и близких.

Read more...

Накануне новогодней ночи любая хозяйка мечтает об одном: иметь скатерть-самобранку, которая быстро и умело накроет праздничный стол. К сожалению или к счастью, скатерти у всех самые обычные, не волшебные. Поэтому в списке первых на повестке дня стоит вечный вопрос: что приготовить на Новый год 2018?

Read more...

Несмотря на то, что детство давно прошло, мы не перестаем верить в чудо. Как когда-то, будучи детьми, мы вновь и вновь окунаемся в сладкие воспоминания того волшебства, которое способна подарить главная ночь в году. Несомненно, у каждого человека со встречей этого долгожданного всеми праздника связано множество счастливых моментов жизни. И очередную новогоднюю ночь мы стремимся отметить не только весело, но и как-то по-особенному. Куда поехать на новый 2018 год, чтобы зимние праздники запомнились надолго? Об этом мы расскажем в этой статье.

Read more...

Покровительница 2018 года – Собака, не зря считается символом дружбы и верности. Она ценит надежность и уют, без сомнения, с радостью примется охранять чистый и красивый дом, где живет дружная семья, царит искренность и взаимопонимание. Поэтому перед новогодними праздниками, прежде всего, важно избавиться от давних конфликтов, примириться с домочадцами, навести порядок в мыслях и в жилище. Собака оценит атмосферу любви и душевной теплоты, подчеркнуть которую помогут тематические элементы декора и новогодняя символика.

Read more...

Древний новогодний обычай задабривать лесных духов различными дарами живет и поныне в наших домах. Правда, теперь многие люди стараются для символичных животных из восточной мифологии. Чтобы угодить Желтой Земляной Собаке – хозяйке 2018 года, следует украсить главный праздничный атрибут в соответствии с особенностями и характером покровительницы, готовящейся принять бразды правления.

В статье рассказывается об особенностях Нового года 2018, года Жёлтой Земляной Собаки, о традициях, о том, как одеться в новогоднюю ночь, как накрыть стол, о новогодних приметах и предсказаниях.

Пожалуй, ни один праздник не пользуется такой любовью и не обладает такой магией и волшебством, как Новый год. Существует множество поверий и примет, связанных с этим праздником, среди которых особое место занимает полюбившийся славянам восточный, или китайский календарь. По этому календарю, согласно буддийской легенде, двенадцать животных в определённом порядке покровительствуют каждому году цикла, и с этим связаны особенности данного года, человеческие возможности и поступки, здоровье и успех.

16 февраля 2018 года на смену самоуверенному, тщеславному и несколько бесцеремонному Петуху придёт преданная, честная Собака.


Чтобы определить, какие особенности характерны для 2018 года, важно знать не только его символ, но и принадлежность к цветной стихии. После двух лет огненной стихии с её страстностью, эмоциональностью и властностью наступает период стихии земляной – рассудительной, консервативной и усердной.

В год Жёлтой Земляной Собаки особенно будет цениться семейный уют и комфорт. Однако общение с людьми также окажется активным и плодотворным: будет легко находить друзей, а также налаживать полезные связи. Затворничества Собака не любит.

В этот период будут удачны путешествия, они дадут много незабываемых впечатлений. Особенно рекомендуются поездки, способствующие духовному обогащению: посещение музеев, картинных галерей, осмотр памятников культуры.

Возникшие в этом году личные отношения будут крепкими и прочными и продлятся долгие годы.

Жёлтая Земляная Собака приветствует усердие и кропотливый труд, как физический, так и умственный, в котором будут достигнуты большие успехи. Важно только, чтобы зарабатывание денег было честным и законным, в противном случае удачи в делах не достичь.

Считается, что дети приобретают некоторые черты характера символа года, в котором они родились. Рождённые в 2018 году с самого детства будут отличаться общительностью, желанием и умением быть в центре внимания. Для них характерна потребность в движении, поэтому положительно скажутся занятия спортом, особенно лёгкой атлетикой.

Благодаря тяге к знаниям и способности легко усваивать новую информацию, такие дети вырастают образованными и даже учёными людьми. Они ответственны и надёжны, относятся к своему делу со строгостью, в силу чего часто становятся руководителями разного ранга.

Из не слишком приятных особенностей следует отметить обидчивость и неумение прощать тех, кого рождённые в год Собаки считают предателями или недостойными своего общества. Но в целом они вырастают спокойными, уравновешенными людьми, убеждёнными оптимистами.

Видео :


Чтобы наступающий год был успешным, в новогоднюю ночь принято надевать одежду, выдержанную в оттенках, подобающих его символу. Для 2018 года такими цветами является жёлтый в разных вариантах, а также оливковый, коричневый, кофейный, цвет охры, хаки. Для земли также характерны серый и графитовый цвета. Разрешается комбинирование, важно только не допускать аляповатости и безвкусия. Вспомогательными оттенками могут быть белый, кремовый, шампань. Одним из основных качеств Собаки является сдержанность, поэтому цвета должны быть неяркими, пастельными. Не рекомендуются глубокие декольте, откровенные разрезы, вещи из прозрачных тканей, то есть, не должно быть никакой вульгарности. Красота – в изысканности и утончённости. Это касается и украшений – на встречу года Собаки не следует надевать бриллианты, лучше выбрать изящные изделия без помпезности и вычурности. Это правило имеет лишь одно исключение: фамильные украшения в новогоднюю ночь нужно надеть обязательно.

Особенность туалета для встречи года Жёлтой Земляной Собаки – мех. Его можно использовать в качестве оторочки ворота, манжет, подола или в виде муфты. Дополнительными аксессуарами могут быть пояс, перчатки, накидка или шаль, оригинальная сумка.

Основными требованиями к наряду для этой новогодней ночи являются непринуждённость, свобода движений, изящный комфорт. Поэтому обувь тоже нужно выбирать удобную – из натуральных материалов, на устойчивом каблуке или на плоской подошве. Классическая шпилька тоже допустима, если она удобна.

В причёске разрешается лёгкая, продуманная небрежность. В эту ночь не место начёсам и сложным залакированным сооружениям.

Вот несколько советов представительницам разных знаков Зодиака для новогоднего убранства:

  • Овнам подойдут струящиеся платья из шёлка; этому огненному знаку Собака разрешает использовать красный цвет;
  • Тельцам желательно надеть золотые украшения с янтарём – браслет, брошь, серьги, но не кулон: цепи Собака не любит;
  • Близнецы: парные украшения подчеркнут прочность семейных уз, одиноким помогут найти пару;
  • Раки в эту ночь должны быть загадочными: им предстоит романтическая встреча; лучший аксессуар для этого – карнавальная маска;
  • Львы подчеркнут свой царственный статус диадемой и обувью на высокой шпильке;
  • Девам следует проявить некоторую экстравагантность в виде необычного шарфа или пояса, крупной бижутерии;
  • Весам, в обход указанной колористики, нужно найти оптимальное сочетание синего и зелёного и дополнить наряд аксессуаром из меха – боа или горжеткой;
  • Скорпионы не подчиняются правилам и демонстрируют свои сильные стороны облегающим платьем, разрезом или необыкновенными украшениями;
  • Стрельцы покорят элегантностью, изюминкой будет шляпка с вуалью
  • Козероги могут позволить себе больше яркости и свободы в выборе стиля;
  • Водолеи будут притягивать взоры контрастными деталями и блеском – люрекс, стразы, бисер;
  • Рыбам рекомендуется наряд в основной цветовой гамме, однако разрешается одеться и в «родные» цвета – голубой и морской волны.


Фото: Что должно быть на столе на Новый 2018 год Собаки?

Хозяйкам, привыкшим накрывать новогодний стол кулинарными изысками, в этом году будет немного легче: Собака не слишком прихотлива в еде. К тому же, если, встречая год Петуха, нельзя было готовить курицу, то в год Собаки можно ставить на стол практически любые угощения. Но некоторые ограничения всё-таки есть.

Не слишком подходят для встречи 2018 года блюда из рыбы. Если рыбу всё же подают на стол, то она должна быть целой – с головой, плавниками и хвостом, для жителей Востока это знак изобилия.

