Молочная диета. Молочная диета: описание, меню, отзывы и результаты. Примерное меню на день
Молочная диета для похудения уже достаточно давно и заслужено пользуется популярностью среди профессиональных диетологов и людей желающих избавиться от лишних килограммов чрезмерного веса посредством употребления столь любимого ими жидкого продукта питания. Изначально такой метод снижения массы тела основывался на приеме в пищу исключительно свежего коровьего молока и полном отказе от употребления любых прочих продуктов питания в течение 2-х недель. Однако, как показала практика, такая диета на молоке для похудения больше походила на голодание и довольно часто сопровождалась различными негативными побочными эффектами и осложнениями со стороны здоровья, что привело к отказу от столь «жесткого» режима питания и пересмотру допустимых ингредиентов диетического меню.
В настоящий момент рацион питания молочной диеты претерпел многие изменения и в некоторых модификациях пополнился целым рядом других разрешенных продуктов, что одновременно облегчило процесс самого похудения, а также минимизировало риски срыва и развития отрицательных негативных последствий для человеческого организма. Несмотря на такие перемены, название этого диетического питания осталось практически прежним – «Молочная диета» либо «Диета на молочных продуктах».
Состав коровьего молока
Прежде всего, коровье молоко является ценным источником белка, без которого невозможно нормальное протекание в человеческом организме ферментативных, обменных, пластических, защитных и многих других процессов. В 100 граммах сырого продукта есть: 3,2 грамма протеинов, основная часть которых приходится на долю казеина , а гораздо меньшая представлена глобулином и .
В качестве основной углеводной составляющей коровьего молока выступает лактоза (4,8 грамма на 100 грамм продукта), расщепляемая пищеварительной системой человека на галактозу и глюкозу , которые вполне полноценно обеспечивают организм необходимой ему энергией.
В состав коровьего необработанного молока входят фактически все , необходимые человеческому организму: , биотин , , альфа токоферол , ниацин и самое главное вся группа В витаминов.
Минеральный состав молока также впечатляет. Среди наиболее значимых для организма человека макроэлементов в нем содержатся: калий , фосфор , натрий, кальций , сера, магний и хлор. Микроэлементы представлены легкоусвояемыми: медью, цинком, железом , хромом, йодом , фтором , селеном, марганцем , молибденом и пр.
Кроме того, коровье молоко содержит множество и , включая все незаменимые для человеческого организма.
Польза и вред молока
Прения вокруг пользы или вреда употребления молока домашних животных, прежде всего коровьего, не утихают уже долгое время. Некоторые ученые, опираясь на результаты не так давно проведенных исследований, упорно пытаются доказать, что данный продукт не усваивается организмом взрослого человека, а наоборот перегружает его систему пищеварения, способствует развитию некоторых возрастных заболеваний и даже преобразуется в жировые отложения. По их мнению, пить молоко людям старше 50-ти лет категорически противопоказано, да и в более младшем возрасте к его употреблению следует относиться скептически.
Оппоненты такого негативного отношения к молоку приводят в пример практику приема в пищу данного продукта многими поколениями людей и убеждены, что позитивное значение молока в питании человека трудно переоценить. Как и фактически во время любого спора, истину о вреде и пользе молока необходимо искать посередине, принимая во внимание, как многовековой опыт употребления этого продукта, так и последние исследования его влияния на человеческий организм.
Польза коровьего молока
Молочные белки принимают активное участие в процессах выработки , которые защищают человеческий организм от разнообразных внешних и внутренних негативных факторов, являющихся причиной многих заболеваний. Всем известный рецепт теплого молока с медом, рекомендуемый в качестве питья при простуде, обладает именно иммуностимулирующим действием, то есть благоприятствует укреплению .
Витаминные и белковые компоненты молока необходимы организму для обеспечения практически всех пластических и многих прочих обменных процессов, а жиры и углеводы являются превосходным источником энергии, которая особенно важна для детей.
Коровье молоко и продукты, производящиеся на его основе, очень полезны в детском и подростковом возрасте как стимуляторы роста организма. Натуральное молоко богато кальцием и , способствующим его усвоению, фосфором и прочими веществами, активизирующими процессы роста и правильного формирования костного каркаса. Молочные продукты до сих пор считаются идеальной пищей для людей, восстанавливающихся после различных костных переломов, поскольку в таких ситуациях потребность организма в кальции определенно повышена.
Благодаря многообразию аминокислот и витаминов группы В , обладающих расслабляющими и успокаивающими эффектами, молоко благотворно сказывается на состоянии нервной системы человека. Именно по этой причине множество людей с удовольствием начинает свой день со стакана молока, а многие родители потчуют им своих маленьких детей перед сном.
Коровье молоко целебно для пищеварительной системы, так как входящие в его состав витамины и белки стимулируют процессы регенерации слизистых оболочек ЖКТ. Общеизвестна обволакивающая и снижающая желудочную кислотность эффективность этого продукта питания, а также его бактерицидное действие.
Вред коровьего молока
Главным аргументом приверженцев теории пагубного влияния молока на организм взрослого человека является нередко встречающаяся непереносимость данного продукта, причиной которой считается снижение или полное прекращение выработки фермента лактаза и развившаяся аллергия.
В младенчестве, вследствие вскармливания грудью, у детей в большом количестве вырабатывается лактаза, призванный расщеплять базовый углевод материнского молока лактозу на галактозу и глюкозу. Этот же фермент в будущем помогает справиться с лактозой коровьего молока и потому большинство детей и подростков без каких-либо проблем и даже с пользой для себя переносят молочное питание. Согласно результатам последних изысканий, по мере взросления человека синтез лактазы снижается, а ближе к пожилому возрасту вообще сходит на нет, что приводит к неспособности организмом усваивания молочной лактозы. Такое состояние получило название лактазная недостаточность или другими словами – лактозная непереносимость . Сразу стоит отметить, что данная ферментная недостаточность проявляется не у всех людей, да и у подверженной ей части населения выражается в разной степени тяжести.
Таким образом, в случае наличия у человека выраженной лактазной недостаточности, попадающее в его пищеварительную систему молоко не подвергается переработке и усваиванию и кроме того поддается «брожению», что часто приводит к , коликам , рвоте , спазмическим болям и как следствие к расстройству пищеварения и возможному развитию более серьезных патологий органов ЖКТ.
Индивидуальная повышенная чувствительность и на молочный белок также являются причинами непереносимости данного жидкого продукта питания и могут развиваться не только у взрослого населения, но и у детей с раннего возраста. Негативная симптоматика ответной аллергической реакции человеческого организма на белок молока может сформироваться как через несколько минут, так и по прошествии нескольких часов после его приема.
В большинстве случаев в первую очередь возникают: рвота , затрудненное дыхание и . В дальнейшем возможны проявления , (зачастую с кровью), слезотечения , спазмов в животе, высыпаний в ротовой области, и дыхательных хрипов. К слову сказать, продукты производные молока (сыры, кефиры, творог, сметана и пр.) аллергических явлений не вызывают. Следует помнить, что аллергия на молочный белок намного опасней для здоровья человека в сравнении с лактозной непереносимостью и потенциально может привести к летальному исходу вследствие развития .
Также существует еще несколько вновь выявленных минусов частого употребления молока в больших объемах, среди которых отмечают вероятность провоцирования им камнеобразования , , заболеваний, и даже синдрома привыкания. Однако в рамках недолгого использования молока в целях снижения существующего веса такие негативные моменты можно упустить, тем более что их истинность во многих научных кругах подлежит сомнению.
Вследствие всего вышесказанного, подходить к вопросу о том, можно ли при диете пить молоко следует сугубо в индивидуальном порядке, предварительно выяснив наличие всех возможных противопоказаний к употреблению данного продукта питания. Иначе говоря, принимать в пищу молоко на диете допустимо при его полноценной переносимости, когда его употребление не приводит к каким-либо дискомфортным ощущениям со стороны любых органов организма человека.
Калорийность молока
Энергетическая ценность молока обусловлена количеством содержащегося в нем жира. Так в 100 граммах обезжиренного продукта присутствует всего 34 калории, в 3,2% пастеризованном молоке 60 ккал/100 г, а 6% топленое молоко включает чуть меньше 84 калорий на 100 грамм. Учитывая такие данные логично предположить, что само молоко, как и его производные продуты (кефир, творог и пр.), можно и даже нужно употреблять при соблюдении диет, целью которых является похудение.
Выбор молока для диеты
Естественно, что от верного выбора молока будут зависеть и результаты похудения. При соблюдении молочной монодиеты предпочтение следовало бы отдавать домашнему коровьему молоку, полученному от животных, при кормлении которых использовали натуральные корма, то есть практиковали свободный выпас на экологически чистых территориях. Однако в современных условиях приобрести такой продукт достаточно сложно, тем более что и его жирность, даже после удаления поверхностных сливок, будет превышать рекомендованную, что снизит эффективность диеты.
