Березовые веники в сентябре. Веник для бани: время заготовки, правила заготовки
Выбираем место и дерево для заготовки веников
Длинные, прочные, гибкие ветви березы плакучей издавна считаются наилучшим сырьем для банных веников. Но рекомендуется обратить внимание и на молоденькие деревца, которые еще ни разу не цвели. Их ценят за весьма нежную структуру листьев. Садоводы прекрасно знают, что удаление корневой молодой поросли полезно для дерева, и используют её для заготовки веников.
Для среза веток желательно выбирать дерево ровное и красивое, без наростов. У больной березки ветви ослабленные. Изделие из них получится неудачное, и не принесет пользы.
Не стоит собирать заготовки с деревьев, растущих у автодорог, в загрязненных зонах. От них будет больше вреда, чем пользы. Лучше всего отправиться для сбора веток в рощу или лес. Наилучший вариант - березы, растущие у водоемов.
Заготовка веников у специалистов начинается с пробы нижней части листа "на язык". Поверхность хорошего, подходящего листа на ощупь бархатистая. Ветви с шершавыми листами - не годятся для использования. Из них получаются грубые изделия.
Заготовка березовых веников, сроки
На качество веника, его мягкость, ароматность, срок службы влияет правильно выбранный момент сбора заготовок. Если сделать это не вовремя, слишком рано или поздно, то впоследствии он станет скользким, прослужит недолго, быстро развалится. Правильно и вовремя собранные ветки обеспечат качественное изделие с полезными свойствами многоразового использования.
С давних времен на Руси принято собирать заготовки через пару недель после Троицы . В этот момент листья уже достаточно выросли, набрали нужное количество эфирных масел, появились молодые побеги, с высокой эластичностью. Однако, выбирая момент заготовки, следует учитывать особенности климата и места проживания.
Заготовка березовых веников - процесс, отточенный еще нашими предками, и требует особой подготовки. Прежде всего, вам необходимо знать о сроках созревания березы, так как от определенных свойств ее листвы зависит качество изделия.
Важно понимать, что развитие листа имеет четкие сроки, также на его структуру могут влиять и другие факторы: жара, дожди и ветра. Исходя из этих критериев, опытные банщики определили, что самый подходящий срок для сбора веток на веник: когда листки окрепли, но цветение не началось - то есть, сережки не появились. В зависимости от региона и погодных условий, это может любой весенний месяц. В Подмосковье можно начинать заготовку в середине мая.
Березовые веники - заготовка и хранение видео
Чтобы получился хороший березовый веник, заготовка должна осуществляться рано утром, когда роса уже сошла. Только в сухую погоду. Ветки с мокрой листвой не годятся. При сушке их структура разрушится, листва потемнеет и скрутится. Если прошел дождь, необходимо обождать несколько дней. Игнорирование этих нюансов не приведет к желаемому результату. Получившиеся изделия потеряют большую часть полезных свойств.
Как показала практика, растущие ближе к земле ветви двухлетнего дерева обладают лучшими свойствами. Из них веники получаются самые крепкие. Срезать их можно ножом, но удобнее секатором. Сборщики с большим опытом для удобства влезают на березу, наклоняют ее, и привязывают к растущему рядом дереву. Подобный подход, при соответствующей сноровке, не навредит березе, так как это дерево гибкое и прочное.
Если веники не вяжут сразу, заготовкам обеспечивают условия хранения - для этого используют чердаки и сено. В условиях города наилучший вариант - антресоль, балкон. Но предварительно их необходимо обвернуть бумагой.
Наиболее эффективный способ - просушка на крыше, например хозяйственных построек:
- На поверхности раскладываем сено;
- Сверху укладываем заготовки с небольшими промежутками между ними;
- Накрываем сеном;
- Переворачиваем заготовки в течение месяца, каждые два три дня.
Вязка березового веника
- Перед вязкой высушенные заготовки раскладывают на мешковине, оставляют полежать пару дней - "подышать".
- Размер подбирается в соответствии с индивидуальными предпочтениями. Рекомендуемая длина: 0,4-0,8 м. Большие или меньшие изделия неудобны в использовании.
- Место для ручки хорошенько очищается от сучков и листвы, обрабатывается мелкой наждачной бумагой.
- Подготовленные ветки собирают вместе, придают им уплощенную форму.
- Внутри изделия располагают более толстые веточки, а по краю раскладывают тонкие, внутрь изгибом.
- Распределяют ветки веером, листиками в одном направлении.
Ручка изготавливается следующим образом. Очищенные заготовки собрать и хорошенько скрепить веревкой ближе к листве, чтобы повысить качество изделия. На рукоять наматывается ткань, чтобы предотвратить образование мозолей. Рекомендуемая длина ручки - 15 см.
При сборке изделия для улучшения его качеств, можно добавить ветки ромашки, чабреца, красной смородины. Если есть желание добавить хвойные растения и крапиву, то лучше разместить их в середине, чтобы не повредить кожу в процессе использования.
