Отметить 45 лет мужу. Конкурсы на юбилей мужчине
Сорок пять лет это прекрасный возраст. В таком возрасте еще вся жизнь впереди, еще столько нужно сделать и можно сделать! Но сперва надо отметить этот юбилей. И сделать это ярко и красиво. Новый сценарий на юбилей 45 лет мужчине с юмором и конкурсами, поможет вам в этом.
Встреча юбиляра.
Гости выстраиваются подковой, и входит юбиляр.
Ведущий:
- дорогой юбиляр, скажите, какую фигуру напоминают вам форму? Правильно – это подкова! А вы знаете, к чему подкова? И снова верно – к счастью! Именно счастья желают вам все гости! А теперь я попрошу гостей расступиться, чтобы юбиляр смог пройти.
(гости расступаются)
Посмотрите, гости разошлись, и у нас получился коридор. И это не просто коридор с вашими друзьями и родственниками, коллегами и одноклассниками. Это коридор вашей жизни! пройдите по нему и вспомните еще раз. Как вам было весело и интересно с каждым из сегодняшних гостей!
(юбиляр проходит по коридору)
А теперь под бурные аплодисменты просим вас за стол!
Основной праздник.
Тост за юбиляра.
Начать наш праздничный вечер я предлагаю с «бородатого» анекдота:
Один мужик проходил мимо дома гадалки, решил зайти к ней и посмеяться. И когда он сел на стул, то она говорит:
- вижу у тебя два сына!
Мужик как крикнет:
- а вот и нет, два сына – ты ошибаешься!!!
Гадалка в ответ:
- нет, это ты ошибаешься!!!
Я предлагаю поднять тост за нашего юбиляра, который никогда не ошибается!
Конкурс.
А теперь проведем конкурс. Мне нужны пять участников. Выходите.
Каждому участнику на спину приклеивают таблички с такими словами: Полиция, ЗАГС, кусты, сауна, стриптиз клуб. И главное, чтобы участники не видели эти таблички. Когда таблички на спине, то участники конкурса поворачиваются спиной к остальным гостям, чтобы гости могли видеть надписи. После этого ведущий задает им один и тот же вопрос:
- вы часто там бываете?
- вам нравится там бывать?
- зачем вы туда ходите?
- с кем вы там чаще бываете?
- что вы чувствуете, когда вы там?
- вы бы посоветовали другим туда пойти?
И когда участники отвечают, то ведущий комментирует их ответы.
Тост от юбиляра.
Предлагаю еще один тост, который будет от юбиляра. Но сначала небольшое предисловие к тосту (слова читает ведущий, а юбиляр говорит свою фразу):
Игра с гостями.
Все гости выходят и образуют круг. Включается музыка, и они передают друг другу большую палочку, можно швабру. Когда музыка обрывается, то у кого швабра в руках, тот выполняет задание.
Примеры заданий:
- показать уборщицу.
- ты на рыбалки.
- ты сотрудник ГИБДД.
- ты певец.
Каждому артисту после вручаем памятный приз.
Кричалка юбиляру.
Кричалки это своеобразный тост, только от всех гостей сразу. Предлагаем вам небольшую кричалку – ведущий читает первые три строчки, а гости дружно кричат четвертую. А после также дружно выпивают.
Конкурс.
Простой, но интересный конкурс. Ведущий спрашивает у гостей вопросы про юбиляра, а гости отвечают. Потом проверяется ответ.
Примеры вопросов:
- рост юбиляра в шоколадках БАУНТИ?
- вес юбиляра в бананах?
Кто из гостей оказался ближе всех к истине или угадал, тот получает памятный приз.
Окончание праздника.
А в конце нашего праздника хотелось бы подарить что-то волшебное. И знаете – есть такое! Дорогой юбиляр! Мы вручаем тебе вот такую чековую книгу желаний:
В любой момент ты можешь выписать любое желание, и оно непременно будет выполнено!
После выносят торт и все устраивают чаепитие.
