Когда ребенку можно давать шиповник. Как правильно заваривать шиповник для детей в термосе и без так, чтобы сохранить витамины? Показания и противопоказания
Чтобы избежать зимних простуд, обратите внимание на полезные зимние продукты . Капуста, свекла, зеленая редька, морковка, тыква, клюква и шиповник помогут укрепит иммунитет. Будьте осторожны с цитрусовыми — они часто вызывают аллергические реакции у малышей. Зимой сохраняют свои полезные свойства украинские яблоки, особенно зимние сорта (Семеренко, Джонатан и др.), поэтому их обязательно надо включать в рацион.
Как и чем поддержать организм малыша, используя максимально полезные зимой отечественные продукты
В сезон простуд нам может помочь шиповник. Настои из ягод и семян шиповника лечат множество болезней. Шиповник — кладезь витамина С. Этот витамин содержится в шиповнике в особом состоянии, наиболее активно действующем в организме, ведь он выгодно соседствует с рутином и гесперидином.
Аскорбиновой кислоты в шиповнике раз в 10 больше, чем в чёрной смородине, и раз в 100 больше, чем в апельсине. В сушёных ягодах витамин С целиком остаётся до следующего урожая. Например, настой из 70 г сухих плодов шиповника, полностью обеспечит суточную потребность ребёнка в аскорбиновой кислоте.
Однако не во всех видах растения запасы аскорбиновой кислоты столь велики. Этим славится лишь шиповник коричный и его разновидности: даурский, иглистый, Беггера и др.
Шиповник снабжает нас не только витамином С , но и в итаминами Е, B1, B2, PP, К . В шиповнике огромное количество полезных компонентов: фосфора, железа, магния, кальция, медью, цинка . В этом далеко не полном списке особого внимания заслуживают "кроветворные" элементы — железо и медь. Железо помогает образованию гемоглобина, а медь — созреванию красных кровяных телец.
Терпкие ягоды шиповника богаты дубильными веществами — танинами. Они снимают воспаление и борются с микробами в желудочно-кишечном тракте. Работе кишечника помогают и другие компоненты шиповника — пищевые волокна, например пектин. Они, как губка, впитывают и выводят из организма токсичные металлы и опасные бактерии.
Плоды шиповника едят не только свежими и сушеными, но даже маринованными! Из свежего шиповника можно приготовить сок, пюре, варенье, мармелад, кисель, а сухой подойдет только для напитков — настоя, отвара и чая.
В настое шиповника при правильном приготовлении сохраняется около 80% витамина С.
Будущим и молодым мамам настой шиповника нужно пить по 1-2 стакана в день, а детям от 1 до 4 лет — по 1/4 стакана 1-2 раза в сутки. Малышам его можно давать с 4 месяцев по 5-10 мл, а к году до 100 мл.
Как правильно приготовить отвар из шиповника для ребенка?
1. 20 г целых сухих плодов шиповника перебрать, промыть холодной водой и поместить в эмалированную посуду. Залить плоды 200 мл кипятка и кипятить 10 мин. Оставить отвар настаиваться под крышкой на 8-12 часов. Готовый настой процедить через марлю.
2. Настой в термосе. Промыть в холодной воде плоды шиповника, засыпать их в термос и залить кипятком. Термос закрыть и оставить на 6-8 часов. Отвар процедить перед употреблением.
Компот из шиповника
Что необходимо: 4стакана свежих плодов шиповника, 200г яблок, 100-150г сахара, 1г лимонной кислоты, 1л воды.
Как готовить: плоды шиповника освободить от семян, промыть под краном на сите и варить в течение 5 минут. Добавить подготовленные свежие яблоки, сахар, лимонную кислоту и продолжать варить до готовности.
Кисель из шиповника
Что необходимо : 1 стакан сушеных плодов шиповника, 1л воды, 5ст.л. сахарного песка, 2ст.л. крахмала.
Как готовить: Плоды шиповника промыть, залить горячей водой, закрыть крышкой и варить 15 минут. Затем ягоды снять с огня и дать им настояться 6 часов, потом добавить сахар и процедить. Отлить стакан холодного настоя и развести в нем крахмал. Остальной настой довести до кипения, добавить, помешивая, разведенный крахмал, снова довести до кипения и снять с огня.