Сушка и дальнейшее хранение веников
Специалисты рекомендуют не слишком плотно связывать ветки. Иначе листва потемнеет и сгорит. У правильно высушенного готового изделия ароматная, ярко-зеленая, матовая листва. Предлагаем несколько верных способов, чтобы достичь желаемого результата.
Пучками в подвешенном состоянии
Изделия развешивают под навесом, в хорошо проветриваемом месте, чтобы не попадали прямые лучи солнца. Они хорошо подсохнут в течение недели. После веники можно плотно разложить на полках в хорошо проветриваемом, сухом месте, например на стеллажах в гараже, или хранилище. Также их можно оставлять и в подвешенном состоянии.
В форме веера на поверхности
Считается, что хороший веник по форме напоминает веер. Поэтому рекомендуется выложить свежие изделия на пол. Переворачивать ежедневно до момента высыхания. Иначе изделия могут пересохнуть или высохнуть неправильно.
Сушить березовые веники можно только в тени!
От солнца листва скручивается и выгорает, теряется аромат, портится внешний вид. Неправильно высушенный веник осыплется сразу, как только его запарят. Также недопустимо наличие сильных сквозняков. От них тоже может пострадать качество изделия.
Хранить веники рекомендуется бережно, в прохладном, проветриваемом помещении. Сушка с использованием свежего, высушенного сена максимально сохраняет цвет, форму и аромат изделия. Веники укладываются в него стожками, листвой в середину. Это придаст дереву дополнительные полезные свойства, оно станет еще ароматнее. В условиях квартиры готовые изделия хранят в пакетах, бумажных или пластиковых.
Распаривание веника перед применением
Перед применением, как правило, веник запаривается. Со свежеизготовленным изделием эта процедура не проделывается. Оно может раскиснуть. Существует, как минимум два традиционных способа распаривания.
Вариант первый. Высушенное изделие кладется в воду холодную на пятнадцать минут, а после в кипяток, на пару минут. Слишком сухие веники держат в кипятке подольше, накрыв емкость, где они находятся, другой емкостью.
Второй вариант подходит для свежих, или недавно заготовленных веников. Изделие нужно мокнуть в кипяток, и положить на камни. При этом необходимо периодически вращать, потряхивая веник, чтобы не обгорел. Пару таких подходов по две минуты будет достаточно, и можно приступать к банным процедурам.
Итог
На качественные характеристики березового веника влияют такие факторы, как: выбор березы, состояние веток, сушка и хранение, вязка. Если все сделать, соблюдая правила, то получатся крепкие и красивые изделия, которые принесут максимум пользы вашему здоровью. Если есть возможность, обратитесь за помощью к специалистам, и сделайте первый веник с их помощью.
Как правильно париться в русской бане? Самое основное здесь, выражаясь словами классика – «ценный веник». О том, как заготовить веники для бани , когда это правильно делать и пойдет речь.
- Веники, как и любые лекарственные травы, нужно заготавливать в сухую ясную погоду утром, после схода росы.
- Старайтесь бережно относиться к растениям, срезая только лишние ветви. Так вы прореживаете растение и даете оставшимся веткам возможность свободного роста.
- Для веников следует выбирать молодые растения с гибкими, хорошо гнущимися ветками.
- Свежесрезанные ветви нужно подвялить в затененном месте в течение часа, разложив их в 1 слой. Перевозить их рекомендуется, не упаковывая сильно, чтобы от перегрева не осыпались листья.
- После того, как веник уже связан, его следует положить под гнет, чтобы они приобрел плоскую форму. После этого веник подвешивают в прохладном хорошо проветриваемом помещении на 2-3 дня.
Когда заготавливать веники, какие деревья подходят
Березовый веник для бани
Традиционно березовые веники для бани заготавливают в начале-середине июля. Для начала нужно выбрать березу. Это должно быть высокое дерево с ниспадающими ветвями (плакучая береза). Однако многие советуют для веников выбирать совсем молодые деревца, которые еще ни разу не цвели. Ветви у них гибкие, а листочки нежные.
Выбрав дерево, попробуйте листочек «на язык». Если наружная поверхность листа шершавая – такая березка не подходит. Лист должен быть нежным и бархатистым. Ветви нужно выбирать тонкие, длинные, прямые.
Дубовые веники
Заготовка происходит с июня по август в сырых затененных дубравах. Одна из характеристик такого «правильного» места – большие лопухи под деревьями. Собрав в такой чаще ветви, вы получите прочный веник, которого хватит на несколько (3-4) посещений бани.
Дубовые веники предназначены для выносливых, здоровых людей!
Веник из крапивы
Время заготовки — середина лета, сразу перед цветением или во время цветения крапивы.
Париться веником из крапивы – особое удовольствие. Не стоит бояться «жгучести» . Парясь таким веничком, ощущается приятное покалывание, а тело становится румяным и легким. Никаких волдырей и ожогов – только несомненная польза организму. Помимо всего прочего попарившись крапивным веничком, вы «рискуете» избавиться от радикулита, ревматизма, подагры.