Уважаемый посетитель!Рекомендуем вам зарегистрироваться на сайте , чтобы иметь возможность скачивать бесплатно скрытый материал. Регистрация простая и не займёт у вас больше минуты. После регистрации на сайте вам откроются совершенно все разделы, и вы сможете скачивать материал, который не доступен незарегистрированным пользователям!
Юбилей 45 лет для мужчины – это очень хороший повод собрать всех своих друзей и близких, коллег по работе и товарищей по увлечениям вместе за одним столом. К организации такого праздника нужно отнестись со всей ответственностью. Обычно юбилейные гуляния мало уступают свадебным. Тот же размах, так же много приглашенных, те же столы, богатые на угощения, и, конечно же, сценарий юбилея. 45 лет мужчине - самый расцвет жизни!
Если вы действительно хотите порадовать юбиляра, подготовьтесь к такой ответственной дате заранее. И чтобы юбилей не стал обычным застольем, нужно подготовить сюрпризы и неожиданные подарки. И такие сюрпризы надолго оставят след в памяти юбиляра и гостей.
Подготавливая сценарий юбилея 45 лет мужчине, старайтесь уделять внимание достоинствам и достижениям именинника, не затрагивая его ошибки и промахи. Сделайте атмосферу праздника целиком положительную!
Начинать нужно всегда с украшения помещения. И не важно, дома вы будете отмечать праздник или в кафе.
Столы украшайте живыми цветами, на стены, двери и окна развесьте гирлянды и воздушные шары. Сделайте в честь юбиляра оригинальные авторские плакаты.
Например, можно сделать фотогазету с подобранными музыкальными строками. Допустим, фото, где он только родился – строка из любой песни о дне рождении, фото школьника – и соответствующая надпись. Или сделайте плакат «семейное древо». Нарисуйте большое дерево, на котором возле корневища приклейте фото юбиляра, а вверху – его дети и внуки (если есть). Даже просто наклеенные на формат А1 забавные детские фотографии виновника торжества, будут радовать гостей. И обязательно напишите, что вы очень любите вашего папу (или мужа, или брата) – смотря, кем приходится вам именинник.
Подбирая конкурсы в сценарий юбилея 45 лет мужчине, учитывайте возраст всех присутствующих гостей. Если будут присутствовать только взрослые люди, то можно разработать сценарий с эротическим уклоном и конкурсами. Если грамотно подойти к составлению сценария, то незабываемый вечер вам обеспечен.
В этот день обязательно нужно стараться сделать так, чтобы юбилейный вечер был посвящен самому юбиляру. Все родные, близкие и коллеги должны напомнить имениннику о том, что он для них всех очень важен, его все любят и уважают.
Перед тем, как начать празднование, ведущий должен акцентировать внимание всех гостей на юбиляре. Сделать это можно следующим образом. Ведущий должен огласить, что сегодняшний праздник целиком и полностью зависит от виновника торжества, поэтому его слова для всех являются законом, его желания – приказом, и все капризы его должны сиюминутно исполняться. И первый его приказ – не мешало бы всем выпить по рюмочке!
Тебя с такою датой «сорок пять»
Мы поздравляем искренне и дружно.
И в этот день хотели пожелать
Что б было в жизни все, что только нужно.
Пусть каждый день приносит позитив,
Иди по жизни смело, улыбайся.
Силен ты, молод, весел и красив
Таким всегда по жизни оставайся!
Затем следуют одаривание именинника и поздравления от самых близких – жены, детей, родителей.
После нескольких тостов и рюмочек, можно провести необычный аукцион, в котором будут участвовать все гости. На аукцион выставляются вещи (или предметы), которые имеют прямое отношение к юбиляру. Это могут быть его детские игрушки, или школьные тетрадки, первые рисунки, забавные фотографии и прочее.
Победителем такого аукциона станет тот, кто последним скажет приятное слово-определение виновнику торжества. Причем, каждое слово должно быть им принято. Победителю вручается приз и медаль «за красноречие». Ведущий может записать все сказанные слова, торжественно вручить список юбиляру и предложить гостям выпить за такого необыкновенного человека.