Напиток из шиповника с изюмом
Что необходимо : 3 столовые ложки сушеных плодов шиповника, 2 столовые ложки изюма, 5 стаканов воды.
Как готовить : плоды шиповника измельчить, залить 3-мя стаканами кипящей воды, настаивать 15-20 минут. Отвар процедить через 2 слоя марли. Выжимки шиповника снова залить 2ст-нами кипящей воды, настаивать 15-20 минут, процедить. Соединить оба отвара, добавить изюм.
Напиток из шиповника с черникой
Что необходимо : 3 столовые ложки сушеных плодов шиповника, 1 столовая ложка сушеных ягод черники, 3 столовые ложки меда, 5 стаканов воды.
Как готовить: измельченные сухие плоды шиповника и ягоды черники смешать, залить кипящей водой, настаивать 15-20 минут. Отвар процедить. Выжимки снова залить кипящей водой. Соединить оба отвара, добавить мед.
Колючий кустарник с ароматными цветами и полезными красными плодами, называемый шиповником, встречается в разных уголках нашей страны.
Лепестки цветков и плоды этого растения востребованы и в народной, и в официальной медицине.
Но можно ли воспользоваться целебными свойствами шиповника в лечении детей и профилактике заболеваний в детском возрасте? Давайте узнаем, с какого возраста и в каком виде дают шиповник детям, чем полезно это растение для малышей и способно ли оно навредить ребенку.
Можно ли давать детям?
Шиповник является полезным для детей растением, поэтому его плоды дают деткам, учитывая возраст малыша, а также переносимость, ведь такое растение относят к аллергенным, поэтому первая проба шиповника должна быть очень осторожной.
Если же у малыша нет аллергии на такое растение, можно смело добавлять шиповник в его рацион, узнав заранее, как заварить его плоды и какие блюда можно приготовить из шиповника.
Перед вводом в рацион шиповника нужно проверить переносимость ребенком этого плода
Рассчитайте свою таблицу введения прикорма
Полезные и лечебные свойства
Целебное воздействие шиповника на организм человека обусловлено, в первую очередь, богатым содержанием витамина С в этом растении. Именно поэтому шиповник рекомендуется для профилактики, а также для лечения гиповитаминоза С, который особенно часто развивается поздней осенью, в зимний период и в начале весны.
Помимо этого, шиповник:
- Содержит много витамина А, поэтому растение помогает восполнить нехватку этого витамина и показано при проблемах с глазами.
- Богат калием, железом, кальцием, марганцем, фосфором и магнием, поэтому плоды шиповника способствуют устранению анемии, укрепляют волосы, улучшают обменные процессы и кроветворную функцию.
- Оказывает мягкий желчегонный эффект и восстанавливает работу печени . Для такого воздействия используются корни растения, а также готовый сироп, продаваемый в аптеке.
- Благодаря наличию органических кислот, полифенолов, витаминов Е, К и группы В положительно сказывается на работе ЖКТ (показан при дисбактериозе, хронических болезнях кишечника и поджелудочной железы, отравлениях), а также защищает организм от мутагенов.
- Обладает мочегонным действием и выводит токсины из организма вместе с мочой.
- Полезен при долгом пребывании под ультрафиолетовыми лучами, так как их длительное воздействие снижает количество витамина С в организме.
Масло, полученное из семян шиповника, богато витамином Е и каротином, а также оказывает ранозаживляющее действие, поэтому нередко используется при порезах, язвочках на коже, ожогах и дерматите.
Помогает ли укрепить иммунитет?
Поскольку шиповник необычайно богат витамином С, он помогает повысить защитные силы детского организма. Употребление шиповника в сезон простуд и вирусных инфекций помогает избежать заражения вирусом гриппа и другими респираторными вирусами.
Вред и противопоказания
Избыточное или слишком длительное употребление шиповника способно:
- Провоцировать обострение язвенной болезни или гастрита.
- Вымывает кальций и другие минералы из-за своего мочегонного эффекта, что отрицательно сказывается на работе почек.
- Приводить к развитию непереносимости.
Шиповник противопоказан, если у ребенка есть:
- Аллергия на это растение.
- Повышенная свертываемость крови.
- Болезни сердца.
- Гиперацидный гастрит.
- Почечная недостаточность.