Единственный недостаток таких веников – они одноразовые. Но зато и заготавливать их проще.
Вишня и смородина
Эти веники не настолько прочны, как дубовый или , однако париться ими – это ни с чем несравнимое удовольствие благодаря их восхитительному аромату. Кроме того, они очень полезны для кожи. Заготовка веток для веников происходит в начале июня.
Срезаются молодые ненужные побеги, корневая поросль. Хорошо еще то, что ходить за такими веничками далеко не нужно (если вы конечно живете в частном доме или у вас есть дача) – наверняка во дворе найдется несколько кустиков смородины и вишня.
Веники из липы, рябины, ольхи, ивы и других деревьев
В принципе веники можно делать практически из любых деревьев. Не стоит зацикливаться на традиционных.
Ветви деревьев заготавливаются с начала июля до середины августа. Правила выбора деревьев те же – молодые деревья с гибкими прямыми веточками.
Собирать их, конечно же, нельзя вблизи проезжей части или промышленного предприятия. Расстояние от «цивилизации» должно быть хотя бы 3 км.
Как правильно вязать веники
Та сторона ветки, где будет ручка, очищается от листвы и сучков. Затем необходимое количество веток крепко обматывают шпагатом. Толщина ручки должна быть в диаметре примерно 5 см. При вязании веников более толстые ветки нужно класть в середину, а вокруг них – более тонки. Так веник получится плотным и его хватит на несколько раз.
Особых правил касательно длины ручки нет, однако оставляйте рукоять достаточно длинную, чтобы было удобно держать и она не выскальзывала из рук. Лучше срезайте ветки подлиннее – после того как веник будет связан – ручку можно подрезать, подравняв таким образом концы.
Правила запаривания
Существует несколько способов, как запарить веник для бани. Самый быстрый из них такой: на 2-3 минуты опустить веник в тазик с , затем на такое же время в теплую воду и, наконец, в таз с горячей водой (только не в кипяток). При этом таз необходимо накрыть, чтобы он «попарился». Когда вынимать веник вы узнаете по восхитительному аромату, который он начнет источать.
Воду, оставшуюся от запаривания, не выливайте: ее можно развести водой и поливать раскаленные камни или стены для наполнения парной ароматом.
Внимание! Запаривать нужно только сухие веники. Свежие или подсохшие, но не высохшие до конца, не запаривают, т.к. они раскисают, становятся тяжелыми, быстро накаляются и могут обжечь кожу.
Баня — ни с чем не сравнимое удовольствие, к тому же эффективна и оздоровления. Главное — не забывать о и беречь свое здоровье.
Оглавление:
Главный аксессуар для русской парной всегда был в почете. Во времена Киевской Руси веники для бани ценились настолько высоко, что принимались в счет уплаты налогов. Это были единственные доступные на то время сильнодействующие «лекарства», помогающие бороться человеку с серьезными недугами. Актуальны они и сейчас. Согласитесь, баня с веником приятнее многих современных медицинских процедур!
Успех лечения зависит от правильно подобранного и изготовленного лекарства. Мы научим вас всем премудростям «веничного» искусства, а именно׃
- Какие бывают веники для бани
Перечислим самые ценные и популярные виды этих «массажеров», расскажем об их полезном влиянии на организм человека.
- Когда заготавливать веники для бани
Определим для каждого вида свой «золотой» час заготовок. Укажем точный временной отрезок, когда резать “букеты” для бани, чтобы они обладали максимальным целебным действием.
- Как правильно вязать банные веники
Чтобы массаж не превратился в пытку, ознакомим читателя с правильной техникой вязки этих банных принадлежностей.
- Как запарить веник для бани
Укажем на нюансы правильной подготовки к работе «массажера» и особенности его хранения.
Вы научитесь правильно подбирать «помощника» для бани и даже сможете сделать его своими руками.
Подбери свой «рецепт здоровья»׃ какой веник лучше для бани
В основе большинства современных лекарств есть вытяжки из трав и растений, но при их переработке часть «полезностей» неминуемо теряется. Русская баня веники использует для более выгодной транспортировки витаминов и других полезных веществ в организм человека׃ они бережно «консервируются» и во время массажа отправляются точно по адресу. Остается подобрать подходящий травяной «коктейль» для профилактики или лечения того или иного заболевания.
Ознакомьтесь с самыми известными «рецептами» помощников, которые часто применяют для лечебного массажа в русской бане׃
- БЕРЕЗОВЫЙ
Береза – исконно русское дерево, которое является настоящим «кладезем» здоровья, поскольку насыщено:
- Витамином С
- Эфирным маслом
- Провитамином А
- Дубильными веществами
- Флавоноидами
что придает растительному «лекарству» противосудорожное, отхаркивающее, желчегонное и мочегонное действия.