При выборе меню нужно учитывать, что Собака очень любит мясо, поэтому готовить нужно побольше несложных мясных блюд. На закуску рекомендуется подавать мясные и колбасные нарезки, заливное мясо, ветчину, копчёности.

На новогоднем столе будут уместны разнообразные салаты. Для мясных используют курицу, печень, сердце, язык. Для примера предлагаем рецепт лёгкого и вкусного салата с куриными сердечками.

Рецепт №1

Очищенные и промытые куриные сердца (300 г) сварить, нарезать кусочками. Свежие салатные листья немного порвать руками, нарезать дольками 3 крутых яйца и покрошить огурец. Мелко нашинковать зелёный лук.

Листья мяты измельчить, полить оливковым маслом (40 мл) и соком лимона. Соединить все ингредиенты, кроме яйца, полить мятной заправкой, перемешать. Соль добавлять по вкусу. Выложить в салатницу, украсить яйцом и снова полить оливковым маслом.

Встречая год Жёлтой Земляной Собаки, овощные блюда лучше подавать в тушёном или фаршированном виде, используя жёлтые овощи: тыкву, морковь, помидоры, перец (как исключение – баклажаны). Для украшения блюд берётся кукуруза, апельсины, консервированные ананасы.

Перцы традиционно начиняют фаршем из мяса и риса. Попробуйте приготовить такое блюдо только из мяса.

Рецепт №2

Для этого подойдёт фарш из любого мяса. Подготовить перцы, очистить и мелко натереть одну картофелину, отжать лишнюю жидкость и смешать с фаршем. Туда же добавить измельчённую луковицу и сырое яйцо, приправы и соль по вкусу, всё тщательно перемешать. Начинить перцы и уложить их в глубокую посуду для запекания.

Приготовить соус из сметаны, кетчупа и небольшого количества воды. Залить ним перцы и запекать в духовке при средней температуре 35-40 минут. За 10 минут до готовности посыпать крупно натёртым сыром.

Главными на праздничном столе являются основные, горячие блюда. В год Собаки они, конечно, будут мясными. Это отбивные, бифштексы, разнообразные котлеты и шашлык. Часто коронным блюдом новогоднего стола бывает запечённая целиком птица и даже молочный поросёнок. Но Собака любит не только мясо, но и кости. Порадовать символ года можно, к примеру, интересным рецептом свиных рёбрышек.

Рецепт №3

Прежде всего необходимо приготовить маринад. Для этого нужно смешать 30 мл соевого соуса, 100 мл яблочного сока, 1 ст. ложку томатной пасты, 1 ч. ложку молотого имбиря, немного сахара, перец по вкусу и 1-2 целых дольки чеснока. Закипятить и варить на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая.

Рёбрышки полить маринадом, положить в смазанную маслом форму и запекать в духовке или на гриле 10-15 минут. То же самое повторить, перевернув на другую сторону. В конце ещё раз смазать маринадом для получения глазури.

Десерты в новогоднюю ночь 2018 года должны быть лёгкими и не чересчур сладкими. Это может быть какой-либо творожный десерт или йогуртовый торт. Можно приготовить лёгкое печенье в виде собачек или традиционные пирожки с сюрпризом.

Особый, праздничный настрой придаёт сервировка новогоднего стола. Для встречи года Жёлтой Земляной Собаки подходит деревенский стиль: льняные скатерти и салфетки, расписная посуда, как элемент декора – деревянные ложки. Приложив немного фантазии, можно выложить густые салаты в виде собачки или ёлки. Изображения покровительницы года – мягкие или керамические фигурки собак — тоже будут весьма уместны на праздничном столе.


В канун Нового года принято простить все обиды, помириться с недругами, расплатиться со всеми долгами. Считается, что в этот период нельзя ничего отдавать из дома, одалживать кому-либо деньги. Необходимо выбросить всю битую посуду, всё ненужное, а во многих странах выбрасывают вообще все старые вещи. Встречать же Новый год полагается в новом белье, чтобы избежать болезней, и в новой одежде – для новой, счастливой жизни. И, конечно, под звон бокалов загадать желание.

Верить ли приметам и поверьям, или нет – личное дело каждого. Возможно, какие-то предсказания подскажут решение проблемы или уберегут от ошибки. Что же обещают в 2018 году астрологи?

В целом год Жёлтой Земляной Собаки принесёт справедливость и удачу и будет достаточно спокойным и стабильным. По китайской астрологической концепции это «год тишины», внешней и внутренней. Однако не стоит забывать, что Собака никогда не отдыхает и предрекает успех только трудолюбивым и настойчивым.

Семейные и романтические отношения обещают быть гармоничными. Что касается здоровья – серьёзные недуги не должны проявиться в этот период, но следить за своим состоянием нужно постоянно.

  • Овен . Некоторые желания Овнов остались неисполненными Петухом. Собака не оставит их без внимания и продолжит период активности в карьерных делах. Важно только в начале года проявлять инициативу, генерировать идеи, составить чёткий план. В середине лета захочется обновить поле деятельности, здесь и пригодятся свежие идеи. Здоровье не подведёт, но для этого в начале осени следует увеличить физические нагрузки: заняться велоспортом, бегом, фитнесом, посещать тренажёрный зал. В стремлении достичь успеха на деловом поприще необходимо выбирать время для семьи и близких, тогда личные отношения будут стабильными и гармоничными.
  • Телец . Звёзды обещают Тельцам весьма удачный год. Представится масса возможностей, все начинания будут удачны. Финансовое положение будет устойчивым, особенно хорошие заработки ожидаются летом. В осенние месяцы поступит много предложений в основной сфере деятельности. Немаловажно: Собака распугает всех недоброжелателей и завистников. Отдыхать Тельцы будут только в декабре. Это подходящее время для сброса лишнего веса, полезной будет поездка в горы. Семья и домашний очаг – вот приоритеты, которые помогут Тельцам выдержать нагрузку столь насыщенного года.
  • Близнецы . В первое полугодие Близнецов основательно покачает вверх – вниз. После спокойных зимних месяцев и марта им захочется чего-то большего – денег или повышения по службе, даже создания собственного бизнеса. Это спровоцирует всплеск активности, причём, весьма нервной. В мае на смену этому придёт апатия и равнодушие. В июне – снова выброс энергии, деятельность будет продуктивной и продлится до конца года. В 2018 году Близнецам придётся пересмотреть своё окружение, оборвать некоторые старые связи и завести новые знакомства. 2-е полугодие будет благоприятным для семейных и романтических отношений. В сентябре следует обратить внимание на здоровье.
  • Рак . В деловой сфере у Раков в году Собаки будет достаточно интересных предложений и возможностей. В апреле и мае можно отдохнуть, попутешествовать – и за работу. Лето – особенно напряжённое, но и удачное время для профессиональной деятельности. Финансовое благополучие не покинет Раков весь год. Однако нужно быть начеку: возможны происки завистников. В семье и личных отношениях всё будет нормально, удастся также решить зависшие бытовые проблемы. Что касается здоровья, то оно напрямую зависит от эмоционального состояния. Следует философски относиться к житейским неурядицам, не допускать стрессов и перегрузок.
  • Лев . Вот для кого наступает ошеломительный год! Удача будет сопутствовать во всём: откроются новые перспективы в профессиональном плане, домашняя атмосфера будет идеальной, здоровье не доставит хлопот. Кроме того, декабрь обещает пополнение в семье. Важно только оставаться решительными, целеустремлёнными, пунктуальными. И главное: не забывать о преданных друзьях, о тех, кто был рядом в трудную минуту, быть благодарными и отзывчивыми.
  • Дева . Для Дев год Собаки будет довольно напряжённым и эмоциональным, что может отразиться на здоровье. Зимой и в начале весны предстоит пережить всяческие неурядицы и противоборства на работе, выручат только выдержка и терпение. Зато лето подарит финансовую стабильность и надёжных партнёров. В августе или сентябре необходимо хорошо отдохнуть с семьёй. Отношения между супругами будут доверительными и спокойными, одиноким Девам Собака обещает несколько интересных знакомств.
  • Весы . Весам Собака советует развивать созданные в год Петуха проекты, они выйдут на другой уровень и уже с марта улучшат финансовое положение. Хорошо поработав в первой половине года, терпеливые, собранные и выдержанные Весы достигнут достатка во 2-м полугодии. Однако за здоровьем необходимо следить всё время, находить время для отдыха, избегать стрессов и переутомления. Если в 2018 году Весы собираются создать семью, она будет крепкой и дружной. Супругам покровительница года может подарить прибавление в семействе.
  • Скорпион . Скорпионам предстоит хлопотный год. В первой половине представителям этого знака следует умерить свою настойчивость и безапелляционность. В середине лета и в ноябре нужно внимательно обращаться с документами, чтобы не попасть в неприятную ситуацию. К концу года откроется возможность открыть своё дело, при этом нельзя отказываться от помощи надёжных людей. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем, необходимо укреплять иммунитет; при возможных болях в области желудка следует непременно обратиться к врачу.
  • Стрелец . Пережить сложный период с февраля по апрель Стрельцам поможет терпение и осторожность. В это время могут испортиться взаимоотношения с партнёрами, но постепенно всё образуется, ведь год Собаки благоприятен для межличностных отношений. Зато Стрельцы смогут реализовать себя в бизнесе и творчестве, их талант будет признан, поступит много выгодных предложений. Во 2-й половине года появится уверенность и стабильность. Главное условие гармоничных личных отношений – не давать разгуляться ревности.
  • Козерог . В деловом отношении 2018 год будет успешным: зимой и весной будет так много предложений и возможностей, что придётся расставлять приоритеты. Лето обещает карьерный рост, профессиональные успехи продлятся до самой зимы. Однако Козероги почему-то будут подвержены подозрительности и приступам хандры. С этим необходимо бороться, чтобы сохранить здоровье. Личные отношения будут ровными и спокойными.
  • Водолей . Довольно удачный год, Собака будет оберегать Водолеев от козней и интриг. Никто и ничто не сможет помешать успешной работе и улучшению благосостояния. Не стоит торопиться: к концу года все проблемы так или иначе будут решены. В личной жизни также будет царить порядок. Единственный минус – могут возникнуть проблемы с пищеварительной системой. Не нужно ждать, что «пройдёт само собой», при своевременном лечении болезнь не перейдёт в серьёзную фазу.
  • Рыбы . Рыбам предстоит насыщенный год, который потребует довольно много сил и энергии. Всё задуманное получится, если приложить трудолюбие и терпение. Необходимо определить особенно важные задачи, сосредоточиться на них и обязательно доводить начатое до конца.