По этой причине наилучшим вариантом для молочной диеты считается пастеризованное молоко с жирностью в пределах от 1% до 5% и со сроком хранения, не превышающим 5-ти суток. По мнению диетологов именно такой продукт будет наиболее полезен при соблюдении диеты как в плане эффективность похудения, та и в отношении поступления в организм всех полезных питательных веществ, содержащихся в молоке.
Разновидности
На сегодняшний день особой популярностью пользуются 4 разновидности диет основанных на коровьем молоке и среди них лишь одна, по сути, является монодиетой, на протяжении которой допустимо употреблять в пищу исключительно жидкое молоко без добавления к нему каких-либо других блюд кроме чистой воды. Остальные три варианта такого диетического питания, скорее всего, можно отнести к диетам на молочных продуктах, режим которых разрешает дополнять питательный рацион прочей рекомендованной пищей.
Молочная монодиета на 3 дня
Основной вариант молочной монодиеты рассчитан на 3 дня, по прошествии которых организм должен избавиться от 3-4-х килограмм избыточной массы тела. Такая диета является достаточно «жесткой» и допускает употребление только жидкого коровьего молока и чистой (минеральной или очищенной) воды без газа. В этом случае, несмотря на превышенный показатель жирности, наилучшим основным диетическим продуктом признано парное молоко, предварительно прошедшее тепловую обработку при температуре 60-70°C на протяжении нескольких минут. Соблюдение молочной монодиеты, вследствие значимого урезания рациона питания и снижения его калорийности, требует правильной психологической установки на достижение поставленной цели, твердой решимости и силы воли.
Молочная диета на 5 дней
Пятидневная разновидность молочной диеты предлагает более разнообразный, но вместе с тем довольно ограниченный ежесуточный рацион питания, основанный на употреблении в пищу молочных и кисломолочных блюд с добавлением к ним фруктов, каш и некоторых других сопутствующих продуктов.
Жирность молочной продукции такого варианта диеты должна варьировать в пределах 1%. За 24 часа необходимо выпить 1 литр молока и аналогичный объем чистой воды. Каждодневный питательный режим в отношении прочих продуктов достаточно строг, но допускает возможность замены одного приема пищи на другой (например, обеда ужином и наоборот). За весь период 5-ти дневной диеты средняя фиксируемая потеря веса составляла 3-4 килограмма.
Молочная диета на 7 дней
Вариант молочной диеты, разработанный на 7 дней, предполагает двухэтапное раздельное меню питательного режима. Рацион первых четырех дней такой разновидности диеты является исключительно молочным, то есть основанным на производных продуктах молока.
В последующие трое суток необходимо ввести в меню питания дополнительные продукты (фрукты, рыбу или мясо). На всем протяжении диеты само молоко следует употреблять в перерывах между всеми приемами пищи, а также выпивать за один день не меньше 1 литра очищенной воды. Такой режим питания переносится достаточно легко, является менее стрессовым и позволяет снизить существующий вес на 5-6 килограмм.
Двухнедельная разновидность молочной диеты, по мнению некоторых диетологов, помогает не только уменьшить избыточный вес на 7-8 килограмм, но и привести в относительный порядок, чрезмерно округлившийся живот. Рацион 2-х недельной диеты неплохо сбалансирован хоть и является малокалорийным.
Кроме строгого соблюдения данного режима питания диета для талии требует и выполнения некоторых других рекомендаций, а именно:
- обязательного употребления стакана очищенной воды перед каждым очередным приемом пищи;
- ежевечернего применения на протяжении первых 7-ми суток диеты;
- каждодневной очистки кожных покровов от выводимых посредством приема ванны;
- постоянного контроля над состоянием собственного здоровья и прекращения диеты в случае его ухудшения с последующей консультацией у врача.
Разрешенные продукты
Монодиета на 3 дня
При соблюдении молочной монодиеты список разрешенных продуктов питания ограничен лишь натуральным молоком высокого качества и минеральной или очищенной водой без газа.
Диета на 5 дней
В случае выбора 5-ти дневной разновидности подобного диетического питания к молоку и воде можно добавить:
- каши (овсяную, манную);
- сухофрукты (финики, чернослив);
- куриные яйца;
- натуральный мед.
Диета на 7 дней
Выдерживать 7-ми дневный вариант придется на таких продуктах:
- минеральная или очищенная вода без газа;
- кисломолочная продукция с минимальной жирностью (натуральный йогурт, кефир, творог, брынза);
- цитрусовые фрукты (грейпфрут, апельсин);
- нежирное мясо (рыба, птица, говядина).
Диета на 14 дней
Питательный рацион двухнедельной разновидности диеты будет включать:
- минеральную или очищенную воду без газа;
- пастеризованное молоко с жирностью до 5%;
- маложирную кисломолочную продукцию (натуральный йогурт, кефир, творог, ряженку);
- несладкие фрукты (яблоки, груши, бананы, апельсины);
- каши (овсяную, манную);
- свежие овощи (огурцы, капусту, томаты);
- куриные яйца;
- натуральный мед.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень |
||||
| капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
Фрукты |
||||
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Орехи и сухофрукты |
||||
| изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| финики | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
| чернослив | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
Крупы и каши |
||||
| манная каша | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
| овсяная каша | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
Мороженое |
||||
| мороженое молочное | 3,2 | 3,5 | 21,3 | 126 |
Сырье и приправы |
||||
| мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
Молочные продукты |
||||
| молоко обезжиренное | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| молоко пастеризованное | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| кефир | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| ряженка | 2,8 | 4,0 | 4,2 | 67 |
| простокваша | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| ацидофилин | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| йогурт натуральный 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
| йогурт натуральный 3.2% | 5,0 | 3,2 | 3,5 | 66 |
Сыры и творог |
||||
| сыр брынза (из коровьего молока) | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260 |
| творог | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
Мясные продукты |
||||
| говядина вареная | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
Птица |
||||
| куриное филе вареное | 30,4 | 3,5 | 0,0 | 153 |
| индейки филе отварное | 25,0 | 1,0 | - | 130 |
Яйца |
||||
| яйца куриные вареные вкрутую | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
Рыба и морепродукты |
||||
| рыба отварная | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
Напитки безалкогольные |
||||
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Полностью или частично ограниченные продукты
Разумеется, что список запрещенных или не рекомендуемых к приему продуктов питания будет в первую очередь зависеть от выбранной разновидности молочной диеты. Однако абсолютно исключить из рациона питания необходимо следующие из них:
- соль, сахар и его заменители;
- острые, жареные и копченые блюда;
- жирное мясо птицы и животных;
- колбасные изделия;
- бобовые культуры;
- морепродукты и жирные сорта рыбы;
- любые консервы (рыбные, мясные и пр.);
- животные и кулинарные жиры;
- макаронные и прочие мучные изделия;
- сладости (печенье, пудинги, варенье, торты, конфеты и пр.);
- жирные и соленые сыры;
- соленые и маринованные овощи;
- майонезы, кетчупы и прочие соусы;
- какао, компоты, кофе, кисели, заводские нектары;
- любые алкогольные напитки;
- молочную продукцию с содержанием жира боле 5% (сладкие сырки, йогурты, жирный творог и пр.).
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень |
||||
| овощи консервированные | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
| овощи тушеные (жареные) | 2,0 | 6,8 | 8,0 | 106 |
Фрукты |
||||
| фрукты консервированные | 0,5 | 0,1 | 9,5 | 40 |
Грибы |
||||
| грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Орехи и сухофрукты |
||||
| орехи | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
| цукаты | 2,0 | 1,0 | 71,0 | 301 |
Снэки |
||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| чипсы фруктовые | 3,2 | 0,0 | 78,1 | 350 |
| попкорн карамельный | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
| попкорн соленый | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
Мука и макаронные изделия |
||||
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| лапша | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
| равиоли | 15,5 | 8,0 | 29,7 | 245 |
| спагетти | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| паста | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия |
||||
| батон | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия |
||||
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| желе | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
| зефир | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| пастила | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| повидло | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
| тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
| халва | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
Торты |
||||
| торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад |
||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы |
||||
| кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| уксус | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 20 |
Молочные продукты |
||||
| молоко сгущенное | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
| молоко топленое | 3,0 | 6,0 | 4,7 | 84 |
| сливки 35% (жирные) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
| сметана 40% (жирная) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
| ряженка 6% | 5,0 | 6,0 | 4,1 | 84 |
Сыры и творог |
||||
| творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Мясные продукты |
||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| баранина | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| ветчина | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| говяжья тушенка | 14,1 | 17,4 | 0,0 | 214 |
| свиная тушенка | 13,0 | 35,0 | 0,0 | 367 |
| котлеты | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
| бефстроганов | 21,9 | 27,4 | 5,7 | 355 |
| бифштекс | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
Колбасные изделия |
||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| колбаса п/копченая | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| колбаса с/вяленая | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
| колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| колбаса кровяная | 9,0 | 19,5 | 14,5 | 274 |
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| шпикачки | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
Рыба и морепродукты |
||||
| рыба жареная | 19,5 | 11,7 | 6,2 | 206 |
| рыба вяленая | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
| рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| рыба сушеная | 52,4 | 5,8 | 3,3 | 275 |
Масла и жиры |
||||
| масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки алкогольные |
||||
| бренди | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
| вермут | 0,0 | 0,0 | 15,9 | 158 |
| виски | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| джин | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| ликер | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| портвейн | 0,4 | 0,0 | 12,0 | 163 |
| шампанское | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
Напитки безалкогольные |
||||
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| лимонад | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
| пепси | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| фанта | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 48 |
Соки и компоты |
||||
| апельсиновый нектар | 0,3 | 0,0 | 10,1 | 43 |
| вишневый нектар | 0,1 | 0,0 | 12,0 | 50 |
| грушевый нектар | 0,1 | 0,1 | 8,8 | 37 |
| кисель | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
| персиковый нектар | 0,2 | 0,0 | 9,0 | 38 |
| яблочный нектар | 0,1 | 0,0 | 10,0 | 41 |
* данные указаны на 100 г продукта
Меню (Распорядок питания)
Молочная монодиета на 3 дня
Единственным продуктом питания на протяжении всех трех дней молочной монодиеты является коровье молоко (лучше всего парное, предварительно прошедшее тепловую обработку при температуре 60-70°C), которое следует принимать в пищу по нижеуказанной схеме в период времени с 8:00 утра и до 20:00 вечера.