Березовый веник для бани необычайно гибкий, пористые листья отлично впитывают пот, благодаря своей шероховатости хорошо ложатся к влажному телу и не соскальзывают. После процедуры значительно облегчается дыхание, так как происходит тотальная «чистка» мелкой бронхиальной «сетки». Веники березовые для бани также избавляют от болей в мышцах и суставах, хорошо снимают воспаления кожи (укусы, гнойнички).
- ДУБОВЫЙ
Дуб ничуть не уступает березе в наборе полезных веществ, но его «боекомплект» больше направлен на борьбу с депрессией, гипертонией и недостатками жирной кожи. Веники для бани дубовые насыщены красящими и дубильными средствами, что придает коже после массажа приятный матовый цвет. Крупные листья отлично впитывают пот и сильно нагоняют жар, помогая хорошенько пропарить тело для глубокого очищения и снятия кожных воспалений. Распаренные дубовые веники для бани выделяют стойкий аромат, снижающий артериальное давление. После процедуры человек быстро восстанавливает душевные силы, так как выделяемые ферменты так же действуют успокаивающе на нервную систему.
- ЛИПОВЫЙ
Липа ассоциируется в народе со спокойствием и равновесием. Липовые веники – природная «таблетка» от головной боли, поскольку их используют для профилактики и лечения вегетососудистой дистонии, являющейся главным «виновником» возникновения мучительных мигреней и бессонницы. Кроме успокаивающего действия, «массажеры» из липы мягко чистят почки и хорошо заживляют раны.
Липовые “букеты” успешно используют в борьбе с простудными заболеваниями, поскольку источаемый ими аромат благотворно влияет на состояние верхних дыхательных путей человека.
- ЭВКАЛИПТОВЫЙ
Настойка эвкалипта входит в обязательный набор банщика и предназначена для приготовления поливки для стен в парной. Выбор не случаен, поскольку эвкалипт обладает мощнейшим антисептическим действием, используется для ингаляций и прогревания бронхов.
Эвкалиптовый веник максимально усиливает лечебный эффект для верхних дыхательных путей, а также насыщает кожу эфирным маслом, помогающим бороться с ушибами, растяжениями и воспалениями мышечной ткани.
- КРАПИВНЫЙ
Для любителей острых ощущений предлагается испытать на себе веники для бани из крапивы. Действие массажера можно смягчить, замочив его на 2-3 минуты в горячей воде, или же оставить ощутимый «кусачий» эффект, лишь кратковременно опустив веник в кипяток.
Благодаря наличию муравьиной кислоты, крапива отлично борется с ревматизмом, радикулитом и подагрой, обладает четко выраженным болеутоляющим действием. Крапивный массаж дает мощный тонизирующий эффект, очищает кожу от прыщей и фурункулов, снимает воспаление и дарит ей упругость.
- ХВОЙНЫЙ
Можжевельник и пихта – «санитары» леса, поэтому запаренные хвойные веники очищают и дезинфицируют воздух в бане, наполняя помещение характерным свежим запахом. Такой массаж придает сил, укрепляет иммунитет, лечит радикулит, ревматизм и боль в спине, а также является отличной профилактикой респираторных заболеваний.
- РЯБИНОВЫЙ
Принято, что лучшее время для бани – вечер, так как процедура действует весьма расслабляюще на организм человека. Хотите попариться утром и не потерять тонус? Тогда вам нужен рябиновый веник для бани. Он возбуждает нервную систему, придает бодрость и силу, поэтому даже после парки можно активно и полноценно влиться в работу.
- БАМБУКОВЫЙ
Для русской парной данный вид «массажера» является экзотикой, но тем не менее уверено завоевывает своего «клиента». Бамбуковый веник для бани изготавливается из молодых побегов бамбука или листьев курительного бамбука САСА. Если в первом случае он представляет собой «букет» из тонких палочек, то во втором более напоминает классическое банное «орудие», так как состоит из длинных узких листьев.
Главная бамбуковая «полезность» – наличие огромного запаса кремниевой кислоты, благотворно влияющей на состояние кожи и волос. Это природное успокоительное средство, широко применяемое при лечении депрессивных состояний.
Сколько стоит банный веник? Это доступный и недорогой аксессуар, поэтому в среднем популярные виды из родных пород дерева (береза, дуб, липа и др.) обойдутся вам в 3-5$. Что касается более экзотических видов (хвоя, бамбук), то цена «массажера» колеблется в пределах 10-20$.
Секреты мастеров парного дела׃ изготовление веников банных
Для тех, кто хочет непосредственно участвовать в изготовлении «массажера», расскажем о том, как сделать веник для бани самостоятельно. Собрав целебный «букет» своими руками, вы будете на все 100% уверены в его эффективном действии.
Еще наши предки разработали методику, как делать банные атрибуты, а современные ученые лишь перепроверили, подтвердили и уточнили некоторые детали. Как же удавалось людям без надлежащего оборудования не ошибаться в своих расчетах? Им помогало глубокое понимание природы – то, что, к сожалению, утратил современный человек, заключенный в бетонные «джунгли».