Важный момент: Собака будет благосклонна к Рыбам, если они никому не станут отказывать в помощи. Помочь незнакомому человеку, стать надёжной опорой и поддержкой для друга – всё это вернётся сторицей.

С НОВЫМ ГОДОМ!

На этой неделе наступает Китайский новый год.
Именно сейчас стоит вспомнить о традициях, как встретить Год Желтой Собаки 2018, ведь он начнётся лишь в эту пятницу, 16 февраля.

Несмотря на то, что многие встретили Год Собаки 31 декабря, делать это нужно сейчас, в ночь с четверга на пятницу. Даже если Вы не планируете шумного застолья и фейерверков, соблюсти несколько китайских традиций, чтобы задобрить хозяйку года, не только не составит никакого труда, но и подарит Вам праздничное настроение.

Празднование китайского нового года совсем не похоже на то, как памятную дату отмечают у нас. Традиции схожи лишь в том, что в Китае тоже принято накрывать богатый стол, встречать праздник в чистом доме, в новых вещах.

Лучшим цветом для украшения интерьера, а также нарядов на Китайский новый год считается красный. А вот белый и синий с этой точки зрения считаются не очень благоприятными — в Китае они означают траур.

Если Вы хотите создать в доме праздничное настроение, лучшим способом будут гирлянды. Не стоит забывать и о различных изображениях хозяйки года — Собаки. На дверь, согласно китайским традициям, можно повесить 5 ленточек. Они говорят об успехе в 5 главных сферах: деловой, любовной, семейной, финансовой, а также здоровье.

Подарков в этот праздник дарить не принято, так что можете не переживать. Символом, который показывает расположение к гостю и считается пожеланием успеха, — является привычный нам мандарин.

Традиционными блюдами для Китайского нового года считаются различные сладости, которые символизируют благополучие в будущем году, а также блюда из риса и пельмени.

Две недели праздника
Согласно китайским традициям,
Новый год отмечается в течение 15 дней. Самыми важными из них считаются первые два. Накануне наступления праздника нужно сделать уборку в доме, а потом минимум пару дней не заниматься бытовыми делами.

Также, согласно китайским приметам, в первые 2 дня нового года лучше не стричься и даже не мыть голову, а также не покупать новые одежду или обувь: несмотря на то, что сам праздник лучше встретить в новом.

В первые дни года также очень важно не грустить и не плакать, постараться не произносить слов с негативной окраской, не убивать животных и насекомых. Также не рекомендуется давать и брать деньги в долг.

На 3-ий и 4-ый дни (в 2018 году это воскресенье и понедельник) принято ходить в гости к друзьям и родным. В 8-ой день празднований (в этом году — 23 февраля) важно проследить, какой будет погода. Если на улице ясно, то год будет урожайным, и наоборот.

На 11-ый день (26 февраля) принято, чтобы тести поздравляли зятьёв, устраивали в честь них отдельные праздники. А в последний, 15-ый день, то есть 2-ого марта, важно собраться всей семьёй на ужин. Также в этот день отмечается праздник фонарей: можно зажечь тот, который есть у Вас под рукой, или запустить небесный фонарик.

Чего ждать от нового года?
Китайцы придают большое значение покровителю наступающего года. Согласно их поверьям, Собака означает стабильность, спокойствие, дружелюбие и верность, домашний уют.

Ожидается, что этот год принесёт в семьи покой и гармонию. Стабилизируется экономическая ситуация в мире. Год Собаки благоприятен для вступления в брак и рождения детей.

Ещё есть такая хорошая примета:
чтобы наступающий по китайскому календарю Новый год
прошёл благополучно, нужно угостить чем-нибудь бездомную собаку, которую Вы встретите на улице.

Год Желтой Земляной Свиньи будет финансовым, успешным, семейным. В 2019 году астрологи советуют сохранять оптимизм, ставить четкие цели, быть честным и добросовестным.

Успех ждет тех, кто занимается сельским хозяйством, также удачными будут инвестиции, а деловые связи укрепятся. Символ года покровительствует семейным ценностям, рождению детей, поэтому много перспектив открывается одиноким.

Покровителю 2019 года не нравится безделье, поэтому путь к достижению целей предусматривает упорную работу. В то же время 2019 год подходит для путешествий и новых знакомств. Если давно планируете отдохнуть за границей, время пришло.

Сценарий на Новый год Земляной Свиньи для дома и семьи

Существует много способов провести новогодние праздники, но я предлагаю встретить Новый год в кругу семьи. Чтобы праздничная ночь удалась на славу, заранее украсьте дом, купите костюмы и атрибуты для игр, подготовьте несколько интересных конкурсов и пригласите близких. А теперь обратите внимание на сценарий, который поможет в организации новогоднего праздника.

  • Традиционно гости собираются на встречу Нового года в вечернее время. Задолго до полуночи организуйте кратковременное застолье с тостами , чтобы проводить старый год и выразить благодарность его покровителю. Только не затягивайте с «проводами», иначе не останется сил для основного веселья.
  • Заранее свяжитесь с представителями компании, которая занимается новогодними поздравлениями . В результате в назначенный час на праздник пожалует Дедушка Мороз в сопровождении Снегурочки. Дети от такого сюрприза будут в восторге.
  • Договоритесь, чтобы перед боем курантов каждый гость получил праздничный подарок и услышал несколько поздравительных слов. Приступайте к распитию игристых вин и озвучиванию поздравлений и тостов.
  • После праздничного застолья переключитесь на конкурсы и игры. Выбирайте те, которые подходят и для детей, и для взрослых. Так будет интереснее и веселее. Поможет в сохранении праздничного настроения и караоке. Отличные конкурсы и игры найдете в этой статье .
  • Дружной компанией отправляйтесь на свежий воздух, погуляйте по заснеженным улицам, поиграйте в снежки или запустите праздничный фейерверк. Не забудьте о камере, которая запечатлит самые яркие моменты шествия.