В перерывах между приемами молока можно пить минеральную или очищенную воду без газа.
Молочная диета на 5 дней
На сегодняшний день существует три взаимозаменяемых варианта суточного меню пятидневной молочной диеты, которые можно с одинаковым успехом практиковать при ее соблюдении.
Вариант №1
Вариант №2
Вариант №3
На протяжении всех 5-ти дней диеты можно использовать только один из вышеописанных вариантов меню или ежедневно практиковать разные варианты, таким образом, разнообразив свой рацион питания. В перерывах между приемами пищи можно по необходимости употреблять минеральную или очищенную воду без газа.
Молочная диета на 7 дней
Семидневная разновидность молочной диеты включает в себя два этапа похудения с несколько отличным меню. Первый этап длится четверо суток и основан на ежедневном употреблении разработанного списка исключительно молочных продуктов. На втором этапе продолжительностью в три дня к суточному молочному меню добавляется небольшое количество нежирного мяса или рыбы, а также цитрусовые фрукты.
Первый этап
Второй этап
Весь вышеописанный объем пищи рассчитан на один день и должен употребляться в 5-6 приемов в светлое время суток. При этом само молоко необходимо пить в перерывах между приемами пищи и не использовать его с целью запивания других продуктов. Также за один день следует выпить минимум 1 литр минеральной или очищенной воды без газа.
Для улучшения вкусовых качеств жидких молочных продуктов допустимо добавлять к ним небольшое количество натурального меда. Возможна замена цитрусовых фруктов аналогичным свежевыжатым соком, а творога бульоном из овощей.
Молочная диета против живота на 14 дней
Ежедневный питательный рацион двухнедельного варианта молочной диеты, целью которой кроме похудения является избавление от живота, достаточно разнообразен и представлен следующим суточным меню.
В перерывах между приемами пищи необходимо пить минеральную или очищенную воду без газа в минимальном объеме 1 литр.
Рецепты молочных диетических блюд
Ниже представлены некоторые диетические блюда из молока, употребление которых в рамках молочной диеты или отдельно от нее будет способствовать снижению избыточной массы тела.
Необходимые ингредиенты:
- крупа овсяная – 100 г;
- обезжиренное молоко – 400 мл;
- очищенная вода – 600 мл.
Промойте овсяную крупу, залейте ее ранее кипяченой холодной водой и оставьте набухать приблизительно на 5-6 часов или на всю ночь. Слейте остаток воды и еще раз промойте крупу. Поместите набухшую овсянку в кастрюлю, добавьте к ней очищенную воду и варите на небольшом огне на протяжении 40 минут. Спустя это время долейте в кастрюлю обезжиренное молоко и продолжайте варить до возникновения густоты. Переложите полученную смесь в чугунок или керамический горшок и в течение часа прогрейте в духовке.
Необходимые ингредиенты:
- крупа манная – 200 г;
- пастеризованное молоко – 250 мл;
- очищенная вода – 250 мл;
- масло сливочное – 1 ст. л.;
- натуральный мед – 1,5 ст. л.
В глубокой сковороде разогрейте манную крупу на сливочном масле вплоть до появления небольшой желтизны, не давая ей подгореть. В той же сковороде залейте разогретую крупу смесью пастеризованного молока и воды, предварительно растворив в ней половину меда, быстро и тщательно размешайте и прокипятите на протяжении 2-3-х минут. После этого плотно закройте сковороду крышкой и оставьте до полного разбухания манки. Готовую кашу сдобрите остатком меда и подавайте к столу.
Необходимые ингредиенты:
- обезжиренный творог – 400 г;
- изюм – 20 г;
- отруби – 4 ст. л.;
- яйца – 2 шт.;
- масло растительное – 2 ст. л.
Промойте изюм и оставьте его в воде до разбухания, после чего просушите на воздухе. Разбивая все комочки, тщательно разомните творог, добавьте в него изюм, отруби, яйца и старательно замесите тесто. Сформируйте овальные или круглые заготовки для сырников и, слегка смазав их растительным маслом, поджарьте на сковороде с антипригарным напылением.
Необходимые ингредиенты:
- пастеризованное молоко 1 л;
- сухая закваска – 1 пакет.
Подготовьте термос с широким горлышком, для чего залейте в него немного кипятка, обдайте им пробку и, закрыв крышкой, оставьте на несколько минут. Подогрейте пастеризованное молоко до температуры около 47°C. Немного молока влейте в термос, высыпьте в него закваску, закройте крышкой и полностью растворите ее путем интенсивного встряхивания. Долейте в термос остаток молока, снова закройте термос крышкой, пару раз встряхните полученную смесь и оставьте в теплом месте на 6 часов. По прошествии этого времени извлеките йогурт из термоса, распределите его по небольшим емкостям и поместите их в холодильник.
Необходимые ингредиенты:
- молоко с максимальной жирностью 1,5% – 250 мл;
- спелый банан среднего размера – 1 шт.;
- обезжиренный чистый йогурт – 4 ст. л.
В чашу блендера поместите предварительно порезанный на куски банан, добавьте в нее йогурт и залейте все молоком. Взбивайте все ингредиенты на самой большой скорости блендера на протяжении приблизительно 2-х минут. Диетический молочный коктейль прекрасно подойдет в качестве десерта или как самостоятельное блюдо, в основном употребляемое для перекуса.
Выход из диеты
При достаточно стремительном избавлении от лишних килограммов, которое происходит при соблюдении молочного диетического рациона питания, и последующего за ним одномоментного возврата к приему в пищу привычных блюд, результат похудения продлится очень недолго, а в некоторых случаях может перерасти и в набор дополнительной массы тела.
Именно поэтому первое время после окончания диеты (минимум 14 суток) необходимо придерживаться некоторых правил правильного выхода из нее, а именно:
- не употреблять любую пищу, попадающую под определение «вредная» (жирное, жареное, соленое, сладкое и пр.);
- на всем протяжении выхода из диеты практиковать замену одного из приемов пищи (как правило, завтрака) молочным или кисломолочным меню на собственный выбор;
- устраивать однократно в неделю разгрузочный день на производных продуктах молока.
Наилучшим способом удержания результата диеты и дальнейшего постепенного похудения является полный переход на принципы здорового питания, которые нужно будет соблюдать на протяжении всей дальнейшей жизни.
Противопоказания
Любая разновидность молочной диеты противопоказана к соблюдению при:
- наличии реакций на молочную продукцию;
- предрасположенности организма к формированию фосфатных и отложению в сосудах солей кальция;
- индивидуальной молочной непереносимости ;
- хронических сердечно-сосудистых патологиях (включая гипотонию );
- существовании кожных заболеваний ;
- проблемах со стороны органов ЖКТ (энтероколит , анацидный и пр.), а также в постоперационный период после хирургического вмешательства на желудке;
- ослабленной системе;
- неприятии однообразной пищи;
- в возрасте после 50-ти лет.
При беременности и лактации
Беременным и кормящим женщинам можно рассматривать молочную диету исключительно в плане проведения разгрузочного дня, проводимого не чаще одного раза в неделю, и даже в этом случае только после предварительного одобрения диетолога и гинеколога (или педиатра). Остальные варианты такого диетического питания при беременности и кормлении грудью запрещены.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Поскольку молоко и вторичные продукты его переработки являются достаточно популярными среди многих людей по всей планете, на их основе было разработано множество смешанных диетических режимов питания, целью которых является похудение или даже набор веса.
Молочно-растительная
Молочно-растительная методика похудения базируется на сочетании эффектов клетчатки, белка и «медленных» углеводов, которое в пищеварительной системе человека формирует оптимальные условия для его наряду с избавлением от лишнего веса. Самостоятельно растительная диета (на фруктах и овощах), хоть и считается довольно сбалансированной, не способна обеспечить человеческий организм необходимой ему белковой пищей и прочими полезными веществами, присущими продуктам животного происхождения.