Наш юбиляр самый __________ мужчина, он обладает __________ характером и _________ внешностью. У него _________ походка, он одевается очень __________, а прическа у него самая __________. Мы, его __________ родственники, желаем ему ___________ здоровья, __________ зарплаты и долгих ____________ лет жизни.
Телеграмма вручается получателю.
Следующий конкурс называется «Ода юбиляру». Это игра буриме, в которой по заданным рифмам необходимо составить стишок. Рифмы могут быть следующими:
Юбиляр – гонорар, вечер – свечи, солнце – оконце, дар – радар.
Пока поэту трудятся, выносится приз победителю этого конкурса – бутылка шампанского с автографом юбиляра. Победителя выбирают слушатели, выражая свою симпатию аплодисментами.
Затем следует психологический конкурс для друзей и товарищей. Ведущий будет задавать по три вопроса, относящихся к юбиляру, конкурсантам, а они должны не задумываясь ответить на них. На все про все дается 20 секунд. Вопросы могут быть следующими:
- если я разбужу его своим звонком в 3 часа ночи, то он…
- самое важное для него в жизни - …
- больше всего в жизни он боится…
- если предложить ему за 2 часа собраться в кругосветное путешествие, то он…
- для своей семьи он - …
- в женщинах он больше всего ценит…
- если я зайду к нему через 10 дней, после отъезда его жены, то…
- если он позвонит домой в 3 часа ночи и скажет, что задержится еще на часок, то в ответ услышит….
- скорее всего он отдаст свой последний бутерброд….
После этого конкурса поднимают бокалы за лучших друзей. После этого гости уже будут навеселе, можно переходить к более раскрепощенным конкурсам.
Алкогольная эстафета для мужчин. Нужно сделать следующее:
- на скорость измерить рост напарника стопками;
- не вставая со стула выпить стоящий в бокале на полу алкогольный коктейль через трубочку;
- надеть на нос пробку от пива, и проползти на четвереньках, продержав ее на носу.
Победителю вручается приз – набор рюмочек или бокалы для пива.
Обязательно в сценарий юбилея 45 лет мужчине следует включить танцевальный конкурс, в котором танцующие по парам должны сплясать под музыку различных направлений и жанров. Победителя награждаются почетной медалью «лучшие танцоры».
Интересно будет гостям поиграть и в кричалочки. Например, игра «степень трезвости». Ведущий называет любое слово, а гости хором называют уменьшительно-ласкательное от этого слова.
Примерно так:
Папа-папочка
Стол-столик
Закуска-закусочка
Лампа-лампочка
Букет-букетик
Вода-водочка.
Именно водочка, а не водичка обычно отвечают подвыпившие гости.
В конце веселого вечера ведущий желает юбиляру сладкой жизни, и выносится праздничный торт.
И помните, что красна изба не углами, а гостей носами. Постарайтесь, и гости долго будут помнить ваш праздник.
Юбилей 45 лет для мужчины – это очень хороший повод собрать всех своих друзей и близких, коллег по работе и товарищей по увлечениям вместе за одним столом. К организации такого праздника нужно отнестись со всей ответственностью. Обычно юбилейные гуляния мало уступают свадебным. Тот же размах, так же много приглашенных, те же столы, богатые на угощения, и, конечно же, сценарий юбилея. 45 лет мужчине - самый расцвет жизни!
Если вы действительно хотите порадовать юбиляра, подготовьтесь к такой ответственной дате заранее. И чтобы юбилей не стал обычным застольем, нужно подготовить сюрпризы и неожиданные подарки. И такие сюрпризы надолго оставят след в памяти юбиляра и гостей.
Подготавливая
сценарий юбилея 45 лет мужчине, старайтесь уделять внимание достоинствам
и достижениям именинника, не затрагивая его ошибки и промахи. Сделайте
атмосферу праздника целиком положительную!
Начинать нужно всегда с украшения помещения. И не важно, дома вы будете отмечать праздник или в кафе.
Столы украшайте живыми цветами, на стены, двери и окна развесьте
гирлянды и воздушные шары. Сделайте в честь юбиляра оригинальные
авторские плакаты.