В ваше распоряжение поступил приблизительный вариант новогоднего сценария. Он послужит хорошей основой для создания праздничной программы, которая подойдет для каждого участника.

Оригинальные способы встречи Нового года

Свинья любит общение, ценит дружбу, она невероятный эстет, очень щедра и жизнерадостна. Учитывая эти факты, рассмотрю моменты, которые нужно учитывать при организации новогоднего торжества.

  1. Можно создать тематический светский раут. Пусть гости будут в платьях и смокингах, вокруг царит атмосфера роскоши: драгоценности, ароматы парфюма, изысканные блюда, дорогие подарки, живая музыка.
  2. Вечеринка с акцентом на юмор будет не менее уместна. Можно организовать лотерею, в которой нет проигравших, устроить интересные и веселые конкурсы, преподносить сюрпризы. Яркие наряды, гирлянды и фейерверк станут прекрасным дополнением.
  3. Таинственный праздник-маскарад понравится и взрослым, и детям. В новогоднюю ночь уместны представления фокусников, приятные неожиданности.
  4. Новогоднее торжество относится к загадочным и таинственным событиям, поэтому можно создать праздник, окутанный атмосферой необычных историй, благотворных ритуалов, гаданий и предсказаний.
  5. Вечер, во время которого Дед Мороз превратился в байкера, Баба Яга раздает всем подарки, а Снегурочка стала лучшей подружкой Лешего, от души повеселит всех присутствующих на вашем празднике. Продумайте оригинальный сценарий и вечеринка запомнится.

Праздник немыслим без главного украшения любого дома – елки. Свинья любит яркое, роскошное, дорогое, поэтому, украшая новогоднюю елку, сделайте акцент на золотистой гамме. Дополнить золотистые игрушки можно красными. Украсьте дом и новогодний стол красно-золотыми свечами, используйте гирлянды в таком же цвете, пусть еловые венки также гармонируют с остальными украшениями. Создайте художественную россыпь из цитрусов, корицы, ярких бус. Все это понравится символу года.

Особое внимание уделите подаркам. Желтый Кабан оценит практичные и дорогие вещи. В качестве символичного презента можете преподносить фигурки и копилки в виде желтой свинки и другие предметы с изображением символа года.

Актуальны в качестве подарков украшения с оригинальным дизайном, бытовая техника, антиквариат. Чтобы сюрприз удался, учитывайте предпочтения близких, их род занятий, увлечения и вкусы.

В чем встречать Новый год 2019

Земляная Свинья – осторожное, умное и консервативное животное. В отличие от Огненного Петуха , под покровительством которого проходил 2017 год, она не требует от праздничного наряда роскоши и излишеств. В чем же встречать праздник?

  1. Земляной Свинье по душе естественные цвета, ассоциирующиеся с природой. Чтобы хозяйка 2019 года обеспечила поддержкой и проявила симпатию, остановите выбор на желтом или коричневом наряде.
  2. Если считаете желто-коричневую гамму банальной, присмотритесь к ярким оттенкам. Покровительница года не огорчится, если вы придете на праздник в малиновом, оранжевом, горчичном или розовом.
  3. Уместны и наряды из черно-белого диапазона. Если хотите стать королевой вечеринки, запаситесь роскошным золотым платьем. Стилисты напоминают, что для встречи Нового года не подходят кислотные оттенки.
  4. Если не по душе наряды, выполненные в одной цветовой гамме, не расстраивайтесь. Платья из нескольких контрастных тканей или модели с узорами также в тренде. Список актуальных орнаментов представлен растительным, геометрическим и восточным принтами, рисунками, изображающими джунгли или диких животных.
  5. Для новогоднего вечера не подходит леопардовый узор, меховые жилетки, изделия с меховым декором, одежда с изображением кошек.
  6. В фасоне новогоднего платья делайте ставку на комфорт и элегантность. О глубоких декольте, пышных юбках и соблазнительных разрезах советую на время позабыть. В категорию нежелательных также входят модели со стразами и блестками.
  7. Самый подходящий фасон платья – А-силуэт или футляр. Важно, чтобы он подчеркивал фигуру и скрывал недостатки. Эффектность стоит на втором плане. В ткани подойдет легкая фактура — шифон, шелк или кружево. Платье из бархата сделает из вас аристократку.
  8. Без хорошего аксессуара невозможно создать гармоничный образ. Поскольку в тренде коричневые и желтые оттенки, лучше всего дополнят вечерний образ украшения из платины, золота, янтаря. Создайте сдержанный образ. Не надевайте на пальцы все имеющиеся кольца. Это вульгарно.
  9. Чтобы привнести в образ финальный штрих, используйте стильный поясок или оригинальную сумочку. Смелым девушкам советую надеть на шею чокер в виде ошейника. Открытые участки тела покройте тонким слоем золотистой пудры или блестками. Это обеспечит эффект мерцания.
  10. Завершит образ прическа и макияж. Мейк-ап с акцентом на глаза и хайлайтер для сияния кожи – прекрасный выбор для новогоднего праздника. Маникюр делайте какой нравится, но пусть он не выбивается из общей гаммы. Волосы можете подобрать в элегантный пучок, создать красивые локоны или сменить их цвет и сделать стрижку. Кабан любит эксперименты, поэтому следуйте внутренним желанием. Украсить локоны можно при помощи яркой заколки, стразов, бусин, обруча.

Следуя этим простым рекомендациям, вы без трудностей сделаете праздничный образ актуальным, модным и свежим. Дополнительно внешний вид придется по душе покровительнице, которая отблагодарит счастьем и удачей. Дресс-код по гороскопу также весьма уместен для тех, кто верит астрологам.

Что надеть для разных знаков зодиака

Каждый старается быть красивым и привлекательным. Что касается новогоднего ужина, здесь этого недостаточно, ведь королями и королевами бала становятся люди с неотразимым внешним видом.

Стилисты утверждают, что правильно выбранная одежда на праздник оказывает существенное влияние на развитие событий в будущем году. С этим мнением солидарны и астрологи. И если гороскоп играет в вашей жизни важную роль, прислушайтесь к их советам, которые я изложила в таблице.

Знак зодиака Советы для женщин
Овен Овнам свойственна яркость и неординарность. Им подойдет длинное вечернее платье с несколькими разрезами, широкая юбка, оголенные плечи и шаль.
Телец Тельцам подойдет элегантный образ. В его создании поможет изящное платье зеленого или синего цвета со струящимся подолом в сочетании с разными аксессуарами
Близнецы Высокий интеллект и кокетливость – суть Близнецов. Для фантастического образа используйте яркое платье или длинную юбку. Зеленые аксессуары в сочетании с вьющимися волосами закончат образ
Рак Ракам астрологи советуют остановить выбор на элегантных нарядах. Вечернее платье в сочетании с туфлями, поясом, перчатками и украшениями выведет образ на новый уровень.
Лев Львы известны любовью к ярким и необычным вещам. Новогодним вечером они будут смотреться неотразимо, если облачатся в облегающую тунику и наденут туфли на шпильках. Только не рекомендуется переусердствовать с украшениями.
Дева Новогодние праздники для Дев – лучшее время для изменения образа. Им подойдет кокетливое платьице насыщенного оттенка, дополненное широким поясом, шляпкой и шарфом. Актуальны также стильные сумочки и яркие аксессуары.
Весы Весам при создании образа рекомендуется спустить с поводка неординарную фантазию. За основу лучше взять шелковое платье. Оно составит хорошую компанию массивным аксессуарам.
Скорпион Скорпионы самые сильные и неординарные личности. Из всего обилия одежды на Новый год 2019 им подойдет наряд с высоким разрезом и открытыми плечами или брючный костюм. На роль аксессуара сгодится сумочка из перьев или легкий шарф.
Стрелец Лучшее решение для девушки Стрельца в новогоднюю ночь – костюм или платье синего оттенка. Главное, чтобы наряд был выполнен из легкого струящегося материала.
Козерог Сатурнам астрологи предписывают серьезный образ. Здесь два варианта: строгое праздничное платье с аксессуарами или сексуальный наряд с высоким разрезом и смелым декольте.
Водолей Водолеи – отражение изысканности. При выборе одежды рекомендуется сконцентрировать внимание на деталях. Сложные костюмы с многочисленными украшениями сделают облик неординарным и элегантным.
Рыбы Рыбам подойдут зеленые и синие наряды. Главное, не переусердствовать с яркостью аксессуаров. Одноцветное платье любого фасона – лучшее решение. Не сдерживать фантазию разрешено только в выборе обуви и украшений.