В молочно-растительной диете данный дефицит фактически в полном объеме восполняется продуктами из молока. Для получения позитивного результата придерживаться такой диеты следует не меньше 10-14 суток, за которые можно недосчитаться до 6 килограмм чрезмерного веса.
Молочно-овощная
Такая система похудения основана на приеме в пищу овощей и маложирных молокопродуктов и судя по отзывам, представляет собой отличный метод избавления от избыточной массы тела. Несомненным плюсом данного диетического питания является весьма полноценное обеспечение человеческого организма минералами , клетчаткой, и прочими полезными ему элементами, а также отказ от употребления «быстрых» углеводов, в связи с чем происходит снижение влечения к различным сладостям.
При соблюдении рекомендованного молочно-овощного диетического рациона питания чувство голода практически не возникает, а тело достаточно быстро приходит в соответствующую возрасту форму, всего за одну неделю теряя приблизительно 6 килограмм.
Молочно-фруктовая
Еще одна система нормализации веса, построенная на основе употребления молочных продуктов наравне со свежими фруктами. Несмотря на довольно ограниченный питательный рацион, такая диета не сопровождается метаболическим стрессом для человеческого организма, потому как вполне обеспечивает его сложными углеводами, белком и клетчаткой, а также достаточным количеством прочих полезных веществ. Молочно-фруктовый рацион питания в достаточной степени сбалансирован и в большинстве случаев переносится легко, позволяя за 14 суток в среднем избавиться от 7-ми килограмм.
Молочно-банановая
Вариация молочно-фруктовой диеты, в которой в качестве фруктовой составляющей выступают свежие бананы. Сами по себе данные фрукты полезные, вкусные и способны достаточно быстро насытить организм человека, но из-за своей высокой калорийности не рекомендованы к употреблению при соблюдении большинства диет.
Однако в случае приема в пищу бананов совместно с обезжиренными или маложирными молочными продуктами отмечаются очень хорошие результаты похудения. Вследствие получения человеческим организмом ограниченного ассортимента веществ, присущих лишь молоку и бананам, молочно-банановый диетический режим входит в категорию монодиет. По этой причине использовать данную систему питания допустимо максимум 7 суток, которых, впрочем, вполне достаточно для заметного результата похудения, варьирующего в пределах 4-5 килограмм.
Молочно-мясная
Поскольку молоко и мясо очень часто являются основными поставщиками в человеческий организм белка, был создан метод похудения на основе этих двух продуктов питания. Соблюдение молочно-мясной диеты предоставляет возможность быстрого похудения (на 5 килограмм за неделю), при этом укрепляя мышечный и костный каркас.
В основе питательного рациона такой диеты лежит употребление в пищу каких угодно маложирных молочных продуктов и постного мяса, что практически исключает сопровождающее многие диетические режимы чувство голода и способствует продолжительному ощущению насыщения организма. Молочно-мясной диеты не рекомендуют придерживаться больше 10-ти суток, поскольку долгосрочный дефицит углеводов и жиров может привести к различным негативным последствиям.
Молочно-гречневая
Молочно-гречневый диетический рацион питания представляет собой комбинацию двух очень распространенных монодиет – на молоке и гречневой крупе. Некоторые диетологи считают ее не настолько эффективной в сравнении с отдельными диетами, но в случае использования обезжиренного молока и запаренной гречки результаты похудения довольно впечатляющие.
Соблюдать молочно-гречневую диету советуют на протяжении 10-ти суток, за которые можно избавить свою фигуру от 6-7-ми ненужных килограммов. При отменном самочувствии по прошествии 10-ти дней допускают продление процесса похудения на срок до 2-х недель.
Молочно-кефирная
Метод похудения на молоке и кефире, не пользующейся особой популярностью по сравнению с классической , но вместе с тем отличающийся не меньшей результативностью, объединенной пользой двух молокопродуктов и более разнообразным ежедневным рационом питания.
Несмотря на присутствие двух компонентов эта диетическая система причислена к монодиетам, поскольку состав молока и кефира во много схож между собой. Базовым требованием такой диеты является употребление только молочных напитков с минимально возможной жирностью (0-1%). Срок молочно-кефирной монодиеты ограничен семью сутками, так как при более продолжительном ее соблюдении организм человека может ощутить дефицит энергии, и будет вынужден откладывать жир. Прогнозируемая среднестатистическая потеря веса равна 7-9 килограммам.
На молочных кашах
Как правило, любые каши, сваренные на молоке, не являются диетическими блюдами, поскольку характеризуются достаточно высокой калорийностью. Однако при правильном подходе к их приготовлению и использовании обезжиренного молока можно худеть вполне комфортно и эффективно, тем более что в рамках данной диеты рекомендуемые порции таких каш не будут большими. Таким образом, сочетание молока, богатого белком и кальцием, с кашами, включающими сложные углеводы и клетчатку, представляет собой хоть и не совсем сбалансированный, но очень полезный в плане похудения рацион питания. За 7 суток диеты на молочных кашах реально потерять от 3-х до 7-ми килограмм, в зависимости от выбранной крупы, а также провести неплохую чистку органов пищеварения.
Для набора веса
Как показала практика, молоко может не только благоприятствовать похудению, но и способствовать увеличению массы тела. Суть методики набора веса при помощи молочной продукции сводиться к употреблению как можно более жирных молочных блюд в дополнение к каждой очередной трапезе. В сочетании с индивидуально разработанным планом физических нагрузок, молочная диета, предназначенная для скорейшего роста мышечной массы, заслуженно пользуется немалой популярностью даже среди профессиональных спортсменов.
Молочная диета, отзывы и результаты
В сети интернет нередко можно встретить совершенно противоположные отзывы о молочной монодиете, начиная от самых позитивных и заканчивая остро негативными. Такое разнообразие в оценке данного диетического режима питания возникает вследствие индивидуального ответа организма на употребление молока, в особенности, что касается свежего парного продукта.
Как уже говорилось ранее, далеко не каждый организм взрослого человека, по причине снижения синтеза фермента лактаза , может справиться с переработкой и усвоением молока, да и аллергические реакции на его компоненты в последнее время развиваются все чаще и чаще. Таким образом, для людей с непереносимостью лактозы или с на молоко соблюдение такой монодиеты заканчивалось очень быстро и приводило только к возникновению различных негативных последствий в основном со стороны органов ЖКТ ( , и пр.). И наоборот, нормально усваивающие молоко люди теряли на подобной трехдневной монодиете в среднем 2-3 килограмма.
Совсем другая картина наблюдается с отзывами о диете на молочных продуктах, которые в подавляющем большинстве случаев носят положительный характер в плане эффективности похудения. Действительно, аллергия на продукты переработки молока или их непереносимость встречаются очень редко и потому другие разновидности молочной диеты в основном получают позитивную оценку. В зависимости от выбранного варианта диетического режима и при его строгом соблюдении, среднестатистический отвес после его окончания варьировал в пределах 3-7 килограмм.
- «… Быстрая и отличная в плане похудения диета. За несколько дней до какого-либо важного для меня события всегда прибегаю именно к ней. Все тело конечно особо не худеет, но вот живот просто на глазах становится плоским, да и пару килограмм как не бывало. Кроме того, готовить вообще ничего не нужно, пьешь себе весь день одно молоко и не ощущаешь никакого голода. Ну, во всяком случае, у меня так »;
- «… Я как-то сидела на молочной диете 5 дней и даже сбросила чуть меньше 5 кило. Правда, в самом начале диеты вес практически не снижался, а в районе кишечника ощущался небольшой дискомфорт. Потом мне посоветовали пропить сорбенты, для улучшения работы желудка и выведения из организма всех шлаков, и все пришло в норму. Лишний вес и объемы стали уходить просто отлично. При необходимости попробую эту диету еще разок »;
- «… Я соблюдала облегченный комбинированный пятидневный вариант молочной диеты. Мое меню включало все рекомендуемые для данной диеты продукты, за исключением каш. Все молокопродукты покупала нежирные, яйца кушала сваренные вкрутую, а яблоки только свежие и зеленые. Заключительный прием пищи осуществляла за 2 часа до отхода ко сну. На всем протяжении диеты самочувствие было прекрасным. Я не ощущала ни чувства голода, ни головокружения, ни повышенной утомляемости. Рацион этой диеты мне понравился, а вот результат похудения разочаровал. За 5 дней я скинула немногим больше 1 килограмма и считаю, что это неимоверно мало! Вероятно, диета была бы более эффективной при исключении из питательного рациона яиц и творога. Да и после 18:00 лучше вообще отказаться от всего, включая нежирное молоко »;
- «… Я когда-то тоже пробовала молочную диету (нужно было по быстрому сбросить ненужные килограммы) и мне она в принципе понравилась. Правда, соблюдала я не жесткую разновидность монодиеты (для меня это в принципе нереально), а комбинированный вариант меню на молокопродуктах. Йогурты и коктейли изготовляла самостоятельно в мультиварке. Вначале держалась бодренько, но к концу недели неимоверно хотелось какой-нибудь колбаски или другого вредного и жирного продукта. За 7 суток мне удалось освободиться от 3 килограммов (с 62 до 59 кило), но молоко опротивело в конец. В ближайшее время употреблять его точно не буду »;
- «… Молоко я с самого детства считала очень полезным и просто необходимым продуктом и всегда была большой почитательницей всего молочного и кисломолочного. Казалось бы, для моего организма молочная диета должна быть просто идеальной в целях избавления от нежелательного жира и живота. Но, как показала практика, не тут-то было! При употреблении только молока, сырков, йогуртов и кефиров, без дополнения меню прочими продуктами питания, мой организм столкнулся с такими малоприятными проявлениями, как постоянный метеоризм и запор. Одно время долго экспериментировала с разным сочетанием молочных продуктов, но только убедилась в том, что отдельно их принимать я не в состоянии, а жаль »;
- «… На самом деле молочная диета просто ужасная! Ни один результат похудения, даже самый неимоверный, не стоит тех страданий, которые я пережила за время этой диеты. В туалете я провела в два раза больше времени, чем в своей комнате, в которой тоже чувствовала себя далеко не наилучшим образом. Конечно, допускаю, что это индивидуальная реакция моего организма на молоко, но так или иначе негатива к нему во мне накопилось надолго. Никому не советую себя так мучить ».