Например, можно сделать фотогазету с
подобранными музыкальными строками. Допустим, фото, где он только
родился – строка из любой песни о дне рождении, фото школьника – и
соответствующая надпись. Или сделайте плакат «семейное древо». Нарисуйте
большое дерево, на котором возле корневища приклейте фото юбиляра, а
вверху – его дети и внуки (если есть). Даже просто наклеенные на формат
А1 забавные детские фотографии виновника торжества, будут радовать
гостей. И обязательно напишите, что вы очень любите вашего папу (или
мужа, или брата) – смотря, кем приходится вам именинник.
Подбирая
конкурсы в сценарий юбилея 45 лет мужчине, учитывайте возраст всех
присутствующих гостей. Если будут присутствовать только взрослые люди,
то можно разработать сценарий с эротическим уклоном и конкурсами. Если
грамотно подойти к составлению сценария, то незабываемый вечер вам
обеспечен.
В этот день обязательно нужно стараться сделать так, чтобы юбилейный вечер был посвящен самому юбиляру. Все родные, близкие и коллеги должны напомнить имениннику о том, что он для них всех очень важен, его все любят и уважают.
Перед тем, как начать празднование, ведущий должен акцентировать внимание всех гостей на юбиляре. Сделать это можно следующим образом. Ведущий должен огласить, что сегодняшний праздник целиком и полностью зависит от виновника торжества, поэтому его слова для всех являются законом, его желания – приказом, и все капризы его должны сиюминутно исполняться. И первый его приказ – не мешало бы всем выпить по рюмочке!
Тебя с такою датой «сорок пять»
Мы поздравляем искренне и дружно.
И в этот день хотели пожелать
Что б было в жизни все, что только нужно.
Пусть каждый день приносит позитив,
Иди по жизни смело, улыбайся.
Силен ты, молод, весел и красив
Таким всегда по жизни оставайся!
Затем следуют одаривание именинника и поздравления от самых близких – жены, детей, родителей.
После нескольких тостов и рюмочек, можно провести необычный аукцион, в
котором будут участвовать все гости. На аукцион выставляются вещи (или
предметы), которые имеют прямое отношение к юбиляру. Это могут быть его
детские игрушки, или школьные тетрадки, первые рисунки, забавные
фотографии и прочее.
Победителем такого аукциона станет тот, кто
последним скажет приятное слово-определение виновнику торжества. Причем,
каждое слово должно быть им принято. Победителю вручается приз и медаль
«за красноречие». Ведущий может записать все сказанные слова,
торжественно вручить список юбиляру и предложить гостям выпить за такого
необыкновенного человека.
Наш юбиляр самый __________ мужчина, он обладает __________ характером и _________ внешностью. У него _________ походка, он одевается очень __________, а прическа у него самая __________. Мы, его __________ родственники, желаем ему ___________ здоровья, __________ зарплаты и долгих ____________ лет жизни.
Телеграмма вручается получателю.
Следующий конкурс называется «Ода юбиляру». Это игра буриме, в которой
по заданным рифмам необходимо составить стишок. Рифмы могут быть
следующими:
Юбиляр – гонорар, вечер – свечи, солнце – оконце, дар – радар.
Пока поэту трудятся, выносится приз победителю этого конкурса – бутылка
шампанского с автографом юбиляра. Победителя выбирают слушатели,
выражая свою симпатию аплодисментами.
Затем следует
психологический конкурс для друзей и товарищей. Ведущий будет задавать
по три вопроса, относящихся к юбиляру, конкурсантам, а они должны не
задумываясь ответить на них. На все про все дается 20 секунд. Вопросы
могут быть следующими:
- если я разбужу его своим звонком в 3 часа ночи, то он…
- самое важное для него в жизни - …
- больше всего в жизни он боится…
- если предложить ему за 2 часа собраться в кругосветное путешествие, то он…
- для своей семьи он - …
- в женщинах он больше всего ценит…
- если я зайду к нему через 10 дней, после отъезда его жены, то…
- если он позвонит домой в 3 часа ночи и скажет, что задержится еще на часок, то в ответ услышит….