Благо, у нас сохранились подробные наработки от наших предков. Изготовление веников для бани состоит из нескольких этапов׃
- Выбор «правильного» дерева
Правильная заготовка веников для бани предполагает качественный отбор нужного растения. Важно знать тип и подходящий внешний вид «кандидата», в какой местности его лучше искать, чтобы будущий «массажер» обладал лучшими лечебными характеристиками.
- Заготовка банных аксессуаров в срок
Для каждого сорта дерева сбор веточек для бани выполняется в определенное время года, когда растение особенно насыщено всеми «полезностями». Специальная техника сушки бережно сохраняет витаминный запас и подготавливает «массажер» к будущей «работе».
- Вязка веников для бани
Чтобы в итоге банщик получил не букет, не метлу, а удобный в эксплуатации «массажер», необходимо точно знать, как вязать веники для бани. Правильная форма рабочей части «веера» поможет получить от процедуры ожидаемый эффект.
Зная нюансы заготовительного процесса, в будущем можно заняться самостоятельным приготовлением комбинированных “букетов”, состоящих из пары видов растений, которые помогут в борьбе с несколькими недугами одновременно.
Когда готовить веники для бани׃ собираем «правильный» урожай
Итак, вы живете в местности, подходящей для сбора «урожая». Деревья нужного сорта расположены вдали от промышленных объектов или оживленных трасс, искрятся «здоровьем» и «хвастаются» пышной листвой. Только тогда веники для бани, заготовка которых будет вестись при столь благоприятных условиях, эффективно поучаствуют в оздоровлении вашего организма. Иначе засоренная отходами производства листва обязательно передаст свой «негатив» парильщику.
Укажем сроки заготовки веток для бани по каждому сорту дерева׃
- Береза
Заготовка березовых веников для бани по традиции выполняется на праздник Троицы (конец июня – начало июля), но если в этот день погода пасмурная, то сбор «урожая» откладывают до первого солнечного дня.
Предпочтение отдают плакучей березе, которая растет около водоемов. Чтобы определить нужное дерево, потрогайте листву рукой׃ шершавая и колючая – значит, дерево еще не набрало полезной «мощи», мягкая и бархатистая зелень – идеальный кандидат для сбора. Выбирайте тонкие ветки, украшенные пышными листьями с большим количеством почек.
Заготовка дубовых веников для бани ведется с июня по сентябрь. Есть народная примета, по которой подбирают подходящее дерево, – у корней должен густо расти лопух. В идеале, ищут «зимний» дуб (листва полностью не опадает зимой), у которого листья отличаются особой прочностью.
Заготовка липовых веников для бани проводится ранней весной, когда дерево цветет. Помните, что липа особенно втягивает в себя всю грязь окружающей среды, поэтому сбор нельзя выполнять в городской зоне.
- Эвкалипт
Заготовка массажеров в баню из эвкалипта организовывается в конце лета – начале осени. Для сбора подходит прутовидный сорт дерева, по внешнему виду напоминающий плакучую иву.
- Крапива
Собирают для банного веника растение в период цветения, когда от зарослей крапивы исходит стойкий терпкий запах. Старайтесь вырезать растения, находящиеся в середине крапивной «полянки».
- Бамбук
Этого иностранного гостя на нашу территорию доставляют из азиатских стран, где заготовки проходят в зимнее время.
- Можжевельник и пихта
Это единственные «свежие» веники, которые заготавливают круглый год за день до использования.
- Рябина
Рябиновые веники заготавливают в начале лета, выбирая ветки из середины кроны дерева.
Во время заготовки срезать ветви дерева следует утром, после схода росы, когда они полностью высохли после питательного «душа».
Как сушить веники для бани? Свежесрезанные ветви подсушиваю только в тени, поскольку солнце безжалостно выжигает с листвы все полезное и нужное для банной процедуры. Их привязывают к веревке, затем на один день ставят под груз и сдают на хранение.
Как хранить веники для бани? Готовые “букеты” подвешивают попарно на веревку в темном и проветриваемом помещении. Но часто при таком способе форма веера со временем деформируется и принимает классический вид метлы. Как хранить банные принадлежности, чтобы избежать такого эффекта? Заготовленные ветви складывают в снопы и укрывают сеном. Связывают «букет» непосредственно перед использованием.
Правильное хранение банных веников позволит сберечь все полезные компоненты, так необходимые для оздоровления во время массажа в парной.
Веники для бани – украшение, изюминка, непременный атрибут настоящей бани. Без веника не было бы в русской бане того эмоционально–лечебного эффекта, которым она так славится.
Лучший вариант заготовить банный веник самостоятельно, но для этого существуют определенные правила и секреты.
Когда заготавливать веники для бани?
Заготовка веников для бани по древнему обычаю происходит в Троицын день, который бывает на 50-й день после Пасхи. Ежегодно этот большой христианский праздник празднуется в разные календарные дни.