Цена диеты
Весь срок выдерживания трехдневной молочной монодиеты, учитывая только средние цены на молоко, обойдется в 100-150 рублей, в зависимости от производителя и жирности продукта.
Стоимость соблюдения одного дня остальных комбинированных вариантов молочной диеты также небольшая и будет варьировать в пределах 50-100 рублей.
Молочные продукты очень полезны для здоровья, ведь организм нуждается в достаточном количестве витамина Д, а для его синтеза в рационе питания необходим кальций. Кроме того в молочных продуктах в больших количествах содержится белок, различные микроэлементы и другие полезные вещества. Таким образом диета с помощью этих продуктов, является неплохим вариантом, если вы заботитесь о своем здоровье. Единственным противопоказанием к этому методу похудения может стать непереносимость лактозы.
Из всего разнообразия молочных продуктов кефир, пожалуй, является самым полезным. Он отлично утоляет голод и как нельзя лучше подходит для применения в различных диетах, коих существует немало. В медицине, также, отмечают его благотворное влияние на здоровье, как например, успокоительное для центральной нервной системы, восстанавливающее для всего организма в целом и улучшение кровообращения.
Диета на кефире "3 дня"
Это самая популярная и эффективная диета на кефире. Результат наглядный и достаточно быстрый, но система питания строгая. Кроме кефира все три дня больше ничего нельзя. Есть, конечно же, свои нюансы и правила:
- количество кефира на день должно быть от литра до полутора;
- прием продукта разделите на 6 раз, это приблизительно каждые три часа;
- никаких добавок и подсластителей, это категорически запрещено;
- рекомендуются активные занятия спортом совместно с этой диетой и результат вас определенно порадует - до 4 килограмм за 3 дня.
Кефирная диета на неделю
Это более простой вариант питания, чем предыдущий, хотя и менее эффективный. Разбиваем меню по дням недели:
- На протяжении первого дня выпиваем до полутора литров обезжиренного кефира и съедаем до килограмма любых фруктов.
- На дневной рацион следующего дня выделяем несколько (4-5 шт) запеченных в духовке картофелин и также до полутора литров кефира.
- Этот день будет разгрузочным. Только кефир и минеральная вода без газов.
- На четвертые сутки можно отварное мясо, в идеале нежирное, диетический вариант - курицу или индейку, не более 500 грамм в день и обязательно кефир.
- На пятый день допустимы яблоки, не более килограмма и, конечно, кефир.
- Предпоследний день - кефирно-овощной. Овощи любые, но без соли, если салат, то без заправки.
- Завершайте диету разгрузочным днем на тех же условиях.
Результат - приблизительно 4 кг за неделю. Если совмещать с регулярными физическими нагрузками, можно скинуть 6-7 килограмм.
Диета на 21 день
Это диета не быстрая, не сложная и довольно щадящая. Отлично подойдет для регулярного применения, но неплохо все же давать в промежутках недельный отдых организму. Суть заключается в следующем: вы на протяжении всего дня приблизительно каждые 2-3 часа съедаете что хотите, кроме продуктов из списка запрещенных (будет приведен ниже) и выпиваете стакан кефира, лучше нежирного. Таким образом получается, что придется просто исключить из питания вредные продукты, к этому вы быстро привыкните и потеряете за весь период до 15 кг.
К запрещенным продуктам относятся: сахар, любой хлеб, картофель, жирное мясо.
Диета на твороге
Творог - очень полезный и вкусный молочный продукт, оказывает укрепляющее действие на костную ткань и богат огромным количеством полезных веществ и минералов. Врачи рекомендуют творожную диету как оздоровительную, благодаря полезных качествам творога, его рекомендуют употреблять при возможной психоэмоциональной нестабильности, диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях и неактивной фазе заболеваний печени.
Для любой разновидности творожной диеты существуют общие рекомендации: берите только свежий и нежирный продукт, пейте больше жидкости (чистую негазированную воду и ), по окончании диеты оставьте привычку питаться грамотно, во избежание быстрого "затухания" полученного эффекта.
Творожная монодиета на три дня
Как уже стало понятно из названия, есть можно только творог, 6 раз в день по 70 грамм. Пить воду, чай, можно, но лучше от последнего воздержаться. Естественно все без сахара. Пить любую жидкость можно за полчаса до еды, либо не ранее, чем через час. Результат - до 2 кг за весь период.
Диета на твороге "Неделька"
- Завтракаете цитрусовым соком и любой кашей (можно мюсли с молоком). На обед приготовьте творожную запеканку, отварной картофель с небольшим кусочком ветчины и листьями салата. Ужинаете хлебом с отрубями (можно намазать маслом) и чаем.
- Цитрусовый сок и хлопья с молоком на завтрак. На обед приготовьте Рассольный творожный крем - творог, смешайте его с натертым соленым огурцом, половиной отварного яйца, петрушкой и добавьте рассол. Можно съесть кусочек нежирной рыбы. Ужинаете овощным супом, можно немного хлеба с сыром.
- На завтрак бутерброд с маслом и зеленый чай без сахара. К обеду запеките творог с морковью, зеленым горошком, тертым сыром и любимыми специями. Ужин - хлеб с отрубями и маслом, возможно овощной бульон.
- На завтрак немного отварного диетического мяса и половину свежего огурца. Обедаете творожной массой с овощами. На ужин приготовьте творожно-ягодную запеканку.
- Цитрусовый сок и немного отварной индейки на завтрак. К обеду творог с фруктами и мюсли. Ужинаете несладким творогом с зеленью.
- Цитрусовый сок, зерновую кашу на завтрак. Творожную запеканку с манкой (классический рецепт) и компот на обед. Ужин - отварная нежирная рыба с овощами.
- Бутерброд из хлеба с маслом и медом, несладкий чай - это завтрак. На обед творожное пюре с огурцом, кефиром, редькой и сахаром. На ужин кабачковый суп и ломтик хлеба с отрубями.
Диета на йогуртах
Йогурт помогает организму повысить иммунитет и бороться с различными грибковыми заболеваниями. Очень сбалансированный продукт, содержит в себе множество витаминов и минералов, обогащен белком и кальцием, обеспечивает организм полезными бактериями. Помимо всего прочего способен ликвидировать пищевые расстройства и вывести токсины из организма. И это еще даже не полный перечень полезных свойств этого кисломолочного продукта.
Диета на йогурте, 14 дней
На протяжении всего периода меню практически не должно меняться, возможно разнообразить только равноценными продуктами.
Завтрак: чай без сахара (черный/зеленый), йогурт с сухофруктами/ягодами/свежими фруктами и сок апельсиновый/гранатовый/грейпфрут, разбавить водой.
Обед: варианты овощных супов (огурец/кабачок/морковь) с зеленью и йогуртом, отварное диетическое мясо с овощным салатом и разбавленный сок.
Ужин: салат из отварной спаржи с йогуртовой заправкой, разбавленный сок.
Диета на молоке
Молоко дает чувство сытости, имеет высокую пищевую ценность и богато различными витаминами и минералами, необходимыми для здорового функционирования организма. Существует несколько правил для диеты на молоке:
- пить только натуральное молоко, не кипяченое, но подогретое;
- не употреблять во время молочной диеты кислые фрукты и ягоды;
- пейте молоко медленно, можно использовать трубочку;
- для диетических целей подходит только нежирное молоко;
- за полчаса до приема пищи выпивайте чистую негазированную воду.
Трехдневная монодиета на молоке
- В первый день выпиваете по стакану молока каждые два часа. Воды в день до двух литров.
- На следующие сутки сокращаете промежуток до полутора часов. Воды, так же, до полутора литров.
- На следующий день выпивайте стакан молока каждый час. Воду пьете по потребности.