- скорее всего он отдаст свой последний бутерброд….
После этого конкурса поднимают бокалы за лучших друзей. После этого
гости уже будут навеселе, можно переходить к более раскрепощенным
конкурсам.
Алкогольная эстафета для мужчин. Нужно сделать следующее:
- на скорость измерить рост напарника стопками;
- не вставая со стула выпить стоящий в бокале на полу алкогольный коктейль через трубочку;
- надеть на нос пробку от пива, и проползти на четвереньках, продержав ее на носу.
Победителю вручается приз – набор рюмочек или бокалы для пива.
Обязательно в сценарий юбилея 45 лет мужчине следует включить танцевальный конкурс, в котором танцующие по парам должны сплясать под музыку различных направлений и жанров. Победителя награждаются почетной медалью «лучшие танцоры».
Интересно будет гостям поиграть и в
кричалочки. Например, игра «степень трезвости». Ведущий называет любое
слово, а гости хором называют уменьшительно-ласкательное от этого слова.
Примерно так:
Папа-папочка
Стол-столик
Закуска-закусочка
Лампа-лампочка
Букет-букетик
Вода-водочка.
Именно водочка, а не водичка обычно отвечают подвыпившие гости.
В конце веселого вечера ведущий желает юбиляру сладкой жизни, и выносится праздничный торт.
И помните, что красна изба не углами, а гостей носами. Постарайтесь, и гости долго будут помнить ваш праздник.
Очень приятно видеть сегодня столько замечательных людей, которые пришли поздравить (имя,отчество) с его праздником. Конечно, каждый из вас, дорогие гости, будет иметь возможность индивидуально поздравить именинника (но это чуть позже), а пока предлагаю под аплодисменты пригласить его сюда, для вручения памятного ордена (медали) Юбиляра сегодняшнего вечера.
(под аплодисменты гостей и музыку юбиляр выходит к ведущему).
Медаль или орден можно приобрести в специализированном магазине или же изготовить самостоятельно. При вручении ведущий читает текст:
За искренность и любовь к своей семье, за преданность к друзьям, за добросовестный труд в своей работе, за эту дату, вручаем вам эту медаль, с 45-летием!
После награждения имениннику предлагается открыть бутылку шампанского «Юбилейное» и наполнить себе бокал. Его примеру следуют гости (открывают шампанское, наполняют свои бокалы). Юбиляру предоставляется слово. Затем он идет «чокаться» с гостями. Садится на место.
Наш юбиляр – он самый-самый,
И чтобы это передать,
Мы проведем Хвалебный конкурс,
Где каждый сможет рассказать
О том, какой же он чудесный,
Какой он милый, дорогой,
Какой он все-таки хороший, шикарный, классный, золотой!
В мире миллиарды прекрасных слов, которые бы могли описать всю многогранность качеств нашего юбиляра и на это нам может не хватить и месяца, поэтому предлагаю выбрать одну букву из алфавита и начать наш Хвалебный конкурс прекрасных слов в адрес юбиляра. Призываю не скупиться в остроумии и демонстрации знания уникальных слов… Например, буква - С. Слова на букву С.
Конкурс прекращается по желанию.
Вот такой у нас (имя юбиляра),
Распрекрасный человек,
И пусть в мире это ценят,
Ценят годы, ценят век!
Конкурс-опрос «Чуткий друг – внимательный товарищ»
Предлагается узнать кто из родных и близких юбиляра самый внимательный и чуткий. Для этого задаются следующего характера вопросы, а гости пытаются ответить правильно, тем самым демонстрируя превосходство в заявленных качествах: внимательность и чуткость.
Перечень вопросов:
Какого цвета у (имя юбиляра) глаза?
Кто он по гороскопу?
Кем он мечтал стать в детстве?
Итог конкурса сводится к тому, что все внимательны и проявляют чуткость к юбиляру.
Аплодисменты.