При заболеваниях сердца, почек и аллергии шиповник употреблять противопоказано
С какого возраста можно давать?
Введение шиповника в прикорм ребенка начинают не раньше 6-месячного возраста, добавляя не больше 1-2 протертых плодов этого растения после их термической обработки к каше или фруктовому пюре.
В 8 месяцев можно познакомить малыша с отваром шиповника и чаем из его ягод. Настой шиповника рекомендуют давать детям не раньше года, а сироп и сок – с 3-летнего возраста.
Масло и спиртовую настойку нельзя использовать в возрасте младше 12 лет.
За счет высокой концентрации веществ масло шиповника может негативно отразиться на детском организме
В каком виде лучше давать
Из шиповника готовят преимущественно напитки . Вот самые распространенные рецепты с шиповником:
- Настой . Одну или две столовые ложки высушенных плодов в измельченном виде следует поместить в термос, залить 500 мл закипевшей воды и плотно закрыть. Через 6-8 часов настой будет готов. В напиток можно добавлять мед, сахар, сухофрукты, рябину, чернику, малину и другие ягоды. Храните готовый настой не дольше 2-3 дней.
- Отвар . Залейте 20 г сухих ягод шиповника 200 мл воды, доведите до кипения и варите около 10 минут (можно воспользоваться водяной баней). Настояв под крышкой от 8 до 12 часов, процедите отвар через марлю.
- Чай . Залейте шиповник закипевшей водой и дайте настояться от 20 минут до нескольких часов. Для подслащивания добавьте в напиток в зависимости от возраста ребенка мед, варенье или сахар.
- Кисель . Промойте стакан плодов шиповника, залейте 1 литром воды и поставьте на огонь. Пусть жидкость покипит 15 минут, после чего добавьте 5 столовых ложек сахара и оставьте на несколько часов. От остывшего отвара отделите половину стакана и добавьте 2 столовые ложки крахмала. Доведите до кипения оставшийся отвар, медленно вылейте в него разведенный крахмал, дайте закипеть и снимите с огня.
- Сок . Свежие плоды промывают и отваривают в течение 10 минут, после чего протирают через сито либо измельчают в блендере и смешивают с той водой, в которой варился шиповник.
- Компот . Промойте стакан плодов, залейте литром воды и доведите до кипения. Когда жидкость закипела, добавьте нарезанное дольками одно яблоко, сахар по вкусу, изюм, ягоды и другие ингредиенты по желанию. Варите 5 минут, после чего снимите с огня и закройте крышкой.
В следующем видео вы можете узнать, как лучше всего заваривать шиповник, чтобы он отдал все свои полезные свойства:
Сироп
Шиповник в виде сиропа продается во многих аптеках и представляет собой общеукрепляющее средство. Он востребован в зимние холода и ранней весной, когда требуется насытить организм витамином С и предотвратить вирусные заболевания.
Сироп из шиповника - доступное средство, продающееся в любой аптеке
Паста
Свежие плоды для пасты тщательно моют и очищают от семян. Смешав их в пропорции 1 к 1 с сахаром, массу пропускают через мясорубку или же помещают в блендер. Готовую пасту хранят в банке с крышкой при низкой температуре. Ее можно намазывать на бутерброды и блины, добавлять в начинку вареников и пирогов. Также из такой пасты можно варить компоты и кисель.
Паста из шиповника - вкусное и очень полезное блюдо
Варенье
Его можно приготовить:
- Из лепестков. Свежие лепестки от 80 цветков промойте и разотрите с сахаром (100 г). Отдельно сварите сироп из стакана воды и 400 г сахара. Варите лепестки в сиропе до мягкости, а в завершение добавьте столовую ложку лимонного сока.
- Из плодов. Возьмите два стакана плодов шиповника, разрежьте их на половинки, извлеките косточки. Сложите разрезанные плоды в кастрюлю, добавьте 700 мл воды, поставьте на огонь и дайте покипеть 15 минут. Измельчив шиповник в пюре, добавьте 2 стакана сахара и перемешайте. Поставив на медленный огонь, варите в течение 15 минут, затем добавьте сок лимона.