- Этот день можно считать "выходом" из диеты. На завтрак выпиваете стакан молока, а обед и ужин могут включать в себя овощные салат и суп.
В процессе диеты в молоко можно добавлять немного кофе, но не чаще двух раз в день.
Молочная диета: отзывы
Впечатления от этой диеты совершенно разнообразные. Кто-то отмечает проблемы со стулом, у кого-то ушло не такое количество веса, которое ожидалось. Здесь стоит заметить, что при любой системе питания важно соблюдать правила и знать о личных противопоказаниях. В большинстве случаев молочная диета пришлась по душе худеющим благодаря своей неоценимой пользе для организма.
Изделия из молока хорошо утоляют голод, благоприятно воздействуют на нервную систему и нормализуют работу щитовидной железы. Они содержат казеиновый белок, который обеспечивает сохранение мышечной массы при интенсивном похудении. Полезные свойства молочных продуктов:
- стимулируют работу иммунитета;
- нормализуют давление;
- повышают содержание гемоглобина в крови;
- регулируют выработку гормона инсулина;
- ускоряют обменные процессы;
- помогают восстановить микрофлору кишечника;
- основные источники кальция, магния, животного белка.
Можно ли молоко при диете
Польза кисломолочных продуктов не вызывает сомнения, но споры о пользе молоке не утихают среди диетологов. Специалисты проводят многочисленные исследования о его влиянии на организм. Результаты противоречивы. Пить ли молоко для похудения, каждый решает сам в зависимости от особенностей переносимости продукта. Некоторые полностью исключают его из рациона во взрослом возрасте.
Вред и негативные последствия
Молоко не всегда хорошо подходит для питания взрослого человека. Продукт полностью усваивается организмом до определенного возраста, затем способствует процессам брожения в кишечнике. Вред молока состоит в следующем:
- Содержит много лактозы, затормаживающей похудение.
- При обработке теряет много полезных веществ.
- Провоцирует расстройство кишечника.
- Задерживает жидкость при употреблении на ночь.
- Вызывает скачки количества глюкозы в организме.
- Содержит антибиотики, пестициды, эстроген, токсины, патогенные микроорганизмы.
Противопоказания
- дефицит фермента лактазы, обеспечивающей расщепление молочного белка;
- мочекаменную болезнь;
- острые воспалительные патологии мочевыводящей системы;
- кальциноз;
- ожирение 2-3 степени;
- расстройства пищеварения различной этиологии;
- костные заболевания;
- острую почечную недостаточность;
- аллергию.
Как похудеть на молоке
Согласно исследованиям, в свежем молоке содержится много эстрогенов, которые мешают похудению. Фермерское или домашнее молоко может быть источником пестицидов, токсинов из-за плохого качества корма или неправильного ухода за животным.
Магазинный продукт безопасен, но лишен полезных микроорганизмов, большей части витаминов. Во время похудения не рекомендуется пить обезжиренное молоко, т.к. оно провоцирует сильное чувство голода. Употреблять следует продукт с 1,5-2% жирностью. Допустимо добавлять для вкуса немного корицы, мускатного ореха и 1 ч.л. меда. Оптимально время употребления – день и ранний вечер. По утрам разрешена молочная каша.
При наличии непереносимости животного молока рекомендуется пить соевое. Оно низкокалорийное, содержит много растительного белка, цинка. Хорошо переносится аллергиками и людьми с хроническими патологиями. Соя богата витаминами группы B, E и PP, фолиевой кислотой.
Разгрузочный день
Правильно проведенный разгрузочный день поможет похудеть на 1-2 кг за короткий срок. Диетологи рекомендуют использовать коровье или соевое молоко. Количество молока рассчитывается индивидуально по весу: на каждый килограмм по 100 мл продукта. Рекомендации:
- Все молоко необходимо разделить на 6 приемов.
- Напиток должен быть комнатной температуры или немного подогрет.
- В утреннюю порцию необходимо добавить 1 ст.л. отрубей для поддержания функции кишечника.
Молочная диета для похудения на 7 дней
Вариант недельной диеты предполагает употребление молока, простокваши, кефира, йогурта и некоторых низкокалорийных продуктов. Допустимы фрукты (кроме бананов, винограда), овощи, нежирное мясо, куриные яйца (не более 1 в сутки). Среднесуточная калорийность – не более 1100-1200 ккал. Семидневное похудение на молоке помогает похудеть на 5-7 кг. Примерный рацион на день:
- Завтрак: натуральный йогурт, 1 небольшое яблоко, черный кофе без сахара.
- Полдник: стакан молока, 30 г кураги.
- Обед: овощной бульон, тушеное куриное филе со сметаной 10% жирности, стакан молока.
- Перекус: овощное рагу, стакан молока.
- Ужин: стакан теплого молока, 1 ч.л. меда, 100 г обезжиренного творога.
Молочно-овощная
Меню молочно-овощной диеты предполагает употребление низкокалорийных овощей (цуккини, томатов, капусты, огурцов и др.). Не рекомендуется принимать в пищу картофель, морковь и свеклу, т.к. они содержат много сахара. Продолжительность диеты – от 5 до 14 дней в зависимости от изначального веса. Суточная калорийность – 1300-1400 ккал. Приблизительное меню на день:
- Завтрак: стакан молока, салат из свежих овощей.
- Полдник: ряженка, овощные чипсы.
- Обед: овощное рагу, стакан молока.
- Перекус: томаты, 20 г нежирного сыра.
- Ужин: стакан молока, салат из свежих овощей.
Кисломолочные продукты для похудения
Многие кисломолочные продукты – основа диетического рациона. Для похудения полезны творог, кефир, сыворотка, ряженка, натуральный йогурт. Они содержат небольшое количество калорий (не более 150 на 100 г), богаты животными белками. Рекомендуемая жирность кисломолочки при диете – не более 5%. Обезжиренные продуты выбирать не стоит – они хуже насыщают, провоцируют чувство голода.
Кефирные диеты
Специалистами разработано множество видов кефирных диет. Они отличаются по продолжительности (от 1 до 14-15 дней), продуктовому набору. Среди популярных:
- кефирно-яблочная;
- на гречке и кефире;
- огуречно-кефирная;
- яично-кефирная.
К преимуществам кефирных диет относят быстрый эффект, очищение организма и краткосрочность. Среди недостатков отмечают недолговечность результата, психологический дискомфорт из-за жестких ограничений в диете.
Для снижения веса следует выбирать натуральный творог без добавок, 2-5% жирности. Продукт можно употреблять с ягодами, сухофруктами, фруктами. Дополнить рацион разрешено куриными яйцами (1-2 шт в день), нежирными бульонами, овощами. Творог можно употреблять как в сыром виде, так и готовить низкокалорийные запеканки, сырники. Суточная калорийность не должна превышать 1200-1300 ккал. Среди популярных диет:
- творожно-кефирная;
- творожно-фруктовая;
- монодиета на твороге (на 1, 3, 7 дней).
Диетические рецепты молочных коктейлей
Жиросжигающие молочные коктейли помогают избавиться от лишних килограммов, утолить голод и тягу к десертам. Важно правильно их приготовить и принимать, соблюдать рекомендации диетологов. Диетические коктейли ускоряют метаболизм, содержат витамины, микроэлементы. Приготовить напитки можно с помощью блендера или вручную, измельчив ингредиенты. В целях снижения калорийности использовать рекомендуется 1% молоко.
С корицей и медом
Диетический коктейль с корицей и медом укрепляет иммунитет, очищает кишечник, стимулирует выведение токсинов. Употреблять напиток рекомендуется в подогретом виде, вечером перед или после ужина. Коктейль можно по вкусу дополнить тертым имбирем, мускатным орехом.
Ингредиенты:
- молоко – 250 мл;
- мед – 1 ст.л.;
- корица – 1 ч.л.
Способ приготовления:
- Подогрейте молоко.
- Добавьте мед, тщательно взбейте вручную или блендером.
- Добавьте молотую корицу.
С куркумой и перцем
"Золотое молоко" или коктейль с куркумой и перцем эффективно утоляет голод. В результате среднее суточное количество калорий снижается. Напиток насыщает энергией, помогает справиться с интенсивными тренировками, умственными нагрузками. Пить коктейль следует в промежутках между приемами пищи. Разнообразить коктейль можно с помощью тертого грецкого ореха, корня имбиря или 1 ч.л. меда.
Ингредиенты:
- молоко – 300 мл;
- куркума – 2 ч.л.;
- острый перец – половина чайной ложки.
Видео
С самого детства молоко является важным продуктом питания, входящим в рацион практически каждого человека, за исключением индивидуальной непереносимости. Польза молока известна всем, оно содержит белок и кальций, а также витамины группы A, B, C, E. Помимо этого, употребление молочных продуктов благотворно сказывается на моторике кишечника, работе желудочно-кишечного тракта, ускорении обмена веществ, что способствует активному сжиганию жировых отложений и похудению.