… и пусть так будет всегда, ведь главное в жизни любовь семьи и преданность друзей.
Пускай летят года шальные
Событья оставляя там,
Где в памяти года былые -
Какие в «полку», может в «хлам».
Но что всегда должно быть с нами
И быть на долгие года –
Семья, друзья и Вы же сами,
Без Вас всем им прожить нельзя.
Для этого конкурса мне понадобится также 5 участников. Конкурс называется «Добыча или я могу все». Игра на выбывание. В игре есть главный приз и 4 поощрительных.
Я загадываю предмет, а вы его приносите из зала (не свое!), кто приходит с этим предметом, но последним или без него – выбывает. Готовы?
Украшение (мужское или женское: серьга, запонка и т.д.)
Туфля (мужская или женская значение не имеет, главное чтоб не своя)
10 рублей (бумажная или железная не важно)
Ремень (не свой)
Пиджак или Мужская рубашка
4 шоколадки
1 бутылка спиртного напитка.
«Танцевальный конкурс»
Теперь мне нужны 3 пары.
Ведущий знакомится с каждой парой, представляет их по именам. Гости каждой паре аплодируют, тем самым выбирая своих фаворитов. Парам предлагается станцевать под 5 разных музыкальных момента (не более 1,5 минуты): танго, вальс, рок-н-ролл, цыганочку, кавказский танец. Победители выбираются по громкости аплодисментов. Наличие и ценность призов на усмотрение.
Мы вас сердечно поздравляем,
В этот прекрасный Юбилей,
Здоровья, счастья вам желаем,
Счастливых и красивых дней,
Здоровья, радости, достатка,
И уважения друзей,
Чтобы жилось вам только гладко,
Чтобы жилось вам веселей!
Аплодисменты!
Пригодился сценарий! Здорово!
Поддержите проект, поделитесь =)
Приглашение получили самые близкие друзья, родственники, избранные коллеги по работе, в итоге собралось 22 человека. Сказать, что было тяжело, это ничего не сказать, но дорогу осилит идущий и чтобы угодить своему любимому, я старалась изо всех сил. Надеюсь мои советы будут полезными, предлагаю обсуждать в комментариях.
После составления списка приглашенных, в первую очередь нужно подумать, как вы рассадите своих гостей, на чем и за чем они будут сидеть. Идеально когда стол длинный и ширину имеет 90 см, но таких столов в большинстве домов нет, приходится собирать из нескольких столов, тут загвоздка может быть в ширине и в высоте. Для большого торжества можно вынести часть мебели и столы поставить в виде буквы «Г». Не забудьте подумать о скатерти. Если со столом более менее понятно, можно попросить на время у соседей например, то вот со стульями может оказаться совсем непросто. Было бы красиво, если бы гости сидели на стульях, покрытыми расшитыми чехлами с бантами и вензелями, но пусть это останется в мечтах, у нас задача стоит сделать экономичный вариант застолья, сделать акцент на веселом душевном празднике, а не на его помпезности и вычурности. Раньше вообще не было стульев, все сидели на лавках, для домашнего большого праздника самое оно, тем более что выходить с лавочек удобнее, спинок же нет. Здесь надо сказать, что как бы гостям не было тесно, после первых двух рюмок становится сидеть комфортнее и уже не так заметна разница по ширине или высоте столов, все внимание гостей отвлечено на дегустацию закусок и алкогольных напитков.
Во вторую очередь нужно проверить наличие посуды под ваше меню, чтобы было достаточно не только той посуды, из которой будут кушать и пить гости, и которая стоит с закусками на столе (на 22 человека я делала 3 комплекта холодных закусок), но и той, в которой будете готовить.
Теперь согласно меню, составляем список необходимых продуктов, сюда же не забудьте включить товары бытовой химии (салфетки бумажные, мыло, освежитель воздуха, туалетная бумага, средства для мытья посуды, другие чистящие средства и т.д.).