Мужчинам в выборе новогоднего наряда немного проще. Приведу основные рекомендации.

  1. Остановитесь на желтом, коричневом, янтарном или черном костюме.
  2. Если пиджак не нравится, хорошую компанию брюкам составит стильная рубашка с жилеткой или джемпер.
  3. В числе аксессуаров: шарф или платок с оригинальным узором вместо галстука, классический ремень, запонки, золотые браслеты и цепочки.
  4. Из обуви лучше выбрать черные или коричневые туфли. Если запланирован карнавал, отправляйтесь в образе ковбоя. Точно не прогадаете.
  5. Если вечеринка в компании друзей, и предусматривает непринужденный стиль одежды, можете расставить акценты при помощи яркой обуви и ремня.

Возможно, вы не нашли в таблице конкретного ответа на поставленный вопрос, но это и не требуется. Материал – сбор полезных рекомендаций, которые помогут в создании праздничного образа. Еще у каждого свои вкусы и предпочтения.

Что готовить на Новый год 2019 – пошаговые кулинарные рецепты

Поговорим о праздничном меню. Оно должно быть обильным и состоять из простых, но сытных блюд. Обязательно позаботьтесь, чтобы на столе были мясные блюда — жаркое, нарезка или закуска.

Мясо сочетается с овощами, так что без салатов не обойтись. Все это разнообразие советую разбавить несколькими блюдами из морской рыбы. В конце ужина порадуйте гостей фруктовыми десертами или сладкой выпечкой на основе песочного, пресного или слоеного теста.

Рассмотрю несколько пошаговых рецептов, которые давно заняли прочное место в моем праздничном меню. Они до боли просты, что упрощает приготовление вкусных праздничных блюд в домашних условиях.

Покровительница приближающегося года не привередлива, поэтому для приготовления праздничных салатов подойдут любые ингредиенты. Главное, чтобы среди них было мясо или морепродукты. И если хотите удивить гостей, откажитесь от традиционных салатов наподобие Оливье и Мимозы .

«Парадиз»

Ингредиенты:

  • Рис – 1 стакан.
  • Кальмар – 3 шт.
  • Креветки – 250 г.
  • Мидии – 250 г.
  • Крабовое мясо – 250 г.
  • Красная икра – 200 г.
  • Майонез.
  • Любимые приправы.

Приготовление:

  1. Отварите рис. Подойдет любой сорт, но с длинным салат смотрится эффектнее.
  2. Очистите и отварите тушки кальмаров . Варите не более 3 минут, иначе вместо нежной мякоти получите куски резины. Нарежьте колечками.
  3. Проварите мидии с креветками в подсоленной воде 2 минуты. Можете мидии слегка обжарьте после варки. Измельчите крабовое мясо.
  4. Подготовленные ингредиенты выложите во вместительный салатник, перемешайте, заправьте майонезом.
  5. Получившуюся салатную массу разложите по порционным тарелкам, приправьте любимыми специями, украсьте красной икрой.

«Рог изобилия»

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 г.
  • Картофель – 3 шт.
  • Кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
  • Лук – 2 головки.
  • Яйца – 3 шт.
  • Твердый сыр – 150 г.
  • Морковка по-корейски – 200 г.
  • Яблочный уксус – 1 чайная ложечка.
  • Растительное масло, майонез.
  • Грецкие орехи.
  • Соль, приправы.

Приготовление:

  1. Отварите мясо, картофель, яйца. Порезанное кубиками филе после варки обжарьте в масле вместе с одной измельченной луковицей. Картофель и яйца очистите.
  2. Очищенное яблоко и сыр порежьте маленькими кубиками. Вторую луковицу после очистки замаринуйте в уксусе с добавлением сахара.
  3. Возьмите большое плоское блюдо и сформируйте салат слоями в виде рога. Сначала положите мясо с луком, затем сделайте слой из маринованного лука, смешанного с яблоком.
  4. Далее пустите в ход тертые яйца, потом корейскую морковку , картофель и сыр. Каждый слой хорошенько промажьте майонезным соусом. Сформированный салат украсьте рублеными грецкими орехами, посыпьте специями.

Видео рецепт

«Сезам»

Ингредиенты:

  • Филе лосося – 900 г.
  • Фета – 200 г.
  • Пекинская капуста – 4 листика.
  • Лимон – 1 четвертинка.
  • Соевое масло.
  • Кунжут.
  • Белый перец
  • Листья и стебель сельдерея.

Приготовление:

  1. Лосось ополосните водой и залейте маринадом, состоящим из соевого масла, белого перца и соли. Отправьте в холодильник на 2 часа, после подержите в духовке при 200 градусах 15 минут. Остывшую запеченную рыбу порежьте ломтиками.
  2. Яблоки и листья порежьте кусочками, фету кубиками, а стебель сельдерея полосками. Ополосните листочки пекинской капусты.
  3. Подготовленные ингредиенты сложите в салатник, полейте соком лимона, посыпьте кунжутом. Чтобы блюдо было эффектным, советую украсить маслинами и листьями сельдерея.

Салат с говяжьим языком

Говяжий язык отварите с добавлением горошин перца, моркови, лаврового листа, лука. Перечисленные ингредиенты мы добавляем за 40 минут до предполагаемой готовности. Общее время варки составляет 2,5-3 часа.

  1. Когда язык сварится, поместите его в холодную воду, а затем снимите с него верхнюю пленку.
  2. Нарежьте язычок тонкими ломтиками, выложите на блюдо, украсьте свежей зеленью, дольками вареных яиц и помидорами черри.

В центре блюда разместите нашинкованный кубиками картофель, морковь, сельдерей, соленые огурчики . В качестве заправки используйте бальзамический уксус в сочетание с оливковым маслом. Можно добавить к нашему соусу несколько ложек нежирной сметаны. Через 15 минут подавайте этот яркий салатик на стол.

Салат с тунцом

Приготовить его легко.

  1. Начнем с листьев шпината и салата, которые мы рвем руками и бросаем в миску, добавляем консервированную фасоль и тунец. Рыбу рекомендую класть вместе с соком.
  2. Затем очищаем от кожицы огурчики, шинкуем кубиками. Помидоры черри также лучше немного измельчить. Исключение составляют только очень мелкие сорта: их плоды можно бросать целыми.
  3. Кладем нашинкованный мелко лук.

В заправке салат не нуждается, но если получилось суховато, добавьте оливковое масло и немного бальзамического уксуса.

Кальмары и креветки с овощами

Тушку кальмара очищаем от внутренностей и отвариваем в подсоленной воде 3 минуты.

  1. Кальмар после варки помещаем в холодную воду, затем нарезаем на тонкие полоски.
  2. К нему добавляем 250 г отварных креветок, два томата и авокадо, нашинкованные соломкой.
  3. Из помидора удаляем сочную часть.
  4. Заправляем салат смесью сливок, горчицы, лимонного сока, соли и черного перца.
  5. Украсить можно листиками базилика. По желанию добавьте сладкую кукурузу.

Этих новогодних салатов достаточно, чтобы разнообразить стол и удивить гостей кулинарными способностями. Если у вас есть другие варианты салатов на Новый год 2019, используйте. Это сделает ужин многогранным.