Варенье можно приготовить из шиповника в сочетании с другими плодами, например. с яблоками
Напитки с шиповником дают детям в возрасте до года в дневной дозе не более 100 мл. При этом за один прием ребенку не следует давать больше 50 мл чая или отвара. С годовалого возраста настой дают в количестве 50 мл через день. Соки и сиропы дают в дозе 1 чайная ложечка в день либо готовят из них морс, добавляя 45 мл воды. Варенье рекомендуется давать по одной-две столовые ложки в день.
Кроме того, учтите и такие нюансы:
- Не следует давать какой-либо напиток из шиповника на голодный желудок.
- Из-за мочегонного эффекта не давайте детям напитки с шиповником перед сном.
- Из-за высокого содержания витамина С малышам рекомендуют пить напитки из шиповника через трубочку. Это защитит формирующуюся зубную эмаль деток от разрушения.
Употреблять настой шиповника через трубочку - не только полезно, но и весело!
Покупая сухой шиповник, следует обратить внимание на цвет и форму ягод. Качественные сухие плоды отличаются правильной формой, сморщенной кожицей и немного меньшими размерами, чем свежий шиповник. Цвет сухих плодов должен быть насыщенно-красный. Не покупайте пересушенные плоды, покрытые белыми или черными пятнами.
Если вы собираете шиповник с куста на своем участке, делать это следует после дозревания плодов. Срывать плоды можно уже в конце лета и до начала заморозков, поскольку при минусовых температурах витамин С в шиповнике начинает разрушаться.
При выборе сухих ягод обращайте внимание на их форму и цвет
Еще больше о полезных свойствах шиповника вы сможете узнать, посмотрев передачу «Жить здорово!».
Частые простуды - проблема, с которой сталкивается большинство детей-дошкольников. Бесконечные вирусные и респираторные заболевания - это результат слабой иммунной системы у ребёнка. Чтобы повысить сопротивляемость детского организма, доктора назначают различные витаминные комплексы и иммуномодуляторы, постепенное закаливание и прогулки на свежем воздухе. Как ни странно, при этом обделяют вниманием шиповник, который помогает предотвратить простуду или легче её перенести. Шиповник для детей используют в виде сиропа, чая, настоя и даже варенья, а как правильно приготовить полезное средство, рассмотрим далее.
Ценность шиповника для детского организма
Самая ценная часть кустарника - это плоды, именно в них высокое содержание витаминов, органических кислот и минеральных веществ. Шиповник необходим ребёнку, так как в нём сосредоточены такие полезные элементы:
- витамин С в высокой концентрации (почти 2% в массовой доле мякоти);
- витамин А;
- минералы калий, железо, медь, фосфор, кальций, марганец, магний и цинк;
- витамины группы В;
- рутин (витамин Р);
- витамин К;
- глюкоза:
- витамин Е;
- каротин;
- органические кислоты.
Каждый элемент оказывает свой эффект на растущий организм. Аскорбиновая кислота интенсивно помогает побороть вирусные инфекции, герпес и простуду. Витамин Е ускоряет регенерацию повреждённых тканей, улучшает кровообращение и показатель свёртываемости крови, участвует в эндокринных процессах. Витамин Р повышает эластичность сосудистых стенок и благоприятно действует на кроветворные органы. Группа витаминов В требуется ребёнку для правильного развития нервной и сердечно-сосудистой систем, активного роста, достаточной выработки эритроцитов в крови. Витамин К нужен для усвоения кальция и витамина D.
Минеральные вещества обеспечивают умственную активность и физическое развитие, участвуют в работе всех внутренних органов. Органические соединения и кислоты оказывают влияние на обменные процессы, пищеварение, выведение токсинов и прочие функции.
Плоды шиповника: показания к употреблению
Основное назначение чая из шиповника - укрепление иммунитета. Особенно остро стоит вопрос, когда ребёнка в 2-3 года начинают водить в детский сад. Коллектив и смена окружающей среды - стресс для детского организма, иммунная система не справляется с нагрузкой, в результате малыш часто болеет. Высокое содержание витамина С и прочих компонентов способствует укреплению здоровья детей, восполняет недостаток веществ.
Сбалансированный состав шиповника полезен также в комплексном лечении таких нарушений:
- анемия, слабая свёртываемость крови и прочие нарушения кровообращения;
- проблемы с пищеварением, хронические заболевания ЖКТ;
- болезни мочеполовой системы;
- неправильный обмен веществ, заболевания эндокринной системы;
- нарушения со стороны поджелудочной железы, желчного пузыря и печени.