В свое время я работала довольно продолжительно в сфере общественного питания, мне приходилось не раз обсчитывать банкетные меню, поэтому рекомендую вам на мясное ассорти покупать каждого вида мяса по 30-35 гр., рыбы каждого вида по 20-25 гр. филе на человека. Салатов в готовом виде и в общей сложности не более 300 гр. на человека будет достаточно. Для того чтобы приготовить 50 гр. мяса, это стандартная порция на человека, нужно взять 80 гр. сырой мякоти без косточек. Безалкогольные напитки нужно брать в расчет не менее литра на человека + минералка.
Далее расскажу о хитростях, как можно удешевить застолье. Предлагаю использовать разного рода корзиночки, тарталетки, закусочные эклеры, они быстро насытят ваших гостей и в то же время сделают праздничный стол красивым и эффектным. Например, я делала в большой корзиночке рыбное ассорти, внутри промазала плавленым сыром, положила по кусочку белой рыбы, красной рыбы и черной икры палтуса, украсила зеленью по веточке укропа и петрушки. Так же очень красиво смотрятся такие корзинки с салатами, не проигрывают им и закусочные эклерчики. Представьте себе, человек съел такую небольшую корзиночку с салатом и он уже сыт. Хорошо сделать канапе с тонкими прослойками хлеба, например с сельдью. На кусочек ржаного хлеба намазываем немного майонеза, затем сельдь, сверху тонкий кусочек лимона, оливка и все посадить на шпажку. Нарядно смотрятся разного рода рулетки. В тонкий кусок ветчины завернута сырная острая закуска, попробуйте поменять сыр на творог, добавьте в него чеснок, зелень и майонез, такая закуска получается нежнее, ее же можно завернуть в тонкий лаваш. Правда она суховата получается на мой вкус, мне больше нравится в лаваше закуска с семгой. Намазываем весь лист лаваша плавленым сыром, посыпаем укропом, раскладываем тоненькие кусочка семги или форели, заворачиваем и нарезаем поперек.
В итоге вот так выглядело мое меню:
- Мясные блюда. На ассорти использовала 3 вида мяса: грудинка в луковой шелухе собственного приготовления, в/к шейка свиная, с/к колбаса, паштет печеночный в виде рулета с морковью и яйцом, курица жареная, салат мясной (любимый моего мужа - не могла не сделать), салат с курицей, рулеты из ветчины с творожной закуской.
- Рыбные блюда. Тарталетки с рыбным ассорти, рыба жареная с луком, салат из кальмаров, украшенный красной икрой, канапе с сельдью.
- Овощные блюда. Салат греческий с брынзой, ассорти-разносол (квашеная пластовая капуста, корнишоны маринованные, черри соленые, грибочки консервированные), морковка корейская, имбирь маринованный, лечо, маслины, оливки на украшения.
- Солянка.
- На горячее подавала свинину по-степному, это блюдо имеет уже гарнир в виде «шубки», украшала горстью салатного микса (белая дача), черри и маслины (предпочитаю с косточкой, они более сочные).
- На сладкое племянница мужа приготовила для всех гостей десерт, ей всего 14 лет, но все настолько просто, что она без труда справилась. Этот десерт не имеет никакого названия, либо я его просто не знаю, готовится без выпекания. Правда имеется один минус, идеально было подавать его порционно в вазочках, но на 20 человек ваз не напасешься, мы сделали в противне и при подаче просто разрезали его и раскладывали на тарелке, в таком исполнении не было эстетической красоты, т.е. не выглядело как банкетное блюдо, но было очень вкусно. Гости даже не до конца поняли каким образом был приготовлен этот десерт.
Последний час перед приходом гостей - это самое волнительное время, заканчиваются последние приготовления, все члены семьи прихорашиваются, приводят себя в порядок и во всей красе предстают перед гостями. Наконец-то все расселись, познакомились, определились с напитками, начинается торжественная часть. Все приглашенные начинают чествовать юбиляра, поздравлять, дарить подарки.
Мое меню не блистало изысканностью блюд и дороговизной продуктов, но даже в таком незатейливом исполнении, мне доставило много хлопот, к тому же кроме стола нужно было подумать и о развлечении гостей.