Рецепты вкусных закусок

Вкусные, оригинальные, красивые закуски также уместны на праздничном столе, как и салаты. Из имеющегося в арсенале разнообразия, я выбрала несколько отличных вариантов, которые гарантированно не разочаруют.

«Дед Мороз»

Ингредиенты:

  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Красная икра – 50 г.
  • Майонез – 1 столовая ложка.
  • Зеленый лук, перец, соль.

Приготовление:

  1. Используя овощечистку, измельчите огурец тонкими ломтиками.
  2. В небольшой миске размешайте яйца, добавьте соль. Получившуюся яичную смесь отправьте на сковороду, обжарьте с двух сторон. Яичные блинчики порежьте небольшими кубиками, смешайте с майонезом.
  3. Из огуречных пластинок сформируйте съедобные пиалы. Каждую заготовку наполните яичным фаршем и скрепите перьями зеленого лука. Для украшения закуски используйте икру .

«Рождественский венок»

Ингредиенты:

  • Твердый сыр – 250 г.
  • Помидоры черри – 150 г.
  • Листья салата.
  • Шпажки.
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Майонез, соль, перец.

Приготовление:

  1. Порежьте ⅔ твердого сыра небольшими кубиками, а помидоры разрежьте пополам.
  2. На каждую шпажку нанижите половинку помидора, сырный кубик, кусочек листового салата.
  3. Приготовьте соус. В блендере измельчите оставшийся сыр вместе с чесноком и майонезом. Соль и перец добавьте по вкусу.
  4. В центр широкого блюда поставьте небольшую пиалу с соусом, вокруг выложите шпажки с нанизанными ингредиентами.

Видео приготовление

«Мясные рулеты»

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сыр – 100 г.
  • Мука – 2 столовые ложки.
  • Маслины – 1 банка.
  • Зелень петрушки и укропа.

Приготовление:

  1. Каждую куриную грудку разрежьте книжечкой. В результате получится широкое плоское филе. Мясные заготовки аккуратно отбейте молотком, посолите, поперчите, замаринуйте в майонезе.
  2. Взбейте яйца, добавьте муку и немного рубленных маслин, перемешайте. Разделите получившуюся смесь на две части. Поджарьте два блинчика.
  3. Готовый омлет выложите поверх куриного филе, на край положите тонкую сырную палочку, сформируйте рулет, закрепите зубочистками.
  4. Обваляв мясные рулеты в муке, обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла под крышкой на минимальном огне. Спустя 15 минут переверните на другую сторону.
  5. Готовую закуску порежьте кусочками толщиной 3 см. Для украшения используйте овощи.

Мини-бутерброды

Готовьте с использованием любимых компонентов. К примеру, греночку из черного хлеба или багета покройте сливочным сыром и выложите на нее икру. Дополнит этот идеальный дует веточка зелени. Можете заменить икру ломтиком красной рыбы.

Закуски-рулетики

Пользуются всенародной любовью и закуски-рулетики. Их готовят с использованием лаваша. В листовой лаваш поместите начинку, к примеру, ветчину с сыром и зеленью или красную рыбку с плавленым сырком и зеленью. В первом варианте с ветчиной рулетики лучше обжарить в кляре, чтобы твердый сыр расплавился.

Закуски в омлете

Весьма привлекательны и вкусны. Для приготовления жарим омлет, в который для эластичности добавляем крахмал. В омлетный блинчик кладите любую начинку, а я рекомендую смазать его сливочным сыром, добавить немного чеснока и зелени, завернуть. Рулетик нарежьте на порции.

Одна из рассмотренных выше закусок обязательно займет достойное место на моем праздничном меню. Надеюсь, эти варианты понравятся и вам. Если у вас есть другие интересные рецепты, оставляйте их в комментариях. Буду благодарна.

Рецепты горячих блюд

Встречая год Земляной Свиньи, без мяса не обойтись. Возникает вопрос выбора оптимальных горячих блюд для праздничного стола. В многообразии доступных вариантов запутаться легко, но если приготовите на праздник баранью ногу , запеченный картофель и утку в винном соусе , гарантированно не прогадаете и задобрите покровительницу года.

«Нога барашка с зеленью»

Ингредиенты:

  • Баранья нога – 1 шт.
  • Чеснок – 6 зубчиков.
  • Лимон – 1 шт.
  • Вино – 200 мл.
  • Тимьян – 3 веточки.
  • Оливковое масло – 100 мл.
  • Розмарин, специи.
  • Зелень петрушки.

Приготовление:

  1. Подготовьте баранину. Вдоль косточки по всей длине сделайте аккуратный надрез, подрежьте мякоть, разрежьте соединение костей в суставе, удалите кости.
  2. В небольшой мисочке соедините оливковое масло, цедру, сок лимона, перец. Перемешайте. Получившимся составом обработайте баранину, заверните в пленку, положите в холодильник минимум на 12 часов.
  3. Очистите и измельчите чеснок. Налейте в сковородку немного растительного масла, добавьте чеснок, обжарьте до золотого цвета, а после содержимое переложите в чистую емкость.
  4. Зелень петрушки и розмариновые листочки мелко порубите, смешайте с чесночным маслом, добавьте любимые специи.
  5. Выложите баранину на стол разрезом вверх, наполните массой из трав, сформируйте рулет. Зафиксируйте заготовку кулинарным шпагатом, обмажьте маслом.
  6. В глубокую форму для запекания налейте разбавленное водой вино в соотношении 1 к 1, положите решетку, сверху баранью ногу.
  7. Отправьте мясо в разогретый до 250 градусов духовой шкаф. Спустя десять минут убавьте температуру до 150 градусов. Через два часа достаньте блюдо, заверните фольгой и подержите в духовке еще 15 минут. Готово!

Видео рецепт

«Запеченный картофель»

Ингредиенты:

  • Картошка – 8 клубней.
  • Белки – 2 шт.
  • Смесь специй – 1 столовая ложка.
  • Растительное масло.

Приготовление:

  1. Почистите картошку. Каждый клубень хорошенько ополосните водой и порежьте небольшими дольками.
  2. Взбейте белки в пену. Белковую массу смешайте с картофелем, добавьте специи, перемешайте.
  3. Пряную картошечку выложите в смазанную маслом форму, отправьте в духовку на полчаса. Запекайте при 220 градусах. Раз в 5 минут открывайте и помешивайте угощение.

«Утка под винным соусом»

Ингредиенты:

  • Утка – 1 шт.
  • Крупные яблоки – 3 шт.
  • Лук – 4 головки.
  • Вино – 100 мл.
  • Розмарин, имбирь.
  • Смесь специй, соль.

Приготовление:

  1. Кулинарным шпагатом перевяжите утку так, чтобы крылья прилегали к бокам, а ножки сошлись вместе.
  2. Наполните тушку порезанными дольками яблоками. Фаршированную утку выложите в гусятницу, вокруг разложите пряности, влейте вино.
  3. Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте 60 минут, после переверните и готовьте еще полчаса.

СОВЕТ! Во время приготовления утки в винном соусе не жалейте специй, поскольку мясо пахнет тиной. Притупить этот специфический аромат под силу только травам и пряностям.

Рулеты с крабовым мясом

Сочетание ингредиентов необычное, а вкус – потрясающий!

Ингредиенты:

  • 300 г шпината;
  • 300 г брокколи;
  • 4 шт. филе курицы;
  • 1 сладкий перец;
  • 170 г крабового мяса;
  • 100 г сливок;
  • 5 г имбиря;
  • Оливковое масло.

Приготовление:

  1. Листья шпината нарезаем соломкой, кладем в чашу блендера, добавляем воды, перемешиваем в однородную массу. Смесь выкладываем на марлю и отделяем жидкость.
  2. Мясо краба тщательно измельчаем, солим, перчим, перемешиваем.
  3. Брокколи моем, делим на соцветия, сладкий перец нарезаем соломкой.
  4. Переходим к курочке: филе очищаем от жира и пленок, нарезаем пластинками.
  5. Соединяем перец, шпинат, брокколи с крабовым мясом.
  6. Кусочки куриного филе отбиваем, приправляем специями, на каждый выкладываем начинку тонким слоем. Заворачиваем и при помощи зубочистки скрепляем.
  7. В сотейник выкладываем наши рулетики, поливаем оливковым маслом, сливками, добавляем специи и тушим под крышкой не больше 25 минут.