Суть молочной диеты для похудения
Молоко содержит белок — необходимый строительный материал для тканей и клеток организма. В стакане молока содержится суточная норма белка, необходимая для нормальной жизнедеятельности человека. Молочные продукты назначаются в лечебно-профилактических целях. Наряду с высоким содержанием кальция и белка, молочные продукты низкокалорийны, благодаря чему их включают в рацион различных диет для похудения.
Преимущества молочной диеты:
- Преобладание в рационе диеты чистого протеина благоприятно влияет на внешний вид и физическую форму, благодаря исключению потери мышечного тонуса.
- Высокое содержание в молочных продуктах кальция способствует укреплению костей, зубов, ногтей, а также быстрой потере лишних килограммов.
- Широкий ассортимент молочной и кисломолочной продукции влияет на разнообразие рациона диеты для похудения.
Молочные и кисломолочные продукты, при их регулярном употреблении, очень полезны для пищеварительной системы, способствуют нормализации микрофлоры кишечника, что влияет на ускорение обменных процессов в организме, в результате чего сжигаются накопленные жировые отложения и снижается вес.
Основные принципы молочной диеты:
- Для похудения необходимо выбирать исключительно свежее, цельное коровье молоко, которому не больше суток;
- Молоко обязательно должно быть сырым, не кипяченым и не пастеризованным;
- Помимо основного молочного напитка, разрешается пить только очищенную воду без газа (1-1,5 литра в день).
Однако, как и любые другие методики похудения, молочная диета имеет свои недостатки. Из-за недостатка клетчатки, рекомендуется при соблюдении монодиеты дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс. Чрезмерное употребление в рационе молочных продуктов может послужить причиной нарушений в работе желудочно-кишечного тракта, вызвать расстройства пищеварения. Молочная диета для похудения имеет ряд противопоказаний, с которыми необходимо ознакомиться прежде, чем начать ее соблюдать, а лучше проконсультироваться с врачом.
Противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость молока (аллергические реакции и неспособность организма усваивать лактозу);
- Дерматологические заболевания;
- Гипертония;
- Перенесенные операции на желудке;
- Заболевания желудочно-кишечного тракта;
- Любые хронические заболевания в стадии обострения.
Виды молочных диет для похудения
Существует множество разновидностей молочной диеты:
- Трехдневная молочная диета - помогает похудеть на 3-4 килограмма. Заключается в употреблении свежего молока, желательно парного, невысокого процента жирности. В первый день необходимо выпивать по 1 стакану молока через каждый час, во второй день - по 1 стакану через каждые 1,5 часа, в третий день - по 1 стакану через каждые 2 часа. Важно, чтобы между приемом первой порции и последней прошло ровно 12 часов. Например, если 1 прием был в 7:00, то последний должен быть в 19:00.
- Молочная диета на 7 дней - обеспечивает похудение на 6-7 килограммов. Разделена на два этапа. На первом этапе, который длится 4 дня, в рацион включены: 200 гр нежирного сыра или брынзы, 500 мл молока, 500 мл натурального йогурта. Весь показанный объем продуктов необходимо разделить на 5-6 приемов пищи. Второй этап продолжается последующие 3 дня. В меню второго этапа включены: 1 л молока, 500 мл натурального йогурта, 200 гр творога, 1 грейпфрут, 100 гр нежирной рыбы, птицы или мяса в отварном виде. В течение дня на 1 и 2 этапах необходимо выпивать 1-1,5 литров негазированной воды.
- Фруктово-молочная диета - позволяет избавиться от 7 кг лишнего веса за 14 дней. В первый день можно употреблять фрукты (за исключением бананов и винограда) в неограниченных количествах. На второй день к фруктам добавляется 500 мл молока. Во все последующие дни в рацион добавляется по 0,5 л молока до тех пор, пока его объем не составит 2 литра в день.
- Молочно-мясная диета - схожа с методом похудения по Дюкану и помогает похудеть на 5 кг за неделю, укрепляя при этом мышечную и костную ткань. Из преимуществ данного метода похудения - отсутствие чувства голода, благодаря тому. Что мясо дает полное насыщение на длительное время. Заключается в употреблении нежирного мяса и птицы, которые можно отваривать, запекать в духовке, тушить, готовить на пару или гриле. Питаться следует небольшими порциями 4-5 раз в день. Через каждые 30 минут после еды необходимо выпивать 1 стакан обезжиренного молока. Последний прием пищи должен быть не позже 20:00.
- Молочно-овощная диета - помогает «распрощаться» с 5-6 кг лишнего веса за неделю. В рационе включены: молочные и кисломолочные продукты (не более 1 л в день), зелень, овощные бульоны и супы, а также овощи в сыром, отварном, запеченном и тушеном виде (в неограниченном количестве).
- Диета для похудения на молочных кашах - продолжается от 7 до 14 дней, за которые можно избавиться от 2-3 килограммов лишнего веса. Заключается в употреблении молочных каш (гречневой, овсяной, ячневой, пшенной, рисовой). Готовить кашу нужно без добавления соли, сахара и масла. Ограничений на количество употребляемой каши в день нет, но для похудения следует съедать такую порцию, чтобы чувствовалось насыщение без переедания.
Что, кроме молочных продуктов можно есть?
Разрешенные продукты при разных видах молочных диет:
- Нежирное мясо (телятина, говядина, крольчатина);
- Нежирная птица (курятина, индейка);
- Нежирная рыба (судак, щука, хек, лещ, минтай);
- Нежирные сыры (тофу, фета), брынза;
- Некрахмалистые овощи (кабачки, огурцы, томаты, капуста, болгарский перец, морковь, свекла, шпинат, брокколи, лук);
- Несладкие фрукты (исключение - виноград, бананы, манго, дыни):
- Крупы и злаки (овес, гречка, рис, пшенка, ячмень).
Меню на 7 дней
Молочная диета - меню на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):
Понедельник:
- Натуральный йогурт 0,25 л;
- Брынза 100 гр. Молоко 150 мл;
- Кружка молочного напитка 150 мл;
- Нежирный сыр 100 гр. Йогурт 0,25 л.
Вторник:
- Сыр «Тофу» 100 гр.
- Йогурт 200 мл;
- Кружка молочного напитка 150 мл. Брынза 100 мл;
- Молоко 200 мл;
- Натуральный йогурт 0,3 л.
Среда:
- Йогурт 0,2 л. Молоко 150 мл;
- Стакан молочного напитка 200 мл;
- Брынза 200 гр. Йогурт 100 мл;
- Стакан молочного напитка 150 мл;
- Йогурт 200 мл.
Четверг:
- Стакан молочного напитка 200 мл;
- Натуральный йогурт 250 мл;
- Сыр «Фета» 200 гр. Молоко 150 мл;
- Стакан молочного напитка 150 мл;
- Натуральный йогурт 0,25 л.
Пятница:
- Кружка молочного напитка 250 мл. Йогурт 250 мл;
- Грейпфрут;
- Молоко 250 мл. Отварная куриная грудинка 100 гр;
- Стакан молочного напитка 250 мл.
- Молоко 250 мл. Творог (200 гр), заправленный йогуртом (250 мл).
Суббота:
- Молоко 250 мл. Йогурт 0,25 л;
- Грейпфрут;
- Отварной судак 100 гр;
- Стакан молочного напитка 0,25 мл.
- Молоко 0,25 мл. Творог (200 гр), заправленный натуральным йогуртом (0,25 л).
Воскресенье:
- Стакан молочного напитка 250 мл. Йогурт 0,25 л;
- Грейпфрут;
- Молоко 0,25 мл. Отварное филе индейки 100 гр;
- Стакан молочного напитка 0,25 мл.
- Молоко 0,25 мл. Творог (200 гр), заправленный йогуртом (250 мл).
Семидневная молочная диета популярна среди многих знаменитостей, включая звезд Голливуда - Пэрис Хилтон и Ким Бэсинджер. В перерывах между приемами пищи необходимо пить негазированную воду, не менее 1-1,5 литра в день.
Правильный выход
Правильный выход из диеты — залог сохранения результата похудения на длительное время. Питаясь неделю молочными продуктами, сократив при этом суточную калорийность рациона, ни в коем случае нельзя сразу же набрасываться на лакомые десерты, жаренное мясо, картошку фри, что может послужить причиной различным проблемам с желудочно-кишечным трактом (задержка стула, запоры). В идеале выход из диеты должен быть равен ее продолжительности.
В первый день при выходе из диеты рекомендуется на завтрак выпить стакан молока (жирностью 1-1,5%). На обед можно съесть отварное мясо, птицу или рыбу, а на гарнир — тушеные овощи или салат. На ужин рекомендуется употребить творог, заправленный натуральным йогуртом. При выходе из диеты следует расширять свой рацион постепенно, понемногу добавляя каждый день в меню новые продукты.
Для того, чтобы не набрать лишний вес в дальнейшем, рекомендуется устраивать один разгрузочный день в неделю, повторяющий меню диеты для похудения. Можно заменять один из приемов пищи молочными продуктами и блюдами. Например, полезно для фигуры на завтрак съесть молочный суп, а ужин заменить творогом, молоком или любыми другими кисломолочными продуктами. Такие методы позволят эффективно сохранить достигнутые результаты похудения.