Детям и взрослым полезно принимать шиповник для восполнения витаминного запаса. Средства на основе плодов распространённого кустарника также используются для лечения «куриной слепоты». Шиповник известен своими ранозаживляющими и регенерационными свойствами. Напоив ребёнка чаем со зрелыми плодами, можно уменьшить проявления диареи и отравления.
Правда, приготовление средств из шиповника для детей иногда недопустимо. Противопоказаниями считаются:
- детский возраст до полугода;
- тромбофлебит;
- язва, гастрит, панкреатит в острой стадии, что связано в большим содержанием аскорбиновой кислоты;
- аллергия на шиповник.
Осторожность нужно соблюдать, если диагностированы почечные заболевания или в организме дефицит кальция. Шиповник обладает выраженным мочегонным эффектом, который усиливается при увеличении дозы продукта. Также необходима предварительная консультация при сбоях в работе сердечно-сосудистой системе и повышенной свёртываемости крови.
Применение шиповника для детей
Плоды шиповника имеют кисловатый вкус, умеренно сладкие, немного терпкие. В чистом виде не все любят употреблять плоды, тем более дети от года до 5-6 лет. Да и не надо заставлять ребёнка: до года следует вводить продукт в перетёртом виде к основному фруктовому пюре, но не более 2-х штук в день. Слабый отвар с 8-месячного возраста, а малышам, достигшим 12 месяцев, можно в небольших дозах употреблять настой. Дозировка выглядит так:
- до 1 года - по 20 мл отвара в течение дня;
- с 12 месяцев до 3-х лет - до 60 мл отвара в сутки;
- дошкольникам до 6 лет разрешается выпивать 100 мл чая с шиповником;
- с 7 лет ребёнку можно выпить стакан чая или отвара;
- сиропы доступны к употреблению только после достижения 3-х лет.
Ответов на вопрос, как заваривать шиповник для детей, несколько. Здесь важно не растерять свойства, за которые ценится продукт. Основные рецепты полезного чая с ценными плодами, приготовление настоя и варенья выглядят так.
Приготовление отвара и настоя
Чтобы сделать вкусный и полезный отвар, потребуется:
- 1 ст.л. спелых плодов;
- 1 стакан горячей воды (около 80 о С).
Залейте промытые плоды кипятком и оставьте на 15-20 минут. Чтобы усилить отдачу ценных веществ, можно поставить ёмкость на водяную баню и подержать в течение 15 минут. Также отличным вариантом считается термос, где чай настаивается 8-10 часов. Готовый отвар следует процедить, давать в соответствии с возрастом. В такой чай можно добавить ягоды, сухофрукты, рябину, калину, при необходимости допустимо подсластить мёдом или сахаром.
Настой готовится по одному принципу с отваром, только следует увеличить время томления на водяной бане. Настой надо процедить в горячем виде и довести до первоначального объёма кипячёной водой.
Компот
Можно разнообразить вкус шиповника и даже приглушить его аромат, приготовив компот в сочетании с другими продуктами.
Для компота понадобятся:
- 2-3 ст.л. плодов шиповника;
- горсть сухофруктов или свежее яблоко;
- при наличии можно добавить малину, смородину и другие ягоды;
- сахар по вкусу;
- 2 л воды.
Первым следует положить в кипяток шиповник, прокипятить 5 минут. Затем кладут фрукты и ягоды, добавляют сахар и проваривают ещё 15 минут. Компот готов к употреблению после остывания.
Варенье
Чтобы приготовить лакомство для юных и взрослых сладкоежек, понадобятся такие ингредиенты:
- по 2 стакана спелых плодов шиповника и сахара;
- 200 мл чистой воды;
- по вкусу - сок лимона или немного лимонной кислоты.
Шиповник хорошо промывают проточной водой. Каждый плод следует разрезать поперёк и извлечь косточки, залить водой и прокипятить 15 минут. На этом этапе можно измельчить шиповник в блендере до состояния пюре, чтобы получить желеобразное варенье. Смешать массу с сахаром и томить на медленном огне ещё 15 минут, добавить лимонный сок в конце варки.