Телятина с орехами и овощами

Еще одно прекрасное блюдо, которое уместно на новогоднем столе.

Ингредиенты:

  • Телятина – 900 г.
  • Сало – 110 г.
  • Лук – 2 шт.
  • Масло – 30 г.
  • Сыр – 170 г.
  • Морковка – 2 шт.
  • Сливочное масло – 60 г.
  • Орехи – 160 г.
  • Пучок петрушки.

Приготовление:

  1. Телятину моем, немного просушиваем, режем вдоль, но так, чтобы можно было открывать и закрывать как книгу. Слегка отбиваем, приправляем равномерно специями, сворачиваем в рулет.
  2. Сливочное масло топим в сотейнике, после снимаем с огня, чтобы остыло до комнатной температуры.
  3. Петрушку моем и мелко шинкуем, морковку очищаем и помещаем в сотейник. Заливаем водой, варим 20 минут, нарезаем соломкой.
  4. Лук чистим, моем, мелко шинкуем.
  5. Орешки высыпаем на сковороду и греем до появления соблазнительного аромата и румяного оттенка. Даем остыть, измельчаем, смешиваем с петрушкой, луком, морковкой, маслом. Получившуюся смесь солим.
  6. Нарезаем сало и сыр небольшими кусочками. Телятину разворачиваем и выкладываем на нее сыр и сало в шахматном порядке. Наверх кладем массу из овощей и орехов. Заворачиваем, фиксируя плотно нитями.
  7. На сковородку вливаем масло и прогреваем. Рулет присыпаем специями, помещаем на сковородку, обжариваем до румяности и перекладываем в форму. До полной готовности запекаем мясо 1,5 часа при температуре 200 градусов.

Кус-кус с овощами

Ингредиенты:

  • 1 луковица.
  • Морковка.
  • Оливковое масло.
  • 150 г кус-куса.
  • 1 сладкий перец.
  • 100 г шампиньонов.
  • 1 зубок чеснока.

Приготовление:

  1. Воду в сотейнике доводим до кипения, тем временем нарезаем мелко лук, шинкуем соломкой перец, измельчаем чеснок, а морковку натираем на мелкой терке.
  2. Переходим к шампиньонам: чистим и нарезаем пластинками.
  3. Кус-кус насыпаем в миску, солим, заливаем кипятком, накрываем крышкой. Даем настояться около 15 минут, после снимаем крышку и разбиваем, чтобы получилась рассыпчатая масса.
  4. Добавляем в кашу 15 мл оливкового масла, перемешиваем.
  5. Остатки масла выливаем на сковородку, всыпаем туда морковку, перец, лук. Через несколько минут добавляем грибочки и чеснок, все тщательно перемешиваем.
  6. Овощную смесь тушим на медленном огне до готовности шампиньонов, после кладем кус-кус. Через 5 минут можно подавать блюдо на стол.

Представьте, как будет выглядеть новогодний стол, если подадите гостям эти блюда в сочетании с рассмотренными салатами и закусками. Останется только подобрать подходящую выпивку, и вино в этом случае вне конкуренции.

Лучшие рецепты десертов

Новый год – любимый семейный праздник. Каждая хозяйка имеет в арсенале несколько отменных блюд для торжественного стола. Всевозможные мясные угощения, закуски, салаты всегда уместны. Но с наибольшей ответственностью кулинары подходят к выбору десерта, ведь сладости нравятся взрослым и детям. Вот несколько хороших рецептов.

«Фаршированный чернослив»

Ингредиенты:

  • Чернослив – 400 г.
  • Грецкие орехи – 200 г.
  • Сметана – 250 мл.
  • Сахар – 150 г.
  • Шоколад.

Приготовление:

  1. Если чернослив без косточек, это значительно упрощает задачу. В противном случае залейте сухофрукты горячей водой, дождитесь размягчения, удалите косточки.
  2. Ядра грецких орехов слегка подробите. В некоторых случаях я пропускаю эту процедуру и использую цельные ядра. Наполните орехами чернослив, выложите на тарелку.
  3. В отдельной миске взбейте сметану с сахаром. Если сметана жидкая, добавьте немного крахмала. Получившимся сметанным соусом полейте фаршированный чернослив и посыпьте тертым шоколадом.

«Бананы в шоколаде»

Ингредиенты:

  • Бананы – 3 шт.
  • Шоколад – 100 г.
  • Кокосовая стружка.
  • Кондитерская посыпка.
  • Орехи.

Приготовление:

  1. Сделайте глазурь . Подойдите к этой задаче ответственно, иначе подгоревший шоколад испортит десерт.
  2. Поломайте плитку шоколада небольшими кусочками и растопите на водяной бане или в микроволновке.
  3. Очистите бананы от кожуры, порежьте небольшими кусочками. В каждый банановый цилиндр вставьте шпажку.
  4. Обмакните кусочек банана в глазурь, посыпьте орехами и присыпкой. Выложите все на тарелку и отправьте в холодильник на треть часа.

Если экзотические фрукты еще остались, советую поджарить бананы . Это также очень вкусно.

«Новогодний кекс»

Ингредиенты:

  • Мука – 1 кг.
  • Сахар – 700 г.
  • Молоко – 1 литр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Глазурь – 200 г.
  • Растительное масло – 150 мл.
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложечка.
  • Цукаты, грецкие орехи, изюм – по 150 г.

Приготовление:

  1. Перечисленные ингредиенты за исключением глазури и сухофруктов, соедините в глубокой миске и перемешайте. Добавьте цукаты, молотые орехи и изюм, перемешайте до однородности.
  2. Прямоугольную продолговатую форму смажьте маслом, вылейте тесто. Отправьте заготовку в духовку. При 180 градусах выпекайте 40 минут.
  3. Готовый кекс достаньте из духовки, полейте шоколадной глазурью. По желанию посыпьте новогодними приправами — имбирем и корицей.

Фруктовые шашлычки

В год Желтой Свиньи все должно быть ярким и сочным, поэтому фруктовые шашлычки станут прекрасным десертом для угощения родных и близких в новогоднюю ночь. Рецепт очень простой.

  1. Возьмите несколько бананов, яблок, киви. Фрукты нарежьте на кусочки: бананы – кружочками, киви и яблоки – кубиками
  2. Нанижите их поочередно на шпажки, полейте жидким медом, посыпьте кокосовой стружкой.

Фрукты могут быть другими, к примеру, груши и ананасы.

Желе

Вкуснейшее лакомство порадует всех присутствующих на празднике. Для приготовления десерта понадобятся фруктовые соки, ягодные компоты, желатин. Конечно, можете использовать готовые пакетированные смеси для желе, но если на празднике будут дети, лучше остановиться на натуральном варианте. На 400 мл сока или компота понадобится 15 г желатина.

  1. Желатин предварительно растворите в горячей воде до однородной тянущейся жидкой массы. Для 15 г желатина достаточно 50 г воды.
  2. Жидкий желатин заливаем в сок и перемешиваем.
  3. Заготовку разливаем по формам и ставим в холодильник.

Если хотите приготовить желе из нескольких слоев, то каждый должен застыть поочередно. До полного застывания понадобится примерно 5 часов, многое зависит от качества желатина. Украсить желе можно тертым шоколадом и листиками мяты.

Рецепт невероятно простой, а печенье получится вкусным.

Ингредиенты:

  • ½ стакана муки;
  • 50 г сахара;
  • 2 белка;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Яичные белки взбиваем с сахаром, добавляем ванилин и муку. В итоге должно получиться тесто, напоминающее блинное. Ставим его на 15 минут в холодильник.
  2. Разогреваем духовку до 180 градусов. Берем противень, застилаем пергаментом. На противень выливаем смесь по чайной ложечке и разравниваем при помощи лопаточки. Каждый блинчик должен быть в диаметре около 8 см. Рекомендую не делать более 4 штук на противне. Выпекать печенье не дольше 5 минут до подрумянивания. Листики с предсказаниями заготовьте заранее.
  3. Достаем противень, ждем 10 секунд и переворачиваем печенья лопаточкой. В каждую заготовку кладем предсказание и сворачиваем пополам, зажимая кончики.
  4. Печенье вешаем на чашку для приобретения нужной формы.