Обычно он приходится на начало-середину июня.
Народная мудрость гласит, что резать веники для бани нужно в период — две недели после Троицы. В это время наступает пора цветения. Пора травостоя. Потому самое время заготовлять веники. Листья в соку, уже окрепли, отдают ароматом.
Но опыт показывает, что ломать ветки нужно по готовности листвы, ведь бывает что Троица выпадает и на самое начало июня. Большую роль на сроки заготовки влияют климатические условия местности.
Когда заготавливать березовые веники можно определить по листу березы. Верхняя сторона листа не должна быть шершавая, листочек должен быть нежным, бархатистым.
Когда лист на берёзе вырос уже достаточно крепкий, так что он отлетает не весь, когда его потянешь, а только его часть.
Дуб — июль, изредка самое начало августа.
Заготавливают дубовые веники как только окреп лист, сбросив с себя молодую зеленость. Чем раньше заготовлен дубовый веник, тем нежнее листва и соответственно меньше прочность. Желуди на дубе - верный признак слишком позднего сбора.
Когда и как срезать ветки?
От времени заготовки веников зависит их качество и осыпание листвы, мягкость веток и аромат. Рано сорванный веник при распаривании будет скользким и листва непрочная. Правильно заготовленный веник служит долго и, как говорят парильщики, «держит лист».
Срезать ветви надо в сухую погоду. Увлажненные дождем или росой, листья портятся при сушке, темнеют, облетают и скручиваются. Поэтому, если на Троицу стоит дождливая погода, делают это на несколько дней позже.
Сырье для веников надо срезать в экологически чистых местах, удаленных от больших шоссе. Ломают веники в первую половину дня, после схода росы. Такие веники прослужат максимально долго. Лучшими принято считать двухгодичные ветки, которые растут ближе к земле. Ветки режут секатором длиной 50-60см.
Сбор веников в начале лета полностью оправдан, ибо листья у деревьев уже стали большими, но у них еще достаточно эфиромасляничных желез, которых много не только в листьях, но и на молодых побегах. Большие молодые побеги очень эластичны, поэтому таким веником приятно хлестать тело в парной.
Как вязать веники для бани
Некоторые не связывают веник заранее, а делают из нарезанных ветвей своего рода сноп. Верхние ветви защищают те, что находятся внутри. А сверху все это укутывается сеном. Этот сноп укладывается в сарае. Собрался в баню – вытащил из снопа нужное количество ветвей и связал веник.
Если же вы решили запастись вениками, то их вязание должно проходить в определенной последовательности. Срезанные веточки нужно на пару дней разложить, постелив под них мешковину. Из подвяленных веток можно вязать веник.
Приемы вязки веника:
Размеры банных веников бывают разными, кому-то нравятся большие веники, кому-то маленькие, но в любом случае длина веника должна быть от 40 до 80 см , иначе использовать его будет неудобно.
Сначала надо очистить ветки от сучков и листьев в том месте, где будет ручка веника, примерно на треть всей длины, собрать их вместе, придавая венику уплощенную форму. Более толстые ветви уложить вовнутрь – они будут служить каркасом. Вокруг этого каркаса укладывают более тонкие ветви изгибом внутрь.
Ветки нужно складывать так, чтобы листики при складывании смотрели в одну сторону и веточки лежали веером. Тогда при использовании веник как бы «обнимет» Вас. Вот и получается плотный, густой веник. Таким можно париться 2-3 бани.
Правильный березовый веник
Далее делаем ручку: собранные ветки следует обмотать шпагатом в месте рукоятки, сжимая их левой рукой. Конец рукоятки веника аккуратно обрезать и обмотать полоской ткани, чтобы в парной не набить на руках мозоли.
Лучше всего оставить у веника довольно длинную рукоять (примерно 15 см) и плотно перевязать ее в несколько рядов, поближе к листве, не по всей длине, как это делают многие, а оставляя конец рукояти свободным. Вот и получается она расширенной, лучеобразной.
Как правильно сушить веники?
Способов сушки веников немало, но есть обязательное условие, которое распространяется на все: сушить нужно обязательно в тени. На солнце происходит скручивание листочков, а также их быстрое выгорание.
От солнечных лучей все то, что есть душистое, летучее, уносится в воздух. Листья теряют цвет, аромат и облетают. После первого же запаривания, такой веник оставит все листочки в тазу.
На сильном сквозняке сушить веники тоже не рекомендуется. Место для сушки, в идеале, должно быть темным, прохладным, сухим. Сушат веники, подвешивая или складывая. Веники надо каждый день переворачивать, чтобы ветки сохли равномерно.
Сушка веника, при котором его вешают под навес на обыкновенную веревку или на жерди, чтобы не попадал прямой солнечный свет, является самым простым.
Вначале их связывают неплотно, лишь бы они не рассыпались.
Лучше всего, когда веники приобретают форму веера, а не метлы.