Сладкая паста из свежих плодов
Чтобы сохранить витамины, можно приготовить пасту. Для приготовления потребуется равное количество плодов и сахара. Шиповник нужно подготовить - помыть и очистить от косточек. Плоды вместе с сахаром необходимо перемолоть с помощью блендера или мясорубки. Масса хранится в стеклянной ёмкости с крышкой в холодильнике.
Сладкую массу можно в дальнейшем использовать в качестве начинок для пирогов, варить компот, добавлять в чай.Все ценные вещества в пасте сохраняются.
Правила употребления отваров из шиповника
Важно не только знать, как ребенку, но и следовать некоторым правилам, чтобы не навредить маленькому организму. Итак, вот те самые советы:
- Для любого рецепта понадобятся спелые плоды, собранные в срок до первых заморозков. Сырьё собирают после мороза только для приготовления средств против куриной слепоты.
- Шиповник содержит кислоты, которые негативно отражаются на состоянии зубной эмали при частом употреблении. Поэтому отвар следует тщательно процедить и давать ребёнку в комплекте с трубочкой.
- Деткам, которые часто страдают от запоров, вяжущий эффект может усложнить дефекацию.
- Отвар и любой напиток или продукт с содержанием шиповника дают детям только после еды, чтобы исключить риск повышения кислотности или развития панкреатита.
- Малышам следует вводить в рацион шиповник постепенно, обязательно с утра, чтобы мочегонный эффект не мешал крепкому сну младенца. Также приём с утра облегчает отслеживание аллергической реакции.
Чтобы извлечь максимальную пользу из столь ценного продукта как шиповник, не нужны сложные процедуры. Плоды этого растения всегда под рукой - даже если Вы лично не успели собрать урожай, всегда можно приобрести шиповник у травников или в аптеках. Воспользуйтесь природной сокровищницей витаминов и полезных веществ, чтобы не бояться в очередной сезон простуд за своего ребёнка.
О лечебных свойствах шиповника известно очень давно. Плоды растения укрепляют иммунную систему организма, благодаря высокому содержанию в них витамина С. Однако все эти качества обычно применимы к взрослым, а отвар шиповника для грудничка решается приготовить не каждая мама. И зря, ведь его противоцинготное действие и польза благоприятно скажутся на развитии и здоровье крохи.
По сравнению с другими источниками витамина С шиповник занимает лидирующую позицию. К примеру, в черной смородине полезного витамина в 10 раз меньше, а при хранении ягоды теряют часть свойств. Плоды шиповника способны сохранить витамин С в течение 1-2 лет. Помимо данного витамина шиповник содержит:
- Медь — обогащает клетки кислородом и улучшает качество соединительной ткани;
- Цинк – снижает риск возникновения аллергических реакций;
- Железо – предотвращает появление анемии;
- Фосфор – поддерживает здоровье костной системы;
- Калий – способствует нормальному функционированию ЦНС;
- Витамины группы В – принимают участие во всех метаболических процессах;
- Витамин Е – укрепляет стенки кровеносных сосудов;
- Витамин РР – незаменим для здоровья сердца.
Железо и медь в тандеме с витамином С способствуют образованию кровяных телец и гемоглобина.
С какого возраста и сколько давать
Современные педиатры советуют вводить отвар шиповника в детский рацион, когда малышу исполнилось 5 месяцев. Можно поить кроху отваром, настоем или чаем из шиповника как регулярно, так и с перерывами, что не испортит общей картины от приема. У малыша повышается активность и укрепляется иммунная система.
Перед тем как предложить ребенку отвар шиповника, необходимо проконсультироваться с врачом. Грудничкам в возрасте начиная с 5 месяцев разрешено в сутки 20 мл напитка, или 1 столовая ложка. Деткам 11 месяцев и старше можно увеличить дозировку до 50 мл, что составляет 2,5 столовых ложки в день.
Противопоказания
При неумеренном употреблении напитка можно нанести вред детскому организму:
- Чрезмерное количество витамина С провоцирует появление заболеваний желудка.
- Кальций вымывается из организма, что приводит к нарушению в функционировании почек.
Необходимо с осторожностью поить малыша напитком, если в анамнезе имеется повышенная свертываемость крови.