Результаты
Молочная диета для похудения снискала множество восторженных откликов среди худеющих. Согласно отзывам, на трехдневной молочной диете можно похудеть на 3-4 килограмма, на семидневной на 6-7 кг. На щадящих диетах: фруктово-молочной, молочно-мясной, молочно-овощной можно избавиться от 4-7 лишних килограммов за 10-14 дней.
Предлагаем Вашему вниманию фото людей до и после соблюдения молочной диеты для похудения:
Молоко является универсальным продуктом, который поступает в наш организм практически с самого рождения. Для гармоничного развития и поддержания здоровья эти продукты должны ежедневно входить в наш рацион, однако данное правило соблюдают далеко не все.
Диетологи утверждают, что с помощью молочных продуктов можно избавиться от ненавистных килограммов и очистить организм от вредных примесей. Рассмотрим подробнее, что представляет собой молочная диета и как с ее помощью добиться идеальной фигуры.
Это интересно! Еще в прошлом веке молоко являлось одним из основных элементов питания. Чтобы напиток как можно дольше оставался свежим, люди сажали в кувшин с молоком лягушек. Эти земноводные животные выделяют специальное клейкое вещество, которое приостанавливает процесс закисания на некоторое время
Общие правила рациона
Диета основывается на употреблении молочных продуктов. С первого взгляда может показаться, что рацион довольно прост и соблюдать его нетрудно. Однако для максимального эффекта в обязательном порядке требуется выполнять следующие правила:
- Последнее употребление молока должно осуществляться за 3 часа до сна;
- Чтобы ускорить метаболизм и не нарушать процесс обмена веществ, воздержитесь от приема воды за полчаса до и после употребления молочных продуктов;
- Начинайте утро со стакана чистой воды, это поможет «разбудить» организм и запустить метаболизм;
- Облегченный вариант рациона позволяет есть некоторые фрукты. Их употребление возможно только через час после принятия молочных продуктов;
- Желательно употреблять только обезжиренную молочную продукцию;
- Соблюдайте важное правило — дробность. Молоко — это полноценный прием пищи, не нужно его пить слишком часто. Оптимальным временем является употребление пищи каждые три часа.
Это важно! Чтобы избежать возможных казусов, диетологи рекомендуют кипятить молоко перед его употреблением
Преимущества и недостатки
Молоко является полезным продуктом, в особенности для женщин. Регулярный прием лактозы стимулирует рост волос, ногти становятся более крепкими, происходит нормализация гормонального фона. Также из преимуществ молочной диеты для похудения можно отметить следующие факторы:
- Хорошая усвояемость. В большинстве случаев молоко и его производные продукты отлично усваиваются организмом и не вызывают каких-либо побочных действий;
- Питательность. Данная диета не требует жесткого голодания. Продукты являются питательными и быстро утоляют чувство голода;
- Предотвращает появление отеков. Даже если пить одно молоко, можно не бояться, что на утро появятся отеки. Молоко обладает легким мочегонным действием и выводит лишнюю жидкость из организма;
- Доступность. Даже если вы не имеете свою корову, продукты животного происхождения можно без проблем приобрести в любом магазине.
К сожалению, не обойтись и без минусов. Некоторые худеющие утверждают, что сложно питаться одной и той же едой, в скорое время захочется чего-то нового, например, супа, мяса, круп и т.д. Также стоит отметить невозможность соблюдения рациона при наличии противопоказаний.
На сколько килограммов можно похудеть?
Отметим, что все индивидуально, и в первую очередь зависит от того, какой вариант рациона вы выбрали: облегченный или строгий. Также немаловажную роль играют индивидуальные особенности организма, например, скорость обмена веществ, ваш возраст, образ жизни и исходный вес. Согласно отзывам, можно добиться следующих результатов:
- На строгой диете на 3 дня — минус 3 кг.;
- На строгой диете на 7 дней — минус 6 кг.;
- Облегченный вариант на 7 дней — до минус 5 кг.;
- Облегченный вариант на 14 дней — до минус 8 кг.
Противопоказания и побочные эффекты
Самым важным противопоказанием для соблюдения данного рациона является индивидуальная непереносимость лактозы. Не стоит заниматься похудением в период вынашивания ребенка или же при кормлении грудью. В этот период женщине нужно разнообразно и сбалансировано питаться, чтобы малыш в утробе правильно развивался.
Из побочных эффектов нужно отметить:
- головокружение;
- расстройство стула;
- запор;
- боли в животе;
- сыпь зудящего характера;
- метеоризм.
Если в процессе похудения вы заметили хоть один из указанных признаков - немедленно прекратите молочную диету и обратитесь к врачу.
Это важно! При наличии хронических патологий в организме перед похудением с помощью молочной диеты требуется консультация специалиста
Жесткая молочная диета
Данный вариант подразумевает употребление исключительно молока. Подходит для тех, кто в кратчайшие сроки желает избавиться от ненавистных килограммов. Диетологи не рекомендуют слишком долго соблюдать данный рацион по причине недостатка полезных микроэлементов и витаминов для нормальной жизнедеятельности.
Оптимальным вариантом является длительность похудения до 7 дней. Рассмотрим, в чем заключается строгий вариант молочной диеты:
- В первые двое суток разрешено пить обезжиренное молоко по 200 мл каждые 2-2,5 часа. В промежутках разрешается зеленый чай или обычная вода;
- Третий и четвертый день время между приемами сокращается. Пить молоко можно каждые 1,5 часа;
- С пятого по седьмой день напиток выпивают каждый час по стакану.
К сведению! Помимо коровьего, разрешено принимать козье молоко.
Облегченный вариант диеты
Щадящая версия диеты подразумевает прием дополнительных продуктов. Разрешено есть различные овощи и фрукты с минимальным содержанием сахара и крахмала. Длительность данного рациона может быть увеличена до 14 дней. Из жидкостей можно употреблять кисломолочные напитки, чай, цикорий и различные травяные отвары.
Примерное меню
Рассмотрим, как должен выглядеть примерный рацион у худеющих на облегченном варианте молочной диеты. Обратите внимание, что питание указано примерное. В зависимости от индивидуальных предпочтений, вы можете комбинировать продукты и готовить различные блюда соблюдая основные принципы.
| День: | Завтрак: | Обед: | Ужин: |
|---|---|---|---|
| 1 | Творог с кусочками зеленого яблока | Бульон овощной | Овощная запеканка, ряженка |
| 2 | Нежирный сыр и цикорий | Запеченные кабачки | Кефир и творог |
| 3 | Слива и травяной чай | Рагу из тыквы и болгарского перца | Стакан молока и немного сыра |
| 4 | Натуральный йогурт и отвар шиповника | Салат из свежих огурцов и зелени | Натуральный йогурт |
| 5 | Кефир со злаками | Тушеная капуста | Салат из огурцов, заправленный сметаной |
| 6 | Ряженка с хлебцем | Запеченная тыква | Молочный суп |
| 7 | Омлет из одного яйца | Брокколи на пару | Творог со сметаной |
| 8 | Порция творога с нежирной сметаной | Салат из капусты на растительном масле | Нежирный сыр 100 гр. |
| 9 | Мюсли из злаков на молоке | Суп овощной | Запеченные кабачки |
| 10 | Ряженка со злаками | Два яблока | Стакан молока со злаками |
| 11 | Цикорий и пару ломтиков сыра | Стакан молока и несколько ломтиков сыра | Овощной бульон |
| 12 | Стакан молока | Натуральный молочный йогурт и стакан кефира | Творог с натуральным йогуртом |
| 13 | Кефир и половину зеленого яблока | Творог с нежирной сметаной | 1.5 стакана молока |
| 14 | Творог со смородиной | Молочный коктейль с цитрусовыми | Ряженка и одно яблоко |
В таблице указаны основные приемы пищи. В перерывах между трапезами в качестве перекуса нужно пить стакан молока.
Дорого ли сидеть на молочной диете
Большинство худеющих отмечают, что данный рацион очень экономный . Если придерживаться строгому варианту диеты — выходит около 50-60 рублей в сутки, цена разумеется, варьируется в зависимости от региона. При облегченном варианте стоимость одного дня составляет не более 100 рублей.
Как сохранить эффект после диеты
Итак, вы добились идеального тела и сбросили лишние килограммы. Как же сохранить эффект, чтобы потерянный вес не вернулся вновь? Все очень просто. Вовсе не обязательно пожизненно пить молоко и соблюдать указанную диеты. При выходе из молочного рациона следуйте следующим правилам:
- Ешьте 5 раз в день;
- Порция еды должна быть равна не более 150 гр.;
- Пейте много воды, чтобы не нарушать метаболизм;
- Старайтесь отказаться от алкоголя и курения;
- Занимайтесь спортом, при противопоказаниях просто чаще гуляйте на свежем воздухе;
- Два раза в месяц устраивайте разгрузочные «молочные» дни, в которые будете пить исключительно молоко.
Если вы хотите еще больше похудеть, диету можно повторить через 2-3 недели после консультации со специалистом.