Для этого через 6-7 дней, как только они начинают шуршать, их крепко связывают и плотно укладывают, прижимая друг к другу.
В результате чего они постепенно сплющиваются, принимая форму веера и затем убирают на хранение, время от времени переворачивая.
Правильно высушенный веник всегда имеет листья матового зеленого цвета, а сам веник должен пахнуть бальзамическим маслом.
Запах этот резко усиливается после распаривания веника.
Для жителей сел и деревень доступен способ сушки веников в стогу сена. Для этого сено, из которого сложили стог, должно быть свежим и сухим.
Веники укладывают в стог слоями кругообразно, листья веника направлены в середину стога, чередуя их со слоями душистого сена.
При такой сушке веник прекрасно сохраняет форму, цвет, аромат и максимум полезных свойств.
Случается, что веники пересушивают. Не огорчайтесь и не отбраковывайте его, поправка веника возможна.
Такой веник стоит запаривать более продолжительное время, а затем положить на каменку.
От исходящего от камней пара веник быстро придет в норму.
После этой процедуры обязательно уберите с камней опавшие листья.
Такой веник держать в руке – одно удовольствие. Он словно сросся с ладонью. Не выскальзывает при самых энергичных движениях.
Можно добавить веточки черной смородины — запах обалденный!
Если в состав веника входят ель, сосна, крапива, ольха, то колючие или жгучие ветки надо поместить внутрь веника, чтобы не было «ужалений».
И последнее правило: веник нельзя делать тяжелым, он должен быть легким, удобным для руки .
Делать ручку нужно не слишком тонкой или толстой. Здесь нужна мера – вам потом им «работать».
Как хранить веник
Заготовив веники, в дальнейшем главное правильно, умело и бережно их сохранить. Веники надо хранить в тени, в сухом и хорошо проветриваемом прохладном помещении (это может быть чердак, сарай, гараж). Иначе лист обесцвечивается, желтеет, теряет свежесть, аромат.
Очень полезно хранить веники в сене: так они вбирают в себя ещё больше полезных веществ и становятся ещё ароматнее.
А в городе их можно хранить в бумажных или пластиковых мешках, а так же в вакуумной упаковке.
Замороженные веники
Сегодня во многих банях предлагают воспользоваться не простыми вениками, а особенными – свежезамороженными вениками в вакуумной упаковке.
При заготовке ветки подвергают шоковой заморозке по тому же принципу, что и овощи.
Таким образом, веник сохраняет все полезные вещества и запахи.
Дубовый веник в вакуумной упаковке
Идею такого банного веника из морозилки позаимствовали у финнов.
Принимать ли это финское изобретение — веники для сауны — в вашу банную жизнь или использовать домашние веники, решать только вам.
Ошибки при заготовке веников
Когда веник «лысеет» после многократного использования, это еще можно понять. А ведь бывает и так, что при первом же использовании все листья мгновенно облетают, стоит только его запарить. Это может значить только одно: было нарушено какое-нибудь звено в «технологической цепи» изготовления веника.
Итак, какие наиболее распространенные ошибки мы совершаем, изготавливая веники ?
1. Мы можем ошибиться во времени и заготовить ветки для веника слишком рано, когда листочки еще не окрепли, или же слишком поздно, когда они уже не так плотно держатся на ветвях. Наилучший период для заготовки веток – до середины лета. В июне лист уже достаточно плотный и держится крепко. А примерно с середины июля все лиственные деревья начинают готовиться к осени, так что уже в это время лист становится некрепким, а веник, собранный в этот период, получится «жидким».
2. Вторая ошибка тоже очень распространена. Стремясь побыстрее высушить веники, некоторые вывешивают их на солнце. Веники, конечно, высыхают моментально, но от этого все листочки на них скручиваются в трубочки и стоит только залить такой веник кипяточком, как все листья мгновенно отделяются от веток и остаются плававать в тазу. На самом деле сушить веники на солнце нельзя ни в коем случае. Веник должен постепенно высохнуть сам, постоянно находясь в тени.
3. Точно такие же неприятные качества получает и тот веник, который был заготовлен сразу после дождя. Также не следует ждать, чтобы листочки помыло дождем от пыли, ни мыть их самостоятельно дома в ванной. А если Вас так уж волнует, какая пыль оседает на вашем будущем венике, то подождите до парилки и там уж ошпарьте веник кипятком, вся пыль и смоется в один момент.
Все банные веники теряют свою кондицию в парилке, в процессе парения облетает листва, обламываются отдельные веточки, получаем голый веник.
Знатоки говорят, что лучше всего заготовить веники в баню впрок или даже с небольшим запасом, чтобы каждый раз брать с собой новый веник, свежий и душистый. Так что заготавливайте веники и парьтесь на здоровье!