СОВЕТ! Если хотите придать печеньям особый праздничный вид, можете окунуть их в шоколад и присыпать дробленым орешком или кокосовой стружкой.

Ингредиенты:

  • 250 г сыра маскарпоне;
  • 125 мл крепкого сладкого кофе;
  • 50 г сахарной пудры;
  • 50 мл бэйлиза;
  • 12 шт. печенья савоярди;
  • 2 яичных белка;
  • 2 ст. л. какао;
  • Мята.

Приготовление:

  1. Готовим торт без выпечки – тирамису. Варим кофе, добавляем в него ликер и сахар, хорошо перемешиваем.
  2. Взбиваем белки, чтобы получилась пена, отдельно взбиваем сыр маскарпоне.
  3. К сыру постепенно добавляем желтки, одновременно взбивая блендером до однородной массы.
  4. Постепенно добавляем белковую массу, перемешивая лопаточкой.
  5. Сырный крем выкладываем на дно стеклянной формы, печенье обмакиваем в кофейном сиропе и выкладываем на кремовый слой. Чередований слоев должно быть три. Верхним, завершающим, должен быть кремовый, который украшаем какао-порошком. При желании добавьте в тирамису фрукты, к примеру, ананас.
  6. Форму с тортом ставим на ночь в холодильник.

«Панчо с вишней»

Для теста:

  • 5 шт. куриных яиц;
  • 125 г муки;
  • 180 г сахара;
  • горсть орехов;
  • 200 г замороженной вишни.

Для крема:

  • 650 мл сливок 35%;
  • 500 г сгущенного молока.

Для ганаша:

  • 40 мл сливок 20%;
  • 60 г черного шоколада.

Приготовление:

  1. Яйца разделяем на желтки и белки, белки взбиваем до появления слабой пенки, постепенно добавляем сахар. Когда белки образуют устойчивую пену, можем по одному вводить желтки, одновременно взбивая.
  2. Постепенно вводим муку, перемешиваем. Должно получиться пышное тесто, которое нужно выложить в форму. Предварительно застелите дно формы пергаментной бумагой.
  3. Выпекаем бисквит при 170 градусах 40 минут. Оптимальный диаметр – 21 см.
  4. Как только бисквит приготовится, ждем, пока остынет, затем достаем из формы и разрезаем на две части. Нижняя часть должна быть не более 1,5 см в высоту. Вторую часть нарезаем небольшими кубиками.
  5. Переходим к крему. Сливки взбиваем, добавляем сгущенное молоко, еще раз взбиваем. В получившийся крем кладем кубики бисквита, перемешиваем.
  6. Берем миску, застилаем пищевой пленкой, выкладываем половину кремово-бисквитной смеси. Второй слой должен состоять из вишневых ягод, следующий – бисквитные кубики с кремом и так, пока не закончится наша вкуснейшая смесь.
  7. «Накрываем» миску нижней частью бисквита, прижимаем рукой. Убираем в холодильник на всю ночь.
  8. Перед подачей готовим ганаш. Шоколад и сливки нагреваем, но не кипятим, перемешиваем тщательно, чтобы шоколад растаял полностью, даем остыть до комнатной температуры.
  9. Тем временем измельчаем орешки, но кусочки должны быть довольно крупными. Достаем торт из холодильника, убираем пленку, посыпаем орешками, поливаем ганашем. Наш вишневый Панчо готов!

Рецепты десертов, которые я рассмотрела в этой части статьи, просты в приготовлении и не требуют много времени. Несмотря на это, они идеально подойдут для завершения новогоднего ужина.

  • Блюда на Новый год не должны быть слишком сложными и тяжелыми, поэтому астрологи советуют уделить внимание рецептам с овощами и диетическими сортами мяса.
  • Не забывайте, что символ года любит все яркое, поэтому уместны томаты, свежая зелень и необычные яркие фруктовые десерты.
  • Желтому Кабану понравится деревенский стиль оформления стола, ведь он из сельских жителей. Для оформления стола подойдут бежевый, желтый, золотой, коричневый и серые цвета. Пусть скатерть будет из натурального материала и в натуральных тонах, отличным дополнением станут плетеные салфетки и керамическая однотонная посуда. Не забудьте о праздничном декоре: еловых шишках, снежинках, ветках, орешках, желудях. Свечи-фонарики придадут оригинальности и создадут уютную атмосферу.
  • Свинья – домашнее животное, не нуждающееся в изысках, поэтому во время подготовки к новогодним праздникам сделайте так, чтобы в доме преобладала теплая и уютная атмосфера. Создавая новогодний интерьер , остановите выбор на натуральной цветовой гамме.

Набирает популярность экостиль, который идеально подходит для новогоднего праздника. Хлопковые или льняные скатерти и салфетки в сочетании с декоративными камушками и изделиями из соломы наполнят дом нотками природы. А для сервировки стола используйте глиняную посуду. В ней рассмотренные блюда будут смотреться шикарно. Этого достаточно, чтобы заручиться покровительством Земляной Свиньи на весь 2019 год.

После двух лет властвования огненной стихии править на Земле будет Желтая Земляная Собака, поэтому воцарится спокойствие и уравновешенность. Год этого животного принесет благополучие каждому человеку, понимание в семейных отношениях и успех во всех сферах жизни. Многие люди задаются вопросом, как нужно встречать 2018 год – год Собаки, чтобы не обидеть её и заслужить благосклонность. Вне зависимости от того, какой бюджет выделен на празднование Нового года или где вы хотите провести праздник, стоит прислушаться к советам астрологов. Это может заручиться поддержкой Собаки до следующего года.

Как встречать 2018 год Собаки:

2018 год пройдет под покровительством Желтой Земляной Собаки. Это животное принесет людям мир и добро. В семьях воцарится понимание и любовь. Одинокие люди могут найти свою вторую половинку. Всех ожидает благополучие и успех в личной жизни, в работе и других сферах жизни. В год Собаки мир открыт для путешествий. Преданность и трудолюбие этого животного позволять достичь больших высот. Чтобы год принес благополучие, при встрече Нового 2018 года следует придерживаться следующих рекомендаций: Встречайте Новый год в большой и шумной компании. Собака не любит одиночества, поэтому не грустите сами дома в новогоднюю ночь. Устраивайте веселые вечеринки с друзьями или отправляйтесь к кому-то в гости. Отличным решением станет празднование в кругу близких и родных людей. Пес обожает быть рядом с людьми, которые дороги его сердцу. В новогоднюю ночь веселитесь от души. Устроиться поудобнее у телевизора для просмотра «Голубого огонька» – плохая идея. Устраивайте различные игры и конкурсы, танцуйте и смейтесь. Главное – не дайте тоске и унынию проникнуть в дом.

Что надеть и какие цвета в почете?

Чтобы угодить Хозяину 2018 года, при выборе наряда необходимо отдавать предпочтение: Желтому цвету, который приносит радость и тепло, помогает избавиться от стрессов и депрессии, символизирует романтическую любовь и нежность. Коричневому цвету, все оттенки которого принесут вам благополучие и успех. Уместными также будут и другие цвета: Оранжевый. Золотой. Бежевый. Пепельный. А вот от ярких красных и огненных оттенков, а также леопардовой раскраски стоит отказаться, так как они могут раздражать Собаку.

Что подать на стол?

На стол можно подать: Мясные блюда – котлеты, отбивные, мясо по-французски и так далее. Мясо на кости – куриные ножки, свиные или бараньи ребра. Различные салаты, в том числе традиционный Оливье. Фрукты и свежие овощи. Натуральные соки. Выпечку и десерты – печенье в виде собачек или сахарных косточек. Обязательно на столе должны быть мандарины и апельсины. Также можно поставить ананас и бананы.