Рецепты приготовления отвара шиповника
Не следует забывать, что добавлять в отвар шиповника сахар или лимон нельзя, пока малышу не исполнится 2 года. Мамы могут выбрать наиболее приемлемый для себя способ заваривания напитка:
- Измельчить плоды шиповника, отмерить 10 г, залить кипятком. Настаивать не менее 5 часов, процедить.
- 2 ст. л. плодов шиповника измельчить, залить 400 мл воды и поставить на 15 минут на водяную баню. Остудить, процедить. Хранится такой напиток не дольше 48 часов.
Поскольку плоды шиповника относятся к продуктам средней степени аллергенности, возможны реакции на употребление отвара. Начинать знакомство малыша с новым напитком необходимо с нескольких капель. При малейших подозрениях на аллергию прием следует прекратить.
Шиповник – это полезная пищевая добавка, натуральный антиоксидант и эффективное лекарственное средство. В состав шиповника входят активные вещества, которые помогают справиться детскому организму с различными инфекциями и повышает иммунитет. В плодах шиповника содержится больше аскорбиновой кислоты или витамина C, чем в черной смородине и лимоне. В его состав входят витамины P, B, K, E, каротин, органические кислоты, пектин, дубильные вещества и микроэлементы. Шиповник настоящий кладезь полезных веществ и витаминов.
Можно ли грудничкам шиповник?
Вводить в прикорм шиповник грудничкам педиатры рекомендуют не раньше 6 месяцев и если ребёнок не аллергик. Как проявляется аллергическая реакция и чем помочь малышу описано в статье . Поэтому перед употреблением этих плодов необходима консультация врача, чтобы он назначил дозировку для возраста грудничка. Также плоды шиповника содержат много кальция и особенно полезны в период прорезывания зубов.
Малышам можно давать шиповник в виде отваров, чаев, настоев и сиропов. Эти чудодейственные напитки из его плодов улучшают обмен веществ в организме детей и обладают противовоспалительными, кроветворными свойствами.
Как заваривать шиповник грудничку.
Самый простой способ – это заварить шиповник в термосе. Такое приготовление считается очень полезным. Промойте 4 столовые ложки ягод шиповника, залейте одним литром кипятка и настаивайте в термосе от 2 до 6 часов. Затем его надо процедить и в теплом виде давать малышу согласно дозировке, которую назначил врач-педиатр.
Отвар шиповника для грудничка.
Чтобы полностью извлечь полезные вещества из шиповника, лучше всего приготовить отвар или настой. У детей отвар шиповника хорошо укрепляет иммунитет. Этот напиток очень полезен в зимний период, если организм ребёнка страдает от недостатка витаминов.
Простой рецепт для приготовления отвара из шиповника: надо взять сто грамм ягод и измельчить, затем залить одним литром холодной воды и на медленном огне довести до кипения. После того как закипит, надо накрыть крышкой и кипятить не больше 5 минут. Прокипячённый отвар снять с огня и 4 часа настаивать. Потом процедить несколько раз через марлю и давать крохе.
Настой шиповника для грудничков можно приготовить так: взять 2 столовые ложки измельченных ягод шиповника и положить в банку, залить двумя стаканами кипятка и поставить на 30 минут на водяную баню. Не давая настою остыть, его надо процедить через двойную марлю и добавить горячей кипячёной воды, чтобы пополнить объем первоначальной жидкости. Давать настой малышам надо, соблюдая дозу, назначенную врачом.
Хранить отвар или настой шиповника нужно в прохладном месте или холодильнике не больше двух суток. Неразбавленные настои и отвары шиповника нельзя давать грудничкам.
Аллергия на шиповник у грудничка.
Шиповник является мощным аллергеном, потому что в этом продукте в изобилии содержится витамин C. В связи с тем, что желудочно-кишечный тракт крохи полностью ещё не сформирован, может возникнуть аллергическая реакция на этот напиток. В таком случае необходимо незамедлительно прекратить давать его ребенку.
Кислота, которая содержится в шиповнике, при длительном использовании приводит к разрушению эмали зубов. Врачи советуют пить через соломинку. Продукт является мочегонным средством, поэтому не надо поить малыша перед сном, чтобы ночной отдых крохи не был нарушен.
Принимая во внимание все особенности этого плода, родители смогут решить, стоит ли давать его грудному ребенку.