Не зря ведь русский народ сложил о банном венике так много поговорок и пословиц: «Баня без веника, что стол без соли», «Веник в бане – всем начальник», «В бане веник дороже денег».
http://www.spadealers.info/rus/page_40/ — link
Лучше всего, когда веники приобретают форму веера, а не метлы. Для этого свежие веники раскладывают на полу и каждый день переворачивают. Когда они подсохли (но не высохли), кладем их друг на друга, время от времени перекладывая. И они постепенно сплющиваются, чего и требовалось доказать. Главное - не пересушить.
Исследования показали, что именно при соблюдении всех вековых традиций сбора лекарственных растений (это касается и березовых веников) в материале сохраняются в оптимальном количестве и качестве активные лечебные вещества. Попробуйте свяжите веник из свежих веток плотно - и в центре его листья потеряют окраску, потемнеют, да и запаха у такого веника почти не будет, так как листья «сгорят». А польза от такого веника будет лишь для подметания пола в бане, да и то плохо, ибо сору будет больше, нежели чистоты.
Готовые веники после сушки должны иметь все листья концентрированного матового зеленого цвета, а сам веник должен пахнуть бальзамическим березовым маслом. Запах этот резко усиливается после распаривания веника. Сбор веников в начале лета полностью оправдан, ибо листья у березы уже стали большими, но у них еще достаточно эфиромасляничных желез, которых много не только в листьях, но и на молодых побегах березы. Большие молодые побеги очень эластичны, поэтому таким веником приятно хлестать тело в парной.
Баня положительно влияет на здоровье, воздействие горячего пара очищает организм. Подходящий атрибут парилки – веник, он массажирует тело, подводя к нему больше пара и тепла, стимулирует солевой обмен, работу сердца сосудов, кровообращения. Из этой статьи вы узнаете в какой период и как лучше заготавливать веники для бани, от этого будет зависеть их качество и аромат.
Березовый применяют чаще всего, это один из способов фитотерапии. Способствует заживлению ран, успокаивает, уменьшает воспаление, а значит уменьшает болевые ощущения, очищает лёгкие от мокроты.
Дубовые веники для бани собранные в подходящий срок богаты эфирными маслами, которые способствуют заживлению ран, успокаивает воспаления на коже, делая её более бархатистой и нежной, а также нормализует давление и улучшает общее эмоциональное равновесие.
Время заготовки березовых веников для бани
У каждого растения есть свой срок сбора, рассмотрим, когда осуществляется заготовка и сбор банных веников:
- Погода: сухая и ясная. Собирать после дождя нежелательно, так как при сушке листья скрутятся, потемнеют и быстро облетят;
- Время года: начало или середина июля подходящее время для заготовки березовых веников для бани, дубовые веточки можно собирать с середины июня до сентября. Эта пора самая благоприятная для сбора, ведь в листьях успели накопиться эфирные масла и другие полезные элементы;
- Часы сбора: утро или вечер, пока не сильно жарко.
Как выбрать подходящее дерево ?
Выбирайте молодые деревья в экологически чистых местах, например, вблизи леса.
Отличить молодое дерево можно по гибким ветвям, и нежным гладким
листьям. Такие тонкие и прямые ветви легко срывать руками, но, чтобы не повредить дерево, собираете не с одной березы, а с разных деревьев. Оптимальная величина заготовки пятьдесят или шестьдесят сантиметров. Свежесобранные заготовки нужно разложить и оставить немного подвялить.
Сборка веника
После заготовки растений из березы или дуба в правильные сроки, можно начать сборку веника. Очищаем каждый росток от сучков и листьев, где будет ручка. Рукоятка составляет две ширины ладной. Складываем их так, чтобы лист тыльной стороной был к телу, потому что на этой стороне скапливаются полезные вещества, экстракты, витамины, иммуностимуляторы. Чтобы веник приносил ещё больше пользы, можно добавить в его середину по ростку следующих растений:
- Полынь – хорошо успокаивает, лечит бессонницу;
- Ромашка – так же успокаивает и оказывает противовоспалительное действие;
- Иван чай – улучшает работу мочеполовой системы, богат эфирными маслами и микроэлементами;
- Полевая душица – оказывает положительное влияние на работу нервной и артериальной системы;
- Мята – успокаивает, хороша для бронхиальной системы;
Все эти травы в сочетании друг с другом благоухают.
Используйте тоненькие веточки и по толще, толстые располагаем в середину. Нужно не просто накладывать их друг на друга, а постоянно крутить, добавляя там, где не хватает. Так он будет пышным и равномерным со всех краев. Чтобы было удобно пользоваться, рукоятка в итоге должна составлять пять сантиметров в диаметре.
Осталось связать наше банное изделие. Для этого подойдёт веревка или шнурок из натурального материала. Завязываем крепкими узлами в двух местах: у его 
основания и на рукоятке. Оставляем под гнет, для придания плоской формы, а затем подвешиваем на несколько дней в хорошо проветриваемом месте.
Советы из этой статьи помогут собрать растение в свой срок и правильно заготовить банный веник, чтобы он приносил больше пользы.
